Бизнес девушка: Бизнес для женщин и девушек

Содержание

Как девушка из Донецка стала бизнес-леди в Германии | Учеба и работа в Германии | DW

Трезвая публика в питейном заведении? Да-да, такое возможно. Несколько месяцев назад в берлинском районе Фридрихсхайн открылся первый в Германии безалкогольный бар-ресторан. Zeroliq — такое название получило это питейное заведение. Оно составлено из двух слов: «Zero» («ноль») и «Liq» (сокращенное от «Liquor» — «спиртное»). Иными словами, «ноль алкоголя». Столик лучше заказать заранее: несмотря на отсутствие алкогольных напитков, популярность ресторанчика зашкаливает, и свободных мест практически не бывает — тем более из-за пандемии коронавируса столики приходится устанавливать на удалении друг от друга. Встречает гостей сама хозяйка — совладелица бара Славена Корсун (Slavena Korsun). Двенадцать лет назад она приехала на учебу в Германию из Донецка, блестяще окончила вуз, а теперь делает большие успехи в разных сферах бизнеса. О том, как ей это удается, бизнес-леди поделилась в беседе с DW. 

Без алкоголя — принцип не только в бизнесе 

В этом элегантном атмосферном баре-ресторане с уютной террасой можно послушать стильную музыку, вкусно поесть и выпить. В меню — 20 сортов красных и белых вин, 37 сортов пива, всевозможные коктейли, шампанское и даже джин. Вот только все напитки — безалкогольные. Совладелица заведения 32-летняя Славена Корсун с давних пор мечтала открыть такой бар. 

В баре Zeroliq

«Я сама практически не употребляю алкогольных напитков. На то есть свои причины: я много работаю и активно занимаюсь спортом. И вставать рано утром с тяжелой головой после выпитого накануне вечером — не для меня. Ведь тогда ни об утренней пробежке, ни об эффективной работе не может быть и речи. Такая же установка и у моих друзей. Они тоже занимаются бизнесом и много времени посвящают спорту», — говорит молодая предпринимательница.

Дизайн-мышление для успешной работы

Славена Корсун родилась и выросла в украинском Донецке. В Донецком национальном университете девушка изучала немецкий, английский и французский языки — готовилась стать переводчиком. Но после его окончания представилась возможность учиться в Германии — в Европейском университете Виадрина во Франкфурте-на-Одере.  

«Я всегда хотела получить опыт общения с представителями различных культур и работы в команде, а потом научно обобщить полученные знания. И учеба на факультете межкультурной коммуникации в Европейском университете Виадрина способствовала этому в полной мере — тем более что его учебная программа включает много практических занятий», — рассказывает Славена. 

Без отрыва от учебы во Франкфурте-на-Одере предприимчивая девушка окончила Институт имени Хасса Платнера — школу дизайн-мышления при Потсдамском университете. По ее словам, обучение в этом учебном заведении помогает студентам развивать креативное мышление. Этот важный в условиях быстро меняющегося рынка навык способствует разработке инновативных решений для успешной работы многопрофильных команд. Плюс к этому — Славена защитила позже в Европейском университете Виадрина кандидатскую диссертацию на тему «Инновационные бизнес-модели и менеджмент в розничной торговле».

Предприимчивая студентка 

Еще будучи студенткой, Славена основала свою первую фирму, а потом — еще несколько стартапов в сфере моды, инноваций и образования, в том числе, создала свой собственный модный лейбл, открыла мультибрендовый магазин в центре Берлина, интернет-магазин, маркетинговое агентство, виртуальную арт-галерею. К слову, всем, кто собирается заниматься предпринимательской деятельностью, молодая бизнес-леди советует открывать свой стартап еще во время учебы в вузе — тем более что в Германии начинающие предприниматели получают от государства финансовую поддержку. 

Здание Европейского университета Виадрина

Помимо прочего, Славена занимается ивент-менеджментом, преподает в вузах, а также по всей Европе проводит бизнес-тренинги, консультации и семинары, помогая компаниям в поиске оптимальных решений в сфере управления, маркетинга и сбыта. В списке фирм и организаций, которые пользовались ее услугами, — Европейская комиссия, автопромышленный концерн Daimler, Гёте-Институт, производитель программного обеспечения SAP, Европейский университет Виадрина. 

Но как ей удается столь интенсивная и разноплановая деятельность? Сама Славена отвечает на этот вопрос так: «Самодисциплина и только самодисциплина. Я не верю в мультитаскинг. Впрочем, его и не существует. Если на данный момент я занимаюсь каким-то проектом, я фокусируюсь только на нем и погружаюсь в него с головой. И потом, только на первый взгляд кажется, что я тружусь в разных сферах. На самом деле все проекты, которыми я занимаюсь, так или иначе связаны друг с другом: я занимаюсь бизнесом, даю консультации по развитию бизнеса, я преподаю основы современного бизнеса в вузах». 

Не забывая о перезагрузке 

Однако бизнесом жизнь Славены не ограничивается. При всей своей занятости она знает: нужно давать себе передышку. Прогулки, пробежки, езда на велосипеде, яхтинг — тоже составляющие ее будней. А еще она обожает встречи со старыми друзьями и общение с новыми людьми. И в этом смысле бар во Фридрихсхайне, куда бизнес-леди приходит по вечерам, стал для нее настоящей отдушиной. Между тем, трудно представить, что при таком жизненном ритме девушка может позволить себе бросить все и укатить куда-нибудь в отпуск. 

«Ну, почему же? — смеется Славена. — Я обожаю путешествия и время от времени устраиваю себе каникулы. А для того, чтобы это было возможно, не взваливаю на себя непосильную ношу, а всегда подбираю отличную команду сотрудников, на которых можно положиться. Мои ребята меня еще не подводили и даже в мое отсутствие прекрасно справлялись со своими обязанностями. Вообще слаженная дружная команда, в которой нет места конфликтам и интригам и где все искренне болеют за дело, — залог успеха в любом бизнесе». 

Смотрите также: 

  • Рестораны немецких звезд

    Джессика Шварц: исполнение грез в Михельштадте

    Восемь лет назад актриса и телеведущая Джессика Шварц (Jessica Schwarz) и ее сестра открыли в родном городе Михельштадт, что в федеральной земле Гессен, гостиницу с уютным кафе под названием «Träumerei» («Мечтания»). Его интерьер выполнен в стиле фахверк: бревенчатые потолки, каркасные балки, мебель из натурального дерева. Здесь можно отведать блюда немецкой кухни и отменные пирожные.

  • Рестораны немецких звезд

    Тиль Швайгер: уютное гнездо в Гамбурге

    Душистые свечи, семейные фото на стенах, мебель в деревенском стиле, тихая музыка, — такая атмосфера в ресторане «Barefood Deli», который в 2016 году в Гамбурге открыл актер, кинорежиссер и продюсер Тиль Швайгер (Til Schweiger). Зал рассчитан на 200 с лишним человек. На фото: на открытие ресторана к Тилю заглянул его друг — рок-музыкант Удо Линденберг (Udo Lindenberg).

  • Рестораны немецких звезд

    Даниэль Брюль: тапас-бар в Берлине

    Киноактер Даниэль Брюль (Daniel Brühl) — по происхождению испанец. И, понятное дело, он просто обожает тапас. Но тортильи и бандерильи, которые он пробовал в берлинских ресторанах, ему не нравились. И однажды артист решил открыть свой тапас-бар. Колоритное заведение под названием «Bar Raval», где подают «настоящие» испанские закуски, а также вина, расположилось в столичном районе Кройцберг.

  • Рестораны немецких звезд

    Михаэль Михайльски: дефиле в Берлине

    «Catwalk» («Подиум») называется бар в отеле Marriott, расположенном в берлинском районе Тиргартен. Несколько лет назад его открыл известный модельер Михаэль Михайльски (Michael Michalsky). Концепцию этого стильного, пользующегося большой популярностью заведения, в интерьере которого все подчинено миру моды, полностью разработал сам кутюрье — от дизайна мебели до одежды обслуживающего персонала.

  • Рестораны немецких звезд

    Долли Бастер: пиццерии во Франкфурте и Дюссельдорфе

    У порнозвезды и предпринимательницы Долли Бастер (Dolly Buster — на фото справа), сумевшей после завершения своей карьеры создать себе довольно респектабельный имидж, есть два ресторана — во Франкфурте-на-Майне и в Дюссельдорфе. Среди ее фирменных блюд — паста, пицца и «салат от Долли». В роли официантки зачастую выступает сама хозяйка. От посетителей нет отбоя.

  • Рестораны немецких звезд

    Сэми Делюкс: легкая добыча в Гамбурге

    Любимая еда рэпера Сэми Делюкса (Samy Deluxe) — панированные свиные отбивные и сочные говяжьи стейки. Эти блюда и стали главной изюминкой ресторана «Gefundenes Fressen» («Легкая добыча»), два года назад открытом Делюксом в гамбургском районе Каролиненфиртель. Довольно часто здесь можно увидеть и самого хозяина. По вечерам он любит устраивать в своем заведении концерты хип-хопа.

  • Рестораны немецких звезд

    Элиас М’Барек: средиземноморская кухня в Мюнхене

    Разные виды итальянской пасты, широкий выбор средиземноморских блюд, коктейлей и вин предлагают гостям бара-ресторана «Paisano» (в переводе с итальянского — «приятель»), находящегося в историческом центре Мюнхена. Это модное заведение принадлежит немецко-австрийскому актеру тунисского происхождения Элиасу М’Бареку (Elyas M’Barek). Вместе с приятелями он сам оформлял интерьер и разрабатывал меню.

  • Рестораны немецких звезд

    Söhne Mannheims: ночной клуб во Франкфурте

    Неоштукатуренные кирпичные стены, металлические трубы на потолке, светодиодные подсветки, — так выглядит интерьер культового ночного клуба «Gibson Club», собирающего гостей из самых разных городов Европы. Принадлежит он Маджиду Джамегари и участникам поп-группы Söhne Mannheims, которые регулярно устраивают для своих гостей концерты и вечеринки формата «After Work Party».

  • Рестораны немецких звезд

    Бен Беккер: под звуки трубы в Берлине

    Вот уже более 16 лет существует славящийся во всем Берлине ночной клуб «Trompete» («Труба»), расположенный в столичном районе Шёнефельд. Один из его владельцев — Бен Беккер (Ben Becker), не только известный в Германии и за ее пределами актер, но и заядлый музыкант.

    Его любимый инструмент — труба, давшая название заведению. Игрой на ней Бен Беккер часто развлекает своих гостей.

    Автор: Наталия Королева


Как НАЧАТЬ СВОЙ БИЗНЕС ДЕВУШКЕ Наша история mp3 download (31.17 MB)