Бизнес идеи кофейня: Топ 10 бизнес-секретов, которые скрывают успешные кофейни — Офтоп на vc.ru

Содержание

Быстрый кофе по дороге — бизнес-будущего для микро-кофеен

На кофе человечество зарабатывало всегда. Зерна, обжарка, приготовление — все идет в ход. Несмотря на то, что рынок изобилует предложениями из этой области, все равно находятся такие бизнес-идеи с кофе, которые еще никто никогда не воплощал. Практически, никто. @hobizru нашел пример такого бизнеса.

Даже обладая достойной домашней техникой для приготовления кофе настоящие кофеманы, и просто любители этого напитка, часто пользуются близлежащим кофейным киоском или кофейней. Чтобы получить очередную порцию любимого горячего напитка. На этом желании, буквально, базируется весь кофейный бизнес. Тысячи кофеен, десятки тысяч киосков и вендинговых машин, миллионы проданных кофеварок. И человечество не останавливается. Хобиз, потратил полгода, но посчитал все кофейни в Москве. Заведений оказалось более 3 тысяч штук. И это только явные организации. А сколько еще точек фаст-фуда, ресторанов и просто кафе, где предлагают кофе?

Почему так происходит? Чай, например, любят не меньше, чем кофе. И готовится данный напиток гораздо проще, чем кофе. Но повсеместно не открываются чайные, ларьки, киоски и вендинговые автоматы, громко заявляющие про свежезаваренный чай. Нет же, вместо чайной открывается очередная кофейня. Да необычная, а с заглядыванием в будущее бизнеса.

В Гонконге работает сеть кофеен, использующие самые современные технические достижения. Сеть Flash Coffee сочетает в себе новаторский подход к приготовлению напитка, делая доступным кофе премиального качества. Культура потребления кофе в Гонконге быстро растет. Поэтому Flash Coffee делает упор не только на потребление и популярность напитка, но и скорость его подачи.

Чтобы сделать заказ, потребители используют фирменное мобильное приложение. Заранее до подхода к киоску. Заказ получает бариста близлежащей точки. Так, чтобы к приходу клиента напиток уже был готов. Потребителю остаются лишь забрать свой стакан. Оплата также проходит через мобильное приложение. Такой вариант позволяет сократить время ожидания до минимума для клиентов. Особенно, если напиток премиальный, то есть довольно сложной рецептуры, длительный по приготовлению. С цифровым предзаказом кофе получается не только вкусным, но и быстрым. Естественно, компания не исключает и традиционной формы обслуживания. Клиент приходит, заказывает, оплачивает, ждет, получает готовый кофе. Компания делает всё, чтобы приобщить потребителей к новой форме заказов, тут не только увеличенная скорость обслуживания, но и программа лояльности, построенная по примеру любого популярного фаст-фуда.

За год бренд хочет расшириться до 50 точек в родном регионе.

Еще бизнес-идеи:

Специально для hobiz.ru

Кофейня на колесах, идея бизнеса

Добавлено в закладки: 0

Мобильная кофейня на колесах

Чтобы оценить идею этого бизнес-проекта, стоит лишь представить простую ситуацию: зима, крещенские морозы, а люди стоят на остановке и ждут автобус. В такие моменты больше всего на свете хочется выпить чего-нибудь горячего и залезть под одеяло. Что же… предложение  воспользоваться на улице одеялом вряд ли будет разумным, но напоить людей вкусным горячим кофе – вполне возможно и принесет немалую прибыль занявшимся этим делом бизнесменам!

На нашем сайте вы также можете найти идеи мобильной закусочной и суши-бара на колесах

Рекламным слоганом подобного предприятия вполне может стать выражение «вкусно и быстро», потому что теперь людям не придется искать кофейные заведения, чтобы согреться ароматным бодрящим напитком. Отныне кофе сам будет догонять их.

Что же должна представлять собой кофейня на колесах? Ответ на этот вопрос начинающие бизнесмены могут найти в этой статье.

Актуальность и мобильность

Актуальна ли эта идея бизнеса?

Для начала стоит рассмотреть плюсы использования мобильной версии кофейного заведения, прежде чем говорить о необходимых затратах и минимальных требованиях.

Чем кофейня на колесах отличается от простого ларька?

Первое и принципиально важное различие: нельзя ошибиться с выбором места. Арендовав помещение в неудачном районе, бизнесмен рискует понести убытки, не получив ни малейшей прибыли. Переоборудованная же под кофейный аппарат машина сможет переместиться в любое место – поближе к своей целевой аудитории. Это существенно увеличивает доходы: не нужно ждать посетителей, если можно приехать к ним самостоятельно.

Кроме того, отсутствие арендуемого помещения снижает затраты, как первоначальные, так и текущие! Об этом не стоит забывать, особенно в случаях, когда начальный капитал не очень велик. Неисчерпаемая актуальность и мобильность в пределах всего населенного пункта дают даже новоявленному кофейному фургончику огромную конкурентоспособность на рынке продажи готового кофе.

Помимо этих причин выгодности предприятия, можно выделить также выгоду для курильщиков. Законодательство по отношению к ним постоянно ужесточается, и во многих подобных заведениях отныне запрещено курить. А между тем многие курильщики просто обожают попивать горячий ароматный кофе, закурив при этом сигарету. Расположение точки продажи кофе на улице сделает ее позицию в приоритетах любого курильщика выше, чем среднестатистическое кафе.

И, наконец, стоит отметить тот факт, что кофе не нуждается ни в какой рекламе. Если делать качественный, вкусный кофе разных видов – число покупателей будет постоянно увеличиваться, а спрос неуклонно расти. Любой предприниматель обязан помнить, что качество предоставляемых товаров и услуг – лучшая реклама.

На видео: Кофейня на колесах

Что нужно для того, чтобы открыть кофейню на колесах с нуля?

Конечно же, чтобы кофейня на колесах начала функционировать и привлекать клиентов, необходимо соблюдать некоторые требования, без которых становление бизнеса может пойти совсем не так, как предполагалось изначально.

Итак, что нужно приобрести начинающему предпринимателю в первую очередь?

  1. Нужно выбрать и приобрести подходящую под эти нужды машину – отлично подойдет фургон. Кроме того, необходимо правильно распланировать его внутреннее пространство для удобства работы и обслуживания клиентов.
  2. Кофейный аппарат. Растворимые сорта не подходят! Нужен настоящий молотый кофе, который в сочетании с качественной кофейной машиной будет радовать многочисленных клиентов своим неповторимым вкусом. На цене исходного сырья можно не мелочиться – наценка на подобный товар может превышать исходную стоимость в десять и более раз. Главное – правильно высчитать цену на обслуживаемый регион, чтобы не продешевить, но и не отпугивать клиентов завышенными ценами.
  3. Кроме того, стоит задуматься о том, чтобы процесс производства напитка был полностью автономен. Кофе без воды и сахара не подается. Стоит перевозить с собой запасы питьевой воды, сахара, молока и сливок, чтобы бизнес не попал в затруднительную ситуацию, когда заявленный ассортимент не может быть предложен по причине нехватки того или иного сырья.
  4. Ясное дело, что пить кофе без какого-нибудь вкусного пончика или булочки захочет не каждый. Этим можно воспользоваться и совместить продажу свежесваренного кофе с реализацией различной выпечки и сладостей. Это увеличит финансовый оборот и среднюю сумму потребительского чека.
  5. Не стоит предлагать клиентам кофе в бюджетных пластиковых стаканчиках. Горячий кофе сквозь тонкие стенки будет обжигать руки, а пластик под воздействием высоких температур будет становиться очень мягким. Это снизит удовольствие клиента от распития кофе, что недопустимо для успешного развития бизнеса.
  6. Лучше использовать более дорогие, но обеспечивающие комфорт кофейного перерыва клиентов одноразовые, но более плотные кружечки с ручкой.

Зная эти тонкости, любой предприниматель сможет быстро не только окупить первоначальные затраты на развитие бизнеса, но и получать в дальнейшем солидную заработную плату. Идея кофейни на колесах при правильном преподнесении не может быть убыточной – поэтому этот вариант идеален для начинающих предпринимателей с небольшим первоначальным капиталом.

Лайфхак для малого бизнеса: как в Астрахани открыть кофейню с нуля

Кофейня — один из самых популярных форматов заведений общепита. В мире более 20 миллионов человек занято в кофейном бизнесе — начиная от выращивания зерен и заканчивая подачей чашки ароматного напитка на стол. Открыть свою кофейню — дело несложное, и сегодня мы разберемся, какие шаги предстоит пройти перед тем, как повесить на дверь табличку “открыто”.

 

Ищем идею

Главная задача предпринимателя — найти свою идею, уникальное торговое предложение, которое будет не только оригинальным, но и востребованным. Одна из таких идей — кофейня на колесах. Не нужно тратиться на аренду помещения, проходить строгие проверки различных инстанций, а также рассчитывать людские потоки. Фактически, этот формат предполагает, что не люди приходят за кофе, а кофе приходит к людям — туда, где это сейчас актуально. Кофейни на колесах можно установить около рынков или торговых центров, в местах народных гуляний, на массовых мероприятиях.

 

Регистрируем бизнес

Один из главных шагов, который должен сделать будущий хозяин кофейни — правильно зарегистрировать бизнес. Вариантов два — ООО или ИП. У каждого варианта есть свои достоинства и недостатки, поэтому подбирать форму управления нужно индивидуально. Вне зависимости от того, какой формат кофейни — мобильный или стационарный — вы выберете, регистрировать бизнес нужно под кодом ОКВЭД 55.30 «Деятельность кафе и ресторанов». Выбор режима налогообложения тоже зависит от амбиций предпринимателя. Чаще всего для небольших заведений выбирают ЕНДВ (единый налог на вмененный доход) или УСН (упрощенная система налогообложения).

Далее нужно собрать необходимые документы, привести дела в порядок и получить разрешение на деятельность от Роспотребнадзора, пожарной и санитарной инспекций.

Когда беготня по инстанциям близится к завершению, предприниматель должен приобрести и зарегистрировать кассовый аппарат. Согласно требованиям Федерального Закона №54-ФЗ “О применении ККТ”, заведения общепита обязательно должны быть оборудованы кассовой техникой и предоставлять данные о производимых на ней операциях в ФНС. Отложить установку онлайн-касс до 1 июля 2020 года могут ИП без наемных работников, которые продают товары собственного производства, оказывают услуги или выполняют работы.

 

Выбираем кассу

Начинающий предприниматель старается сэкономить на всем, но иногда такая экономия может сыграть злую шутку. Современная кассовая техника — это не просто машина для пробивания чеков, это еще и мощный бизнес-инструмент, который нужно только научиться использовать. Кассы не только формируют чеки и отправляют их оператору фискальных данных для передачи в налоговую, но и помогают контролировать закупки, персонал и даже вести маркетинговые акции.

На российском рынке представлены более 150 моделей касс, которые отвечают самым разным требованиям бизнеса. Лидер рынка производителей кассового оборудования, компания АТОЛ предлагает предпринимателям смарт-терминал SIGMA 7. Специально для заведений общественного питания, в том числе для кофеен, на терминал установлена отраслевая программа SIGMA Еда. Это компактная и мобильная онлайн-касса. Работает от аккумулятора до 5 часов, также ее можно зарядить от внешнего аккумулятора или автомобиля. Кассу не пугает ни жара, ни холод, она может работать в температурном диапазоне от -10 до +45 °С, что позволяет обслуживать клиентов на открытом воздухе — например, в морозные дни из окна кофейни на колесах. SIGMA помогает управлять производством, создавать технологические карты, документы производства и списания.

Интуитивно понятный интерфейс не требует обучения, а возможности Облака позволят вести товароучет, создавать скидки на товары и программы лояльности. Это особенно важно для тех, чей бизнес только начинает набирать обороты и на разработку отдельной маркетинговой кампании пока нет возможности. Касса позволяет отправлять SMS-рассылки, управлять бонусной программой, внедрять акции и скидки. Предприниматели оценят возможность контролировать бизнес удаленно: видеть основные показатели, рассчитывать эффективность сотрудников, сравнивать показатели в динамике, повышать лояльность гостей и получать отзывы. Всем пользователям SIGMA начальный тариф «Старт» на первый год предоставляется бесплатно.

Далее дело остается за малым — подобрать подходящий набор оборудования, закупить зерно и посуду и начинать угощать Астрахань вкусным кофе!

Кофейня на колесах как бизнес-идея.

Сегодня вдохновенная когда-то фраза «мы продаем эмоцию» слегка поблекла, ведь многие компании так и норовят построить на ней свою маркетинговую стратегию. Но если вдуматься, то она действительно глубоко отражает суть продажи услуг: сложно рационально отнестись к тому, что не поддается логике.

Что чувствует человек, идущий сквозь метель и мороз и вдруг заметивший фургончик (как в детстве), где ему предлагают горячий и вкусный кофе? Отнюдь не рациональные мотивы заставляют его купить напиток.
На этом эмоциональном побуждении и строится перспективная бизнес-идея кофейни на колесах.

Преимущества кофемобиля.

Достоинство этой концепции в том, что автомобиль, превращенный в кофейный аппарат, может перемещаться по всему городу и искать своего клиента. Это значительно повышает доходность такого предпринимательства: Вы не пассивно ожидаете посетителя, а активно идете ему навстречу.
Еще один плюс: конструкция кофемобиля полностью автономна и не нуждается в подключении к сетям водоснабжения и электропитания.
Кофемобиль в отличие от обычной кофейни, даже самой миниатюрной, не требует затрат на аренду. Если стартовый капитал невелик – то это оптимальный вариант. Мобильность в пределах города и актуальность дают кофейне на колесах существенное конкурентное преимущество в нише «кофе с собой».
Мобильную кофейню к тому же легко транспортировать и хранить, поставив ее в гараж или на склад.

Мобильная кофейня – мобильный клиент.

Ваша целевая группа – люди с динамичным образом жизни, а именно офисные служащие, студенты, туристы. А значит, путь Вашей кофейни на колесах пролегает в деловые районы, к университетам, госучреждениям, паркам, площадям, вокзалам, торговым центрам и другим местам скопления людей.
Когда Вы находите клиентов сами, это исключает необходимость искать Вас, а значит и реклама кофемобилю практически не нужна. Лучшим привлечением потребителя может стать сам фургон, если Вы позаботитесь о его колоритном и «вкусном» оформлении. А качество кофе и многообразие сортов – это именно то, что сделает покупателя приверженцем Вашей кофейни.

С чего начать бизнес?

Чтобы мобильная кофейня из увлекательной бизнес-идеи превратилась в функциональное и прибыльное дело, необходимо учесть несколько требований.
Если Вы решили начать стать владельцем кофейни на колесах – вне всякого сомнения, нужен автомобиль – лучше всего фургон. Важно грамотно распланировать пространство внутри него для комфорта клиента и обслуживающего персонала.

Следующий шаг – кофейный аппарат. Даже не допускайте мысли о растворимом кофе – не стоит экономить на исходном продукте. Профессионально приготовленный настоящий молотый кофе – это то, что создаст эмоциональную привязанность клиента. Также важно верно рассчитать цены на регион присутствия, чтобы не сильно выделяться на фоне конкурентов.

Стоит позаботиться о том, чтобы обеспечить бесперебойный процесс производства напитков. Необходимо всегда иметь в автомобиле запасы питьевой воды, сливок, молока, сахара и других ингредиентов, чтобы исключить неловкие ситуации, когда Вы не можете обеспечить заявленный ассортимент.

Увеличить оборот и средний чек помогут вкусные дополнения к свежесваренному кофе. Выпечка и сладости также расширят ассортимент, что неизменно привлечет клиентов.

Еще один аспект реализации кофе, на котором не стоит экономить – это упаковка, то есть, стаканчик. Упаковка мультифункциональна, и одна из первостепенных ее функций –коммуникационная. Форма, цвет, оформление, фактура, текст – все это создает эмоциональную привязанность потребителя к услуге. Поэтому стаканчик должен быть не только эргономичным, но и эстетичным и вызывающим желание повторной покупки.

Оформление предпринимательства.

На первый взгляд Вы как владелец мобильной кофейни независимы, но все же никак не избежать согласования предпринимательской активности в различных инстанциях.
Чтобы официально оформить Вашу кофейню на колесах, необходимо подать заявление в налоговую о регистрации субъекта предпринимательской деятельности.

Также следует подать ассортиментный перечень продукции в Санэпидемстанцию района, на территории которого будете осуществлять свою деятельность. Если в Вашу кофейню нагрянут сотрудники СЭС, бариста должен предъявить санитарную книжку и необходимые сертификаты на кофе и продукты-расходники, которые используются для напитков.

Помня об этих деталях, новоиспеченный бизнесмен сможет не только окупить затраты на начальной стадии, но и создать перспективу дальнейшей прибыли. Кофейня на колесах – идеальное бизнес-решение для тех, у кого небольшой предпринимательский опыт и скромный стартовый капитал.

на что обратить внимание в первую очередь

Дата: октябрь 20, 2021 13:10

Просмотров: 204

Развитие бизнеса по содержанию кофейни для новичка может обернуться уймой проблем. Поэтому рационально воспользоваться уже составленным бизнес-планом, содержащим анализ рисков, информацию о конкурентах и обоснования того или иного решения. Это важно, чтобы предотвратить проблемы по выбору помещения, правильно составить ассортимент, пройти необходимую регистрацию и т.п.

Подобрать на интернет ресурсе подходящий бизнес план

Первым шагом любого бизнеса является составление бизнес плана. Это содержательный документ, содержащий мысли по направлениям деятельности и имеющий своей целью получение прибыли. В нем разрабатывается определенная стратегия, намечаются пути ее реализации. Чтобы в самом начале пути не ошибиться, можно скачать бизнес план открытия кофейни, например, на нашем сайте. Он составлен в 2019 году и, поддается внесению корректив. Главное, что в нем учтены идеи по продвижению бизнеса, зафиксированы задача и составлены перечни инструментов для их решения.

Собственно бизнес-план любимой многими кофейни американского типа

Выбранный вариант подразумевает следующие основные характеристики:

  • предполагается немного одномоментных посетителей, следовательно, количество посадочных мест ограничено;
  • небольшой коллектив сотрудников;
  • отсутствует реализация горячих блюд и алкоголя.

Идеальный вариант для новичка в бизнесе по причинам невысоких затрат и несложной регистрации.

Насколько идея актуальна и как справиться с конкурентами

По опубликованным данным, каждый день население Земли выпивает более полутора млн чашек кофе. Касательно России ситуация следующая. Министерство здравоохранения и соцразвития РФ пришло к выводу, что 8% респондентов выпивает ежедневно более четырех чашек, 30% — до 3х, 15% употребляют его не каждый день, но довольно регулярно, по 15% — несколько раз в неделю и в месяц. Общепринято пить кофе утром, однако 4% респондентов делают это перед сном.

Специальный анализ в динамике показал, что за последние 20 лет люди перешли с растворимого напитка на свежесваренный. Последним увлекаются более 60% опрошенных.

Особую популярность кофе получил с 2016 года, когда открылась масса кофеен, в т.ч. предусматривающих «кофе на вынос». Развитие кофейного бизнеса идет широкими шагами. Количество заведений подобного типа имеет трехпроцентный прирост, а для городов – 17-процентный. В то же время места для новых предприятий по-прежнему существуют. Есть куда развиваться и завоевывать покупательский рынок.

Серьезными конкурентами профессионалы считают кофейни «Шоколадница», «Starbucks», «Кофе Хауз» и другие. Популярен этот напиток в сети быстрого питания («Макдональдс», «KFC»), а также в вендинговых аппаратах. Востребованы стаканчики с горячим напитком в точках и островках фудкортов, расположенных в ТЦ.

На какую аудиторию нацелен бизнес

Наиболее частыми посетителями кофеен являются:

  • туристы;
  • студенты;
  • офисные работники.

Свыше 60% из их числа – лица в возрасте от 18 до 35 лет. Почему они предпочитают покупать кофе в определенной кофейне? Понять несложно. Помещение удобно расположено, эстетично оформлено, аккуратное и чистое, с быстрым обслуживанием. Подаваемые продукты питания вкусны и полезны. Кроме того, можно сделать заказ с учетом собственных пристрастий.

Предлагаемый бизнес-план содержит расчеты, обосновывает предлагаемые мероприятия по маркетингу. Функционирование кофейни должно иметь ту изюминку, которая создаст авторитет у посетителей, сделает посещение заведения запоминаемым и уникальным.

О необходимых затратах

В таблице приведены статьи расходов с их денежным выражением:

Имеются ли риски?

Полный бизнес план кафе содержит описание возможных рисков при его работе. Чтобы свести их появление к минимуму, нужно быть готовым теоретически и практически. Итак,

  • Если помещение выбрано неудачно: находится в небойком районе либо мало по размерам. Плохо, если рядом отсутствуют заведения с большим количеством посетителей (институты, рынки, супермаркеты и т.п.).
  • Когда арендная плата слишком высока, а средства для ее оплаты расходуются регулярно.
  • Если из-за некачественного сырья продукция не полюбилась посетителям. Возможно, сотрудник, ответственный за данный участок работы, поставил задачу покупать дешевые продукты.
  • «Что-то пошло не так» и посетители перестали посещать заведение. Возможно, обслуживание неприятное либо ассортимент не выдерживает конкуренции с соседними заведениями подобного типа.
  • Произошли изменения в законодательстве, появились новые расходные статьи. Необходимо своевременно внести в организацию работы коррективы.

Меню, как основа успеха

Даже небольшой бизнес план кафе много внимания уделяет формированию меню, поскольку это – первый показатель востребованности заведения. Исходя из меню, рассчитываются средства на необходимые поставки сырья, закупку оборудования, в т.ч. холодильного, одноразовой тары для реализации продукции на вынос. Итак, необходимо закупить:

  • зерна кофе различных сортов;
  • молоко, сливки и прочие молокопродукты;
  • фрукты, желе, муссы;
  • соки в пакетах;
  • сахар, возможно, различных сортов, сахарозаменитель;
  • наборы продуктов для приготовления кулинарии.

Чем шире ассортимент кофейных напитков, тем больше будет любителей посетить заведение. К обязательным вариантам относятся:

  • мокко;
  • американо;
  • каппучино;
  • эспрессо;
  • латте

Расширение ассортимента зависит от возможностей его приготовления и профессиональной фантазии.

Посетителям удобно, когда чашечку свежесваренного кофе можно дополнить ароматной выпечкой, десертом либо кондитерскими изделиями. Продаются также свежевыжатые соки и мороженое.

Бизнес получит новый толчок, если периодически проводить акции: «Купи два стакана кофе – получи круассан в подарок!».

Также большое значение имеет удобный график работы, например, с 9.00 до 21.00.

К маленьким предпринимательским секретам относятся:

  • Расположение заведения на первом этаже здания, рядом со входом в офисное помещение либо торговый центр.
  • Оборудование отдельного окна выдачи для любителей подъехать за продукцией на автомобиле.
  • Акционные цены на продукцию в конце рабочего дня либо льготным категориям покупателей.
  • Начисление бонусов за покупки, дающие определенные льготы и т.п.

Как оценить помещение

Требования к выбору помещения под кофейню несложные. Их формулировка продиктована привязкой к местам массового посещения потенциальных покупателей. Желательно, чтобы рядом располагались:

  • остановки транспорта;
  • ТЦ или бизнес-центры;
  • рынки;
  • развлекательные заведения;
  • ВУЗы и прочие студенческие заведения.

Отлично, когда территория находится в красной линии города либо занимает место в спальном районе, имеет благоприятную транспортную развязку.

Помещение под кофейню может считаться выбранным удачно, если в нем оптимальное количество мест, имеются условия для оборудования санузла и складов.

На посетителей можно произвести приятное впечатление, если оборудовать зал оригинально, используя модные стилистические направления и ненавязчивое музыкальное сопровождение.

Хорошо, если предусмотрено автономное отопление, электрообеспечение, водоснабжение. Тогда деятельности заведения не помешают экстренные либо плановые отключения.

Уверенность в работе персоналу придаст полное соблюдение правил пожарной безопасности (например, размещение на стене плана эвакуации и наличие сигнализации, пожаротушителя) и санитарно-гигиенических мероприятий. Также необходимо организовать законный вывоз ТБО и проведение профилактических работ по дератизации и дезинсекции. Административные обязанности рационально выполнять в отдельно выделенном помещении, хоть и небольшого размера.

Согласно действующим требованиям, площадь помещения кофейни не должна быть менее 60-70 кв.м. Средняя стоимость аренды такого варианта составит от 50 тыс руб ежемесячно.

Какое необходимо оборудование

В последующей таблице отражено необходимое оборудование и его стоимость:

Список расходов будет не так широк, если в меню будут отсутствовать, например, десерты.

Как правильно пройти регистрацию предприятия

Первоначально необходимо определиться, в виде какого лица будет функционировать заведение: юридического (ООО) или ИП. Учитывая, что в предлагаемом бизнес-плане отсутствует реализация алкоголя, реально начать с ИП. Такая форма, наряду с ООО, позволяет формировать штат наемных работников и заключать договора покупки сырья.

Регистрация ИП будет проведена при предоставлении копии паспорта, заявления, квитанции об оплате пошлины (800 руб). Необходимо обратиться лично либо через сайт Госуслуг. Рассмотрение будет проведено в течение пяти дней.

Для деятельности кофейни государством предусмотрены 2 кода ОКВЭД: 30 (Подача напитков) и 10 (Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания).

Государственная регистрация – необходимое условие для получения разрешительных документов в пожарной инспекции и СЭС.

Подав необходимый пакет документов (который входят договора аренды, описания вентиляционной системы, подтверждение проведения профдезинфекции, копия устава, договора на поставку сырья и личные медицинские книжки персонала), нужно получить соответствующие положительные заключения.

Касательно налогообложения, предлагаемый бизнес-план рекомендует подать заявление на упрощенную форму уплату налогов по системе «Доходы», имеющей ставку 6%. Подаются такое заявление параллельно с документами на регистрацию.

Помощь в этой работе – в таблице. «Заказать» сотрудников можно на бирже труда либо дать объявление в средствах информации.

Часть персонала может работать по договорам. Это снижает расходы по страховым взносам. Также допускается совмещение профессий, например, директор — менеджер.

Важное требование к персоналу – иметь личные медицинские книжки со всеми необходимыми лабораторными обследованиями, быть привитыми против установленных инфекций.

Какими методами продвигать бизнес

Четко сформированная концепция развития выбранного бизнеса – особенность предлагаемого бизнес-плана. С ее помощью предполагается успешно развивать кофейню, сделать ее популярной, а продукцию – востребованной. Среди предлагаемых способов следующие:

  • Организация рекламы в социальных сетях, например, Инстаграм.
  • Реклама по радио, ТВ, в транспорте.
  • Выпуск визиток, календарей, бигбордов.
  • Раздача талонов с бонусами на первое посещение.
  • Создание собственного сайта с регулярным информированием его посетителей о проводимых акциях.
  • Печатание брошюр и ознакомление с ними людей на улицах.
  • Проведение акций.
  • Поощрительные мероприятия в отношении постоянных клиентов.

К вопросу о рентабельности

Вложение денег в бизнес, естественно происходит с ожиданием высокой рентабельности. Через определенное время наступает период окупаемости, затем – работа «в ноль», после – доходы будут превышать расходы.

Проанализировав предлагаемый проект бизнес-плана для кофейни и скачав его для использования, можно смело начинать работать. Точка отсутствия убытков наступит примерно через 13-14 месяцев. С этого момента заведение будет прибыльным.

Бывают и ошибки

Из опыта бизнесменов, прошедших путь раскрутки бизнеса по приготовлению кофе, отрицательной значение могут иметь:

  • недостаточный ассортимент;
    отсутствие продукции «на вынос»;
  • ошибки в выборе помещения;
  • неудачный выбор поставщиков;
  • некачественное обслуживание;
  • неестественно низкая стоимость продукции;
  • отсутствие грамотного финансового руководства.

Итог

Функционирование кофейни может стать успешным и перспективным, если правильно организовать формат ее работы. Со временем ее доход может породить у предпринимателя мысли об открытии дополнительных точек либо расширении имеющихся площадей. Во избежание ошибок на этапе формирования такого бизнеса предлагается данный бизнес-план. На сегодняшний день он актуален, но, при желании, допускает внесение полезных корректив.

Концепция кофейни: как запустить успешное заведение

Автор Дзюбан Юрий На чтение 5 мин Просмотров 3.7к. Опубликовано

Для запуска успешного бизнеса недостаточно иметь много денег. Необходимо досконально изучить выбранную нишу. От этого зависит судьба всего дела. Для того чтобы кофейный бизнес приносил стабильный доход, следует ознакомиться с семью правилами. Основные принципы  помогут сделать первые шаги в правильном направлении.

План

Чтобы упростить себе задачу и увидеть картинку действий, следует обратить внимание на данный план. Он состоит из семи основных пунктов, описывающих последовательность действий при запуске кофейного бизнеса:

  • концепция работы кофейни и предлагаемая продукция;
  • бизнес-модель;
  • финмодель и инвестбюджет;
  • помещение и локация;
  • реклама;
  • сотрудники;
  • документы и разрешения.

В гастрономической отрасли планы открытия дела всегда похожи между собой. Однако кофейня как бизнес имеет множество особенностей, которые невозможно не учесть.

Концепция

Концепция – описание ключевой бизнес-идеи. Формат деятельности, дающий компании преимущество над конкурентами. Концепция бизнеса является составной частью стратегии компании.

В кофейном бизнесе концепция состоит из пунктов:

  • продукт;
  • формат;
  • аудитория;
  • локация;

 

Концепция являет собой ключевую идею, вокруг которой подробно прописывается стратегия предприятия. Необходимо подробно рассмотреть каждый из пунктов для лучшего понимания ситуации.

Продукт

На данном этапе развития кофейни все продукты должны быть определены. Отдается предпочтение типу зерна. Тут управляющий руководствуется эксклюзивностью товара, или массовостью продаж.

Необходимо сделать модель будущего меню или кофейной карты. Оценить ее самостоятельно. Переждать некоторое время, просмотреть еще раз. Дать посмотреть профессионалу, друзьям, родственникам.

Важно мнение со стороны. Есть ли в меню что-то особенное, отличающее кофейню от других подобных заведений? Присутствуют ли десерты и напитки, находящиеся в данный момент на пике популярности?

Формат

Формат кофейни выбирается в зависимости от предпочтений, финансовых возможностей, востребованности в той или иной местности. Это может быть скромный вагончик с окошком и кофе навынос. Палатка в формате уличных рынков с вкусными десертами. Заведение с привозной едой или полноценное кафе с собственной кухней.

Аудитория

При выборе формата заведения важно учитывать, для кого предназначено данное место. Не стоит отталкиваться лишь от возраста потребителей. Более важно, с какой целью клиент посещает такое место.

Рядовому сотруднику со строгим графиком важно быстро получить свой кофе и доступную еду, скорее побежать дальше по делам. Гурманы ценят различные экзотические сорта кофе, постоянно находятся в поиске разнообразия.

Для солидного бизнесмена, назначившего встречу в кафе, важен интерьер и атмосфера помещения. Людям, привыкшим работать вне дома и постоянного рабочего места, лучше предоставить бесплатный интернет и розетку для подзарядки гаджетов рядом со столиком.

Локация

Выбирая место под кофейню, важно учесть, насколько это проходимое место, скольким людям ежедневно заведение попадает в поле зрения. Если это место с напитками массового потребления, то вряд ли много народу пойдет за кофе в удаленное место или поднимется на высокий этаж здания.

Начало построения концепции

Люди, впервые решившие заниматься кофейным делом, задаются вопросом: с чего же начать? Можно взять любой из четырех пунктов и приступить к работе. Но более логично заняться именно первым. Ведь все действия должны крутиться вокруг определенного продукта.

По итогам проработанной концепции будет возникать общий образ заведения. Стиль помещения, дизайн посуды, поведение и униформа персонала – все это непрерывно идет в ногу с общей задумкой.

Принципы построения концепции

Концепция успешной компании краткая, понятная и доступная. В нее следует уместить несколько фраз, дающих понять потенциальному клиенту, что данное заведение – именно его место.

Не стоит сочинять размытые поэтические строки, загоняющие человека в скуку. Текст должен вызывать желание посетить данное заведение, давать общую информацию о роде деятельности кафе.

Все в интерьере: начиная с одноразовой посуды, и заканчивая мебелью, поддерживает общую концепцию заведения. Клиент видит это с первых секунд нахождения в помещении.

Поддержать общий настрой помогают маленькие элементы интерьера: постеры, декоративные горшочки с цветами в едином стиле.

Если кафе предназначено для активных посетителей, постоянно куда-то спешащих, в зале уместно расположить стол с сахаром, сливками, крышками, салфетками. Клиенты смогут сами себя обслуживать, не дожидаясь очереди.

Следует показать потенциальным клиентам нечто неизвестное ранее. К примеру, на публику выставляется расчет одной порции кофе с закуской, видна вся наценка. Посетитель понимает, что кофе здесь не хуже из-за своей дешевизны, а, наоборот, в другом заведении цены значительно завышены.

Можно раскрыть небольшую частичку процесса приготовления. Устроить некое представление для утомленных повседневностью клиентов.

Важно создать свою клиентскую базу. Массовость – не всегда хорошо. Не стоит бояться ухода определенного количества потенциальных посетителей.

Лучше заработать статус среди заведений и привлечь своего человека. В наше время редко увидишь подростков, бизнесменов и пенсионеров в одном месте. Поэтому глупо гнаться за двумя зайцами. Следует изучить аудиторию данного района города и подстраиваться под потенциального клиента.

Выбранная концепция рисует в воображении картинку, какой должна быть кофейня. Если это семейное заведение, то здесь уютно. Если молодежное – отовсюду веет креативностью и простором.

Итог

Подбирая подходящую концепцию для своей кофейни, необходимо представить себе одно слово или фразу, четко описывающие весь настрой, дух и атмосферу заведения. Концепция должна полностью воплощать это слово, не отходя от задуманной идеи.

25 инновационных идей для кофейного бизнеса, которые вы можете начать сегодня

…показать тебе точно как они построили бизнес для тысяч клиентов.

«Как узнать, что у вас есть «правильная» бизнес-идея? Как она выглядит?»

Что, если бы вы могли точно увидеть, как это поняли успешные основатели?

Вот почему мы создали Starter Story — единственное место, где 2780 основателей успешных предприятий делятся с вами своими точным графиком построения своего бизнеса перед тысячами клиентов.

Вы узнаете, как тысячи обычных людей (таких же, как и вы) построили бизнес с миллионными доходами, начиная с простой идеи или побочного проекта. Да, мы задали эти вопросы основателям 2,780 .И мы просим больше каждый день.

Предупреждение…

Вы можете слишком воодушевиться , когда увидите ответы тысяч успешных обычных предпринимателей.

Вы поймете, что не существует «волшебной формулы» , что построить успешный бизнес на самом деле довольно просто.

(Вы поймете, что тоже можете это сделать.)

Тысячи точек данных тоже

Мы собираем и анализируем данные по каждому тематическому исследованию и предоставляем вам эти данные.

Отрасли, рынки и тенденции — вы получите доступ к крупнейшей, живой, дышащей базе данных 6820 бизнес-идей, побочных проектов и продуктов для продажи .

Положите 50 тысяч долларов прямо в карман

Когда вы присоединитесь к нам, вы получите доступ к экономии на программном обеспечении более чем на 50 000 долларов — мы договорились об эксклюзивных скидках на 192 инструмента, которые, как доказано, способствуют развитию вашего бизнеса.

Как основатели

на самом деле развивают свои компании

Основываясь на данных из наших 2780 тематических исследований, вы найдете 201 наиболее эффективный способ, с помощью которого основатели развивают свой бизнес прямо сейчас.

Раскройте стратегии роста, которые на самом деле используют основатели.

Чем отличается стартовая история

Наша команда из 15+ человек каждый день работает над тем, чтобы найти новых предпринимателей, раскрыть их секреты и представить их вам.

Прямо сейчас у нас есть 2780 тематических исследований, которые вы можете прочитать, и мы добавляем новые тематические исследования каждое утро.

Каждый день вы будете находить новые интересные предприятия, которые набирают обороты прямо сейчас.

Наша цель — показать вам, что построить бизнес своей мечты не только возможно, но и достаточно просто, если вы увидите, как это сделали другие.

Мы видели, как бесчисленное количество читателей Starter Story присоединились к нам, вдохновились и изменили свою жизнь благодаря бизнесу, который они построили.

После интервью с 2780 основателями, вот мой главный вывод:

Построить бизнес просто , но непросто .

На дороге много ухабов, которые требуют много решений,

Но основатели терпят неудачу не потому, что принимают неправильные решения, они терпят неудачу, потому что вообще не принимают решения .

Наша цель в Starter Story — помочь вам принять эти решения, предоставив вам необходимую информацию и ответы — от 2780 успешных основателей, которые уже прошли через это из первых рук.

Стартовая история менее чем за 3 доллара в неделю — это легкая инвестиция в ваш бизнес.

Оставьте свой адрес электронной почты ниже, чтобы начать!

лучших видов кофейных бизнес-идей для всех миллениалов

Кофе — один из самых модных напитков во всем мире в 21 веке.Согласитесь или нет, но у многих любителей кофе мало мотивации владеть кофейней из-за любви к этому напитку. Он считается растущим рынком для кофейных предпринимателей, которые хотят сделать себе имя. Чтобы оставаться конкурентоспособным и успешным, требуется значительное количество усилий и средств, а также знания о кофе. Перед открытием кофейни необходимо тщательно продумать бизнес-идеи.

Какой бизнес-план кофейни вам следует составить?

Когда дело доходит до начала прибыльного бизнеса, нет ничего, кроме серьезного бизнес-плана кофейни.Это сложно, но полезно после того, как вы тщательно подготовитесь и напишете. Бизнес-план подобен чередующемуся документу, поэтому он должен иметь адекватную структуру, чтобы обеспечить вам прочную основу, но при этом позволять развиваться.

Вам также нужно будет решить, какую кофейню создать, например, обычную кофейню, кофейню с едой или другую форму кофейной компании. Наряду с этим, вы также должны определить, сколько будет стоить начать работу.

В той мере, в какой это необходимо, проведение исследований и установление отношений также имеют решающее значение на этом этапе процесса планирования.Так поступает большинство владельцев бизнеса. Если вы хотите развивать кофейный бизнес дальше, сетевое взаимодействие может помочь вам в этом. Например, вы надеетесь получить возможность выйти на международные рынки.

Список из 12 различных идей кофейного бизнеса

Ниже приведены различные бизнес-идеи, которые содержат важные детали бизнес-плана кофейни, сколько денег вам нужно потратить и предполагаемую прибыль. Мы упоминаем как недорогие, так и дорогостоящие бизнес-идеи о том, как открыть кофейню.

1. Начните кофейни с существующими предприятиями

Использование существующего бизнеса дает огромные преимущества. Это беспроигрышная стратегия — управлять кофейней, включающей партнерство с другим устоявшимся бизнесом. Первое преимущество, которое вы можете получить, это аренда и эксплуатационные расходы. Если вы знаете, как договориться с владельцем бизнеса о доступном месте, вы сможете арендовать по низкой цене и уменьшить некоторые расходы, такие как коммунальные платежи, залог и содержание здания.Кроме того, вы также получите клиентскую базу, которая уже создана. Сотрудничество с существующим бизнесом по подаче кофе своим клиентам, возможно, расширит как там, так и позже вашу клиентскую базу. Несмотря ни на что, если вы считаете, что эта идея полезна, вам следует рассмотреть несколько дел. Кроме того, мы расскажем вам о сумме денег, которую вы должны были бы потратить на стартап, которая включает кофейное оборудование, настройку и установку тележки, посуду, юридические и административные расходы.

  • В вашем районе или городе посетите магазины, с которыми вы планируете сотрудничать
  • Изучите доступное пространство, которое позволит вам открыть кофейню и вписаться в вашу бизнес-концепцию
  • Рассмотрите трафик вокруг, может ли он поддерживать ваш кофейный бизнес
  • Если вы найдете подходящее место, подойдите – высоко поднимите голову и будьте дружелюбны – с владельцем бизнеса, чтобы обсудить идею совместного использования или аренды помещения
  • Сформируйте и напишите предложение о вашей кофейне, а затем отправьте ему или ее, будет ли это приемлемо

В такой идее, это поможет вам не только установленной клиентской базы, но и сэкономить некоторые начальные затраты.Следующие примеры перечислены для того, чтобы предоставить вам дополнительные варианты выбора для существующего бизнеса.

а. Бизнес кофейни с книжным магазином

Независимые книжные магазины делают все возможное, чтобы остаться на плаву благодаря доступности в Интернете. Но все же есть клиенты, которым больше нравится читать в магазине. Так что не волнуйтесь, добавление кофейни часто может дать толчок кофеину, необходимый для книжного магазина. Существующему владельцу книжного магазина понравится предложение арендовать помещение для кофейни, потому что в конечном итоге это привлечет больше клиентов.Ориентировочные расходы на запуск такого бизнеса составляют от 4 000 до 12 000 долларов США.

б. Кофейня с парикмахерской

Большую часть времени люди читают или смотрят журналы или газеты, пока ждут, когда им сделают прическу. Почему бы вам не изменить их скучную ситуацию и не угостить их кофейными напитками? Клиентам парикмахерских действительно нужен кофе во время ожидания. И, возможно, ежедневные прохожие тоже будут привлечены, если заметят вашу кофейную тележку.Но важно свериться с местными законами о зонировании, а также с правилами департамента здравоохранения. Сумма денег в пределах от 5000 до 15000 долларов требуется для расходов на запуск.

в. Кофейня с общим рабочим пространством

Открытие кофейни в совместном офисе полезно и плодотворно. Во многих городах увеличивается количество групповых и независимых рабочих мест, поскольку они играют важную роль в жизни многих предпринимателей.Точно так же есть много людей, которые работают там, поэтому они будут регулярно приносить доход вашему бизнесу. Вам, вероятно, нужно потратить от 3500 до 15 000 долларов на этот бизнес-стартап.

2. Открыть одну кофейню

Читатели, которые сейчас в тысячелетнем возрасте, могут знать, что ведение крупного бизнеса столкнется с множеством проблем, как только вы начнете работать в этой области. Открытие кофейни требует огромных инвестиций в размере 1 000 000 долларов США, поскольку минимальная сумма составляет примерно 150 000 долларов США.Вам также необходимо потратить некоторое время на поиск подходящей структуры. Чтобы ваш кофейный бизнес был успешным, вам понадобится приличное место. Ваш магазин должен быть на первом этаже, потому что он предоставит вашим клиентам достаточно места для формирования очереди и приятного места для сидения. Кофейня должна располагаться в центре рабочей зоны, особенно в общественных зданиях и корпорациях, где часто собираются люди. У некоторых сотрудников нет времени приготовить чашку утреннего кофе перед тем, как отправиться на работу.Это то, от чего выигрывает большинство кофейных компаний, потому что эти люди забирают свой кофе по дороге на работу утром или в обед. Более того, если ваша кофейня имеет элегантное оформление и комфортную атмосферу, клиенты будут использовать ее для общественных мероприятий.

Вы можете создавать дополнительные категории для продажи в кофейне, например, гарниры. Помимо еды, забавные футболки и наборы кружек также являются довольно хорошим вариантом, поскольку потребители кофе могут быть заинтересованы в их покупке.Многие продукты, продаваемые в кофейне, позволят вам получать пассивный доход.

Несмотря на то, что вы нашли идеальное место и разработали стратегию продаж, вам придется установить много контактов с поставщиками и обжарщиками. Кроме того, вы будете решать вопросы обслуживания клиентов, пытаться как можно быстрее выполнять заказы, нанимать персонал, платить налоги, вести бухгалтерский учет, получать лицензии компании и тысячу других задач, которые должен выполнить владелец малого бизнеса. Следовательно, когда у вас есть собственная кофейня, этих основных сотрудников следует нанять.

а. Нанять менеджера кофейни

Если вы не хотите быть владельцем и генеральным директором одновременно, вам нужно будет тщательно выбирать, кого вы выберете на эту важную должность. Это хорошая идея, чтобы выбрать кого-то с управленческим опытом и послужным списком сохранять спокойствие перед лицом жалоб клиентов.

б. Нанять бариста

Приготовлению кофе может научиться каждый, но понять, удается ли ему сохранять бодрость духа во время работы, немного сложно.Бариста — лицо вашего бизнеса, вы должны тщательно выбирать их для подачи кофейных напитков. Можно попробовать поискать бариста, который будет симпатичным и лояльным.

3. Продавать кофе онлайн

Вы можете начать кофейный бизнес в Интернете, потому что этот вариант наименее затратный. Подумайте о своем бюджете и возможностях, можете ли вы открыть розничный магазин, который намного дороже, чем онлайн. Кроме того, вы можете использовать свой интернет-магазин для привлечения клиентов со всего мира.

Есть много возможных шагов, которые вы можете предпринять. Чтобы попасть в кофейную индустрию, вы можете создать сайт электронной коммерции, который чаще всего используется в вашей стране для продажи кофейных зерен, молотого кофе или даже кофеварок. Недорогой альтернативой для небольшого стартапа является Shopify, на котором на этом веб-сайте легко настроить онлайн-бизнес по продаже кофе и принимать платежи, даже если вы не являетесь техническим экспертом. От небольших до крупных инвестиций, стартовые затраты составляют от 500 до 10 000 долларов США, будь то веб-сайт, инвентарь, маркетинг, корзина для покупок, юридические и административные расходы.

4. Начать бизнес по продаже кофейных киосков

Кофейный киоск отличается от кофейной тележки тем, что в нем больше места для прилавка и холодильника, поскольку он является более прочной конструкцией. С киоском вы можете выйти за рамки обычного формата эспрессо-бара и предложить другие товары. Вы можете запустить свой киоск с начальными затратами от 15 000 до 80 000 долларов.

Если, однако, получение вашего дохода зависит от посещаемости большого розничного магазина в торговом центре, неподвижность на одном месте с долгосрочной арендой может быть большой опасностью.Ваш кофейный бизнес может не процветать из-за того, что в одном районе расположены разные кофейни.

5. Начните кофейную стойку Drive Thru

Некоторые типы клиентов отдают предпочтение быстрому и удобному обслуживанию. Эспрессо — один из самых любимых напитков тех, кто ежедневно пьет кофе. Вы можете быть знатоком приготовления кофейных напитков на основе эспрессо — прочитайте, как приготовить идеальную порцию эспрессо, если вы еще не знаете, как это сделать, — и обслуживайте своих клиентов. Он станет идеальным дополнением к их завтраку.Дополнительным преимуществом открытия такой кофейни является то, что вы можете поддерживать производителей и обжарщиков кофе в течение длительного периода времени.

Кофейни типа кофейня-бар или полноценный тип не такие бюджетные, как эта бизнес-идея. Но вам также нужны довольно большие затраты на автомобильную кофейню из-за возможности наращивания, ежемесячного арендного платежа, страховки и небольших затрат на оборудование. Таким образом, предполагаемые затраты на запуск составляют от 10 000 до 95 000 долларов. Если вы сможете найти подходящее место и встретить целевых потребителей, это будет прибыльный кофейный бизнес.

6. Запустите мобильный кофейник

Еще один способ начать кофейный бизнес — запустить мобильное кафе, которое обслуживает рабочие места и любые организации, работающие каждый день. Что вам нужно, что доступно в ассортименте вещей, так это грузовик. Но обязательно ли покупать совершенно новый? Что ж, вы можете либо купить кофейный грузовик, который будет дорогим, либо найти и купить подержанный грузовик. На самом деле, полностью оборудованный грузовик (установлено кофейное оборудование), страховка компании и лицензионное покрытие в большинстве мест будут стоить около 100 000 долларов.Таким образом, если эта бизнес-модель работает хорошо, ваша возможная годовая прибыль составит не менее 20 000 долларов США и не менее 200 000 долларов США. Это считается разумной бизнес-идеей, потому что вы можете начать работать по выходным, продолжая при этом работать полный рабочий день, если это необходимо.

Тем не менее, отсутствие ограничения одной областью может быть как преимуществом, так и недостатком. Конечно, вы будете подвергаться воздействию различных людей. Но найти подходящее место для розничной торговли — одна из самых больших проблем, с которыми вы столкнетесь как владелец кофейни.Как правило, демография городов меняется во времени.

Мы предлагаем вам не придерживаться определенного бизнес-плана. Продажа кофе для особых мероприятий — тоже забавный метод. В индустрии мобильного кофе наблюдается значительный рост интереса и роста. Многие предприятия и мероприятия желают угостить своих посетителей или участников кофе. На данный момент кофейный грузовик действительно практичен. На самом деле, обслуживание кофе на мероприятиях может стать ключом к вашему годовому доходу, даже если это фестивали, свадьбы, деловые мероприятия, дни рождения.Это, без сомнения, фантастическая недорогая бизнес-возможность для вас. Бизнес по производству кофейных грузовиков может быть интересным и разумным центром прибыли для вас, чтобы развивать свою компанию. Это требует меньших затрат, чем традиционный кофейный бизнес.

7. Продать кофе на фермерском рынке

Имея небольшие деньги, вы можете продавать кофе на любом фермерском рынке. Средняя стоимость запуска может варьироваться от 4000 до 10 000 долларов, включая тележку для кофе, установку оборудования, посуду.Поскольку фермерские рынки состоят из многих местных посетителей, которым нужен кофе, эта одна из недорогих бизнес-идей — отличный вариант.

8. Создайте блог о кофе или веб-сайт обзора кофейных продуктов

Это одна из самых недорогих идей для ведения кофейного бизнеса. Ориентировочная стоимость запуска варьируется от нуля до 1000 долларов. Вы можете обсуждать все, что связано с кофе, на созданном вами веб-сайте, написав контент, сняв видео. Для создания сайта необходимы доменное имя и хостинг.Убедитесь, что вы выбрали надежный сервис! Технические аспекты должны быть разумными по цене, особенно для тех, кто только начинает.

По сути, вам нужно потратить время на изучение различных тем, связанных с кофе. Как любитель кофе, вы, несомненно, пробовали множество брендов и пробовали широкий спектр изысканного кофе. Почему бы не поделиться новыми способами заваривания кофе, а также другими способами употребления кофе вместо его употребления? Точно так же вы можете создать кулинарный блог, который научит людей готовить различные рецепты кофе в домашних условиях, такие как кето-кофе, кофе холодного заваривания, алкогольный кофе и так далее.Вы можете просто быть администратором в кофейной нише.

С другой стороны, обзоры продуктов являются наиболее влиятельным подходом к написанию статей. Существует множество инструментов для обзора, таких как кофейные смеси, кофемолки, жаровни, кофемашины и другие предметы кофейной индустрии. Пока у вас есть обязательство, блог о кофе богат инновациями, поэтому у вас никогда не закончатся темы для обсуждения.

Владельцы веб-сайтов могут получать прибыль в Интернете несколькими способами.Прежде всего, начните получать рекламу от Google AdSense, когда будет достаточно большое количество подписчиков. Другими словами, вам будут платить за размещение рекламы на вашем сайте. Во-вторых, вы можете участвовать в партнерском маркетинге. Когда вы продаете товары других людей на своем веб-сайте или в социальной сети, вам будет выплачиваться комиссионное вознаграждение. Например, если кто-то покупает Canister через ваш веб-сайт, например, вам платят 10 долларов. Наконец, продажа продуктов, если это возможно. Вы можете предлагать кофейные зерна, фильтры, цифровые обучающие материалы или консультационные пакеты.

9. Откройте кошачье кафе

Любители домашних животных должны быть включены в число целевых потребителей, поэтому имейте в виду, какой тип кофейни вы хотели бы вести. Первоначально такое кафе было замечено на Тайване и распространилось на другие азиатские и западные страны, такие как Япония, Южная Корея и США. Этот тип кафе становится популярным как среди местных жителей, так и среди иностранных туристов, которые ценят возможность общаться с пушистыми компаньонами, потягивая их напитки с кофеином.В то время как в США в кофейнях для кошек есть отдельный манеж для кошек, где кошек держат отдельно от кафе-бара.

Стоимость открытия кофейни с этой бизнес-идеей составляет примерно 100 000 долларов США из-за всего необходимого ухода за кошками. Но если вы также любите домашних животных, было бы здорово открыть кошачье кафе, чтобы собрать вместе людей с общими интересами.

10. Начните кофейную ферму

Эта бизнес-модель является наименее приемлемой альтернативой для большинства читателей.Чтобы стать фермером, выращивающим кофе, вам понадобится много денег, чтобы создать кофейную плантацию, поскольку вам нужно будет покупать или арендовать землю и оборудование. Кроме того, кофейная ферма должна быть правильно расположена с экологической точки зрения, например, в Бразилии или на Гавайях. Большинство ферм в этих странах, особенно в Бразилии, существуют уже несколько поколений. Если у вас есть желание наладить этот бизнес, вам следует провести обширные исследования и проконсультироваться с самыми разными специалистами перед совершением покупки.Хороший рост кофе определяется местоположением вашей кофейной фермы, так что вы сможете получить фантастический источник дохода.

11. Станьте обжарщиком кофе

Кофейным компаниям не нужно обращать внимание на то, что у вас есть деньги и продавать кофейные напитки. Вы можете работать обжарщиком, если вам нравится первоклассно обжаренный кофе. Чтобы стать отличным обжарщиком, вам понадобятся складские помещения, а также профессиональные кофемолки для эспрессо. Обладание навыками является удовлетворительным, но бизнес по обжарке кофе, скорее всего, потребует обязательства лично получать знания о процессе обжарки в течение нескольких часов подряд.Не говоря уже о том, что вы будете искать сырые зеленые бобы и правильно их обжаривать. В таких обстоятельствах у вас есть собственное время и способ исследовать уникальные вкусы зерен и кофе. Тогда, если клиентам понравится, владельцу кофейни, покупающему ваши жареные бобы, понадобятся частые поставки.

Вы также можете попытаться заработать немного регулярных денег, запустив коробку подписки на кофе в Интернете. Быть обжарщиком и заниматься онлайн-бизнесом — значит убивать двух зайцев одним выстрелом.Превращение ваших товаров с кофеином в бизнес с ежемесячной подпиской — один из популярных подходов среди любителей кофе. Вы можете получать доход в размере 1000 долларов США в месяц в зависимости от установленной цены.

Тем не менее, это еще один вариант недорогого бизнеса, для начала которого требуется определенная сумма наличных денег. Все расходы, необходимые для того, чтобы стать обжарщиком кофе, не превышают 40 000 долларов. Вот краткий расчет того, сколько будет стоить запустить коммерческую жаровню с одобрения Министерства сельского хозяйства.15 000 долларов требуется для коммерческого обжарщика, а еще 10 000 долларов — для первого запаса зерен. Кроме того, плата за аренду склада составляет от 1000 до 2000 долларов в месяц, плюс от 5000 до 10000 долларов за его строительство, получение разрешений и инспекций.

12. Запустите бренд кофе

Некоторые предприниматели склонны открывать новые кофейные предприятия с этой концепцией, а не покупать франшизы. Производство и продажа кофейных зерен под собственной маркой может считаться кофейной маркой.В качестве альтернативы вы можете начать общенациональный бизнес, например, Caribou Coffee. Похоже, у вас есть крайняя цель, и вам нужно инвестировать миллионы долларов США в начальные расходы. Тем не менее, прибыль на деньги, которые вы вкладываете, может быть потеряна от продажи кофе, подсластителей, специальных сливок и почти всего остального внутри вертикали с брендом. И кофейни, и продуктовые магазины являются двумя основными источниками продаж.

Дэйв Эспри, основатель Bulletproof Coffee, является лучшим примером того, как он создал доминирующий кофейный бренд.Дэйв начал свой бизнес с подкаста и блога, в которых он рассказал, как он использовал специальную формулу кофе, которая имела несколько преимуществ для здоровья. На развитие бренда через публикации и ведение блога ушли годы, но сейчас он стоит более 50 миллионов долларов. Хотя достижение таких результатов не будет простым или практичным для всех, многие кофейные предприниматели добьются определенного успеха, приняв эту бизнес-модель.

Стоит ли открывать кофейню по франшизе?

Большинство бизнес-идей, приведенных выше, зависят от вашего решения, будете ли вы продавать свой собственный бренд кофе или жареные кофейные зерна, купленные у поставщика или по франшизе?

Если вы хотите управлять франчайзинговой фирмой, первое, что вам нужно, — это плата за франшизу, которая может варьироваться от 10 000 до 50 000 долларов или больше в зависимости от франшизы.На постоянной основе франчайзи, как правило, обязаны платить роялти или плату за франшизу. Обычно это выражается в виде доли от общего дохода. Типичная ставка роялти составляет от 5% до 6%, однако она может варьироваться. Точно так же роялти может быть фиксированной суммой независимо от дохода.

Мало того, что как франчайзи, вам, вероятно, также придется оплачивать расходы на маркетинг. Часто каждая франшиза в регионе или стране вносит свой вклад в рекламный или маркетинговый фонд. Этот сбор будет либо процентом, либо фиксированной суммой, чаще всего от 1% до 4%.Существует еще одно возможное требование, касающееся необходимых продуктов или услуг франчайзера.

Как получить средства для вашей кофейни или кофейного бизнеса?

Помимо личных сбережений, вы можете занять деньги у родственников и друзей, подать заявку на бизнес-кредит, искать инвесторов, создать кооператив и сотрудничать с кем-то.

Суть

Если вы всегда хотели открыть собственную кофейню, эти бизнес-идеи могут помочь вам решить, какую кофейню открыть.Помимо денег и усилий важную роль играют хорошая стратегия и сеть. Со всеми вышеупомянутыми бизнес-перспективами вы должны понимать, что одни концепции масштабируются лучше, чем другие. Хотя некоторые бизнес-возможности могут потребовать небольших денег для инвестиций, прибыль может быть больше.

Очень важно знать, что когда вы создаете только одну розничную кофейню, ваши перспективы продаж будут ограничены. Если ваш кофейный бизнес также работает в Интернете, у вас есть доступ к почти бесконечному количеству клиентов и вы можете легко достичь большей статистики продаж.При условии, что ваш кофейный бизнес не является онлайн-бизнесом, вам рекомендуется изучать цифровой маркетинг. Вы также можете начать добавлять услугу доставки кофе в свой бизнес.

Открытие кафе или кофейни Бизнес-идея от Business Ideas 365

Каталожные номера

лучших бизнес-идей, связанных с кофе, на 2022 год [50 лучших вариантов]

Вы любите кофе и хотите зарабатывать деньги, начав бизнес, связанный с кофе? Если ДА, вот 50 лучших идей для малого бизнеса, связанных с кофе. Кофе — это сваренный напиток, приготовленный из обжаренных кофейных зерен, представляющих собой семена ягод, полученных с кофейного растения. Доказано, что самым востребованным товаром в мире, помимо сырой нефти, является кофе, поскольку, согласно исследованиям Гарварда, американцы тратят на кофе 40 миллиардов долларов в год. Это само по себе делает кофе одной из крупнейших отраслей промышленности в мире.

Опять же, по данным Statista, американцы выпивают около 1,6 чашек кофе в день, а в мире ежедневно выпивается более 500 миллиардов чашек кофе.Популярность кофе также продолжает расти на таких крупных рынках, как Китай, Великобритания, Япония и даже африканские страны, что делает его отличной нишей для использования. Если вы хотите войти в эту отрасль с годовым оборотом 20 миллиардов долларов и зарабатывать на этом, вот несколько предприятий, из которых вы можете выбрать.

50 Лучшие идеи и возможности для малого бизнеса, связанные с кофе

1. 
Многоуровневый маркетинг кофе

Многоуровневый маркетинг (MLM), также называемый продажей пирамиды, представляет собой стратегию сетевого маркетинга и реферального маркетинга для продажи продуктов и/или услуг. где доход компании MLM получен от неоплачиваемой рабочей силы, продающей продукты / услуги компании, а доход участников получен от пирамидальной системы комиссионных.

Такие компании, как Avon, Marykay и другие, заработали состояния, используя эту бизнес-модель. Вы также можете настроить систему, в которой вы продаете свой кофе и сопутствующие кофейные продукты с помощью многоуровневого маркетинга.

2. Бизнес на здоровом кофе

Текущие исследования и тесты доказали, что кофе действительно полезен для здоровья, но большая часть этих преимуществ зависит от рассматриваемой марки кофе и того, что в него добавляют. Было обнаружено, что некоторые марки кофе содержат много антиоксидантов и поэтому считаются здоровым кофе.Вы можете начать продавать этот кофе как здоровый бренд.

3. Консультации по кофе

Вы можете начать консультационную службу по кофе, где вы предлагаете различные консультационные услуги, связанные с кофе и обжаркой, включая обучение персонала, оптимизацию обжарки и лабораторный анализ. Вы можете нацелиться на множество новых кофейных предприятий и предложить им помощь в преодолении трудностей в бизнесе.

4. Организация дегустации кофе

Еще один бизнес, связанный с кофе, которым вы можете успешно заняться, — это организация дегустации кофе.Вы можете попробовать десятки экзотических сортов пива и научить своих клиентов отличать колумбийские бобы от индийских или каких-то других. Это отличный способ продавать кофе для бизнеса.

5. Продажа кофейных зерен

Если вы знаете, где получить доступ к качественным кофейным зернам, вы можете начать распространять их с целью получения прибыли. Вы можете ориентироваться на конкретных фермеров и предлагать стать их агентами, потому что многие фермеры сталкиваются с проблемой поиска рынка для своих бобов после сбора урожая.

6. Служба доставки кофе

Этот бизнес можно вести в зависимости от того, какой у вас капитал. Но, несмотря на то, сколько денег у вас есть в вашем распоряжении, вы все равно можете начать с малого и нацелиться на определенную нишу, прежде чем сможете расширить свои услуги. Вы определенно можете запустить эту услугу из дома и доставлять людям утренний кофе. Я уверен, что в университете много студентов, которым нужна утренняя «заправка».

7. Служба доставки кофе по подписке

С ростом культуры спешелти кофе сегодня существует множество различных услуг по подписке.Вы можете подписаться на кофе от одного обжарщика или принять участие в программе подписки, которая позволяет вам получать кофе от разных обжарщиков. Рекламируйте своих клиентов и начните доставлять им свежеобжаренный кофе через службу подписки. Служба доставки действительно горячая, и у нее низкие требования к капиталу.

8. Начать традиционный кофейный бизнес

Многим нравится проверенное временем и они хотели бы придерживаться известных систем заваривания кофе. Вы можете хранить и продавать им такие традиционные технологии.

9. Обжаривайте и продавайте кофейные зерна, не выходя из дома

Вы можете зарабатывать деньги, покупая зеленые кофейные зерна на рынке, обжаривая их до уникального вкуса и перепродавая обжаренный кофе на местном рынке с прибылью.

10. Начать бизнес по производству деликатесного кофе

Кофе для гурманов – это особый сорт кофе, который выращивается на относительно небольших площадях в ограниченных количествах из-за особого микроклимата. Кофе Кона с Гавайев, кофе с Ямайки, кофе из Эфиопии и Йемена – все это в основном деликатесы.

Еще один интересный факт о кофе для гурманов заключается в том, что он стоит дороже, поэтому вы можете неплохо заработать на поиске и продаже свежеобжаренного кофе для гурманов. Вы можете использовать услуги подписки для ведения своего бизнеса.

11. Кофейня и эспрессо через автосервис

Если вы считаете себя знатоком кофе, вам нравится готовить и подавать эспрессо, а также поддерживать экологически чистых производителей кофе и обжарщиков, тогда вам может быть выгоднее открыть автосервис и эспрессо-шоп. бизнес-идея для вас.

12. Открыть кошачье кафе

Кошачьи кафе родом из Тайваня. Кафе стало популярным среди японских туристов, а также среди местных посетителей, которые наслаждались возможностью пообщаться с пушистыми друзьями, наслаждаясь кофе. В кошачьих кафе, особенно в США, есть отдельный кошачий манеж, где кошек держат подальше от кафе-бара. Если вы такой любитель домашних животных, вы могли бы открыть кошачье кафе, чтобы объединить единомышленников.

13.Откройте необычное кафе

Необычное кафе также выигрывает от того, что оно относительно неконкурентноспособно. Хотя в настоящее время по всей стране насчитывается более 16 000 кафе и кофеен, причудливому кафе не нужно конкурировать на том же уровне, поскольку его УТП направлено на то, чтобы перевернуть традиционную концепцию кофейни с ног на голову. Вы можете открыть кафе с очень уникальной концепцией и обратиться к единомышленникам.

14. Продажа кофе в Интернете

Вы можете выйти на этот рынок, создав магазин Shopify, который продает собственную смесь зерен, порционные капсулы, молотый кофе или даже кружки.Существует также возможность превратить ваши продукты с кофеином в услугу ежемесячной подписки и получать периодический доход.

15. Начните бизнес по прямой доставке кофе

Прямые поставщики хранят запасы кофе на своем складе, а затем, когда клиенты покупают у вас, они собирают и упаковывают каждый заказ. Это экономит ваше время и нервы, связанные с приготовлением и хранением кофе, а также с выполнением каждого отдельного заказа.

Позаботившись об удовлетворении заказов, вы можете тратить больше времени на маркетинг, чтобы найти клиентов.Быстрый поиск в Google покажет множество жизнеспособных вариантов для частных торговых марок. Обязательно подтвердите, что ваш поставщик прямой поставки обслуживает предполагаемый целевой рынок

16. Коробка подписки на кофе Start

Кофе — идеальный продукт для бизнеса по подписке. Ежемесячные или ежеквартальные коробки обеспечивают дополнительную ценность для клиентов, поскольку они упрощают процесс покупки, а также могут быть хорошим подарком. Вы можете оформить свою коробку(-и) в соответствии с разными регионами, вкусами или дополнительными продуктами, такими как кружки и угощения.Преимущество этой бизнес-модели заключается в постоянном доходе, если вы можете поддерживать удовлетворенность своих клиентов и предотвращать их отказ от подписки.

17. Блог о кофе

Вы можете завести блог, где будете обсуждать все, что связано с кофе. Вы можете научить людей новым способам приготовления кофе и наслаждаться им, а также новым способам употребления кофе помимо питья. Если у вас достаточно подписчиков, вы можете начать получать рекламу через Google AdSense.

18. Откройте кофейную лабораторию

Если у вас есть средства, вы можете создать современную лабораторию по анализу кофе, в которой будут инструменты, включая влагомеры, анализаторы плотности, рефрактометры и цветовые анализаторы.В своей лаборатории вы будете проводить глубокий анализ кофе клиентов, чтобы убедиться, что продукт соответствует оптимальным стандартам, требуемым отраслью, прежде чем он будет выпущен на рынок. Многие предприятия по обжарке кофе не имеют доступа к этой лаборатории, поэтому вы можете продавать им свои услуги.

19. Станьте фермером, выращивающим кофе

Если вы проживаете в фермерском сообществе, вы можете создать кофейную ферму. Вы можете начать ферму на основе вашей фермы и дохода, который у вас есть.Если вы не можете переработать свои ягоды, вы можете продать их перерабатывающей компании.

20. Продажа зеленых кофейных зерен

Вы можете специализироваться на продаже зеленых кофейных зерен компаниям, которые обжаривают и упаковывают их для продажи.

21. Производство и продажа кофейных смесей

Многие люди предпочитают не пить черный кофе. Они предпочитают смягчать его молоком, сахаром и иногда другими добавками. Вы можете упаковать кофе в предварительно смешанные форматы, готовые к использованию, и продавать их.

22. Импорт кофе

Как предприниматель, желающий начать бизнес, связанный с кофе, вы можете начать импорт кофе. Это факт, что большая часть кофе для гурманов, потребляемого в Соединенных Штатах, импортируется из африканских стран.

Если вы проживаете в стране, которая не производит кофе или производит его в ограниченном количестве, вы можете начать импорт, чтобы восполнить или дополнить потребность. Даже если ваш штат или страна производит кофе в больших количествах, вы можете решить импортировать кофе для гурманов из других стран.

23. Станьте спекулянтом кофе

Спекулянт — это тот, кто принимает решения о покупке и продаже, основываясь на своих ожиданиях относительно того, как рынок будет двигаться в будущем. Спекуляция включает в себя преднамеренный риск движения цен в надежде получить прибыль. Вы можете стать спекулянтом кофе и зарабатывать деньги на изменчивом рынке кофе.

24. Экспорт кофе

Вы также можете экспортировать жареные кофейные зерна и зеленые ягоды в страны, которые в них нуждаются.Если вы не можете справиться с полным экспортом, вы можете стать офицером связи, который поддерживает связь между экспортерами и фермерами.

25. Перевозка кофе

Если у вас есть грузовик, вы можете использовать его для перевозки кофейных зерен и ягод для дистрибьюторов.

26. Работа на кофейном поле

Если вы хотите изучить все аспекты выращивания кофе, вы можете начать с работы на кофейной ферме, чтобы учиться там. Хотя работа на кофейных полях обычно предназначена для рабочих и иммигрантов, но если вы хотите открыть свою собственную кофейную ферму, рекомендуется начать работать на кофейной ферме, чтобы учиться у корней.

27. Управляйте мобильным кафе

Многие люди не могут получить чашку успокаивающего кофе, когда им это нужно. Вы можете открыть мобильное кафе, где вы ориентируетесь на офисы и организации, особенно на рабочие.

28. Открытие фермерского рынка, связанного с кофе

Фермерский рынок — это место, где фермеры собираются, чтобы продать свою продукцию. Вы можете открыть фермерский рынок, где фермеры могут принести свои ягоды и источник для покупателей. Этот бизнес выгоден тем, что покупатели могут найти разные сорта кофе в одном окружении.

29. Компания по логистике кофе

Логистика относится к процессам приобретения, транспортировки и хранения ресурсов по цепочке поставок. Логистика охватывает всю сеть предприятий, которые доставляют кофе от его источника — фермеров, выращивающих кофе в Центральной Америке, — где готовый продукт потребляется покупателями в соседней кофейне. Если у вас есть достаточно большая сила, вы можете управлять этим бизнесом.

30. Кофейня

Кофейня – это заведение, которое в основном предлагает горячий кофе, сопутствующие кофейные напитки (напр.г., кофе латте, капучино, эспрессо), чай и другие горячие напитки. Кофейни варьируются от небольших предприятий, управляемых владельцами, до крупных транснациональных корпораций. Вы можете начать бизнес в кофейне и получать прибыль.

31. Кофемолка

Кофемолка – это место, где собранные кофейные ягоды отправляются на сортировку, шелушение, сушку, обжарку и консервацию на экспорт. Вы можете создать мельницу и либо покупать ягоды непосредственно у фермеров, либо там, где они могут принести свои ягоды для измельчения, после чего они оплачивают ваши услуги.

32. Кофейный койот

Кофейные койоты покупают кофейные ягоды у фермеров по цене ниже рыночной и продают их на кофейные мельницы с высокой прибылью. Вы можете играть посредника между фермерами и кофейными мельницами и получать некоторую прибыль.

33. Производство кофейных напитков

Кофейные напитки являются хорошим стимулятором и очень хорошим источником энергии. Вы можете начать делать свой собственный кофейный напиток для продажи людям, которые хотели бы схватить бутылку на бегу.

34. Розничная торговля оборудованием для приготовления и обжаривания кофе

Розничная торговля оборудованием для приготовления и обжаривания кофе — хорошая бизнес-идея для вас. Вы можете обратиться к производителям и предложить продать их продукцию.

35. Продажа подарков, связанных с кофе, для любителей кофе

Вы можете открыть магазин, в котором вы сможете продавать подарки, связанные с кофе. Вы можете хранить такие вещи, как рождественские украшения, кофейные кружки, ночник для кухни, зажимы для денег бариста, ирландские кофейные фляжки с шипами и т. д.

36. Мокапы для брендинга кофе

Мокапы — это не конечный продукт, который вы продаете клиенту, это всего лишь визуальный инструмент, используемый для демонстрации вашей работы. Вы можете создавать макеты на тему кофе и использовать их для продвижения своего продукта. Кроме того, вы можете обратиться к продавцам кофе и предложить им свои услуги.

37. Бизнес по обжарке кофе

Еще одна хорошая бизнес-идея – открыть компанию по обжарке кофе. Вы можете жарить кофейные зерна в обычной духовке, воздушном попкорне, попкорне на плите, сковороде или даже воке.Если вы хотите вложить немного денег, вы можете даже инвестировать в устройства, специально предназначенные для обжарки кофейных зерен, такие как барабанная жаровня, воздушная жаровня или жаровня на плите.

38. Рынок Кофе для похудения

Известно, что кофе помогает похудеть. В настоящее время на рынке представлено множество брендов кофе, и они хорошо продаются по всему миру. Вы также можете создать свой собственный бренд кофе для похудения и даже ввести многоуровневый маркетинговый план, который повысит продажи вашей продукции.

39. Домашние вечеринки с кофе

В своей основной форме домашние вечеринки — это метод распространения продукции через независимых подрядчиков. Вы можете использовать этот метод, чтобы продать свой кофе. Вы можете собрать людей вместе, сварить образцы своего кофе и продать его им, если он им понравится.

40. Разработчик приложений

Вы можете разработать приложение, которое поможет людям найти ближайшее к ним кафе или подскажет новейший рецепт приготовления кофе в городе.Приложение также может быть игрой на тему кофе, которой могут наслаждаться любители кофе.

41. Станьте кофейным бариста

В Соединенных Штатах термин «бариста» обычно используется только для тех, кто подает специальные кофейные напитки. Бариста — это человек, который готовит кофейные напитки на основе эспрессо, и они обычно работают в специализированных кофейнях. Если вы достаточно хорошо умеете готовить превосходный эспрессо или другие различные виды кофейных напитков в короткие сроки, то вы можете решить зарабатывать на жизнь бариста.

42. Кофейный журналист

Если вы журналист, который не против путешествовать из одной точки в другую для сбора новостей и информации, вы можете решить специализироваться на кофейной нише. Вы можете посетить кофейные фермы, мельницы, логистические компании и т. д., чтобы собрать новости о событиях в мире кофе и напечатать их в газетах, журналах и блогах.

43. Напишите книгу рецептов кофе

Есть много способов приготовить и насладиться этим крепким напитком под названием кофе, но, к сожалению, многие люди о них не знают.Вы можете собрать эти рецепты в книгу и опубликовать ее. Если вы не можете позволить себе расходы на публикацию, вы можете опубликовать ее на платформах Kindle в Интернете и получить приличный пассивный доход.

44. Открытие центра обучения кофе

Вы можете создать обычный центр обучения обжарке кофе, где вы предлагаете курсы, структурированные от начального до продвинутого. Вы можете предложить специализированные учебные курсы для отдельных лиц или организаций, желающих сосредоточиться на определенной области процесса выращивания или обжарки кофе, или для повышения квалификации персонала.

45. Магазин кофе/эспрессо

По статистике, 24% ежедневно пьющих кофе выбирают напитки на основе эспрессо, что на 6% больше, чем в 2016 году. , вы получите хорошую прибыль. Открытие киоска с кофеваркой также является отличным способом сократить расходы. Это в значительной степени связано с сокращением потенциальной застройки, ежемесячной аренды, страховых взносов и меньшего количества оборудования.

46.Начать распространение органического кофе

Люди начали использовать органические фермерские продукты, поскольку считается, что они не содержат химикатов и более полезны для здоровья. Вы можете начать искать и распространять органический кофе среди людей, которые в нем нуждаются.

47. Кофейный подкастинг

Подкастинг — это небольшая версия радиовещания. Если у вас есть навыки и способности, вы можете запустить подкаст, где будете говорить с людьми о кофе.

48.Кофейное теле- и радиошоу

Если у вас есть возможность купить эфирное время на телевидении или радио, вы можете создавать программы, посвященные кофе. Вы также можете пригласить гостей, чтобы поговорить на эту тему в вашей теле- или радиопередаче. Они могут рассказать о практике в отрасли, новых рецептах кофе и т. д. Вы можете обратиться за спонсорской помощью к кофейным компаниям, чтобы поддерживать программы.

49. Кофейный журнал

Несмотря на широкое распространение Интернета, некоторые люди по-прежнему предпочитают бумажные журналы.Начните издавать журнал, в котором вы берете интервью у известных деятелей кофейной индустрии, а также публикуете новости, связанные с кофе. Вы можете получать доход от рекламы и подписки.

Главный редактор журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Синтия — плодовитый писатель и выдающийся редактор с причудливым чувством юмора. Синтия имеет степень бакалавра в области массовых коммуникаций и степень магистра в области управления персоналом. У нее также есть опыт работы в журналистике с многолетним опытом бизнес-исследований, внештатного письма и редактирования текстов.

Последние сообщения от Ejike Cynthia (посмотреть все)

Как начать бизнес в кофейне без денег

За последнее десятилетие индустрия кофеен быстро растет. Кофейня фактически рассматривалась как третье место помимо работы и дома для отдыха. Кофейня — один из лучших способов превратить вашу любовь к кофе в прибыльный розничный бизнес.

Хотя на первый взгляд кофейный бизнес выглядит легко, на практике это не так. Кофейня похожа на ресторанный бизнес.Вам нужно много самоотверженности и творческого планирования, чтобы добиться успеха. Тем более, когда вы пытаетесь начать с небольшими деньгами или без них. Однако, если вы готовы усердно работать, можно сделать прибыльный кофейный бизнес. Ниже вы найдете пошаговое руководство по открытию кофейни без денег или с небольшими деньгами.

Вот 12 шагов, чтобы начать бизнес в кофейне

1. Исследование местного рынка

Сделайте перерыв и пройдите маркетинговое исследование .Соберите как можно больше информации для лучшего понимания вкусов и запросов покупателей в данной местности. Получение поддержки в конкурентном бизнесе , таком как кофейня, жизненно важно. Вам также необходимо иметь четкое представление о том, как привлечь клиентов на начальном этапе, и план, как заставить их вернуться и порекомендовать вас своим друзьям.

2. Выберите тип кофейни

Есть три типа кофеен, которые можно открыть в зависимости от ваших инвестиций и ресурсов.Три типа следующие:

  • Купить франшизу бренда кофейни
  • Купить существующее кафе
  • Открыть кофейню с нуля

Каждый из перечисленных вариантов имеет свои плюсы и минусы. Первые два варианта просты в запуске и требуют разумных вложений. С другой стороны, открытие кофейни с нуля потребует больше усилий, но даст вам больше контроля.

3. Создайте бизнес-план кофейни

Первый самый серьезный шаг, который вам нужно будет сделать, это составить бизнес-план .Кофейня — это бизнес с большими объемами и низким уровнем транзакций. Создание правильного плана может только продвинуть ваш бизнес к успеху. Определите свою маркетинговую стратегию и то, как вы собираетесь конкурировать с другими кофейнями в этом районе. Определите свою бизнес-цель и рассчитайте ожидаемую доходность.

Разработка подробного бизнес-плана также поможет вам в организации начального капитала. Выясните стоимость вашего заведения с интерьером и оборудованием. Рассчитайте стоимость оборотного капитала сырья, рабочей силы и прочих расходов.

4. Назовите свою кофейню

Если вы осмотритесь поблизости или в Интернете, одно можно сказать наверняка, вы обнаружите, что все успешные кофейни имеют привлекательные названия. Броское и уникальное название для вашей кофейни просто необходимо. Проверьте эту статью , чтобы узнать больше о том, как назвать бизнес.

Связанный: Идеи названия кофейни Catchy

5. Место для кофейни

Расположение вашей кофейни должно быть в легкодоступном месте.Демографические данные района играют важную роль при выборе места для кофейни. Согласно вашему плану, учитывайте площадь квадратных футов. Вам нужно будет понять, что кофейня — это бизнес импульсивных покупок, а также рассматривается как пункт назначения.

6. Приведите свою кофейню в соответствие с законодательством

Выберите бизнес-структуру, которая лучше всего подходит для ваших ресурсов и масштабов деятельности. Рекомендуется воспользоваться помощью компетентных людей, имеющих опыт в создании компании.Если вы из США, для новичка вы можете либо создать частную собственность, либо товарищество с ограниченной ответственностью. Создание ООО — лучший вариант, если вы хотите защитить свои личные активы.

Чтобы открыть кофейню, вам необходимо подать заявление и получить определенные лицензии и разрешения на деятельность. Свяжитесь с местным лицензирующим органом и узнайте, какие типы лицензий необходимы для открытия кофейни в выбранном вами месте. Дополнительно купите страховку деловой ответственности для защиты вашего бизнеса в случае непредвиденных бедствий.

7. Рассчитайте стоимость открытия кофейни

Стоимость открытия кофейни во многом зависит от бизнес-модели и масштаба деятельности. Есть несколько аспектов, которые будут определять размер стартовых инвестиций. Вот некоторые из них:

  • Тип кофейни
  • Продукты питания, которые вы предлагаете
  • Тип приобретаемого оборудования
  • Стоимость торговой точки
  • Стоимость интерьера и установки
  • Стоимость рабочей силы
  • Юридические расходы
  • Расходы на маркетинг и рекламу

Стоимость открытия традиционной обычной кофейни будет варьироваться от 35 000 до 3 000 000 долларов.Однако, если у вас ограниченный бюджет, вы можете выбрать недорогие бизнес-модели. Это может быть передвижной кофейный киоск, контрейлерный кофейный бизнес или онлайн-кофейный бизнес. Вы можете начать этот малобюджетный кофейный бизнес всего за 500 долларов.

8. Создание кофейни

Важно заранее создать план помещения. Спросите об этом опытного салона. Вам нужно будет предусмотреть места для сидения, рабочее пространство, кассовый прилавок, умывальник и место для хранения вещей. Убедитесь, что ваше рабочее место в кофейне расположено таким образом, чтобы бариста почти не передвигал ноги при выполнении всех своих обязанностей по приготовлению кофе, и они не конкурировали за место с другими сотрудниками.

Поместите кассовый прилавок на переднюю стойку. Выделиться из толпы. Постарайтесь создать комфортную атмосферу с помощью уникальной темы. Сосредоточьтесь на внутренней атмосфере и позаботьтесь о ней. Хорошая удобная рассадка с модным оформлением, классная музыка и подключение к Wi-Fi определенно имеют значение в бизнесе кофейни. Сосредоточьтесь на операционных процедурах и ведении бухгалтерских книг.

9. Купите правильное программное обеспечение для бухгалтерского учета и POS

Обратите внимание и на внешний вид.Для бесперебойной работы кофейни необходимо правильное применение программного обеспечения. На рынке доступно множество программ для управления розничными торговыми точками . Поговорите с поставщиками программного обеспечения и купите то, которое лучше всего подходит для вашей кофейни.

10. Создавайте уникальные продукты

Помимо кофе, который вы будете предлагать, важно правильно выбрать продукты. Вам нужно будет продвигать несколько продуктов из вашей кофейни. Обычно вы можете хранить торты, печенье, кексы, гамбургеры, энергетические напитки, мороженое и т. д.Целесообразно охватить необходимые категории, но с ограниченными и стратегическими предложениями. Сконцентрируйтесь на предварительно приготовленной еде и оставьте приготовленное на заказ кофе.

Успешная кофейня получает 40% еженедельную распродажу только от кофе. Еще 60% приходится на другие продукты, помимо кофе. Определите вкусы, размер и типы продуктов, которые вы будете продавать в своей кофейне. Помните, что каждый пункт, который вы добавляете в список меню, требует многократного увеличения управленческих усилий. Исправить ценообразование. Всегда будьте внимательны к качеству еды, которую вы предлагаете.

11. Наем рабочей силы

Пока вы открываете независимую кофейню, сосредоточьтесь на поиске поставщиков. Важно получить качественный продукт по разумной цене. Найдите надежного продавца или поставщика для бесперебойной доставки.

Как и в любой сфере розничных услуг, в кофейнях решающую роль играет рабочая сила. Нанимайте опытную, квалифицированную рабочую силу с приятным характером. Держите бухгалтера, который знаком с программным обеспечением для торговых точек.

12.Целевые покупатели еды на вынос

Сконцентрируйтесь на покупателях еды на вынос. Помните, что клиенты, продающие еду на вынос, платят ту же цену, что и клиенты, сидящие за столом, но без увеличения затрат на размещение.

  • Понимание потребностей, которые вы действительно удовлетворяете своим клиентам, поможет вам разработать предложение, которое заставит ваших клиентов вернуться.
  • Предлагайте карты лояльности клиентам вашей кофейни. Например, купив пять, вы получите шесть бесплатно.
  • Будьте последовательны в подаче клиентам качественной еды.
  • Обратите внимание на брендинг в магазине.
  • Сконцентрируйтесь на создании бренда вашей кофейни.
  • Займитесь совместным брендингом с другим известным брендом, например спортивным каналом и т. д.
  • Сконцентрируйтесь на освещении в СМИ
  • Аккуратно используйте платформы социальных сетей.

Часто задаваемые вопросы о кофейнях

Каковы лучшие бизнес-идеи кофейни для начала?

Если у вас есть торговая площадь в хорошем месте и достаточно средств для инвестиций, подумайте об открытии обычной кофейни.Однако, если у вас мало средств, есть несколько способов заработать на бизнесе по продаже кофе.

Вот некоторые из них:

  • Открыть кофейню на грузовике с едой
  • Открыть придорожную мобильную кофейню
  • Создание проходной кофейни
  • Открыть онлайн-кафе

Какие типы оборудования необходимы для открытия кофейни?

Список оборудования для вашей кофейни во многом будет зависеть от типа кофейни, которую вы собираетесь открыть.Здесь мы перечисляем часть основного необходимого оборудования для открытия кофейни.

  • Эспрессо-машина
  • Капельные кофеварки
  • Кофемолка
  • Молоко и вода
  • Блендеры
  • Духовки и тостеры
  • Холодильники и морозильники
  • Стеллаж
  • Контейнеры
  • Хранение

Открыть кофейню с нуля без лишних слов — тяжелая работа. Управлять прибыльной кофейней гораздо сложнее.Только настоящая страсть к кофе может сделать этот бизнес действительно успешным.

Об авторе: 99businessideas.com под руководством Рупака Чакрабарти стремится помочь начинающим, предпринимателям и владельцам малого бизнеса в создании, управлении и развитии своего бизнеса. Наша цель — обучить предпринимателя различным этапам предпринимательства.

Советы по открытию кофейни

Рынок кофеен огромен, и в большинстве торговых центров есть несколько кофеен, большинство мест в которых обычно уже заняты.Кофейни теперь не просто предлагают кофе. Они расширили свое меню, включив в него выпечку, соки и даже полноценные блюда.

Помимо расширения меню, кофейни добавили и другие услуги. Теперь ожидается, что приличная кофейня должна иметь бесплатный Wi-Fi. Со снижением цен на ноутбуки и смартфоны теперь можно увидеть, как профессионалы и студенты тусуются в кафе, чтобы воспользоваться бесплатным Интернетом.

Если вы заинтересованы в открытии кофейни, вот несколько советов:

• Потратьте время и деньги на поиск лучшего места для кофейни. Если рынка достаточно, чтобы сделать одну кофейню прибыльной, у вас мало шансов, когда вы сталкиваетесь с известной сетью. С другой стороны, если клиенты переполнены, вам нужно только подумать, можете ли вы позволить себе аренду. Обычно торговые центры слишком дороги для независимых кофеен, и многие торговые центры даже не рассматривают возможность принятия начинающей кофейни в качестве арендатора. Тем не менее, есть еще много вариантов. Не полагайтесь на догадки, посчитайте потенциальный рынок.

• Покупайте оборудование нужной мощности. Дешевое оборудование обычно не служит так же долго, как дорогое, но оно может стоить всего лишь треть цены, поэтому вы должны проанализировать, стоит ли оно того. Вы должны проверить, чтобы узнать реальную производительность машины. Проверьте фактическую работоспособность. Качество обслуживания сильно пострадает, если вы будете слишком долго обслуживать клиента. Учитывайте также производительность дробилки для льда. Вы заметите, что дробленый лед в дорогих кофейнях настолько мелкий, что после того, как вы выпили кофе, почти ничего не остается.

• Покупайте качественные кофейные зерна и расходные материалы. Возможно, вы не в состоянии отличить растворимый кофе от цибетинового, но лидеры мнений, безусловно, умеют, и то, что они говорят, создает вашу репутацию.

• Инвестируйте в атмосферу, подходящую для вашего целевого рынка. Для большинства людей разница в цене может быть оправдана атмосферой места. Место, похожее на кариндерию, не может устанавливать цены Starbucks.

• Наличие мотивированного и хорошо обученного персонала. Недостаточно, чтобы у вас был полный энтузиазма персонал; они также должны знать, что делать, особенно когда они получают индивидуальные запросы. Имейте в виду, что квалифицированные бариста пользуются большим спросом, поэтому будьте готовы платить высокую цену, чтобы сохранить их услуги.

• Бесплатный Wi-Fi. Если вы только не планируете установить кофейную тележку, вам обязательно нужно иметь бесплатный Wi-Fi.

• Никогда не останавливайтесь на пути инноваций и продвижения продукции. Имейте бюджет для новых предложений и маркетинга.Придет время, когда люди устанут от обычных вещей, и поэтому у вас должно быть что-то, что может их заинтересовать. Кроме того, никогда не прекращайте рекламировать свою кофейню.

• Создайте хорошую систему управления с самого начала. Воспользуйтесь помощью бухгалтера с опытом работы в системах управления для магазинов, подобных вашему. Установите POS (систему точек продаж) и видеонаблюдения. Сделайте это в самом начале, чтобы меньше встречать сопротивления со стороны сотрудников.

Бизнес кофеен имеет многообещающее будущее из-за сильного и устойчивого роста спроса. Тем не менее, в настоящее время существует больше конкуренции, поэтому вы должны стремиться узнать все, что можете, прежде чем вкладывать свой с трудом заработанный капитал. BusinessCoach, Inc., ведущий поставщик бизнес-семинаров, проводит семинары по открытию кофейни. Вы можете связаться с ними по телефону 727-5628/727-8860/0915-205-0133, по электронной почте [email protected] или посетить их веб-сайт www.businesscoachphil.com для получения подробной информации.

Просмотры сообщений: 2,340

Пекарня Кофейня | Бизнес-идеи в тренде

Мы предлагаем 3 дополнительные услуги, которые помогут вам в реализации этой бизнес-идеи:   

Сервис 1 | Предварительные исследования 

Начните свое путешествие с одного из трех предварительных исследований, если вы еще не совсем уверены в своем проекте:  

Опция 1.Предварительное исследование проекта:  У вас есть бизнес-идея или вы планируете импортировать/экспортировать новый продукт, но вам нужно квалифицированное второе мнение? Business Titans проверит вашу бизнес-идею или проект и предоставит подробный анализ возможностей, рисков, осуществимости и прибыльности.

Опция 2. Предварительный план:  Вам нужно получить обзор подробных шагов для реализации вашего проекта? Предприниматели, которые хотят на операционном уровне иметь четкое представление о шагах, которые им необходимо предпринять для создания своего нового предприятия или продукта, также должны рассмотреть этот вариант.

Опция3. Project Exposé:  Вам нужна профессиональная презентация, чтобы представить свой проект требовательной аудитории? Успешные предприниматели понимают, что представление идеи так же важно, как и сама идея. Подход, который применяет Business Titans, заключается в том, чтобы всегда отправлять привлекательную информацию о проекте, прежде чем делиться подробностями. Только в случае живого интереса, который вы чувствуете среди своей аудитории, вы должны делиться конфиденциальными документами, такими как предварительные исследования, бизнес-планы и т. д.

Сервис 2 | Бизнес-планирование 

Вариант 1. Консультации по бизнес-плану:  Вы разрабатываете бизнес-план с нашим руководством, мы просматриваем и улучшаем окончательную версию. Business Titans поможет вам разработать бизнес-план. Вы составляете свой собственный бизнес-план с нашим руководством. Затем старший член Business Titans доработает ваш проект, добавив улучшения, исследовательские данные, адаптировав содержание и формы в соответствии с ожиданиями конечных получателей, включая банки, кредитных партнеров, акционеров, арендодателей, страховщиков и регулирующих органов.  

Вариант 2. Аутсорсинг бизнес-плана:   В этом варианте весь процесс, включая разработку бизнес-модели и бизнес-плана, выполняется Business Titans. Сначала вы пройдете собеседование, чтобы понять ваше видение, ресурсы и возможности. Все остальное будет сделано нами и представлено вам для последних незначительных адаптаций. Эта версия получает сертификацию Business Titans, которую можно использовать в течение 3 лет (при условии отсутствия серьезных изменений в бизнес-плане).

Сервис 3 | Еженедельное обучение 

 Бизнес-план находится (и должен находиться) в постоянном развитии. Чем больше вы погружаетесь в свою бизнес-среду, тем лучше вы можете ее настроить. Однако лучший бизнес-план будет не более чем бумагой, если вы не будете выполнять его дисциплинированно и последовательно.

  • Вариант 1: Пробный сеанс
  • Вариант 2: двухнедельный пакет
  • Вариант 3: 4-недельный пакет

Вот почему Business Titans расширила свои услуги – еженедельным инструктажем, посвященным пошаговой реализации бизнес-плана, который мы разработали вместе.

Как открыть бизнес в кофейне, прибыль и затраты

Бизнес в кофейне – потрясающая бизнес-концепция с небольшими инвестициями.

Сегодня мы предоставим вам полную информацию о бизнес-идеи кофейни, чтобы вы могли вести хороший и успешный бизнес с меньшими затратами. Многие люди хотят заниматься бизнесом, но не могут начать свой бизнес из-за отсутствия достаточной информации и лучшего бизнес-плана, поэтому позвольте нам предоставить вам полную информацию.

Внимание: для этого контента требуется JavaScript.

Люди пьют чай или кофе после утреннего пробуждения. Те, кто занимается этим бизнесом, получают большую выгоду. Вы можете зарабатывать деньги, открывая кофейню. Если вас интересует этот бизнес, вы можете прочитать этот пост и получить всю информацию, связанную с этим бизнесом.

Как начать бизнес в кофейнях?

Прежде всего, выберите правильное место, где ваш бизнес может развиваться днем ​​и ночью. Выберите людное место, например, школу, больницу, автобусную остановку, железнодорожный вокзал и т. д.так что ваш продукт будет продаваться больше, и вы можете заработать больше.

Прочтите другие важные сообщения:

Необходимое оборудование для кофейни

Для открытия кофейни вам понадобятся следующие инструменты Бизнес-идея:

  • Автоматическая капельная кофемашина

    13o Press

  • Es0 Machine
  • Холодильная система
  • Контейнеры
  • Насос
  • Насос и ассоциированные
  • Toasters
  • Toasters
  • стеллажи
Сырье (ингредиенты для кафе)

кофе
молоко
китайский
вода

после открытия кофейной воды , вы должны подготовить хорошее меню для своих клиентов, в котором все виды кофе доступны в вашем магазине.Он также должен содержать, какова цена всех видов кофе? Всякий раз, когда покупатель заходит в ваш магазин, он может узнать стоимость всех видов кофе. Вы должны держать ставку кофе внутри своего магазина в соответствии с вариантом кофе. Пожалуйста, убедитесь, что цена клиента и ваша прибыль хорошо сбалансированы.

Название и логотип компании (Лого для бизнес-идеи кофейни)

Назовите свой магазин привлекательным названием и повесьте баннер возле магазина. Это украсит ваш магазин и привлечет больше покупателей.

Сколько это будет стоить (Инвестиции для открытия кофейни)
Вам решать, хотите ли вы начать его с малого масштаба или начать с большого масштаба. Для небольших масштабов вы можете начать с установки киосков с капиталом от 50 000 до 100 000. Если вы хотите сделать это в больших масштабах, вы можете взять франшизу компании и начать ее за рупий. От 5 до 10 лакхов. Если у вас нет знаний о франшизе, вы можете прочитать наш пост о том, как начать франчайзинговый бизнес в Индии.

Сколько будет заработок?
Бизнес-модель кофейни может быть хорошим источником дохода, если говорить о доходах, общая валовая прибыль в этом бизнесе может составлять от 60 до 70%.

Требуемая лицензия
Вам нужно будет зарегистрировать компанию, чтобы вести хороший бизнес в кофейне, и получить лицензию на продукты питания от FSSAI , а также зарегистрировать GST и зарегистрировать товарный знак.

Часто задаваемые вопросы о кофейнях

Является ли кофейня хорошим бизнесом?

Без сомнения, кофейня — это хороший бизнес, потому что всегда есть возможность продаж. В наше время почти все любят пить кофе. У вас есть прекрасная возможность получить прибыль с этим бизнесом.

Сколько стоит содержание кофейни?

По сути, фактическая стоимость зависит от того, как вы хотите настроить свой магазин. Если вы хотите стать партнером компании и взять франшизу. Возможно, вам придется инвестировать немного высоко. Но вы также можете открыть свою небольшую кофейню с небольшими вложениями. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте весь наш пост.

Почему терпят неудачу кофейни?

Есть несколько причин, по которым ваш бизнес может потерпеть неудачу. Наиболее распространенными причинами являются плохое управление, отсутствие отслеживания продаж, плохое обслуживание, качество кофе и т. д.

Что такое хорошая прибыль для кафе?

Вы можете настроить таргетинг на определенный процент. Однако некоторые эксперты советуют стремиться к валовой марже  70%.

Как открыть кафе без опыта?

Вы можете открыть кофейню с очень небольшим опытом. Свяжите себя с некоторыми продуктовыми и кофейными магазинами. Расширьте свои знания, посетив акции крупных компаний по продаже кофе. Вы также можете пройти обучение у хороших владельцев ресторанов.

Заключение
Сейчас все пьют чай и кофе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.