Антикафе как открыть: Бизнес на антикафе (2021): пошаговый бизнес-план — vipidei.com

Как открыть антикафе – ДеньгоДел.com

Формат кафе уже хорошо знаком – мы знаем, что придя туда, мы сядем за столик, официант принесет нам меню и мы сделаем заказ. А слышали ли вы что-либо о кафе, в которых нет меню, нет официантов, и платите вы только за количество проведенного времени в нем? Такой формат называется антикафе, и последнее время он все более популярен.

В антикафе вы не сможете попробовать блюда высокой кухни. Цель антикафе — культурный отдых посетителей, общение с друзьями. Пока такой формат еще не стал чем-то избитым и надоевшим, самое время открывать своё антикафе.

На чем зарабатывают антикафе?

Доход антикафе зависит не от количества проданной еды и напитков (как в обычном кафе), а из количества проведенного там времени. Обычно первый час в антикафе стоит фиксированную сумму, независимо от того, провели вы там 10 минут или все 60 минут. А далее нахождение оплачивается поминутно. Конечно, ваше право как владельца, создать свою систему расчета.

Клиентами антикафе, в основном, являются фрилансеры, деловые люди, молодежь. В антикафе есть точки бесплатного доступа Wi-Fi, поэтому такие места идеальны для людей, которым нужно поработать в спокойной обстановке. Также в антикафе часто собираются люди, чтобы провести встречи, тренинги, переговоры. Настольные игры, которые есть в антикафе, привлекают молодежь.

Антикафе уже есть в каждом крупном городе. Владельцами таких «кафе наоборот», делятся опытом, что их заведения пользуются огромным спросом и практически не пустуют. Но всё же, открывая антикафе, необходимо провести анализ рынка в вашем регионе, а не опираться на чужой положительный опыт.

Например, в маленьких городах антикафе вряд ли будут популярны, и бизнес рискует прогореть. В городах с миллионнымчислом жителей, где существенную часть составляют фрилансеры и деловые люди, открытие такого кафе может стать отличной идеей.

Что нужно, чтобы открыть антикафе

Помещение

Открытие антикафе требует многа места. Включая то, что заведение будет состоять из нескольких помещений, то общая площадь должна быть не менее 150-200 квадратов. Для успеха, антикафе должно включать в себя минимум 3 отдельные комнаты. А вообще, чем больше – тем лучше.

Каждая комната имеет свое назначение. Например, игровая комната, просторная комната для тренингов и деловых семинаров, комната для приватных разговоров. Ограничений по тематики комнат нет. Можно создать комнату для спокойного чтения, оборудовав ее полками с книгами, которыми ваши посетители могут свободно пользоваться в пределах вашего заведения. Игровые комнаты могут содержать настольные и любые другие игры, можно также сделать зал для просмотра кинофильмов.

Отведите место для санузла и оборудуйте его. Большое антикафе, которое содержит много разных тематических комнат, должно вмещать в себя одновременно 100-150 посетителей. Антикафе поменьше, имеющее, например, только три комнаты, вмещает до 50 человек одновременно.

Расположение

Следующий вопрос, который предстоит решить начинающему предпринимателю: где открыть антикафе? Мы уже говорили о том, какие типы людей считаются основными посетителями подобных заведений. Из этого следует, что наиболее выгодное расположение – это центр города, развитые районы города, места вблизи бизнес центров.

Антикафе должно иметь, удобное для потенциальных клиентов расположение. Посетители не должны его искать, оно должно быть на виду. От расположения в отдаленных от центра частях города или в спальных районах лучше отказаться – вряд ли там антикафе сможет достичь пика своей популярности.

Как открыть антикафе

График работы

Встречаются антикафе с разными режимами работы. Одни работают круглосуточно, другие с утра и до 9-10 часов вечера, третьи с обеденного времени и до 2-3 часов ночи. Конечно, чем больше часов в сутки будет работать антикафе, тем больше клиентов оно заинтересует.

Однако, здесь следует учитывать конкретную ситуацию. Если заведение не пользуется спросом в ночное время, то и нет смысла работать круглосуточно, выплачивая сотрудникам заработанную плату за выход в ночные часы. Верна и обратная ситуация: например, вы открыли антикафе, работающее с 9.00 до 22.00, но клиенты говорят о том, что было бы неплохо расширить часы работы. В этом случае, переходите на круглосуточный режим. Также возможен вариант работы в выходные дни круглосуточно, а в будние только до вечера.

Как вести учет времени, которое каждый посетитель провел в кафе? Каждое заведение решает эту проблему по-своему. Чаще всего администратор выдает каждому посетителю номерок, а сам записывает время, во сколько пришел тот или иной клиент. Если введена система поминутной оплаты, то есть смысл использовать электронные карточки, фиксирующие время.

Ассортимент

Ассортимент еды в антикафе обычно прост: меню ограничивается чаем, кофе, прохладительными напитками, печеньем, конфетами, шоколадом, пончиками. Главное в антикафе – это не еда, а обстановка и досуг, поэтому на еде обычно внимание не акцентируется. Вся еда находится в свободном доступе, и посетители не платят отдельно за количество съеденного.

По поводу принесенной с собой еды – здесь у каждого свои правила, однако, чаще всего, этому не препятствуют. Разве что запрет на алкоголь есть во всех антикафе. Рядом с едой также должна находиться посуда, кофемашины, микроволновки.

Интерьер и оборудование

Если вы хотите создать уютное и комфортное антикафе, экономить на мебели не стоит. Расходы на дизайн интерьера, возможно, также будут существенными. Однако эти затраты окупятся, ведь в антикафе будут приходить, в первую очередь, за тем, чтобы расслабиться, отдохнуть. Пластмассовые стулья и столы вряд ли позволят это сделать посетителям. Залы в антикафе должны иметь мягкие удобные диваны, кресла, столы, вешалки для одежды. Каждая комната оборудуется в соответствии с её назначением.

Предлагаем вам несколько вариантов, как оборудовать залы в антикафе:

Комната для проведения семинаров или переговоров – большой стол (чтобы за ним удобно могли разместиться до 15 человек), стулья, проектор, доска, маркеры. Также не помешает принтер, сканер, ксерокс, несколько нетбуков, которыми смогут пользоваться ваши посетители.

Зал для просмотра кинофильмов – широкоформатный телевизор, DVD-проигрыватель, мягкие пуфы или диваны, диски с фильмами.

Детская комната – мягкие игрушки, надувные мячи, детские настольные игры, детские железные дороги и т.д.

Читальный зал – шкафы и полки с книгами, кресла, диваны. Первоначальную библиотеку можно создать усилиями владельцев бизнеса и их друзей, далее вам в этом будут помогать постоянные клиенты, принося в дар кафе свои уже прочитанные книги из дома.

Комната для личных бесед – диваны, кресла, столы и всё, что угодно по вашему желанию.

Игровые комнаты – настольный теннис, пинг-понг, бильярд, дартс и т.д.

Зал для отдыха – это может быть обычный зал со столами, стульями, свежими журналами и приятной расслабляющей музыкой.

Доступ в интернет должен быть на всей территории. Еда и напитки – в каждой комнате либо в специально оборудованной для этого «столовой».

Как открыть антикафе

Персонал

Нанимать много сотрудников не стоит. Антикафе – это заведение самообслуживания. Из персонала нужен только администратор (или несколько, если заведение большое), охранник, уборщица.

Администраторы будут встречать посетителей, рассказывать о том, какими услугами они могут пользоваться в заведении, провожать в необходимый зал и следить за количеством еды и напитков (и по мере необходимости пополнять их).

Бизнес план антикафе

Говорить о конкретных цифрах сложно, так как всё зависит от масштабов заведения, его оснащения, проходимости заведения. Вложения стартуют 50 тысяч долларов. Первоначальные расходы будет составлять регистрация физического лица предпринимателя (до 200 долларов) арендная плата (за несколько месяцев вперед), ремонт помещения (около 10 тысяч долларов), покупка мебели и оборудования, закупка еды и напитков.

Ежемесячные расходы – реклама (около 300 долларов), выплата заработной платы персоналу, коммунальные платежи, оплата услуг интернета и телефонной связи, закупка напитков и еды, арендная плата (около 2 тысяч долларов), закупка различных мелочей вроде журналов, маркеров, бумаги и прочего.

Говоря о прибыльности, то заведение площадью 200 квадратных метров может зарабатывать до 40 тысяч долларов в месяц.

Привлечение клиентов

Наряду с традиционными методами рекламы – объявления на местном телевидении, в прессе, в интернете – постарайтесь использовать также и «сарафанное радио», пользы от которого будет куда больше. Чтобы запустить его в действие, пытайтесь создать все условия, чтобы клиенты остались довольны, приходили в ваше заведение снова и советовали его друзьям и знакомым.

Создайте систему скидок для постоянных клиентов. Часто о новых заведениях люди узнают из Интернета, в частности, из соцсетей. Сделайте аккаунт вашего проекта в нескольких социальных сетях, разместите фотографии заведения и активно приглашайте участников.

Хорошим способом привлечь посетителей будет проведение соревнований по настольным играм с награждением победителей.

Как открыть антикафе

Ниже подробно расскажем как открыть антикафе и что же это такое. Для успешного бизнеса нужна интересная, новая идея. И в качестве такой идеи можно принять открытие антикафе.

Содержание статьи:

Что такое антикафе

В любом городе много кафе, парков, скверов, но встретиться с друзьями и просто посидеть, поболтать часто негде. В обычном кафе, если ничего не заказывать, скоро попросят освободить столик.

Касается эта проблема и фрилансеров, которым нужно место для работы, а снимать офис дорого. И открытие антикафе — в этих случаях весьма кстати, это может стать удобным местом для встреч, работы или проведения времени с детьми.

Антикафе от обычного кафе отличается в целом всей концепцией — платят тут не за подачу блюд или разного рода напитков, а за время, проведенное в заведении. Появились антикафе относительно недавно, но уже стали достаточно популярны у молодежи.

Плюсы антикафе

• Идея еще не «затрепана» и не растиражирована. Молодых людей такой идеей заинтересовать достаточно легко;
• В антикафе можно бесплатно поесть. Платить нужно не за съеденное, а за время, проведенное в антикафе;
• В антикафе не подаются алкогольные напитки. Для владельца большой плюс в том, что не нужно получать разрешения и лицензии.

Минусы бизнеса

• у большинства ресторанов и кафе складывается привыкший к этому определенному месту контингент посетителей, которых переманить будет нелегко. Но если взяться за дело всерьез, то можно развить идею до серьезного бизнеса;
• бизнес окупится не в самое ближайшее время. Поначалу работать придется только на перспективу.

Место для открытия антикафе

Антикафе, расположенное где-либо на окраине города, никого

не интересует.

Лучшее место — центр города, где много молодежи. Минимальная площадь — от 100 кв. метров. На ней можно разместить от 30 до 50 человек.

Необходимые помещения

• комнаты отдыха для отдельных компаний;
• переговорные;
• отдельные комнаты для детей. Здесь должны быть игры, аттракционы и прочие развлечения;
• зона, где установлены столики для приема пищи, минибар с безалкогольными напитками;
• санузел.

Концепция антикафе

В антикафе приходят активно веселиться и развлекаться. Помещение не должно быть тесным и заставленным мебелью. Столы, кресла, стулья, диваны должны быть удобны и прочны.

Если интерьер подобран правильно, не режет глаза, то посетители захотят прийти еще и еще.

Какое нужно оборудование для антикафе

В антикафе нет официантов и особого оборудования для приготовления сложных блюд. Посетителям предлагается шведский стол с несложными закусками: орешками, бутербродами, пирожками, кофе, чаем, минеральной водой.

Посетителям предоставляется право принести свою еду, если хочется. Алкоголь — под запретом.

Основное оборудование — микроволновки, кофемашины. Посуду можно приобрести одноразовую или заказать фирменную с логотипом компании.

Для желающих поиграть онлайн — нетбуки или ноутбуки, для остальных — настольные увлекательные игры, интересные топ-журналы, игровые приставки, телевизор.

Персонал антикафе

Антикафе работают по простому принципу самообслуживания. Из персонала необходимы администраторы, уборщица, охранники.

В обязанности администраторов входит учет времени посетителей, встреча клиентов, добавление блюд на шведский стол.

График работы

Если есть желание, можете сделать круглосуточным. В большинстве случаев открываются антикафе в обед и работают до полуночи.

Основные расходы

• оплата аренды помещения, коммунальных платежей;
• оплата доступа к интернету;
• расходы на канцелярские товары, книги, игры, ноутбуки и прочую технику;
• оплата шведского стола;
• зарплата уборщицы, администраторов, охраны;
• расходы на рекламу и пр.

Сколько можно заработать

Чем дольше клиент находится в антикафе, тем больше заработок. Следовательно, для высокой рентабельности бизнеса нужно сделать все, чтобы клиент не уходил, но до определенного времени.

Расценки антикафе

• за 1-й час клиент оплачивает 1-2 $ вне зависимости от того, пробыл он 10 или 59 минут;
• сверх одного часа тарификация ведется поминутно;
• если клиент задерживается свыше 4 часов, то это время уже не оплачивается.

В среднем один человек проводит в антикафе 1-3 часа

.

Чтобы открыть антикафе в городе с небольшой численностью населения, нужно обладать начальным капиталом в 10-20 000 долларов.

Если город относится к крупным, то первоначальные затраты могут достигать 50 000 долларов. Рентабельность бизнеса при грамотном подходе составляет 20-40 % в год.

Реклама и маркетинговые акции

Чем больше клиентов приходит, тем больше прибыль. Соответственно, нужна реклама и маркетинговые акции: розыгрыши, бонусы.

Обязательно размещение рекламы: наружной, раздача в переходах и метро.

Не будут лишними и сообщения в СМИ, социальных сетях. Но, главное, антикафе должно нравиться посетителям. Если этого нет, то ждать прибыли не приходится.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Бизнес идея открытия антикафе – насколько это выгодно?

Современные молодые бизнесмены генерируют массу нестандартных и успешных идей, часть которых копируется нашими предпринимателями с различной долей успеха. Одной из таких идей являются заведения общепита в формате антикафе, которые открываются практически в каждом крупном городе. И практически в каждом крупном городе подобные заведения закрываются после 1-1,5 года работы, оставляя разочарованными своих завсегдатаев. И лишь единицы остаются на плаву (например, международная франшиза «Циферблат»), продолжая радовать своих посетителей реализацией идеи «свободного пространства», для работы и отдыха.

Так насколько выгодно открывать антикафе, и стоит ли подобный бизнес усилий и финансовых вложений? Давайте попробуем вместе разобраться в этом.

Как должна в идеале работать бизнес идея антикафе

В идеале, работа анти кафе должна быть построена так, чтобы днем в нем сидели фрилансеры с ноутбуками, вечером за настольными играми собирались шумные компании, а ночи проводили за кинопоказами ценители нестандартного кино. И почти каждый час времени работы кафе был бы продан максимальному количеству людей.

Посетитель будет платить только за время, получая бесплатно такие удовольствия, как чай/кофе/сладости/снеки и различные немудренные развлечения. Для привлечения клиентов активно используют настольные и видео игры, приглашают нуждающихся в раскрутке тренеров и артистов, показывают нестандартные фильмы и т.д.

И стоить такое времяпровождение должно совсем недорого.

Идея выглядит заманчиво, и может, что в клиентах не будет отбоя. Но так ли это? И насколько реально воплотить подобный проект?

Какие клиенты приходят в антикафе

Данная концепция бизнеса направлена на охват довольно специфической целевой аудитории, в которую входят следующие группы клиентов:

• Любители разнообразнейших настольных игр, которые ищут место для встреч, или новых единомышленников;
• Фрилансеры, желающие провести встречу с заказчиком в бюджетном аналоге офиса;
• Организаторы и участники всевозможных тренингов и семинаров.
• Люди, ищущие возможность нестандартно организовать детский/взрослый день рождения;
• Студенты/школьники, богема и хипстеры, которые не хотят проводить время на улице, но не имеют денег на посещение стандартного кофе.

Эти группы потенциальных клиентов, расположены в порядке убывания их платежеспособности. И вы сразу можете заметить, это далеко не та аудитория, от которой можно добиться большой суммы в кассовом чеке. И это является одной из ключевых особенностей данного бизнеса – его можно вести успешно, но он очень низкомаржинален, так как приходится совершать массу мероприятий для удержания клиентуры, и все это при малых цифрах на среднем чеке.

Как заставить антикафе работать «в плюс»

Это, пожалуй, самый непростой аспект данного бизнеса. Можно часто прочитать о том, что антикафе стоит открывать тем людям, которые искренне поддерживают идею «свободного пространства», ненавязчивого общения, любящий богемно / хипстерскую тусовку и т.д.

Но на практике это не совсем так. Работая в этом бизнесе, нужно «сочетать не сочетаемое» – создавать у клиентов ощущение, что их любят, ждут, дарят свободное общение вне форматов, и при этом с холодной расчетливостью зарабатывать на них деньги.

Как это делать на практике? Нужно всего лишь ориентироваться на наиболее платежеспособные группы клиентов. Сделать это можно следующим образом:

• Организация регулярных вечеров для любителей настольных игр. И речь идет не только о тех «настолках», которые продаются в одной коробке, и не требуют дополнительных приобретений. Предложите людям базовые наборы коллекционных карточных игр, варгеймов, настольных РПГ и т.д. Пригласите талантливых ведущих (со временем их можно выделить среди своих посетителей, и дать им прерогативы, ради которых они станут завсегдатаями вашего кафе). И когда у вас создастся коммьюнити, то можно наладить продажу бустеров к этим настольным играм. Тут вам может помочь сотрудничество с производителями и распространителями настольных игр.

• Тренинги и семинары. Не ждите, когда к вам сами придут тренера для проведения своих встреч. Вы можете заняться помощью в организации различных обучающих мероприятий, и получать двойную выгоду — рекламу и дополнительный доход. Но это требует дополнительных вложений.

• Реклама и пиар. Пользуетесь тем, что вы собираете у себя определенную публику, не чуждую игр, книг, активного образа жизни и т.д. При достижении определенного уровня известности вы можете использовать свое антикафе в качестве рекламной площадки, приносящей дополнительный доход. Подобный механизм уже был успешно реализован в «ресторане будущего».
• Организация празднования дней рождения. Еще один дополнительный источник дохода – это организация праздников, главным событием на которых будет нестандартные развлечения, настольные игры, квесты и т.д.

Подобные мероприятия, совместно с непосредственной «платой за время», позволят вашему антикафе приносить стабильный доход. Но грамотная организация всех этих дополнительных способов заработка требует массу усилий, которые могут показаться неоправданными. Все-таки есть и более легкие (и доходные) способы вести бизнес.

Но сразу стоит отметить, что такой подход будет вызывать некоторое недовольство со стороны той части посетителей, которая будет желать просто провести у вас время с минимальными затратами. Кто-то будет желать получать дополнительный контент к коллекционным настольным играм бесплатно. Кто-то будет хотеть без оплаты посетить тренинг. Кого-то расстроит, что он не сможет зайти в антикафе, в момент проведения в нем дня рождения и т.д. Но если найти тонкий баланс между организацией «свободного пространства» для ежедневных посетителей, и организацией мероприятий, приносящих доход, то вы сможете получать стабильные приличный доход.

Еще одна немаловажная особенность этого бизнеса, это еда и питье, которое вы будете предлагать посетителям. Это должны быть безалкогольные напитки, и нехитрые сласти и закуски. Все это должно быть вкусным и бюджетным. При этом разрешите приносить посетителям любые продукты питания (кроме алкоголя) – это создаст необходимое ощущение свободы у посетителей, и при этом уменьшит расход ваших продуктов питания.

Остальные аспекты открытия и дальнейшей работы антикафе ничем не отличаются, от того, с чем можно столкнуться в любом стандартном заведении общепита.

Заработать на антикафе можно. И в некоторых случаях подобные заведения даже выросли до размера франчайзинговой сети. Но эта довольно сложный бизнес, который требует широкого мышления и большого труда, иначе он не принесет дохода. И это стоит учитывать при его открытии.

Если вам понравилась эта статья, то поделитесь ею со своими друзьями – возможно это поможет им открыть антикафе, которое будет приносить стабильную прибыль.

В этом «антикафе» вы платите за время, а не за кофе

Мы все либо видели этого человека, либо мы были тем человеком, который делает воображаемые глотки из длинного холодного латте с кофе, пытаясь убедить себя, что это нормально, если мы проведем еще два часа, работая в уже переполненной кофейне. Новое заведение в Бруклине надеется сломать этот образ мышления и эту привычку, открыв «антикафе», где с клиентов взимается поминутная плата, а не макиато.

В Glass Hour вы можете выпить столько кофе, сколько может выдержать ваша центральная нервная система, потому что вы платите не столько за кофе, сколько за само пространство.Клиенты регистрируются перед тем, как открыть свои MacBook, платят фиксированную ставку 6 долларов за первый час, а затем 10 центов за минуту после этого, но не более 24 долларов в день. (Оставайтесь более четырех часов, и вы можете тусоваться столько, сколько хотите, поддельные глотки не требуются).

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Это лучшие кофейни Нью-Йорка, чтобы получить высокий уровень кофеина

Этот тариф с номерами 1-900 включает неограниченное количество кофе, чая, батончиков мюсли и печенья, а посетители также могут играть в настольные игры , Настольный футбол или PlayStation 4.(Да видимо ты может ставить цену на промедление). В основе концепции лежит идея, которую соучредители Glass Hour часто посещали, когда жили в России, и надеются, что эта идея приживется в Вильямсбурге. Мы поговорили с совладельцем Златой Кошлиной, чтобы узнать больше о Glass Hour и почувствовать себя действительно глупо из-за того, что не уловили игру слов в названии кафе.

MUNCHIES: Что побудило вас открыть Glass Hour в этом формате? Злата Кошлина: Все учредители из России, и, когда мы были студентами, мы много времени проводили в таких местах.Кафе Time родилось на самом деле в России, а в Москве их предостаточно. Когда мы приехали сюда, мы заметили, что в Нью-Йорке и в Америке вообще нет [тайм-кафе]. Поэтому мы решили попробовать.

Вы думаете об этом как о кафе или коворкинге? Мы стараемся позиционировать его как сообщество молодых предпринимателей, технических специалистов и дизайнеров. Днем, да, вы можете использовать его как место для коворкинга, но по выходным или ночью это место, где можно расслабиться. У нас два этажа.Первый этаж ярко освещен для работы и настольных игр. Внизу больше похоже на игровую с приставкой PlayStation и креслами-мешками. Если вы убиваете зомби в своей игре, у вас будет приятная мрачная атмосфера, даже если сейчас десять утра.

Какова была реакция до сих пор? У вас много постоянных клиентов? Если кто-то приходит сюда однажды, то обычно второй раз. У нас уже есть люди, которые работают здесь на постоянной основе и используют это место как коворкинг, но большинство людей здесь по выходным.В идеале мы хотим, чтобы он был заполнен каждый день, но не с максимальной загрузкой, а с максимальным комфортом для всех.

Как долго остаются у вас большинство ваших клиентов? В рабочие дни люди обычно остаются от четырех до шести часов. Но даже те, кто приходят поиграть, находятся здесь два, два с половиной часа.

Так что же делает его антикафе? По сути, это то, что когда вы приходите в Glass Hour, это свободное место. Если вы хотите кофе, вы берете кружку и делаете его сами. У нас есть кофемашины, сливки и сахар, но вы собираетесь обслуживать себя сами.Затем вы перекусываете, выбираете место и приносите чашку, когда закончите.

Как вы получили название Glass Hour? Здесь вы ни за что не платите, кроме времени. Мы думали о символах времени и —

I просто поняли. У вас есть неограниченное количество кофе и закусок? Да, вы можете пить столько кофе, сколько хотите, а у нас есть батончики мюсли, конфеты, печенье — вы можете есть столько, сколько сможете.

Магазин работает уже два месяца, но вы только запустили Kickstarter .Почему сейчас? Нас четверо (мы стали соучредителем Glass Hour). Мы все моложе 25 лет, работаем на корпоративных должностях, и делаем это на собственные деньги. У нас нет инвестиций, так что это только наши сбережения. Мы смогли добавить сюда все, что у нас есть, и всегда есть возможность улучшить — купить лучшие кофемашины, больше печенья, больше игр. Мы запустили Kickstarter, чтобы сделать это место лучше.

Открыть антикафе — Anticafé Coworking Café: резервное пространство для коворкинга

Открыть антикафе — Anticafé Coworking Café: резервное пространство для коворкинга

Пропустить ссылки

• Перейти к основной навигации
• Перейти к содержанию

Вести бизнес по-другому

Anticafé продолжает расширяться в Париже, где мы управляем собственными пространствами.
Если вы хотите предложить нам место, не стесняйтесь обращаться к нам здесь.
Благодаря успеху наших парижских пространств, мы открылись для франчайзинга в остальной части Франции в 2015 году. В настоящее время у нас есть 3 франшизы в Лионе, Бордо и Страсбурге, и мы ищем новые франшизы в Лилле и Нанте.

Concept

Инновационная концепция и лидер на своем рынке, пользующийся хорошей репутацией.

Сеть

14 пространств в 6 городах.

Совместная франчайзинговая система для постоянного улучшения сети.

Обучение

Комплексная программа развития, обучения и поддержки нашей командой.

Инструменты

Готовые инструменты и процессы, разработанные специально для Anticafé.

Поддержка

Мониторинг на каждом этапе проекта:

финансирование, дизайн, закупки, операции, администрирование, управление персоналом, коммуникация, маркетинг и т. Д.

Видение

Распространение сильной корпоративной культуры, основанной на холократии.

Отзывы владельцев франшизы

«Мы были в восторге от новаторской концепции Anticafé. Это было именно то, что мы искали. Нам понравился коллективный и предпринимательский подход команд! »

Этьен и Симон

Anticafé Bordeaux

«Я был особенно восприимчив к видению и культуре Anticafé, которые передаются нам во время обучения франчайзингу.Команды очень преданы своему делу. »

На данный момент франчайзинг возможен только за пределами Парижа.
В настоящее время мы активно ищем франшизы в Лилле и Нанте.

Хотите присоединиться к приключениям «Антикафе»?

Просто свяжитесь с нами!

Получайте нашу рассылку один раз в месяц

Мы используем файлы cookie для четырех сервисов и функций, предлагаемых на нашем сайте, а также для опытных пользователей.ParamètresOk

Politique de confidentialité

кафе в Париже, где можно работать с ноутбуками: AnticaféUrbansider

Если вы ищете хорошее место в Париже, чтобы поработать на ноутбуке пару часов, потягивая чай или кофе и перекусывая сладостями, у меня есть идеальное место для вас.

Anticafé предлагает интересную концепцию, сочетающую пространство для коворкинга с уютной кофейней. Вместо того, чтобы заказывать эспрессо после эспрессо, чтобы не чувствовать себя слишком виноватым при обустройстве лагеря в кафе в Anticafé, вы платите почасово, включая напитки и закуски, а также Wi-Fi.

Вы беспокоитесь о том, чтобы оставаться в сети во время вашего пребывания в Париже? Этот комплект для подключения к Интернету позволит вам и вашей семье оставаться на связи, куда бы вы ни отправились.

Как фрилансер, я часто бываю в Париже, когда мне нужно поработать в перерывах между встречами в противоположных частях города. Тогда я направляюсь в ближайший «Антикафе»; с семью точками в Париже, одно никогда не бывает слишком далеко.

Станция «Антикафе» F, фото любезно предоставлено Anticafé.

За 5 евро в час я могу позволить себе надежный Wi-Fi, вкусные угощения и столько горячих или холодных напитков, сколько душе угодно.Дружелюбный бариста за стойкой вручает мне карту с отметкой времени, когда я прихожу, и я просто возвращаю карту и оплачиваю свое время на выходе.

Если я не буду там надолго, я решу оплатить свой напиток или закуску сразу, что в конечном итоге сэкономит мне немного денег, поскольку время отсчитывается с почасовым приращением.

Хотя это может не быть классическим парижским кафе, Anticafé определенно стоит помнить, когда вы находитесь в Париже, особенно если вы путешествуете по делам или если вы цифровой кочевник.

Вы можете найти Антикафе:

• между Les Halles и Centre Pompidou — 79 Rue Quincampoix, 75003
• около канала St Martin — 33 Rue Albert Thomas, 75010
• в La Défense — CNIT, 2 Place de La Défense, 92800 Puteaux
• между метро Cadet & Пуассоньер — 76 Rue La Fayette, 75009
• напротив Пале-Рояль — 10 Rue de Richelieu, 75001
• возле République — 6 Rue du Château d’Eau, 75010
• на станции F — 55 Boulevard Vincent Auriol, 75013.

Urbansider Tip: Большинство (если не все) Anticafés летом оснащены кондиционерами! Излишне говорить, что эти места популярны среди таких эмигрантов, как я, которые изо всех сил пытаются справиться без la climbing!

добавить в избранное добавить в мой список дел

Антикафе Block Bitcoin в Лиссабоне — отличное место для посещения | от Сергея Симановского

Давайте продолжим тему важности построения сообществ и ценностей, которые они могут дать: В Лиссабоне я нашел красивое и уютное место, которое называется «Блок» (раньше у него была ручка «кафе», чтобы это, но его сняли, чтобы не было пятен — хотя кофе все еще там).

The Block — это некая смесь коворкинг-зоны и открытого пространства (может быть, даже антикафе), где практически в любое время суток (кроме ночного времени, когда нужно спать), можно встретить энтузиастов блокчейна, разработчиков и других сказочных существ (да, мы все еще существуем).

Самое замечательное в этом месте то, что в нем нет кроме FIAT. Вообще. Никто. Вы можете оплатить BTC или ETH. Вы также можете расплачиваться шиткойнами, но вы должны спросить Марка, прежде чем делать это, в конце концов, это свободный рынок — так что вы можете спросить.Но, конечно, Марк всегда скажет — нет 🙂

В The Block можно арендовать коворкинг (пока цена составляет примерно 150 долларов) (не беспокойтесь об изменении цены — вы можете заплатить для этого с DAI). Вы можете выпить пива, арендовать небольшой конференц-зал на пару человек или просто прийти и поговорить с умными, удивительными и скромными людьми 😉

Конечно, первоначальная задача The Block состоит в том, чтобы построить сообщество. Это означает, что здесь проходят бесплатные встречи / мастер-классы / презентации / воркшопы, которые проходят 2–3 раза в неделю.Конечно, вы можете посетить их бесплатно. Темы очень разные (никакой ерунды по торговле или маркетингу), а после встреч всегда много нетворкинга.

Итак, если вы окажетесь в Лиссабоне — введите «Блок» на карты Google (это 30 минут ходьбы от центра) и следуйте за белым кроликом… Или просто обратите внимание на черный флаг Биткойн, когда вы иди сюда.

http://theblock.cafe/

— — — — — — — — — —

Код, которому мы доверяем, и пусть он будет с вами: https: // blocksult.com /

Anticafé: разрушая барьеры

Несколько лет назад, и я уверен, что все вы помните те дни, работа на дому была немного экзотической концепцией, к которой большинство компаний относилось с большим скептицизмом. Только некоторые прогрессивные технологические компании из Силиконовой долины были счастливы позволить своим сотрудникам решать, хотят они приходить в офис или нет. В любом случае большинство их встреч проходило по видеоконференцсвязи. Но у самозанятых из нас не было особого выбора, когда дело дошло до выбора практичного и гибкого рабочего места, за исключением кафе на улице.

Ноутбуки приветствуются

До появления таких коллективов, как Wework, Spaces и всех других коворкинг-пространств, которые росли по всему миру, кафе было логичным местом, где вы могли разбить лагерь на целый день, поработать над своим блогом, провести встречи и возможно, пообедать тоже. Однако не всем владельцам кафе понравилось это развитие: многие наложили ограничения на их Wi-Fi или вообще не предлагали Wi-Fi. Итак, что вы будете делать, если членство в Wework слишком дорогое или вам нужно только время от времени гибкое рабочее пространство?

Добро пожаловать в ваш новый офис

Ответом может быть Антикафе из Парижа.Никогда раньше не слышали об этих парнях? Что ж, если вы не живете во Франции или действительно не занимаетесь стартапами, вы, вероятно, их не узнаете, но это нужно изменить. Концепция проста, но невероятно успешна и идеально отвечает потребностям, о которых я упоминал ранее: гибкое рабочее пространство + бездонный кофе.

«В 60-е годы во Франции было 300 000 кафе. Теперь осталось всего 30 000…

Пришло время подышать свежим воздухом ».

Основанная гражданином Украины Леонидом Гончаровым еще в 2013 году, Anticafé стремилась заполнить пробел на рынке, предлагая простой и доступный продукт на основе членства, в котором вы платите только за время, проведенное там, а не за то, что потребляете.В городе, где плоский белый цвет легко обойдется вам в 6 евро, а бесплатный Wi-Fi не является обязательным, эта концепция является поистине революционной.

За чашкой кофе в первом в истории Антикафе в Шатле Леонид рассказал мне о своих попытках найти первоначальную поддержку своей идеи. «Люди просто не верили, что это может сработать. Существовало старомодное представление о том, что кафе — это кафе, а место, где можно получить неограниченное количество еды и кофе за определенную сумму, просто не могло быть успешным. 13 Anticafés по всей Франции в некоторых других европейских городах позже, я думаю, мы доказали, что они ошибались », — сказал он со смехом.

Первоклассное оборудование

У многих людей мысли о Париже вызывают эту идею об очаровательных кафе с листьями, летящими по осенним улицам, и поющими официантами в беретах, но, по словам Яна Шарлотты, бизнес-разработчика Anticafé и моего гида, это именно то, что нужно причина, по которой так много кафе закрылось за последние несколько десятилетий. «В 60-е годы во Франции было 300 000 кафе, а сейчас осталось только 30 000», — сказал он. «Гипотеза состоит в том, что они просто никогда не адаптировались и, таким образом, становились все более и более устаревшими.Это печально, но в то же время для нас это была возможность подышать свежим воздухом в устаревшей отрасли. Вместе с волной специализированных кофеен и обжарщиков мы возвращаем во Францию ​​отличный кофе ».

Дружелюбные бариста

Каждый Anticafé уникален так же, как и люди, которые там работают, беря отдельные элементы из их окружения и комбинируя их с набором компонентов, которые есть в каждом кафе, такими как кафе-бар, мини-кухня с небольшим завтраком и закусками, рассадки, которые включают индивидуальные и общие столы, а также конференц-залы, кабинки и так далее.

Естественно, я также в значительной степени сосредоточился на качестве кофе, который поставляется нашими друзьями из Coutume и готовится с использованием только лучшего оборудования, но все же есть возможности для улучшения. Леонид признал, что кофе действительно очень важен, и они искали способы повысить уровень подготовки своих бариста, чтобы поднять их до уровня других специализированных кофеен в городе. Посетив в общей сложности три Anticafé за один день и встретившись со многими замечательными менеджерами магазинов и бариста, я знаю, что у меня есть амбиции.

Хотя Anticafé действительно удовлетворяет потребности фрилансеров и основателей стартапов в цифровых технологиях, есть еще много приятных аналоговых элементов, которые вы можете найти повсюду. От настольных игр, которые приводят в кафе целые семьи, до книжных обменов и рукописных вывесок, которые можно повесить на экраны ноутбуков с такими сообщениями, как: «Ищете графического дизайнера» или «Есть технические специалисты?»

Последнее, вероятно, подойдет лучше всего. Необычный магазин Anticafé Station F, крупнейший в Европе инкубатор для стартапов.Размер здания действительно захватывает дух, и у всех, от Amazon до Google и Facebook, есть представители. Anticafé действует как приемная, где люди могут собираться без пропусков для посетителей.

Искусство, созданное участниками Anticafé

Есть ощущение, что в современном мире стартапам и основателям в целом часто присваивается статус бога (часто совершенно незаслуженный), и они создали новую бизнес-элиту, отделившуюся от остальных. На мой взгляд, такие заведения, как Wework, поощряют это, заставляя свои офисы выглядеть модно, но в то же время немного зловещими.

Кухня с основными элементами

Anticafé, с другой стороны, предлагает именно то, что многие люди ищут в гибком рабочем пространстве без элитарности. И что самое лучшее? Они активно ищут партнеров по франшизе, которые хотят присоединиться к их движению и открывать новые филиалы по всей Европе.

Вы заинтересованы в участии? Отправьте нам сообщение, и мы найдем для вас нужный контакт.

Цены на Антикафе: 5 евро за 1 час, 24 евро за 1 день или 240 евро за 1 месяц.Если вы являетесь участником, вы получаете 15% скидку. Студенты и творческие люди всегда получают скидку 10%.

Чтобы найти Anticafé рядом с вами, посетите Anticafé

12 потрясающих коворкинг-пространств в Монреале

© Susan Moss / Tourisme Montréal

Crew Collective & Café

15-метровые потолки бывшего головного офиса Royal Bank of Canada в Старом Монреале возвышаются над столами и частными помещениями для встреч, которые можно арендовать.Закуски и блюда в кафе можно заказать на стойке или через веб-сайт и подать прямо к столу. На верхних этажах есть помещения Crew Lab для команд от 6 до 18 человек, доступные как для краткосрочной, так и для долгосрочной аренды. Crew недавно был назван журналом Forbes самым красивым коворкинг-пространством в мире! Обновление 2020 года: столы в кафе были обновлены с помощью оргстекла (то есть защиты от чихания) для дополнительной безопасности.

WeWork

Предлагает редкую возможность поработать на площади Вилль Мари (одно из крупнейших зданий в центре города, спроектированное всемирно известным архитектором И.M. Pei), WeWork помещает приезжих сотрудников в самое сердце бизнеса Монреаля. В городе есть еще три варианта, включая новое место в Старом Монреале (Humaniti), которое откроется в апреле 2021 года. Кроме того, у компании есть новый стратегический подход к безопасности.

Anticafe Montreal

Интригующая идея коворкинга, основанная на российской модели, Anticafe взимает номинальную почасовую плату, включая все кофе, чай и печенье, которые вы можете пожелать.Имея 4000 квадратных футов, 12 частных комнат и 45 индивидуальных рабочих мест, Anticafé имеет достаточно места для работы, находясь на удобном расстоянии от других. С понедельника по пятницу с 10:00 до 20:00.

Notman

Важный центр для цифровых стартапов и ведущих предпринимателей в Монреале, Notman сочетает в себе историю и инновации с некоторыми отличными офисными помещениями для аренды, которые отлично подходят для гостей, проживающих в отеле на длительный срок.Просто заскакиваете между докладчиками на конференции, чтобы поработать на ноутбуке? В кафе Notman’s OSMO вам предложат искусно приготовленный эспрессо, бесплатный Wi-Fi и идеальное место для наблюдения за людьми.

© La Gare

La Gare

Одно из первых общих рабочих мест в Монреале, La Gare , предлагает яркую и просторную обстановку, доступную за счет ежедневных рабочих пропусков (кража 20 долларов в день), аренды конференц-зала (от 25 долларов в час) или стационарных столов на ежемесячных условиях. для длительно пребывающих посетителей.А Ла Гар расположен в самом центре Майл-Энд — одного из самых крутых районов в мире.

© Temps libre

Temps libre

Gaspé Avenue, на окраине Mile End, является одним из самых активных творческих центров Монреаля с большими многоуровневыми складскими зданиями, переоборудованными в студии, ателье и рабочие места. Temps libre стал оплотом для фрилансеров и посетителей, которые хотят испытать настоящий MTL вместе с законодателями моды города, и огромные яркие окна являются особым бонусом.Обновление: недавно была изменена конфигурация пространства, чтобы обеспечить расстояние в два метра между каждой персональной рабочей станцией. Лучше всего зарезервировать заранее!

Кафе Perko

Эмили Лебель уволилась с работы юриста, чтобы основать Café Perko , вспомнив дни, которые она проводила за изучением часов в кафе Монреаля. Ее цель состояла в том, чтобы создать достаточно большое пространство для совместной работы, оставаясь при этом кафе для тех, кто просто хочет выпить чашечку кофе.В отеле есть конференц-зал и полиграфические услуги, а по развивающемуся району Виллере всегда стоит неспешно прогуляться.

Le Cornélien

В Le Cornélien есть уютные рабочие комнаты, которые можно арендовать почасово или посуточно, а также кофе и чай, необходимые для работы сотрудников. Отель Le Cornélien расположен рядом с рынком Жан-Талон и Маленькой Италией. Он также является идеальным местом для гурманов.Обновление 2020: теперь пространство ограничено одним человеком или командой за столом, обеспечивая соответствующее физическое расстояние.

© Мат Лобрайко

Сапун

По всему городу рабочие места Breather доступны всего за час или помесячно. Гибкость и доступность Breather не совсем подходят для совместной работы, но создают практически безграничные возможности для индивидуальной работы или групповых встреч.

© Zú

Zú

Детище основателя Cirque du Soleil Гая Лалиберте, Zú — это оживленный творческий центр в районе Золотой квадратной мили, расположенный в историческом здании Maison Alcan. Но не судите книгу по ее исторической обложке — сотрудники Zú находятся на переднем крае.

ECTO

Несомненная сделка с ежедневным доступом всего за 15 долларов. ECTO — это ярко освещенное гостеприимное место прямо на оживленном проспекте Мон-Рояль.Также доступны еженедельные и ежемесячные пакеты.

Montréal CoWork

Расположенный в районе Плато-Мон-Рояль, Montréal CoWork предлагает пространство от одиночных станций до комнаты для 10 членов команды. Также замечательно сосредоточено на содействии интеграции недавно прибывших предпринимателей-иммигрантов — захватывающая и уникальная возможность для установления деловых контактов для посетителей города.

Даниэль Бейлис

Даниэль Бейлис — писатель и авантюрист.Даниэль родился в Британской Колумбии и приехал в Монреаль с причудливой богемной идеей, что он напишет стихи, научится говорить по-французски и влюбится. Достигнув различного уровня успеха в указанных областях, он теперь сосредотачивает свою энергию на новом хобби: кустарном травлении.

Первое антикафе в Пуэбло, созданное для укрепления общественных связей — KTSC-FM

Оценка персонала

Вы когда-нибудь были в кафе или ресторане, и вам так понравилось, что вы оставались там дольше, чем нужно, но чувствовали себя виноватыми?

Если да, то попробуйте один из новейших заведений Пуэбло, Tick Tock Anti-Café, расположенный по адресу 315 N.Санта-Фе-авеню: чувство вины может уйти в прошлое.

Полка с книгами и играми для всех клиентов. Фото Алекса Хара.

Для тех, кому интересно, что такое антикафе, это относительно новая концепция. Он возник в России менее 10 лет назад, где оказался популярным и распространился по всей Европе. Что отличает его от большинства закусочных, так это то, что с вас взимается плата не за еду, а за время, проведенное там.

Когда вы входите в Tick Tock, вас тепло приветствует один из его совладельцев или один из их дружелюбных сотрудников, которые назовут ваше имя и запустят таймер.Вы можете выпить кофе, почитать книгу или поработать на компьютере, воспользовавшись бесплатным Wi-Fi.

Когда вам удастся заставить себя снова войти во внешний мир, вы будете платить из расчета восемь центов за минуту, поэтому, если вы остаетесь на час, вы платите меньше пяти долларов. Если вы не заинтересованы в получении сдачи, вы можете пожертвовать дополнительное время, за которое вы заплатили, обратно в магазин и позволить будущему посетителю использовать его.

Совладелец

Эмили Градисар, основавшая его вместе с деловым партнером Лорел Шерман, была вдохновлена ​​открытием Tick Tock после того, как провела время в антикафе в Англии, работая там в аспирантуре.

«Нам нужны общественные места», — сказала она. «Мне нравится хороший бар, мне нравится хорошая модная кофейня, но они очень ограничены в том, что они могут сделать, что касается построения сообщества».

Эклектичный, но удобный декор — хорошее начало для построения сообщества, которое она желает. Стили мебели различаются и удовлетворяют самые разные вкусы, а стены украшены картинами и предметами коллекционирования, даже с фресками местного художника Джейкоба Баргера.

Фреска Джейкоба Баргера, изображающая его образ Пуэбло для Tick Tock Anti-Cafe.Фото Алекса Хара.

Если вы часто посещаете Starbucks или другую закусочную, вам может не хватать меню; он состоит только из кофе, чая, воды и легких закусок. Однако вы можете принести еду извне или даже получить ее.

Tick Tock также располагает собственной библиотекой, настольными играми и отдельной детской зоной.

Есть только две вещи, которые могут отвлекать от вашего опыта. Tick ​​Tock расположен через дорогу от Торговой палаты Пуэбло, поэтому в зависимости от времени суток найти парковку может быть сложно.Другой возможный недостаток заключается в том, что во всем здании играет музыка, поэтому, если вы предпочитаете тихое место, это может вас отвлекать.