Чай кофе на вынос: Все для запуска «Кофе на вынос» есть в Vintage. Попробуете?

Все для запуска «Кофе на вынос» есть в Vintage. Попробуете?

Уважаемые кофеторговцы!

Некоторое время назад мы проводили опрос удовлетворенности наших партнеров. Вы нам рассказали о том, что вас в разной мере глубины интересует вопрос продажи чая и кофе с собой. Пообщавшись с вами и помня, что впереди жаркое отпускное лето — мы первым делом изготовили для вас стаканы и брендированные капхолдеры для холодного чая и обжигающего кофе, а вторым делом (вишенкой на торте) собрали воедино мысли и наш положительный опыт о продаже напитков навынос и в этой рассылке им делимся или сегодня говорим о кофе ту гоу.


Кофе Ту Гоу в вашем магазине. Зачем это нужно?

  • Ваш магазин расположен в хорошо проходимом месте? Вам нужен кофе ту гоу;). Вы сможете дополнительно неплохо на этом заработать, а также совершить дополнительные продажи покупателям, которые наверняка захотят такой же кофе себе домой;
  • Вам кажется, что покупателей у вас недостаточно? Вам нужен кофе ту гоу ;).
    Это предложение позволит создать дополнительный приток людей в магазин. А пока кофе готовится, вы сможете рассказать о вашем ассортименте и заполучить новых постоянных покупателей;
  • Испытываете сложности с продажей кофе? Сложно объяснить чем он отличается кофе из гипермаркета? Вам нужен кофе ту гоу ;). Это прекрасная возможность дать людям возможность почувствовать разницу!

Как варить?

Мы пробовали разные методы заваривания кофе в наших магазинах сети «Унция». Делали мы это и в формате каппингов (дегустаций) и в формате продажи кофе клиентам как готового напитка. В итоге по разным причинам, но в основном из-за трудозатрат мы выбрали эспрессо-машины) Для того, чтобы начать варить кофе для ваших покупателей не нужно ничего особо специального. Вы можете использовать как самую простую бытовую эспрессо-машину стоимостью около 500 долларов, так и профессиональную машину стоимостью от 1000 и выше. Все зависит от вашего желания, места в магазине и финансовых возможностей. Мы используем профессиональные машины, а ряд наших партнеров успешно используют в своих магазинах самые простые эспрессо кофеварки. Выбирая машину, не забывайте, что статистика неумолима: всего 2% покупателей кофеен пьют эспрессо в чистом виде, остальные – напитки на основе эспрессо с молоком (капучино, лате и т.п.). Так что, скорее всего, вам пригодится капучинатор. Не стоит пренебрегать и рассмотрением варианта аренды оборудования. В Петербурге, к примеру, аренда пары: профессиональная кофемашина & кофемолка стоит 5-6 тысяч руб в месяц.

Что варить?

Под эспрессо лучше всего подойдут моносорта или эспрессо-смеси со сбалансированным вкусом. Это, конечно, шоколадная Бразилия, фруктовая Колумбия, насыщенный Перу и Эспрессо фирменные смеси №1 и №2 от нашего бренда свежей обжарки La Marca. На самом деле очень здорово в эспрессо выглядят африканские сорта, например Кения, Эфиопия. Да, конечно их яркая ягодная и винная кислотности в эспрессо будут еще ярче, но с молочной пеной в капучино это очень вкусно!! Когда вы установите себе в магазине машину для кофе ту гоу вы, конечно, сможете подобрать сорта кофе, наиболее близкие вам по вкусу, по крепости, по сладости и по тельности. Мы же всегда сможем вам посоветовать что-то из нашего опыта. Открыты ко всем вашим вопросам, идеям – и даже скажем больше — всегда их ждем с нетерпением ;). Кстати, обратите внимание! Профессиональные кофейни никогда не варят сразу несколько сортов кофе в одно время. Это связано с настройкой помола и дозировки под каждый конкретный сорт. Чтобы настроится на «проваривание» определенного сорта кофе даже опытному бариста нужно время и некоторый объем кофе. Принимайте, пожалуйста, это во внимание, когда будет очень хотеться варить весь ассортимент с ваших полок вперемешку ;)

P.S. В нашей группе Vintage в Вконтакте — https://vk.com/tm_vintage мы выложили фотоальбом с объявлениями для использования их в магазине при запуске проекта чай и кофе ту гоу. Присоединяйтесь к нам в Вконтакте. Рады Вам)))

Чай на вынос — деньги на ветер: demkristo — LiveJournal

Забрел тут ненароком в обсуждение идеи стартапа — чай на вынос Ну, по аналогии с кофе. заскочили в забегаловку, вам там налили чай в бумажный или пластиковый стакан, а дальше — вы несетесь, прихлебывая напиток на ходу.

Честно признаюсь, не понимаю такой идеи.

Но тут надо признать — я вообще не понимаю идеи чая из пакетиков в пластиковых или картонных стаканчиках.

Во первых — чай в пакетике уже не чай. Да, я его пью. Бывает. Вне дома. Но как бы ни хвастались производители, что они в пакетик положили чайные листья, все равно там — если не пыль, то что-то, к ней очень близкое.

Чайный пакетик сам по себе имеет вкус, при этом — далеко не нейтральный. Это особенно чувствуется, если сорт — без выраженного резкого аромата и горечи.

А уж если пакетик засунуть в пластиковый или картонный стакан, то и вовсе будет пойло — с привкусом стакана. Может быть, конечно, кто-то подобных привкусов не чувствует, однако я — ощущаю. И многие знакомые, которых опросил — тоже.

С кофе проблема не так ярко выражена, кофе сам по себе достаточно резкий, насыщенный напиток. Он посторонние примеси способен если не полностью забить, то в больше мере нивелировать.А чай недаром заваривают со всевозможными «приседаниями».

Я не буду придираться к тому, что при выборе чая его хочется понюхать, такие вещи решаются банальными пробниками на витрине.

А вот то, что чай — продукт сильно горячий и пить кипяток на ходу неудобно — есть факт.

Собственно, кофе то тоже продукт горячий, но часто разбавляется тем же молоком и пить его становится комфортнее, что и позволяет брать с собой стакан и носиться по городу.

Откровенно говоря, даже рад, что идея с чаем не зайдет. Я б и с кофе так сделал, но уже увы, поздняк метаться.

Остались в далеком прошлом времена, когда люди могли посидеть в кафешечке, испить чашечку, поговорить о том, о сем или просто уделить себе и своим мыслям хоть немного времени. Не… сейчас не про это. Сейчас наливают напиток в стакан и вперед шпарить. Ибо, все в делах и заботах (даже если оно напускное)

А чай… ну пусть хоть чай останется в чайниках, на столике, да с наслаждением!

Бизнес план кофе с собой с расчетами

Организация бизнеса в сфере общественного питания подразумевает постоянное проведение различных акций ввиду высокой конкуренции на рынке. Привлечение клиентов осуществляется с помощью проведения рекламной кампании открытия и инструментов текущего маркетинга.

При открытии новой торговой точки ваша задача — привлечь как можно больше людей. Для этого хорошо работает акция «Плати сколько хочешь».

Суть акции: за стакан кофе клиент платит столько сколько посчитает нужным.

Цель акции: данная акция направлена на создание ажиотажа и привлечение внимания к торговой марке компании.

Срок проведения акции: один день.

Поскольку целевая аудитория бизнеса кофе на вынос — студенты, то хорошо работает продвижение бренда через социальные сети. Акция «Инстаграмм — собери лайки» не только привлечет к вам дополнительный траффик, но и сделает из случайного клиента постоянного покупателя.

Суть акции: клиент делает фото со стаканчиком, выкладывает в Инстаграмм и старается собрать как можно больше лайков. Во время следующей покупки он получает скидку: 1 лайк = 1 рубль.

Цель акции: быстрое достижение узнаваемости торговой марки среди широкого круга целевой аудитории. За счет выгодных условий клиент становится постоянным.

Срок проведения акции не ограничен.

Самая популярная акция, которая проводится во многих заведениях — акция «Шестой кофе в подарок».

Суть акции: при покупке 5 стаканчиков кофе, шестой — достается в подарок.

Цель акции: сделать клиента постоянным покупателем.

Срок проведения акции не ограничен.

Кроме этого, огромную роль в продвижении новой торговой точки является грамотное расположение и содержание вывески.

Вывеска должна быть яркой, а также точно отражать суть бизнеса. Одного взгляда на вашу вывеску должно быть достаточно, чтобы с уверенностью сказать, чем именно вы занимаетесь.

Вывеска должна присутствовать не только на стойке, но и снаружи торгового центра.

Предполагает ли упрощенная система налогообложения реализацию напитков (кофе, чай) на вынос?

В соответствии с Постановлением Совета Министров Донецкой Народной Республики от 02.06.2014 г. № 9-1 «О применении Законов на территории ДНР в переходный период» (с изменениями и дополнениями), до принятия Законов Донецкой Народной Республики, регулирующих отношения между субъектами права, применяются Законы Украины в частях, не противоречащих Конституции Донецкой Народной Республики.

Согласно Классификации видов экономической деятельности (далее – КВЭД) ДК 009:2010, утвержденной приказом Госпотребстандарта Украины от 11.10.2010 г. № 457, для реализации кофе/ чая на вынос установлен КВЭД: 56.3 «Обслуживание напитками». Данный КВЭД относится к сфере общественного питания и включает в себя согласно «Методологических основ и объяснений к позициям Классификации видов экономической деятельности», утвержденных приказом Государственного комитета статистики Украины от 23.12.2011 г. № 396, приготовление и обслуживание напитками для немедленного потребления на месте.

Нормативным правовым актом, регулирующим вопросы налогообложения на территории Донецкой Народной Республики, является Закон Донецкой Народной Республики от 25.12.2015 г. №99-IНС «О налоговой системе», с изменениями и дополнениями (далее – Закон).

Пп. 165.2.8 п. 165.2 ст. 165 Закона установлено, что к запрещенным видам деятельности для плательщиков упрощенной системы налогообложения, в частности, относится деятельность в сфере общественного питания (кроме субъектов хозяйствования, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания в дошкольных, школьных общеобразовательных организациях, учреждениях здравоохранения, относящихся к государственной системе здравоохранения, учреждениях, организациях культуры, находящихся в государственной и муниципальной форме собственности, государственных органах власти, а также услуг точек быстрого питания, которыми являются точки без посадочных мест и без продажи алкогольной продукции, табачных изделий).

Следовательно, в случае, если субъект хозяйствования осуществляет деятельность в сфере общественного питания по приготовлению и обслуживанию напитками (чаем и кофе) исключительно в точках быстрого питания, без посадочных мест и без продажи алкогольной продукции, табачных изделий, имеет КВЭД 56.3 «Обслуживание напитками», то он может выбрать упрощенную систему налогообложения.

Материал подготовлен редакцией журнала «Налоговый советник»

Великобритания может начать облагать налогом чай и кофе на вынос, чтобы сократить количество отходов из чашек взимать сбор, если они используют одноразовую чашку, распространенную в кофейнях и закусочных быстрого питания, заявили в пятницу британские законодатели.

Правительство также должно обеспечить переработку всех одноразовых стаканчиков к 2023 году или ввести полный запрет, если эта цель не будет достигнута, говорится в отчете Комитета по экологическому аудиту (EAC).

Мэри Криг, председатель парламентской группы, заявила, что пришло время для «революции» в переработке отходов.

Примите меры: боритесь с отходами, чтобы защитить наши океаны

«Великобритания выбрасывает 2,5 миллиарда одноразовых кофейных чашек каждый год, этого достаточно, чтобы совершить пять с половиной оборотов вокруг планеты», — говорится в заявлении. «Почти ничего не перерабатывается, а полмиллиона в день выбрасываются».

В отчете говорится, что 25 пенсов пойдут на улучшение британских предприятий по переработке и переработке.

Некоторые кофейни в Великобритании уже предоставляют скидки клиентам, которые приносят свои чашки.

Сеть магазинов сэндвичей Pret A Manger заявила в прошлом месяце, что с января 2018 года она увеличит скидку на многоразовую чашку с 25 до 50 пенсов.

Депутат от Партии зеленых и член комитета EAC Кэролайн Лукас заявила фонду Thomson Reuters, что реформы «давно назрели», и надеется, что они изменят поведение.

«Сейчас это индустрия стоимостью 10 миллиардов фунтов стерлингов, и участвующие в ней предприятия должны продемонстрировать лидерство и быстро работать над достижением 100-процентной пригодности к переработке, иначе они столкнутся с полным запретом — время для разговоров истекло», — сказала она в комментариях по электронной почте.

В 2015 году Великобритания ввела плату в размере 5 пенсов за пластиковые пакеты для переноски, закон, который сократил использование и изъял из обращения около 9 миллиардов пластиковых пакетов, по данным Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства.

В EAC заявили, что из этого примера узнали, что потребители чаще реагируют на сборы, чем на скидки.

Подробнее: Лучшие фотографии недели доказывают, что 2018 год близок к историческому старту Отчет.

«Теперь эту ужасную и предотвратимую проблему невозможно снова заснуть.»

(1 доллар = 0,7387 фунта)

(Отчетность Аделы Сулиман. Редактирование Кэти Мигиро. Пожалуйста, укажите Thomson Reuters Foundation, благотворительное подразделение Thomson Reuters, которое освещает гуманитарные новости, права женщин, торговлю людьми, права собственности, изменение климата и устойчивость.Посетите http://news.trust.org)

Горячие напитки навынос для поездок на работу

 

 

 

Будьте готовы к поездке на работу с NESCAFÉ &GO®

Нет ничего лучше, чем согреть руки горячим напитком на ходу, пока вы мчитесь по дороге на работу. Тот факт, что люди находятся в движении, не означает, что они не разборчивы в выборе напитков. NESCAFÉ &GO предлагает блюда на любой вкус: от кофе в кофейном стиле до чая и горячего шоколада.

 

 

НАШИ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ НА ВЫНОС НА ЕЖЕДНЕВНУЮ ПОЕЗДКУ

Распорядок дня ваших клиентов, когда они ходят на работу и с работы, можно улучшить, предложив горячий напиток на вынос, такой как кофе на ходу, восхитительно мягкий горячий шоколад или уникальную чайную смесь с освежающим вкусом, чтобы поддерживать их бодрость в дороге. переехать. Вот наши лучшие горячие напитки.

Исследования показывают, что главным фактором для покупки кофе на ходу является удобство, они выбирают ближайший кофе из предложенных.Тем не менее, половина потребителей с большей вероятностью купила бы готовый кофе, если бы он был произведен узнаваемым брендом.

 

 

КОФЕ NESCAFÉ &GO

Наша линейка предварительно наполненных кофейных чашек NESCAFÉ &GO предлагает удобные горячие напитки на ходу, которые клиенты ищут в своих ежедневных поездках на работу. От классических смесей до ванильных завихрений, пенистого капучино и восхитительно молочного латте — существует множество вариантов, которые порадуют ваших клиентов.

 

 

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Горячий шоколад особенно популярен во второй половине дня, поэтому не забудьте оставить в машине место для чашек AERO®! Насыщенный, сливочный, шоколадный вкус и легендарные пузырьки тают во рту, создавая восхитительно гладкий, уникальный текстурированный горячий шоколад.

 

ЧАЙ TETLEY®

Ассортимент NESCAFÉ &GO также включает чай TETLEY, предоставляя тем, кто не пьет кофе, альтернативный выбор горячих напитков. Чай TETLEY — это уникальная смесь 3 видов чая с характерным освежающим вкусом, которым можно наслаждаться на ходу в удобной чашке.

 

Отличное дополнение к вашим утренним завтракам. Мы рекомендуем рекламировать ваши горячие напитки на вынос возле кассы, чтобы клиенты могли быстро и легко позавтракать любимым горячим напитком на ходу.Узнайте больше советов для достижения наилучших результатов от наших амбассадоров NESCAFÉ &GO.

 

Наши стаканчики для кофе, чая и горячего шоколада на вынос можно купить в нашем интернет-магазине, так что запаситесь сегодня!

Опасно пить кофе таким образом, говорится в новом исследовании — Ешьте это, а не то

Если вы предпочитаете пить свою ежедневную чашку кофе на ходу, новое исследование, недавно опубликованное в The Journal of Hazardous Materials , может убедить вас начать заваривать себе утреннюю чашку кофе в безопасности на собственной кухне.Полученные данные свидетельствуют о том, что употребление кофе, чая и других горячих напитков из бумажных стаканчиков с подкладками, содержащими пластиковую пленку, может наполнить ваш организм опасными частицами микропластика, которые потенциально могут иметь вредные последствия для вашего здоровья.

«Средний человек, выпивающий три обычные чашки чая или кофе в день из бумажного стаканчика, в конечном итоге проглотит 75 000 крошечных частиц микропластика, невидимых невооруженным глазом», — объясняет Судха Гоел, доктор медицинских наук, ведущий автор исследования. .«За 15 минут, которые требуются для употребления кофе или чая, слой микропластика на чашке разлагается».

Исследование, проведенное группой академических исследователей из Индийского технологического института, является последним, которое проливает свет на опасности, связанные с непреднамеренным употреблением частиц микропластика, которые определяются как крошечные кусочки пластиковых или синтетических волокон размером 5 мм. или меньше (примерно размером с кунжутное семя и меньше) и являются побочным продуктом бесчисленных продуктов, с которыми вы ежедневно соприкасаетесь, включая автомобильные шины, одежду и косметические товары.В сообщениях говорится, что неисчислимое количество микропластика попало в источники воды и океаны Земли, и они представляют угрозу не только для водной жизни, но и для людей. Согласно исследованию Всемирной организации здравоохранения, микропластик присутствует в 90% всех протестированных образцов бутилированной воды, которые были взяты из 259 бутылок 11 отдельных брендов из девяти разных стран.

Хотя исследования воздействия микропластика на здоровье человека — это только начало, эксперты уже начали бить тревогу в связи с потенциальной опасностью.Вдыхание микроволокон может вызвать заболевание, даже рак. Ранее в этом году исследовательская группа из Университета штата Аризона обнаружила следы бисфенола А (BPA), коварного химического вещества, используемого для производства пластмасс, которые, как известно, наносят ущерб человеческому телу, в каждом образце человеческой ткани (легких, почек и т. , селезенка и печень) они протестировали в рамках своего исследования. «Мы никогда не хотим быть паникёрами, но нас беспокоит то, что эти небиоразлагаемые материалы, присутствующие повсюду, [могут] проникать и накапливаться в тканях человека, и мы не знаем возможных последствий для здоровья», — Варун Келкар, исследователь и Ф.Студент D в ASU, сказал The Guardian.

Сотрудники Consumer Reports не стесняются в выражениях, когда объясняют опасность: «Эти химические вещества связаны с целым рядом проблем со здоровьем, включая нарушение репродуктивной функции и ожирение, а также такие проблемы, как проблемы с органами и задержки развития у детей. .»

Что касается бумажных стаканчиков для кофе, исследовательская группа в Индии отметила, что большинство бумажных стаканчиков не полностью бумажные — они имеют внутреннюю часть, содержащую пленку с пластиковым покрытием.«Целью этого исследования было оценить деградацию этих пленок в результате воздействия горячей воды (85–90 ° C)», — написали они. «Из-за порчи пленок ионы фтора, хлорида, сульфата и нитрата попали в воду, содержащуюся в бумажных стаканчиках».

Так что считайте себя предупрежденными. И , если вы хотите свести к минимуму потребление микрочастиц, вот несколько советов от Consumer Reports. Чтобы узнать больше об опасных химических веществах, которых следует избегать, не пропустите этот список всех страшных токсинов, скрывающихся на вашей кухне.

Shutterstock

Учитывая, что ВОЗ обнаружила микропластик в 90 процентах всех проб бутилированной воды, вы можете убедиться, что пьете больше водопроводной воды и меньше воды, купленной в магазине.

Чтобы узнать больше о здоровом питании, подпишитесь на нашу рассылку.

Shutterstock

«Известно, что нагретые пластмассы выделяют химические вещества в пищу», — пишет Consumer Reports. «Американская академия педиатрии также рекомендует не класть пластик в посудомоечную машину.»

Shutterstock

Пыль, скапливающаяся на поверхностях вашего дома, может содержать вредные химические вещества, такие как антипирены. Частая уборка поможет свести к минимуму риск заражения.

«Эксперты, с которыми мы говорили, говорят, что потребители должны выбирать продукты, упакованные в стекло, а не в пластик, использовать многоразовые непластиковые контейнеры, когда это возможно, и поддерживать политику, ограничивающую использование одноразового пластика», — пишет Consumer Reports .

Чтобы узнать больше об опасностях для здоровья, о которых вам следует знать, не пропустите этот список скрытых опасностей для здоровья, скрывающихся в вашем доме.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.