Что нужно чтобы открыть пивную точку: Как открыть пивную точку с нуля и сколько это стоит?

Зная, какой тип бара вы хотите открыть, вы сможете спланировать дополнительные детали. Например, если вы открываете популярный ночной клуб, в котором звучат последние 40 лучших хитов, декор в стиле кантри-вестерн не будет соответствовать вашей тематике.Если вы хотите привлечь внимание спортивной толпы, громкой музыки и дым-машин, вероятно, не будет в вашем списке принадлежностей. Выбор типа бара, который вы хотите открыть, и определение целевой аудитории в первую очередь помогут вам точно спланировать все, от дизайна и макета вашего заведения до вашего имени и логотипа.

Говоря о названии вашего бара, само собой разумеется, что он вам понадобится. Поскольку это ваш бар, вы можете назвать его как хотите. Тем не менее, вы хотите убедиться, что вы выбрали имя, которое отражает вашу концепцию.«Бар John’s Neighborhood Bar» может включать ваше имя, но оно ничем не выделяется. Во время мозгового штурма подумайте об аудитории, которую вы хотите привлечь, и выберите прозвище, которое привлекает внимание — имя, которое позволяет клиентам знать, чего ожидать, проходя через двери вашего бара.

Найти место

Одним из самых важных первых шагов при открытии собственного бара является выбор места . На данном этапе игры у вас есть несколько вариантов:

• Купить существующий бар
• Начать с нуля
• Купить франшизу

У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки.Если вы покупаете существующий бар, вы наследуете существующую клиентуру и можете сразу получить доход. Тем не менее, вы можете заплатить большую премию, если слиток будет чрезвычайно успешным на момент продажи. Вы также можете понести большие расходы, если бар не соответствует вашему видению, и вам придется платить за ремонт.

Если вы начнете с нуля, вы сможете увидеть свое видение от начала до конца. Однако может потребоваться много месяцев (или даже год или больше), чтобы открыть ваши двери, и расходы могут действительно возрасти, если вам придется полностью отремонтировать помещение или построить новый бар с нуля .При этом варианте тщательное планирование, составление бюджета и хотя бы некоторые знания барной и ресторанной индустрии необходимы для наивысших шансов на успех.

Наконец-то можно было приобрести франшизу. Этот вариант может защитить вас от некоторых ошибок, с которыми вы почти наверняка столкнетесь, если попытаетесь действовать в одиночку. Тем не менее, вы не сможете полностью продемонстрировать свое творчество с франшизой .

Поиск места требует планирования и особого внимания к финансам.Конечно, размещение вашего бара в модном и популярном районе может помочь вашему бизнесу стать следующей горячей точкой вашего города, но стоимость недвижимости может быть непомерно высокой. Прежде чем вкладывать деньги в место, обязательно изучите рынок и поймите затраты.

Создать бизнес-план

Каждый успешный бизнес начинается с четкого бизнес-плана, и бар не исключение. Ваш бизнес-план будет не только основой для начала, работы и развития вашего бизнеса, но также необходим, если вы планируете подать заявку на получение бизнес-кредита в банке или другом кредиторе.

Нет двух абсолютно одинаковых бизнес-планов, но есть несколько стандартных разделов, которые вы должны иметь в своем. В том числе:

• Резюме: Основная информация о вашем бизнесе и почему он будет успешным
• Сведения о компании: Подробная информация о вашем бизнесе
• Организационная схема: Схема структуры вашей компании
• Маркетинговая стратегия:  Как вы будете продвигать свой бизнес?
• Финансовые прогнозы: Покажите финансовые перспективы вашего бизнеса

Ваш бизнес-план должен отражать цели вашей компании и служить картой, которой вы должны следовать, направляя свой бизнес на правильный путь.Кредиторы захотят увидеть бизнес-план, демонстрирующий мысли, интеллект, исследования и разумные планы успеха в будущем.

Зарегистрируйте свой бизнес

Перед тем, как открыть свой бар и начать обслуживать клиентов, вы должны зарегистрировать свой бизнес. Перво-наперво: зарегистрируйте название компании в своем штате. Это можно сделать через офис клерка округа в штате, где вы будете работать.

Далее вам необходимо определить свою формальную юридическую структуру.Вы планируете быть обществом с ограниченной ответственностью или корпорацией? Структура вашего бизнеса будет определять, сколько вы платите в виде налогов, какие документы необходимо подать в правительство, а также вашу личную ответственность. Если вы не уверены, какая структура подходит для вашего нового бизнеса, проконсультируйтесь с юристом, бухгалтером или бизнес-консультантом.

Ваш бизнес также должен быть зарегистрирован в налоговой инспекции и налоговой службе. Поскольку в вашем бизнесе будут сотрудники, вам необходимо подать заявку на получение идентификационного номера работодателя.Вам также потребуется разрешение на налог с продаж.

Наконец, вам потребуется получить соответствующие лицензии и разрешения для легального ведения бизнеса. Поскольку в вашем баре будут подавать алкоголь, требуется лицензия на продажу спиртных напитков. Если в вашем баре подают еду, вам потребуется лицензия от департамента здравоохранения. Вы можете узнать больше о требованиях в вашем регионе, обратившись в Департамент торговли вашего штата.

Получить лицензию на продажу спиртных напитков

В предыдущем разделе мы коснулись получения необходимых разрешений и лицензий.Одна из самых важных вещей, которые вам нужны, чтобы открыть бар — если не , то самая важная вещь — это лицензия на алкоголь . Эта лицензия разрешает вам продавать алкоголь в вашем бизнесе. Это должно быть главным приоритетом, так как получение разрешения от агентства по контролю за алкоголем и напитками вашего штата обычно занимает не менее одного месяца. В некоторых случаях получение разрешения может занять до шести месяцев.

Действия, необходимые для получения лицензии на продажу спиртных напитков, зависят от штата. Однако во всех штатах вам необходимо будет заполнить заявку.Вместе с заявкой вам может потребоваться предоставить дополнительную документацию, такую ​​как свидетельство о регистрации, предлагаемое вами меню и свидетельство о праве собственности на ваш бар. Вам также может потребоваться оплатить сбор за обработку.

После того, как ваша заявка будет рассмотрена и одобрена, вам придется заплатить за лицензию. Сборы варьируются в зависимости от штата и варьируются от нескольких сотен долларов до нескольких тысяч долларов. Ваша лицензия будет действовать не менее одного года, и вы должны будете заплатить сбор, когда придет время для ее продления.

Несмотря на то, что получение лицензии на продажу спиртных напитков является хлопотным делом и может обойтись очень дорого в зависимости от вашего штата, это важный шаг, который нельзя упускать из виду. Чтобы узнать больше о процессе, сборах и типе лицензии, необходимой для вашего бизнеса, обратитесь в агентство штата ABC.

Поиск финансирования

Бизнес-лицензии. Кредит на строительство или лизинг. Ремонт. Вы даже не заполнили свой бар, а расходы уже накапливаются. Если вы уже не успешный предприниматель с большим количеством денег в банке, эти расходы могут показаться совершенно непосильными.

Очень немногие владельцы малого бизнеса имеют ресурсы для самостоятельного запуска бизнеса. Вместо этого они обращаются к кредиторам за деньгами для финансирования начальных расходов. Даже после того, как вы начнете свой бизнес, всегда будет потребность в большем капитале, независимо от того, возникла ли чрезвычайная ситуация, вам нужно расшириться или период затишья повлиял на вашу повседневную деятельность.

Даже если ваша кредитная история испорчена, вы являетесь стартапом без истории бизнеса или сталкиваетесь с другими проблемами, финансирование всегда найдется, если вы знаете, где искать.Начните с этих вариантов.

Личные сбережения

Многие новые владельцы бизнеса откладывают на свои сберегательные счета хотя бы немного денег. Если вы откладывали копейки на черный день, сейчас может быть возможность использовать эти сбережения. Используя свои собственные деньги, вы не будете должны кредитору (или, по крайней мере, не так много). Вам не придется беспокоиться о запланированных платежах, и вам не придется беспокоиться о процентах или комиссиях. С другой стороны, если ваш бизнес потерпит неудачу, вы потеряете часть или все свои сбережения.

Ссуды от друзей и семьи

Если у вас есть друг или член семьи, у которого есть лишние деньги для инвестиций, расскажите им о своей бизнес-идее, чтобы узнать, заинтересованы ли они. Но будь осторожен! Несмотря на то, что у вас более личные отношения с этим человеком, не завязывайте просто случайную беседу с просьбой одолжить средства. Вместо этого дайте им свой бизнес-план и представьте свое предложение так же, как если бы вы обратились в банк или другой кредитор. Покажите им, почему вы думаете, что ваш бизнес будет успешным, и дайте им вескую причину инвестировать в вас.

Если вы придете к кредитному договору, получите все в письменной форме , включая общую сумму кредита, ставки и условия кредита. Отложите в сторону ваши личные отношения и убедитесь, что вы соблюдаете все условия кредита, как и должен делать ответственный заемщик.

Персональные кредиты для бизнеса

Получить стартовый кредит в банке или другом кредиторе может быть непросто. Конечно, есть варианты, такие как ссуды для управления малым бизнесом, но эти ссуды может быть очень трудно получить, особенно если у вас непродолжительное время в бизнесе или низкий годовой доход.Однако, если у вас есть солидный личный кредитный профиль, вам доступны более дешевые варианты кредита.

Вместо того, чтобы напрямую обращаться за бизнес-кредитом, попробуйте подать заявку на личный кредит для бизнеса. При бизнес-кредите кредиторы учитывают ваше время в бизнесе, личную и деловую кредитную историю и годовой доход. Но в случае личного кредита ваш личный кредитный рейтинг и доход используются для определения того, соответствуете ли вы требованиям.

Выбрав этот путь, вы сможете избежать многих высоких комиссий и процентных ставок по альтернативным бизнес-кредитам.В зависимости от вашей кредитной истории и выбранного вами кредитора, ваша стоимость займа может быть намного ниже с долгосрочным личным кредитом под низкие проценты.

Рекомендуемый вариант: Upstart

Вы можете претендовать на получение личного кредита в размере от 1000 до 50 000 долларов США через Upstart. Эти кредиты имеют конкурентоспособные процентные ставки, начиная с 7,74% и до 35,99% в зависимости от вашей кредитоспособности. Доступны сроки погашения 36 или 60 месяцев. Процесс подачи заявки быстрый, простой и полностью онлайн.

Чтобы претендовать на личный кредит Upstart, вы должны соответствовать нескольким основным требованиям, в том числе иметь действующий адрес электронной почты, поддающуюся проверке личную информацию, источник дохода и текущий счет в США. Вы также должны соответствовать кредитным требованиям кредитора, в том числе:

• Кредитный рейтинг 620 или выше ИЛИ 580 или выше для жителей Калифорнии
• A Твердое отношение долга к доходу
• Отсутствие банкротств или общедоступные записи
• Нет просроченных счетов или счетов в коллекциях
• 6 или менее запросов по вашему кредитному отчету за последних 6 месяцев

Кредитные линии

Более традиционным вариантом финансирования является гибкая кредитная линия.Единственным недостатком кредитной линии является то, что эффективность бизнеса обычно является определяющим фактором . Если вы не совершили никаких продаж, вы не пройдете квалификацию, поэтому это не лучший финансовый вариант, если вы еще не занимаетесь бизнесом.

Тем не менее, когда вы строите свой бизнес, кредитная линия может быть очень полезной. Его можно использовать для покупки расходных материалов, инвентаря или покрытия экстренных ситуаций, которые возникают, когда вы меньше всего этого ожидаете. Вы также можете использовать кредитную линию для покрытия заработной платы или ежедневных операционных расходов.

Когда вы получаете кредитную линию, кредитор предоставляет вам кредитный лимит. Вы можете сделать столько розыгрышей, сколько вам нужно по кредитной линии, включая кредитный лимит. Как только вы инициируете розыгрыш, кредитор переведет деньги прямо на ваш банковский счет, предоставив вам доступ к деньгам, которые вам нужны. Со временем вы будете производить платежи, которые применяются к основной сумме (сумме, которую вы заняли), а также к любым комиссиям и/или процентам, взимаемым кредитором.

Кредитная линия — это возобновляемый счет, поэтому, когда вы платите кредитору, деньги становятся доступными для повторного использования.

Рекомендуемая опция: Fundbox

Вы можете претендовать на получение кредитной линии до $100 000 через Fundbox. Кредитные линии Fundbox не имеют ограничений и могут быть использованы для покрытия любых коммерческих расходов. После одобрения вы сможете немедленно проводить розыгрыши и получать средства уже на следующий рабочий день.

Процесс подачи заявки на Fundbox занимает всего несколько минут, и его легко квалифицировать. Кредитор фокусируется на эффективности вашего бизнеса, а не на вашем бизнесе или личной кредитной истории, поэтому даже заемщики с кредитными проблемами могут претендовать на получение кредита.Однако вы должны соответствовать следующим требованиям:

• Владеть бизнесом в США
• Иметь расчетный счет
• Не менее 3 месяцев транзакций на вашем коммерческом банковском счете или не менее 2 месяцев деятельности в поддерживаемом бухгалтерском ПО
• Годовой доход не менее 50 000 долларов США

После того, как вы воспользуетесь своей кредитной линией, автоматические тратты будут еженедельно производиться с вашего связанного расчетного счета.Если вы не используете свои средства, вы не платите. Срок погашения составляет 12 или 24 недели, а комиссия начинается с 4,66% от общей суммы займа.

Деловые кредитные карты

Деловые кредитные карты работают так же, как личные кредитные карты в вашем кошельке, только они используются для оплаты деловых расходов. Кредитные карты для бизнеса отлично подходят для экстренных расходов или в любое время, когда у вас немного не хватает наличности. Вы также можете совершать регулярные платежи, например, счета за коммунальные услуги, с помощью бизнес-кредитной карты.Это особенно полезно, если у вас есть бонусная карта, которая дает вам возврат денег или другие вознаграждения просто за совершение квалифицированных покупок.

Когда вы подаете заявку на получение кредитной карты, ваш кредитор установит кредитный лимит, если вы будете одобрены. Вы можете потратить до этого кредитного лимита включительно с одной или несколькими транзакциями везде, где принимаются кредитные карты. Каждый месяц вы будете вносить платеж, который применяется к основной сумме, процентам и комиссиям, взимаемым кредитором. Когда вы погасите свой баланс, средства снова станут доступны для использования.Если у вас нет баланса, вы не будете платить проценты, хотя вам, возможно, придется платить ежегодные сборы в зависимости от выбранной вами карты.

Рекомендуемый вариант: Chase Ink Business Unlimited

Если у вас отличный кредитный рейтинг не менее 740, вы можете претендовать на получение кредитной карты Chase Ink Business Unlimited. Это бонусная карта, которая предоставляет вам неограниченный кэшбэк в размере 1,5% от всех покупок, сделанных для вашего бизнеса. Как новый держатель карты, вы также будете иметь право на получение кэшбэк-бонуса в размере 500 долларов США, если потратите 3000 долларов США в течение 3 месяцев после открытия счета.

Карта Chase Ink Business Unlimited включает 0 % вступительной годовой процентной ставки на покупки и переводы остатка в течение первых 12 месяцев. После вводного периода карта имеет переменную годовую процентную ставку от 15,49% до 21,49%. Эта карта поставляется без годовой платы. Вы также можете бесплатно получить дополнительные карты для сотрудников.

Ролловер для стартапов (ROBS)

У вас есть пенсионный счет? Если это так, вы можете на законных основаниях использовать эти средства для оплаты своих начальных затрат без уплаты налогов или штрафов за досрочное снятие средств.Благодаря плану Rollover for Business Startups (ROBS) вы можете использовать свой пенсионный счет для своего нового бизнеса.

Вы можете получить доступ к средствам своего пенсионного счета без штрафов, выполнив всего несколько простых шагов. Во-первых, создайте новую C-корпорацию. Затем создайте квалифицированный пенсионный план для корпорации. Затем средства с вашего квалифицированного пенсионного счета переносятся на новый пенсионный план. Наконец, пролонгированные средства можно использовать для покупки акций корпорации, что дает вам доступ к капиталу, необходимому для начала или развития вашего бизнеса.

На протяжении всего процесса вы должны соблюдать требования закона. Для большинства новых владельцев бизнеса этот процесс может запутать, поэтому поставщики ROBS всегда готовы помочь. Поставщик ROBS настроит ваш план ROBS, чтобы убедиться, что все идет по правилам. Чтобы начать работу, вам нужно будет заплатить плату за установку, а затем вносить ежемесячную плату за обслуживание вашей учетной записи.

Самое замечательное в планах ROBS то, что вы используете свои собственные деньги, поэтому вам не придется платить проценты по кредиту.Однако вам придется платить ежемесячную плату за обслуживание вашей учетной записи. Вы также рискуете потерять свои пенсионные фонды, если ваш бизнес не увенчается успехом.

Рекомендуемый вариант: Benetrends

Benetrends — пионер ROBS, запустивший план Rainmaker Plan в 1980-х годах. Этот дальновидный план является самым продолжительным планом ROBS, и Benetrends предлагает множество преимуществ, которые затмевают его конкурентов.

Всего за четыре простых шага Benetrends может получить необходимый вам капитал из вашего квалифицированного пенсионного плана.С планом Rainmaker вы можете получить финансирование всего за 10 дней.

Чтобы соответствовать требованиям, у вас должен быть соответствующий требованиям пенсионный план на сумму не менее 50 000 долларов. Большинство пенсионных планов имеют право на участие, за исключением IRA Roth, 457 планов для неправительственных организаций и распределения пособий в связи со смертью от IRA, кроме супруга. Нет требований к времени в бизнесе, годовому доходу или личному кредитному рейтингу.

Чтобы начать работу с Benetrends, вам необходимо внести плату за установку в размере 4995 долларов США.После оплаты этого сбора ваша C-корпорация и план ROBS будут настроены. После того, как ваш план настроен, вам необходимо будет платить ежемесячную плату за обслуживание в размере 130 долларов США. Эта плата покрывает текущую поддержку и услуги, включая юридическую поддержку, защиту от аудита и соблюдение нормативных требований.

Финансирование закупок

Оплата вашим поставщикам будет постоянным расходом вашего бизнеса. У вас есть несколько вариантов оплаты вашим поставщикам. Вы можете заплатить из своего кармана, вы можете использовать кредитную карту или кредитную линию, или вы можете воспользоваться финансированием покупки.

При таком типе финансирования ваши поставщики получают оплату немедленно, а у вас появляется больше времени для оплаты. Кредитор платит вашим поставщикам авансом, затем вы возвращаете кредитору в течение установленного периода времени. Кредитор добавит комиссионные и/или проценты к остатку кредита за оплату ваших расходов авансом.

Используя финансирование покупки, вы можете немедленно платить своим поставщикам за получение расходных материалов, инвентаря или услуг, необходимых для вашего бара. Затем вы можете распределить платежи по времени, чтобы сделать эти покупки более доступными для вашего бизнеса.

Рекомендуемый вариант: От имени

Behalf предлагает финансирование покупки до 50 000 долларов США для квалифицированных заемщиков. Возможны сроки погашения до 180 дней. Behalf взимает комиссию в размере от 1% до 3% от суммы кредита в месяц за использование этой услуги. Дополнительных сборов нет. Вы можете погашать по еженедельному или ежемесячному графику.

Финансирование Behalf может быть использовано для оплаты торговцам товарами или услугами. Однако есть некоторые ограничения. Вы не можете оплачивать счета, покрывать заработную плату или оплачивать другие существующие долги через Behalf.

Behalf анализирует эффективность вашего бизнеса при принятии решений об утверждении. Нет времени в бизнесе или требований к доходу от бизнеса. Behalf не имеет минимального личного кредитного рейтинга для утверждения, хотя ваша кредитная история будет учитываться в процессе подачи заявки.

Перед тем, как открыть свой бар, вам нужно знать, какие блюда и напитки вы планируете подавать и какое оборудование необходимо для правильного приготовления каждого пункта меню.

При планировании меню подумайте о теме и типе клиентов, которых вы планируете привлечь, не забывая при этом о своем бюджете.

Решите, какие напитки вы будете подавать. В большинстве баров подают разнообразные вина, пиво, ликеры и коктейли, но то, что вы подаете, может отличаться в зависимости от тематики вашего бара. Например, в спорт-баре в вашем меню напитков может быть широкий выбор пива. Если вы открываете ночной клуб, вы хотите иметь под рукой разнообразные ликеры и миксеры для приготовления различных напитков. Если у вас есть сигарный бар, большую часть вашего меню могут составлять вина и крафтовое пиво. Опять же, тип бара, который вы хотите, тема и ваша целевая аудитория могут помочь вам определить, что вы обслуживаете.

Если в вашем баре будет подаваться еда, подумайте о типах еды, которую вы будете подавать. В соседнем баре таких закусок, как жареные сырные палочки или начос, может быть достаточно, чтобы клиенты были довольны. Если у вас гастропаб, в меню должны входить блюда, приготовленные из качественных продуктов. Помните, что создание идеального меню требует тщательного планирования, поэтому найдите время, чтобы обсудить свои идеи.

Также разумно начинать с малого и добавлять новые элементы по мере роста вашего бизнеса. Если у вас есть огромное меню, в котором представлены все виды еды и напитков, о которых вы только могли подумать, вашему бару потребуется больше оборудования.Больше оборудования — больше расходов. Работа с меньшим меню также может гарантировать, что ваши бармены и кухонный персонал не будут перегружены и смогут сосредоточиться на приготовлении высококачественных блюд и напитков. По мере того, как вы привлекаете клиентов в свой бар, вы можете настроить свое меню в зависимости от того, что клиенты заказывают, что получает восторженные отзывы, а что нет.

После того, как вы определили, что будет обслуживать ваш бар, вам нужно будет поговорить с поставщиками, чтобы получить смету расходов. По мере приближения дня открытия вы размещаете заказ у выбранных вами поставщиков.

Все еще застрял в меню? Ознакомьтесь с нашими советами по созданию отличного меню.

Купите свое оборудование

После того, как вы определились с местом и продвинулись дальше в процессе строительства своего бара, пришло время подумать о необходимом оборудовании и приспособлениях. То, что нужно вашему бару, зависит от выбранной вами темы и того, что вы будете подавать, но некоторые элементы, которые вы можете рассмотреть, включают:

• Бар и барные стулья
• Скамейки
• Столы и стулья
• Промышленные печи и другое кухонное оборудование
• Кулеры, холодильники и бункеры для льда
• Блендеры и прочее барное оборудование
• Телевизоры с большим экраном
• Звуковая система
• Микрофоны и другое звуковое оборудование
• Пивной кран

После того, как вы арендовали, купили или построили свое здание, важно создать подробный план вашего бизнеса.Вы хотите, чтобы у вас было достаточно места для всего, что необходимо для работы вашего бара, а также оставалось достаточно места для сидения, танцпола и других функций, которые будут важны для ваших клиентов. По мере расширения вашего бизнеса и необходимости добавления или обновления оборудования рассмотрите возможность финансирования оборудования, чтобы сделать эти расходы более управляемыми.

Выберите свою POS-систему

Прошли те времена, когда большинству предприятий требовался один-два кассовых аппарата для своих клиентов. С ростом использования кредитных карт, дебетовых карт и мобильных платежей предприятиям, особенно барам, нужна более совершенная система приема платежей.

Система точек продаж (POS) является одним из наиболее важных элементов оборудования, которое вам понадобится для вашего нового бара. Система POS сочетает в себе программное и аппаратное обеспечение для создания централизованной точки для бизнес-операций. Через эту систему вы сможете принимать заказы и принимать платежи, но это еще не все.

Некоторые из самых передовых POS-систем оснащены функциями, полезными для баров. Это включает в себя встроенные системы чаевых, управление запасами, которое позволяет отслеживать уровень ваших запасов, и открытую систему тикетов для создания вкладок в баре.

Ваша POS-система играет важную роль в вашем бизнесе, поэтому важно, чтобы вы знали, на что обращать внимание, прежде чем совершать покупку. Ознакомьтесь с нашим лучшим выбором POS-систем для баров и ночных клубов.

Нанять сотрудников

Чтобы ваш бар пользовался успехом, на вас должны работать правильные сотрудники. Если вы еще этого не сделали, вам необходимо подать заявление на получение идентификационного номера работодателя для целей налогообложения. Далее вам нужно определить, сколько сотрудников вам нужно и каковы их роли в вашем бизнесе.

Вам понадобится хотя бы один бармен, который готовит и подает напитки в вашем баре. Вам нужно будет добавить дополнительных барменов в зависимости от количества баров в вашем бизнесе, а также количества клиентов, которых вы должны обслуживать.

Если в вашем баре будут подаваться любые блюда, вам также понадобится кухонный персонал. Сюда входит как минимум один повар, но по мере роста вашего бизнеса вам также могут понадобиться подготовительные повара, мойщики посуды и другой персонал.

Вам также понадобятся официанты для раздачи еды или напитков клиентам, не сидящим в баре.Количество серверов, которые у вас есть, зависит от размера вашего бара и от того, насколько он загружен.

Хотя поначалу ваши серверы могут выполнять уборку столов, по мере роста вашего бизнеса вы можете добавить одного или двух официантов, отвечающих за уборку столов для новых клиентов.

Вам также может потребоваться дополнительный персонал. Например, вы можете нанять швейцара, который проверяет документы перед тем, как клиенты входят в дверь. Охранник также может быть сотрудником, которого вы нанимаете, чтобы справляться с гневом, вспыхнувшим от клиентов, у которых было слишком много.

Вам также нужен по крайней мере один менеджер для наблюдения за персоналом. Роль менеджера может включать в себя наем сотрудников, увольнение сотрудников, обучение, составление графиков и обеспечение того, чтобы все сотрудники выполняли свою работу должным образом.

Прежде чем вы начнете искать кандидатов на работу, обязательно создайте внутреннюю организационную структуру, чтобы точно знать, кого вам нужно нанять. Вам также необходимо провести исследование, чтобы выяснить, какую зарплату вы предложите, а также какие-либо льготы.

Не знаете, где нанять новых сотрудников? У вас есть несколько вариантов.Во-первых, разместите объявление о вакансии на онлайн-досках вакансий или в специальных объявлениях, чтобы найти потенциальных сотрудников. Это недорогой (или даже бесплатный) способ поиска кандидатов.

Вы также можете попросить рефералов. Если вы знаете кого-то в отрасли, спросите, есть ли у них новые сотрудники, которых можно порекомендовать. Не знаете никого в отрасли? Попросите других коллег, членов семьи и друзей дать вам рекомендации.

Поддержите свое присутствие в Интернете

Выполнив все эти шаги, вы станете намного ближе к открытию своего бара.Тем не менее, вы хотите распространять информацию о своем бизнесе, и нет лучшего способа сделать это, чем через Интернет.

Один из самых простых способов рассказать о своем бизнесе — через социальные сети. Facebook, Instagram и Twitter — это лишь некоторые из способов, с помощью которых вы можете охватить свою целевую аудиторию, и Yelp For Business является обязательным. Лучше всего то, что эти учетные записи бесплатны. По мере роста вы можете подумать о том, чтобы отказаться от бесплатной рекламы, которую вы получаете через свои посты и изображения, и инвестировать в рекламу на этих социальных платформах.

Вам также нужен хороший веб-сайт. Помните о теме вашего бара при разработке дизайна своего сайта. Убедитесь, что ваш веб-сайт отражает изображение, которое вы хотите проецировать. Есть много конструкторов веб-сайтов для малого бизнеса, на которые вы можете обратить внимание, если хотите создать свой веб-сайт самостоятельно. Это позволяет вам легко создать профессиональный веб-сайт без предварительного опыта веб-дизайна.

Убедитесь, что вы указали свой адрес и номер телефона на своем веб-сайте. Информация о вашем баре, включая дресс-код и часы работы, также чрезвычайно полезна для клиентов.Вы также можете включить свое меню, фотографии вашего заведения и посетителей, а также новости и обновления на своем веб-сайте.

Также помните, что сарафанное радио — одна из лучших форм рекламы бара. Если вашим клиентам нравятся ваши напитки, еда, обслуживание и атмосфера, они расскажут об этом другим. Если им не понравится ваш бар, они также расскажут об этом другим… которые постараются избегать вашего заведения. Независимо от того, является ли ваш бар совершенно новым или вы работаете в течение некоторого времени, поддерживайте высокий уровень удовлетворенности клиентов, чтобы у клиентов онлайн и вне их были только положительные отзывы о вашем бизнесе.

Последние мысли

Как видите, создание бара, где все собираются, чтобы хорошо провести время, требует много кропотливой работы. Но, как сказал Теодор Рузвельт: «Ничто в мире не стоит того, чтобы иметь или делать, если это не требует усилий, боли, трудностей». Управление собственным баром означает планирование, составление бюджета и постоянную готовность к росту. Хотя ваш бар не сделает вас миллионером за одну ночь, вы можете стать успешным предпринимателем с этим потенциально прибыльным предприятием, если приложите усилия.

Как открыть таверну?

Как открыть бар: полный контрольный список

1. Напишите бизнес-план своего бара. Неспособность планировать — это план на провал. …
2. Создайте структуру своего бизнеса. …
3. 15 лицензий и разрешений, необходимых для открытия ресторана. …
4. Товарный знак: ваше имя и логотип. …
5. Получите соответствующие лицензии. …
6. Выберите место. …
7. Создайте свой бар. …
8. Покупка и отслеживание вашего инвентаря.

Как я могу открыть бар без денег?

Краудфандинг — Краудфандинг — это еще один способ, с помощью которого люди могут открывать бары без денег. Они используют такие сервисы, как GoFundMe, FoodStart, Kickstarter и AngelList. Филд и Вайн в Массачусетсе использовали Kickstarter, чтобы начать, а Swah-Rey также использовала Kickstarter в Флориде, чтобы открыть свой бар.

Как открыть свой собственный бар?

Вот подробный контрольный список действий, которые вам необходимо предпринять, прежде чем вы впервые откроете двери своего бара:

1. Узнайте, какие лицензии и разрешения вам нужны. …
2. Исследуйте варианты финансирования вашего бара. …
3. Найдите правильное место. …
4. Создайте бизнес-план. …
5. Торговая марка с вашим именем и логотипом.

Выгодно ли владеть таверной?

По оценкам, доход от среднего бара составляет от 25 000 до 30 000 долларов в месяц .Эти оценки основаны на определенных предположениях: средняя цена 8 долларов за напитки, 6 долларов за закуски и 13 долларов за основные блюда. Ваша прибыль будет зависеть от того, насколько хорошо вы управляете своим баром и управляете своими операционными расходами.

Сколько денег нужно, чтобы открыть бар?

Стоимость открытия бара составляет от 125 000 до 850 000 долларов в среднем ; эти расходы обычно отражают предприятия, которые арендуют помещения или закладывают и ремонтируют недвижимость. Покупка солидного бара может стоить всего двадцать пять тысяч долларов.

Почему бары не работают?

Слишком малое распределение ресурсов создает серьезных ловушек и приводит к отказу многих баров. Самый распространенный и очевидный виновник — финансирование: вы начинаете с недостаточного капитала, тратите его не на то или платите слишком много за оборудование. … Нередко владельцы баров переутомляют своих сотрудников до изнеможения.

Является ли открытие бара хорошей инвестицией?

Да, открытие бара может быть хорошей инвестицией .Средняя чистая прибыль успешного бара больше, чем среднегодовая доходность фондового рынка. … Это означает, что вы можете рассчитывать на эффективную доходность фондового рынка в размере 7,5% годовых.

Какие малые предприятия самые прибыльные?

Наиболее прибыльные малые предприятия

1. Ремонт автомобилей. Доставить машину в мастерскую даже для простого ремонта может быть непростой задачей….
2. Продовольственные грузовики. …
3. Автомойки. …
4. Ремонт электроники. …
5. ИТ-поддержка. …
6. Персональные тренеры. …
7. Услуги по уходу за новорожденными и в послеродовой период. …
8. Развивающие занятия для детей.

Какие бары приносят больше всего денег?

Топ-5 самых прибыльных баров

1. Бары без кухни: Пицца.Если в вашем баре нет кухни, пицца может стать вашим лучшим другом. …
2. Бары не хватает места на столе: Бургеры. …
3. Бары со сложившейся кухней: Паста. …
4. Бары открыты рано или поздно: Завтрак. …
5. Бары, обслуживающие любителей вина: Тапас.

Сколько в год зарабатывают владельцы ночных клубов?

Какую прибыль может принести ночной клуб? Типичный меньший клуб будет приносить своему владельцу от 1000 до 5000 долларов в неделю (от 90 500 до 250 000 долларов в год от 90 500 до 250 000 долларов в год).

Сколько стоит ночь в маленьком баре?

В то время как сумма, которую может заработать бар, зависит от размера, местоположения и других факторов, некоторые оценки показывают, что средний бар приносит от 25 000 до 30 000 долларов в неделю . Это предполагает, что средняя цена напитков составляет 8 долларов, средние основные блюда — 13 долларов, а средние закуски — 6 долларов.

Как открыть небольшой бар и гриль?

Как открыть бар в Калифорнии

1. Создайте бизнес-план….
2. Создание юридического лица. …
3. Защитить место. …
4. Безопасное финансирование. …
5. Зарегистрируйтесь и подайте заявку на получение разрешения в Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком. …
6. Получить лицензию на алкоголь. …
7. Получение других лицензий и разрешений.

Прибыльны ли пивные сады?

Какую прибыль может принести пивной ресторан? Слиток может приносить около 20 000-30 000 долларов в неделю в среднем , хотя многие переменные могут изменить эту сумму.При средних стартовых затратах это означает, что бар может расплатиться с инвесторами и кредитами примерно за два года, после чего бизнес начнет приносить прибыль.

Насколько сложно открыть бар?

Открыть бар сложно , а запустить успешный бар бесконечно сложнее. Тревожное количество людей думает, что если вы сможете собрать деньги, чтобы попасть в бар, он принесет астрономическую прибыль только потому, что он хорошо укомплектован и двери открыты.

Как открыть лаунж-бар?

Как открыть бар: полный контрольный список

1. Напишите бизнес-план своего бара. Неспособность планировать — это план на провал. …
2. Создайте структуру своего бизнеса. …
3. 15 лицензий и разрешений, необходимых для открытия ресторана. …
4. Товарный знак: ваше имя и логотип. …
5. Получите соответствующие лицензии….
6. Выберите место. …
7. Создайте свой бар. …
8. Покупка и отслеживание вашего инвентаря.

Какие лицензии нужны для открытия бара?

10 разрешений и лицензий, которые могут вам понадобиться для открытия бара или таверны

• Бизнес-лицензии.
• Свидетельство о праве собственности.
• Лицензия на алкоголь.
• Разрешение на перепродажу.
• Лицензия на услуги общественного питания.
• Разрешение на работу с пищевыми продуктами.
• Разрешение на вывески.
• Музыкальная лицензия.

Какая еда самая прибыльная?

Список самых прибыльных предприятий пищевой промышленности, отсортированный по наибольшей марже прибыли:

• Производство меда – средняя рентабельность 30%.
• Кофейня Средняя рентабельность 25%.
• Бизнес попкорна – средняя рентабельность 22%.
• Торты на заказ – средняя прибыль 19%.
• Куриная птица -17% средней нормы прибыли.
• Пицца Средняя рентабельность 15%.

Богаты ли владельцы ресторанов?

В среднем владельцы ресторанов зарабатывают от 24 000 до 155 000 долларов в год. … Payscale.com сообщает, что владельцы ресторанов зарабатывают от 31 000 до 155 000 долларов в год.Они также подсчитали, что средний показатель по стране составляет около 90 524 65 000 долларов в год. Chron.com оценивает аналогичный диапазон от 29 000 до 153 000 долларов в год.

Какой тип ресторана самый прибыльный?

Ниже приведены шесть наиболее прибыльных типов ресторанов.

1. Бар. В ресторанном бизнесе бары имеют самую высокую прибыль. …
2. Закусочная.Низкая стоимость ингредиентов для завтрака увеличивает прибыль посетителей. …
3. Грузовик с едой. …
4. Доставка. …
5. Пиццерия. …
6. Ресторан пасты.

Какой бизнес легче всего начать?

15 простых способов начать бизнес

• Планирование мероприятий. …
• Услуги в области садоводства и ландшафтного дизайна….
• Диджеинг. …
• Живопись. …
• Инструкция по йоге. …
• Местный гид. Изображение (c) Zero Creatives / Getty Images. …
• Репетиторство. Репетитор помогает одному из ее учеников. …
• Вам не нужно много денег, но вам нужно… Пара, занимающаяся небольшим садоводческим бизнесом.

Какой товар выгоднее всего продавать в Интернете?

30 Недорогие продукты с высокой прибылью

1. Ювелирные изделия.Что касается товаров унисекс, то ювелирные изделия находятся на вершине. …
2. Аксессуары для телевизора. …
3. Товары для красоты. …
4. DVD. …
5. Детские игрушки. …
6. Видеоигры. …
7. Бутик женской одежды. …
8. Дизайнерские и модные солнцезащитные очки.

Какой малый бизнес пользуется спросом?

14 прибыльных идей для малого бизнеса, которые стоит начать в 2021 году

• Услуги по благоустройству дома.В 2020 году рынок жилья продемонстрировал самые высокие темпы роста с 2005 года. …
• Услуги по уборке. …
• Репетиторские услуги. …
• Инструкторы по персональным тренировкам и фитнесу. …
• Службы доставки. …
• Услуги цифрового маркетинга. …
• Разработка приложений. …
• Бухгалтерские услуги.

Сколько денег приносит небольшой бар?

Средний бар или ночной клуб приносит доход от 25 000 до 30 000 долларов США в месяц .Типичные операционные расходы (заработная плата, аренда, инвентарь и т. д.) в среднем составляют около 20 000 долларов США в месяц. Если взять выручку за вычетом расходов, средний владелец ночного клуба зарабатывает от 5000 до 10 000 долларов США в месяц.

Ночные клубы прибыльны?

Ночные клубы могут быть чрезвычайно прибыльным бизнесом . Однако, как и многие новые предприятия, многие из них не выживают в первый год. Размер, успех, город и цены ночного клуба определяют заработную плату владельца ночного клуба, которая может сильно различаться.

Какова норма прибыли от пива?

Прибыль от пива в целом колеблется на уровне 80% .

Открытие паба с нуля

Многие предприниматели задумываются об инвестировании в открытие пабов, если у них уже есть опыт ведения бизнеса в другой сфере. Ведь такие заведения кажутся очень привлекательными для инвестиций.А если вы сами любите посидеть за кружечкой пива с ребрышками в компании друзей, то это становится мечтой. Да, большинство аналитиков и консультантов обещают хороший возврат инвестиций для такого типа заведений, поэтому пабы будут открываться. Вот только не все они продолжают работать хотя бы год спустя.

Чтобы открыть пивной паб с нуля, необходимо составить бизнес-план, придумать концепцию и определиться с локацией. Создать успешный бизнес получится только при соблюдении всех этих пунктов, ориентируясь на потребности целевой аудитории, т.е. ваших потенциальных клиентов, и на изучение рынка.

Регистрация бизнеса

Перед открытием паба с нуля необходимо выбрать форму собственности.

Преимущества индивидуального предпринимателя:

• Регистрация по домашнему адресу
• Простая система бухгалтерского учета – книга доходов и расходов
• Простой вывод средств: не требуется чье-либо разрешение, только собственник контролирует капитал
• Упрощенная процедура закрытия

Недостаток единоличного владелец — это невозможность выбрать имя для своего бизнеса, оно будет соответствовать имени владельца.Но самый большой минус – то, что все долги фирмы предприниматель берет на себя в собственность.

Поиск помещения для паба и выбор места

Около 60% вашего успеха зависит от правильного выбора места для паба. Если вы хотите, например, открыть скандинавский паб в маленьком городке или в мегаполисе, вам нужно уделить внимание проходу места. Чем больше трафика пешеходов, тем больше у вас потенциальных клиентов. Паб должен быть хорошо виден, и у возможных посетителей не должно возникать вопроса, как войти в заведение.

Создание бизнес-плана пивного паба

Бизнес-план паба создается на основе исследования рынка, которое можно провести самостоятельно или нанять специалиста.

Конкурентные преимущества

• Обстановка – можно создать небольшой паб в английском стиле или построить большой пивной бар с уникальным дизайном – главное, чтобы у заведения был особый, присущий только ему дух;
• название – оно должно быть запоминающимся, простым, без сложных иностранных слов и понятным;
• «Фокусы» — это то, чем вы будете привлекать клиентов, ваше отличие от других пабов.

После того, как вы определились со своими конкурентными преимуществами, проанализируйте свою целевую аудиторию. Пабы чаще всего посещают мужчины среднего возраста и молодые люди со средним достатком. Возраст большинства посетителей баров и пабов составляет от 18 до 30 лет. Продумайте способы воздействия на потенциальных клиентов: реклама в соцсетях, продвижение заведения в интернете и листовками на старте. Обязательно включите эти затраты в бизнес-план.

Дизайн паба

Сколько стоит открыть паб? Ответ на этот вопрос напрямую зависит от выбранной концепции пивного бара.Вы можете открыть небольшое заведение в индустриальном стиле, а можете решить построить большой зал с арт-инсталляциями. Однако в любом случае основным элементом в помещении является барная стойка, и ей необходимо уделить особое внимание. Подумайте, как лучше выставить спиртное, и подберите подходящую мебель.

Подготовка к открытию паба

Подготовка к открытию паба включает в себя важный момент – выбор администратора. Администратор – это сотрудник, который полностью руководит деятельностью заведения, он незаменим для функционирования паба.Поэтому выбирать такого работника нужно очень тщательно.

Выбор администратора

Администратор управляет персоналом, общается с посетителями, помогает официантам, а также может контролировать качество, технологию приготовления и сроки продуктов, при условии, что у Вас нет повара. Если вы не знаете, как открыть крафтовый паб и как он устроен изнутри, поговорите с опытным менеджером паба, к которому вы пойдете сами.

Разработка меню паба

Впереди еще разработка меню паба.Так как основным напитком в заведении будет пиво, то и посуда должна быть соответствующей. Пабы часто предлагают мясо и овощи на гриле, гамбургеры, бутерброды и мясные котлеты.

Фотографии еды и варианты меню для концепта

Если вы делаете стилизованное заведение, подумайте и о подходящем меню. Например, для паба в английском стиле идеальным вариантом будет подача традиционных английских закусок к пиву: сыр чеддер с луком, креветки, пироги. После разработки меню приготовьте блюда и сфотографируйте их.Чтобы понять, сколько должно стоить то или иное блюдо, прежде всего, помимо желаемой наценки, ориентируйтесь на финансовые возможности целевой аудитории.

Отдельным пунктом при подготовке к открытию паба является покупка еды и алкоголя. Чтобы выбрать хорошего поставщика, нужно руководствоваться такими понятиями, как качество, многозадачность, своевременность и профессионализм.

Маркетинговые стратегии для паба

Перед открытием необходимо провести рекламную кампанию, для этого:

• Создайте спот со своим пабом на Яндекс.Карты, Google Maps и 2ГИС.
• В первое время можно добавить наружную рекламу, чтобы ваше заведение было заметнее с улицы.
• Создание учетных записей пабов в социальных сетях и добавление участников.
• Распечатайте небольшое количество листовок, чтобы раздать их в вашем пабе или разослать в близлежащие магазины, салоны и т. д.

При успешной маркетинговой стратегии вы сможете привлечь максимальное количество посетителей. Хорошее обслуживание, приятные цены, приятный интерьер и вкусная еда помогут превратить их в постоянных клиентов.

Сколько стоит открыть бар?

Выпить ледяной в ближайшем пабе — традиция старая как мир — и при этом прибыльная. Ежегодный доход от продаж индустрии баров, таверн и ночных клубов в США превышает 26 миллиардов долларов. Но если вы планируете открыть клуб или заведение, где подают спиртные напитки, вам придется сделать значительные инвестиции, прежде чем вы получите эти доходы. Читайте дальше, чтобы узнать, сколько может стоить «реальная» стоимость открытия бара.

Какова экономическая сторона владения баром?

 Учитывайте следующие единовременные и текущие расходы при оценке стоимости открытия бара:  

   
• Начальные расходы. По словам владельца ресторана, начальные расходы могут средний арендованный или арендованный бар или от 175 000 до 920 000 долларов за купленный бар.Это включает в себя:
• Аренда/лизинг или покупка недвижимости для нового или существующего бара                            
• Физические активы бара (например, мебель и любое оборудование и системы, используемые для работы бара и приема платежей) , алкоголь и продукты питания) и любые расходы по доставке  

• Лицензии/разрешения, которые необходимо получить для продажи алкоголя и продуктов питания в определенном месте.

• Реклама/маркетинг
   
• Эксплуатационные расходы: Начиная с 20 000 долларов США в месяц, это включает ежедневные расходы на содержание бара:  
• Пополнение запасов            
• Ипотека/аренда (включая любые1 процентные платежи2) 900

• Персонал
• Реклама/маркетинг
• Обслуживание оборудования
 

Какова средняя стоимость открытия бара?

Принимая во внимание вышеуказанные критерии, открытие среднего арендованного/арендованного бара может стоить вам минимум 125 000 долларов США или 175 000 долларов США за открытие бара, который вы купили.Текущие эксплуатационные расходы могут составить вам не менее 20 000 долларов в месяц после этого. Однако важно помнить, что это средние значения. Расположение, размер и концепция бара (например, бар с полным спектром услуг, спорт-бар, паб-пивоварня и т. д.) могут существенно повлиять на эти расходы. Например, вы можете купить известный бар в маленьком городке всего за 20 000 долларов. Точно так же цена открытия пивоварни в большом городе, например, может возрасти до 1 миллиона долларов, потому что для производства пива на месте требуется специальное оборудование.Если вышеуказанные расходы выходят за рамки вашего бюджета, знайте, что вложение денег в бар — не единственный вариант для начала вашего бизнеса. Инвестирование в бар с группой лиц позволяет вам разделить начальные и эксплуатационные расходы, а также повседневные стрессы, связанные с управлением заведением. Другое преимущество совместной собственности заключается в том, что она распределяет ваши риски. Если планка не сработает, вы потеряете лишь часть своих инвестиций.

Какие лицензии мне нужны, чтобы открыть бар?

Существует множество лицензий и разрешений, которые вы должны получить от правительства вашего штата или муниципалитета, чтобы управлять баром.Эти лицензии/разрешения и связанные с ними расходы сильно различаются в зависимости от местоположения, но наиболее распространенные из них перечислены ниже:  

     
• Бизнес-разрешение: это позволяет вам работать в отдельной юрисдикции
     особые требования к зданию и техническому обслуживанию    
• Лицензии на алкоголь и продукты питания: Как минимум, вам нужна лицензия на продажу спиртных напитков. В Нью-Йорке вы можете рассчитывать заплатить не менее 4500 долларов только за лицензию на продажу спиртных напитков.Но если вы также планируете продавать продукты питания, вам, как правило, также потребуется лицензия на услуги общественного питания.
 

   
• Санитарное разрешение на строительство и санитарное удостоверение сотрудников. Оно удостоверяет, что в здании и работниками, занимающимися приготовлением еды и напитков, соблюдаются надлежащие санитарные правила.
   
• Развлекательные лицензии: они позволяют вам лицензировать и воспроизводить записанную музыку или показывать живые музыкальные выступления в вашем баре.

Сколько стоит открыть спортивный бар?

Многие предприниматели мечтают открыть свой бар или ресторан.Индустрия спортивных баров может быть особенно привлекательной, поскольку каждый сезон года по телевидению транслируются спортивные турниры, а любители спорта есть в каждом городе Соединенных Штатов. Однако открыть спорт-бар и ресторан — сложная задача, особенно если вы пытаетесь построить что-то совершенно новое с нуля.

TL;DR (слишком длинно, не читал)

Открытие спортивного бара может стоить от 110 000 до 850 000 долларов в зависимости от того, покупаете ли вы недвижимость или арендуете ее вместе с другими переменными.

Основные потребности спорт-бара

Спорт-бар, как правило, представляет собой сочетание бара и ресторана — место, где клиенты могут вместе заказать еду и напитки, посидеть и посмотреть любую игру или мероприятие, которое они хотят увидеть. . Обычно в баре подают пиво, вино и спиртные напитки, а также газированные напитки, а меню кухни может быть любым: от стандартных барных закусок до изысканных блюд в зависимости от атмосферы бара. Еда и напитки являются очевидными стандартами, но в спорт-баре также должны быть хорошие места для сидения и дружественное, доступное расположение телевизоров с доступом к любым программам, которые ожидают клиенты.

Чтобы обеспечить все это, владелец бизнеса должен будет сделать несколько вариантов. Местоположение — это ключ . Есть ли местный бар, который выставлен на продажу, или есть здание, которое можно арендовать или купить, и которое станет хорошим местом для спорт-бара?

Приобретение существующего бара, очевидно, снизит первоначальные затраты на открытие спорт-бара, поскольку большая часть внутренней логистики и планировки уже существует. Если вы арендуете или покупаете помещение в новом здании, вам нужно будет спроектировать и построить собственную кухню, барную стойку и места для сидения с нуля.Преимущество здесь в том, что вы будете иметь полный контроль над дизайном помещения, а недостатком, конечно же, являются первоначальные затраты.

Стоимость открытия спортивного бара

Покупка существующего бара сэкономит вам много денег, которые обычно требуются для ремонта, ребрендинга и улучшений. Для бара, который арендует или сдает в аренду свое имущество, стартовые затраты могут варьироваться от 110 000 до 550 000 долларов в зависимости от объема работы, которую необходимо выполнить. Владелец бара, который покупает недвижимость и ежемесячно выплачивает ипотечный кредит, может рассчитывать на первоначальные расходы в размере от 175 000 до 850 000 долларов .

Разработка концепции и целевого рынка

В рамках всего этого также должны развиваться тема, концепция и целевой рынок спортивного бара. Атмосфера местного бара оказывает огромное влияние на то, вернутся ли посетители в будущем. Ключевым компонентом открытия нового спорт-бара является определение того, как он будет выделяться на местном рынке , поэтому решающее значение имеют творческие идеи для спортивных баров.

Атмосфера спорт-бара обычно более непринужденная, чем в других барах и ресторанах.Любителям спорта нравится выходить на улицу в командной одежде, выпить пару стаканчиков, хорошо поесть и подбодрить (или поиздеваться) с единомышленниками в общественном месте.

Это означает, что тематическая концепция спортивного бара должна соответствовать этой конкретной целевой демографической группе, которая может абсолютно варьироваться от местоположения к местоположению в зависимости от экономической демографии.

Накладные расходы спорт-бара

Как и следовало ожидать, само имущество составляет большую часть первоначальных затрат.Стоимость недвижимости может значительно варьироваться в зависимости от местоположения и от того, хочет ли владелец арендовать недвижимость или купить ее заранее.

В среднем первоначальная стоимость аренды помещения составит около 110 000 долларов США, при этом среднемесячная арендная плата в размере 6 000 долларов США будет включена в накладные расходы. Первоначальные затраты идут на первоначальные арендные платежи, гарантийные депозиты и любые необходимые ремонтные работы в существующем помещении. Платежи по ипотеке, конечно, будут выше в месяц, и может потребоваться более крупный первоначальный взнос.

Ремонт существующего помещения может стоить от 50 000 до 100 000 долларов в зависимости от потребности. Если необходимо установить новое барное оборудование (система пивных кранов, холодильники, стеллажи, раковины, мониторы в точках продаж и т. д.), эта первоначальная цена будет значительно увеличена. Имейте в виду, что в дополнение к кухне и бару спорт-бару также потребуются туалеты, место для доставки и разгрузки, а также способ утилизации продуктов питания и других отходов, которые остаются далеко от самого бара.

Расходы на регистрацию и лицензирование

Любой новый бизнес или корпорация должны зарегистрироваться в правительстве штата , чтобы стать юридическим лицом, которое может вести бизнес. Эта подача обычно стоит от 100 до 500 долларов, при этом ежегодно уплачиваются дополнительные лицензионные сборы в размере от 100 до 1200 долларов в зависимости от местоположения.

Кроме того, спортивный бар также должен получить лицензию на подачу пива, вина и спиртных напитков , а также лицензию на работу кухни , если владелец также решит подавать еду.Эти расходы будут варьироваться от штата к штату и города к городу. В среднем лицензия на алкоголь будет стоить 4500 долларов, но цена может варьироваться от 300 до 10 000 долларов в зависимости от местоположения. Лицензия на общественное питание, вероятно, будет стоить примерно столько же. Большинство этих сборов можно легко найти на веб-сайтах правительства штата.

Страхование также необходимо для защиты инвестиций и покрытия ответственности в случае ущерба или травм в помещении. В среднем страховой полис для здания и оборудования будет стоить от 2000 до 6000 долларов в год.Фактическая стоимость будет зависеть от местоположения, размера заведения и желаемого типа покрытия.

Расходы на персонал спортивного бара

Спортивному бару потребуются два разных типа сотрудников: набор сотрудников, которые будут готовить и подавать еду и напитки , и набор сотрудников, которые будут управлять внутренним отделом бар, включая бухгалтерский учет, инвентаризацию, маркетинг и, возможно, юридические консультации.

Некоторые из этих задач могут быть выполнены владельцем; на самом деле предприниматели часто покупают или открывают бары, потому что они могут выполнять некоторые из этих задач самостоятельно.Некоторые владельцы могут быть поварами или барменами, в то время как другие могут вести свои собственные бухгалтерские книги и управлять запасами. Каждый владелец сам решает, какую работу он способен выполнять и сколько своего личного времени он хочет ежедневно уделять спортбару.

Торговые точки и электронные системы управления

Электронные системы управления идут рука об руку с затратами на персонал. Барам потребуется система управления точками продаж, которая позволит официантам и барменам легко отслеживать клиентов, выполнять заказы и формировать квитанции.Эти системы могут представлять собой хорошие первоначальные затраты в зависимости от того, сколько POS-терминалов требуется и сколько деталей владелец хочет получить от системы.

Существуют также программы учета и управления запасами , которые могут помочь владельцу в отслеживании заказов и расходов, что может снизить нагрузку на персонал, необходимую для поддержания нормальной работы ресторана.

В целом, в среднем затраты на персонал будут составлять около 13 000 долларов в месяц .Это снова может измениться в зависимости от законов о минимальной заработной плате в данном месте, местной конкуренции и уровня конкурентоспособной заработной платы, а также размера заведения. Могут взиматься дополнительные авансовые платежи за обучение работе с POS-системой бара, а также индивидуальное обучение тому, как быть дружелюбным и успешным обслуживающим персоналом в этом конкретном заведении, чтобы поддерживать атмосферу.

Расходы на еду и напитки

Для спорт-бара важно, чтобы он был полностью укомплектован. Открытие инвентаря может стоить от 5000 до 20 000 долларов для небольшого и среднего спортивного бара.В среднем ежемесячные расходы на алкоголь составляют около долларов США, 6000 долларов США , но это будет абсолютно варьироваться в зависимости от типа и размера бара. Вы должны решить, какую смесь алкоголя вы будете подавать, чтобы оценить, какая часть инвентарного запаса будет состоять из пива, спиртных напитков, вина и связанных с ними коктейлей.

То же самое относится и к спортивным барам, которые также решили включить кухни. Однако в то время как спиртные напитки портятся медленно, еда может испортиться быстро, поэтому начальные затраты могут сильно различаться в зависимости от типа меню, которое будет использоваться.Менеджер кухни захочет посмотреть другие отраслевые примеры и рекомендации, чтобы убедиться, что меню готово к открытию, и, вероятно, ему придется делать еженедельные заказы, чтобы все было свежим и хорошо укомплектованным.

Расходы на развлечения в спорт-баре

В дополнение ко всему вышеперечисленному спорт-бар требует дополнительных авансовых и текущих затрат в связи с его характером: стоимость электроники , необходимой для показа соответствующих спортивных событий в баре. Это будет включать стоимость телевизоров и монтажного оборудования, любых дополнительных динамиков, стоимость пакета сетевого поставщика и стоимость логистического подключения и управления системой.Стоимость развлекательной системы будет зависеть от размера заведения, желаемого количества телевизионных экранов и типа выбранного сетевого спортивного пакета.

Спорт-бары в основном ориентированы на телевизионные спортивные программы, но некоторые предлагают дополнительные развлечения, такие как бильярд, дартс или аркадные игры. Это может увеличить первоначальные затраты, а также затраты на обслуживание бара, если вы решите включить эти действия. Лучше всего посмотреть на местных конкурентов, чтобы увидеть, будут ли клиенты ожидать и получать удовольствие от таких видов деятельности, или гигантский дорогой бильярдный стол может пропасть впустую в этой конкретной среде.

В среднем владелец бара зарабатывает от 30 000 до 60 000 долларов в год в местном баре небольшого или среднего размера.Средняя национальная средняя зарплата владельца бара составляет около 67 000 долларов, но эта средняя включает владельцев баров элитных заведений на городских рынках, которые могут поддерживать чрезмерные наценки на напитки. Для типичного спортивного бара, который должен быть комфортным и дружелюбным, а не роскошным клубом, зарплаты, скорее всего, будут ниже.

Сколько денег нужно, чтобы открыть бар? – СидмартинБио

Сколько денег нужно, чтобы открыть бар?

Общие начальные затраты бара, который арендует или арендует свое место, оцениваются в пределах от 110 000 до 550 000 долларов, в зависимости от размера.1 Бар, который покупает место и выплачивает ипотечный кредит, имеет среднюю начальную стоимость от 175 000 до 850 000 долларов.

Сложно ли открыть алкогольную компанию?

Хотя начать любой новый бизнес — сложная задача, производство алкогольных напитков может быть особенно сложным с юридической точки зрения. «Бизнес алкогольных напитков строго регулируется как на федеральном уровне, так и на уровне штатов, а в некоторых случаях и на местном уровне», — говорит Майкл Б.

Какой алкоголь проще всего приготовить дома?

Большинство людей согласятся с тем, что медовуху легче всего приготовить, потому что для ее изготовления требуется совсем немного оборудования и ингредиентов.Если в вашей кладовой еще нет продуктов, вы можете легко приобрести их в продуктовом магазине. Чтобы сделать медовуху, вам нужно около 2-3 фунтов меда на 1 галлон/3,78 литра воды.

Вам нужна лицензия на продажу спиртных напитков в Тринидаде и Тобаго?

В Тринидаде и Тобаго выдается десять различных типов лицензий на продажу спиртных напитков: Лицензия продавца спиртных напитков требуется для физических или юридических лиц, которые хотят продавать опьяняющие напитки в любом количестве для потребления в лицензированных помещениях или за их пределами в любое время. дня или ночи.

Кто занимается выдачей торговых лицензий в Тринидаде и Тобаго?

Отдел торговых лицензий (TLU) отвечает за управление импортом товаров и экспортом товаров из Тринидада и Тобаго.

Что мне нужно, чтобы подать заявление на получение лицензии на продажу спиртных напитков?

Формы заявления на получение лицензии на алкоголь, заполненные в трех экземплярах. Номер файла налоговой инспекции (BIR). Поэтажный план помещений, подлежащих лицензированию. Действительная полицейская справка о хорошем характере владельца / заявителя.Разрешения на городское и загородное строительство помещений, которые будут использоваться по назначению. Сообщение пожарной части о помещении.

Как получить ликер по лицензии на выпивку в TN?

TABC не имеет юрисдикции в отношении алкогольных напитков с содержанием алкоголя менее восьми процентов (8%) по весу. Чтобы подать заявку на получение разрешения на пиво, заведения должны связаться с местным советом по пиву. Различные типы лицензий на спиртные напитки перечислены слева, или вы можете обратиться к таблице ниже.