Франшиза спар стоимость: Франшиза Spar: цена, описание, отзывы

Содержание

«Бахетле» подыскали место в «Изумрудном городе»

Как стало известно «БИЗНЕС Online», в середине августа в Казань выходит нижегородский франчайзи нидерландского ретейлера SPAR. Первый казанский магазин сети, включающий в себя 190 торговых точек в России, откроется в новом жилом комплексе «Дружба». На следующий год еще два появятся в ЖК «Изумрудный город» казанского застройщика «Унистрой». Эксперты нашего издания отмечают, что новый игрок работает в среднем и премиум-сегменте, и считают основными его конкурентами магазины «Бахетле» и «Перекресток», в которых широко представлено собственное производство.

Как стало известно «БИЗНЕС Online», в середине августа в Казани открывается супермаркет SPAR. Он разместится на Сибирском тракте на первом этаже торгово-офисного комплекса жилого комплекса «Дружба» (застройщик «Унистрой»). Предполагается, что магазин будет работать в формате «супермаркет у дома с собственным производством» площадью 350 кв. метров.

«Арендная ставка для SPAR International не превышает средний уровень арендных ставок по Казани для заведений, реализующих продукты питания, — сообщил изданию директор компании «Арендас» Мугад Салихов, — Так же «SPAR International Миддл Волга» уже заключил договора с нашей компанией на аренду площадей для размещения еще двух магазинов в Казани в новых строящихся объектах, открытие которых запланировано на 2015 — 2016 годы.

Форматы предполагаемых магазинов супермаркет SPAR и формат «магазинов у дома» EuroSpar». По данным «БИЗНЕС Online», речь идет о строящемся комплексе «Изумрудный город».

Как рассказал Салихов, переговоры между управляющей компанией «Арендас» и «SPAR International Миддл Волга» начались еще в 2012 году. «Сложившиеся партнерские отношения позволяют наиболее эффективно подойти к вопросу организации ретейл-пространства для супермаркетов бренда SPAR. Поиск подходящего помещения на рынке Казани затрудняется в связи с тем, что торговая сеть работает в сегменте «выше среднего» и достаточно избирательна к выбору района расположения магазина, а также качеству помещений. В свою очередь, мы уверены в надежности сетевого ретейла и его перспективного будущего на рынке Казани», — говорит Салихов.

Отметим, что голландская сеть SPAR начала свою работу в России в 2000 году. Известно, что выход в регионы ретейлер осуществляет с помощью местных партнеров. Сейчас таковых в стране 13, включая нижегородскую компанию «SPAR Миддл Волга».

Последняя достаточно давно работала в Поволжье и даже в 2004 году реализовала свой основной пакет сети супермаркетов ТД «Перекресток». Вскоре был проведен ребрендинг всех существующих супермаркетов SPAR, их переименовали в «Перекресток». Но уже в 2005 году учредители компании «SPAR Миддл Волга» вернулись к проекту SPAR. Сеть начала активно развиваться, запустила в работу проект франчайзинга. По состоянию на февраль 2014 года компания «SPAR Миддл Волга» имеет в своем составе более 190 супермаркетов, из них 49 собственных супермаркетов, 144 супермаркета формата SPAR, EUROSPAR, SPAR EXPRESS, открытые в рамках франчайзингового проекта. На сайте упоминается и Татарстан, но в компании не комментируют, где они уже открылись. Нет данных и на сайте ретейлера.

По словам одного из участников рынка, в 2003 году была попытка открыть SPAR москвичами в Казани в районе старого аквапарка, но открытие не состоялось. И вот спустя 11 лет нидерландская сеть вновь пытается.

Перспективы нового проекта на казанской рынке газете «БИЗНЕС Online» прокомментировали эксперты.

Елена Задорожная — руководитель отдела по работе с ретейлерами компании JLL:

— SPAR можно отнести к среднему и премиум-сегментам, при этом, как указывает сам ретейлер, основной фокус делается на свежие продукты и отличный сервис для покупателей. Это качественная европейская концепция, которая уже «проверена» потребителями из других регионов, и, на наш взгляд, она будет интересна для казанского рынка.

Думаю, что скорость выхода ретейлера на рынок Казани связана с выбором и оценкой партнеров, региона в целом, а также появления необходимых предложений для открытия магазинов.

Конечно, основным конкурентом SPAR на рынке Казани станет «Бахетле». Первые этажи жилых комплексов, безусловно, интересны для открытия продуктовых магазинов, при этом нужно учитывать конфигурацию и иные технические характеристики конкретного помещения, зону охвата, качество целевой аудитории и прочие стандартные параметры оценки локаций.

Леонид Рахимов — эксперт по коммерческой недвижимости:

— В Казани откроются магазины SPAR нижегородского оператора, у которого есть франшиза. Это хороший, европейский, красивый магазин. Надеюсь, в Казани он будет выглядеть лучше, чем в Европе. Сеть ориентирована на формат «магазинов у дома».

Ближайшие конкуренты сети — «Перекресток». Любой игрок интересен для Казани. Разнообразие — это всегда хорошо: чем больше разных вариантов, тем лучше. Это своеобразная игра с потребителем, ведь в принципе все продуктовые магазины продают одно и то же, но продукты по-разному упакованы и различаются стоимостью, торговым оборудованием.

История со SPAR началась еще в 2003 году. В то время управляющий SPAR Дмитрий Маслов принял решение об открытии магазина на территории старого аквапарка в Казани. Принимая решение, он не выезжал на объект и решал все по бумажке. Был начат набор персонала, но в итоге магазин не заработал. И на этом месте позже появился «Гроссмарт». Причина столь длительного выхода на рынок Казани в том, что кто-то на свой страх и риск должен продвигать франшизу. В 2003 — 2004 годах сеть к нам двигал московский SPAR, а сейчас это нижегородский игрок.

Иван Федяков — директор ИА «Инфолайн»:

— SPAR — это очень интересный игрок. Это интересная и особенная для России сеть, которая развивается по принципу продажи франшизы. В России мало кто может себе это позволить. Сеть работает в сегменте средний и средний плюс. Чаще всего это супермаркеты, поэтому конкуренцию на рынке Казани она будет создавать сетям супермаркетов — не премиальным, хотя определенный элемент премиальности у SPAR есть. Это иностранный бренд, а россияне к этому добавляют определенную стоимость. SPAR — не эконом-сегмент, его цены не низки, сеть делает ставку на сервисе, на большем проникновении кулинарии, каких-то готовых решений.

Обычно SPAR не ведет сверхагрессивную политику. Чаще всего приход этой компании на рынок является для потребителя большим преимуществом и плюсом, потому что появляется возможность выбора. Кроме того, SPAR несет достаточно новые и прогрессивные технологии как по обслуживанию, так и ассортименту. Многие вещи, которые делает SPAR, еще не делают так хорошо другие сети. Это связано и с производством продукции собственных торговых марок, и с кулинарией. Кроме того, у сети сильны связи по импорту продуктов.

Долгий выход SPAR  в Казань связан в том числе и с наличием сети «Бахетле». Это сильный игрок, который находится в том сегменте, который я упомянул, — средний и средний плюс. И конечно, с татарстанской сетью конкурировать непросто. «Бахетле» хорошо учитывает специфику потребления местного населения. Эта сеть — неудобный конкурент для SPAR, она и сильная, и местная. Это всегда тяжело. Но в итоге выиграет, конечно, потребитель, потому что и цены будут сдерживаться, и ассортимент будет развиваться, и качество сервиса будет повышаться. SPAR никогда не был замечен в недобросовестных войнах, конкуренции.

 

Справка

SPAR — нидерландская сеть супермаркетов. Название сети было образовано из первых букв слогана, который отражал суть организации: Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig, что в переводе означает «Все выигрывают от сотрудничества». SPAR в переводе с голландского означает «ель», поэтому логотипом сети стало изображение елочки.

Существует четыре основных формата SPAR, каждый из которых соответствует различным ожиданиям потребителей.

INTERSPAR — современный гипермаркет торговой площадью свыше 3 тыс. кв. м, в котором помимо огромного выбора продуктов питания широко представлена группа непродовольственных товаров.

EUROSPAR — супермаркет семейных покупок торговой площадью от 1 тыс. до 3 тыс. кв. метров.

SPAR — супермаркет формата «у дома» для приобретения продуктов повседневного спроса площадью до 1 тыс. кв. метров.

SPAR Express — магазины быстрого и качественного обслуживания торговой площадью 100 — 200 кв. м, чаще всего располагаемые на АЗС.

Цены на продукты в ПРИЗМЕ в СПб

ПРИЗМА: цены от гипермаркета в каталоге igooods

Многие жители Санкт-Петербурга предпочитают выбирать для покупок магазин ПРИЗМА, цены которого отличаются выгодностью и доступностью. Однако поход за покупками – тяжелая домашняя обязанность, и ее обычно приходится выполнять после трудного дня. Более того, покупатель вынужден возвращаться домой с тяжелыми сумками, что не очень удобно.

Гораздо проще воспользоваться услугами igooods и заказать все нужные товары прямо на дом! В таком случае покупателю придется потратить на это всего несколько минут. Мы предлагаем клиентам каталог цен PRISMA, где содержится полный ассортимент магазина. Такое решение будет полезно тем, кто:

  1. не любит ходить по магазинам и предпочитает потратить это время на более приятные занятия;
  2. хочет узнать стоимость продукта в магазине PRISMA: цены в каталоге совпадают с реальными.
  3. планирует порадовать близких в праздничный день, когда в гипермаркете неизбежно собираются очереди;
  4. не имеет достаточно времени на то, чтобы выбрать большой набор товаров, тщательно проверяя его свежесть и качество.

Выполнение такой работы стоит доверить профессионалам, ведь они знают все тонкости выбора по-настоящему хорошего продукта!

Цены, которые полностью совпадают с реальными

Стоит отметить, что igooods не использует никаких дополнительных накруток на товар из каталога. Так, клиенту предлагается продукция с ценниками, полностью совпадающими с магазинными. Если покупатель хочет узнать цены в ПРИЗМЕ, ему достаточно открыть приложение сервиса!

Это решение гораздо выгоднее, чем аналогичные услуги от прочих онлайн магазинов, ведь в таком случае идет накрутка на товар. Доставка предлагается заказчику «бесплатно», а сами продукты в онлайн-каталоге отображаются с завышенными ценами. В итоге клиент может значительно переплатить.

Более того, каталог цен магазина PRISMA от igooods станет отличной альтернативой покупкам в ближайшем от дома магазине. Ведь в таком случае покупателю приходится выбирать не то что нужно, а то что есть в ассортименте. При этом стоимость такой продукции будет несколько выше, чем товары в гипермаркете, заказанные крупной оптовой партией.

Также стоит отметить, что стоимость услуг от сервиса является приятной и доступной. Это решение выгоднее, чем поездка в магазин на собственном транспорте с учетом оплаты бензина.

Акции PRISMA – цена в каталоге меняется в случае скидки от торговой сети!

Клиентам igooods предлагается удобный сервис, с помощью которого можно быстро найти и заказать набор нужных товаров. Для этого достаточно воспользоваться списком категорий или строкой поиска. Более того, на сайте есть раздел, содержащий товары со специальной стоимостью. Это очень удобно для тех, кто выбирает магазин ПРИЗМА – цены на продукты меняются в случае введения акции.

Таким образом, покупатель всегда знает о новых скидках и может значительно сэкономить на покупках. Стоит отметить, что данная торговая сеть довольно часто предлагает покупателям различные акции. Так, регулярно выбирается товар дня, продаваемый по сниженной цене. Как правило, эту позицию занимает востребованная продукция, такая как кофе, сладости, мясо или молочные товары.

Помимо этого, igooods предлагает еще одну удобную функцию для тех, кто выбирает магазин ПРИЗМА – приложение, цены в котором тоже меняются, который также содержит специальный раздел с акциями, вступающими в силу на следующей неделе. Такая услуга позволит клиентам заранее планировать список нужных покупок и не переплачивать за то, что скоро можно будет купить по сниженной стоимости.

Другие дополнительные возможности

Приложение от igooods представляет собой не просто сервис, на котором можно узнать цены в PRISMA в СПБ, но удобную площадку, где клиенту доступен ряд дополнительных услуг. Так, покупателю предоставлены такие дополнительные возможности:

  1. Составить онлайн-список продуктов, являющийся хорошей альтернативой записи на бумаге, которая потом обязательно теряется в самый нужный момент. Этой формой можно воспользоваться при следующем заказе, если клиент выбирает приблизительно те же товары. Такая функция также полезна офисам, ведь зачастую они закупают для сотрудников одинаковые наборы.
  2. Сравнить несколько позиций магазина PRISMA, ЛЕНТА, КАРУСЕЛЬ, METRO, SPAR или ВкусВилл – цены и особенности товара помогут сделать оптимальный выбор.
  3. Оставить для сотрудника компании комментарий-пожелание. Так, можно указать, насколько спелыми должны быть фрукты или овощи.

Более того, с помощью приложения клиент может отследить процесс выполнения заказа, например, узнать, где именно сейчас находится курьер или закупщик.

Преимущества сотрудничества с igooods

Компания предлагает услуги опытных и внимательных специалистов, они отберут для заказчика только свежие товары. Лучшую продукцию вы не сможете найти самостоятельно! Так, в корзину не попадет позиция, срок годности которой истек более чем на треть. Помимо этого сотрудничество с сервисом отличается такими преимуществами:

  1. Удобная возможность для тех, кто выбирает магазин ПРИЗМА – цены теперь доступны в режиме онлайн, а запастись нужными продуктами можно, не выходя из дома.
  2. Оперативная доставка в назначенное время (возможно отклонение на 20-25 минут) с предварительной тщательной упаковкой заказа. Использование контейнеров, сумок-холодильников и хладагентов позволяет привезти продукты в лучшем виде!
  3. Персональные закупщики имеют соответствующую документацию.
  4. Вежливое отношение к заказчикам и возможность диалога с сотрудником компании для уточнения заказа.
  5. Современное оборудование, которые позволяет выполнить услугу максимально быстро (планшеты с цифровыми схемами зала и оборудование для считывания штрих-кодов).

Таким образом, приложение igooods поможет покупателям магазина ПРИЗМА – цены и ассортимент теперь можно узнать без лишних хлопот!

Франшиза — готовый бизнес

Франчайзинг — это один из самых «мягких» способов запуска нового бизнеса в глазах инвесторов. Это возможность начать бизнес под готовой и успешной торговой маркой. Для владельцев этой марки — хороший способ тиражирования своего бренда. В плане партнерских отношений — это аренда торговой марки. Кроме логотипа франчайзи (арендатор) перенимает у франчайзера (собственника) методику ведения бизнеса и пользуется репутацией бренда в целях развития и продвижения своего бизнеса.

 

Самые известные мировые франшизы — McDonalds, Coca-Cola, Subway, SPAR — не стали бы теми, кем стали без франчайзинга. Например, кафе McDonalds — франчайзинговые на более чем 80 %.

 

 

Условия франчайзинга

 

Франчайзи обязан реализовывать товары или услуги франчайзера с соблюдением всех качественных показателей, с применением технологий, разработанных франчайзером, по обязательной схеме, в четко оговоренных местах, под специальным логотипом.

 

Некоторые франчайзеры иногда объявляют акции и резко снижают порог инвестиций, требующихся для входа в бизнес. Если франчайзер предоставляет специальное оборудование, то во время акций залог за него тоже может быть снижен. Около 50 % российских франчайзеров требуют паушальный взнос (одноразовую стартовую комиссию).

 

Стоимость реализуемых товаров и услуг обычно жестко контролируется франчайзером. Минимальную площадь для помещения торговой точки или офиса и стилистику отделки помещения устанавливает франчайзер.

 

 

Преимущества франчайзинга для франчайзера

 

1. Ускоренное развитие и увеличение количества торговых точек на новом рынке и утверждение на существующем за счет финансов франчайзи, а значит, с минимальными рисками.

 

2. Экономия денег и времени.

 

3. Доверие партнеров и рост заинтересованности потенциальных франчайзи.

 

 

Преимущества франчайзинга для франчайзи

 

1. Создание бизнес-плана под готовый, уже открытый бизнес намного проще, чем создание бизнес-плана для нового проекта. Франчайзи может оперировать уже имеющейся финансовой и статистической информацией и с ее помощью проводить довольно точные расчеты. Это вызывает большее доверие у потенциальных инвесторов.

 

2. Грамотное построение бизнеса, возможность опереться на весь опыт франчайзера и его партнеров.

 

3. Репутация компании- франчайзера.

 

4. Огромные средства на рекламу тратит франчайзер, а его партнеры на этом только зарабатывают.

 

5. Выгодные товарные кредиты от франчайзера, отгрузки товаров с отсрочкой платежа. Но объем и характер помощи, оказываемой партнерам, прямо зависит от устойчивости и перспектив последних.

 

Что необходимо осветить в бизнес-плане под франшизу

 

* Описание бизнеса, продукта или услуги, размера и конкурентного характера рынка. Описание риска, связанного с открытием подобного бизнеса в данном регионе.

 

* Управление. Необходимо назвать имена людей, выполняющих ключевые управленческие функции. Информация об опыте работы этих людей.

 

* Маркетинг. Описание потенциальных клиентов и способов их привлечения. Конкурентные преимущества данного бизнеса, план продвижения продукта или услуги.

 

* Финансовые прогнозы на основе рынка данного региона и опыта работы франчайзера.

 

* Требующееся финансирование. Полный анализ всех расходов.

 

Классификация франшиз

 

Стандартная. Здесь требуется оплатить паушальный взнос и регулярно отчислять роялти. Соглашение на использование товарного знака регистрируется в государственных органах. Обучение франчайзи методике ведения бизнеса. Неизменные корпоративные стандарты.

 

Свободная. Похожа на стандартное диллерство, но с использованием торговой марки. Консультации и обучение обязательны. Паушальный взнос и роялти может быть нулевым или символическим.

 

Импортозамещающая. По примеру китайских фирм открываются торговые точки, своим названием отличающиеся от известного бренда на одну букву.

 

Серебряная. Филиал создает сам франчайзер, чтобы отдать его франчайзи в собственность за долю в прибыли.

 

Подразделение в аренду. Созданный филиал остается в собственности у франчайзера, а франчайзи руководит им и строит бизнес на договорных условиях.

 

Золотая. Это мастер-франшиза, приоритетное право на определенный регион. Приобретая такую франшизу, предприниматель сам становится франчайзером в отдельно взятом регионе и имеет право расширять франчайзинговую сеть — открывать свои точки или торговать субфраншизами.

 

Корпоративная. Исключает возможность расторжения договора с франчайзером с целью создания своего собственного бизнеса на этом же месте, но под другим логотипом.

 

Банковская. Приобретение лицензии банка и открытие филиала банка в своем регионе.

 

Лицензионная. Касается всех видов бизнеса, подлежащих жесткому лицензированию (кроме банковского).

 

Распределение франшиз по отраслям в России

 

 

Появится ли в России франшиза знаменитого ритейлера?

Представители международной компании, работающей в 17 странах мира, сейчас проводят переговоры о развитии бизнеса в России. Что в результате получат франчайзи и собственно российский рынок ритейла, насколько новые форматы смогут вписаться в местные реалии – все ответы вы найдете в материале, подготовленном специально для журнала «Retail & Loyalty» старшим региональным директором торговой сети 7-Eleven Леонидом Воловником.

Торговая марка 7-Eleven известна во всем мире и в настоящее время насчитывает более 69 тыс. магазинов, работающих в 17 странах. Новый 7-Eleven открывается где-то на планете каждые три часа. С момента рождения концепции «удобного магазина» в 1927 году ассортимент магазинов 7-Eleven постоянно изменяется в соответствии с нуждами потребителя. Но некоторые основы модели остаются так же актуальны сейчас, как и в момент ее становления, и во многом являются причиной долговременного успеха. Это так называемый фундамент, на котором основана марка 7-Eleven. В чем же заключаются ее преимущества перед конкурентами в глазах потребителя? Скорость и вежливость в обслуживании покупателей, качественный, но доступный ассортимент, базирующийся на их нуждах. Казалось бы, это несложные принципы, понятные любому предпринимателю, но претворить их в действие в масштабе непрекращающегося 24-часового обслуживания – задача не из самых простых. Поэтому стратегия 7-Eleven в освоении новых рынков путем мастер-франшизы имеет большие пре-имущества. Местный партнер приобретает эксклюзивные территориальные права на развитие торговой марки и одновременно получает полную поддержку компании в организации процессов, необходимых для успешного удовлетворения покупательских потребностей и развития рынка.

Наиболее оригинальная торговая концепция

С момента основания концепта удобных магазинов еще в 1927 году 7-Eleven является лидером в области инноваций в ритейле. К примеру, компания первой предложила покупателям в США разливные газированные напитки под маркой Big Gulp и стала продавать кофе на вынос, а также одной из первых расширила ассортимент готовой свежей еды. 

В настоящее время мы, как и многие ведущие ритейлеры, активно внедряем новые цифровые технологии, позволяющие устанавливать прочную связь с нашими покупателями и максимально удовлетворять их потребности. Одновременно с цифровой трансформацией мы расширяем ассортимент, представляем новые категории товаров и услуг и экспериментируем с разными форматами самих магазинов. По всему миру открыты различные оригинальные концепты магазинов 7-Eleven, в которых используются технологии hand pay (распознавание по рисунку вен ладони), face pay (распознавание лица покупателя), бескассирные магазины, а также магазины с акцентом на экологическую безопасность. Но, пожалуй, самой оригинальной и одновременно наиболее популярной можно считать модель 7-Eleven Japan, которая отличается высочайшей эффективностью процессов цепочки поставок и позволяет одновременно доставлять наисвежайшие продукты в более чем 20 тыс. магазинов по всей территории Японии несколько раз в день. Другой характерной особенностью японской модели являются товары собственных марок, которые превышают по качеству и доступности товары других производителей и составляют свыше 70% общего товарооборота компании.

Трансформация стратегии торговой сети. Переход к омниканальности 

Цифровая трансформация и омниканальность входят в число наиболее перспективных сценариев развития бизнеса для многих ритейлеров, включая 7-Eleven. Мы и наши партнеры активно развиваем эти направления во многих странах, включая заказ и доставку товаров на дом, программы лояльности, гарантирующие скидки для постоянных покупателей, и цифровые системы платежей, позволяющие нашим клиентам самостоятельно рассчитаться за покупку, даже не подходя к кассе. Одновременно мы расширяем круг деловых взаимоотношений с компаниями, специализирующимися на онлайн-продажах, которым выгодно использовать наши магазины как точки доставки их продукции потребителю. Поскольку наши магазины обычно находятся в зоне ближайшей доступности к жилым домам и открыты круглосуточно, это решение удобно и с точки зрения покупателей. Более того, использование нашей собственной системы доставки (многие свежие продукты поставляются в магазины ежедневно) позволяет партнерам значительно уменьшить затраты на транспортировку и предоставить товар потребителю в кратчайшие сроки и с максимальной выгодой.

Требования к франчайзи при создании магазинов

7-Eleven развивается за пределами Соединенных Штатов уже более сорока лет. Компанией накоплен огромный опыт в развитии новых рынков, и из всех составляющих успеха выбор правильного партнера – мастер-франчайзи – является, пожалуй, наиглавнейшей.

Мы готовы сотрудничать с партнерами, которые разделяют нашу философию по развитию бизнеса и хотят работать в рамках нашей модели франчайзинга. По нашему опыту, развитие широкой сети магазинов требует определенных инвестиций, так что наличие необходимого свободного капитала является одним из ключевых требований. Также имеет значение уже имеющийся у партнера опыт ведения торгового бизнеса на местном рынке, включая связи с государственными и общественными организациями, знание коммерческого рынка недвижимости и цепочки поставок, способность собрать талантливую команду и грамотно управлять персоналом.

Требования к ассортиментной политике

Те, кто имел возможность побывать в магазинах 7-Eleven в разных странах, наверняка сразу заметили, что они отличаются по ассортименту. Ассортимент каждого магазина специально подстраивается под нужды покупателей, и это одно из главных преимуществ и принципов нашей модели. Поскольку площадь магазинов обычно не превышает двухсот квадратных метров, а ассортимент может насчитывать до трех тысяч единиц товара, каждый продукт должен удовлетворять определенные нужды покупателей, иначе он быстро заменяется другим, более перспективным товаром. Конечно, чтобы проводить такую быструю ротацию и обновление ассортимента, необходима специальная инфраструктура: от цепочки поставок и информационных систем до обучения и повышения квалификации персонала и систем поддержки магазинов. Это, конечно, непросто, зато в результате такой стратегии выигрывает покупатель, который всегда может быстро и с комфортом приобрести в магазинах 7-Eleven все самое необходимое.

Как строится взаимодействие с поставщиками?

С учетом объемов продаж по всему миру 7-Eleven входит в десятку крупнейших торговых организаций планеты, поэтому наши взаимоотношения с поставщиками очень прочны, особенно в сфере FMCG. При этом цепочка поставок на каждом рынке подстраивается под местные условия, что позволяет нам работать как с крупными международными, так и с отечественными производителями и дистрибьютерами. Наше сотрудничество включает не только поставки товаров и участие в акциях, но и производство товаров под собственной маркой, категорийный менеджмент, маркетинговые исследования, обмен синдицированной информацией и даже исследования новых рынков. Например, при изучении российского рынка мы привлекли нескольких партнеров-поставщиков, которые обладают большим опытом работы в РФ.

В чем выгода франчайзи при создании магазинов?

При заключении партнерского соглашения мастер-франчайзи получает право (как правило, эксклюзивное) на использование торговых марок 7-Eleven на определенной территории. Партнеру также предоставляется поддержка в открытии и развитии бизнеса, включая обучение руководящего состава, стратегическое планирование и консалтинговые услуги в области маркетинга и категорийного менеджмента, управления цепочками поставок, поддержки информационных систем, управления кадрами, помощь при выборе недвижимости и планировании магазинов, в сфере субфранчайзинга и подобных дисциплинах. Мы также предоставляем нашим партнерам доступ к лучшим практикам операторов 7-Eleven из других стран и нашему собственному международному опыту. Работая в партнерстве с 7-Eleven, мастер-франчайзи получает уникальную возможность удовлетворить широкие потребности покупателей в формате удобных магазинов, причем сделать это на самом высшем международном уровне.

Расширение количества своих марок продукции

Использование продукции собственных марок успешно применяется нашей сетью в разных странах. При этом список категорий товаров постоянно расширяется и включает в себя не только готовую еду и товары повседневного спроса, но и безалкогольные и слабоалкогольные напитки, вино, табачные изделия, мороженое, энергетические и спортивные напитки, косметику, кондитерские изделия, снеки и другие категории. Стратегия 7-Eleven в развитии собственных марок проста: товары должны не уступать, а зачастую превосходить по качеству товары внешних производителей, при этом являясь более доступными по цене. При этом выигрывает не только покупатель, но и наша компания, так как собственные марки имеют более высокую маржинальность и приносят большую прибыль, чем их внешние эквиваленты. В последнее время мы видим повышенный покупательский интерес к товарам наших марок, которые продаются в разных странах. В этой связи мы активно занимаемся экспортом и импортом некоторых особенно популярных товаров между странами Азии, Северной Америки и Европы.

Причины отсутствие бренда 7-Eleven в России

До недавнего времени развитие 7-Eleven в основном происходило в странах Восточной Азии и Северной Америки. За исключением Скандинавии, где бренд успешно представлен уже несколько десятилетий, у нас было мало опыта работы в Европе. Российские граждане знакомятся с нашей маркой в основном во время туристических поездок в такие страны, как Таиланд, Япония, Южная Корея, Китай, Гонконг, Тайвань, Малайзия, Филиппины и Австралия.

В последнее время в связи со стабилизацией экономической ситуации в странах Восточной Европы, включая Россию и бывшие республики СССР, ускоряющимися процессами урбанизации и постоянно растущими запросами потребителей, которые хотят иметь возможность быстро и удобно приобрести все самое необходимое, включая готовую еду и напитки, мы видим хорошие перспективы для развития 7-Eleven в этом новом для нас регионе. Конечно, розничный рынок не стоит на месте, и крупнейшие российские ритейлеры постоянно предлагают новые решения для удовлетворения нужд потребителей. Тем не менее пока рынок «удобных магазинов» в России относительно свободен, и основная конкуренция происходит в форматах дискаунтеров и супермаркетов. Мы считаем, что у нашей марки есть отличные перспективы стать такой же популярной в России, какой она давно является во многих других странах и также стать неотъемлемой и приятной частью жизни наших покупателей.

Перспективы прихода франшизы в Россию

Перспективы прихода в Россию, безусловно, есть. В начале этого года мы провели исследование российского рынка, из которого стало понятно, что наша модель ритейла сможет удовлетворить нужды российских покупателей на самом высоком уровне и при этом будет выгодно и качественно отличаться от существующих на данный момент предложений. В настоящее время мы уже ведем переговоры с потенциальными партнерами по развитию франшизы. Надеюсь, что в самом ближайшем будущем российские покупатели смогут попробовать высококачественную свежую еду, кофе и напитки, включая всемирно известный Slurpee, а также быстро, удобно и доступно купить все самое необходимое в магазинах 7-Eleven, не только не выезжая за пределы Российской Федерации, а буквально в шаговой доступности от места жительства, работы или учебы.

Почему красноярский ритейл оказался более жизнеспособным, чем новосибирский? Кейс торговой сети «Красный яр»

Генеральный директор торговых сетей «Красный Яр» и «Батон» Анжела Рябова — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

За последние годы в Новосибирске с рынка ушли такие локальные торговые сети, как «Холидей», «Сибирский Гигант», «Универсамы удачных покупок». В то же время в соседнем Красноярске местные ритейлеры не только до сих пор работают, но и расширяют свое присутствие. Генеральный директор торговых сетей «Красный Яр» и «Батон» АНЖЕЛА РЯБОВА в конце декабря посетила Новосибирск и рассказала «Континенту Сибирь» о противостоянии региональных игроков федеральным сетям, стратегии развития компании и первых результатах «Восточного союза» продуктовых ритейлеров.

– Анжела Владимировна, с чем связан ваш приезд в Новосибирск? Насколько я знаю, вы встречались с местным ритейлером Виталием Насоленко, ездили в «Добрянку» и «Бахетле»? Эта встреча связана с планами расширения «Красного Яра» в Новосибирской области или с обменом опытом?

– Мы сюда приехали целой командой – операционным директором формата «Гастроном», коммерческим директором формата «Гастроном», руководителем направления мерчандайзинга, руководителем собственного производства. Мы строим так называемую «образовательную организацию» и обмениваемся опытом. Такие поездки у нас плановые. Раз в два месяца мы где-нибудь бываем. До Новосибирска мы были в Ульяновске, где обменивались опытом с коллегами из торговых сетей «Победа» и «Гулливер». Ещё раньше посещали Владивосток, где встречались с нашими партнерами «Самбери». Мы многое смотрим. Как впрочем, и часто принимаем гостей у себя.

Флагманский гастроном «Красный Яр» в ТЦ «Взлётка-Плаза» – фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

Понимаете, для регионального ритейла очень важно обмениваться опытом, информационная среда сейчас меняется очень быстро. Наши поездки носят образовательный, партнерский характер, так нужно делать всегда. В Новосибирск мы приехали, чтобы посмотреть на форматы «Добрянка» и SPAR,  поискать вдохновение в каких-то интересных концепциях.

– Впоследствии вы анализируете опыт других ритейлеров и смотрите, что можно у себя применить, а что нет?

– Именно так. Также мы делимся и своим опытом, когда к нам кто-то приезжает.

– Новосибирск известен, как крупный логистический узел. Благодаря наличию множества складов именно отсюда снабжаются товарами многие соседние регионы. В связи с этим, насколько вам интересна в этом аспекте Новосибирская область? «Восточный союз», куда входит «Красный Яр», всё-таки планирует сюда расширяться?

– «Восточный союз» очень ценит Новосибирскую область. Мы уже работаем здесь с   BGLogistics. Это федеральная компания с концепцией 3PL-оператора (предоставление логистических услуг от доставки и адресного хранения до управления заказами и отслеживания движения товаров — «КС») в разных регионах. Собственно говоря, это окно входа для очень многих контрактов «Восточного союза». Работа через 3PL – это быстрая развёртка инфраструктуры. И для кросс-докинга, и для входа поставщика. Только так мы можем быстро развиваться.

Конечно, можно строить свои распределительные центры и делать там свои операции. Но в этом случае, когда ты делаешь роллаут (запуск продукта — «КС»), то перестраиваешь всю цепочку поставок. Это дорого. Поэтому мы выбрали работу через BGLogistics. Партнера выбирали очень взвешенно, проводили тендер, в котором участвовало порядка шести компаний.

Планов вхождения на Новосибирский рынок у нас пока нет. «Красный Яр» работает в двух форматах – это гастрономы, такой очень сервисный формат с фрэш-концепцией, похожий на «Перекрёсток» или SPAR. И второй наш «бронебойный» формат – это дискаунтеры «Батон», которыми мы очень гордимся.

На 2022 год план развития группы компаний «Красный Яр» уже согласован и Новосибирска в нём нет. Мы откроем порядка сорока магазинов, но развиваться будем в Хакасии, Туве и Красноярском крае. Даже в Красноярском крае есть ещё города с населением меньше 10-15 тысяч человек, которые мы ещё не охватили нашим форматом «Батон».

Анжела Рябова — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

– 16 декабря группа компаний «Красный Яр» открыла четыре новых «Батона». И теперь в сети стало 215 магазинов, из которых 150 дискаунтеров «Батон», правильно? Есть ли у вас планы выйти в какие-либо другие сегменты?

– По количеству магазинов всё верно. 16 декабря мы открыли заключительные в этом году магазины в Шира, в Нижней Пойме, а также в городах Канск и Минусинск. Это Красноярский край и Хакасия.

Что касается новых форматов, мы считаем, что фокусировка в бизнесе – это самое важное. У нас сейчас два канала, на которых мы концентрируемся: дискаунтер и онлайн. И дискаунтер, честно говоря, мы развиваем с большой страстью. Потому что хорошо понимаем ДНК этого формата, понимаем, как сохранить концепцию, не раздувая её в супермаркет.

Кстати, это одна из ключевых ошибок, которые совершают на рынке, когда строят дискаунтеры. Когда начинают с малого количества SKU (наименований товаров – «КС») на полке, всегда есть искушение полку расширить и добавить туда ещё какой-то товар. У нас строго описана концепция, согласно которой одна потребность должна закрываться одной или двумя шопинговыми миссиями, одной или двумя SKU. Если ты закрываешь её тремя, то ты уже не понимаешь потребности и нужно вернуться в точку принятия решения покупателем. В этом смысл формата дискаунтер – когда ты придерживаешься этого курса и не делаешь полку большой.

– Соответственно, издержки небольшие?

– Конечно! Чем больше полка, тем больше издержек на управление ею, на категорийный менеджмент, на логистику и даже на расстановку товара.

— В сентябре «Континент Сибирь» писал о том, что «Красный Яр» перевёл несколько магазинов на электронные ценники. Каков финансовый эффект от этой меры? Какие ещё выгоды она принесла? Будете ли вы масштабировать этот проект?

– Пилотный проект с электронными ценниками в сентябре у нас стартовал в трёх торговых точках. В двух «Батонах» и одном «Красном Яре». Итоги анализируем каждый месяц.

Наибольший эффект от электронных ценников мы получили в дискаунтерах «Батон», потому что количество ценников в них меньше. Мы оплачиваем их по схеме «программное обеспечение и обслуживание».

Компания, с которой мы работаем – «Цифровые технологии ритейла» (ЦТР). Она предлагает сервисы и инфраструктуру электронных ценников в аренду и выполняет все работы, связанные с интеграцией, обслуживанием и настройкой аналитики.

Электронные ценники помогли нам исключить довольно частую ситуацию несоответствия цены товара на полке и на кассе. А то, что нашим сотрудникам не приходится касаться этого ценника и менять его на товаре экономит 170 часов трудозатрат продавца в месяц. Теперь у нас увеличивается конверсия товаров в покупке. Ведь человек понимает: вот товар, вот ценник, и нет проблемы несоответствия.

Электронные ценники в магазинах «Красного Яра» — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

– То есть технология позволила добиться снижения негатива покупателей по поводу «обмана» со стороны магазина? Когда в торговом зале покупатель видит ценник с одной стоимостью, а на кассе ему сообщают совсем другую цену.

– Да, мы этому рады не меньше, чем покупатели. Поэтому заложили определённые инвестиции к масштабированию этого проекта в следующем году. Относительно количества магазинов мы ещё думаем. Но уже можно сказать, что в основном он будет распространяться на дискаунтеры. Конечно, мы не планируем разом переоснастить все 150 дискаунтеров, это будет многоэтапный переход. Инвестировать только в электронные ценники нецелесообразно. В приоритете открытие новых торговых точек.

Тем более, что наша стратегия – это открытие магазина за счёт чистой прибыли. Мы не кредитуемся. Кому-то этот подход покажется консервативным с точки зрения роллаута (запуска новых направлений — «КС»), но это чёткая и правильно работающая стратегия с точки зрения турбулентности бизнеса и его устойчивости. Мы за устойчивость бизнеса и одновременно за развитие.

– Применяют ли технологию электронных ценников другие участники «Восточного союза»?

– Мы пока пионеры в этой области. Охотно делимся опытом с коллегами.

– Между Новосибирском и Красноярском во многих сферах бизнеса существует негласная конкуренция. А вот в продуктовом ритейле, по мнению участников рынка, условия в Красноярске и Новосибирске заметно отличаются. Почему дело обстоит именно так? Вы можете выделить ключевые отличия рынка продуктового ритейла в этих двух городах?

– Не могу согласиться с этим утверждением. На мой взгляд, в сфере бизнеса конкуренции между Новосибирском и Красноярском нет.

Касаемо рынка продуктового ритейла, в Новосибирске была жесточайшая конкуренция между региональными игроками и федеральными сетями. Когда сюда пришли федералы, которые постепенно пробивались в Сибирь с запада, местные ритейлеры дрогнули в борьбе с ними и отдали заметную часть рынка. Об этом я могу судить даже по личным впечатлениям, так как видела в Новосибирске довольно много «Пятерочек» и «Магнитов».

Хотя для регионов Западной Сибири прекрасным исключением является «Мария Ра» – компания, которая в Барнауле, Кемерово и Новосибирске является региональным лидером. Мы очень уважительно относимся к их работе, очень многому учимся у коллег. Ещё одним таким региональным лидером можно назвать и торговую сеть «Ярче». 

– Да, но «Мария Ра» –  алтайская компания, «Ярче» – томская. Эти сети не выросли из Новосибирска.

– Эти регионы расположены предельно близко к Новосибирской области. Это между Новосибирском и Красноярском 800 километров. А Кузбасс, Алтай и Томская область от вашего города недалеко. Так что упомянутых ритейлеров можно назвать и местными. Кстати, «Ярче» уже добралась и до Красноярска, где открыла три магазина.

Но вернёмся к отличиям между рынками продуктового ритейла Новосибирска и Красноярска. Пока федералы шли к нам через Западную Сибирь, у нас было время учиться. И мы научились конкурировать и дифференцироваться.

Гастроном «Красный Яр» — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

А теперь про форматы. Основной удар, который наносят федеральные сети, это формат proximity. Всем известный формат, где в торговом зале пять-шесть тысяч SKU (ассортиментных позиций), где используется стратегия KVI и промо. Они заходят на рынок как магазин у дома и собирают вокруг себя домохозяйства в радиусе 300-500 метров.

Мы изучили этот формат и поняли, что нам необходимо от него дифференцироваться следующим образом: гастроном уводить вверх с точки зрения сервиса, а дискаунтерами ответить на ценовую политику. И мы выполнили эту задачу и оставили одних клиентов в контуре фреш-формата, а других – в контуре дискаунтера.

Считаю, что у нас неплохо получилось. Впрочем, как и у наших коллег из компании «Командор». Потому что когда в Красноярске начали открываться «Пятёрочки» и «Магниты», нового CVP (ценностного предложения для клиентов — «КС») они не дали на рынок. Тот, кто хотел свежего хлеба и молочной продукции, уходил во фреш-формат, а тот, для кого была важна цена, пользовался форматами «Батон» и «Хороший». Таким образом, за счёт хорошей отработки форматов мы смогли успешно противостоять федералам.

– В той картине, которую вы описали, остаётся неясным один вопрос. Если у западно-сибирских ритейлеров не было времени подготовиться к проникновению федеральных сетей, то они все должны были пасть под их натиском. Между тем, иногородние «Ярче» и «Мария Ра» чувствуют себя неплохо, а вот исконно новосибирские «Универсам удачных покупок», «Холидей» и «Сибирский гигант» с рынка ушли. Не указывает ли это на слабость бизнес-моделей именно новосибирских продуктовых ритейлеров?

– Нет проигрышных и выигрышных форматов. Можно любой формат сделать хорошим и любой формат сделать плохим. Как говорил Стив Джобс, идея это только 1% успеха, а 99% – её реализация. Если чётко понимаешь формат, правильно собираешь CVP (ценностное предложение для клиентов — «КС»), карту поставщиков, потребительскую корзину, то ошибок с точки зрения развёртки модели возникать не должно.

Восточный союз: объединение на бумаге или реальный инструмент сохранения региональных ритейлеров?

Но случаются разные вещи. Тут нужно рассматривать конкретный кейс и анализировать обстоятельства. Может быть, стоимость ресурсов была высокая, ставка рефинансирования поднялась, и случился кризис. Этот кризис усугубил долг, накопленный ритейлером. Отсюда и банкротство. До некоторой степени уход с рынка – это вопрос стечения обстоятельств и того, как собственники реализуют тот или иной формат.

Рассмотрим пример с одной из наиболее распространённых бизнес-моделей продуктового ритейлера – так называемой продажей полок. Система «пуш». Это когда ты договариваешься с поставщиками, контрактуешься, и у тебя много проектов, много промо-бюджетов и маркетинговой поддержки. Так в общем росла вся наша отрасль, где доля промо достигла уже 45%. Кстати, в мировом ритейле такого нет. В России промо-зависимость одна из самых больших с точки зрения продвижения.

И тут появился «ВкусВилл», который решил всё делать не так. По сути, он отказался продавать полку и сказал, что будет работать от потребности. Создав «Избёнку», коллеги анализировали потребности и нащупали очень важный момент – потребность в фермерских продуктах, в качественном СТМ (собственные торговые марки — «КС») и так далее. Разве другие не могли этого сделать? Могли. Но не увидели эту идею, потому что успех прошлого периода заставляет нас цепляться за успешные решения.

Русская кухня в ТЦ «Взлётка-Плаза» — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

Пример другого рынка – компания Netflix, про которую сейчас все говорят. Они начинали с рынка аренды DVD-дисков и постепенно трансформировали свою модель в то, что мы видим сейчас. Поэтому я считаю очень важным обращать внимание на внешнюю среду, слышать покупателя и вести свою модель к успеху, постоянно её тюнинговать.

– А каково ваше мнение о томской группе «Лама», вышедшей в 2021 году в Новосибирск? В декабре на рынке активно обсуждались события, связанные с её основателем, и будущее этой группы компаний. Учасниками рынка высказывались разные предположения – от того, что это никак не отразится на её работе, до возможной скорой продажи бизнеса. Ожидают ли «Ламу», на ваш взгляд, некие потрясения?

– Я бы назвала группу компаний «Лама» одним из лидеров сибирского ритейла. В начале этого года мы были в гостях у них и очень впечатлились их трудом. Думаю, что у них, так же как и в «Добрянке», одна из самых лучших компетенций в работе с собственным производством. Уверена, коллеги понимают, что делают, и у них всё будет в порядке. В этой компании работают талантливые люди, а управляют ею талантливые бизнесмены.


«Компания года / Персона года — 2021». Ритейл: выйти в новый регион и увеличить масштабы бизнеса

— В Кемерово, Иркутске и Красноярске ранее также работали магазины под брендом SPAR, но сейчас их уже нет. А вот в Новосибирске, Томске и Омске они функционируют. Насколько на ваш взгляд эффективен сам по себе формат SPAR?

– Для понимания вам и читателям – в Красноярске магазины «Ламы» не открывались никогда. В тот момент франшизой SPAR владела компания «Каравай» и в Красноярске были её торговые точки. Вообще SPAR – это голландская франшиза, и владеют ею в России разные предприниматели. В Калининграде одни, в Томске другие, в Нижнем Новгороде – третьи.

На мой взгляд, SPAR – это классный формат. Это икона свежести и образец продажи готовой еды. У них прекрасная работа с хлебом, с рыбой, с мясом. Со всем, что нужно для сервисного формата. Мы многому учимся у SPAR.

Полтора месяца назад мы тоже перезапустили свой флагманский гастроном в Красноярске в ТЦ «Взлётка-Плаза». Там мы использовали концепцию «трёх миров». В этом гастрономе у нас есть фуд-холл, где представлены кухни разных народов. И паназиатская, и русская, и европейская. Можно попробовать суши, позавтракать в любое время дня, съесть горячий суп, насладиться десертом за чашечкой кофе или авторского чая. То есть в процессе шоппинга можно сделать паузу и перекусить. Так многие и поступают.

Восточная кухня в ТЦ «Взлётка-Плаза» — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

Мы объединили собственное производство, партнерские рестораны и гастроном, в котором значительно обновили товарную матрицу и продаём очень интересные товары. Мы понимаем, насколько тяжело работать в таком сервисном формате. А у «Ламы» и других пользователей франшизы SPAR это получается делать.

Что происходит с ценами на курицу в магазинах Сибири?

– Весной 2021 года стало известно о том, что красноярская ГК «Красный Яр», иркутская «Слата» и дальневосточная «Самбери» стали соучредителями новой торговой компании «Восточный союз», которую возглавила бывший генеральный директор ПАО «Магнит» Ольга Наумова. Расскажите немного об итогах работы «Восточного союза». Понятно, что он был образован лишь в текущем году. Но о каких-то результатах, думаю, уже можно говорить? 

– Подводить итоги мы будем в конце декабря. Могу сказать, что, несмотря на разницу корпоративных культур компаний, входящих в стратегический альянс, мы научились слушать друг друга и друг друга обогащать. Каждый из нас может работать лучше других в определённых форматах.

Мы, например, в «Восточном союзе» имеем очень хорошие показатели по дискаунтерам. И открыто делимся своими результатами с другими участниками, готовы им помогать. Компания «Самбери» является обладателем уникальных компетенций с точки зрения работы с готовой едой. Их формат «Броскомаркет» я считаю одним из лучших в сегменте «суперстор». Этот магазин несколько меньше, чем гипермаркет, но в тоже время вмещает поистине огромный ассортимент  готовой еды и кондитерских изделий.

У сети «Слата» замечательный дискаунтер «ХлебСоль». И таких магазинов у компании уже около 270! Это очень большой роллаут (запуск нового направления — «КС»), который коллеги сделали в Иркутской области и Забайкалье. Партнёр «Восточного союза», компания «Командор», прекрасна в формате супермаркета. Думаю, что их супермаркеты могут и «Перекрёстку» дать фору. У нас у каждого свои сильные черты и, если ими уметь открыто делиться, то можно заметно обогатить друг друга. Что мы и делаем.

Второй очень важный момент – работа с поставщиками. Мы делаем общие склады и кросс-докинги. Для поставщика важно единое окно входа. А мы заметили, что наша матрица, в зависимости от формата, пересекается на 52-53%. И хотим грамотно выстроить работу по доставке товара, сделать её удобной для производителей. Сейчас модель доставки товара с Урала и до Дальнего Востока выглядит, как некоторое количество дистрибьюторов, у каждого из которых по 60-70 контрактов в портфеле. И в отличие от нас они не особенно ориентированы на конечного покупателя.


Проиграет ли покупатель из-за федерализации новосибирского рынка продуктового ритейла? Интервью с экс-директором по продажам «Ашан Россия» Олегом Ермишкиным

Третий момент – работа с данными. У нас есть программа лояльности, благодаря которой хорошо видно поведение покупателя. Например, сколько тратят люди, у которых есть собаки? По нашим данным на 20% больше, чем владельцы котов. Сколько людей из числа любителей дынь покупают при этом пиво? Такие интересные сочетания очень важны для анализа. Мы в «Восточном союзе» хотим создать единый аналитический центр, чтобы понимать, что едят на Дальнем Востоке, а что любят в Сибири. Сейчас все ритейлеры смотрят на данные, многие о них активно рассуждают. Но вопрос, используют ли они эти знания в категорийной стратегии? Мы хотим использовать!

У нас в «Красном Яре» очень развита компетенция построения программы лояльности. Её проникновение в форматы составляет 90%. Результат очень хороший. Мы не только видим, что покупают наши клиенты, но и отмечаем пересечения товарных предпочтений по «Батону» и «Красному Яру» вместе. На самом деле маркетинг – дело событийное. Если в нашей жизни случилось одно событие, мы идём сюда, а если другое, то туда.

– В завершение нашей беседы хочу ещё раз спросить вас о возможном расширении географии присутствия «Восточного союза». Вы сказали, что в Новосибирск компании «Восточного союза» в ближайшее время выходить не планируют. Но можно ли говорить о скорой экспансии в другие регионы?

– Если говорить о каком-то расширении, то пока нужно «прожевать» то, что у нас есть. Это тоже очень непростой тандем, в котором должна преобладать цель работать сообща, а не только на своё эго. Пожалуй, это для нас первостепенная задача на сегодня.

Суши в ТЦ «Взлётка-Плаза» — фото предоставлено пресс-службой компании «Красный Яр»

Вспомним историю: европейская «Эдэка» образовалось в 1892 году. Она открыла своё производство, наверное, даже раньше «Пепси-колы» И очень долго эволюционировала. Сначала это был закупочный союз, порядка семидесяти лет. И люди искали в этом синергию. Потому что немецкая «Эдэка» – это не огромная сеть супермаркетов, а большое количество разных предпринимателей, работающих под одним брендом.


Основатель сети «Низкоцен» Виктор Шкуренко: «Моя стратегия — любыми способами избежать лобовой конкуренции с «федералами»

Мы пока до этого не дошли. Но дорогу осилит идущий. Я считаю, что любые консорциумы очень важны. Будь то закупочный союз или союзы, в которых региональный ритейлер получает какую-то ценность и делится опытом. Потому что только объединяя усилия, мы можем противостоять более весомым федеральным игрокам.

– И всё-таки вы упомянули, что в 2022 году «Красный Яр» будет расширяться в Тыве и Хакасии. А «Слата» и «Самбери» будут занимать какие-то новые регионы или обозначать в них своё присутствие?

– У каждой компании «Восточного союза» собственная программа развития. В этом плане мы децентрализованы. Поэтому с полной уверенностью я не могу сказать за партнеров, но думаю что «Самбери» будут развиваться дальше на восток. Возможно, войдут на рынок Сахалина или усилят своё присутствие во Владивостоке. Но здесь, я думаю, лучше спросить у коллег.

О работе в «Восточном союзе» и планах «Слаты» на 2022 год «Континенту Сибирь» рассказал и исполнительный директор торговых сетей «Слата» и  «ХлебСоль» Ярослав Шиллер. «Для нас это первый такой опыт (объединение в рамках «Восточного союза» — «КС»), который не дал тех результатов, на которые мы, как участник, рассчитывали. Возможно, время сейчас требует большей гибкости и быстроты решений, и не позволяет работать в длинном тренде. Объединение таких региональных лидеров по пришествию полугода показало необходимость изменения стратегий в подходе консолидации», поделился он впечатлениями от участия в «Восточном союзе».

Говоря о планах компании «Слата» на 2022 год, он отметил, что после активной политики развития сети дискаунтеров «ХлебСоль» в Забайкальском крае и Иркутской области, открытия новых магазинов, в компании приняли решение на следующий год перенаправить фокус внимания на улучшение эффективности бизнеса в операционных, логистических и коммерческих процессах. «Мы делаем это потому, что нельзя думать постоянно о форме не улучшая содержание. При этом динамика роста сети будет снижена, мы насытим до максимума уже освоенные регионы присутствия», – отметил Ярослав Шиллер.

Редакция «КС» открыта для ваших новостей. Присылайте свои сообщения в любое время на почту [email protected] или через нашу группу в ВКонтакте Подписывайтесь на канал «Континент Сибирь» в Telegram, чтобы первыми узнавать о ключевых событиях в деловых и властных кругах региона.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Начать франшизу SPAR — Что такое франшиза

О SPAR

Что такое SPAR и какие услуги он предоставляет?

SPAR описывает себя как крупнейшую в мире сеть розничной торговли продуктами питания. Первый магазин SPAR был открыт в голландском городе Зегваарт в 1932 году Адрианом ван Веллом, и сегодня каждый магазин гордится тем, что является неотъемлемой частью сообщества, которому он служит.

В настоящее время насчитывает около 13 000 магазинов в 48 странах. В Великобритании, где она открылась в 1957 году, у нее 2400 магазинов и около 50 000 сотрудников.Магазины SPAR расположены не только в центре города и в окрестностях, но и на привокзальной площади, в аэропортах и ​​на вокзалах.

В 2019 году бизнес вырос на 4,35% по всему миру, а объем розничных продаж составил 37,1 млрд евро.

Магазины

SPAR обеспечивают покупателей всем необходимым — от свежих продуктов, замороженных продуктов, мяса и рыбы до хлебобулочных и молочных продуктов, а также ассортимента безалкогольных и алкогольных напитков. В торговых точках также продаются товары для здоровья и красоты, детские товары, товары для домашних животных и товары для дома, а в некоторых из них есть почтовые отделения, пекарни, службы сбора почтовых отправлений, бары бариста и гастрономы.

Клиенты SPAR могут приобретать продукты питания и напитки многих крупных брендов, а также выбирать товары из ассортимента собственной торговой марки SPAR, которая предлагает хорошее качество по весьма конкурентоспособным ценам.

Компания поддерживает местных поставщиков продуктов питания и фермеров через свою линию Enjoy Local и в течение ряда лет является крупным сторонником Национального общества по предотвращению жестокого обращения с детьми и детской линии, собрав около 4,5 миллионов фунтов стерлингов для школьной службы NSPCC.

Бренд является генеральным спонсором Европейской легкоатлетической ассоциации с 1996 года.

 

Как работает франчайзинговая модель SPAR?

В целях расширения бренда по всему миру SPAR разработал успешную партнерскую программу, которая позволяет сотрудникам бизнеса, а также инвесторам, ранее не связанным с компанией, владеть собственными магазинами.

Он предоставляет своим франчайзинговым партнерам полный пакет услуг «под ключ», который помогает им создавать и развивать успешный бизнес магазинов шаговой доступности.Они извлекают выгоду из торговой марки SPAR, проверенных систем работы, покупательной способности, маркетингового опыта, налаженной цепочки поставок и национальной инфраструктуры.

Все направлено на то, чтобы удовлетворить тысячи своих клиентов, используя удобные операционные системы и максимизируя доход магазина.

Сколько стоит стать франчайзи SPAR?

Это зависит от размера, типа и местоположения вашего магазина. Уровень инвестиций обсуждается с потенциальными партнерами в процессе найма и после подписания соглашения о конфиденциальности.

Какое обучение и поддержку получают франчайзи SPAR?

Некоторые франчайзи SPAR уже имеют опыт управления розничной торговлей, другие — нет, поэтому франчайзер адаптирует свое начальное обучение к вашим потребностям. Излишне говорить, что программа обучения обширна.

Франчайзи также получают доступ к онлайн-Академии обучения гильдий SPAR, которая содержит регулярно обновляемую информацию о соответствующем законодательстве, операциях и управлении розничной торговлей.

После завершения начального обучения франчайзи ему назначается собственный консультант по развитию бизнеса, который хорошо разбирается во всех аспектах бизнеса и может помочь партнерам расширить свою франшизу в соответствии с заранее определенными финансовыми целями.

Консультант по развитию бизнеса регулярно посещает франчайзи для обсуждения и организации возможностей роста, обучения персонала и т. д.

Маркетинговая поддержка включает производство фирменных рекламных буклетов и материалов для точек продаж, рекламу на местном радио и национальном телевидении, национальный PR, деятельность в социальных сетях и журнал для клиентов.

Помогает ли SPAR франчайзи с дизайном и оснащением их магазинов?

Так и есть. Компания также помогает франчайзи найти лучшее место для своих торговых точек.

SPAR использует несколько различных форматов магазинов на всей своей территории и применяет модель пространственного планирования, чтобы максимизировать прибыльность каждой из своих торговых точек.

Можете ли вы рассказать мне о системе электронной торговой точки (EPOS), используемой SPAR в своей сети в Великобритании?

В нем используются передовые технологии, чтобы предоставить франчайзи важные данные, необходимые им для оптимизации продаж.

Система предоставляет цифровые накладные для поступления товаров и обновления запасов, а также обновления цен и сведения о новых ассортиментах и ​​сделках.

Он также позволяет франчайзи размещать заказы, проверять счета и быть в курсе последних продуктов и рекламных акций. Акции на продукцию проходят в течение всего года и приурочены к смене времен года. Они, как правило, включают около 150 национальных рекламных акций, которые дополняются еженедельными и местными мероприятиями.

Как SPAR обеспечивает своевременную доставку продукции во все свои магазины в Великобритании?

Компания заявляет, что ее складские помещения и дистрибуция в этой стране соответствуют требованиям мирового класса.По данным SPAR, уровень предоставляемых услуг регулярно составляет 98%, поэтому франчайзи не нужно беспокоиться о том, что в нужное время на складе не окажется нужной продукции.

Какие меры предпринял SPAR, чтобы сделать свой бизнес максимально безопасным для окружающей среды?

Компания заявляет, что является ответственным продавцом. Многие из его британских магазинов используют новейшие технологии с точки зрения энергоэффективного оборудования, такого как светодиодное освещение и энергосберегающее охлаждение.

Некоторые магазины SPAR предлагают несколько вариантов пополнения запасов, включая воду, молоко, сушеные товары и товары для дома, а некоторые торговые точки зарегистрированы как станции пополнения в приложении Water Refill, что позволяет пользователям находить питьевую воду в дороге.

В июне 2020 года SPAR UK объявила об удалении почти 300 тонн первичного пластика из 53 продуктов собственной торговой марки за один год.

В рамках обновления упаковки компания также предотвратила отправку более 100 тонн черного пластика на свалку и добавила информацию о переработке более 700 продуктов собственной марки SPAR. Кроме того, подносы для готовой еды под собственным брендом теперь на 80 % состоят из переработанных материалов и полностью подлежат вторичной переработке.

Кэт Макилвэм, руководитель отдела корпоративной социальной ответственности в SPAR UK, говорит: «Год назад мы взяли на себя огромное обязательство исключить черный пластик из ассортимента упаковки с собственной этикеткой SPAR к концу 2020 года, и мы рады, что работаем далеко вперед. нашей цели.

«Мы знаем, что защита планеты в будущем важна для наших клиентов и розничных продавцов, и мы продемонстрировали, насколько мы привержены сокращению количества используемого нами пластика и обеспечению возможности вторичной переработки упаковки, где это возможно».

К 2025 году SPAR Великобритания стремится исключить одноразовый пластик из ассортимента своей собственной торговой марки, иметь в среднем 30 % переработанного содержимого в пластиковой упаковке и обеспечить, чтобы 100 % пластиковой упаковки можно было использовать повторно, перерабатывать или компостировать.

Где в Великобритании базируется франшиза SPAR?

Харроу, Миддлсекс.

Как мне приступить к созданию собственного бизнеса SPAR?

Заполните форму запроса на этой странице, и один из менеджеров по развитию бизнеса SPAR свяжется с вами. Они смогут рассказать вам больше о франшизе, о том, что вам нужно для успеха в качестве франчайзи, и об уровне инвестиций, необходимых для присоединения к сети.

Имеются возможности открыть франчайзинговый магазин SPAR по всей Великобритании.

Сколько стоит владение магазином Spar, Pick n Pay или OK Food

  • Отрасль розничной торговли Южной Африки принесла местной экономике 1 трлн рандов.
  • Woolworths прекратила предлагать возможности франшизы в 2010 году, но доступны франшизы Spar, Pick n Pay и OK.
  • Открытие магазина Pick n Pay стоит около 10 миллионов рандов, а KwikSpar Spar — от 6 до 7 миллионов рандов.
  • Покупка существующего магазина дешевле, но все равно стоит несколько миллионов.
  • Дополнительную информацию см. в Business Insider SA .

Южноафриканцы тратят ошеломляющие суммы денег в розничных магазинах – более 31 900 рандов в секунду, по последним подсчетам StatsSA.Это составляет миллиарды долларов, которые тратятся в кассах каждый год, и приличная сумма из них оседает в задних карманах владельцев супермаркетов.

Если в супермаркете продается достаточное количество мяса, вы можете рассчитывать на еще большую прибыль; этот сектор рынка обеспечивает более 8% от общего объема продаж, что значительно больше, чем другие товары, которые вы найдете на полке типичного продуктового магазина.

2020 год был интересным для супермаркетов. В качестве основных услуг они были одними из немногих предприятий, которым разрешено оставаться открытыми во время карантина в стране, а это означает, что они работали хорошо по сравнению со многими другими предприятиями и отраслями, хотя запрет на алкоголь и распространение Covid-19 во многих магазинах по-прежнему больно практический результат многих.

Если вы хотите получить часть этих денег, ежедневно проходящих через розничные магазины, у вас может возникнуть соблазн инвестировать в супермаркет. Было бы смелым решением стать независимой розничной сетью из пяти крупнейших супермаркетов страны: Woolworths, Pick n Pay, Spar, Checkers и Shoprite владеют львиной долей рынка в Южной Африке.

Но альтернативой, которая также разделит часть финансового бремени и поможет со сложной логистикой управления супермаркетом, является покупка франшизы супермаркета, которая подключается к существующим цепочкам поставок и системам логистики.

Рынок франчайзинга супермаркетов в Южной Африке все еще относительно невелик. Woolworths прекратила франчайзинг своих магазинов в 2010 году, а магазины Shoprite, Checkers и U-Save принадлежат корпорации, хотя можно предоставлять франшизу некоторым небольшим магазинам в рамках Shoprite Group, которые торгуют под брендом OK.

Даже гигант супермаркетов Pick n Pay проводит большую часть своих операций внутри компании, хотя по всей стране существует несколько франчайзинговых магазинов.

Все это говорит о том, что если вы хотите открыть свой собственный супермаркет крупных брендов в Южной Африке, вам необходимо приобрести Spar, Pick n Pay или OK.

Покупка франшизы супермаркета — это немалая инвестиция, а управление ею — сложная задача, требующая интенсивного обучения. По крайней мере, вам нужно будет вложить 6 миллионов рандов в небольшой супермаркет, а если вы хотите стать больше, вам нужно будет удвоить эти инвестиции.

Получение франшизы Pick n Pay

Сюзанна Акерман-Берман в магазине Pick n Pay на набережной Виктории и Альфреда (прилагается) из которых 719 являются франшизами, охватывающими их супермаркеты, экспресс-доставки, магазины одежды и спиртных напитков.

В 2019 году оборот Pick n Pay увеличился до 86,3 млрд рандов. Согласно финансовым результатам за 2019 год, в компании работает 90 000 человек, 34 000 из которых работают во франчайзинговых магазинах, а на счету у нее более 7 миллионов постоянных клиентов.

Некоторые из 300 франчайзинговых магазинов в Южной Африке время от времени выставляются на продажу.

Торговая площадь этих супермаркетов велика, но в среднем составляет 3000 квадратных метров. Это усложняет ведение бизнеса и увеличивает первоначальную цену покупки.Несмотря на это, Pick n Pay говорит, что работает с потенциальными франчайзи, чтобы предложить наилучшие шансы на успех, и они были уважаемым франчайзером в течение последних 25 лет.

Потенциальные франчайзи Pick n Pay должны соответствовать строгим критериям, в том числе пройти интенсивную оценку, а затем завершить процесс обучения, прежде чем вступить во владение новым магазином.

Франчайзи также должен приобрести подробное руководство по эксплуатации, в котором подробно описаны все аспекты ведения бизнеса.

Открытие нового магазина стоит около 10 миллионов рандов.Цена покупки зависит от размера и местоположения магазина, а также от вклада разработчика.

После запуска магазина франчайзи также должны заплатить комиссию в размере 1,25% от валового годового оборота.

Получение франшизы Spar

Spar берет свое начало в Нидерландах в 1932 году, когда Адриан ван Велл основал DESPAR. Первоначально название было аббревиатурой, которая переводится как «Все выиграют от объединенного сотрудничества».

Позже они отказались от DE и назвали его SPAR, бренд, который с 1960-х годов был синонимом южноафриканских супермаркетов.2020 год был удачным для бренда; годовой оборот увеличился на 13,5% до 124,3 млрд рандов.

В настоящее время в Южной Африке насчитывается более 1000 магазинов Spar, большинство из которых принадлежат семье. Хотя холдинговая компания применяет определенные правила для поддержания имиджа бренда, каждый магазин находится в независимом владении и управлении. Таким образом, это несколько более свободная модель, чем строгий франчайзинговый подход Pick n Pay.

Потенциальные владельцы могут приобрести Spar трех категорий: KwikSpar, Spar и SuperSpar.Все требуют, чтобы по крайней мере 40% стоимости были доступны в необремененных денежных средствах.

KwikSpar является самым маленьким и доступным из этих предприятий. Обычно они имеют площадь от 450 до 600 квадратных метров и стоят не менее 5 миллионов рандов, если они уже существуют. Открытие нового филиала обойдется на несколько миллионов дороже. Розничные торговцы также должны иметь оборотный капитал примерно в полмиллиона рандов.

Магазины Traditional Spar площадью от 1100 до 1600 квадратных метров. В 2019 году средняя стоимость этих магазинов составляла от 10 до 12 миллионов рандов, но сейчас есть существующие магазины, стоимость которых начинается от 8 миллионов рандов.Для франчайзи требуется оборотный капитал в размере 900 000 руб.

Самый большой и самый дорогой — SuperSpar. Эти элитные магазины должны иметь площадь не менее 2500 квадратных метров. Их оборудование стоит от 16 до 20 миллионов рандов и требует оборотного капитала в размере 900 000 рандов. Покупка существующего SuperSpar стоит более 10 миллионов рандов.

Самый дешевый франчайзинговый вариант в конюшне Spar — их винный магазин Tops. Их создание стоит более 1 миллиона рандов, но не выделяется как отдельная организация.Согласно документам о франшизе, они предоставляются только после того, как будет одобрено одно из вышеуказанных приложений супермаркета.

Помимо вышеперечисленного, розничные продавцы платят гильдийный сбор в размере 1% от среднемесячного оборота. Холдинговая компания использует это для рекламы, такой как листовки, пресса и телевизионные рекламные ролики.

Получение франшизы OK Foods

OK Food.

OK Foods является дочерней компанией Shoprite Group, и это самый простой способ купить акции ведущей сети страны в качестве франчайзи.

Хотя в настоящее время невозможно купить магазин Shoprite или Checker’s в Южной Африке, в Южной Африке имеется более 400 магазинов OK.

Группа OK имеет долгую историю, уходящую корнями в конец 1920-х годов, но сегодня она опирается на опыт и сети поддержки группы Shoprite, чтобы заполнить интересную нишу на местном рынке несколькими брендами.

Если вы хотите получить доступ к бренду, лучшим способом может быть покупка существующего магазина, некоторые из которых находятся под брендами 7 и Everyday.В настоящее время Welkom 7-Eleven с годовым оборотом 660 000 рандов выставлен на продажу за 1,5 миллиона рандов, а Everyday L’Agulhas с оборотом 850 000 рандов выставлен на продажу за 2,5 миллиона рандов.

Франшиза OK Grocer в Свеллендаме немного дороже – в настоящее время она стоит 2,85 миллиона рандов, но ее средний оборот составляет чуть менее 1,5 миллиона рандов.

Получайте ежедневные новости на свой мобильный телефон. Или получите лучшее из нашего сайта, отправленное вам по электронной почте

. Перейдите на первую страницу Business Insider , чтобы узнать больше.

Вот сколько стоит Spar или Pick n Pay

  • Отрасль розничной торговли Южной Африки принесла местной экономике 1 трлн рандов.
  • Woolworths прекратила предлагать возможности франшизы в 2010 году, но возможности франшизы Spar и Pick n Pay доступны.
  • Открытие франшизы Pick n Pay стоит около 10 миллионов рандов, а KWIKSPAR Spar — от 6 до 7 миллионов рандов.
  • Дополнительную информацию см. в Business Insider SA .

Южноафриканцы тратят ошеломляющие суммы денег в розничных магазинах.

Исследование, проведенное StatsSA в 2017 году, показало, что розничная торговля принесла местной экономике 1 триллион рандов. Другими словами, за это время южноафриканцы тратили 31 900 рандов в секунду в розничных магазинах.

Если вы хотите получить часть денег, ежедневно проходящих через розничные магазины, у вас может возникнуть соблазн инвестировать в супермаркет.Было бы смелым решением стать независимым розничным продавцом из пятерки крупнейших супермаркетов страны — Woolworths, Pick n Pay, Spar, Checkers и Shoprite владеют львиной долей рынка в Южной Африке.

Но альтернативой, которая также разделит часть финансового бремени и поможет со сложной логистикой управления супермаркетом, является покупка франшизы супермаркета.

Несмотря на то, что Woolworths прекратила франчайзинг своих магазинов в 2010 году, по-прежнему можно приобрести и управлять собственным магазином Spar или Pick n Pay.

Покупка франшизы супермаркетов Pick n Pay или Spar требует немалых инвестиций, а управление ими — сложная задача, требующая интенсивного обучения. По крайней мере, вам нужно будет вложить 6 миллионов рандов в небольшой супермаркет, а если вы хотите стать больше, вам нужно будет удвоить эти инвестиции.

Pick n Pay

Suzanne Ackerman-Berman в магазине Pick n Pay на набережной Виктории и Альфреда (прилагается) франшизы, охватывающие их супермаркеты, экспресс, магазины одежды и спиртных напитков.

После нескольких неурожайных лет дела в Pick n Pay также улучшаются. Согласно последним годовым результатам, компания увеличила оборот на 7,1% до 86,3 млрд рублей.

Из 552 супермаркетов под эгидой Pick n Pay 304 являются франчайзинговыми. Торговые площади этих магазинов большие — в среднем они составляют 3000 квадратных метров. Это усложняет ведение бизнеса и увеличивает первоначальную цену покупки.

Потенциальные франчайзи должны пройти интенсивную оценку, а затем пройти двухмесячный процесс обучения, прежде чем вступить во владение новым магазином.

Франчайзи также должен приобрести подробное руководство по эксплуатации, в котором подробно описаны все аспекты ведения бизнеса.

Открытие нового магазина стоит около 10 миллионов рандов. Цена покупки зависит от размера и местоположения магазина, а также от вклада разработчика.

После запуска магазина франчайзи также должны заплатить комиссию в размере 1,25% от валового годового оборота.

Spar

Компания Spar берет свое начало в Нидерландах в 1932 году, когда Адриан ван Велл основал компанию DESPAR.Первоначально название было аббревиатурой, которая переводится как «Все выиграют от объединенного сотрудничества».

Позже они отказались от DE и назвали его SPAR — бренд, который с 1960-х годов является синонимом южноафриканских супермаркетов.

В настоящее время в Южной Африке насчитывается более 950 независимых магазинов SPAR, большинство из которых принадлежат семье. Хотя холдинговая компания применяет определенные правила для поддержания имиджа бренда, каждый магазин находится в независимом владении и управлении.Таким образом, это несколько более свободная модель, чем строгий франчайзинговый подход Pick n Pay.

Потенциальные владельцы могут приобрести SPAR трех категорий: KWIKSPAR, SPAR и SUPERSPAR.

Читайте также: Вот сколько стоит открыть кофейню Vida, Mugg & Bean или Bootlegger

KWIKSPAR — самый маленький и доступный из этих предприятий. Обычно они имеют площадь от 450 до 600 квадратных метров и стоят от 6 до 7 миллионов рандов на оборудование.Розничные предприятия также должны иметь оборотный капитал в размере около 500 000 рублей.

Традиционные магазины SPAR площадью от 1100 до 1600 квадратных метров. Их оборудование стоит от 10 до 12 миллионов рандов, а оборотный капитал составляет 900 000 рандов.

Самая крупная из операций SPAR — SUPERSPAR. Эти элитные магазины должны иметь площадь не менее 2 500 квадратных метров. Их оборудование стоит от 16 до 20 миллионов рандов, а оборотный капитал составляет 900 000 рандов.

Самый дешевый вариант франшизы в конюшне SPAR — это магазин спиртных напитков TOPS.Их создание обошлось примерно в 1 миллион рандов, но, тем не менее, они не выделяются как отдельная организация. Согласно документам о франшизе, они предоставляются только после того, как будет одобрено одно из вышеуказанных приложений супермаркета.

Помимо вышеперечисленного, розничные продавцы платят гильдийный сбор в размере 1% от среднемесячного оборота. Холдинговая компания использует это для рекламы, такой как листовки, пресса и телевизионные рекламные ролики.

Получайте одно сообщение WhatsApp каждое утро со всеми нашими последними новостями:  нажмите здесь .

Также от Business Insider South Africa:

Вот сколько стоит владение магазином Spar, Pick n Pay или OK Food

Сколько стоит выйти на рынок франшизы супермаркетов в Южной Африке? Business Insider SA смотрит.

Хотя Woolworths прекратила предлагать возможности франшизы в 2010 году, ведущие супермаркеты, такие как Spar, Pick n Pay и OK, открыты для франчайзи.

СВЯЗАННЫЕ: Владелец Spar предоставляет полки для испытывающих трудности местных магазинов и ресторанов

Business Insider SA опубликовал отчет о рынке франшизы супермаркетов в Южной Африке. Нажмите здесь, чтобы прочитать его.

По словам редактора Business Insider SA Хелены Вассерман, открытие магазина Pick n Pay стоит около 10 миллионов рандов, а KwikSpar Spar — от 6 до 7 миллионов рандов.

СВЯЗАННО: Цена акций Spar Group взлетела на фоне высоких результатов Группа.

Франшиза OK Grocer в настоящее время продается за 2,85 миллиона рандов, объясняет Вассерман.

Она говорит, что купить действующий магазин дешевле, но это все равно стоит несколько миллионов.

Woolworths приостановил предложение франшиз, но вы все еще можете покупать франшизы в Spar, Pick n Pay и OK. Или вы можете купить новые магазины, которые несколько дешевле.

Хелена Вассерман, редактор Business Insider SA

Открытие магазина Pick n Pay обойдется вам примерно в 10 миллионов рандов, а в магазине Spar будет дешевле в диапазоне от 6 до 7 миллионов рандов, все это, конечно, зависит от того, где вы хотите открыть магазин.

Хелена Вассерман, редактор Business Insider SA

SuperSpar стоит около 12 миллионов рандов. Если вы посмотрите на сектор розничной торговли в этом году, я думаю, что Spar стал победителем… Их результаты показывают, что дела у них идут очень хорошо.

Хелена Вассерман, редактор Business Insider SA

Послушайте дополнительную информацию о главных историях Business Insider на Today with Kieno Kammies:


Больше от бизнеса

10 лучших возможностей франшизы супермаркетов в Великобритании в 2022 году

Франшизы супермаркетов остаются на плаву благодаря постоянному спросу на их услуги.Ведущие бренды имеют проверенные бизнес-подходы, которые помогают им годами удерживать лидирующие позиции. Как видим, 2022 год не принесет кардинальных изменений: лучшие бренды супермаркетов в Великобритании по-прежнему будут наиболее привлекательными объектами для инвестиций.
Несмотря на жесткую конкуренцию, спрос на франшизы супермаркетов в Великобритании всегда высок. Выбирая, в какой из них лучше инвестировать, обратите внимание на бренд, который предлагает уникальную концепцию, имеет несколько успешных франчайзинговых подразделений и предоставляет своим партнерам хорошие условия сотрудничества.Наш список популярных возможностей франшизы супермаркетов в Великобритании включает ряд идей. Вы можете выбрать бизнес, который продает алкоголь, безалкогольные напитки и электронные сигареты со скидкой, или тот, который специализируется на концепции свежих продуктов. Все франчайзеры, упомянутые в списке, имеют сильные сети и предлагают своим франчайзи постоянную помощь в ведении бизнеса.

Вот 10 лучших франшиз супермаркетов в Великобритании

Просто свежий

Год основания: 2007
Франчайзинг с: 2012
Франчайзинговые подразделения: 92

SimplyFresh — это концепция высококлассного продуктового магазина, ориентированного на лучшие местные и британские продукты, а также на ряд органических продуктов для здоровья.Также в магазинах представлен основной ассортимент фирменных линеек товаров, который удовлетворит потребности всех категорий потребителей. Миссия SimplyFresh состоит в том, чтобы предоставить сообществам сочетание качественных, аутентичных продуктов и готовых блюд с хорошим обслуживанием, приятной атмосферой и теплотой повседневного магазина Старого Света. Девиз магазина: «Магазин в вашем районе».


Кооператив (Ниса)

Год основания: 1977
Франчайзинг с: 2018
Франчайзинговые подразделения: 870
Первоначальные инвестиции: 100 000 фунтов стерлингов

Франшиза Co-operative (или Co-op) имеет долгую историю предоставления высококачественных продуктов своим клиентам, и ее подход к успеху в значительной степени зависит от командной работы для инноваций и достижения отличных результатов.Кооперативные франчайзинговые магазины продают различные товары под собственной торговой маркой. В дополнение к продаже продуктов в супермаркетах франшизы Co-op также предлагают своим клиентам возможность воспользоваться схемой членства в Co-op, предоставляя пятипроцентную скидку на товары под брендом Co-op и дополнительную долю в один процент. В мае 2018 года Кооператив завершил сделку по приобретению Nisa Retail Limited. 90% партнеров в настоящее время используют продукцию Co-op private label, а на продукцию Co-op private label приходится 90% всех продаж под частной торговой маркой через Nisa.


Местный

Дата основания: 2001
Франшиза: 400

Go Local — это розничная реклама начального уровня, ориентированная на основной ассортимент товаров повседневного спроса по конкурентоспособным ценам. Go Local доступен для всех розничных продавцов, предлагающих рекламные цены для привлечения клиентов и увеличения трафика. Имея более 900 магазинов на севере и в Мидлендсе, Go Local предлагает покупателям большую ценность, давая местным независимым розничным торговцам возможность конкурировать (а часто и опережать) цены супермаркетов.Каждая рекламная акция длится не менее 4 недель и продлевается в течение основных сезонов, чтобы дать местным независимым ритейлерам преимущество в самые важные моменты.


Выгодная выпивка

Год основания: 1981
Франчайзинг с: 1988
Единицы франчайзинга: 700
Первоначальные инвестиции: 10 000 фунтов стерлингов — 100 000 фунтов стерлингов

Bargain Booze — это группа нелицензированных магазинов и магазинов шаговой доступности, которые продают алкоголь, безалкогольные напитки и электронные сигареты со скидкой.Компания входит в сеть магазинов Conviviality Retail. Она была основана Алланом Уиттлом и Робертом Майром в 1981 году. Франшиза Bargain Booze впервые открылась в 1988 году. Сегодня компания считает себя крупнейшей нелицензированной сетью в Великобритании. Франшиза Bargain Booze предлагает покупателям низкие цены, качественную продукцию, широкий ассортимент, удобство и высокий уровень обслуживания клиентов. Компания Bargain Booze надеется, что франчайзи предоставят все эти услуги.


Косторез

Дата основания: 1986
Франчайзинг: 1986
Единицы франшизы: 1480
Первоначальные инвестиции: 70 000 фунтов стерлингов
1 Первоначальный взнос за франшизу2: 1,0055 фунтов стерлингов3

Costcutter Supermarkets Group была основана в Великобритании в 1986 году как небольшой семейный бизнес.Всего за 30 лет он значительно вырос, и количество магазинов продолжает расти. Costcutter Supermarkets Group — это символическая группа, структура, которая служит поставщиком независимых магазинов, работающих под ее торговой маркой. В отличие от стандартных франшиз, они расширяются, продавая свои услуги существующим магазинам, а не открывая новые. Кооператив представил программу франшизы, предлагающую не менее 2800 квадратных футов независимых розничных продавцов и еженедельные продажи в размере 20 000 фунтов стерлингов.


Бадженс

Дата основания: 1872
Франчайзинговые подразделения: 260
Первоначальные инвестиции: 20 000–250 000 фунтов стерлингов

Основанная Джоном Бадгеном в 1872 году, Budgens считается одним из старейших брендов супермаркетов в Великобритании.Первоначально небольшой местный продуктовый магазин, компания расширилась, и со временем имя Budgens появилось в ряде магазинов на юге Англии, завоевав репутацию производителя качественных продуктов для местных жителей на главных улицах и в пригородных городах Англии. Budgens — это британский публичный ритейлер с 260 магазинами, от автозаправочных станций до супермаркетов; все они принадлежат нашим независимым розничным торговцам Budgens. Каждый магазин принадлежит предпринимателям, которые хотят обеспечить свое сообщество высококачественной едой.


Лондон

Дата основания: 1959
Франчайзинговые подразделения: 2000+

Londis — франчайзинговая сеть магазинов в Ирландии. Магазины образуют группу символов и все принадлежат франшизе. Материнской компанией Londis Ireland является BWG Foods. Компания была основана в 1959 году независимыми бакалейщиками Кевином Стэнли-Адамсом как коммунальная компания, владельцы которой были его родственниками. Сегодня Londis принадлежит Booker Group plc и насчитывает более 2000 членов.Londis предлагает своим клиентам широкий ассортимент из более чем 5000 наименований, к которым ежедневно стремятся тысячи покупателей.


Семейный покупатель

Единицы франшизы: 80+
Первоначальные инвестиции: 159 950 фунтов стерлингов
Первоначальный взнос за франшизу: Н/Д

Family Shopper — это формат скидок для независимых розничных продавцов, который сочетает в себе силу розничной торговли символами с большой ценностью, доступной в дисконтном канале.Все магазины Family Shopper принадлежат местным независимым розничным торговцам, специально созданным для того, чтобы помочь им увеличить продажи и получить прибыль от дисконтного сектора. В магазинах представлен широкий выбор товаров народного потребления, сигарет, алкоголя, кондитерских изделий, различного оборудования, лотерейных услуг и Payzone. Уникальный формат скидок предоставляет ритейлерам все, что покупатели ожидают от обычных магазинов, включая охлажденную еду, алкоголь, бакалею и табачные изделия, а также такие услуги, как Lotto и PayPoint.


Лучший

Дата основания: 2002
Франчайзинговые подразделения: 2100+
Первоначальные инвестиции: 18 000 фунтов стерлингов

Best-One — одна из крупнейших символических групп в Великобритании, насчитывающая более 2100 магазинов и независимых ритейлеров, каждая из которых предлагает своим жителям тщательно подобранный ассортимент товаров, отвечающий потребностям местных потребителей. Бренд разработал собственный ассортимент из более чем 400 наименований, от безалкогольных напитков до товаров для дома и детей.


Одна остановка

Год основания: 1975
Франчайзинг с: 2014
Франчайзинговые подразделения: 160+
Первоначальные инвестиции: 50 000 фунтов стерлингов

One Stop — это сеть магазинов повседневного спроса, насчитывающая более 950 магазинов по всей Великобритании, работающих семь дней в неделю. One Stop был открыт для франчайзинга в январе 2014 года и открыл свой 100-й франчайзинговый магазин в мае 2015 года. Эта дочерняя компания Tesco управляет более чем 770 собственными и 160 франчайзинговыми магазинами в Англии, Уэльсе и Шотландии.Ассортимент СТМ включает в себя вкуснейшие блюда — свежее британское мясо, картофель и свежеприготовленные салаты — без завышенных цен. Хотя One Stop остается дочерней компанией и нанимает Tesco, она работает как отдельный бизнес, в котором работает более 10 600 человек. Сегодня у него более 770 фирменных магазинов и более 160 франчайзи, работающих в Великобритании.


SPAR

Основан в: 1932
Франчайзинг с: 1957
1957
Дополнительные единицы франшизы: 13 000+
Начальные инвестиции: £ 5000 — £ 15 000 $
Начальная франчайзинговая плата: £ 10 000
Royals: 8%

SPAR позиционирует себя как крупнейшая в мире сеть розничной торговли продуктами питания.Бренд начал свою деятельность в 1932 году с одного голландского магазина. Отстаивая «свежие продукты», «свежие магазины» и «свежие идеи», SPAR стал крупнейшим в мире продовольственным ритейлером с более чем 12 000 магазинов в 34 странах. Только в Великобритании 50 000 дружелюбных сотрудников составляют лицо бренда, помогая получать доход более 3 миллиардов фунтов стерлингов. В торговых точках также продаются товары для красоты и здоровья, товары для детей, товары для животных и товары для дома, в некоторых есть почтовые отделения, пекарни, почтовые службы, бариста-бары и гастрономы.


Заключение

Подводя итог, можно сказать, что любая из перечисленных выше франшиз супермаркетов стоит покупка. Но есть много, чтобы рассмотреть, выбирая лучший для вас. Обратите внимание на репутацию бренда, что такое обучение и поддержка предложили, проверьте, успешны ли другие франчайзи. Но главное ты необходимо привести свой бюджет в соответствие с инвестиционными требованиями бренда. Чтобы облегчить задачу, мы сделали сравнительную блок-схему лучшие франшизы супермаркетов в Великобритании для вас.Он показывает минимальный расчетный первоначальные инвестиции каждого бренда. Используя его, вы может выяснить разницу в финансовых требованиях для каждой франшизы, и решите, какой из них подходит вам больше всего.

Посмотреть все франшизы супермаркетов


Чему мы можем научиться из истории успеха SPAR

Если бы я задал любому прохожему на улице вопрос: «У какого крупного бренда самая большая франчайзинговая сеть в США?К?» Готов поспорить на крупную сумму денег, что их ответом станет один из крупнейших гигантов фаст-фуда. Они могут бросить вызов и рискнуть угадать одну из франшиз по оказанию помощи по дому, например, бренд по уходу за газоном или, возможно, франшизу по уходу за собой.

Но нет. Самая большая франчайзинговая сеть в Великобритании — SPAR. Это франшиза магазина шаговой доступности с более чем 2400 франшизами здесь, в Великобритании, по сравнению с McDonald’s, которая имеет около 1200 франшиз в Великобритании. Сеть SPAR, первоначально называвшаяся DE SPAR, насчитывает почти 13 000 магазинов по всему миру примерно в 48 странах.

Что мне лично нравится в истории SPAR, так это происхождение ее названия. DE SPAR является аббревиатурой голландской фразы «Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig». На английском языке это переводится как «благодаря объединенному сотрудничеству все регулярно получают прибыль». И на самом деле, разве это не подводит итог тому, чем является (или должен быть) франчайзинг?

История Spar интригует. Интригует, потому что это противоречит общей тенденции небольших розничных продавцов «магазинов на углу» здесь, в США.K. становится финансово неустойчивым бизнесом, вытесняемым крупными супермаркетами за городом и сталкивающимся с закрытием по всем направлениям. Индустрия магазинов повседневного спроса в целом никогда не сталкивалась с более трудными временами, с мизерной маржой и конкуренцией со стороны дисконтных сетей, выходящих на рынок слева направо и в центре.

И все же SPAR держится. Она существует уже целую вечность и один день – история SPAR началась в Голландии в 1930-х годах, прибыла сюда, в Великобританию, в 1957 году, и теперь ей явно принадлежит честь быть крупнейшей в мире международной сетью розничной торговли продуктами питания.

Таким образом, становится ясно, что SPAR преподносит несколько очень интересных уроков, которые все мы как франчайзеры можем усвоить – либо здесь, дома, в Великобритании, либо по ту сторону океана.

Яркий брендинг

Бренд SPAR узнаваем мгновенно. Красно-белые цвета вывесок SPAR и зеленая ель стали частью брендинга с самого начала. Основатель SPAR Адриан ван Велл с самого начала предусмотрительно понял важность единообразия брендов на всех сайтах, и это, несомненно, сыграло значительную роль в успехе франчайзингового бренда.На протяжении многих лет брендинг, возможно, периодически обновлялся, но никогда не отходил от своих корней. Брендинг SPAR пронизывает все его магазины: от вывесок как в магазине, так и за его пределами, до одежды для персонала и ассортимента товаров под собственными торговыми марками.

Местное сообщество

Spar с гордостью называет себя бизнесом, которым «руководят местные жители для местных жителей». Как бренд, он всегда заботился о том, чтобы его сайты были встроены в сообщество и сохраняли местную атмосферу, от небольших штрихов, таких как доски объявлений сообщества, до хранения продуктов от местных производителей.Если он обнаружит пробел или спрос на какой-нибудь мясной прилавок в этом районе, он постарается установить его. Учитывая ориентированные на потребителя тенденции совершать покупки на месте и придавать большое значение происхождению продукции, это ставит SPAR впереди конкурентов, когда речь идет о других национальных конкурентах, работающих из более крупных и обезличенных мест. Покупателям нравится местная, общественная атмосфера магазинов, а работа с местными производителями означает, что предложения магазинов могут быть адаптированы к местным вкусам и спросу. Для любого франчайзера или франчайзи способность быть достаточно гибким, чтобы иметь возможность быстро реагировать на требования местных клиентов, несомненно, ставит вас на несколько шагов впереди игры.

Оставшиеся вне конкурса

Как указывалось ранее, SPAR работает в высококонкурентной отрасли. На рынке розничной торговли в супермаркетах в последние годы наблюдались агрессивные (а иногда и несколько непривлекательные) маркетинговые кампании, направленные крупнейшими поставщиками друг против друга, и столь же агрессивное снижение цен. SPAR старается не вмешиваться в скандалы, фокусируя собственный маркетинг на преимуществах удобства, свежести и качества.Компания осознает, что цена — это не то, по чему она может конкурировать, учитывая часто дорогое расположение магазинов. Вместо того, чтобы пытаться конкурировать, SPAR сосредотачивает свое внимание и энергию на своем собственном бизнесе и использует инновационную стратегию постоянных рекламных акций, чтобы привлечь клиентов и удержать их внимание, интерес и лояльность.

Фокус на поддержке и удержании франчайзи

Любой, кто читал мои предыдущие статьи, знает, что я твердо верю в то, что счастливая и заинтересованная команда франчайзи является самым большим активом любого франчайзера.SPAR придерживается партнерского подхода к работе со своей франчайзинговой сетью и вложила значительные средства в свои процессы и процедуры, чтобы не только нести бремя запасов, но и освободить своих франчайзи от необходимости иметь дело с поставщиками и автопарком, чтобы они могли сосредоточиться на основной бизнес. Он также известен прозрачным характером своих соглашений, способствующим открытости и доверию со своими франчайзи. В результате, как сообщается, у него очень высокий уровень удержания франчайзи.

Сотрудничество с другими брендами

Будучи франчайзинговым брендом, SPAR осознает, что в преданности заключена великая сила, и заключила тесные союзы с другими брендами, которые для стороннего наблюдателя могут рассматриваться как прямые конкуренты.Компания установила прилавки для сэндвичей Subway в более чем 40 своих магазинов, а также прилавки пекарни Greggs и Costa Coffee. Инициатива, представленная еще в 2015 году, является еще одним способом, с помощью которого SPAR, похоже, удалось успешно противостоять некоторым гигантам супермаркетов, признавая ценность использования влияния этих других брендов. Как известно любому сообразительному франчайзеру, сотрудничество с другими именами, привлекательными для вашего целевого рынка, действительно может стать ключом к созданию чего-то не только большего, но и более устойчивого.

Вся заслуга SPAR в том, что, несмотря на то, что они одни из самых старших детей в квартале, они, похоже, несут бурю перемен. Связь с местным сообществом позволяет их франчайзи оставаться гибкими, свежими и актуальными. И, в конечном счете, SPAR как франчайзинговый бренд, по-видимому, остался верен своему первоначальному названию и ценности — работая вместе как одна команда, каждый получает прибыль. Это дух франчайзинга, прямо здесь.

Информация о стоимости франшизы SPAR, вознаграждении и прибыли

SPAR была основана Адрианом ван Веллом в Зегварте, Южная Голландия, Нидерланды.В 1947 году он расширил магазины SPAR до Бельгии, и с тех пор не оглядывался назад. В настоящее время штаб-квартира бренда находится в Амстердаме.

В настоящее время SPAR является крупнейшей розничной сетью в мире. Он присутствует в 42 разных странах и ежедневно обслуживает более 13 миллионов клиентов. Хотя магазины SPAR широко распространены в Европе и занимают доминирующее положение в регионе, бренд также работает в таких странах, как Индия, Япония, Китай, Нигерия, Австралия и Южная Африка.

Потенциал франшизы SPAR

Будучи крупнейшей сетью продовольственных магазинов в мире, SPAR может стать отличным вариантом франшизы. Сейчас в мире насчитывается около 12 500 магазинов SPAR, совокупный доход которых составляет 29 миллиардов фунтов стерлингов. SPAR не только продает собственные товары и продукты, но также сотрудничает с местными розничными торговцами и поставщиками для дальнейшей продажи своей продукции в их магазинах. Это придает каждому магазину SPAR особую индивидуальность и уникальность, что делает его актуальным для определенной области.

SPAR верит в теорию Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig, что означает «Все выиграют от совместного сотрудничества». Они считают, что они могут быть настолько хороши, насколько хороши их франшизы, и поэтому оказывают своим франшизам достаточную поддержку, чтобы помочь им расти.

SPAR за многие годы завоевал множество наград и похвал. Недавно они получили награду «Магазин года 2017» за свой магазин в Венгрии. Они получили награду «Собственный ассортимент брендов» для своего магазина в Нидерландах на Ассоциации производителей частных торговых марок 2016 года.Они также получили награду «Ритейлер года 2017» за свой магазин в Испании.

Франшиза spar

Информация о стоимости франшизы SPAR и сборах

К сожалению, компания не опубликовала точную стоимость инвестиций для своей франшизы. Многие компании раскрывают эту информацию в ходе первого раунда переговоров со своими потенциальными франчайзи.

В случае SPAR стоимость первоначальных инвестиций во многом зависит от того, есть ли у вас уже магазин или вы хотите открыть новый магазин.

Как подать заявку на франшизу SPAR?

Если вы хотите инвестировать во франшизу и стать розничным продавцом SPAR, вы можете связаться с ними на странице «Контакты» по этой ссылке: https://www.SPAR.co.uk/about-SPAR/ Стать розничным продавцом SPAR/форма регистрации розничного продавца SPAR

Обучение и поддержка SPAR по франчайзингу

SPAR предоставляет своим франчайзи отличный пакет франчайзинга. У вас будет доступ к онлайн-учебной академии SPAR Guild, которая поможет вам в законодательном, оперативном и розничном управлении вашим бизнесом.Вы пообщаетесь со специалистами SPAR, которые, в свою очередь, помогут вам в разработке стратегии продаж.
SPAR также поможет вам с цифровым и нецифровым маркетингом и рекламными акциями.
Команда SPAR также позаботится о разработке и дизайне магазина, а также предложит планирование пространства для вашего магазина.
Все обучение и постоянная поддержка, которая следует после запуска магазина, предоставляется абсолютно бесплатно.

Часто задаваемые вопросы
  • Кто может открыть франшизу SPAR?

~ Любой, кто владеет магазином шаговой доступности и хотел бы получить франшизу SPAR, или любой, кто желает открыть магазин шаговой доступности, может открыть франшизу SPAR.Опыт работы в розничном магазине не обязателен. Подать заявку может любой желающий, проявляющий большой интерес к этой области.

  • Где я могу открыть магазин SPAR в Великобритании?

~ Компания в настоящее время предлагает франчайзинговые варианты на следующих областях:

  • Scotland
  • Scotland
  • к северу от Англии
  • Центральная и Юго-Юго-Восточная Англия и Уэльс
  • Юго-Западный Англия
  • Northern Ireland
  • 3

    • Безопасно ли инвестировать в SPAR в Великобритании?

    ~ SPAR опирается на многолетний опыт франчайзинга и огромный успех в этой области, что делает его надежным вариантом для бизнеса.

    • На какую минимальную прибыль можно рассчитывать ежемесячно и ежегодно?

    ~ Компания не разглашает эту информацию.

    • Доступна ли финансовая поддержка, если да, то какие варианты?

    ~ Да, SPAR предлагает финансовую помощь своим франчайзи. Вы можете подробно обсудить это с командой SPAR.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.