Как заработать на мясе: Как заработать на мясе — с чего начать бизнес

Необходимые документы для начала своего бизнеса 

Для начала своего мясного бизнеса на законных основаниях и торговли свежим мясом, бизнесмену нужно получить лицензию на распространение продуктов питания, также необходимо иметь разрешение торговать и, обязательно должно быть разрешение от СЭС.

Давайте же изучим все данные документы и определим, где их можно получить. Лицензию на распространение нужно получить у специалистов Лицензионной палаты в городе, где собственно и проживает данный предприниматель.

Но ему надо быть готовым к тому, что пройдет не меньше календарного месяца от момента подачи заявления, до выдачи документа. При всем этом вместе с заявлением нужно предъявить копию свидетельства про регистрацию юр. лица или индивидуального бизнесмена, которое выдается физ.

Когда возникают сомнения достоверности предоставленных сведений, тогда специалисты лицензионной палаты имеют право требовать от заявителя, чтобы он подтвердил свой юридический адрес.

Также необходимо взять оригинал справки налоговых органов о прохождении процедуры постановления на учет, еще получить заключение органов санитарно-эпидемиологического надзора, который находится на территории, где будет происходить торговля мясом про пригодность продукции к использованию.

Нужно учитывать тот факт, что до появления вашего товара в магазине, в нем не было торговли мясом. В этом случае необходимо получить разрешение на данную деятельность, иначе необходимости в этом мероприятии нет.

Документ на разрешение можно получить у работников Управления админ. округом, к которому относится данное торговое здание.

Важным документом для начала своего бизнеса является справка на разрешение от СЭС, которую вам должны оформить, если отсутствуют какие — либо нарекания от районной санэпидстанции.

Мясной бизнес — несколько способов заработка

Содержание статьи

Многие считают, что один из самых надежных видов бизнеса — связанный с пищей. Ведь человечество никогда не перестанет питаться, а потому снабжение магазинов или ресторанов едой, это прекрасный способ развить свое дело. В этой статье мы поговорим о способах заработка на таком виде пищи, как мясо.

Способы заработка на продаже мяса

Итак, бизнес на мясе – это вид заработка, который можно получить тремя способами:

Рыночный сбыт мясной продукции

Первый способ. Самый простой. Вы сотрудничаете с поставщиками мяса и субпродуктов, или с оптовыми организациями. В чем простота? Да в том, что вы просто делаете заявку на товар, и вам привозят уже готовое разделанное на части мясо. Вы пишите названия на ценниках, в зависимости от вида животного, и продаете уже готовый товар.

Преимущества этого варианта мясного бизнеса, во-первых, в том, что вы не берете на себя лишние обязательства и лишнюю бумажную волокиту. Все необходимые документы, такие, например, как ветеринарное свидетельство, вам выдает поставщик. Плюс ко всему, большинство поставщиков принимает возврат в случае, если вы не успели продать товар, и в дальнейшем использует его для производства полуфабрикатов или замораживает. Большим недостатком этого способа является очень низкие наценки и получение прибыли только от большого оборота. Вам придется продавать мясо в очень больших количествах, чтобы иметь хороший доход.

Такой вид заработка подойдет владельцам небольшой торговой точки на рынке, где люди могут купить свежее мясо в больших количествах и по разумной цене.

Мясной магазин

Второй способ. Для того чтобы получить более высокую прибыль, можно найти поставщиков мяса, которые могут отдавать вам товар мясными тушами. Вы самостоятельно разделываете туши, фасуете их для заморозки или продаете в охлажденном виде.

Также, можно расширить ассортимент, и продавать субпродукты — колбасы, сосиски, копчености, а также — замороженные тефтели и котлеты. В этом случае, такой вид бизнеса уже можно считать отдельным мясным магазином.

Как видите, нюансов этого варианта немало, но наценка получается все — же выше, чем в первом. И если месторасположение вашего магазина достаточно удачное, конкуренция не так сильна и много постоянных покупателей, то вам опасаться нечего.

Фермерство

И, наконец, третий способ. Вы должны быть владельцем небольшого хозяйства, т.е. вы должны заниматься разведением скота самостоятельно. А также, должны самостоятельно заниматься забоем скота и разделкой мяса. Или нанять для этого специально обученного человека.

А если речь зайдет о более глобальном бизнесе, который подразумевает и производство полуфабрикатов и доставку мяса и мясных продуктов по торговым точкам, то вам необходимо будет взять на себя ответственность по содержанию всего необходимого персонала.

Помните, также, и о том, что в этом случае вам необходимо будет создать свой небольшой завод.

Выбираем оборудование

Оборудование для продажи мяса нужно выбирать очень внимательно, учитывая технические и внешние характеристики. Холодильные витрины лучше всего покупать универсальные, т.е. те, которые могут работать и при плюсовой и при минусовой температуре. Также вам потребуется морозильный ларь, весы и стеллажи для сопутствующих товаров.

Месторасположение мясной точки зависит от вида мясной продукции и способа продажи, и потому может быть на рынках, ярмарках, на арендованном участке в продуктовом магазине, в отдельно стоящем павильоне, и даже в небольшом торговом центре. Но в любом случае место должно быть проходное и перспективное.

Продавец, который будет работать в вашем мясном отделе, должен быть честным, ответственными и активным. Ни для кого не секрет, что продавцы любят обвешивать и, особенно это касается продавцов мясной продукции. Калымы их могут быть выше, чем оклад. Поэтому для того, чтобы не потерять постоянных покупателей, обязательно установите контрольные весы в вашем магазине, а если вы арендуете не весь магазин, а лишь небольшой отдел, обсудите этот вопрос с администрацией магазина.

Внимание!

• В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
• Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов. Базовая информация не гарантирует решение именно Ваших проблем.

Поэтому для вас круглосуточно работают БЕСПЛАТНЫЕ эксперты-консультанты!

1. Задайте вопрос через форму (внизу), либо через онлайн-чат
2. Позвоните на горячую линию:

ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ.

Поделиться в социальных сетях

как заработать на жареном мясе

Летом на смену времяпрепровождению в кафе и ресторанах приходят пикники и барбекю на свежем воздухе, а тяжелые и сложносочиненные блюда заменяет простая, но невероятно вкусная еда, приготовленная на открытом огне. Отдых на природе у многих ассоциируются именно с шашлыками — сочными, нежными, с аппетитной корочкой. Рассказываем, как заработать на любимом деле, не прилагая чрезмерных усилий.

Социальные сети как выигрышная площадка для развития бизнеса

Instagram и Facebook сегодня не просто красивое дополнение к интернет-магазину (если он у вас есть), но и полноценный канал продаж. В социальных сетях удачно выбранная тема играет важную роль, если мы говорим о прибыльности бизнеса. А что может быть более актуальным летом, нежели барбекю? Если времени на то, чтобы самостоятельно нарезать и мариновать мясо у вас нет, сдаем все явки и пароли: вы заказываете доставку шашлыка в Киеве у известного магазина, чтобы обезопасить себя от некачественного мяса, и пересылаете его своему клиенту. Остается только создать аккаунты в социальных сетях и нанять хорошего SMM-специалиста, который бы занимался их продвижением. Впрочем, все это можно делать и самостоятельно.

Главное правило, о котором важно помнить: сильный продукт — сильный контент. Выбирайте качественное мясо украинского происхождения. Причем не гигантов рынка, а небольших фермерских хозяйств из разных уголков Украины, проверенных на практике. Мясо обязательно должно соответствовать санитарным нормам. Качественная продукция позволит заслужить доверие клиентов. Чтобы быстро и качественно раскрутить свой аккаунт, нужна эффектная подача — профессиональные фотографии и сильные тексты, которые бы привлекали новых пользователей социальных сетей и удерживали постоянных клиентов. Важно: продает также сервис, адекватная цена и продуманные до деталей этапы покупки.

Наличие интернет-магазина, безусловно, будет вашим преимуществом, ведь это еще одна площадка для продаж. Альтернативный вариант — продающий лендинг. Не стоит также забывать о сервисе объявлений OLX. Арифметика проста: чем больше соответствующих каналов вы подключаете и правильно настраиваете, тем лучший результат получаете.

В качестве надежного партнера можно обратить внимание на https://myastoriya. com.ua. Таким образом вы сможете быть уверенными в свежести и качестве мяса, которое будете распространять.

выращивание свиней в домашних условиях в 2021 году

Сегодня рентабельность репродукторов велика (25%). И это несмотря на снижение спроса на племенных поросят. Перспективы племенного свиноводства специалисты оценивают неоднозначно: оптимисты не сомневаются в грядущем восстановлении позиций на рынке, пессимисты убеждены в неминуемом крахе. Но и те, и другие придерживаются такого мнения: существование как мясного, так и племенного свиноводства во многом зависит от регуляторной политики государства.

Пока поток импорта легальной и полулегальной свинины в Украину не уменьшится, аргументы пессимистов будут звучать убедительнее.

Ситуация на рынке

Свиноводство — традиционная отрасль отечественного животноводства, равно как и свинина — испокон веков традиционный продукт на украинском столе. В 1913 году она (свинина) занимала 59% украинского мясного рынка, в 1990-1994 годах — 35%, а в 2018-2019 годах — менее 25%. Как видим, традиции потихоньку угасают.

По данным корпорации «Тваринпром», все племенные хозяйства страны (84 племзавода и 448 племрепродукторов) сегодня разводят 11 пород свиней. Наибольшей популярностью (90% поголовья) у свиноводов пользуются крупная белая, полтавская мясная и украинская мясная.

Сегодня животноводство переживает не лучшие времена: резкий обвал цен на мясо в последнее время сделал производство товарной свинины низкорентабельным. Следствием этого стало снижение спроса на племенных животных и цен на них. Тем не менее даже после двукратного падения закупочных цен на породистых “свинят”, рентабельность многих племхозяйств достигает 25%.

Свиноферма: с чего начать

Хозяйств, которые бы занимались исключительно селекционной работой, не бывает: половина стада на племенных фермах выращивается на мясе. На племя отбираются лучшие особи.

Специалисты рекомендуют начинать свиноводческое дело со стада в 300-400 голов. 150 свиноматок, десяток хряков, остальных — откармливать и продавать, чтобы быстрее окупить вложенные деньги.

Прежде чем закупать хряков и маток, необходимо исследовать родословную животных до четвертого колена, выяснить все достоинства и недостатки предков.

Кроме того, «супругов» рекомендуется приобретать у разных поставщиков, дабы не допустить родственного спаривания.

Угробить племенное стадо могут не только неполноценные производители, но и некачественные корма. Поэтому к вопросам питания производителей надо подходить с большим тщанием.

Необходимо применять корма, специально предназначенные для поросят, беременных свиноматок, неуемных хряков. Обычно правильные рецептуры имеются на всех комбикормовых заводах, но свиноводы с многолетним опытом составляют и предлагают собственные. В среднем, 300-400-головое стадо свиней в год съедает 300-400 т зерна и 3-4 т кормовых добавок и премиксов.

Организация племрепродуктора (с закупкой стада, запаса кормов на 1-2 месяца, с оборудованием арендованного свинарника) обойдется в $80-150 тыс. Стоит учесть, что животноводство не является быстрым бизнесом, и скорой прибыли ждать не стоит. Чтобы окупить вложенные деньги, придется вырастить и продать 2-3 поколения поросят. “Отбить” потраченные средства можно не ранее чем через 3-4 года.

В процессе работы необходимо тщательно формировать материнское стадо, отбраковывая «малодетных» и слабых мамаш.

Наиболее здоровых и сильных детенышей свиноматка способна производить только в течение 3-4 лет, затем продуктивность животного и “качество конечного продукта” снижаются.

Помещение и оборудование

На первых порах строить собственный свинарник нет надобности. Можно арендовать или выкупить пустующую ферму — таковых на просторах нашей родины предостаточно.

Перед тем, как заселить хрюшек, помещение необходимо привести “в чувство”: побелить, покрасить, продезинфицировать загоны, истребить грызунов, отремонтировать имеющиеся транспортеры и поилки. Если последние не подлежат восстановлению, естественно, надо закупить и установить новые.

Весь комплекс оборудования, необходимого для свинофермы, можно купить в МПП «Алепс» (г. Харьков), ОАО «Прилукиживмаш» (Черниговская обл.), ООО «Торговый дом «Брацлав» (г. Брацлав, Винницкая обл.). Стоимость поилки для поросят — от 50 грн., а цепь со скребками (для уборки) обойдется как минимум в 10 тыс.грн.

Но в каком бы состоянии ни досталось будущему свиноводу помещение, жилище для свиней необходимо довести «до ума». В «материнском» отделе не должно быть сквозняков, более того, в нем необходимо поддерживать стабильную температуру.

Нужно оборудовать отдельные комнатки-домики в родильном отделении, оснастить их лампами для согревания хрюшек в первые месяцы жизни. Следует также организовать зимние помещения для содержания племенного поголовья, летний лагерь, чтобы свиньи могли “размяться” и погреть бока на солнышке.

Персонал свинофермы

На продвинутом Западе все фермы оснащены кормораздаточными и прочими машинами. У нас же большинство рабочих процессов осуществляется вручную.

Нельзя сказать, что особых знаний и навыков для ухода за свиньями и поросятами не понадобится. Даже рядовому свиноводу иногда приходится, например, оказывать первую помощь новорожденным и рожающим маткам. Но кроме разнорабочих, в штате свинофермы обязательно должны быть ветеринар и зоотехник (в небольших хозяйствах функции и того, и другого может выполнять один специалист со средним животноводческим образованием).

Подобрать компетентный и трудолюбивый персонал нетрудно. Стоит только кинуть клич в близлежащем селе, как сразу же потянутся люди. Причем не только в разнорабочие — безработных зоотехников и ветеринаров тоже пока немало. Для обслуживания племрепродуктора со стадом в 300-400 голов понадобится 7-9 человек. Средняя заработная плата свинарки — 4000-5000 грн. в месяц, ветеринара или зоотехника — 5000-6000 грн.

Корма для свинарника

Самая острая проблема в свиноводстве — наличие (точнее, отсутствие) качественных кормов на украинском рынке. Утверждение, что свинья — всеядное животное, практикой не подтверждается. Хорошо расти и нагуливать бока хряк или свиноматка будут только в том случае, если получат правильное и сбалансированное питание. При выращивании племенных “пятачков” нельзя допускать ожирения, а также отсталости в развитии животного. Причем каждой породе, каждому возрасту и даже состоянию подходят строго определенные кормовые смеси.

Нельзя кормить супоросную свиноматку смесью для хряков и скармливать “юному” поголовью “взрослый” корм. В лучшем случае это вызовет расстройство желудка, задержку роста. Чтобы племенные животные не жирели, необходимо позаботиться о кормовых добавках, премиксах и витаминах, которые повышают аппетит и способствуют усвояемости проглоченной пищи. Стоят корма для свиноматок от 1500 до 2500 грн. за 1 т, а поросячья еда — от 1800 до 3500 грн. за 1 т.

Сбыт

Сегодня сбывать племенной молодняк намного сложнее, чем 7-12 лет назад. Значительную часть породистых производителей используют на мясных фермах не по назначению — их забивают на мясо еще в младенческом возрасте. Сегодня выгоднее сбывать племенной молодняк небольшим частным хозяйствам. Для этого достаточно в базарный день вывезти десяток-другой поросят на сельский рынок. И товар разберут за считанные часы. «Сертифицированные» хрюшки вызывают у народа больше доверия, нежели безродные.

Рекламировать свои достижения в области разведения поросят можно на различных сельскохозяйственных и животноводческих выставках, где можно найти не только потенциальных заказчиков, но и коллег-«племенников», а также «обменяться» с ними поросятами.

Искусственное мясо и особенности его производства

Здравствуйте, друзья! Сегодня мы вам расскажем не о конкретной бизнес-идее, а об интересном тренде в пищевом производстве, на основе которого можно построить выгодный бизнес. Искусственное мясо уже самим фактом своего существования вызывает у многих людей яростное недоверие и негативные ассоциации. Однако так ли всё однозначно? Представляет ли данная продукция реальную опасность или в будущем может стать эффективным решением проблемы голода на планете? Давайте разбираться вместе! Ведь, как известно, недостаток информации порождает домыслы, мифы и искаженное восприятие некоторых вещей.

Что такое искусственное мясо?

Первое, что следует знать об искусственном мясе – это именно мясо, а не соевый белок с консервантами и всякой химической гадостью. Искусственным, или «мясом из пробирки» оно называется потому, что не является мышечной тканью настоящего животного, а выращено в лабораторных условиях.

Этот продукт не является вегетарианским, так как состоит из животного белка, пусть и полученного необычным способом. По внешнему виду такое мясо ничем не отличается от настоящего за исключением того, что не содержит в себе посторонних «примесей», характерных для продукта, полученного из животных. Тот есть по сути, это экологически чистое мясо безвредное для организма.

В настоящее время производство искусственного мяса стоит дорого и пока не следует говорить о его массовом распространении. Однако, ученые ведут активную работу в этом направлении, с каждым годом удешевляя технологию и разрабатывая новые методы производства.

Почему за искусственным мясом будущее?

Согласитесь, сейчас трудно найти в магазинах действительно хорошее мясо по адекватной цене. На прилавках супермаркетов полным полно подозрительно ярких кусков «натурального» мяса накачанного всякой химией – от антибиотиков, до консервантов для долгого сохранения свежести. Больше шансов приобрести хорошее мясо на рынке, но и там встречаются недобросовестные продавцы.

Дело в том, что многие производители мясной продукции в погоне за прибылью используют разнообразные уловки для увеличения выхода продукции. Например, введение животным специальных препаратов, ускоряющих рост мышечной массы. Или лечение болезней антибиотиками, которые негативно влияют на качество мяса.

Кроме того, производство натурального мяса сопряжено с вредом для окружающего мира. Огромные пастбища вытаптываются, экосистемы необратимо изменяются, увеличивается количество выбрасываемых в атмосферу парниковых газов. Каждый килограмм натурального мяса очень дорого обходится природе.  И это мы еще не упомянули об этической стороне вопроса – кто хоть раз был на скотобойне, не забудет это никогда… Производство же искусственного мяса лишено вышеописанных «нюансов».

Как делают искусственное мясо?

Мясо – это мышечная ткань, содержащая большое количество животного белка. Чтобы вырастить в пробирке условный кусок говядины, необходимы мышечные клетки и белок, который будет стимулировать рост клеток и образование ткани. Натуральные животные клетки извлекаются всего один раз для запуска процесса синтеза. В дальнейшем рост мышечной ткани в лабораторных условиях будет происходить уже за счет имеющегося материала.

В настоящее время успешно апробированы две технологии производства искусственного мяса:

• формирование мышечной ткани из несвязанных между собой клеток;
• формирование цельной мышечной структуры и зависимых друг от друга клеток.

Вторая технология значительно сложнее первой, так как чтобы создать мышечные волокна из нескольких групп клеток необходимо учесть огромное количество нюансов. Например, точно рассчитать расположение конкретной мышцы, учесть особенности её кровоснабжения, процессов выделения отходов и так далее. Чтобы заставить мышечные волокна развиться до нужного состояния необходимо приложить титанические усилия. К тому же организация данного процесса требует существенных финансовых вложений.

Это интересно! Первый патент на производство искусственного мяса был оформлен в 2001 году тремя энтузиастами. Технологию создания биологической матрицы предложили дерматолог Виет Вестерхов, врач Виллем ван Эйлен и бизнесмен Виллем ван Коотен.

Чем искусственное мясо отличается от натурального?

На вкус отличить искусственное мясо от натурального практически невозможно. По внешнему виду они также ничем не отличаются. Единственное незначительное отличие состоит в том, что мясо из пробирки является более мягким и нежным. Что касается качества продукта, то здесь искусственное мясо выигрывает по всем параметрам. При его создании не используются вредные химические препараты,  гормоны, антибиотики и другие сомнительные добавки.

Единственная причина, по которой мясо из пробирки пока что не вышло на массовый рынок заключается в его высокой себестоимости. Технология производства пока еще дорабатывается и цена на такое мясо с каждым годом становится ниже. Искусственное мясо является абсолютно экологичным продуктом и этот факт доказан многими независимыми исследованиями!

Вместо заключения

Прогресс не стоит на месте. Кому-то это нравится, а кто-то ведет непримиримую борьбу с новыми веяниями современной науки и производства. Если рассматривать производство искусственного мяса с точки зрения бизнеса, то это, безусловно, перспективное и выгодное начинание. Однако следует быть готовым к неприятию со стороны определенных слоев населения и различных общественных организаций. Хотя… Огромная часть этих самых общественных организаций радеют за права животных и вегетарианские котлеты. Короче говоря, всем никогда не угодишь. Наш совет: занимайтесь любимым делом, смотрите в будущее, делайте трендовый бизнес и успех обязательно придет!

Украинцы зарабатывают на вяленом мясе по-африкански и лимонном креме | Пропозиція

Предприниматели уверяют, что развивать бизнес в Украине стало проще, чем 10 лет назад. Но работать надо 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, без стабильной зарплаты и с надеждами на международные гранты.

Один из украинских стартапов — киевский гастро-проект — Гурманьякы. Их продукция — для ценителей украинских гастроновинок, сочетающих в себе шарм блюд из разных стран, пишет propozitsiya.com со ссылкой на fakty.ua.

Как рассказала соучредитель проекта Татьяна Ткаченко, дебютировал проект в июле 2014 года. Тогда первая партия из 100 баночек лимонного курда отправилась в ящики Местной еды (профсоюз локальных производителей, рестораторов и гастро-активистов, которые доставляют боксы с вкусными продуктами прямо на порог дома. — Ред.). И нашла своих ценителей.

Активное развитие началось только с середины 2015 года. Инициаторами развития проекта было три человека: сама Татьяна, ее муж Дмитрий и друг с университетских времен Виталий. Они вместе и по очереди находили идеи, отрабатывали их, забраковывали или отбирали для дальнейшей обработки, вели переговоры с потенциальными клиентами и партнерами, осуществляли доставку.

Все трое любят готовить и путешествовать, поэтому идея делать то, что популярно «там» и не известно «здесь», практически лежала на поверхности. Поэтому, гурманьяки ищут лучшие рецепты, адаптируют их под вкусы украинцев, производят в Киеве из местных продуктов и продают по украинским ценам.

Т. Ткаченко уверена, что одним из факторов успеха их проекта стало то, что, в связи с ситуацией на Майдане и Донбассе, все украинское было на подъеме. Именно в этот период в Украине начался спрос на локального, качественного производителя.

Все, что продавали Гурманьяки было сделано руками их создателей. Кто-то делал курд (своего рода заварной крем на лимонном соке. — Ред.). Кто-то соли и другие специи, мясные деликатесы. Каждый раз, экспериментируя с рецептами, ориентировались на вкусовые предпочтения украинцев.

Рецепт курдов был проверен и отработан. В нем чувствуется меньше масла, чем в большинстве тех рецептур, которые можно найти в интернете, и меньше сахара. Зимой отрабатывали рецепт веганских курдов (без масла и яиц), но пока не анонсировали. Соли и билтонг (южно-африканский вид вяленого мяса. — Ред.) делал Виталий. Их рецепты также были слегка видоизменены. Например, в трех из пяти солей больше или меньше присутствует чеснок, который понятен и близок украинской кухни (в оригинальных рецептах чеснок не везде). В томатной специи долго экспериментировали с составом трав. А соль с чили — уже полностью своя рецептура (и пропорции, и сам рецепт).

Стартового капитала, как такового, у тройки энтузиастов не было. Небольшие накопления — около 5 тыс. грн — потратили на первые закупки сырья.

Первые партии курдов были сделаны вручную. А уже в 2015 году предпринимателям удалось получить 2 гранта — от Международного Фонда Возрождения и ПРООН. Всего компания получила около 150 тыс. грн и потратила на закупку необходимого оборудования — специализированную кухонную и упаковочную технику (печь, холодильник, кухонные процессоры, комбайн, зестеры (для цедры), вакууматор, сварщик). А также на «дорогие мелочи» типа хороших ножей, пластиковых и металлических гастроемкостей, хороших кастрюль с сертификацией НАССР (система управления безопасностью пищевых продуктов — Ред.) И другое. Благодаря автоматизации многих процессов, компании до сих пор удается справляться втроем, что в конечном итоге, позволяет держать достаточно низкую цену на свою продукцию.

Кроме того, на трех имеют и нематериальные активы — опыт по PR, маркетингу и продажам, SEO и юриспруденции.

Среди широких масс спрос на продукцию Гурманьяков пока не высок, но потихоньку они повышают гастроуовень украинцев. Сейчас Гурманьяки работают исключительно в оффлайне. В социальной сети Facebook в гастрокомпании есть постоянные заказчики.

В прошлом году, Гурманьяки продали более 700 порций курдов, почти столько же билтонгов и около 150 кг кулинарных солей. Одна баночка курдов весом в 200 мл стоит 55 грн, за 550 мл — 120 грн. Соли стоят по 35-50 грн за порцию. А билтонг по 40-55 грн за порцию весом в 100 г. Это розничные цены, партнерские и корпоративные расценки ниже.

В целом, по мнению Т. Ткаченко, в Украине есть большой потенциал для развития бизнеса.

бывшая вегетарианка решила заработать на мясе

Бывшая вегетарианка, забеременев третьим ребенком, решила полностью поменять свой образ жизни, и решилась впервые за десятилетие попробовала бургер. Это решение действительно поменяло все – она создала пастеризованную свиноферму и зарабатывает на мясе. Тамми Йонас стала придерживаться образа жизни без употребления мяса в ​​семидесятых, когда прочитала книгу, где было подробно описано жестокое обращение и аморальность содержания животных на фермах.

Первый кусок мяса за 10 лет

Мама трех детей из города Виктория, Австралия, впервые за почти 10 лет решила попробовать мясо, когда у нее появился риск критической анемии, и это решение изменило навсегда ее устоявшийся образ жизни. Она сказала: «Я работала и просто однажды подумала, что бургер поможет мне чувствовать себя лучше».

«Я вернулась к употреблению красного мяса, например, говядины или мяса ягненка, на протяжении всех 9 месяцев беременности добавляя его в свой рацион раз в неделю, и спустя еще несколько лет у меня появилась свинина или птица в рационе, — рассказывает Тамми. – Я никогда не думала, что аморально забирать жизнь у животного ради пропитания – в установленной пищевой цепи я всегда ощущала себя довольно комфортно, но я все равно убеждена, что относиться к животным настолько жестоко, как это делают на фермах – аморально. На фермах животные ограничены в перемещении, им не позволяется дышать воздухом, выходить на пастбища, и к тому же их практически всегда держат в грязных сараях».

Убивать ради пропитания – это не неэтично

Однако Тамми удалось перевести мясоедение на высокий уровень, когда вместе с мужем Стюартом она провела исследование и выяснила, что они могли бы зарабатывать себе на жизнь, занимаясь сельским хозяйством в микро-масштабах, при этом уделив особое внимание этическому и правильному обращению в отношении животных.

На своем веб-сайте Тэмми объясняет свое дело, написав: «Мой путь от бездумного промышленного потребителя к вегетарианцу и этическому всеядному животному привел меня к тому, чтобы стать свиноводом, чтобы внести свой вклад в растущее движение по сбору свиней и домашней птицы из сараев, размещая их в загоны. Сейчас мы выращиваем, перерабатываем и вылечиваем все наше мясо и обслуживаем 80 домашних хозяйств с нашей процветающей фермы, поддерживаемой сообществом (CSA)».

Тэмми рассказывает, что ферма, которую она основала, базируется на целостных этических методах, не использует вредных химических веществ, и для животных создана атмосфера свободы.

Тамми также говорит: «Кто-то обязательно решит посмотреть на мою ферму с этической стороны и будет утверждать, что любое убийство – это неэтично и плохо. Однако я не верю в такую позицию — я не убеждена, что убийство ради потребления является неэтичным, если ему обеспечили перед убийством хорошую жизнь».

Тамми и ее муж уже восемь лет управляют своим бизнесом, содержа два крупных предприятия – Jonai Farms и Meatsmiths.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Как заработать деньги Выращивание говядины травяного откорма

Всем известно, что на фондовом рынке можно заработать (или проиграть) деньги. Давайте погрузимся в другой «фондовый» рынок и обсудим, как зарабатывать деньги на животноводстве. Для большинства поселенцев это означает коров, но может означать бизонов, водяных буйволов, овец, коз или свиней.

А что насчет кур, кроликов и других животных, спросите вы? Я расскажу об этих предприятиях в другом посте. Давайте просто определим домашний скот как копытных животных, а пока поговорим о выращивании коров для рынка говядины травяного откорма.

Для начала вам понадобятся подходящие пастбища для этих прожорливых травоядных. Но они сделают с вами чудеса: вернут плодородие земле и деньги на ваш банковский счет. Вот пример того, как они это сделают.

Если бы вы купили молодого бычка за 1000 долларов и пять телок, готовых к размножению, по 1500 долларов каждая, ваши инвестиции в размере 8500 долларов, вероятно, приведут к рождению пяти телят, которых будут бесплатно кормить (их матери и ваши пастбища) каждый год в течение 12–25 лет. 15 лет.

Что можно делать с этими телятами?

Вы можете продавать их как кладовщиков, когда их отнимают от груди, где-то от нескольких сотен до, возможно, тысячи долларов или около того, в зависимости от рыночных условий в то время.

Однако, если вы завершите выращивание телят на органической говядине травяного откорма, вполне вероятно, что каждый теленок станет для вас не менее 2200 долларов (нетто). Это предполагает продажу потребителям на городских рынках. Часто цены даже выше, и цены неуклонно росли в течение последних нескольких лет.Это в вашу пользу, но имейте в виду, что есть период на пару лет, прежде чем вы получите какой-либо доход, так как на «прикончение» коров уйдет примерно 24-28 месяцев.

Из-за этого задержанного денежного потока многие фермеры совмещают другие животноводческие предприятия, такие как пастбищное птицеводство и свиноводство, на своих предприятиях по выращиванию мяса травой. Птица и свиньи вернут деньги намного быстрее. Однако, поскольку они требуют покупных кормов, гораздо более интенсивного управления и более высоких затрат на переработку, вы обнаружите, что они не так прибыльны, как говядина травяного откорма.

Как только ваши «скоты» будут готовы к выходу на рынок, начиная с третьего года, эти пять телок (теперь коровы) будут сбрасывать около 11 000 долларов в год валовой прибыли (2 200 долларов на теленка X пять в год). Если они будут делать это в течение 12 лет, то ваши первоначальные инвестиции в размере 8 500 долларов США на быков и телок принесут валовую прибыль в размере 132 000 долларов США. Опять же, это только один бык и пять коров. Если у вас есть земля, вы можете увеличить размер стада в соответствии с вашими ресурсами. Попробуйте безопасно , чтобы получить прибыль на финансовом фондовом рынке.

Безопасный заработок на животноводстве

Эта финансовая модель хороша тем, что она очень безопасна. Даже если у вас нет навыков или времени, чтобы продавать продукт как говядину, вы всегда можете продать его частным покупателям или в амбарах. В отличие от бумажек, таких как бесполезные запасы, я никогда не слышал, чтобы кто-то полностью потерял скот.

Если придерживаться этого сценария и предположить, что каждой корове нужен один акр пастбищ, вам понадобится примерно 16 акров пастбищ.Это касается: A) первоначального быка и пяти коров (6), B) пяти телят, родившихся в первый год, для роста которых потребуется два года (5), и C) пяти телят, родившихся на второй год (5). По истечении второго года пять выращенных телят будут проданы или переработаны, что освободит дорогу для пяти новых телят, рожденных на третий год, и сохранит неизменный спрос на пастбища на уровне 16 акров.

Теперь есть целые книги по этой теме, такие как Крупный рогатый скот травяного откорма: как производить и продавать натуральную говядину , , , и я рекомендую вам прочитать их, если этот путь вас заинтересует.Мы выращивали и продавали говядину травяного откорма в течение многих лет и сочли ее очень полезной как с точки зрения отношений, сложившихся с нашими животными, так и с нашими постоянными клиентами.

Конечно, для получения такой высокой прибыли может потребоваться покупка земли для животных. В то время как диаграмма слева показывает, что средняя стоимость пастбищ по стране составляет 1200 долларов за акр, удачи в обнаружении этого в большинстве областей.

У меня в лесу пастбища стоят от 3000 до 5500 долларов за акр, что, вероятно, является лучшим средним показателем для большинства новых поселенцев.Итак, 16 акров земли, необходимые для выпаса скота, будут стоить от 48 000 до 88 000 долларов (не говоря уже об уплате скромных налогов на землю), что отнимает большую долю «капитала» из валовой прибыли.

Я подчеркиваю слово «капитал», потому что затраты на приобретение земли не уменьшают вашу прибыль, поскольку, если вы захотите, вы можете продать землю в конце 12 лет, вероятно, верните хотя бы то, что вы за нее заплатили, и все же заработали 120 000 долларов. К тому же у вас останется около дюжины коров.

Покупка земли связывает ваш капитал на ДОЛГОЕ время, поэтому вы имеете право на прибыль, которую можете получить через определенные фермерские хозяйства. Доходность сочетается с риском и потенциальной потерей капитала.

У вас есть земля, чтобы разводить скот? Нет, и некоторые фермеры следуют совету фермера из Миссури Грега Джуди в его книге Нет риска, рискуя .

Сегодня Джуди управляет пастбищами на более чем 1400 акрах АРЕНДОВАННЫХ земель на 11 фермах.Он и его жена прошли путь от банкротства в 1999 году до выплаты фермы площадью 200 акров в течение трех лет, используя его индивидуальную модель выпаса.

Используя приведенный выше пример скромного начала с одним быком и пятью телками, вы можете рассмотреть возможность аренды прилегающих или местных пастбищ, возможно, по цене 30 долларов за акр в год. Ваша годовая арендная плата составит 480 долларов за 16 акров, и у вас не будет дохода от выращивания говядины, чтобы компенсировать это в течение первых двух лет.

Однако после этого вы будете получать доход в размере 11 000 долларов в год, что намного больше, чем вам нужно для покрытия расходов.Однако в этой модели вам потребуется арендовать землю с хорошей водой (что будет стоить вам дороже) или взять на себя расходы на бурение скважины. Вам также придется ограждать его, как описывает Грег в своей книге, но вы бы связали гораздо меньше капитала. Возможно, вы даже можете быть без долгов!

Вы можете понести другие незначительные расходы, такие как сено, когда трава не растет, счета за ветеринарные услуги, если вы планируете пользоваться услугами ветеринаров, и, конечно же, налоги на землю, которой вы владеете. Но доход значительно превысит расходы… ЕСЛИ… вы сможете успешно продавать продукт. Я расскажу о маркетинге продуктов для приусадебных участков в шестой главе книги How to Make Money Homesteading . Если вам нужна помощь / совет по фермерскому маркетингу, ознакомьтесь с моими онлайн-курсами по фермерскому маркетингу.

Я предостерегаю вас избегать экзотических животных, если только экономические времена не будут очень сильными. В плохие экономические времена люди хотят и нуждаются в основных продуктах питания и материалах, и ваша попытка продать зебру, откормленную травой, может оказаться более сложной задачей, чем вы ожидаете.

Придерживайтесь того, что люди хотят и знают, если вы не опытный маркетолог.Выбирайте говядину.

Вы можете выполнить аналогичные вычисления, чтобы увеличить или уменьшить масштаб этой модели в соответствии с вашими потребностями.

Суть в следующем: заставляя коров работать, вы можете получать поток БУДУЩЕГО дохода, улучшать почву и со временем создавать богатство.

Итог? Имеется большой потенциал дохода от крупного домашнего скота, но для этого требуется земли и уверенность в том, чтобы обращаться с крупными животными.

20 способов, которыми животноводство может заработать деньги

Проживание в рабочей усадьбе само по себе полезно.Однако получение дохода от этого тяжелого труда — это совершенно другой уровень удовольствия! Один из вопросов, который мне часто задают: «Как можно заработать на Усадьбе?» «Что вы можете производить и продавать с прибылью?» Ответ, почти все, мой друг. Дело в том, что товары, которые вы производите для того, чтобы ваша семья была сыта и здорова, — это те же товары, которые покупают все остальные, чтобы прокормить свою семью. Большинство людей, которых я знаю, предпочли бы покупать товары в местных магазинах, а не в больших коробочных магазинах.Есть что-то унизительное в поддержке местного сообщества и семей, живущих вокруг него.

1.) Продам яйца

Посмотрим правде в глаза, коммерчески выращенная курица настолько же противна и жестока, насколько это возможно. Из-за этого выращенные на месте яйца и мясо птицы являются предметом высоких доходов. Выращивание кур для получения яиц невероятно полезно. Эти удивительные существа не только являются отличным источником удобрений и борьбы с насекомыми, но и куриные яйца на заднем дворе обычно продаются за $ 3.50-5,00 долларов за дюжину. Даже не заставляйте меня продавать яйца страуса эму. $$

2.) Мясо Птицы

Выращивание мяса птицы — короткое и сладкое, но мясо птицы пахнущее, пожирающее. С современными гибридными породами, такими как Jumbo Cornish Cross, мясные цыплята готовы к разделке менее чем за 2 месяца. Хотя я лично предпочитаю выращивать цыплят традиционных пород на мясо, таких как конский глаз, цена за фунт такая же, но затраты на их выращивание выше. Мясо птицы продается по цене от долларов за фунт до 5,99 долларов за фунт .

3.) Продавать молоко и 4.) Молочные продукты.

Держать семейную дойную корову или маленькую козу не для всех. Вот где вы вступаете. Доить дважды в день в жару и холод — тяжелая работа. Но ваши старания будут вознаграждены более чем достаточным количеством молока для вашей семьи и тех, кто ищет вкусное сырое молоко. Есть законность продажи сырого молока и строгие государственные правила, которым должен следовать пастух.Здесь, в Айдахо, мы можем содержать до трех коров в период лактации одновременно, чтобы получить лицензию на молочное животноводство. Любая ферма, где одновременно лактируют более трех коров, будет классифицироваться как коммерческое молочное хозяйство. Хотя я лично не готов окунуться в мир коммерции, три мои дамы держат в нашем холодильнике более чем достаточно молока и много, чтобы я мог продать и заплатить за своих коров.

Раз в месяц штат Айдахо проверяет мое молоко на продажу. Точно так же, если у меня есть масло, йогурт или сыр для продажи, они проверит его и отправят образец в государственный департамент сельского хозяйства для анализа.Этот процесс кажется сложным, однако он позволяет мне законно продавать сырые продукты за $ 8,00 галлонов с фермы , или в магазине. Если вам не нравится испытывать трудности, связанные с государством и лицензированием, разработка доли стада — это то, что вам нужно, вы можете держать 7 коров в период лактации (в зависимости от штата), и клиент должен забирать молоко на вашей ферме. Клиенты «покупают» часть вашего стада за ежемесячную плату, а взамен получают определенное количество сырого молока. Цены на акции стада различаются, но $ 20.00 в месяц для типично для 4 галлонов. Если ни то, ни другое не кажется подходящим, в большинстве штатов разрешена продажа молока «только для животных».

5. ) Говядина

Говядина травяного откорма стоит дорого. Но оно того стоило. Выращивание бычков на мясо — отличный способ использовать этих весенних бычков. Если ваши молочные коровы бросают телок, их можно разводить и продавать в два раза дороже, чем теленка. Если коровы бросают быков, управляйте ими и поднимайте их вместе с остальным стадом до мясника.Говядина травяного откорма занимает немного больше времени, как и выращивание молочных бычков для морозильной камеры. Помните об этом при расчете дат. Не ждите, что они быстро закончат, как бык ангуса, и не поддавайтесь искушению кормить их зерном. Ваши пациенты будут вознаграждены за то, что вырастили их на траве, с максимальной ценой в долларах. Ожидайте получить $ 3,50-6,00 за фунт.

6.) Быки

Содержание быка для разведения коров — простой способ завести телят. Если у вас есть несколько коров, которых нужно разводить, наличие быка гарантирует, что их цикл охоты не будет пропущен. В отличие от дорогостоящего искусственного осеменения (искусственного осеменения), вам не нужно постоянно проверять коров на признаки охоты. И если вам нравится я, об использовании искусственных гормонов не может быть и речи. Коровы могут иметь тихую охоту, которая просто бесшумна, что затрудняет пастуху проверку того, пришло ли время для разведения. Жить в стране, где очень мало людей, желающих путешествовать, и быть там ПРЯМО СЕЙЧАС, является сложной задачей. Однако, я обещаю, ваш бык не упустит возможность развести корову.Как только коровы в вашем подворье будут выращены на сезон, сдавайте быка в аренду другим местным фермам, которые ищут хорошего, проверенного быка. Обычно эта услуга стоит $ 100,00 — $ 200,00 в месяц . Неплохо, если учесть, что кто-то другой кормит вашего быка за вас. Обычно я держу своего быка примерно до двух лет. Есть что-то в том возрасте, когда быки начинают капризничать, после двух я его забиваю и продаю его мясо за большие деньги.

7. ) Мясо

Мясо кроликов сейчас пользуется большим спросом, но, как и большинство фирменных продуктов на приусадебных участках, спрос выше, чем у поставщиков. Мясо кролика очень богато перевариваемым белком и низким содержанием калорий, поэтому оно высоко ценится в медицинском сообществе и рекомендовано людям с сердечными заболеваниями. При выращивании кроликов прибыль увеличивается в количестве, что, в конце концов, легко сделать, выращивая кроликов. Сохранение большого количества самоката — необходимость для непрерывного производства.К счастью, вам редко нужно больше одного доллара, которого нужно размещать отдельно. У кроликов может быть от 4 до 12 наборов на помет, а поскольку у кроликов индуцируются овуляторы, кролика можно повторно вывести в течение нескольких минут после родов. Калифорнийская порода — отличный кролик двойного назначения (мясо и мех), из которых получаются отличные матери. Мясо кролика продается по цене $ 8,00 за фунт.

8. ) Шкуры

Шкуры кролика тоже хорошо продаются. В то время как некоторые люди ищут шкуры, чтобы научиться дубить, другие ищут их для поделок и изысканных товаров, таких как шляпы и пальто.Хотя вы не собираетесь продавать шкуры Forbes, вы все равно можете рассчитывать на $ 10,00 за штуку.

9.) Навоз

Есть лишние кроличьи пометы? Отлично, продай! Кроличий помет — один из лучших удобрений для органического сада. Садоводы любят это удобрение, богатое азотом и фосфором, и готовы платить за него хорошие деньги. Вы можете продавать навоз целиком, как есть, или приготовить очень крепкий чай из навоза. Одна самка и ее стаи могут производить до 1 тонны навоза в год.* 5,00 долларов за фунт или 20,00 долларов за галлон чая

10.) Шерсть

Маленькие фермы отлично подходят для выращивания овец. Овцы обычно бросают от одного до трех ягнят в год, что помогает увеличить вашу прибыль. Самая большая статья расходов овец — это их еда. Поиск надежного местного фермера или продавца кормов — ключ к поддержанию прибыли и разведению овец. В то время как рыночная цена будет сильно зависеть от породы, необработанная овечья шерсть обычно продается по цене около $ 10.00 за фунт.

11.) Ягнята

Я люблю баранину. Красивая пушистая вкусная баранина. Разведение ягнят на мясо — тоже нишевый рынок, почему? Потому что они чертовски милые. Ягнят очень весело выращивать, и они обладают отличным соотношением корма и мяса. Забивают ягнят в 9-12 месяцев. Совет: в зависимости от породы рассчитайте и планируйте продажу своих ягнят на рынок весной. Качественные ягнята пользуются большим спросом, и зачастую цены на баранину в это время очень высоки. Баранина с травой, 300 $.00 .

Свиньи

12.) Мясо

Эта поросенок ушла на рынок … Свиньи — веселые, умные животные, которые прекрасно питаются со стола и садовых отходов. Хотя этих животных можно разместить в небольшом загоне, они будут жить на пастбище с пышной травой и кустарником, чтобы укореняться. На выращивание свиней обычно требуется около 6 месяцев, что делает свинину отличным источником дохода для поселенца, который не хочет круглогодичная рутинная работа. Определенно, можно заработать на выращивании свиней в размере 2 доллара.75- 3,50 доллара за фунт .

13.) Rototill

Хотя всем известно, что свиньи отлично копаются, очень немногие рассчитывают стоимость этой бесплатной садовой услуги. Если вы посадите свиней в огород после сбора урожая, они, несомненно, будут убирать упавшие фрукты и овощи, а тем временем бесплатно помогать вам удобрять и выращивать растения. Хотя эта услуга может не положить деньги в ваш кошелек, вы также не тратите часы на трактор, не платите за мануального терапевта или не снижаете цену на мотокультиватор.Экономия .. P без риса

15. ) Молоко

Сырое козье молоко — это невероятный рынок. Обнаружено, что козье молоко легче усваивается благодаря меньшему размеру жировых шариков и более низкому уровню лактозы. Люди с аллергией на молочные продукты и проблемами пищеварения будут далеко ходить за свежим козьим молоком с хорошим вкусом. Неповторимый вкус козьего молока заслужил свою высокую оценку в магазинах деликатесов и бистро за довольно большие деньги.Продам по цене * 4,00 $ за кварту.

16.) Мыло

Мыло из домашнего козьего молока — труднодоступный товар. Как и само молоко, мыло из козьего молока славится своими антиаллергенными и органическими свойствами. Изготовление мыла требует образования и терпения, но оно того стоит. Обычный кусок мыла из козьего молока может стоить * 6 долларов за кусок . Etsy.com — отличное место, чтобы начать продавать натуральное домашнее мыло.

17.) Мясо

Козье мясо. Могу честно сказать, что никогда не ел козьего мяса. Некоторым это нравится. Некоторым людям не очень. Однако, независимо от того, нравится это вам на паллетах или нет, продажа коз на мясо на рынке принесет * 150-200 долларов за козу

18.) Борьба с сорняками * Аренда козы

Всем известно, что козы любят есть что-нибудь, особенно травку. Домовладельцы и компании любят этот экологически чистый способ прополки двора движущимся ландшафтом. Некоторыми основными преимуществами аренды коз являются отсутствие химикатов, отсутствие затрат на тяжелую технику и аренду коз намного более рентабельно, чем наем людей и машин для уборки и уборки.Если вы думаете о том, чтобы держать стадо коз, подумайте о том, чтобы сдать их в аренду за дополнительные деньги. Клиенты обычно платят за перемещение стада и до * 250,00 долларов в день за стадо из дюжины. Обратите внимание, цена зависит от земли, расстояния и местности.

19. ) Мед

Содержание пчел — простой способ заработать дополнительный доход на приусадебном участке. Пчелам не нужно много места, времени или необычного оборудования, чтобы сделать красивый, насыщенный, сырой мед.Сырой мед славится своими антиаллергенными свойствами. Люди с сильной сезонной аллергией могут употреблять 1 столовую ложку сырого меда в день для облегчения. Другие, которым нужна натуральная альтернатива сахару, используют мед в повседневной кухне. Местный сырой мед приобрел популярность в последние годы, и цены на него отражают это. 45,00 долл. США за галлонов

20.) Опыление

Миру нужно больше медоносных пчел. Местные фермеры могут арендовать ульи для своих полей и садов.Повышенное опыление привело к увеличению объемов урожая, овощей и фруктов. Торговое опыление урожая на мед. В то время как большинство фермеров на заднем дворе держат ульи для собственного сада и опыления фруктовых садов, их всегда можно арендовать. Арендная плата. 25 долларов США за улей в месяц

21.) Гребень для меда

Я люблю соты. Я люблю его особенно в моем любимом ресторане в сочетании с нежным сыром горгонзола или камбозола. Тем не менее, все больше и больше поселенцев начинают понимать ценность сот и предлагать их на местном фермерском рынке.Продам по цене $ 20,00 за фунт.

Да, пчелы считаются домашним скотом.

22.) Налоговые льготы

IRS предлагает многочисленные налоговые льготы для фермеров и владельцев ранчо. Разведение домашнего скота — хороший вариант, если вы хотите получить столь необходимые льготы по уплате налогов. Животные, как и крупный рогатый скот, имеют наследственную стоимость, например корма, тракторы, ветеринарные визиты и расходные материалы, ограждение и т. д. Все эти вещи подлежат вычету. IRS также позволяет вычесть стартовые затраты для вашей фермы, максимальная сумма варьируется в год и составляет около 10 000 долларов.

** Обратите внимание, что эти цены могут отличаться в зависимости от местоположения. ** Не забывайте быть уверенными в своих ценах! Ставьте цены сопоставимыми, стремитесь к более высокому рынку. У меня были люди, которые пытались купить мое сырое коровье молоко по цене 2 доллара за галлон. Сказать, что это должно быть дешевле, потому что мне не хватает коммерческих накладных расходов. На самом деле, это совсем не так. Они платят за качественные продукты с семейной фермы. Наши животные очень любимы, с ними хорошо обращаются, и они стоят каждой копейки. Не продавайте себя слишком низко.

Чтобы узнать больше об усадьбе, посмотрите эти сообщения.

Консервный домашний томатный суп

Установка эмоциональных границ в Усадьбе

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ БЮЛЛЕТЕНЬ НИЖЕ!

Источники и ресурсы

Американская федерация пчеловодства

Как написать бизнес-план фермы

IRS. GOV Налоговые льготы для фермерских хозяйств

Разведение свиней БЕСПЛАТНО — My Healthy Greeen Family

Математика страшного кролика 101

Книги по хозяйству Я рекомендую

Чтобы продолжить свое удовольствие от ведения блога, я часто использую партнерские ссылки.Нажимая и совершая покупки по моим партнерским ссылкам, вы помогаете мне поддерживать этот сайт. Спасибо за поддержку.

Этот предприниматель стал миллионером, продавая мясо с фермы на стол из грузовика на стоянках в США

В 2009 году братья Майк и Джей Си Конрад сильно пострадали от рецессии. Майк работал в сфере недвижимости, а JC — в строительстве. Они узнали, что их отец болен, поэтому они покинули Сиэтл, чтобы вернуться домой в Спокан, штат Вашингтон.

«Мы все были на пособии», — говорит Майк Inc. «Я терял свой дом. Моя машина была конфискована. Я обанкротился. Это были плохие времена».

Столкнувшись с мрачным будущим, братья вместе со своим двоюродным братом Адамом Креминым говорили о том, что они могут сделать для работы, когда приземлились «на ту курицу». Это отсылка к идее, которая зародилась около 10 лет назад, когда Джей Си был менеджером в продуктовом магазине. Он заказывал 40-фунтовые коробки курицы без костей и кожи прямо у владельцев ранчо. Ему придется разрезать его, положить на поднос из пенопласта, обернуть целлофаном и поставить на полку по цене на пару баксов за фунт больше, чем покупал в продуктовом магазине.

Опыт подсказал ему идею помочь магазину продавать больше курицы: спросить людей, хотят ли они купить курицу без костей и кожи по 1,49 доллара за фунт, что сэкономило бы им 50 процентов по сравнению со средним показателем по стране, если бы они купили 40- фунтовая коробка. Около 1000 покупателей подписались на распродажу, и за два дня магазин продал 80 000 фунтов курицы.

Вернувшись к концепции в 2009 году, трое мужчин пошли в свою церковь и начали распространять информацию о своем предложении: 40-фунтовая коробка курицы без костей и кожи прямо с фермы за 1 доллар.49 за фунт. Они полагали, что в условиях такого экономического спада люди будут искать сделки на такие основные продукты питания, как курица.

Бизнес-модель была проста: попросить людей внести предоплату, арендовать грузовик, пойти на ферму и купить всех цыплят и встретить клиентов на церковной стоянке. Люди со всего Спокана начали присылать им наличные и чеки по почте — в общей сложности выручка за первое мероприятие в декабре 2009 года составила 40 000 долларов.

К началу следующего года они официально запустили Zaycon Fresh. проведение большего количества мероприятий с участием фермеров и клиентов в Спокане.

«Никто из нас не имеет высшего образования; мы просто предприниматели, которые всегда вели свой собственный малый бизнес», — говорит Майк, генеральный директор Zaycon Fresh, Inc. «Мы открыли его и начали продавать все, что угодно. мы могли — курица, говяжий фарш, стейки. Не было ни рифмы, ни повода, мы просто пытались заработать ».

Zaycon начал расти в Спокане, и основателей неоднократно спрашивали, доступен ли бизнес в другом месте. Они решили проверить, смогут ли они получить достаточно предоплаченных клиентов в других городах, чтобы проводить мероприятия. Сначала они попробовали Сиэтл, и это сработало. Потом они попробовали Бойсе, и там он тоже сработал. Следующим был Портленд, и они получили большой отклик.

После этого успеха они создали веб-сайт, чтобы люди могли регистрироваться на предстоящие мероприятия и вносить предоплату онлайн, и в конечном итоге приняли смелое решение расширить Zaycon на парковки по всей стране. Чтобы распространить информацию на Среднем Западе, Юге и Восточном побережье, Майк и Джей Си разослали по электронной почте 1000 блоггеров. Майк наполнил один грузовик коробками с курицей и поехал из Калифорнии во Флориду, а Адам на своем грузовике из Вашингтона доехал до штата Мэн, отдав коробки с мясом для просмотра блоггерам.Сообщения о продуктах появлялись в 400 блогах, и Zaycon получил тысячи подписчиков.

Выручка Zaycon Fresh достигла 400 000 долларов в 2010 году. В следующем году компания начала поставлять другие виды мяса, и ее продажи выросли до 4,6 миллиона долларов. Но, возможно, настоящий переломный момент наступил в 2012 году, когда компания была представлена ​​на Good Morning America. После того, как шоу вышло в эфир, Zaycon получил поток из 35 000 зарегистрированных клиентов. Всплеск интереса обрушил их сайт.

« Доброе утро, Америка, предоставил нам отличную возможность познакомиться и подтвердил людям, что мы являемся законной компанией», — говорит Майк.«Это немного странно, покупать курицу в кузове грузовика, не так ли? Но появление на телевидении подтвердило нашу модель».

Когда давление быстрорастущего бизнеса нарастало, JC решил обналичить его в 2012 году, поэтому Майк и Адам выкупили его. Получив десятки тысяч новых клиентов, они поняли, что им необходимо привлекать капитал, чтобы не отставать от спроса. В марте 2013 года Zaycon получил 1 миллион долларов от инвестора Майка Джунты, который позже сделал еще три инвестиции. С тех пор Zaycon также получил 1 доллар.3 миллиона кредитов и привлекли в общей сложности 6,3 миллиона долларов от нескольких инвесторов, включая бывшего генерального директора Priceline Рика Брэддока, который стал председателем совета директоров.

От парковок к политике

В 2014 году Майк и Адам лоббировали конгрессмена из Вашингтона Кэти Макморрис Роджерс и сенатора от Нью-Йорка Кирстен Гиллибранд, чтобы они добавили формулировку в Закон о ферме, позволяющую людям, получающим пособие, покупать еду в Интернете с помощью талонов на питание.

«Я хочу помочь людям, которые оказались в той же ситуации, в которой был я, есть лучшую еду по более выгодной цене», — говорит Майк.Все трое основателей одно время получали талоны на питание.

Компания продолжала расти в том году, достигнув дохода в 17 миллионов долларов , штат сотрудников — 80 человек. В настоящее время компания обслуживает 1 200 парковок в 48 штатах и ​​обслуживает более 120 000 клиентов . Согласно отчету инвестиционного банка Baird, объем продаж Zaycon Fresh в этом году может достигнуть 70 миллионов долларов.

В отчете Baird говорится, что наибольшее преимущество Zaycon заключается в том, что он избавляется от посредников и продает напрямую, от фермера к покупателю, что исключает основные средства, такие как склады, и гарантирует, что еда будет свежее и дешевле. Большая часть мяса имеет возраст от 15 до 25 дней после перевозки с фермы на грузовик оптового покупателя, со склада дистрибьютора и на полку продуктового магазина.

Майк говорит, что его конечной целью является развитие фермерских рынков с предоплатой. Таким образом, фермеры будут точно знать, сколько еды нужно принести, что сокращает количество отходов, и они будут зарабатывать больше денег, продавая напрямую покупателям, чем продавая оптовым покупателям. Покупатели по-прежнему выигрывают, потому что они будут получать свежие и натуральные продукты прямо с фермы, но платить примерно половину их стоимости.

На данный момент стратегия компании заключается в выпуске одного продукта за раз и сосредоточении внимания на удовлетворении потребностей сотрудников, фермеров и клиентов. Согласно опросу компании, 98% клиентов рекомендуют Zaycon своим друзьям и родственникам, и эта модель кажется надежной.

«Если мы сосредоточимся на людях, а именно в этом весь смысл, бизнес будет расти», — говорит Майк.

Исправление: В более ранней версии этой истории были искажены следующие детали: экономия средств для потребителей при продаже куриного мяса навалом, которая составляет примерно 50 процентов; количество сотрудников в компании, которое на данный момент составляет 80; Положение Курта Рота, инвестиционного банкира; и источник опроса клиентов — Zaycon Fresh.Кроме того, в статье неверно описана сумма инвестиционного капитала, привлеченного Zaycon Fresh. В общей сложности это 6,3 миллиона долларов.

Можете ли вы действительно зарабатывать деньги, продавая вяленую говядину?

Да, вы, , правильно прочитали . Сегодня мы поговорим о возможности построить jerky business в качестве побочной суеты. Но можно ли действительно зарабатывать деньги, зарабатывая и продавая вяленое мясо? Оказывается, можно и … и сегодня мы поговорим о том, как это сделать.

Заработок и продажа вяленого говядины

Во-первых, позвольте мне объяснить, почему я вообще считаю это занятием второстепенным.

Не так давно моя девушка отправилась в путешествие с одной из своих подруг. А когда они вернулись, они принесли остаток вяленого говядины, который купили в магазине. Это была всего лишь маленькая сумка… и все же она стоила 8 долларов или около того. Я подумал про себя… «Вот бы вяленое мясо не было таким дорогим. Мне это и вправду нравится.»

Тогда я подумал про себя… «Может, стоит попробовать сделать свою?»

Затем в моей голове закрутились колеса еще сильнее.

Что, если я сделаю вяленое мясо и продам его друзьям?

Вяленая говядина — довольно полезная закуска. В нем много белка, но нет такого количества обработанного сахара или жира, как во многих других закусках. Проблема только в том, что это дорого покупать.

Вы, конечно, могли бы сделать его дешевле, если бы сделали его сами, верно?

Это то, что я хотел узнать. Я делал вяленую говядину только пару раз… так что я немного знаю о процессе, но все еще не являюсь экспертом.

Сначала поговорим о том, как это делается.

Как приготовить вяленую говядину?

Первым этапом приготовления качественного вяленого мяса является приготовление маринада. Я просмотрел несколько видео на Youtube об этом и нашел вот это.

Маринад обычно состоит из ряда ингредиентов, которые не только приправляют вяленое мясо, но также помогают его сохранить и вылечить. Вяленое мясо на самом деле обезвожено в сыром виде… поэтому важно сохранить и вылечить его, чтобы исключить возможность появления микробов.

Особенно это касается вяленого мяса курицы и другой птицы! Говядина, очевидно, немного безопаснее, когда речь идет о бактериях … но вам все равно нужно убедиться, что вы все делаете правильно!

В этом конкретном рецепте использовались вода, соевый соус, коричневый сахар, жидкий дым, соус Вустер, густой соус терияки и крупная соль.

Предполагается, что стейк нарезать тонкими полосками, а также срезать лишний жир. Затем вы можете пропитать мясо маринадом и . Маринование должно выполняться, пока мясо охлаждается, и занимает около 6 часов… в зависимости от рецепта.

После этого шага процедите маринад с мяса и разложите его на решетке дегидратора. Затем установите соответствующую температуру и дайте ей высохнуть.

Как только это будет сделано, просто дайте ему высохнуть, а затем упакуйте его! Я видел много поваров Youtube, говорящих о хранении вяленой говядины в банке … но я также знаю, что вы также можете хранить его в пластиковых закрытых пакетах.

Когда вы делаете такое вяленое мясо, срок годности составляет несколько недель… но не месяцев , как вяленое мясо, которое вы покупаете в магазине. Это потому, что вы не упаковываете кучу консервантов. Но … из-за этого домашнее вяленое мясо из говядины становится более здоровым и «органическим», так что на самом деле это своего рода аргумент!

Это говорит нам только о том, как приготовить вяленую говядину… но не о том, как заработать на этом деньги!

Давайте поговорим об этом дальше!

Сколько денег вы могли бы заработать, продавая вяленое мясо?

Итак, первое, что нам нужно сделать, это выяснить, сколько стоит сделать вяленого мяса по сравнению с тем, за сколько вы можете его продать.

Итак, я начал проводить исследования в Интернете. Вот что я выяснил.

Я нашел отличное видео на Youtube, где парень сравнил цены на домашнее вяленое мясо из говядины с покупным, буквально сделав свое собственное и сравнив цены. Вы можете найти видео на Youtube здесь.

В общем, вот разбивка того, что он заплатил.

Он купил упакованную упаковку вяленого мяса… 3 унции за 4 доллара.

Затем он купил круглый стейк London Boil примерно за 13 долларов.Это было примерно 2 фунта мяса. Конечно, часть этого веса приходится на воду … так что вы не сможете сравнить цены, не выполнив некоторые дополнительные действия!

Ему также пришлось купить соуса Терияки за 1,84 доллара, чтобы придать аромат вяленому мясу.

После своего эксперимента он обнаружил, что на самом деле вы экономите около 14%, когда делаете вяленое мясо самостоятельно, а не покупаете его в магазине.

Вы можете получить пакет этого примерно за 4 доллара, когда купите его в магазине. Но если вы сделаете , то та же сумма будет стоить около 3 долларов.43 сделать.

С самого начала это не казалось чем-то особенным. Кажется, что маржа прибыли настолько мала, что продавать ее не очень выгодно.

Конечно, можно было бы поставить отметку за то, что он самодельный… но все дело в том, чтобы найти более дешевый способ сделать вяленую говядину, чтобы вы могли продать ее и получить прибыль.

Меня все еще интересовало количество мяса. Что делать, если вы купили мясо в больших количествах?

Этот парень купил двухфунтовый стейк за 13 долларов.Это примерно 5,50 доллара за фунт. Мы также знаем, что из 2 фунтов мяса получается около 13 унций вяленого мяса. В этом примере вяленое мясо, купленное в магазине, было оценено примерно в 1,33 доллара за унцию… в то время как домашнее вяленое мясо стоило 1,14 доллара за унцию.

Я немного поискал в Интернете и узнал, что розничные продуктовые магазины вряд ли будут продавать вяленую говядину намного дешевле, чем этот (очевидно, вы можете найти ее время от времени в продаже . .. но для обычных цен это похоже на так же дешево, как в местных магазинах) .

Возможно, вы сможете найти более дешевое мясо в местных мясных лавках или в других специализированных магазинах. Итак, это одна из возможностей.

Но, к сожалению, похоже, что потенциал наценки на вяленую говядину для непрофессионала не очень хорош.

Если вы хотите продать вяленое мясо своим друзьям, членам семьи и коллегам в качестве побочного дела, вам, вероятно, придется сосредоточиться на создании вяленого мяса качества , которое будет вкуснее, чем то, что вы найдете в магазинах.

«Свежесть» домашнего вяленого мяса также является важным преимуществом.Единственная проблема здесь заключается в том, что вам нужно будет продать его по цене (или около) цены вяленого мяса в розничном магазине, чтобы даже надеяться получить прибыль.

Чем выгоднее сделка по говядине, тем выше будет ваша маржа… но все же это не то, на что вы всегда можете положиться, чтобы компенсировать разницу.

Плюс, у вас есть и другие ингредиенты, которые следует учитывать. Соль, мед, коричневый сахар, соусы… все это вероятные кандидаты, которые вам нужно будет купить в какой-то момент, и они будут стоить дополнительно.

Вам также понадобится дегидратор, если вы не хотите готовить его в духовке.

Мои личные представления о приготовлении вяленого говядины в качестве побочной суеты

Мне нравится идея этой побочной суеты, но я на самом деле думаю, что вам придется продавать вяленое мясо как «особый продукт», если вы хотите его продать. Как оказалось, вяленое мясо в магазине стоит довольно дешево.

Вы можете сделать вяленое мясо дешевле, покупая большее количество говядины за раз… но даже в этом случае вам будет трудно продать вяленое мясо дешевле, чем в розничном магазине, при этом зарабатывая при этом какие-либо деньги.

Однако может делать разные вкусы вяленого говядины и стараться сделать их вкуснее, насколько это возможно. Вы можете использовать «домашнее, вкусное вяленое мясо» в качестве аргумента вместо «дешевого» вяленого мяса… что, честно говоря, в любом случае, вероятно, лучше.

Такой же подход к продажам применим и к другим видам домашних продуктов, таким как печенье без сахара и джем.

Главное, что нужно помнить об этой побочной суете, — это то, что это будет стоить немного денег и потребует немного практики, чтобы начать работу.Вы, вероятно, не сможете продать свою первую партию по очень высокой цене. Но хорошая новость заключается в том, что как только вы усовершенствуете рецепт, скорее всего, найдутся люди, которые заплатят вам за это.

Аппетитный вкус и свежесть — два аргумента в пользу вяленого мяса, которое трудно превзойти!

В связи с этой побочной работой есть также некоторые соображения, касающиеся норм здоровья. Если вы собираетесь начать реальный бизнес с этой целью, вам, вероятно, нужно будет изучить кодексы здоровья и выяснить, как это сделать на законных основаниях.

Но да … это довольно крутая побочная суета, и если вы любите готовить, вы можете попробовать это!

Наше окончательное мнение о приготовлении и продаже вяленого мяса в качестве побочной суеты

Стоит ли вам купить говядины и начать сушить собственное вкусное вяленое мясо, чтобы заработать немного дополнительных денег?

Есть много способов заработать деньги в Интернете. Некоторые из них хороши, некоторые нет, но ВСЕ они по-прежнему просто торгуют часами за доллары.

Создание собственного партнерского сайта — действительно лучший способ получения пассивного дохода и «зарабатывать деньги, пока вы спите».Партнерские веб-сайты зарабатывают доход в любом часовом поясе, и к ним могут мгновенно получить доступ миллиарды смартфонов по всему миру!

Натаниэлл

Привет, дамы и парни! Рад наконец познакомиться с вами, и я надеюсь, вам понравился этот пост. Меня зовут Натаниэлл, я владелец еще одной чашки кофе. Я начал свой первый онлайн-бизнес в 2010 году, продвигая компьютерное программное обеспечение, и теперь помогаю новичкам начать свой собственный бизнес. Запишитесь на мой рекомендуемый курс обучения №1 и узнайте, как начать свой бизнес БЕСПЛАТНО!

В рубрике: Side Hustles С тегами: Other Side Hustles, Аренда Купить Продать Side Hustles

Как заработать деньги на покупке и продаже крупного рогатого скота | Малый бизнес

Рональд Киммонс Обновлено 4 февраля 2019 г.

Бизнес по покупке и продаже крупного рогатого скота может быть очень прибыльным.Покупатель скота ищет только самый здоровый скот, в то время как продавец хочет убедиться, что он получает лучшие цены на продаваемых коров. Чтобы зарабатывать деньги на покупке и продаже крупного рогатого скота, вы должны не только сосредоточиться на процессе покупки и продажи, но и на том, как вы относитесь к скоту. Если вы попытаетесь продать нездоровый или некачественный скот, вы не сможете получить прибыль от своих усилий по покупке и продаже.

Установите бизнес-цели и создайте бизнес-план

Определив свои бизнес-цели, вы можете определить, какую потенциальную прибыль вы можете ожидать.Ваш бизнес-план должен определять отрасль животноводства, а также вашу нишу на рынке. Предоставьте информацию о владельцах ранчо, у которых вы будете покупать скот, и о предприятиях, которым вы будете продавать скот, поскольку вы, вероятно, будете работать в ограниченной географической зоне с четко определенными деловыми контактами.

Кредиторы и инвесторы могут потребовать от вас представить этот бизнес-план, прежде чем они согласятся финансировать ваш бизнес. Ваш бизнес-план должен включать заявление о миссии, маркетинговый план, анализ финансового управления, тип собственности, а также обязанности и ответственность ключевого персонала.

Выберите прибыльные породы

Выбор прибыльных пород важен для зарабатывания денег на любом животноводческом предприятии. Некоторые породы, такие как ангус и герефорд, как правило, имеют более высокую цену из-за их прочной физиологии и тенденции производить высококачественное мясо. Однако даже если конкретная корова или бык могут быть хорошей породы, это не означает, что отдельное животное высокого качества.

Чтобы проверить, высокого качества ли корова, которую вы покупаете, вы можете рассмотреть ее годовой надой молока, например, если это дойная корова.Продавцы коров обычно ведут учет молока, производимого коровой, а также ее веса. Вы можете найти коров, которые производят до 500 или 1000 галлонов в год, в то время как другие производят всего 200 или 300 галлонов. Коровы, производящие больше молока, имеют более высокое качество.

Определение операционных затрат

Перед покупкой первого крупного рогатого скота вам необходимо учесть несколько эксплуатационных расходов, например, расходы на покупку или аренду места для содержания скота, пока вы ищете выгодных покупателей; затраты, необходимые для сохранения здоровья скота; расходы на найм сотрудников, обладающих необходимыми знаниями для ухода за скотом; и затраты на обеспечение кормов и других предметов, чтобы сделать его идеальным домом для крупного рогатого скота.

Например, если вы хотите обеспечить своих коров достаточным количеством питательных веществ, вы должны учитывать затраты на покупку таких добавок, как витамин Е, селен, цинк и медь. Эти питательные вещества повышают устойчивость животного к таким заболеваниям, как мастит, травяная тетания и вздутие живота. Подумайте о затратах, необходимых для найма достаточного количества людей, чтобы контролировать прием этих добавок.

Уход и техническое обслуживание

Поддерживайте плодородие пастбищ, чтобы они выращивали различные травы и злаки.Пышная почва и обильные пастбища сохраняют здоровье животных, что приносит вам более высокую прибыль. Регулярно следите за своим поголовьем. Обратитесь к опытному ветеринару, который позаботится о вакцинации в соответствии с федеральными правилами.

Если у вас есть крупный рогатый скот в определенном регионе или штате, где зимы особенно холодные, переведите стадо в более теплое место в это время года. Вы также должны предоставить скоту соответствующее укрытие в жаркие месяцы.

Сезонные рабочие в загруженное время

Ожидайте нанять несколько дополнительных рабочих в весеннее время.Это сезон, когда животные обычно рожают, поэтому вам нужно больше сотрудников, чтобы заботиться о вашем скоте. За это время вы также сможете получить большую прибыль от продажи телят.

Маркетинг и аукционы

С осени наступает сезон распродаж, когда покупатели наблюдают за рынком, изучают отраслевые публикации, просматривают видеоролики о продажах и, как правило, стараются получить максимальную отдачу при покупке телок и племенных самок. Публичные продажи представляют собой мелкие продажи, тогда как массовые продажи — это одновременная торговля сотнями скота.Чтобы добиться успеха, вы должны проверить текущую цену на рынке, чтобы иметь представление о том, какими должны быть ваши предложения о покупке и что вы можете ожидать от продажи своего скота.

В начале аукциона цены всегда отличаются от рыночной, но это путь, посредством которого покупатели и продавцы торгуются до взаимоприемлемой цены. Научитесь играть с ценами при торгах. Также окупаются инвестиции в доильное оборудование, чтобы вы могли продавать коровье молоко на рынке, даже если вы ждете продажи животных.

Наконечник

Сэкономьте на оплате ветеринарных услуг, купив основное оборудование для вакцин, спреев и простых процедур, таких как кастрация и удаление рогов. Узнайте о функциях оборудования для животноводства, чтобы снизить накладные расходы. Некоторые принадлежности для разведения включают в себя трубки для обнаружения беременности, овуляции и инфузии.

Предупреждение

Кража скота или угон скота — одна из основных проблем, с которой могут столкнуться предприниматели, занимающиеся скотоводством. Меры по предотвращению включают меры безопасности, такие как охрана периметра ранчо, частый подсчет стада, брендирование и участие в мероприятиях по наблюдению за преступностью в районе.

Как заработать на миниатюрном рогатом скоте | Small Business

Миниатюрный рогатый скот — предпочтительный выбор для фермеров, у которых есть небольшие фермы, или тех, кто занимается сельским хозяйством в качестве побочного занятия. Большинство миниатюрных пород отличаются спокойным темпераментом и, следовательно, с ними легче управлять по сравнению с более крупными породами. Кроме того, они потребляют мало корма, быстрее созревают и имеют лучшее качество и вкус мяса. Как владелец малого бизнеса, вы можете зарабатывать деньги, продавая миниатюрный рогатый скот в различные сегменты рынка.

Определите возможности для бизнеса

Миниатюрные породы, такие как Декстер, могут быть привлекательным вариантом по ряду причин. Крупный рогатый скот может производить мясо, молоко, а также может использоваться в качестве волов. Однако молока, производимого миниатюрным рогатым скотом, недостаточно для коммерческих целей, если вы не собираетесь содержать большое стадо, поэтому, если это является центральным элементом вашей бизнес-модели, вам нужно искать в другом месте. Создайте свою бизнес-нишу — хотите ли вы продавать миниатюрный рогатый скот крупным корпорациям или разводить и выращивать его как сельскохозяйственную деятельность, направленную на удовлетворение местных потребностей с целью получения прибыли.

Используйте маркетинговые стратегии

На доходность в бизнесе миниатюрного крупного рогатого скота в значительной степени влияет ваша маркетинговая деятельность. Используйте возможности рекламы, продвигая свой продукт в местной ежедневной газете или фермерском журнале. Определите сельскохозяйственные мероприятия и ярмарки, на которых вы можете продемонстрировать своих животных. Пригласите потенциальных покупателей на свою ферму и покажите им окрестности. Также хорошо работают рекомендации — попросите фермеров, которые воспользовались вашими услугами, рассказать о них.

Знайте свой рынок

Определите основной пул клиентов, с которыми вы хотите иметь дело.Производители говядины, как правило, являются привлекательными объектами, поскольку они могут обеспечить высокий возврат наших инвестиций. Чтобы это работало на вас, инвестируйте в быстрорастущие породы.

С другой стороны, некоторые покупатели, заботящиеся о своем здоровье, могут захотеть купить миниатюрные породы крупного рогатого скота, выращенные без гормонов, антибиотиков и других веществ, которые могут мешать естественному росту и развитию. Если это ваш целевой рынок, держите своих животных органическими.

Продажа частным лицам

Некоторые семьи используют миниатюрных пород в качестве домашних животных, в то время как другие хотят, чтобы они давали молоко или говядину для домашнего потребления.Тщательно идентифицируйте своих клиентов для получения большей прибыли, так как они могут быть заинтересованы в уплате надбавки за определенную породу мини-крупного рогатого скота, характеристики продукта которой им нравятся.

Ссылки

Ресурсы

Писатель Биография

Билли Макс, базирующийся в Лос-Анджелесе, работал доцентом кафедры машиностроения в государственном университете и с 2005 года писал статьи, связанные с инженерными науками, бизнесом и финансами. появились на веб-сайтах IEEE Transactions и Business Solutions.Макс имеет докторскую степень в области инженерии и специализируется на технологиях, политике и развитии бизнеса.

5 способов заработать деньги на кроликах из мяса на заднем дворе

Можно ли заработать на кроликах из мяса на заднем дворе? ДА! Я здесь не для того, чтобы сказать вам, что вы станете следующим миллионером в кролиководстве, но вы можете заработать достаточно денег, чтобы покрыть запасы кроликов и кормить… и, может быть, немного больше. Сколько вы зарабатываете, будет зависеть от размера вашего крольчатника, продвижения вашего продукта (ов) и от того, насколько вы связаны в вашем хозяйстве, подготовительном и кроличьем сообществе.

Прежде чем начинать какое-либо предприятие, вам необходимо рассмотреть юридические вопросы и страхование. Обязательно ознакомьтесь с правилами, регулирующими продажу животных и продуктов животного происхождения в вашем районе. Затем узнайте у своего страхового агента о полисах страхования домовладельца или аренды; вам может понадобиться наездник для прикрытия вашего бизнеса.

Вы можете не позволять людям в вашем крольчатнике защищать кроликов от внешних болезней и ненужного стресса. Большинство людей понимают, когда вы говорите им, что у вас есть близкое крольчатина.Вы можете предоставить фотографии, если они хотят увидеть заводчиков, чистоту и т. Д.

Теперь давайте поговорим о 5 способах заработка на кроликах на заднем дворе!

Позвольте мне начать с того, что я не призываю делать ваших кроликов постоянным бизнесом или заниматься кроликами с единственной целью заработать деньги. Лучшее, что вы собираетесь делать с кроликами на заднем дворе, — это прокормить себя и свою семью. Если вы хотите узнать больше о выращивании мясных кроликов, прочтите мою статью «Начало работы с мясными кроликами».Этот миниатюрный домашний скот — замечательное дополнение к вашим усилиям по выращиванию на заднем дворе, и его может выращивать даже самый маленький городской фермер.

Здорово иметь возможность зарабатывать деньги на кроликах, выращиваемых на заднем дворе, НО, пожалуйста, не забывайте нести ответственность за свой скот. Не берите на себя больше, чем вы можете убрать после и кормить ежедневно. Даже домашний скот заслуживает того, чтобы жить хорошей жизнью!

Как заработать деньги на кроликах из мяса на заднем дворе

Продажа какашек — Да, продажа навоза из кроликов может принести вам прибыль, продавая кроликов на заднем дворе.Это золото садоводства, друзья мои! Садоводы не всегда хотят сами выращивать кроликов, но большинство из них знают, что они ценят кроличьи фекалии в своем саду (дополнительную информацию см. В разделе «Удобрение для кроличьих кормов»). Вы можете продавать небольшие мешки для тех, кто хочет немного обогатить свой сад, вплоть до мешков для мусора, заполненных компостом. Убедитесь, что вы используете подстилку, которую можно либо смыть с помета, либо полностью натуральную и легко компостируемую. Лично я держу кроликов подальше от помета с помощью кастрюль; Я выстилаю их газетой, которую совсем не обязательно класть в мешки.

Продажа наборов — Если у вас хорошее племенное поголовье, вы можете зарабатывать деньги, продавая их потомство. Теперь вы собираетесь на

заработать больше всего денег на продаже наборов чистокровных кроликов. Но многие заводчики на приусадебных участках просто ищут хорошие наборы для выращивания мяса. Я рекомендую продавать их примерно через 8 недель — к этому моменту они обычно полностью отлучаются от мамы и не съедают ваш корм. Цены будут отличаться, поэтому обязательно изучите кроличьи форумы и свой местный Craigslist, чтобы узнать, какие наборы продаются в вашем районе. Если у вас есть чистокровные животные, вы можете также узнать у местных групп 4H, которые могут искать своих членов.

Продажа заводчиков — Редко когда кто-либо, производящий мясо на своем подворье, хочет избавиться от проверенных заводчиков; но бывает. Вы можете продать самку, готовую к размножению или которая размножалась один или два раза, за хорошую сумму денег; баксов немного меньше. Люди, которые только начинают заводить кроликов, обычно хотят завести кролиководство и хотят, чтобы кролики были готовы к размножению. Я не рекомендую продавать самку, которая, как вы знаете, беременна — это может вызвать у них сильный стресс, и они могут потерять беременность.

Продажа шкурок — Этот рынок будет во многом зависеть от качества ваших шкурок. В более теплом климате у вас может не хватить или достаточно толстого меха на шкуре, чтобы она была привлекательной для мастеров. Но если вы это сделаете, найдутся люди, которые будут платить за дубленые шкуры для изготовления разнообразных продуктов. Есть рынок для тех, кто хочет дубить собственные шкуры. Вам нужно будет заморозить отдельные шкуры, чтобы сохранить их до покупки. Чтобы поддерживать шкуру в хорошем состоянии во время обработки, необходимо определенное умение.

Продажа обработанных кроликов — Есть несколько различных способов заработать на мясных кроликах на заднем дворе после обработки. Есть несколько областей, где вы можете продавать переработанное мясо для употребления в пищу, но для этого вам обязательно нужно соблюдать правила вашего штата. Но еще один способ продать их — корма для домашних животных! Вы можете начать с малого, предлагая владельцев рептилий, которые просто хотят покормить своих питомцев, свежих или замороженных кроликов. Некоторые владельцы собак и кошек предпочитают кормить своих животных сырой диетой и покупают для этой цели обработанных кроликов.Кроме того, если у вас более крупная установка, вы можете обнаружить, что более крупные производители кормов для собак будут покупать переработанных кроликов для своего производства. Вам понадобится хорошая морозильная камера, если вы решили зарабатывать деньги на выращивании кроликов на заднем дворе.

Бонусный вариант — Продажа домашних кроликов — Я ставлю это как бонусный вариант, потому что это не тот, с которым я много сделал. Я не люблю продавать домашних кроликов, потому что они обычно возвращаются в мой дом. Кролики отлично подходят для домашних животных, если вы знаете, во что ввязываетесь; но люди часто мало что знают о кроликах на момент покупки.Я абсолютно НЕ продаю кроликов в пасхальный месяц, потому что эти потребители часто наименее информированы и просто хотят чего-нибудь милого в корзину своего ребенка. Однако, если вы чувствуете себя комфортно со своими покупателями, это еще один вариант и отличный способ дать вашим вышедшим на пенсию заводчикам шанс прожить полный жизненный цикл.

Итак, вот и все, 5 способов заработать деньги на кроликах на заднем дворе… и бонусный вариант. Я надеюсь, что это поможет вам заработать немного денег, чтобы покрыть расходы на питание, жилье и другие работы по приусадебному хозяйству.

No related posts.