На работе по быстрому: Горячая штучка | Обед на работе

Содержание

Горячая штучка | Обед на работе

18 March, 2016

Прошли те времена, когда на работу с собой собирался пакетик с котлетами и соленым огурчиком, или даже термос с куриной лапшой. Теперь мы все делаем с максимальной эффективностью: добираемся до работы, работаем и обедаем продуктивно, с пользой и быстро. Почти на каждом рабочем месте есть микроволновка, и она служит не только для того, чтобы греть в ней забытый кофе. На работе можно приготовить отличный обед, пусть не из трех блюд и без особых изысков, но по-домашнему вкусный и с фантазией.

Хороший работник ест за троих

Обед на работе — это ваше время, когда можно отдохнуть и насладиться вкусненьким, это подзарядка для последующих свершений. Какие свершения можно осилить, если в обед нужно брести в магазин, а потом уныло грызть чипсы, запивая их йогуртами? Никаких.

Поэтому производители продуктов быстрого приготовления и предлагают различные варианты пельменей, чебуреков, пирожков, которыми можно быстро разогреть и съесть с аппетитом.

Обилие таких продуктов говорит об их востребованности, но не всегда люди, выбирая, что поесть на работе, прибегают к покупным продуктам.

Простые блюда для офиса

Очень простые рецепты для тех, кто не знает, что вкусного поесть в обед на работе. Ты легко овладеешь навыками их приготовления и научишься разнообразить любыми продуктами, подвернувшимися под руку: разными видами мяса и колбас, овощей и приправ, соусов и зелени.

Шаурма с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 1 лист зеленого салата;
  • 100 грамм сырокопченой колбасы или свежей ветчины;
  • лаваш.

Расстилаем лаваш и кладем на него вымытый лист салата, а сверху располагаем резаные кольцами овощи и кубиками — колбасу или ветчину. Заворачиваем на манер шаурмы в лаваш, а потом в фольгу для сохранения формы. Лист лаваша можно предварительно смазать майонезом или другим соусом. Такой обед в микроволновке на работе можно делать каждый день, предварительно запасшись несколькими порциями: они хорошо хранятся в холодильнике, если завернуты в фольгу. Это вкусно!

Запекаем бутерброды с сыром

Ингредиенты:

  • белый хлеб;
  • помидор;
  • веточка зелени;
  • ветчина;
  • твердый сыр.

Режем все в бутерброд, сохраняя последовательность: хлеб-ветчина-помидор-зелень-сыр. Сыр режем потолще, если хотим бутерброд под сырной «шубой», или потоньше, если хочется видеть его просто акцентом, нежным сырным соусом.

Разогреть в микроволновке 2-3 минуты до полного плавления сыра. Бутерброды долго хранят аппетитный вкус, если завернуть их в пищевую пленку или фольгу.

Это быстрые и питательные рецепты, но для того, чтобы им следовать, всегда нужно помнить, что нужно взять на работу на обед свежие овощи и зелень, да и лаваш с ветчиной второй свежести не бывают, а также думать о правильном их хранении.

Быстрое блюдо — хорошее блюдо

Не было времени забежать в магазин за овощами? Не успел их вымыть и нарезать? И где фольга или пищевая пленка? Были ли они в этом доме вообще? Майонез закончился еще вчера?

Когда мы думаем о том, что поесть на работе на обед, в голову лезут мысли о чипсах, йогуртах и холодных готовых салатах. Прочь эти мысли! Вернемся к тому, что производители давно решили за вас все проблемы с тем, что взять на работу поесть.

Ассортимент и выбор богатейшие: например, простые рецепты в микроволновке от Горячей штучки.

Это продукция из ряда тех, что приобретаются в магазине в готовом виде, и подлежат разогреву в микроволновке: всего два шага до аппетитного обеда.

Интересна продукция Горячей штучки тем, что предлагаются продукты, дающие возможность почувствовать себя гостем за столом креативной хозяйки, которая точно знает, что необычного приготовить на работу на обед.

Горячо и необычно: закрытые мини-пиццы пробовал? А мини-сосиски в тесте, похожие на домашние пирожки с сочной начинкой? А про Чебупели слышал? Это пельмени, прошедшие модный апгрейд в сторону тех же любимых чебуреков!

Не просто вкусно, а интересно вкусно!

Что еще предлагает Горячая штучка?

Помимо экономии времени, сил и мозговых ресурсов для решения, что приготовить на работу поесть, Горячая штучка предлагает пакет бонусов:

  1. Доступность. Ты найдешь горяченькое в ближайшем магазине.
  2. Разнообразие. Ассортимент продукции всегда находится в движении к новым идеям и вкусам.
  3. Удобный формат. Все продукты легко и быстро приготовить и удобно есть.

Прелесть таких блюд еще и в том, что они являются и самостоятельными, и со вкусом войдут в состав с другими продуктами и соусами. Например, Хрустящие крылышки от Горячей штучки прекрасно сочетаются с вареной картошечкой, а с соусом они — острая закуска к холодному пиву, а это значит, что есть повод собраться с друзьями после работы!

Кроме того, в ассортименте Горячей штучки есть «Быстрый обед» — это полноценные блюда с мясом и гарниром, которые достаточно лишь разогреть в микроволновке. Среди них такие привычные и любимые блюда, как Макароны по-флотски, Гуляш с картофельным пюре, Котлета по-домашнему с картофельным пюре и другие.

Горячего вам обеда!

Все статьи

Стол на работе по быстрому. Чем угостить коллег в день рождения на работе

С приближением дня рождения каждый человек задумывается над тем как лучше его провести. Хочется, чтобы всё было на высшем уровне, поэтому продумываются все детали организации и приготовления. Ведь день рождения — это особый день, который навсегда остаётся в памяти каждого. Особую роль в организации играет выбор блюд, которые будут на нём присутствовать. Они должны быть одновременно питательными, полезными, вкусными и красиво выглядеть. Итак, вкусные рецепты на день рождения на работу.

Основные блюда

Мясные блюда всегда были главными или хотя бы одними из основных на праздничном столе, ниже мы представим вам несколько вкусных идей для вашего дня рождения.

Запеченная отбивная с сыром

Нам понадобиться:

  • свиная вырезка
  • помидоры
  • твердый сыр

Особую роль на праздничном столе занимает горячее блюдо. В его качестве гостям можно предложить мясо под сыром. Для его приготовления необходимо свиную вырезку порезать на куски шириной 3-4 см, слегка отбить, а потом обжарить. После этого на готовое мясо выложить слайсы из помидор и затереть твёрдым сыром. Отправить в духовку на 10-15 минут, чтобы верхний слой сыра расплавился.

Фаршированная рыба

Нам нужно:

  • молоко
  • манка
  • зелень плавленый сыр
  • майонез
  • лимон

Достаточно благородно и изысканно на столе будет смотреться фаршированная рыба. Она обладает особым вкусом и никого не сможет оставить равнодушными. Приготовление этого блюда потребует терпения и времени. Первым делом следует очень аккуратно почистить рыбу, не задев и не повредив при этом её кожу. Голову нужно отрезать, из неё извлечь жабры. Следующим этапом является отделение филе рыбы от кожи. После этого щучье мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку. Смешать его с вымоченным в молоке хлебом. В полученную смесь добавить манку, яйца, порезанный лук, зелень, плавленый сыр и перемешать все до однородности. Именно этой смесью и нафаршировать кожу. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Для эффектного вида к фаршированной коже приставить голову рыбы. Смазать все майонезом и обернуть фольгой. Запекать от 1 часа до двух в зависимости от веса щуки. Готовую рыбу украсить зеленью, лимоном и сеткой из майонеза.

Картофельная запеканка с фаршем

Нам необходимо:

  • 6 -7 картофелин
  • 500 гр фарша
  • 3 — 4 шт яйца
  • твердый сыр
  • зелень

Картофель варим до готовности. Делаем пюре, добавив сливочное масло и молока, также одно сырое яйцо. Жарим лук и фарш. Затем выкладываем в форму для выпечки, выкладываем слоями ½ часть картофельного пюре,потом фарш и снова пюре. Взбиваем 2 яйца и выливаем на картофель, посыпим сыром и зеленью. Ну и отправим в духовку на 20 мин. 200 градусов.

Холодные закуски

Бутерброды на скорую руку

Салаты

Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола, но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Ниже мы представим вам несколько оригинальных идей.

Салат с яблочком

Нам понадобиться:

  • 200 — 300 г куриной грудки
  • вареный картофель
  • вареная морковь
  • грибы(шампиньоны)
  • 2-3 шт крупных яблок
  • 2-3 шт яйца
  • сыр твердый
  • маринованные огурцы
  • майонез

Грибы обжариваем с луком, натрем картофель на терке, мелко нарезаем огурцы и курицу. Выкладываем слоями грибы, картофель, огурцы и морковь, курица, яблоко, яйца каждый слой смазываем майонезом.

Салат порционный

Для приготовления нам понадобиться:

  • 300-400 гр крабовых палочек
  • 2 помидора
  • пачка чипсов
  • твердый сыр

Берем крабовые палочки, помидор и нарезаем крупными кубиками. С яйцами поступим также, сыр натрем не терке. Затем выкладываем слоями, каждый смазывая майонезом.

Салат Нежность

Нам нужно:

  • куриное филе
  • шампиньоны
  • чернослив
  • консервированная кукуруза
  • майонез

Каждое застолье начинается с закуски. Она пробуждает аппетит и служит плавным переходом к горячему. В качестве закуски на день рождения отлично подойдет салат «Нежность». Он отлично утоляет голод и имеет весьма приятный вкус. Для его приготовления необходимо отварить куриное филе и яйца. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Нарезать соломкой курицу и чернослив, яйца мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты в одной посуде, затем добавить сладкую консервированную кукурузу. Перемешать и заправить майонезом.

Видео рецепт салата Нежность

Салат Гранатовый браслет

Нам понадобиться:

  • гранат
  • картофель
  • куриное филе
  • свекла
  • грецкие орехи
  • майонез или сметана

Салат «Гранатовый браслет» имеет очень красивую презентацию и неповторимый вкус. Его можно смело назвать праздничным блюдом, ведь выглядит он весьма эффектно. Чтобы его приготовить нужно гранат очистить от кожуры и извлечь зёрнышки. Они будут служить декорирующим материалом. Особенность салата заключается в том, что он выкладывается слоями. Для красивого оформления необходимо на тарелку поставить обычный гранёный стакан. Именно вокруг него и будут выкладываться все ингредиенты салата. Первым слоем служит отварной картофель, натёртый на крупную тёрку. Далее необходимо выложить порезанное и предварительно отваренное куриное филе. Третьим слоем будет вареная свёкла, перемешанная с дроблёнными грецкими орехами. После неё нужно выложить гранат. Каждый слой необходимо перемазать майонезом (его можно заменить на сметану).

Десерты

В конце любого праздника каждый из нас с большим нетерпением ждет чего-то сладенького, вкусненького, необычного, то есть праздничного десерта. Праздничные десерты должны быть аппетитными, изысканными и очень красивыми на вид и мы вам поможем с этой задачей.

Торт с фруктами

Для приготовления понадобиться:

  • сахар
  • вишневый сок
  • кондитерские сливки
  • творог
  • желатин
  • банан
  • яблоко
  • апельсин
  • шоколад

Главным блюдом на дне рождении является все же торт. Именно он символизирует эту дату, поэтому ему следует уделить особое внимание. Но не каждый человек обладает кондитерскими знаниями и навыками, а подать его к столу всё же стоит. Предлагаем вам рецепт простого, но в то же время вкусного творожного торта. Его основой служит бисквит. Для его приготовления нужно взять яйца, отделить белки и желтки. Белки отдельно взбить с сахаром до получения воздушной массы. Желтки смешать с мукой и взбитыми белками. Не стоит чересчур усердно перемешивать, в противном случае масса может осесть и бисквит не поднимется. Выложить в форму и выпекать его при 180 градусах 30 минут. Достать из духовки, дать остыть. Разрезать продольно на 2 части. Нижний корж пропитать вишнёвым соком и поставить в круглую разъёмную форму. Для верхнего слоя потребуются кондитерские сливки. Их нужно хорошо взбить и размешать с творогом. Желатин развести в небольшом количестве тёплой воды и добавить в творожную массу. На пропитанный соком бисквит выложить порезанные бананы, яблоки, киви и апельсины. Слой фруктов не должен быть более 4 см. Далее выложить творожную массу, разровнять и отправить в холодильник на 1 час. Благодаря желатину творожная масса застынет. Украсить тёртым шоколадом и фруктами.

Уже прочитали: 78351 раз

День рождения праздник особый. Отмечаем обычно дома с друзьями или с коллегами по работе.

Бывает так, что пригласить всех сослуживцев в ресторан или кафе, довольно дорогое удовольствие, а день рождения все же отличный повод повеселиться и отметить его банкетом.

В большинстве случаев мы приносим готовые салаты и нарезки прямо в офис, и скромный фуршет организуется непосредственно на рабочем месте.

Если у вас похожая ситуация и вы задумываетесь, что приготовить на день рождения на работу, как устроить банкет в офисе без лишних затрат, то читайте далее.

Что приготовить на день рождения на работу

У меня банкеты или мини-фуршеты случались на работе несколько раз, но вот у мужа они бывали регулярно.

Специфика празднования дня рождения в офисе заключается в том, что накрыть полноценный стол со скатертью и приборами невозможно.

Поэтому, раскрываем секреты фуршета-банкета на работе по порядку.

  • Для начала подготовьте много салфеток, бумажных и влажных, очень много.
  • Далее посуда. Тарелки разного размера и формы, стаканчики, рюмки или бокалы. А вот вилки и ножи, лучше принести из дома, настоящие, из стали.
  • Если у вас разрешается ставить стол со скатертью, то рекомендую запастись несколькими скатертями. Одноразовые вполне подойдут, главное их должно быть несколько. Так и рабочее место останется в порядке и весь мусор можно выбросить вместе со скатертью.

Итак, с посудой и прочими расходными материалами, мы подготовились. Теперь приступаем собственно к меню.

Часто на подобные мероприятия принято подавать бутерброды или тарталетки с икрой, колбасные нарезки и канапе .

Традиционные составляющие таких закусок: сыр, оливки, маслины, икра, колбасы и разнообразные мясные деликатесы.

Если вам очень хочется удивить гостей, то рекомендую приготовить необычные закуски. Что подать к шампанскому , определяйтесь сами, все зависит от вкуса и фантазии.

Предлагаю Вам свой рецепт оригинальной и вместе с тем очень простой — закуска с красной рыбой, киви и сыром. Киви прекрасно оттенит вкус красной рыбы и сыра. Перец и петрушка придадут пикантность этой закуске.

Рецепт Закуска из сыра, горбуши и киви

Ингредиенты:

  • сыр «Российский»
  • малосольная горбуша
  • зелень петрушки
  • острый перец чили

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать на кусочки и подсушитть в духовке или на сухой сковороде.
  2. Сыр нарезать на треугольники.
  3. Спелый киви очистить и нарезать кружочками.
  4. Горбушу нарезать тонкими ломтиками.
  5. Перчик нарезать колечками и удалить семена.
  6. Все ингредиенты можно собрать в бутерброды дома, а можно и прямо перед банкетом. На ломтики хлеба выложить сыр, рыбу, киви и перчик. Украсить зеленью петрушки.

Для следующего рецепта закуски из горбуши вам потребуется 25 минут свободного времени, но ваши коллеги эту закуску точно заценят!

Видеорецепт закуски Рулетики из горбуши в кунжуте

Для любителей баклажанов, рецепт ниже.

Рецепт Рулетики из баклажан «По-новому»

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • огурцы свежие
  • растительное масло
  • ветчина
  • крабовые палочки
  • майонез
  • укроп
  • зеленый лук

Способ приготовления:

  1. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать продольными пластинами. Посолить пластинки и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетку.
  2. Огурцы нарезать брусочками.
  3. Ветчину, лучше не жирную, нарезать соломкой или брусочками.
  4. Крабовые палочки разрезать вдоль на несколько полосок.
  5. На пластинки баклажан выложить огурец, ветчину, крабовые палочки, веточку укропа и немного майонеза.
  6. Свернуть плотно в рулетики. Уложить в пластиковый контейнер и убрать в холодильник. Подавать на листьях зеленого салата. Получается вкусно и сытно!

В качестве сытной еды для праздника, приготовьте шашлычки из рыбы или мяса. Все очень просто: куриное филе или филе красной рыбы, замариновать в соевом соусе со специями и солью на 20-30 минут. Затем нанизать на деревянные шпажки и обжарить на оливковом масле.

Готовые шашлычки обвалять в кунжутном семени и убрать в холодильник. Очень вкусно и горячем и в холодном виде.
Салаты, вы наверняка сами придумаете какие приготовить, пристрастия у всех свои. Но один салат вам нужно приготовить обязательно. Он станет и салатом и гарниром, и закуской.

Из простых и быстрых в приготовлении салатов вы можете приготовить салат Цезарь.

Видеорецепт салата Цезарь с курицей

Рецепт Салат Камди-Ча

Ингредиенты:

  • картофель
  • чеснок
  • свиная или говяжья вырезка
  • соевый соус
  • перец молотый
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Картофель и мясо нарезать соломкой. Обжарить отдельно на растительном масле. Выложить на салфетки, обсушить от масла.
  2. Чеснок по желанию можно обжарить или просто измельчить.
  3. Смешать в салатнике картофель, мясо, чеснок, соевый соус.
  4. Приправить специями, солью и перцем.
  5. В русском варианте, мясо я заменяю на отварной язык соломкой. Особенно оценят данный салат мужчины! Проверенно!

Для худюшек, и стремящих к ним, дам из офиса, подойдет салат из корейской капусты со сладким перцем и луком. Приправляют этот салат оливковым маслом, солью и перцем.

Работа, это место, где мы проводим половину жизни. Поэтому, в преддверии любого праздника стараемся создать праздничную атмосферу. Помимо красиво украшенного помещения, должен быть на менее красивый и насыщенный стол.

Чем угостить коллег в день рождения на работе – вопрос, который постоянно актуален. Независимо от количества сотрудников, хочется всех удивить. Тем более, если коллектив дружный и сработанный.

Быстро и бюджетно

Сделать офисное угощение быстро, оригинально и не дорого, совсем не сложно. Нужно просто отойти от уже устоявшихся стандартов и привнести что-то новое.

Первое на что стоит обратить пристальное внимание – сервировка стола. Этому мало кто придает значение, однако, в процессе празднования может случится непредвиденное.

  1. Обязательное условие – наличие салфеток на столе. Лучше, если размер будет разным, возможно, кто-то будет пользоваться большими, чтобы не запачкать костюм.
  2. Если внутренний этикет компании позволяет, то обязательно используйте скатерть. Можно приобрести одноразовую и в конце торжества выкинуть ее.
  3. Помимо еды, на столе должны находиться напитки. Какие, это вам решать, отталкиваясь от предпочтений коллектива.

Первое, что приходит на ум, когда думаешь, чем угощать коллег – нарезка. Сегодня, ее можно купить практически во всех магазинах, причем выбор весьма велик.

Однако, есть отличная альтернатива нарезке – бутерброды, сделанные самостоятельно. Тут, есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, стоимость в разы ниже, а во-вторых, есть возможность включить фантазию и придумать что-то оригинальное.

Дорогие сорта сыров, лучше не покупать, так как сырная нарезка, не пользуется большим спросом. Можно пойти другим путем. Разрезаем сыр треугольником, толще обычного, сверху долька лимона и половина молотого зерна кофе.

Фруктовые нарезки, также не пользуются особым спросом, поэтому не стоит покупать слишком много. Лучше взять несколько разных фруктов и смастерить из них смешные фигурки.

Приобретая напитки, лучше сразу поинтересоваться, кто какие предпочитает.

Но, можно удивить всех, сделав глинтвейн прям на рабочем месте. Вылить вино в емкость, опустить туда резаные апельсин и яблоко, корицу. Поставить на плиту и ждать пока закипит, как только закипело, сразу снять. Такой напиток подойдет в зимние периоды.

Без готовки

Коллег можно угостить не готовя. Для этого хорошо подойдет:

  1. Чаепитие с покупным тортом и сладостями.
  2. Мороженое здорово подойдет в летнее время.
  3. Закажите для сотрудников пиццу и шампанское.

Оригинально

Если вы решите обескуражить своих коллег, то в таком случае, вам не обойтись без помощи профессионалов. Для коллектива, который привык к роскоши и изысканной пище, наиболее подходящий вариант – фуршет. Именно фуршет, а не шведский стол.

Закуски для фуршета, можно заказать с доставкой у компании, которая специализируется на подобных мероприятиях. Тут есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, не готовя самостоятельно, вы произведете сильное впечатление на окружающих. Во-вторых, заказанные закуски, помимо внешней привлекательности, обладают отменным вкусом.

Такой вариант, подойдет людям с постоянной нехваткой времени, в юбилей или на торжественную дату компании.

Список наиболее популярных закусок:

  • Сет брускетта. Состоит из: лосося, итальянской ветчины натертой солью, ростбифа, запеченных овощей, а в некоторых случаях добавляются свежие овощи.

Цена: 8 порций – 4000р.

  • Сет гурмэ. Закуски для настоящих сибаритов и ценителей вкусной пищи. Набор состоит из: маленькие бутерброды на основе прожаренного чесночного хлеба, сверху – куриный паштет, говяжья вырезка, запеченный перец. Бутерброды на основе фокаччо с креветками. Бутерброды с пармезаном, белым грибом, сыром нескольких сортов. Вафельная трубочка, внутри – мусс с ветчиной и фисташками. Теплая говядина, запеченная в травах. Небольшой десерт на выбор.

Цена: 10 порций – 16000р.


  • Сет мини. Набор закусок на шпажках – мякоть дыни и пармская ветчина; манго с креветками; груша и грецкий орех; лосось и свежие огурцы; сыр, авокадо и болгарский перец.

Цена: 15 порций – 7000р.


  • Набор рулетов. Состоит из небольших рулетов с куриной, баклажанной, кабачковой начинкой.

Цена: 15 порций – 5000р.


  • Сет весенний. Десертный набор состоит из: сыр, орехи, сухофрукты, виноград, мед. Нарезка фруктовая – груша, киви, апельсин, ананас, малина, голубика. Десерт – ежевичный соус и свежая голубика.

Цена: 10 порций – 5000р.


Помимо заявленных в меню наборов, можно заказать индивидуальные, отталкиваясь от предпочтений каждого сотрудника.

Готовим сами

Описанные ниже рецепты, отличаются относительно небольшой стоимостью, также, на них уйдет минимум времени для приготовления.

  1. Небольшие бутерброды с селедкой.

Ингредиенты:

  • Яблоко или киви – 1шт.
  • Черный хлеб.
  • Горчица.
  • Оливки.
  • Петрушка.
  • Филе слабосоленой селедки.
  • С хлеба срезаем корочки. Нарезаем небольшими кусочками, форма бутербродов зависит от вашей фантазии.
  • Каждый кусочек смазываем небольшим количеством горчицы.
  • Яблоко или киви, нарезаем тонкими полукольцами. По одному колечку выкладываем на кусочки хлеба.
  • Кусок рыбы ложем поверх фрукта, он должен соответствовать величине хлеба.
  • Зубочисткой, протыкаем бутерброд. Сверху одеваем оливку, посыпаем петрушкой.

Получается дешево, но оригинально, а главное вкусно.

  • Рулеты с сыром и ветчиной.

Понадобится:

  • Куриные яйца – 2-3шт.
  • Сыр, лучше твердых сортов.
  • Ветчина.
  • Петрушка.
  • Отвариваем яйца, остужаем.
  • Сыр, яйца натираем на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем.
  • Ветчину нарезаем тонкими кусочками. На каждый кусочек, выкладываем небольшое количество полученной смеси.
  • Сворачиваем трубочкой.
  • Раскладываем на большом блюде, сверху украшаем петрушкой.

Бутерброды с творожной намазкой.

Понадобится:

  • Хлеб ржаной.
  • Чеснок – 2-3 зубка.
  • Укроп.
  • Творог – 300г.
  • Сметана – пять столовых ложек.
  • Соль.
  • Перец черный.
  • Чеснок чистим и давим, можно просто порезать, отправляем в емкость блендера или миксера. Укроп нарезаем и ложем туда же, солим. Все хорошо перемешиваем миксером.
  • В полученную массу, добавляем творог и сметану. Все тщательно перемешиваем до получения однородного состояния.
  • Хлеб обжариваем в тостере, сверху выкладываем пасту.

Сырные конфеты.

Понадобится:

  • Мягкий козий сыр – 200г.
  • Мягкий сливочный сыр – 200г.
  • Твердый козий сыр – 150г.
  • Обжаренный фундук – 100г.
  • Смешиваем мягкие сорта сыра в емкости, давим и хорошо перемешиваем.
  • Твердый сыр трем на средней или мелкой терке, отставляем.
  • Чайной ложкой, берем сырную массу из мягких сортов. Руки смачиваем холодной водой и скатываем шарик.
  • Внутрь полученного шарика, пальцем заковываем один орех. Еще раз скатываем, чтобы получилась ровная поверхность.
  • Обкатываем шарик в тертом твердом сыре.
  • Ставим в прохладное место на 40 минут. Выкладываем на блюдо, подаем на стол.

Свекольная башня.

Еще один бюджетный вариант оригинального угощения, который понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

Понадобится:

  • Свекла – 3-4шт.
  • Мягкий козий или сливочный сыр – 450г.
  • Сливки, жирностью не более 35% — 100мл.
  • Соль.
  • Перец черный.

Для соуса:

  • Базилик.
  • Мягкий сыр – 50г.
  • Оливковое масло – одна столовая ложка.
  • Соус: миксером смешиваем базилик, сыр, оливковое масло до получения однородной массы. При необходимости можно посолить.
  • Свеклу отвариваем, чистим, режим кругляшками.
  • Сыр смешиваем со сливками и хорошо взбиваем миксером. Солим, перчим по вкусу.
  • На кругляшки, свеклы выкладываем небольшое количество сырной массы. Поверх ложем еще один и повторяем. Так можно делать, пока вас не устроит высота закуски.
  • Сверху поливаем соусом.

Букет с руколой.

Понадобится:

  • Ветчина.
  • Мягкий сливочный сыр – 200г.
  • Рукола – 50г.
  • Базилик.
  • Чеснок – 2-3 зубка.
  • Орешки кедра – 3-4 столовых ложки.
  • Масло оливковое – 100мл.
  • Соль.
  • Чеснок чистим, базилик моем и отправляем в миксер. Туда же добавляем орехи, измельчаем добавляя оливковое масло.
  • Даем отстояться, затем в полученную смесь добавляем сыр, соль, вновь сбиваем миксером.
  • Ветчину режим на тонкие кусочки.
  • На кусок ветчины, выкладываем столовую ложку полученной смеси.
  • Руколу помыть, высушить. Несколько листиков ложем сверху сырной смеси, ветчину заворачиваем в рулон.

Овощные бутерброды с креветками.

Понадобится:

  • Сельдерей.
  • Красный сладкий лук – луковица.
  • Чищеные креветки.
  • Сметана – 4-5 столовых ложки.
  • Горчица – чайная ложка.
  • Соус чили, лучше сладкий – столовая ложка.
  • Свежие огурцы.
  • Соль.
  • Очищаем сельдерей, режем мелкими кубиками. Лук нарезаем очень мелко, промываем холодной водой, просушиваем.
  • Смешиваем сельдерей, лук, креветки.
  • Отдельно перемешивается сметана, горчица, соус.
  • Добавляем в полученную смесь креветки с овощами. Все тщательно перемешиваем, соли по вкусу.
  • Огурцы нарезаем кругляшками, сверху выкладываем салат.

Если коллектив большой, то перед началом приготовления угощений, лучше заранее узнать о кулинарных пристрастиях большинства. В любом случае, приготовить красивый и вкусный фуршет на рабочем месте, совсем не сложно, а при желании и не сильно дорого.

В современном обществе торжественные мероприятия редко отмечают за большим банкетным столом. Чтобы досуг был более активным, а гости имели возможность потанцевать и пообщаться, сейчас принято устраивать фуршеты. Из этой статьи вы узнаете, что приготовить на фуршетный стол и как правильно его оформить.

Правила проведения фуршета

Если вы хотите, чтобы ваш праздник запомнился гостям надолго, постарайтесь организовать его правильно. Перед вами несколько простых рекомендаций, которые помогут избежать типичных ошибок:

  • Перед тем как оформить фуршетный стол, определите его местоположение. Не ставьте его близко к стене, чтобы гости могли свободно подходить к закускам с любой стороны. Центр комнаты также следует оставить свободным, чтобы было достаточно свободного места для танцев или конкурсов.
  • Помните, что фуршетный стол должен быть выше обычного. Тогда гостям будет удобно брать с него угощения и напитки.
  • Блюда для фуршетного стола должны быть простыми и легкими. К ним не прилагаются столовые приборы.
  • Поставьте чистую посуду на разных концах стола, чтобы гости не толпились в ожидании своей очереди. Разместите недалеко столик на колесах или поднос для использованной посуды.
  • Закуски и напитки располагаются симметрично от середины столешницы к краям. Пусть часть стола будет пустой, чтобы участники вечеринки могли оставить на нем полные тарелки и пойти танцевать.
  • Обязательно продумайте, как оформить фуршетный стол. Для этого можно использовать живые цветы, разноцветные шарики и символы праздника (ангелочки, звезды, свечи, торты и т. д.).
  • Меню фуршетного стола на работе необходимо согласовать с сотрудниками, чтобы учесть их интересы. Обычно закуски на фуршете подают в виде бутербродов, тартинок, тарталеток и канапе, а мясные деликатесы — в виде красиво оформленной нарезки. Не забудьте о фруктах, которые можно красиво разложить по корзинкам или многоярусным тарелкам.
  • Оформление блюд для фуршета — огромный простор для творчества. На детском празднике закуски могут принять вид забавных зверюшек, насекомых или птиц. Также на столе могут появиться сказочные персонажи, герои мультфильмов и детских книг.

Если вы сомневаетесь в своих силах, то обратитесь в агентство, которое специализируется на проведении подобных праздников. Там вам помогут с организацией мероприятия, предоставят услуги официантов, повара и тамады.

Рецепты бутербродов

Чтобы приготовить праздничные закуски, вам понадобится длинный батон, багет или чиабатта. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, сбрызните их оливковым маслом и слегка подсушите в духовке. Когда основа будет готова, можно приступать к приготовлению разных начинок. Рецепты бутербродов:


Закуски в тарталетках

Маленькие корзиночки из теста можно использовать как самостоятельное блюдо или как вспомогательное — например, чтобы подавать в них соусы. Чтобы приготовить вкусные следуйте нашей инструкции:

  • Соедините печень трески (половину банки) с измельченным укропом, каперсами, мелко нарезанным луком и тертым сыром. Наполните начинкой тарталетки из ржаной муки и украсьте их зеленью.
  • Слабосоленую семгу нарежьте крупными ломтиками, а огурец — мелкими кубиками. Плавленый сыр соедините с майонезом и рубленым укропом. На дно готовых тарталеток выложите рыбку, рядом поместите огурец, а сверху положите сырную массу. Украсьте зеленью.
  • Яичные белки натрите на терке, соедините их с плавленым сыром, майонезом и рубленым укропом. Наполните полученной массой тарталетки, а сверху выложите красную икру.

Канапе

Легкие и красивые закуски на шпажках порадуют ваших гостей не только вкусом, но и внешним видом. Приготовить праздничные канапе очень просто:


Закуски на деревянных шпажках

Для приготовления данного блюда вам понадобится длинная деревянная шпажка, овощи, фрукты, мясо, рыба и немного фантазии. Закуска в виде мини-шашлычка удобна для употребления, да и выглядит довольно эффектно.

  • Ржаной хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в духовке. Охотничьи колбаски нарежьте кубиками, сладкий перец и сыр — прямоугольниками. Поочередно наколите на шпажки подготовленные продукты и подавайте их с соусом из майонеза, томатной пасты, рубленой зелени и чеснока.
  • Маслины и помидоры черри разрежьте пополам. На шпажку нанижите половинку томата, шарик моцареллы, зелень и оливку. Закуска в виде грибов понравится малышам и будет уместна на детском празднике.
  • Наколите на шпажку оливку, обернутую ломтиком колбасы, кубик брынзы, кружочек огурца и редиски. Повторите последовательность действий еще несколько раз. Выложите шпажки на тарелку и украсьте томатами черри.

Рулетики из ветчины с начинкой

Это нехитрое блюдо непременно должно украсить ваш фуршетный стол. Рецепт этой закуски очень прост:

Холодные закуски из рыбы

Без рыбной нарезки не обходится ни один фуршетный стол. Рецепт подобной закуски вы можете прочесть ниже:


Ассорти из овощей

Овощная нарезка из свежих овощей украсит любой фуршетный стол. Рецепт:

  • Приготовьте большое плоское блюдо. Перед тем как приступать к нарезке, овощи следует тщательно вымыть.
  • На дно тарелки положите листья салата.
  • Один помидор нарежьте тонкими кружочками, а затем сложите ломтики по диагонали.
  • Рядом разместите редис и огурцы, нарезанные кольцами.
  • Некрупные помидоры разрежьте на четыре части (в виде цветка) и положите на края блюда.
  • Украсьте композицию свежей зеленью.

Закуски из фруктов

Для оформления этого блюда вам понадобятся формы для фигурной нарезки. Если под рукой их не окажется, то воспользуйтесь ножом. Вы можете использовать любые сезонные фрукты, которые способны украсить фуршетный стол. Рецепт канапе из фруктов:


Закуски из лаваша

Рулеты с мясной, сырной или рыбной начинкой в последнее время стали очень популярны. Эта оригинальное сытное угощение украсит любой фуршетный стол. Рецепт закуски читайте далее:

Заключение

Умение организовать правильный фуршет поможет вам обрести славу хорошей хозяйки. Поэтому не бойтесь экспериментов. Смелорганизовывайте семейные торжества в этом стиле. Готовьте по разным рецептам канапе, бутерброды и тарталетки. Праздничные блюда понравятся вашим гостям, но не задержат их за столом надолго. Поэтому вечеринка запомнится им благодаря веселым конкурсам, танцам и развлечениям.

Фуршет на работе — ответственное мероприятие, ведь коллеги будут оценивать ваш вкус, умение готовить и организовывать застолье. Это, конечно, не самое важное умение для работника. Но согласитесь, приятно, когда коллеги вспоминают ваш праздник с воодушевлением и похвалой.

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

ВАЖНО! Во время фуршета не приветствуются очень сытные блюда.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Рецепты

Топ-5 холодных блюд

  1. Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
  2. Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров. Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
  3. Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
  4. Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).

    КСТАТИ! Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках.

  5. Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы (можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов), затем натираем на терке мягкий сыр. Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным.


Топ-5 простых и дешёвых

Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола.

Канапе

Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого.

  • «Кораблики». Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик.
  • Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно.
  • Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
  • Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой!
  • Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги. Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры.
  • Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром. Получается очень вкусно.


  • Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
  • Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.

На скорую руку

Приведенные в этом разделе закуски для фуршета на работе выходят недорого, а готовить эти блюда быстро и просто. При этом получаются они вкусными и очень аппетитными.

  • Овощная тарелка. Действительно, что может быть лучше свежих овощей? Красиво нарежьте их и разложите по отсекам, а в центре поставьте несколько емкостей с соусом — подойдет, например, сметана с зеленью.
  • Сырная тарелка — это всегда просто и красиво. Разные сорта сыра прекрасно сочетаются с вином. Тарелку можно украсить листьями салата и веткой винограда.
  • Фруктовая нарезка. Она способна стать настоящей изюминкой в оформлении стола для фуршета. Фрукты привлекают своей аппетитностью и яркостью: из них можно составить великолепный натюрморт. Только не забудьте разрезать и, чтобы коллегам было легко лакомиться вашим угощением.
  • Яйца, фаршированные паштетом. Яйца варим вкрутую, затем чистим, режем пополам, вынимаем желток, разминаем его вилкой и смешиваем с паштетом. Образовавшийся «мусс» намазываем на белок, сверху кладем небольшой пучок укропа для красоты.
  • Мини-пиццы. Если ваши сотрудники обожают это блюдо, но вы не хотите печь или заказывать большую пиццу, то этот эконом-вариант спасет положение. В качестве основы для пиццы можно взять готовый кавказский лаваш. Дальше следует дать волю фантазии: кладите помидоры, натертый плавленый сыр, тонкие кусочки мяса или ветчины… Затем можно смело отправлять пиццу в духовку, только учтите, что период приготовления будет очень коротким — важно, чтобы она не пригорела.

    ВАЖНО! Для сочности основу для пиццы можно смазать томатной пастой. Вместо привычной формы для выпечки лучше использовать формочки из фольги.


  • Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста.

Оригинальные

Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым.

  1. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку.
  2. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами.
  3. Форшмак. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода.

Полезное видео

Предлагаю видеорецепт удивительного блюда для фуршета под названием «Закуска Белочки»:

Рецептов для фуршета на рабочем месте можно найти огромное количество. Опытная хозяйка может и самостоятельно изобрести несколько инструкций. Чтобы организовать достойное застолье, совсем не обязательно обладать большой суммой денег: привычные продукты вполне могут удивить сослуживцев своими вкусовыми сочетаниями.

Фуршет, фуршет на работе, праздник в офисе, фуршет рецепты | Снова Праздник!

Маленький пир своими силами можно устраивать по любому поводу и достаточно часто (юбилеи, Новый год, 23 февраля (советую посмотреть идеи), 8 марта, удачное завершение дел, и так далее).

Прежде чем вы погрузитесь в подготовку фуршета, напомню, что на сайте «Снова Праздник» собраны самые интересные предложения по проведению маленьких корпоративных праздников. Если вы решили отметить в офисе или в кафе…

… вот перечень 7 интеллектуальных игр с ценами
… 20 идей для «маленькой такой компании»
… 8 типов квестов, которые мы проводим в Москве
… идеи для поздравления мужчин 23 февраля
… идеи для праздника 8 марта в офисе

Мы готовы организовать интересный праздник в офисе, звоните!

Если вы не планируете готовить сами, не читайте дальше эту статью :-). Просто звоните, у нас есть готовые предложения с ценой на одну персону (Москва и МО). Мы подберем для вас лучший вариант! Составим меню именно для вашего праздника, гости будут в восторге.

Читаем дальше, если ваш коллектив любит и умеет готовить…

Я старалась выбрать проверенные и простые в исполнении закуски, так что бросайте статью в закладки, чтобы эта шпаргалка оказывалась под боком в нужный момент! Мои идеи помогут вам организовать праздник достаточно быстро и недорого.

Что приготовить для фуршета на работе?

Я не агитирую готовить все эти закуски! Выбирайте!

«На один зуб» — коллекция «100 канапе»

Первое, что приходит в голову — маленькие изящные закуски (канапе). Я все эти идеи в картинках собирала достаточно долго и пополняю регулярно, так что обязательно найдете подходящие варианты (оценивайте временные и финансовые затраты).

Внимание! Все слова красного цвета

являются ссылками на подробные рецепты с фото!

Последовательно изучите мои статьи:

Мне понравилась идея подачи канапе на фигурном зеркале. Необычный поднос, выглядит празднично, а закусок на вид в 2 раза больше :-). Берем на заметку!

Бутерброд будет вкуснее, если…

…если хлеб смазать приготовленным дома горчичным маслом (на 200 г размягченного масла — 1 столовая ложка готовой горчицы из банки)

приготовить сырный крем (в блендере взбить 150 г твердого сыра, 150 мягкого сливочного сыра, 2 зубчика чеснока и несколько веточек зелени, 1/2 стакана сливок 20-22%)

… положить кусочек колбасы или буженины на соус тартар ( в 150 граммов майонеза добавить 30 г мелко нарубленных маринованных огурцов, по 1 столовой ложке измельченных каперсов и зеленого лука, охладить 30 минут, влить 2 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу).

Фуршет на работе готовит, как правило, не один человек, поэтому можно заранее распределить между коллегами, кто что может сделать заранее дома. Примерное оформление бутербродов на картинке:

 

Мясо для бутербродов лучше сделать самим. Поверьте, ваши коллеги высоко оценят натуральный домашний продукт, стоит немного постараться! Мясо готовится просто — ТУТ мой подробный рецепт буженины в картинках.

… только украсить веточкой зелени:

Селедочное масло (филе одной сельди взбить в блендере с 200 г сливочного масла) или фаршмак (прокрутить через мясорубку филе одной сельди, зеленое яблоко без кожуры, небольшую луковицу, отварное яйцо, 70-100 г сливочного масла, приправить черным перцем) потребуют только небольшого украшения из ломтика огурца и веточки укропа. Фигурный хлеб можно сделать с помощью формочки для печенья.

 

Домашний паштет из куриной печени на ломтике хлеба с тонкой соломкой из болгарского перца — прекрасная закуска для фуршета на работе. Рецепт: в кастрюлю с водой положить морковку и луковицу, отварить до готовности, добавить в в кипящие овощи 500 г куриной печени. Варить все вместе 15 минут, вынуть из воды и в горячем виде взбить блендером, добавляя постепенно бульон, в котором варились продукты, до получения однородной массы, похожей по густоте на сметану. Дать немного остыть, добавить 150 г размягченного сливочного масла, соль по вкусу. Это очень дешевая, но праздничная закуска!

Сырный крем с чесноком на хлебном тостике. О том, как его делать я уже писала в этой статье чуть выше (его можно использовать в качестве «подушки» под буженину и колбасу). Но и сам по себе крем бесподобно вкусный и красивый, если его выложить на листик салата с помощью кондитерского шприца.

Пирожки да блинчики

Маленькие пирожки из дрожжевого или слоеного теста с самой традиционной начинкой (мясо, капуста с яйцом, картошка с грибами) имеют неизменный успех. Разлетаются в первую очередь! Подробно описывать не буду, пока просто подбрасываю идею для праздника в офисе. Самое главное — маленький размер, тоже на «один укус».

Еще удачная закуска для фуршета в офисе, которую можно приготовить дома и есть в холодном виде — блинчики с начинками. Тоже крохотные, конечно. С красной икрой или слабо соленой семгой, например. Ищите умельце в коллективе, кто-то обязательно справится :-)!

Фуршет на работе: уместны ли салаты?

Да, заявляю я смело, так как есть несколько способов их оригинальной подачи!

Если накрошить привычный  салат (оливье, крабовый, креветки с авокадо, салат с креветками и огурцами и т.д.) немного мельче, чем вы привыкли резать для обычного застолья, можно положить его на ломтик хлеба или в корзиночку. Иногда для салатов используют одноразовые рюмочки или самые обычные стеклянные стаканы (фужеры для Мартини, креманки). Вот, как это выглядит:


Кстати, в стаканчики можно разложить и фруктовый салат! Вот рецепт беспроигрышного десерта в картинках!

Овощи и соленья

Свежие овощи (помидорки черри, кусочки разноцветного болгарского перца, кружочки огурцов), маринованные овощи и грибы можно нанизать на небольшие шпажки. Так же поступают с оливками и с маслинами. Удобно!

Сладкое…

Сюда решила забросить очень симпатичную идею! Увидела в журнальчике, сразу отсканировала для вас :-). очень оригинально будет смотреться елочка из конфет (если ваш фуршет на работе организовался под Новый год) или просто «дерево счастья» из конфет, если вы празднуете что-то другое.

А как у вас проходит праздник в офисе? Напишите в комментариях самые удачные рецепты закусок, которые ваши коллеги оценили особенно высоко.

Еще вспомнила один свой рецептик лимонного пирога, который легко переносит транспортировку и очень нравится мужчинам за вкус начинки с цедрой. Попробуйте!

Другие идеи для корпоратива на сайте «Снова Праздник»

На нашем сайте собрано много идей для проведения самых интересных корпоративных мероприятий. Это идеи для маленьких офисов и больших компаний. Квесты, мастер-классы, тимбилдинги, спортивные и развлекательные мероприятия на любой вкус.

Все лучшее собрано в рубрике «Идеи для корпоратива».

Мое предложение

Мы работаем в Москве и МО. Звоните и расскажите о ближайшем празднике. Предложим вам интересный вариант проведения мероприятия и лучшее меню для фуршета.

Снова Праздник
Лицо для контактов: Панасьян Ирина
Напишите мне: [email protected]
Позвоните: +7 (925) 730-88-50

Ирина Панасьян

Что приготовить на работу

Что приготовить на работу. Блюда, которые можно взять с собой для обеда или перекуса на работе.

Что приготовить на работу? Если вам или вашему мужу надоело ваше стандартное “рабочее меню”, то эта подборка рецептов – специально для вас! Читать далее

Ньокки «Карбонара»
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Картофель – 500 г отварной
  • Яйцо – 1 шт.
  • Бекон – 120 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Желток яичный – 3 шт.
Тыквенные маффины с овсянкой
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 200 г
  • Хлопья овсяные – 75 г
  • Мука – 75 г
  • Сахар – 80 г коричневый
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло оливковое – 80 мл
Драники из яблок
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 4 шт.
  • Мука пшеничная – 60 г
  • Крупа манная – 2 ст.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Ванильная эссенция – по вкусу
Гренки с яйцом и молоком – классический рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Батон – 340 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
Пицца-палочки
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 298 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 20 г
  • Соль – щепотка (-и)
  • Сахар – 1 ст.л.
Сырная лепёшка с яблоком
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г плюс на формовку лепёшки
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Йогурт – 300 г натуральный, без добавок
  • Яблоко – 1 шт.
  • Масло растительное – 20 г
  • Сода – 1 ч.л. без горки
Сливовый кекс с апельсиновым соком
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 285 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 200 г 20% жирности
  • Апельсин – 0.5 шт.
Римская пицца с овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 330 г
  • Масло оливковое – 8 ст.л.
  • Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
  • Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Мини-пиццы с тунцом и песто
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто дрожжевое – 370 г (или слоеное)
  • Тунец – 300 г консервированный
  • Песто – 4 ст.л. классический, с базиликом
  • Помидор – 2 шт.
  • Оливки зеленые – 70 г
  • Лук красный – 1 шт.
Горячие бутерброды с картофелем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 260 г
  • Картофель – 300 г
  • Колбаса – 90 г вареная
  • Сыр твердый – 80 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Кекс с черешней и штрейзелем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 320 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 160 г
  • Сахар – 190 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Мука – 240 г
  • Сметана – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Ленивый пирог со шпинатом и щавелем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Щавель – 50 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Укроп – 15 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт. крупное
Маффины с ревенем и овсяной крошкой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Ревень – 250 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо – 2 шт. категория С2
  • Йогурт – 125 г натуральный
  • Мука – 200 г
  • Масло растительное – 25 г
Картофельный хашбраун с сыром
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 540 г
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Масло растительное – 50 мл
  • Соль – по вкусу
Гречневые лепёшки с творогом и зеленью
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Мука гречневая – 150 г из зелёной гречки
  • Творог – 200 г
  • Кефир – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. большое
  • Зелень – 50 г разная
  • Сода – 5 г или 3/4 ч.л.
Ароматное печенье из цельнозерновой муки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Мука цельнозерновая – 180 г
  • Хлопья овсяные – 50 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар коричневый – 120 г
  • Орехи грецкие – 80 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Шоколадные ПП конфеты с бананом
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Хлебцы – 5 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Хлопья кукурузные – 4 ст.л.
Батончики из 3 ингредиентов
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Курага – 220 г
  • Орехи кешью – 150 г
  • Стружка кокосовая – 100 г
  • Масло растительное – 10 мл
Ореховые котлеты
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 269 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи – 200 г микс
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 50 г
  • Петрушка – 3 веточка (-и)
  • Специи – 1 ст.л.
Кокурки – пирожки с целым яйцом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Сметана – 1 чаш.(250 мл)
  • Мука ржаная – 2 чаш.(250 мл)
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное – 20 г для смазывания пирожков
Чечевичные оладьи без муки и яиц
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Чечевица – 1 чаш.(250 мл) красная
  • Томаты в собственном соку – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт. небольшой
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу
Самса с курицей и грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 260 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 750 г это полторы упаковки
  • Лук репчатый – 150 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Сыр полутвердый – 140 г
  • Сливки – 100 г жирные, от 33%
Домашние котлеты в булочке
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 320 г
  • Молоко – 160 г теплое
  • Вода – 70 г теплая
  • Масло сливочное – 50 г растопленного
  • Дрожжи – 15 г живых
  • Фарш мясной – 450 г

Что приготовить на работу? Если вам или вашему мужу надоело ваше стандартное “рабочее меню”, то эта подборка рецептов – специально для вас!

Здесь вы найдете уйму вариантов, что приготовить на работу на обед: легкие перекусы, основательные ланчи и даже полноценные обеды.

Можно выбрать и приготовить высококалорийные обеды, что отлично подойдет мужу, или легкие и полезные перекусы, если вы готовите для себя и следите за фигурой и здоровьем.

И конечно, вы найдете здесь множество вариантов десертов, поскольку на работе очень хочется побаловать себя чем-то сладким во время перерыва на обед – заслуженная награда!

Еще один важный фактор – время готовки и сроки хранения. Большинство представленных рецептов готовятся быстро и легко продержаться до обеда следующего дня, если вы готовите на работу с вечера.

Надеемся, что эта подборка будет для вас полезной и вопрос что приготовить на работу больше не будет вызывать сложностей. 🙂

Что приготовить на работу на обед на дому рецепт быстрого обеда с собой

И сегодня я покажу вариант обеда, который очень удобно брать с собой. И для его приготовления на работе или учебе вам потребуется всего лишь рабочий чайник. Этот обед мы уже заранее упакуем в контейнер дома, а на работе останется только залить все это дело кипятком и порезать кое-какие продукты, это отличный рецепт быстрого обеда с собой. И для этого рецепта нам потребуется кускус из цельных сортов пшеницы. Я взял 70 г, но вы можете брать меньше или больше в зависимости от того, сколько углеводов вы хотите получить на обед. 2 яйца, 50 г тертого сыра, 1 помидор, совсем немного красного лука. Здесь у меня маленькая луковица, от которой я возьму половинку. Ну и, как всегда, возьмем немного соли и перца. Итак: Что приготовить на работу на обед на дому быстро и просто. Поехали!

Можно есть прямо из коробочки, или если есть возможность, то переложить все это дело на тарелку. Всего в таком обеде у нас получается примерно 32 г белка, 20 г жиров и 65 г углеводов, что составляет 568 килокалорий. Весит такая порция 600 г. И на 100 г здесь приходится примерно 5 г белка, 3 г жиров и 11 г углеводов, что составляет 95 килокалорий. Самое время попробовать. Порция получилась довольно большая. Возможно не всем нужно столько много еды в обед, но мне в самый раз. Размер порции можно смело варьировать количеством кускуса, количеством яиц и размерам помидора.

В результате у нас получилось что-то среднее между вторым блюдом и теплым салатом с офигенски тянущимся сыром. Благодаря тому, что кускус мы приготовили не заранее, а на месте, он получился очень сочным и вкусным. Если готовить такое блюдо заранее и разогревать потом в микроволновке, то, конечно же, оно будет довольно-таки сухим. Помимо помидора сюда также отлично впишутся и любые другие овощи, будь то болгарский перец или стручковая фасоль. Ну, а в результате мы получили очень сытный обед, который удобно брать с собой. Ну, а на подготовку на работе у вас уйдет каких-то 5-6 минут.

9 рецептов обедов с собой — Wonderzine

Текст: Дарья Бигун

Даже тем, кто не привык брать обеды с собой на работу, может наскучить выбор блюд в офисной столовой или в окрестных кафе. Мы выбрали девять сбалансированных и нескучных рецептов, которые помогут сделать обед интереснее — и, возможно, меньше на него потратить. Напомним, что полноценный отдых способствует продуктивности — так что лучше не обедайте за компьютером, а прогуляйтесь до ближайшего парка. И ещё: готовить рано утром совершенно необязательно — обедом может послужить часть вчерашнего ужина.

Омлет со свежей зеленью и сыром фета

Период свежей зелени не такой уж длинный, так что лучше ловить момент и добавлять её в самые привычные блюда. Видоизменить обычный омлет можно ароматными травами вроде эстрагона или базилика.

Ингредиенты:

4 яйца

2 пучка свежей зелени (по вкусу: мята, петрушка, эстрагон, лук, шпинат)

100 г сыра фета

цедра одного лимона

кусочек сливочного масла для жарки

соль, перец

Приготовление:

  Вилкой взбейте 4 яйца с солью и перцем. Измельчите зелень и добавьте в яичную массу.

  Разогрейте сковородку на среднем огне, растопите в ней сливочное масло, добавьте взбитую яичную массу с зеленью. Готовьте на небольшом огне несколько минут.

  Визуально поделите омлет на две части, на одну половину покрошите фету и лимонную цедру. Готовьте ещё полминуты. Прямо в сковороде сложите омлет пополам и снимите с огня. Берите с собой вместе с салатными листьями. 

Киноа с томатами черри, кабачком и базиликом

Киноа вошло в моду как очередной «суперфуд», и хотя оно не обладает магическими целебными свойствами, эта крупа с массой витаминов и минералов помогает разнообразить меню, приходя на смену пасте, гречке и рису. К тому же киноа легко готовить, можно есть горячим и холодным и добавлять в салаты или пироги. 

Ингредиенты (на 2 порции):

200 г киноа

2 небольших кабачка

100 г томатов черри

1 жёлтый перец

сушёный базилик

соль, перец

Приготовление:

  Промыть киноа, наполнить кастрюлю водой, всыпать крупу (пропорции должны быть указаны на упаковке, обычно это 1:2), посолить. Готовить на среднем огне около 15 минут, пока не впитается вода. 

  Кабачки помыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Положить в подходящую ёмкость и готовить  в микроволновке около 7 минут на максимальной мощности.

  Перец и помидоры помыть и мелко нарезать.

  В приготовленное киноа добавить кабачки, перец, помидоры, перемешать. Приправить базиликом, солью и перцем.

Салат из пасты, помидоров, тунца и кукурузы

Универсальный вариант: накануне можно сварить двойную порцию пасты, половины которой хватит для горячего ужина. Вторую половину в виде салата можно взять на работу. 

Ингредиенты:

250 г короткой пасты из твёрдых сортов пшеницы

200 г томатов черри

1 огурец

стакан консервированной кукурузы

200 г консервированного тунца

пучок зелёного лука

пучок базилика или петрушки

100 г сыра фета

3 столовые ложки оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  В подсоленную кипящую воду добавить пасту и варить по инструкции. Готовые макароны поместить в большую миску и приправить оливковым маслом.

  Томаты черри разрезать пополам, нарезать огурец. 

  Добавить к макаронам черри, огурец, кукурузу, тунца, мелко нарезанный зелёный лук, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.

Пита с курицей и йогуртовой заправкой

Привычные сэндвичи можно разнообразить, сменив обычный хлеб на питу. Можно поставить эксперимент и каждый день делать питу с новой начинкой или заправкой. 

Ингредиенты:

куриная грудка

2 готовые питы

зубчик чеснока

сок одного лимона

2 столовые ложки оливкового масла

чайная ложка молотого кориандра и кумина

пучок кинзы

стакан натурального йогурта

1 огурец

1 помидор

смесь салатных листьев

Приготовление:

  Столовую ложку оливкового масла смешать с лимонным соком, чесноком, кориандром, кумином, рублеными листьями кинзы, солью и перцем. Взбить до однородной массы в блендере.

  Нарезать куриное филе тонкими ломтиками, смазать полученной смесью специй и оставить в холодильнике на 15 минут.

  Огурец очистить, мелко нарезать, смешать с йогуртом. Отдельно мелко нарезать помидор.

  Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить замаринованную курицу и готовить около 10 минут, периодически переворачивая.

  Слегка разогреть питы в микроволновке (постаравшись не пересушить), разрезать их, сформировав кармашки. Положить внутрь курицу, кусочки помидора, салатные листья, добавить заправку, соль и перец по вкусу.

Боул 

Боулы — это конструктор, который можно собрать на свой вкус: с мясом или вегетарианский, с любимой крупой, сырыми или приготовленными овощами. Те же принципы и у соуса — возможны варианты от тхины или горчицы до гуакамоле. 

Ингредиенты:

киноа (можно заменить на кускус, гречку или рис)

салатные листья

огурец, помидор

100 г тофу

авокадо

стебель сельдерея

Для соуса:

2 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки натурального йогурта

столовая ложка лимонного сока

чайная ложка зерновой горчицы

оливковое масло

Приготовление:

  Приготовить выбранную крупу по инструкции на упаковке. Тофу нарезать кубиками, обмакнуть в соевый соус и обжарить на сухой сковороде до тонкой корочки.

  Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Нарезать сельдерей, огурец и помидор. 

  Смешать соевый соус, йогурт, лимонный сок, горчицу и оливковое масло.

  Выложить продукты в ланч-бокс, определив для каждого сектор и не перемешивая. В середину положить соус.

Несладкий творог

Творог отлично подходит для позднего завтрака с собой — и вовсе не обязательно его есть с привычными сладкими компонентами вроде изюма, мёда или варенья. Творог здорово сочетается, например, с томатами, травами и солью.

Ингредиенты:

300 г творога

пучок любимых трав (кинза, укроп, базилик, петрушка)

10 томатов черри

100 мл оливкового масла

соль, перец

Приготовление:

  Помидоры тонко нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

  Зелень нарезать и взбить в блендере с оливковым маслом.  

  Положить творог в ланч-бокс, выложить на него помидоры, полить зелёным маслом.

Гречка с адыгейским сыром

Если обычная гречка поднадоела, предлагаем сделать из неё более сладкое блюдо, а вместо салата сопроводить его свежими ягодами или фруктами. 

Ингредиенты:

стакан гречневой крупы

300 мл сливок жирностью 20 %

100 г адыгейского сыра

1 столовая ложка ванильного сахара

1 столовая ложка топлёного масла

соль

мёд, ягоды, фрукты (по вкусу)

Приготовление:

  Топлёное масло разогреть в кастрюле с толстым дном, всыпать гречку, посолить, быстро перемешать. Залить 2 стаканами кипятка.

  После закипания плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне около 20 минут.

  В другую кастрюлю влить сливки, добавить ванильный сахар, ложку мёда. На среднем огне довести сливки до кипения и снять с огня.

  Готовую гречку посыпать нарезанным адыгейским сыром, сверху полить сливками. По желанию добавить мёд, ягоды или фрукты.

Ролл со свекольным хумусом и шпинатом

Свекольный хумус быстро готовится и неделю хранится в холодильнике — пригодится, чтобы есть его с овощами или брать на работу в качестве соуса к любимой крупе. 

Ингредиенты:

2 лаваша

1 вареная свёкла, нарезанная мелкими кубиками

1 банка консервированного нута

1 красная луковица

свежая мята

2 пучка шпината

морковь

огурец, помидор

2 столовые ложки лимонного сока

горсть тыквенных семечек

перец и соль

Приготовление:

  В блендере смешать нарезанную свеклу, консервированный нут и лимонный сок.

  Аккуратно распределить хумус на лаваше.

  Нарезать луковицу, морковку, огурец и помидор тонкими ломтиками и положить сверху.

  Добавить мяту, листья шпината, тыквенные семечки и свернуть ролл.

Салат в банке

Салат в банке — универсальный обеденный вариант. Заправки и зелень можно менять на свой вкус, добавляя для разнообразия орехи или сухофрукты. Когда придёт время обеда, нужно перевернуть содержимое банки на тарелку и перемешать компоненты. 

Ингредиенты:

куриное филе

упаковка моцареллы (маленькие шарики)

пучок базилика

пучок петрушки

листья салата романо

150 г томатов черри

2 столовые ложки оливкового масла

зубчик чеснока

столовая ложка лимонного сока

соль, перец

Приготовление:

  Сварить куриное филе.

  Сделать заправку: мелко нарезать петрушку, базилик и чеснок, смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

  На дно банки первым слоем выложить заправку, затем нарезанное готовое куриное филе, разрезанные пополам томаты, моцареллу, а сверху салатные листья. 

ФОТОГРАФИИ: Stepanek Photography — stock.adobe.com, Ildi — stock.adobe.com, marysckin — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com, elenabdesign — stock.adobe.com, somegirl — stock.adobe.com, fotosr52 — stock.adobe.com, gkrphoto — stock.adobe.com,  tarikkaanmuslu — stock.adobe.com

Видео. Быстрое начало работы с Office.com

Совет. Видео не на вашем языке? Попробуйте выбрать Скрытые субтитры .

Проверьте, как это работает!

Зайдите на сайт Office.com, чтобы продолжить работу с последними документами, создать новые или поделиться файлами с другими.

  1. Войдите на сайт Office.com с рабочей или учебной учетной записью либо с учетной записью Майкрософт.

  2. Выберите документ, который вы недавно открывали, или приложение, например Word, Excel или PowerPoint.

  3. Выберите шаблон или используйте пустой документ.

  4. При работе с документом вы можете:

    • Нажать кнопку Поделиться, чтобы отправить ссылку для совместной работы над документом.

    • Открыть средство запуска приложений и выбрать другое приложение.

    • Выбрать Изменить в [название приложения], чтобы воспользоваться широкими возможностями классического приложения.

См. также

Использование приложений Office Online в OneDrive

Начало работы с Office Online в Microsoft 365

Обучение работе с Excel

Обучение работе с Word

Обучение работе с PowerPoint

Как работать быстрее (с советами и примерами)

  1. Развитие карьеры
  2. Как работать быстрее (с советами и примерами)
Редакция Indeed

16 марта 2021 г.

Тайм-менеджмент — ценный навык на рабочем месте и дома. Чтобы лучше управлять своим временем, некоторые сотрудники применяют методы, чтобы увеличить свой темп и выполнить свои задачи за меньшее время. Сотрудники, которые работают быстрее, часто более продуктивны и ценятся работодателями. В этой статье мы объясним, почему важно работать быстрее, и рассмотрим 10 советов, как повысить эффективность на работе.

Почему важно работать быстрее?

Тайм-менеджмент — ключевой навык в современном деловом мире. Работодатели ценят способность работать быстрее, и работники тоже выигрывают от этого навыка. Когда люди говорят о том, чтобы работать быстрее, они имеют в виду не только скорость. Цель состоит не в том, чтобы быстро закончить работу с более низким качеством, а в том, чтобы быть умнее, когда вы работаете. Работать разумнее — значит получать наилучшие результаты за меньшее время, тратя меньше времени и энергии. Эта стратегия требует потратить минуту на то, чтобы обдумать свои рабочие привычки и подумать о том, как повысить эффективность за то же отведенное время.

Когда вы работаете быстрее, вы можете закончить свои обязательства раньше и иметь больше времени для личной жизни и хобби, например, проводить время с семьей и друзьями. Это также способствует повышению вашей самооценки. Когда вы сможете выполнять больше работы, вы можете заметить растущее чувство выполненного долга, которое улучшает ваше самочувствие и улучшает ваш взгляд на работу и жизнь.

Как работать быстрее

Вот 10 советов, как работать быстрее и эффективнее:

1.Используйте таймер во время работы

Вы можете использовать таймер или секундомер, чтобы отслеживать, сколько времени вы работаете над каждой задачей. Когда вы устанавливаете заранее определенное количество времени для выполнения каждого задания, вы пытаетесь опережать время и работать быстрее. Согласно бизнес-концепции закона Паркинсона, «Работа расширяется, чтобы заполнить отведенное для нее время». Если вы не установите определенное время для выполнения задачи, вам может потребоваться больше времени для ее выполнения. Итак, попробуйте установить конкретные временные цели для каждого задания, чтобы ускорить свою работу в течение дня.

2. Составьте план

Когда вы планируете свой рабочий день заранее, вы можете сэкономить время между задачами. Вот три шага, которые помогут вам спланировать свою работу:

  • Запишите все, что вам нужно сделать в течение дня. Это поможет вам помнить о задачах, которые вам нужно выполнить, и избежать избыточного бронирования. Просто убедитесь, что ваш план реалистичен и достижим. Вы должны быть в состоянии выполнить все в вашем плане в течение отведенного времени.

  • Подготовьте список дел, включив в него только крупные задачи, требующие времени.Если вы также добавите микрозадачи, это перегрузит ваш список дел. Вычеркивайте каждое задание по мере его выполнения.

  • Планируйте на долгосрочную перспективу. Учтите любые будущие сроки и дни отпуска в своем плане, чтобы убедиться, что вы выполняете свою работу вовремя. Если вы планируете заранее, вы можете наслаждаться перерывами, не думая о работе. Поместите напоминания в свой календарь, чтобы вы думали о будущем.

3. Организуйте свое рабочее пространство

Создавая успокаивающую атмосферу на рабочем месте, вы сможете работать более эффективно.Выбросьте мусор и бумаги, которые вам больше не нужны, и сложите все документы, которые вам не нужны, и держите их под рукой. Не загромождайте рабочий стол вашего компьютера. Чистое рабочее место помогает сохранять ясность ума и оставаться более сосредоточенным.

Разложите учебные или рабочие материалы на столе в легкодоступном месте. Избегайте стопок и организуйте свои документы так, чтобы вы всегда знали, где что находится. Таким образом, вы не будете тратить время на поиск файлов или стопок на своем столе, поэтому вы будете меньше отвлекаться в течение дня.

В конце каждого дня уделяйте немного времени тому, чтобы отложить работу и убрать свой стол, чтобы он был готов к следующему дню.

Подробнее: 7 шагов, чтобы привести документы в порядок и навести порядок на рабочем столе

4. Минимизируйте отвлекающие факторы

Старайтесь минимизировать отвлекающие факторы во время работы. Например, вы можете выключить телевизор или радио, если это не музыка, которая помогает вам сосредоточиться. Вы также можете отключить мобильный телефон или поставить его на вибрацию во время работы.Если вы работаете дома, по возможности закройте дверь, чтобы вас не беспокоили другие, а если вы работаете в офисе, где люди любят поговорить, объясните своим коллегам, что вам нужно сосредоточиться и общаться только во время перерывов.

5. Расставьте приоритеты задач

Когда вы оцените свою рабочую нагрузку и решите, какие задания наиболее важны, вы сможете более эффективно организовать свое время. Подготовьте расписание, в котором будет указано, что вам нужно сделать в первую очередь, чтобы не тратить время на размышления о том, какую задачу выполнить следующей.Вы должны учитывать уровень важности и крайние сроки ваших задач, чтобы составить этот график.

Начав сначала с самых сложных или важных задач, вы почувствуете себя лучше. Это также может повысить вашу производительность, поскольку вы сможете выполнять более простые задачи позже в тот же день.

Подробнее: Как расставить приоритеты задач на рабочем месте

6. Разделите свою жизнь на более мелкие части

Есть два основных способа разделить свою жизнь на более мелкие части, чтобы сделать ее более управляемой:

  • Разделите свою работу: Когда у вас есть большой проект, вы можете обрести уверенность, чтобы взяться за него, сделав его меньше.Разделите свою работу на небольшие, выполнимые задачи, чтобы она не казалась обременительной.

  • Разделите свой день: разделите свой день на временные интервалы. Затем назначьте конкретные задачи на каждую часть дня. Например, вы можете запланировать короткие задачи с шагом в полчаса, а более длительные — с шагом в два часа.

Независимо от того, делите ли вы свою работу или день на части, может оказаться полезным установить несколько будильников, которые помогут вам вовремя перейти к следующей задаче и оставаться организованным в течение дня.

7. Группируйте похожие задачи

Организуйте свои действия, группируя их в похожие задачи. Когда вы сосредотачиваетесь на связанных задачах, вы тратите меньше умственной энергии на переключение между разными задачами. Например, вы можете выделить определенное время для ответа на все ваши электронные письма или запланировать список телефонных звонков по очереди.

Если у вас много заданий, может помочь сначала записать их все, чтобы не отвлечься и не пропустить что-то случайно. Затем просмотрите каждый пункт в конце своей задачи, чтобы убедиться, что вы выполнили то, что вам нужно.

8. Прекратите прокрастинацию

Прокрастинация означает откладывание дел, и это может повлиять на вашу продуктивность. Согласно психологическим исследованиям, люди, которые ждут до последней минуты, чтобы закончить работу, часто делают больше ошибок и делают меньше.

Итак, вместо того, чтобы откладывать дела на потом, используйте положительное подкрепление и поощрение, чтобы завершить работу, когда вам нужно. Например, вы можете побаловать себя после выполнения задачи вовремя или раньше, например, выпить кофе или перекусить.Наличие чего-то, чего можно с нетерпением ждать, может мотивировать вас выполнять свою работу.

Подробнее: Советы, которые помогут вам перестать прокрастинировать на работе

9. Найдите время, чтобы отключиться от работы

Выделение личного времени для отключения от работы может повысить вашу продуктивность. Запланируйте несколько перерывов в течение дня и недели и сосредоточьтесь на том, что вам нравится, в это личное время.

Например, вы можете посвятить первые часы своего дня тому, что вам небезразлично, например, заняться йогой, прогуляться или поиграть с детьми.Это должно помочь вам очистить свой разум, улучшить настроение и оставаться сосредоточенным во время работы, чтобы вы могли работать быстрее.

Вам также следует постараться отключиться от мыслей, связанных с работой, на выходных, чтобы каждую неделю возвращаться к работе обновленным и готовым. Это может помочь настроить отдельные учетные записи электронной почты для вашей личной жизни и работы или учебы, чтобы ограничить ваш доступ к профессиональным сообщениям в выходные дни.

10. Выполняйте неважные задачи в течение 10 минут

Лучше ограничить время, которое вы тратите на менее важные задачи, чтобы не беспокоиться о них позже.Неважные задачи — это те, которые не помогают вам добиться результатов и могут отвлекать вас от более важной работы, например, от написания электронных писем.

Попробуйте установить таймер на 10 минут, пока вы занимаетесь этими задачами. Закончите их быстро и сэкономьте большую часть своего времени для более важной работы. Работая таким образом, вы почувствуете себя успешным и продуктивным.

7 советов, как ускорить работу

Иногда у вас много работы, но вы понимаете, что время играет против вас.Может быть, вы даже так забеспокоились, что уже не знаете, с чего начать. Возможно, вы старались изо всех сил, но вы не были достаточно быстры, чтобы выполнить каждую задачу вовремя, и каждая из них теперь накапливается перед вами. Не беспокойтесь больше. Мы здесь, чтобы дать вам советы о том, как сделать больше работы за короткое время.

Иногда ты думаешь, что все будет хорошо, стоит только потрудиться. Что ж, вы не совсем не правы. Но если вы хотите сделать больше за короткое время, научитесь работать умнее, а не усерднее.Хватит болтать, давайте сразу к советам.

1. Просыпайтесь очень рано

Добавьте больше продуктивных часов в свою жизнь, вставая очень рано утром, чтобы начать дневные дела. Начав свой день с некоторых задач, у вас останется меньше работы в тот же день. Установите будильник, чтобы будить вас очень рано каждый день. Помимо увеличения количества продуктивных часов в вашей жизни, ваш мозг будет свежим, а ваша концентрация будет чрезвычайно высокой, так что вы сможете проявить себя с лучшей стороны.

2. Составьте список дел

Составьте план действий, записывая задачи, которые вы хотите выполнять каждый день. Список поможет вам двумя основными способами. Ни одна задача не ускользнет от вашего ума, и она также регистрирует некоторую срочность в вашем уме, заставляя вас понять, что у вас еще много дел. Убедитесь, что ваш список дел очень практичен. Не перегружайте список задачами, которые вы точно не сможете выполнить.

3. Начните с сложных задач

Начните с задач, которые кажутся вам наиболее сложными.Вы должны сделать своей привычкой располагать свои задачи в том порядке, в котором вы хотите их выполнять. Многие люди совершают ошибку, начиная с простой задачи. Когда вы начнете с трудных, вы почувствуете облегчение после их завершения, и, следовательно, это сделает вас еще более продуктивным. В следующий раз, когда у вас будет несколько дел, начните с того, что съешьте лягушек, которые есть в вашем списке.

4. Уберите все отвлекающие предметы

Некоторые объекты только замедляют вас, отвлекая.К таким объектам относятся; мобильные телефоны, развлекательные журналы и многое другое. Вы не ожидаете, что будете работать быстро, если продолжаете отвлекать себя предметами, которые не помогают вам в работе, которую вы выполняете в данный момент. Когда у вас есть телефон рядом с вами во время серьезной работы, у вас может возникнуть соблазн проверить почту, просмотреть некоторые сообщения в социальных сетях или ответить на сообщение друга. Все это будет замедлять вас.

5. Отклоняйте ненужные предложения, которые могут отвлечь вас от работы

Может быть, у вас есть друг, который всегда приглашает вас поговорить, поиграть или по любому другому пустяку.Вы должны научиться отвергать несущественные приглашения и прогулки. Допустим, вам есть на чем писать, и друг приглашает вас на игру, ничего страшного в этом нет; «Извините, я не могу пойти с вами сейчас, мне нужно написать сочинение, и никто не напишет мое сочинение за меня, если я пойду за вами».

6. Сосредоточьте свою энергию на одной задаче

Не переключайтесь с задачи на задачу. Многозадачность замедлит вас и создаст впечатление, что вы двигаетесь быстро, пока вы тщательно не проанализируете ее.Каждый раз, когда вы выполняете многозадачность и ваш мозг переключается на новую задачу, вам придется проследить некоторые вещи в тот момент, когда вы вернетесь к своей предыдущей работе. Можно даже заблудиться и придется начинать задание заново. Вместо того, чтобы делать каждую работу наполовину, почему бы не посвятить свое время одной задаче и не сделать ее хорошо.

7. Всегда устанавливайте сроки для своих задач

Создайте в уме чувство срочности. Помните, что у вас есть не весь день, поэтому вам нужно установить крайний срок для каждой задачи. Например, служба написания эссе должна применять этот принцип, чтобы преуспеть в отрасли.Однако вы должны это знать; недостаточно просто установить сроки. Вы должны выработать привычку работать строго в соответствии с установленным сроком. Убедитесь, что вы выполняете свои задачи до установленного времени.

Заключение

Стремясь выполнять работу быстрее, вам не нужно использовать все 24 часа, которые у вас есть в сутках. Что вам нужно, так это применить советы, которые помогут вам сделать больше за короткое время. У всех нас так много дел в ограниченное время. Секрет успешного решения проблемы заключается в том, чтобы опережать время, а не сокращать задачу.

Как работать быстрее и эффективнее

Мы привыкли думать, что усердно работать — значит работать долгие часы. Но имеет ли значение, сколько вы работаете, если не добиваетесь отличных результатов? Большинство из нас слышали клише «работай умнее, а не усерднее», но часто мало прислушиваемся к его мудрости.

Работать разумнее означает получать наилучшие результаты с наименьшими потерями времени и энергии. Это требует отстранения, чтобы подумать о том, как мы работаем, а не только о том, сколько работы мы делаем или сколько часов мы на нее отводим.Если вы будете эффективно работать столько же часов, сколько вы работаете сейчас, насколько большего вы сможете достичь? Попробуйте применить эти пять методов и посмотрите.

Расставить приоритеты задач

Расставьте приоритеты в рабочих проектах на основе объема работы, а также запланированных сроков выполнения. Выделите достаточное количество времени для каждого проекта, но установите для себя таймер в качестве задачи, чтобы выполнить работу быстрее. Не прыгайте туда-сюда между задачами. Сосредоточьтесь на одном за раз, используя технику продуктивности, известную как «дробление», и позвольте себе полностью погрузиться в выполнение хорошей работы.Когда таймер сработает, сделайте перерыв и переключитесь на другую задачу, чтобы занять себя.

Поддерживайте чистоту на рабочем месте

Если вы хотите работать быстрее, полезно, чтобы все было доступно и организовано. Чем больше времени вы просматриваете файлы или, что еще хуже, груды на вашем столе, тем больше вы отвлекаетесь. Чистое рабочее место также помогает очистить разум. Держите свой стол в порядке и не загромождайте рабочий стол компьютера, чтобы вы могли сразу же приступить к работе.Каждый день уделяйте немного времени тому, чтобы убрать свою работу и привести ее в порядок, чтобы к вашему возвращению ваше рабочее место было готово для вашей лучшей работы.

Минимизируйте отвлекающие факторы

При работе над проектами постарайтесь свести к минимуму любые отвлекающие факторы. Уменьшите громкость звонка на мобильном телефоне и уберите его подальше от глаз. Выключите любой другой шум, например, телевизионные программы или музыку, которые мешают вам сосредоточиться на работе. Установите ожидания с вашими коллегами и закройте дверь, чтобы избежать беспокойства.Не избегайте общения с коллегами, но делайте это во время перерывов, чтобы не отвлекаться от рабочего режима.

Избегайте занятости

Легко тяготеть к задачам, которые можно быстро вычеркнуть из списка. Особенно, когда вы проводите весь день, чувствуя себя отвлеченным и непродуктивным, выполнение какой-то бессмысленной работы звучит довольно мило. Но часто эти задачи не помогают вам добиться хороших результатов. Выделяйте ограниченное время каждый день, чтобы отмечать любую необходимую занятость, но сохраняйте лучшие часы для самых важных задач.

Прекращайте большие проекты

Крупный проект может показаться слишком сложным для выполнения. Вы продолжаете отодвигать это на дно кучи, хотя знаете, что это важно. Вместо того, чтобы избегать этого, попробуйте разбить этот большой проект на серию небольших задач. Выберите несколько дел, которые нужно выполнить в течение недели, и запланируйте их в своей работе. Ощущение того, что вы продвигаетесь к большой цели, будет вдохновлять вас на выполнение других задач.

Умная работа

Когда дело доходит до продуктивной работы, степень усилий, которые вы вкладываете в проект, не всегда означает, что в результате получится качественный продукт.Если задачи занимают слишком много времени из-за усталости, рассеянности или неорганизованности, это явный признак того, что вы слишком много работаете.

Быть эффективным и продуктивным работником означает расставлять приоритеты в своей работе и выделять достаточно времени для ее правильного выполнения. Практика хороших рабочих привычек обеспечит положительные, стабильные результаты. Самый важный шаг, который вы можете сделать для более эффективной работы, — это составить план, которому вы сможете следовать каждый день.

Как работать быстрее и умнее

Как часто вы чувствуете себя подавленным и неорганизованным в жизни, будь то на работе или дома? Кажется, что все мы боремся с тайм-менеджментом в какой-то сфере нашей жизни; одна из самых распространенных фраз, кроме «я тебя люблю» — «у меня нет времени».Все предлагают работать со списком дел, чтобы начать организовывать свою жизнь, но почему эти списки также имеют негативный оттенок?

Допустим, у вас есть сильное желание изменить ситуацию со всеми вашими благими намерениями — тогда вы можете взять лист бумаги и ручку, чтобы начать решать этот нематериальный беспорядок со списком дел. Что обычно происходит, так это то, что вы либо настолько ошеломлены, увидев все в своем списке, что чувствуете себя хуже, чем раньше, либо вы составляете список, но совершенно не знаете, как его эффективно выполнить.

Списки дел могут работать на вас, но если вы не используете их эффективно, они могут вызвать у вас еще большее разочарование и стресс, чем раньше. Подумайте о файловой системе: концепция хороша, но если вы просто храните документы без какой-либо структуры или системы, файловая система будет иметь отрицательный эффект. То же самое и со списками дел: вы можете составить их, но если вы сделаете это неправильно, это бесполезное занятие.

Почему некоторые люди считают, что общие списки дел не работают?

Большинство людей считает, что общие списки дел не работают, потому что:

  • Они так ошеломлены, просто взглянув на все, что им нужно сделать.
  • Они не знают, как расставить приоритеты в списке.
  • Им кажется, что они постоянно добавляют в свой список, но не сокращают его.
  • Возникает чувство замешательства, когда домашние задачи смешиваются с рабочими.

Преимущества использования списка дел

Однако у работы со списком дел есть много преимуществ:

  • У вас есть четкое представление о том, что вам нужно сделать.
  • Вы почувствуете себя менее напряженным, потому что все, что вам нужно сделать, записано на бумаге и не приходит вам в голову.
  • Это поможет вам расставить приоритеты в своих действиях.
  • Вы не пропускаете столько задач и ничего не забываете.
  • Вы чувствуете себя более организованным.
  • Это поможет вам с планированием.

4 золотых правила, чтобы список дел работал

Вот мои золотые правила, как заставить список дел работать:

список из 7 или 8 вариантов; он хочет закрыться. По этой причине вам нужно работать из разных списков.Разделите их на разные категории и не ставьте больше 7-8 задач на каждую.

Возможно, вам будет полезно иметь список «проект», список «последующие действия» и список «не забудьте»; вы будете знать, что подойдет вам лучше всего, так как эти названия будут разными для всех.

2. Добавить оценки

Вам нужно не только знать, что нужно сделать, но и сколько времени это займет, чтобы эффективно планировать.

Представьте, что в вашем списке есть одна задача, которая займет 30 минут, другая может занять 1 час, а третья может занять 4 часа.Вам нужно знать момент, когда вы смотрите на задачу, иначе вы подорвете свое планирование, поэтому добавьте дополнительный столбец в свой список и включите свою оценку того, сколько времени, по вашему мнению, займет задача, и будьте реалистами!

Совет: Если вам трудно точно оценить, начните с ежедневного развития этого навыка. Оцените, сколько времени у вас уйдет на сборы, приготовление ужина, прогулку и т. д., а затем сравните это с фактическим временем, которое у вас ушло на это. Вы станете точнее в своих оценках.

3. Расставьте приоритеты

Чтобы эффективно выбрать то, над чем вы должны работать, необходимо учитывать: приоритет, последовательность и примерное время. Добавьте еще один столбец в свой список для приоритета. Разделите свои задачи на четыре категории:

  • Важные и срочные
  • Не срочно, но важно
  • Неважно, но срочно
  • Неважно или срочно

Конечно, вы хотите работать над срочными и важными задачами, но также выберите несколько важных и несрочных задач.Почему? Поскольку эти задачи обычно связаны с долгосрочными целями, и когда вы работаете только над срочными и важными задачами, вы будете чувствовать, что весь день уходит на тушение пожаров. В конечном итоге вы пренебрегаете другими важными областями, что чаще всего приводит к негативным последствиям.

Большая часть вашего времени должна быть посвящена первым двум категориям.

4. Просмотрите

Чтобы этот список работал на вас эффективно, он должен стать ежедневным инструментом, который вы используете для управления своим временем и регулярно просматриваете его.Нет смысла иметь список только для записи всего, что вам нужно сделать, но вы не используете его как часть своего более крупного плана управления временем.

Например: В конце каждой недели просматривайте список и используйте его для планирования предстоящей недели. Выберите то, над чем вы хотите работать, принимая во внимание приоритет, время и последовательность, а затем запланируйте эти задачи в своем календаре. Золотое правило планирования: не планируйте более 75% своего времени.

Узнайте больше о том, как создать рабочий список дел, здесь: Как создать список дел, который значительно повысит вашу продуктивность очистить разум, выгрузив все там и в список, так как теперь у вас есть все инструменты, необходимые для его работы.Знания бесполезны, если их не применять — насколько сильно вам нужно больше времени?

Успехов вам!

Избранное фото предоставлено Эммой Мэтьюз через unsplash.com

Как работать быстрее с помощью 7 простых советов

В конце рабочего дня всех объединяет одно дело. Независимо от отрасли, должности или уровня опыта, у всех нас есть одна общая цель: выполнить свою работу как можно скорее. Подумай об этом. Знаете ли вы хотя бы одного человека, который отказался бы от возможности работать быстрее?

Когда дело доходит до дела, мы все работаем, чтобы жить так, как мы хотим.Есть много других мотивов для работы, включая личное удовлетворение, желание оказать влияние или даже подлинную страсть к тому, что вы делаете. Но даже при этом 72% людей говорят, что работают, чтобы жить, доказывая, что работа часто является лишь средством для достижения цели.

Вероятно, поэтому так много людей (включая вас, поскольку вы нажали на эту статью) заинтересованы в оптимизации своего рабочего дня. Чем более эффективно вы работаете, тем быстрее вы сможете вернуться к своей жизни. В Hive мы считаем, что баланс между работой и личной жизнью вполне возможен.Вот почему мы делимся девятью простыми способами сделать работу быстрее, оставив больше времени на то, что вы любите.

1. Знайте свои сильные и слабые стороны.

Если вы хотите работать быстрее, вы должны понимать свои сильные и слабые стороны. Это поможет вам расставлять приоритеты в задачах и правильно распределять свое время. Когда дело доходит до ваших сильных сторон, возможно, отложите эти задачи на конец дня, когда вы знаете, что ваш мозг устал и меньше готов к испытаниям.

Знание своих слабостей также поможет вам сэкономить время. Возможно, кто-то на самом деле лучше подходит для этой задачи, и вы можете делегировать ее ему. Или, может быть, вы должны поставить эти обязанности на первое место в своем списке дел, чтобы вы могли вычеркнуть их, прежде чем переходить к другим делам. Это часто называют «съесть лягушку», и это один из лучших советов по повышению продуктивности. Собственный генеральный директор Hive Джон Фурно уверен в этом, так как он всегда старается каждый день решать самые сложные задачи в первую очередь. Это не всегда весело, но этот трюк сэкономит вам время в долгосрочной перспективе, потому что не позволит вам откладывать дела на потом.

2. Используйте свои ресурсы.

К счастью для всех нас, мы живем в эпоху, когда существует множество инструментов повышения производительности, которые помогут вам работать быстрее. Независимо от того, что замедляет вашу работу, есть инструменты, которые могут помочь. У вас есть проблемы с концентрацией внимания? Для этого есть приложение. Вы продолжаете вставать, потому что у вас болит спина? Для этого есть эргономичный стул. Вам нужен более организованный способ работы с товарищами по команде? Для этого есть инструмент управления проектами.

Если у вас есть очень четкая проблема, которая требует вашего времени, исследование и инвестирование в соответствующие ресурсы — это первый простой шаг к поиску решения. Вот несколько полезных ресурсов для начала: 

3. Сотрудничайте с умом.

Есть причина, по которой «эта встреча могла быть перепиской по электронной почте» стала такой популярной фразой и даже мемом за последние пару лет. В исследовании CNBC до перехода на удаленную работу из-за пандемии 67% работников заявили, что чрезмерные встречи мешают им выполнять свою работу.И даже в современной удаленной рабочей среде усталость от Zoom — настоящая проблема.

Чрезмерное количество совещаний — лишь один из примеров неэффективного сотрудничества на работе. Есть также проблемы, возникающие из-за внутренних систем чата, перегруженных потоков электронной почты и даже просто запутанных заданий «следующий шаг». Особенно сегодня, когда многие команды работают удаленно из разных мест, важно повысить прозрачность и свести к минимуму лишнее общение. Один из способов сделать это — использовать инструмент для совместной работы, такой как Hive, который объединяет все системы связи, документы и задания вашей команды на одной централизованной панели.

4. Отключите многозадачность.

Вы когда-нибудь задумывались над тем, как можно работать над пятью делами одновременно, но при этом ничего не добиться? Это потому, что многозадачность — это миф о продуктивности. На самом деле доказано, что выполнение задач занимает на 40% больше времени, когда вы работаете в режиме многозадачности.

Альтернатива? Однозадачность. Как вы понимаете, это относится к выполнению одной задачи за более короткие интервалы времени, соответствующие средней продолжительности человеческого внимания, равной примерно 18-20 минутам.Если вам трудно сосредоточиться на одной задаче, обязательно отделите себя от отвлекающих факторов. Отключите уведомления по электронной почте, закройте другие вкладки браузера и посмотрите, насколько быстрее вы сможете работать, сосредоточившись на чем-то одном.

5. Сделайте встречи более продуктивными.

Подумайте на минуту о том, сколько времени вы обычно тратите на собрания каждую неделю. Нужны ли все эти встречи? Сколько из них на самом деле может быть электронной почтой? Подсчитано, что около 35 % времени менеджеров среднего звена тратится на совещания, а когда вы достигаете уровня исполнительного руководства, эта доля возрастает до 50 %.И теперь, когда большая часть этого времени тратится на виртуальные встречи, ощущение монотонности и усталости после встреч друг с другом становится реальной проблемой.

Итак, какие есть простые способы повысить продуктивность совещаний и сократить потери времени? Для начала убедитесь, что для каждой встречи назначен ведущий. Вы также можете попросить лидера заранее поделиться повесткой дня, чтобы все пришли, точно зная, что будет обсуждаться. Вы также можете попробовать запланировать встречи на 15 или 45 минут — как часто вам нужен целый час? Нет ничего лучше, чем «вернуть свои 15 минут.

6. Ставьте дополнительные цели.

Один из способов повысить производительность и мотивацию — установить небольшие вехи, ведущие к главной цели. Эти небольшие цели дадут вам то, над чем можно работать в непосредственной близости, что стимулирует мотивацию и не дает вам потеряться в общей картине.

Постановка целей — это не просто лучшая практика для работы; психологически доказано, что это влияет на успех. Исследования показали, что мы тренируем свой разум думать о том, чего мы хотим в жизни – ставить цели, – а затем подталкивать себя, пока не добьемся этого.Постановка целей похожа на создание импульса для себя. Это помогает вам определить точку впереди, пробуждая ваше желание добраться туда как можно быстрее.

7. Время решает все

Понимание того, в какое время дня вы и ваша команда работаете лучше всего, невероятно полезно для того, чтобы заставить всех работать быстрее. Независимо от того, являетесь ли вы совой или жаворонком, крайне важно настроить свой распорядок дня и рабочий день в соответствии со своими потребностями. Если для вас это неестественно, есть несколько отличных приложений, таких как Clockwise, которые позволяют вам фактически настроить свое «свободное время» и освободить место для «времени концентрации».«Вы можете делегировать время дня, когда вы наиболее продуктивны, и Clockwise оптимизирует ваш календарь, чтобы работать в рамках этих ограничений.

Кроме того, важно оптимизировать время, проводимое на собраниях, по сравнению со временем, затрачиваемым на выполнение собственной работы. Вы должны уделять себе достаточно времени, чтобы фактически выполнить работу и задачи — никто не может добиться цели, если они проводят собрания в Zoom целый день подряд.

8. Автоматизируйте ручные задачи.

Все мы знаем разницу между ручными задачами, которые кажутся рутинными, и другими более ценными задачами, требующими интенсивного мышления.Даже люди, занимающие самые высокие посты, иногда выполняют малоценные задачи. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, можете ли вы на самом деле передать эту занятую работу на аутсорсинг? Большинство повторяющихся задач можно автоматизировать с помощью такого инструмента, как Zapier , который помогает подключать все ваши различные приложения и автоматически перемещать информацию между ними.

Когда мы разговаривали с генеральным директором Zapier, он поделился некоторыми из своих любимых средств автоматизации Zapier (известных как Zapps), которые ежедневно повышают производительность и экономят время.Что-нибудь из этого кажется вам полезным?

Hive Automate — это новая мощная функция, которая позволяет вам контролировать конкретные потребности вашей команды в интеграции и автоматизации в Hive. Бизнес-процессы в облачных и локальных приложениях создаются с помощью действий и триггеров, которые мы называем «рецептами».

Рецепты — это автоматизированные рабочие процессы, которые могут охватывать несколько приложений. Каждый рецепт содержит триггер и одно или несколько действий, которые могут быть выполнены при получении события триггера.

Например, новый пользователь, приглашенный в вашу программу управления персоналом, может пригласить пользователя в Hive. Затем это может запустить шаблон действия в Hive для адаптации нового члена команды, а затем отправить сообщение в группу Slack, уведомляющее команду о нашем новом члене команды.

Легко, 1-2-3. Узнайте больше о Hive Automate, о том, как начать работу и как создать собственный рецепт.

Вот оно. Мы изложили девять лучших практик, чтобы работать быстрее, чтобы вы могли начать жить раньше.Есть ли у вас какие-либо другие предложения для нас, чтобы добавить? Дайте нам знать, как вы работаете быстрее в комментариях ниже.

5 самых сокровенных секретов людей, которые работают быстрее вас

У вас когда-нибудь был коллега, который, казалось, мог делать все то же, что и вы, только быстрее? Они пишут электронные письма в рекордно короткие сроки, заканчивают работу над проектами раньше вас и всегда справляются со своими задачами и обязанностями.

Как получается, что эти люди могут работать так быстро, оставляя остальных в пыли? Были ли они просто рождены, чтобы быть рабочими машинами? Или есть что-то еще в этой истории?



Самые сокровенные секреты быстрых работников

Существует множество факторов, которые позволяют людям работать быстро, но большинство из них являются результатом условий, окружающей среды и практики — все это полностью находится под вашим контролем.

Вот самые сокровенные секреты быстрых работников:

1. Они увлечены своей работой, что повышает их мотивацию их более медленные аналоги. Одно исследование показало, что вовлеченные сотрудники на 38% чаще сообщают о производительности выше среднего.

Основная переменная, которую следует учитывать, — это их мотивация. Например, некоторые люди гордятся тем, что являются самыми быстрыми или эффективными работниками в команде, поэтому они по своей природе самомотивированы и движимы духом соперничества.Другие могут получать льготы в зависимости от своей работы и мотивированы извне; например, они могут получить премию, если завершат работу к определенному времени.

Как бы то ни было, самые продуктивные работники имеют значительный источник мотивации. Если вы хотите сократить разрыв, вам нужно найти новый способ мотивировать себя. Что вами движет?

2. Они получают что-то на бумаге (и редактируют позже)

Хотя атрибуция несколько оспаривается, говорят, что Эрнест Хемингуэй однажды заявил, что «первый набросок чего-либо — дерьмо».На первый взгляд это звучит обескураживающе, но при правильной системе взглядов это на самом деле мотивирует — и быстрые работники понимают почему.

Многие из нас работают медленно из-за перфекционизма или страха не сделать все возможное. Мы садимся писать письмо или отчет и замираем на месте, боясь двигаться дальше. Что ж, у меня есть для вас еще одна цитата Уинстона Черчилля: «Совершенство — враг прогресса».

Ваша первая работа, скорее всего, будет несовершенной, как бы долго вы над ней ни мучились.Разница в том, что быстрые работники понимают это и преодолевают свои первоначальные опасения. Они получают что-то на бумаге, не боясь и принимая недостатки, а потом редактируют (или принимают как есть). Несмотря ни на что, они делают свою работу быстрее.

3. Они получают контроль над своими отвлекающими факторами

Отвлекающие факторы являются одним из самых серьезных убийц продуктивности в современном мире, отчасти потому, что мы склонны недооценивать их силу. Некоторые исследования показывают, что полное восстановление после отвлечения внимания на работе занимает до 23 минут, а это означает, что даже одно уведомление может отвлечь вас почти на полчаса.

Быстрые работники находят способы избавиться от отвлекающих факторов или получить над ними контроль. Существует множество возможных решений, в том числе блокировка отвлекающих веб-сайтов, отключение уведомлений, самоизоляция и закрытие всех приложений для общения. Но не все готовы активно работать над использованием этих решений.

4. Они разработали и усовершенствовали систему

Быстрая работа обычно является конечным результатом длительного процесса планирования и оптимизации. Самые эффективные работники — это те, кто выполнил задачу тысячу раз и путем проб и ошибок нашел совершенный, систематический подход к ее выполнению.

Например, они могут выполнять шаги в определенном порядке или могут иметь ритуал, которому они следуют, начиная проект. Они также могут использовать определенные инструменты или ресурсы для работы или работать в разное время, чтобы извлечь выгоду из естественных пиков своей энергии.

Вы можете подумать, что лучшим подходом было бы копирование одной из этих систем, но это не так, потому что все работники разные. Вместо этого правильный подход — экспериментировать, измерять и оценивать свои результаты.

Только самостоятельно экспериментируя, вы сможете определить, какие тактики, процедуры и инструменты позволяют вам работать лучше всего.

5. Они заботятся о себе

Наконец, быстрые работники заботятся о своем здоровье. Например, даже кратковременная потеря сна может оказать разрушительное воздействие на вашу способность мыслить и работать. Нездоровая пища может привести к сахарному падению, из-за которого вы чувствуете усталость. И даже небольшое снижение гидратации может привести к значительному падению производительности.

Стремятся ли они к этому или делают это естественно, быстрые работники склонны уделять внимание этим ключевым областям. Они много спят, пьют много воды, едят здоровую пищу, ежедневно занимаются спортом и при необходимости делают перерывы и отпуска.

Не тратьте все свое время на оптимизацию скорости и производительности. Делать больше остается лучшим способом действий практически в любом сценарии. Но рассматривать это в балансе с другими факторами. Не пренебрегайте качеством своей работы и личным удовлетворением.

Тем не менее, есть способы сохранить равными все другие переменные, связанные с вашей работой, и при этом повысить вашу способность к быстрой и продуктивной работе. Учитесь у окружающих и экспериментируйте с новыми подходами, пока не найдете работающую систему.

Изображение: Depositphotos.com


Как заставить сотрудника работать быстрее

Нет сомнения, что темпы работы везде увеличились. Мы все должны делать больше за меньшее время. Так что же делать, если в вашей команде есть черепаха? Как вы диагностируете, почему он так долго выполняет свою работу? И как тогда вы поможете ему понять важность ускорения темпа и поддержите его в этом?

Что говорят эксперты
Медлительный работник не только снижает производительность команды, но и может повредить моральному духу своих коллег, говорит Линдси МакГрегор, соавтор Primed to Performance и соучредитель Vega Factor.«Когда все вынуждены работать, все, что сдерживает команду, может стать демотивирующим». Тем не менее, запугивание людей, заставляющих их ускоряться, приведет только к обратным результатам, говорит Элизабет Грейс Сондерс, тайм-коуч и основатель Real Life E Time Coaching & Training. «Вы хотите быть партнером в процессе улучшения», — говорит она, и показать сотруднику, что более быстрая работа также делает его самым успешным сотрудником, которым он может быть, что хорошо не только для его работы, но и для его продвижения. .

Найдите источник медлительности
Может быть так много разных причин, почему кто-то работает медленнее, чем вам хотелось бы. Но даже если у вас есть представление о корне проблемы, лучший путь вперед — просто спросить. Не вступайте в разговор с предвзятыми идеями. Ваш сотрудник может испытывать трудности с новой задачей или быть настолько перфекционистом, что посвящает слишком много времени определенным проектам. Он может быть медленным, потому что ждет поздней работы от других членов команды, или он может даже не осознавать, что не оправдывает ожиданий.«Начните с предположения о позитивных намерениях», — говорит МакГрегор. «Предположим, что этот человек хочет делать свою работу хорошо, и если бы он знал, как это сделать, он бы это сделал». Если вы подойдете к беседе с любопытством, вы будете лучше подготовлены к мозговому штурму осуществимых и эффективных решений.

Установите четкие, конкретные ожидания
Возможно, ваш отстающий работник даже не осознает, что он медлительный, отчасти потому, что не понимает, чего от него ожидают. «Одна из самых сложных вещей, которую нужно усвоить в новой роли, — это понять, как выглядит «хорошо», — говорит МакГрегор.«Со стороны менеджера требуется много усилий, чтобы показать кому-то, что это такое». Вместо того, чтобы упрекать работника за поздний финансовый отчет, сядьте и составьте конкретный график результатов. Дайте ей указания, где вы хотите, чтобы она уделяла особое внимание своему времени, а также сколько времени это должно занять. Кто-то, кто является перфекционистом, также выиграет от четких сроков. «Людям, которые являются перфекционистами, очень трудно отличить, где совершенство имеет значение, а когда нет», — говорит Сондерс.Это означает, что вы должны выделять цели, даже если поначалу это похоже на микроуправление.

Устранение препятствий и препятствий
В рабочем процессе сотрудника могут быть препятствия, о которых вы даже не подозреваете. Своевременное выполнение работы может быть невозможным, например, если к сотруднику постоянно приходит пара людей, которые приходят к нему за помощью или советом. Или вы можете узнать, что у вашего отстающего сотрудника нет всего программного обеспечения или оборудования, необходимого ему для эффективного выполнения своей работы.«Иногда системы устарели или работники просто не знают, как пользоваться имеющимися у них инструментами, и им требуется обучение, — говорит Сондерс. Например, ваш работник может выполнять некоторые задачи вручную, которые можно было бы быстрее выполнить с помощью цифровых инструментов. Или ей может понадобиться регулярный доступ к принтеру, который находится через весь офис. Задавайте подробные вопросы о ее процессе и совместно ищите решения, которые могли бы помочь ей ускорить рабочий процесс. Как только вы обнаружите, где находятся препятствия, придумайте способы их устранения, а затем четко продемонстрируйте свою поддержку этим усилиям.

Избегайте использования данных в качестве оружия
У вас может быть наготове много данных, показывающих, как конкретный работник работает с черепашьей скоростью по сравнению с ее коллегами. Но такая информация может быть использована как во благо, так и во вред, считает МакГрегор. Если вы используете такие данные правильным образом — скажем, в качестве подталкивания, которое фокусирует сотрудника на результатах клиентов — это может помочь ему улучшить свои рабочие привычки с течением времени. «Но если вы ставите людей в неловкое положение или используете это для явных вознаграждений, люди будут искать более короткие пути для достижения целей на словах, но не в духе», — говорит она.Поскольку вы в любом случае пытаетесь избежать конфронтационной позиции, вам также следует избегать использования данных в качестве дубины для получения желаемых результатов.

Разделяйте большие задания на более мелкие
Разбивайте проекты на более мелкие задачи и проверяйте их в заранее установленные сроки, чтобы убедиться, что все идет гладко. Эта стратегия может особенно помочь прокрастинаторам, говорит Сондерс. «Разбиение его на более мелкие части может помочь людям, которые борются с прокрастинацией, ощутить большее чувство безотлагательности и выполнить их более своевременно.Исследования показали, что чувство прогресса, вызванное маленькими победами, также помогает сотрудникам сохранять мотивацию.

Найдите проекты, которые им нравятся
Когда вы потратите время на то, чтобы узнать, что людям нравится делать, вы часто обнаружите, что они делают лучше всего. Назначение работников на большее количество проектов, которые им нравятся, естественным образом повысит их производительность. «Люди абсолютно точно могут замедляться из-за выгорания», — говорит Сондерс. «Они могут замедляться из-за того, что им скучно или им не нравится то, что они делают.«Если у вас есть возможность предлагать задания, которые, как вы знаете, им нравятся, вы, скорее всего, получите более быстрых и продуктивных сотрудников.

Не забывайте оставлять отзывы
Даже если вы проделали эффективную работу, выяснив корень проблемы и помогая медлительному сотруднику искать умные пути, ваша самая важная задача как менеджера — следить и предлагать Обратная связь. Если им стало лучше, не забудьте сказать им об этом — и часто, — говорит МакГрегор. «И не забывайте связывать улучшения с их личным развитием и их способностью продвигаться вперед и расти на работе», — говорит она.Точно так же, если вы можете найти способы признать этого человека или его команду в качестве награды за улучшение поведения, сделайте это, говорит Сондерс. «Одним из способов, которым люди наиболее мотивированы, является их подотчетность перед коллегами», — говорит она. «Если есть какая-то групповая награда за то, что команда делает что-то вовремя или быстро, это действительно может быть невероятно мотивирующим».

Принципы, которые следует помнить

Сделать:

  • Подойдите к столу с любопытством, почему этот сотрудник работает медленнее других.Вы можете быть удивлены фактической причиной.
  • Четко укажите конкретные цели и сроки, чтобы помочь им понять, чего вы от них ожидаете.
  • Предложите им проекты и задачи, которые им нравятся. Счастливые работники, естественно, работают быстрее.

Нельзя:

  • Предъявите им данные о том, насколько они медленнее других. Эта стратегия, скорее всего, убьет их мотивацию и боевой дух или приведет к сокращению пути с непредвиденными последствиями.
  • Предоставьте им возможность вносить изменения в свою среду или рабочий процесс. Помогите им найти решения и предоставить им обновленные инструменты, если они им нужны.
  • Забудьте отмечать их улучшение или спрашивать, что еще можно сделать, чтобы помочь им.

Пример №1. Поддержите своих перфекционистов и найдите инструменты для экономии времени.Она работала над вводом данных, подтверждая промо-коды, которые затем предлагались клиентам сайта, и она лидировала в рейтинге точности для сотрудников, регулярно публикуя почти 100-процентные показатели точности для своих записей по сравнению со средним показателем 80 процентов для ее коллег. Но она представила только половину ожидаемых чисел, потому что была такой перфекционисткой. Даты и описания проверялись трижды, и она звонила в магазины, чтобы подтвердить рекламные акции — что редко делали ее более быстрые коллеги.

«Наша «черепаха» не была ленивой и не понимала ожиданий, — говорит Катания. «Она, несомненно, была самой искусной в нашей команде, поэтому было так важно заставить ее просто работать быстрее».

Катания несколько раз садилась с сотрудником, чтобы заставить ее работать быстрее, но это всегда был трудный разговор, потому что качество ее работы было безупречным. «Я в какой-то степени помог ей, — говорит он. «Она была настолько хороша, что я подумал, почему я должен ставить под угрозу ее выступление или контролировать ее на микроуровне? Так что мы это терпели.

Прорыв произошел, когда компания вложила средства во внутреннюю систему, которая могла автоматически проверять большую часть работы по вводу данных. Через несколько месяцев сотрудница стала достаточно уверенной в новой системе, чтобы отказаться от своих проверенных временем процедур. «Даже сейчас она по-прежнему является одним из тех, кто вводит данные медленнее, — говорит Катания, — но наличие системы, поддерживающей ее работу, увеличило ее скорость примерно на 30 процентов, чего достаточно, чтобы довести ее скорость до приемлемого уровня».

Суть в том, что Катания говорит: «Создавайте системы, которые поддерживают ваших лучших людей, как только вы узнаете, что они ваши лучшие люди.

Пример из практики 2. Четко определите свои ожидания и регулярно регистрируйтесь 
слишком медленно для темпа офиса. «Переводы отставали, клиенты не отвечали на звонки, а формы иммиграционных заявлений заполнялись целую вечность», — говорит она. Ларисе, как руководителю группы, пришлось разобраться в ситуации.

Вместо того, чтобы ругать помощника за отставание, Лариса ввела новую политику под предлогом большей организованности. Это включало короткую встречу один на один в понедельник утром, чтобы обсудить загруженность дел и задачи на эту неделю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.