Открыть кафе по франшизе без вложений: Как открыть ресторан без вложений и не бросая работу

как лучше выбрать и получить бизнес, что нужно для открытия с нуля, как правильно начать в своем городе, сколько стоит

Практически каждый успешный бизнесмен, обладающий свободным капиталом, хоть раз задумывался об инвестициях в уже созданные высокоэффективное предприятие. В нашей статье мы подробно рассмотрим, как открыть магазин по франшизе без вложений, какие подводные камни вас могут ожидать на пути к успеху и как их правильно обойти. Вы узнаете о преимуществах и недостатках подобной идеи и на основе полученных данных, сможете для себя решить целесообразность этого решения.

Что это такое

Под этим термином понимают особый вид договора между третьим лицом и коммерческой компанией, обладающей собственным брендом. Согласно последнему, покупатель получает определенные права на запуск личного дела под руководством организации – владельца торгового знака (франчайзера), используя в работе ее технологии, название и наработки.

Как правило, главная фирма консультирует и всячески сопровождает своих франчайзи по всем тонкостям ведения бизнеса, содействует в выборе и поставках необходимого оборудования, помогает наладить сотрудничество с поставщиками, контролирует все аспекты технологического процесса, то есть передает в непосредственное пользование четко налаженную модель предпринимательской деятельности.

Подобное решение значительно облегчает старт новичку, избавляя его от многих неприятностей. Применяя на практике разработанную и отточенную стратегию, визуально знакомый потребителям бренд, предприниматель более эффективно достигает поставленных целей.

Как открыть бизнес по франчайзингу: основные тенденции рынка России

Начнем с основного – на законодательном уровне, такого понятия как франшиза попросту не существует. Есть достаточно условные договоренности коммерческой концессии, по которым третьему лицу разрешается использовать наработки и фирменные знаки. Юридически компания никаких обязательств перед своими покупателями не несет. Другими словами, это не приобретение, а скорее аренда прав на пользование брендом, поэтому их могут в любой момент отозвать.

Итак, если обратиться к статистическим данным, то в среднем счастливыми владельцами становятся около пятой части купивших – они полностью довольны, усердно и много работают, от головной организации получают максимальную поддержку. Около половины обладателей ведут деятельность с переменным успехом – с малой прибылью или выходят в ноль. И треть из них, несут убытки и закрываются в первый год. Это достаточно неплохая тенденция. К примеру, количество обанкротившихся франчайзи в Европе и Северной Америке, равно около 80% от всех открывшихся.

Что нужно для открытия франшизы, как ее получить – выбираем франчайзера

Вопрос «в какой сфере работать» мы опустим, так как, скорее всего, вы уже выбрали свою нишу. Одним из главных факторов, влияющих на выбор, является возраст компании. Как бы успешна она ни была и какие головокружительные результаты не показывала, чересчур надеяться на стремительный подъем не стоит. Около 80% невероятно эффективных идей прогорают в первые 3-4 года. На пятый-шестой на рынке остаются только сильнейшие, которые сумели преодолеть всевозможные кризисы. Поэтому отдавайте предпочтение фирмам «со стажем».

Второе, на что необходимо обратить внимание – это социальная и ценовая политика головного игрока. Ориентируйтесь на здравый смысл. Например, супермодный барбершоп или брендовый бутик одежды в рабочем районе вряд ли ждет светлое будущее. Ваша аудитория должна быть готова к стоимости товаров или услуг, иначе дело ждет крах.

Третье – изучите коллег, потенциальных конкурентов. Детально рассмотрите географию торговых точек, почитайте отзывы сотрудников и клиентов, попробуйте лично посетить аналогичный вашему, магазин и посмотрите, как он функционирует, так сказать, изнутри.

Четвертое – почитайте соцсети, попробуйте завести знакомство с менеджером, взвесьте все за и против, с экономической точки зрения. Подходите к вопросу, как открыть готовый бизнес и начать работать по франшизе без вложений рационально, без спешки.

Хотите внедрить «Склад 15»?

Получите всю необходимую информацию у специалиста.

Спасибо!
Спасибо, ваша заявка принята!
Продолжить

Стоит ли запускаться

Стартовать по франчайзингу или нет – решает каждый самостоятельно.

Подобное мероприятие имеет как преимущества, так и минусы, причем и для головной компании, и для франчайзи. Чтобы разобраться в тонкостях приобретения готовой предпринимательской модели, мы рассмотрим все аспекты вопроса более скрупулезно.

Плюсы и недостатки

К положительным моментам относят следующее:

• молниеносное развитие, благодаря налаженной системе продаж;
• минимум расходов на маркетинг – торговая марка уже узнаваема среди потребителей;
• реальная помощь от компании – по ведению отчетности, обучению работников, приобретению и сервисном обслуживании оборудования и пр.;
• возможность получения льготных кредитов (не всегда).

К отрицательным сторонам причисляют:

• работа в жестких корпоративных рамках – с четко оговоренными поставщиками, по стандартам и правилам, прописанными в контракте;
• завышенная стоимость покупки и регулярных отчислений;
• «несправедливые» условия расторжения договорных обязательств.

Как правильно и какую лучше выбрать франшизу для бизнеса: разновидности

Сегодня существует несколько видов покупки прав на ведение отлаженной предпринимательской деятельности. На международной арене выделяют 3 направления франчайзинга. Ниже рассмотрим их более подробно.

На торговый знак

Покупатель получает разрешение только на использование названия бренда. К примеру, владельцы мультфильма «Маша и Медведь», допускают упоминания своего имени на всевозможных детских товарах – от пластилина до линеек и портфелей.

На дистрибуцию

Начинающий бизнесмен обладает эксклюзивным правом на реализацию продукта франчайзера в своем регионе. Например, это продажа Fanta на новом рынке, либо расширение существующей торговой сети, где предприниматель становится еще одной точкой сбыта.

«Чистая»

Покупатель получает предприятие под ключ, которое включает производство определенного продукта, лицензию, отлаженную стратегию маркетинга и другие «плюшки».

Обычно подобные условия сотрудничества используются в гостинично-ресторанном сегменте (Макдональдс, Страбакс и т. д.)

Открытие бизнеса по франшизе с нуля: условия, что нужно знать

Правильный выбор франчайзера – это один из элементов эффективного развития своего дела. Сначала определите направление деятельности, оцените свои силы в финансовом плане, изучите возможные риски. Далее, обратите внимание на потенциальных конкурентов в выбранном вами сегменте, проведите анализ их работы. Взвесьте все за и против, сравните с другими предложениями на рынке.

Оценка возможностей

Трезво взгляните на свое денежное состояние. Заранее просчитайте, сколько средств Вы сможете выделить для инвестирования в проект. Будет ли надобность брать кредит, какой суммы не хватит. Когда вы будете ясно понимать общую картину, приступайте к выбору франшизы.

Поиск

Бюджет определен, есть интересное предложение, теперь нужно детально изучить франчайзера. Кто он такой, сколько лет работает на рынке, какое количество активных партнеров. Особо скрупулезно рассматривайте географию покрытия. Ключевые показатели – уровень жизни людей, их поведенческие характеристики, доходы, и многие другие факторы.

Финансовый анализ

Чтобы четко понимать, как открыть франшизу с нуля без вложений в своем городе, запросите у продавца финансовую модель. Выясните, что входит в стоимость и какие расходы могут быть поверх выделенного бюджета. Чем больше аспектов учтено в первоначальной сумме, тем надежнее и стабильнее компания.

Возврат вложенных средств

Такую информацию также должна предоставлять фирма, которая формирует предложение. Данные обязаны быть четкими и обоснованными. Нормальный срок окупаемости для отрасли общественного питания – один год.

Проверьте своего будущего партнера

После того как вы определились, желательно «протестировать» франчайзера на ответственность. Компаниям с хорошей репутацией нечего таить от своих покупателей. Реальные показатели партнерских точек – самая лучшая реклама, главное, чтобы все значения соответствовали действительности. Не бойтесь, запрашивать информацию о продавце. Все необходимое можно подсмотреть в открытых источниках, в частности, на интернет-ресурсе ФНС – кто основатель, сколько средств в уставном капитале и т. д. Доходность юрлица видно по налоговой отчетности в различных БД.

Выбирайте направление из близкой вам отрасли

Здесь особо нечего комментировать – чем больше вы разбираетесь в тонкостях бизнес-процессов, тем выше шанс на успех. Старт не потребует длительного «разгона».

Изучите все разрешающие документы, имеющиеся у представителей компании-продавца

Первое, что нужно, чтобы открыть франшизу, это тщательно проработать все официальные бумаги, которые подтверждают законность деятельности, права на торговую марку. Не торопитесь, внимательно просматривайте каждый пункт договора, в случае возникновения вопросов – задавайте.

Уточните гарантии

Здесь имеются в виду не сколько финансовые, а в большей степени репутационные. Например, если вы хотите вложиться в ремонтную мастерскую, то лучшим сигналом для вас будет сотрудничество франчайзера с ведущими производителями техники Самсунг, Сименс, HP и прочие. Чтобы получить официальную авторизацию, от них потребуется доказать свою компетентность и пройти специальное обучение. Что касается денежного вопроса, то тут в большей степени все зависит от вас самих – от количества приложенных усилий, четкости просчета всех показателей и т.д.

Найдите информацию

Все данные о «поставщике» обязаны быть в открытом доступе – сколько есть представительств, дату регистрации и прочие. Если франчайзер скрывает эти сведения, то даже и не думайте с ним связываться.

За что нужно платить роялти

В вопросе «сколько стоит открыть франшизу», важно четко понимать, какую выгоду вы получите в обмен на ежемесячные отчисления. Из-за того, что на законодательном уровне франчайзинг не регламентирован, головная компания может делать все, что ей заблагорассудится – активно поддерживать партнеров либо просто стоять в стороне получая сверхдоходы.

Что настораживает – нечеткие, завуалировано прописанные, абстрактные лозунги и обещания по типу «поддержка в маркетинге» и т. д. В договоре должны быть указаны все нюансы двусторонних обязательств, чтобы вы могли понять покупать право на ведение деятельности или основать собственную торговую марку.

Что значит открыть бизнес через франшизу: 7 факторов на пути к успеху

Прежде чем запускать производство или предоставлять услуги под покровительством мощного бренда, просчитайте все ходы этого мероприятия наперед.

Оценка идеи

Понравилась задумка? Не торопитесь платить первый взнос и подписывать бумаги. Если пришлась по душе вам, то это не значит, что она будет пользоваться популярностью в вашем районе. Поищите конкурентов, ненавязчиво поинтересуйтесь, как у них обстоят дела. Просмотрите статистические данные, сопоставьте их с доходностью потенциальных клиентов. Не забывайте про сезонность, курсы валют и других аспектах.

Проверка собственных сил

Выясните, что вам понадобится делать ежедневно, чтобы начинания процветали. Спроецируйте это на свой график. Если потребуется заниматься активными продажами или стоять по 10 часов у торгового прилавка, подменяя продавцов, задумайтесь, сможете ли вы так выкладываться.

Исследование франчайзера на предмет юридической чистоты

Сейчас существует огромное количество сервисов для проверки юрлиц и законности их работы. Подобные услуги обычно платные, но лучше не жалеть денег, так как в будущем, в случае проблем, потеряете намного больше.

Бизнес-модель

Перед тем как получить франшизу на открытие, оцените план. Это нужно попытаться сделать, даже если вы в экономике новичок. Взгляните, учтены ли в бюджете такие пункты, как аренда, ремонт, налоги для работников. Часто компании недоговаривают про лишние траты или уходят от вопроса, ссылаясь на особенности региона.

Общение с собственником

Сегодня права на запуск своего дела под эгидой головной фирмы часто приобретаются посредством онлайн-сделок. Однако лучше перед покупкой все же посетить офис организации, лично встретиться с человеком, который стоит во главе, оценить его опыт, знания и авторитетность.

Связь с действующими участниками сети

Одно из самых важных условий. Узнайте в каталоге контакты от 5 до 10 партнеров-франчайзи, которые успешно работают уже больше одного года. У каждого из них поинтересуйтесь, какая поддержка была при старте и какая сейчас, что с окупаемостью, насколько организатор соблюдает договоренности, есть ли планы расширяться. Спрашивайте все, что считаете нужным.

Хотите внедрить «Магазин 15»?

Получите всю необходимую информацию у специалиста.

Спасибо!
Спасибо, ваша заявка принята.
Продолжить

Анализ договора

Не забывайте оценить возможные риски при визировании документа. Часто в бумагах прописаны жесткие условия выхода. Если вы слабо разбираетесь в этом, отдайте соглашение опытному юристу.

Как открыть бизнес (дело) по своей франшизе: пошаговая инструкция с чего начать

Запуск предпринимательской деятельности должен выполняться по простой, но четко налаженной схеме:

• Регистрация ИП или юрлица.
• Покупка привилегий на торговый знак.
• Подбор подходящих помещений.
• Подгон площадей под требования франчайзера.
• Наем персонала.
• Закупка и наладка оборудования, поставки расходников и комплектующих.

Цена

Стоимость зависит от специфики и известности компании-продавца. Чем более раскрученный бренд, тем дороже он обойдется. Плюс значительные суммы уйдут на подготовку запуска – рекламу, арендную плату и т. д.

Документальное оформление покупки

Официальное подтверждение сделки – основа будущего сотрудничества и эффективной работы бизнес-идеи. Так как законодательно нормы регламентирования данного процесса отсутствуют, заключается соглашение коммерческой концессии, который включает:

• права и обязанности сторон;
• срок действия;
• географию покрытия;
• контракты на поставки расходных материалов;
• лицензию.

Автоматизация

Неважно, какой бизнес вы пытаетесь открыть по франшизе, он в любом случае потребует строгого контроля и учета. Электронная программа выступает объединяющим звеном, регулирующим правила работы всех участников системы. Компания «Клевернс» – это ваш надежный партнер в вопросах мобильной автоматизации процессов предприятия. Мы разрабатываем высокоэффективные комплексные решения для складов, точек общественного питания, магазинов, других производственных учреждений.

Вывод

Правильный подбор франчайзера играет одну из ключевых ролей на пути успешного развития начинающего бизнесмена. Необходимо оценить все тонкости будущего мероприятия и только тогда приступать к реализации задуманного. Теперь вы знаете, что можно открыть по франшизе, и какие подводные камни могут Вас ожидать. Ищите свою нишу, пробуйте и у вас обязательно получится.

Количество показов: 8337

Франшиза

Технологический проект

Включает в себя комплексные решения относительно подбора, расстановки и правильного расположения оборудования внутри пекарни.

Все расчеты проводятся с учетом направленности работы заведения, параметров кухни, зала и подсобных помещений, нормативных требований:

•    технологии проектирования ВНТП;
•    строительными нормами СНиП, ГОСТ;
•    санитарными требованиями СанПин.

Подробные консультации

Мы оказываем своим партнерам консультативную поддержку на каждом этапе, начиная от подписания лицензионного договора, до фактического запуска проекта.

Расчет вложений и окупаемости проекта

Наши специалисты рассчитают все до мельчайших деталей, включая возможные риски, уровень спроса, объем прибыли, а также срок окупаемости вашей пекарни еще до покупки франшизы. В самом начале пути вы уже будете ознакомлены с объемом необходимых инвестиций на запуск проекта.

Консультации по выбору торговых площадей

Подскажем, в каком торговом центре или здании выбрать место в зависимости от многих важных параметров.

Обучение линейного персонала и управляющих

Вы получаете все необходимые, для успешного ведения дел, инструкции, рекомендации, методические пособия. Также, наши специалисты займутся индивидуальным обучением вашего персонала.

Мы готовим к работе не только руководящих сотрудников, но и линейный персонал, формируя у людей доверие к работодателю, командный дух, любовь к работе и гордость за нее.

Ваш управляющий будет приглашен к нам на стажировку, чтобы понять все до малейших деталей.

Команда открытия на 8 дней

За несколько дней до открытия вашего кафе, к вам прибудет наш специалист— для помощи, консультаций, рекомендаций, внесения возможных корректировок с целью оптимизации вашего бизнеса и повышения его доходности.

Специалист пробудет у вас 8 дней (4 дня до открытия и 4 дня с момента открытия), чтобы наладить все операционные процессы, такой подход показывает максимально высокие результаты: недочеты оперативно устраняются, открытие проходит на высшем уровне.

Рекламные и маркетинговые материалы

Все материалы, необходимые для успешного запуска, мы предоставляем вместе с франшизой, в дальнейшем, рекламная и PR-поддержка ведутся по запросу партнера.

Поддержка в социальных сетях

Реклама вашего кафе будет размещена на нашем официальном сайте и страницах в социальных сетях. Мы формируем лояльность к нашему бренду во всем мире и в каждой конкретной точке продаж!

Как подготовить и открыть свой бизнес по франшизе: пошаговая инструкция

Когда дела идут хорошо и заведение приносит стабильный доход, большинство рестораторов начинают задумываться о масштабировании своей модели. Но, чтобы сделать это правильно, бизнес нужно подготовить. Как именно это сделать, мы и расскажем в этой новости.

Что такое франшиза в бизнесе простыми словами?

Франшиза — это договор между компанией с собственным брендом и третьим лицом. Согласно условиям договора, покупатель франшизы (франчайзи) получает платное право открыть собственный бизнес под руководством компании — владельца франшизы (франчайзера), используя ее имя, технологии, права интеллектуальной собственности и т. д.

Обычно франчайзер сопровождает и консультирует своих франчайзи по всем вопросам бизнеса: помогает с выбором и поставкой оборудования, контролирует технологический процесс, налаживает контакты с поставщиками и т. п. То есть передает в пользование налаженную модель ведения бизнеса и свою марку.

Часто два разных понятия — франчайзинг и франшиза — путают или считают одним и тем же.

Франшиза — это покупка права на реализацию бизнеса под именем известной торговой марки, а франчайзинг — это ведение бизнеса по условиям франшизы.

Стоит ли открывать бизнес по франшизе?

Открытие бизнеса по франшизе имеет свои достоинства и недостатки как для франчайзи, так и для франчайзера. Чтобы понять, насколько выгодно вкладывать деньги в развитие уже готового бизнеса, мы рассмотрим этот вопрос более детально.

Бизнес по франшизе: плюсы и минусы

Франшиза для малого бизнеса — один из лучших вариантов для развития. Небольшая сеть, состоящая из нескольких предприятий, может очень быстро разрастись в огромную корпорацию. Таким образом узнаваемость бренда растет с каждым годом.

Еще один плюс для франчайзера — доход от продажи франшизы и минимум рисков. Однако есть для продавца франшизы и минусы: риск раскрытия коммерческой тайны и сложность контроля за исполнением всех условий договора.

Если наткнуться на недобросовестного покупателя, сеть может потерять имидж, который нарабатывался годами.

Плюсы покупки франшизы:

• Минимальные затраты на маркетинг и рекламу, ведь бренд уже узнаваем и любим потребителями.

• Помощь от франчайзера в обучении персонала, финансовых вопросах, покупке и ремонте оборудования и т.  д.

• Быстрое развитие бизнеса с помощью налаженной системы продаж.

• Условия льготного кредитования, если у начинающего предпринимателя не хватает денежных средств для начала бизнеса.

Минусы покупки франшизы:

• Строгие правила и стандарты франшизы.

• Работа исключительно с поставщиками, прописанными в договоре.

• Высокая цена покупки франшизы и роялти (ежемесячные отчисления за пользование).

• Жесткие условия по расторжению договора при несоблюдении норм франшизы.

Как открыть бизнес по франшизе?

Если вы взвесили все за и против и все-таки решились открыть бизнес по франшизе, необходимо подобрать подходящий вариант. Компаний, предоставляющих франшизу, достаточно много, поэтому стоит ознакомиться со всеми предложениями. Стоимость франшизы не должна быть завышенной. К тому же приобретать ее лучше у крупных корпораций, которые имеют большую сеть заведений по всей стране.

Особое внимание необходимо уделить условиям договора:

• Авторское право. Проверьте, есть ли у франчайзера регистрация на торговый знак. Всеми проверками должен заниматься юрист. Если в вашем штате еще нет такого сотрудника, обратитесь к частным юристам, ведь без грамотного специалиста в вопросах франшизы не обойтись.

• Месторасположение. В договоре могут быть прописаны пункты, запрещающие самостоятельно выбирать локацию будущего заведения. С одной стороны, это хорошо, ведь у франчайзера больше опыта и он лучше знает, какое место будет прибыльным, а какое нет. Однако для начинающего предпринимателя это может вылиться в большие денежные затраты, ведь франчайзер может выбрать дорогостоящую локацию.

• Поддержка франчайзера. Если вы хотите открыть свой бизнес по франшизе, обращайте внимание на то, какую именно поддержку готов предоставлять франчайзер. Чем больше партнер сможет подсказывать и направлять вас, тем успешнее будет ваш бизнес. Однако некоторые франчайзеры иногда оставляют молодых предпринимателей наедине с возникшими трудностями, поэтому все возможные варианты поддержки должны быть прописаны в контракте.

• Финансовые затраты. Все расходы, даже самые минимальные, стоит держать под контролем. Нередко сумма, указанная в договоре как начальный капитал для старта бизнеса, не соответствует действительности. Если взнос за франшизу подозрительно маленький, стоит тщательно перечитать контракт. Возможно, на обучение персонала или оформление документации вам придется потратиться дополнительно.

• Место для маневра. Заранее оговорите возможность смены поставщиков и ценообразования. Большие компании, продающие франшизу, не оставляют франчайзи место для маневра, ведь они рискуют репутацией собственной компании. Поэтому будьте готовы к тому, что принимать важные решения по собственному бизнесу вы не сможете, за вас это будет делать франчайзер. Если же вы хотите иметь личное пространство и возможность реорганизации бизнеса, выбирайте молодые компании, которые только начинают разрастаться. Они более лояльны в плане прав франчайзи. В любом случае все должно быть указано в договоре.

• Штрафы. Если вы не будете придерживаться условий франшизы, в лучшем случае вас могут оштрафовать, в худшем — выведут из бизнеса в связи с несоответствием политике фирмы.

Обращайте особое внимание на срок действия контракта: некоторые из них бессрочные, некоторые заключаются на определенное время. За расторжение договора франчайзеры также предусматривают санкции.

Подробнее об открытии своего первого заведения по франшизе читайте в нашей отдельной новости «Открытие заведения общественного питания по франшизе».

Кофейня

Если вы решили открыть малый бизнес по франшизе, кофейня — один из самых доступных вариантов для старта.

Вы можете открыть точку продажи кофе с собой или небольшое заведение, где можно не только выпить кофе, но и перекусить.

Пакет франшизы обычно предлагает несколько доступных форматов, каждый из которых отличается суммой начальных инвестиций:

Будьте готовы к тому, что франчайзер позволит вам использовать зерно только от определенного проверенного производителя. Кроме того, в большинстве случаев франчайзи не могут корректировать под себя кофейное меню.

Как открыть кофейный бизнес под франшизу, пошаговая инструкция:

1. Выберите франчайзера. Франчайзеры могут преувеличивать свои успехи, поэтому всю информацию, предоставленную именитыми компаниями, стоит проверять. Когда у вас останется несколько претендентов, сходите в их заведения под видом гостя. Так получится увидеть реальную картину происходящего: загрузка, работа персонала, вкус самого кофе и т. д.

2. Найдите помещение. Помещение необходимо искать самостоятельно и согласовывать с франчайзером. Опытные представители корпорации смогут оценить все выгоды и недостатки представленных локаций.

3. Начните рекламную кампанию. Если франшиза раскручена, особо тратиться на рекламу не придется, ведь бренд и так узнаваем. Однако перед открытием стоит дать потенциальным клиентам понять, что на месте стройки вскоре откроется новое заведение. Также следует позаботиться о продвижении в социальных сетях.

4. Разберитесь с меню. Некоторые франчайзеры разрешают вводить свои позиции в меню, а другие — нет. Если место для инициативы все-таки есть, главное — не перегружать меню лишними позициями. Если это формат coffee-to-go, учитывайте, что не все блюда удобно брать с собой. Хорошим вариантом в данном случае станут французские хот-доги, маффины, печенье. Кофейни с собственным залом могут больше разнообразить меню, например добавить различные виды выпечки и кондитерские изделия.

Кафе

Франшиза кафе — отличный выбор для тех, кто хочет обеспечить себе постоянный приток клиентов с первого месяца работы.

Самые популярные франшизы — кафе быстрого питания, но при этом открытие заведения от таких известных марок, как McDonald’s, KFC, Subway, обойдется в приличную сумму. Кроме того, вам нужно доказать, что вы сможете управлять заведением такого формата и у вас есть приличный опыт в ресторанной сфере. Любые отклонения от бизнес-модели и технологии приготовления блюд категорически запрещаются. Но выйти в плюс с таким бизнесом получится гораздо быстрее, чем с собственной маркой.

При выборе франшизы реально оцените свои финансовые возможности. Начальные инвестиции в открытие кафе зависят в первую очередь от уровня и известности франчайзера, а также от формата его заведений.

Некоторые компании изначально завышают стоимость франшизы, поэтому все цифры, приведенные в договоре, придется проверять вместе с юристом. Иначе есть риск, что франчайзер искусственно завысил доходы, что не соответствует действительности.

Ресторан

Франшиза маленького бизнеса, например небольшого ресторана, — это гарантированная норма прибыли, проверенная бизнес-модель и минимальные расходы на рекламу. По крайней мере так должно быть, так как ресторан — самый долго окупаемый и наиболее рискованный формат заведений общепита.

Чтобы открыть ресторан по франшизе, для начала определитесь с франчайзером и заключите договор. В документах понятие «франшиза» заменяется на юридически правильное понятие «коммерческая концессия». Контракт оформляется в службе государственной регистрации.

После подписания договора обеими сторонами франчайзер начинает вводить франчайзи в курс дела и поддерживает в запуске предприятия:

• передает лицензию и все материалы для брендирования;

• помогает оформить дополнительные документы, включая аренду помещения и разрешения государственных служб;

• предоставляет дизайн-проект по оформлению будущего ресторана;

• предоставляет контакты поставщиков;

• проводит обучение персонала.

Советуем почитать подробнее «Как открыть ресторан с нуля и наладить его работу: опыт и советы рестораторов».

Пекарня

Основной доход пекарен — кофе, кондитерские и различные дрожжевые, слоеные изделия с начинкой.

А вот хлеб собственного производства достаточно дорогой и слабо востребован потребителями.

Да, его можно оставлять в ассортименте, но обычно это минимальный процент от общего меню. Например, только лаваш и черный зерновой хлеб, то есть что-то более интересное, чем обычный батон.

Большой плюс такого формата заведения — продажа навынос и в самом заведении. Хлебобулочные изделия пользуются спросом, но для успешности бизнеса особое внимание стоит уделить месторасположению пекарни. Наиболее выгодные локации — возле учебных заведений, на остановках общественного транспорта и в спальных районах.

Сегодня на рынке существует большое количество предложений по поводу франшизы пекарни. Прежде чем начинать поиск подходящей франшизы, определитесь с концепцией заведения.

Существует два вида пекарен: мини-пекарни и пекарни полного производственного цикла.

Первые работают с замороженными полуфабрикатами, которые выпекают на месте. Франчайзер предоставит вам все контакты поставщиков сырья. Такой вариант идеален для начинающих предпринимателей с небольшим стартовым капиталом. Для такой точки продажи нужны небольшая площадь (15-20 квадратных метров) и всего 2-4 сотрудника, которые будут работать посменно.

А пекарни с полным производственным циклом все делают самостоятельно — от приготовления теста и начинки до выпекания конечного продукта. В этом случае финансовые вложения будут гораздо больше: площадь такого предприятия — 60-100 квадратных метров, а сотрудников нужно уже от 6-8.

Главные риски пекарни — недобросовестный или непрофессиональный персонал.

Здесь качество готового продукта зависит от пекарей, а в мини-пекарнях — от поставщика.

Впрочем, если стартовый капитал позволяет, можно начать бизнес и с полноценной пекарни, ведь франчайзер будет полностью контролировать все процессы как в документообороте, так и в производстве.

Как «упаковать» бизнес во франшизу?

«Упаковать» бизнес во франшизу можно двумя способами: самостоятельно или пригласить специалиста.

Если вы решили заниматься этим сами, то вот небольшой план действий:

• Провести аудит бизнеса. Определитесь, зачем вам нужна разработка франшизы, какие цели вы преследуете. Если вы владелец успешной сети заведений, постарайтесь на этапе аудита понять, что именно стало причиной успеха.

• Какую идею вы будете продавать потенциальному франчайзи, чем ваша сеть отличается от других?

Бизнес готов к разработке франшизы, если он существует более полугода и открыто более двух точек, которые регулярно приносят высокий доход.

• Построить финансовую модель. Основные расчеты: стартовый капитал, доход, сроки окупаемости и т. п. Вы показываете финансовую модель франчайзи, чтобы подтвердить стабильность и рентабельность бизнеса.

• Разработать концепцию. Определитесь, как вы хотите зарабатывать на франшизе. Существует большое количество видов франшиз: стандартная, свободная, корпоративная франшиза, бизнес под ключ, бизнес в аренду, мастер-франшиза.

• Оформить документацию: брендбук, партнерский мануал, презентацию, заверенную финансовую модель. Оформить документы на франшизу юридически правильно поможет юрист со специализацией во франчайзинге. Все договоры, соглашения и другие документы в данной сфере достаточно объемны и запутанны, поэтому специалист без опыта во франчайзинге может не справиться со своими обязанностями.

• Приступить к продажам франшизы. Вы выстраиваете систему привлечения и сотрудничества с франчайзи. Заранее продумайте систему обработки входящих заявок.

Сколько стоит открыть франшизу для бизнеса?

Самостоятельная подготовка бизнеса под открытие франшизы обойдется дешевле, чем «упаковка» франшизы под ключ специалистами. Однако при оформлении документации своими силами есть вероятность допустить ряд ошибок, которые могут дорого обойтись.

В любом случае открытие франшизы собственного бизнеса — очень затратное в финансовом плане мероприятие.

Какие затраты стоит учитывать при расчете стоимости создания франшизы:

• Разработка франчайзинговой стратегии

• Автоматизация работы всех заведений франшизы

• Продвижение и реклама франшизы

• Оформление необходимых документов

• Создание новых отделов компании и зарплата новым сотрудникам

Как создать франшизу своего бизнеса

Франшиза небольшого бизнеса, будь то пиццерия, цветочный магазин или кинотеатр на 20 мест, — это один из путей его развития и увеличения прибыли. Рано или поздно к ней приходят все успешные предприниматели и рестораторы.

Прежде чем начинать разрабатывать франшизу, зарегистрируйте юридические лицо и свой товарный знак в патентном бюро. Потом воспользуйтесь услугами юриста, который подготовит пакет документов для создания договора коммерческой концессии. Только после этого ваш бизнес будет готов к трансформации во франшизу.

Пошаговая инструкция по запуску

• Подготовительный этап. Проверка существующей бизнес-модели, возможно, ее доработка.

• «Упаковка» бизнеса во франшизу. Составление бизнесбука, презентации.

• Формирование отдела продаж, создание лендинга. Займитесь обучением менеджеров: они должны идеально знать продукт, который продают. При стабильном росте продаж можно будет задуматься о покупке/аренде офиса для размещения данного отдела.

• Формирование отдела поддержки, который будет сопровождать франчайзи на всех этапах открытия бизнеса и консультировать его по любым вопросам.

Для формирования новости использовались материалы с сайта joinposter.com.

Каталог франшиз 2021. Франчайзинг в Украине. BizRating

Автобизнес СТО, автомойки, автотовары	11
Аптеки и медицина аптеки, товары для здоровья, медицинские услуги	7
Салон красоты салоны красоты, спа-центры, сауны, веллнесс	7
Детский товары и услуги для детей	18
Одежда магазины женской и мужской одежды, нижнее белье	22
Обувь магазины мужской и женской обуви	8
Бижутерия и косметика бижутерия, парфюмерия и косметика	16
Сувениры, подарки и декор подарки, декор и сувениры	11
Аксессуары и оптика часы, ювелирные украшения, оптика	18
Мебель и интерьер мебельные салоны, магазины интерьера и товаров для дома	4
Питание реализация продуктов питания, алкоголя и табака	4
Вендинг вендинговый бизнес	3
Электроника и техника магазины электроники, бытовой техники и средств связи	12
Магазин магазины розничной торговли, супермаркеты, store	67
Рестораны рестораны европейской, восточной и азиатской кухни	14
Кофейни,кафе кофейни, кафе, кондитерские	21
Пиво пабы, пивные, живое и разливное пиво	5
Пицца пиццерии, пекарни, выпечка	11
Фаст-фуд точки по продаже фаст-фуда	20
Стрит-фуд точки по продаже стрит-фуда	11
Суши суши бары и японская кухня	3
Общепит прочие заведения общественного питания	41
Консалтинг подбор персонала, финансовые и юридические услуги, консалтинг	7
Маркетинг маркетинговые и рекламные услуги	14
Обучение тренинги, курсы, обучение за рубежом	18
Клининг и доставка транспортные услуги, доставка заказчику, уборка	7
Услуги для бизнеса услуги для бизнеса, полиграфия, технические услуги	18
Интернет и IT интернет бизнес, сфера высоких технологий, компьютеры	17
Бытовые услуги бытовые услуги	4
Прачечные/химчистки Прачечные/химчистки	3
Ломбарды ломбарды	9
Услуги населению трудоустройство, свадебные салоны и прочее	39
Туризм туристические агентства, путешествия	9
Отдых и развлечение отдых и развлечение	17
Гостиничный бизнес отели, гостиницы, хостел, кемпинг	2
Фитнес и спорт спортцентры, фитнес клубы, спорт товары и снаряжение	10
Животные зоомагазины, товары и аксессуары для животных	1
Ремонт и строительство услуги и товары для ремонта и строительства	10
Недвижимость агентства недвижимости, real estate	2
Производство пищевое производство, легкая промышленность и прочее	7
Мастер-франшизы	4

как заработать на общественном питании

Выбирая направление для собственного дела, обратите внимание на бизнес идеи для общепита. Многие сферы обслуживания в период кризиса теряют актуальность, но вкусная еда, напитки, домашние продукты всегда остаются востребованными.

Бизнес идеи общественного питания 2019 года

Открыть дело и начать зарабатывать быстро можно – если составить четкий бизнес план предприятия общественного питания. Вот несколько популярных бизнес идей:

• Производство вареников, пельменей;
• Пиццерия или изготовление фаст-фуда;
• Пивоварение, приготовление кваса, лимонада;
• Мобильные точки продаж горячих напитков в межсезонье;
• Выпечка блинов, оладьей, пончиков;
• Горячая выпечка.

Рынок общепита преисполнен предложением. Возможно, для создания нового необычного предприятия вам потребуется купить дорогое оборудование, нанять хороших поваров для приготовления оригинальных блюд. Оригинально оформленная вкусная еда, качество обслуживания и доступные цены помогут быстрее освоиться и укрепить позиции в отрасли.

Соцопросы подтверждают, что популярностью у людей среднего достатка пользуются маленькие уютные заведения быстрого питания с необычным интерьером и авторской кухней.

Какую идею выбрать?

Достаточный стартовый капитал – важное условие получения прибыли. Вложения могут быть небольшими, если речь о доставке еды в офисы или на дом. Крупные инвестиции потребуются, если бизнес будет развиваться в несколько этапов. Например, открытие большого ресторана, а после – летней площадки рядом.

Выбор направления невозможен без маркетинговых исследований. Количество предложений, связанных с доставкой пиццы, суши, фаст-фуда просто невероятное. Однако горячие супы, домашняя выпечка, вареники или пельмени пользуются не меньшим спросом, а точек, предлагающих эту продукцию, не так много даже в крупных городах.

В затраты на организацию предприятия общественного питания входят расходы на оплату аренды, приведение помещения в соответствие санитарным нормам, покупку оборудования и наем персонала.

Бизнес план общепита должен быть составлен под определенную категорию и тип предприятия, согласно ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания». Это позволяет быстро определить размер вложений, необходимых для создания материально-технической базы кафе и сбор документов, подтверждающих безопасность и качество предлагаемых продуктов.

Идём в общепит: как выбрать франшизу кафе, кофейни или ресторана

Открыть свой ресторан, кафе или кофейню – голубая мечта едва ли не каждого второго начинающего предпринимателя. При этом далеко не все из гастро-стартаперов осознают, насколько этот бизнес сложный, а ниша – конкурентная. Несколько снизить риски можно с помощью франшизы, но для этого нужно качественно провести анализ всех предложений и сделать правильный выбор. О том, на что обращать внимание при покупке франшизы заведения, рассказали известные гастро-предприниматели.

«Слабые проекты долго на рынке не живут»

Алексей Миронов,
основатель сети кофеен Jeffreys

Я советую обратить внимание на три вещи: чем выделяется бренд, реальность цифр по отчётам и CRM и сколько лет на рынке работает франчайзер.

Чем выделяется бренд. Обязательно нужно посмотреть на бизнес с точки зрения потребителя: есть ли конкурентные преимущества у бренда, чем таким он отличается, что потребитель выберет его среди остальных?

Если вы чётко можете ответить на этот вопрос, тогда франшиза стоит внимания. Но если вы не видите явных отличий и вам просто нравятся хорошие условия по самой франшизе, это плохой вариант. Низкий паушальный взнос, бесплатная помощь с открытием или отсутствие роялти не должны стать причиной выбора франшизы.

Если ваш бизнес не будет иметь явных конкурентных преимуществ, появление конкурента под боком, который отберёт у вас существенную часть выручки, — вопрос времени. Конкурентным преимуществом могут быть разные вещи: яркий дизайн, как у Surf Coffee, ценовая политика, как у Cofix, или отточенные бизнес-процессы, как у «Додо Пиццы».

Реальные ли цифры показывает франчайзер. Попросите предоставить доступ к СRМ-системе с отчётами по продажам, чтобы своими глазами увидеть, реальные ли цифры рисует франчайзер. Идеальный пример – «Додо Пицца», которая выкладывает всю отчётность онлайн. Конечно, не все готовы на такую открытость, но если вам категорически не показывают отчёты в CRM — значит, франчайзеру есть что скрывать.

Сколько лет на рынке работает франчайзер. За семь лет во франчайзинговом бизнесе кого я только не встречал — от франшизы уклонения от армии до франшизы кофеен с бариста в бикини, но откровенно слабые проекты без жизнеспособной бизнес-модели долго на рынке не живут.

Инфобизнесмены и откровенные аферисты-мошенники тоже могут быть популярными, но лишь короткий промежуток времени, потом всё встает на свои места. Поэтому важно смотреть, как давно компания находится на рынке и какая у неё динамика развития.

«Мой успех равен успеху моего франчайзи»

Магомед Костоев,
основатель проекта Burger & Pizzoni

В России мало хороших и эффективных гастро-франшиз. Лучшая общепитовская франшиза, на мой взгляд, — «Додо Пицца». В их управляющей компании можно насчитать 120 человек — это люди, которые обслуживают всех франчайзи. И их франчайзи — одни из самых обласканных, хотя, конечно, всегда найдётся недовольный.

Если говорить схематично и грубо, франчайзер — это такая мамочка, а франчайзи — дети, которые всегда плачут. Задача франчайзера — сделать так, чтобы партнёры получали хорошую прибыль. Здесь работает схема «мой успех равен успеху моего франчайзи». Но очень много франшиз появляются в последнее время, у которых вообще непонятно, за что платить.

Хорошая ресторанная франшиза должна включать:

• дизайн-проект;
• помощь в постройке и открытии ресторана;
• обучение персонала;
• меню.

Но франчайзер не обязан всё делать за покупателя, потому что покупка франшизы — это не покупка готового бизнеса и последующий отдых на Бали. Франчайзи сам ищет персонал, помещение; продавец помогает, но пахать придется самому. Реклама, маркетинг тоже на франчайзи.

К сожалению, многие российские потенциальные покупатели франшизы рассматривают покупку с одной целью: купить франшизу, изучить, как там у них, снять вывеску и работать самому. В другой стране за это завели бы уголовное дело, у нас же нет закона о франшизе, только о коммерческой концессии, и владелец франшизы никак не защищён.

«Важно, чтобы у компании были успешные франчайзи»

Андрей Петелин,
директор «Додо Франчайзинг»

Тем, кто выбирает франшизу, я бы посоветовал обратить внимание на четыре момента.

Первое — собственные успешные кафе франчайзера. Если такие кафе есть, я советую прийти в них, изучить работу и процессы, чтобы понять, как строится бизнес и что предстоит реализовать. Нужно представить, что вы прямо сейчас управляете этим кафе и спросить себя: всё ли понятно, всё ли получается или есть какие-то моменты, которые вызывают сомнения?

Второе — есть ли у компании успешные франчайзи.  Это важно, потому что действующие франчайзи могут ответить на все вопросы. Пообщайтесь с ними и узнайте:

• каковы плюсы и минусы франшизы;
• каковы финансовые результаты;
• что нравится и не нравится в работе управляющей компании.

Если уже есть примеры франчайзи, которые добились успехов, это подтверждает, что бизнес-модель работает. А вот если таких примеров нет, риск не добиться желаемых результатов возрастает.

Третье — уникальное торговое предложение компании. Ответьте себе на вопрос: если завтра кто-то решит открыть похожую компанию, чем я с этой франшизой буду отличаться, в чём я буду выигрывать? Мы в «Додо» очень четко формируем эти конкурентные преимущества для наших франчайзи:

• полная открытость;
• доступ к финансовой информации;
• удобная информационная система;
• своя розничная сеть;
• успешные партнёры.

Четвёртое — на чём зарабатывает управляющая компания. Часто бывает, что управляющая компания зарабатывает на паушальных взносах и роялти. Ещё бывает, что управляющая компания зарабатывает на поставках продукции франчайзи, обязывая их покупать только свои товары. В таком случае нет защиты от повышения цен, а цены влияют на бизнес-результат.

Идеально, когда управляющая компания работает со своими франчайзи, как с партнёрами: вместе решает общие проблемы и добивается крутых результатов.

Источник: Delo.Modulbank.

Читайте также: 

А давай откроем ресторан: что нужно знать, запуская гастростартап.
Семь раз отмерь: как подготовиться к умному запуску гастропроекта.
Приятного аппетита: 12 рекомендаций от практиков ресторанного бизнеса.
biz360

Как открыть ресторан без денег — на линии

Мы поняли. Твоя двоюродная бабушка считает, что готовить тако — худшая идея в мире. Но, возможно, единственный плохой шаг — это сдерживание своей давней мечты.

Чтобы открыть ресторан, нужно мужество. Это тоже стоит денег.

Даже попасть в день открытия — это победа. Открытие ресторана — бизнес-предприятие с высоким риском, и, к сожалению, большинство инвесторов не станут трогать рестораны десятифутовой стойкой, особенно если у вас нет надежного бизнес-плана.

И обычно затраты на открытие ресторана слишком высоки, чтобы брать их на себя.

Итак, каковы некоторые творческие способы получить доступ к финансированию ресторана? В этой статье мы рассмотрим варианты.

И вы можете прочитать полное руководство о том, как открыть ресторан, если вам нужна дополнительная информация о переходе от идеи к открытию.

1. Начните с ресторанного инкубатора.

Если у вас нет денег и нет опыта в бизнесе, было бы неплохо изучить ресторанные инкубаторы в вашем районе.

Pilotworks, например, представляет собой инкубатор пищевого бизнеса, позволяющий предприимчивым предпринимателям арендовать коммерческие кухни в шести городах.

«Участники Pilotworks извлекают выгоду из доступного магазина и коворкинга, индивидуальных программ наставничества и семинаров, гибкого рабочего графика и, что наиболее важно, сообщества поддерживающих кулинаров, стремящихся достичь той же цели: изменить наше отношение к еде. ”

Во многих других городах есть аналогичные программы, в том числе:

• Питтсбург, Пенсильвания — Smallman Galley — это стартовая площадка для новых ресторанных концепций, демонстрирующая четыре инновационных ресторана, полный бар и кафе-эспрессо-бар на площади 6000 кв. -пространство для ног.
• Балтимор, Мэриленд : R. House является домом для десяти шеф-поваров, которые считали, что объединиться для открытия своих ресторанов лучше, чем действовать в одиночку. Их кухни окружают фуд-холл на 350 мест с закатывающимися гаражными воротами, будками, общими столами и соседским баром в центре всего этого.
• Дорчестер, Массачусетс: CommonWealth Kitchen — это совместное сообщество, предоставляющее общие кухни и бизнес-помощь, чтобы помочь амбициозным предпринимателям построить отличные продовольственные компании, создать рабочие места, улучшить доступ к здоровому питанию и укрепить нашу региональную продовольственную экономику.
• Сан-Франциско, Калифорния: La Cocina предоставляет коммерческие кухонные помещения и техническую помощь, уделяя особое внимание женщинам с низкими доходами и предпринимателям-иммигрантам, которые открывают, развивают и формализуют предприятия по производству продуктов питания.

Наконец, в некоторых существующих ресторанах также есть инкубаторные программы. У Wink & Nod в Бостоне, Массачусетс, например, есть вращающаяся кухня. Каждые шесть месяцев они приглашают новые ресторанные группы управлять кухней и экспериментировать с блюдами, чтобы дополнить их коктейли.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Клянусь, мы обещаем не спамить.

Подписаться на новости

У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

Технический совет

Получите подходящие инструменты, технологии и советы — индивидуально для вашего ресторана.

Пройти викторину

2.

Подайте заявку на ссуду для ресторана или изучите возможности капитала.

Мы уже писали о финансировании ресторанов, и это всегда непростая задача. Существуют кредитные программы Ассоциации малого бизнеса (SBA), которые позволяют кредиторам-партнерам, организациям по развитию сообществ и учреждениям микрокредитования инвестировать в малый бизнес.

Существуют службы однорангового кредитования, которые подбирают кредиторов и заемщиков. Однако существует риск того, что заемщик не сможет выполнить свои обязательства по кредитам, взятым на веб-сайтах, предоставляющих равные кредиты.

И, конечно же, есть банковские ссуды, которые обычно имеют низкие процентные ставки, но длительный процесс утверждения.

3. Найдите инвестора, а еще лучше — бизнес-ангела.

Как мы упоминали ранее, многие инвесторы не будут вкладывать средства в ресторанный бизнес. Они рискованные, часто с низкой финансовой отдачей.

Вы можете пройти через процесс поиска инвестора, который разделяет ваши увлечения, с питч-встречами, посещениями объектов и, конечно же, с твердым бизнес-планом.

Или вы можете попробовать найти ангельского инвестора. Ангел-инвестор — это человек, который помогает финансировать идею или бизнес-план. Они могут быть одним из ваших ресторанных наставников. Или они могут быть просто другом друга, вдохновленного вашей историей.

В любом случае не забывайте опираться на существующую сеть; ваша семья и друзья могут знать кого-то, кто хочет одолжить свои деньги для поддержки местного бизнеса.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Бизнес-план ресторана подробно объясняет, как ресторан будет работать после открытия дверей. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с этим бесплатным шаблоном от Toast.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

4. Проявите творческий подход с помощью краудфандинга.

Многие рестораторы открыли свои вторые или третьи места через краудфандинговые сайты, такие как Kickstarter, FoodStart, Indigogo, GoFundMe и Angellist.Если у вас уже есть клиенты, которые знают и любят ваш бренд, почему бы не попросить их потратить несколько долларов на финансирование вашего следующего местоположения? Взамен они могут получить подарочную карту, большую сумку, какой-нибудь сувенир — что угодно.

Успешные рестораны, получившие финансирование путем краудфандинга:

• Field and Vine в Сомервилле, Массачусетс, начинавшаяся как ресторан pop-up. Когда команда нашла место для обычного ресторана, они запустили Kickstarter. К своей цели они собрали $ 27 832 .На своей странице Kickstarter они поделились ровно , на что они будут потратить деньги, а также предложили уроки кулинарии и даже уроки игры на гитаре по более высоким ставкам.
• Swah-Rey , десерт-бар в Санкт-Петербурге, Флорида, собрал деньги для своего второго ресторана через Kickstarter. Они собрали долларов, 7673 долларов и разместили рекламный видеоролик в верхней части страницы, демонстрирующий их бренд. Владельцы Лесли Энн и Грегг поделились своей историей, а также рассказали, что делать с после пожертвования , что побудило многих рассказать о кампании в своем сообществе.Некоторые из их обещанных наград включают кексы (конечно), фрески с собаками и приглашения на вечеринку перед открытием.

Джоан Чанг, Чарльз Билилис и Эмилиана Пуйана о финансировании ресторана

Когда дело доходит до финансирования ресторана, есть много способов получить капитал. В этом выпуске The Garnish мы поговорили с тремя рестораторами о том, как они получили финансирование для своих уже ставших успешными концепций.

5. В первую очередь подумайте о том, чтобы начать со всплывающих окон, фургонов с едой или общественного питания.

Многие рестораторы, прежде чем инвестировать в обычный ресторан, промокают ноги с помощью всплывающих ресторанов, фургонов с едой или предприятий общественного питания.

Pop-up рестораны — это недорогой способ проверить, как работает мини-ресторан. Всплывающие рестораны — это временные рестораны, размещенные в различных местах, таких как существующие рестораны, бары, заброшенные аркады, боулинг, театры или даже дома шеф-повара.

Oisa Ramen в Бостоне, Массачусетс, недавно открыла локацию после трех лет появления всплывающих окон на профессиональных кухнях, в домах и на вечеринках. Шеф-повар Мо Куроки хотела поделиться своим любимым детским блюдом, тонкоцу рамэн, со всем миром, и теперь у нее есть собственный ресторан в центре Бостона.

Metzy’s Taqueria в Ньюберипорте, штат Массачусетс, и Бандора в Атланте, штат Джорджия, начинали как грузовики с едой, а через несколько лет, используя гибкую методологию и агрессивно экономя, открыли обычное заведение.

6.Спросите у арендодателя варианты.

Когда вы найдете ресторанную недвижимость, спросите своего арендодателя, какие у вас есть варианты относительно строительства ресторана. Ваш арендодатель может снизить ваши ставки, если вы предложите ему долю в вашем ресторане. Он или она может также предложить надбавку арендаторам. Часто упоминаемое как TIA или TI в письме о намерениях или соглашении об аренде, пособие на улучшение арендатора обычно представляет собой сумму в долларах, умноженную на квадратный метр или размер помещения.

Многие рестораны состоят в спорных отношениях со своими хозяевами.Убедитесь, что все в письменной форме, и, если вы можете, поработайте с юристом или консультантом по ресторанной недвижимости, чтобы запросить надбавку для улучшения арендатора в письме о намерениях.

7. Посмотрите, может ли вам помочь местная ассоциация ресторанов.

Наконец, обратитесь в местную ассоциацию ресторанов. У многих местных ресторанных ассоциаций есть форумы, на которых рестораторы могут попросить совета о ссудах и финансировании у других рестораторов, а также ссылки на местных консультантов по ресторанам, которые могут помочь вам сориентироваться в области финансирования ресторана.

Национальная ассоциация ресторанов проводит множество мероприятий и вебинаров, посвященных развитию ресторанов, и делится советами о кредитовании малого бизнеса.

Ваша местная ассоциация ресторанов штата может располагать ресурсами, которые помогут вам получить финансирование. Калифорнийская ассоциация ресторанов, например, ежемесячно дает своим членам 15 минут юридических консультаций.

Другие местные группы могут помочь вам встретить людей с похожими увлечениями. Ротари, например, объединяет людей со всех континентов и культур, чтобы обмениваться идеями и вносить свой вклад во всем мире.

Как вы собирали средства для своего ресторана?

Какие у вас творческие идеи по сбору средств для нового ресторана? Как вы собрали деньги для своего последнего предприятия? Дайте нам знать по адресу [email protected] или поделившись этой статьей.

РЕСУРС

Стоимость открытия ресторана

Сколько стоит открыть ресторан? Узнайте с помощью этого интерактивного калькулятора от Toast.

Скачать

У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

недорогих идей для начала бизнеса в кофейне с небольшими деньгами

У вас есть мечта открыть собственное кафе, но у вас не так много денег, чтобы сделать это, поэтому вы не можете воплотить эту мечту в реальность, верно ? Неправильный.

Хотите несколько недорогих идей для открытия бизнеса в кофейне, чтобы начать работу с очень небольшими деньгами? Вот они.

Это правда, что открытие любого бизнеса может быть дорогостоящим мероприятием.Но для многих видов бизнеса, особенно для кофеен, есть несколько довольно хороших идей о том, как открыть свой бизнес без особых денег. В этой статье мы собираемся обсудить, как вы можете открыть собственное кафе, когда у вас мало средств.

Начало работы

Начало работы с чем-либо иногда является самой сложной частью процесса. Когда вы пытаетесь спланировать свой бизнес в кофейне, важно учитывать то, что вы можете начать с малого с семени чего-то, что в конечном итоге вы можете превратить в нечто большее.

Допустим, вы мечтаете иметь полноценное кафе, где вы будете предлагать вкуснейшие кофейные напитки и вкусную еду с ними. Для начала такая кофейня будет стоить в пределах шестизначной суммы. Ничего страшного в этом нет, у тебя просто нет такого теста.

Ничего страшного. Конечно, у вас есть возможность просто начать экономить или попытаться собрать больше средств, чтобы открыть магазин своей мечты, но вы также можете начать и с меньшего. Начинать с меньшего будет намного дешевле, а также будет ряд других преимуществ.

У вас будет время усовершенствовать свое мастерство. Кофейня должна быть действительно хороша в приготовлении кофейных напитков, достойных сплетен, верно? Открытие кофейни в меньшем масштабе позволит вам сосредоточиться на той части вашего бизнеса, которая должна быть как можно ближе к идеальной, — на кофе. Затем, когда вы накопите деньги, чтобы развить свой бизнес, вы сможете построить остальное на основе уже разработанных вами удивительных кофейных напитков.

Есть некоторые вещи, которым вы можете научиться, только выполняя их.Вы получите опыт, необходимый для процветания крупного бизнеса в кофейной индустрии. Опыт — это то, что нельзя получить, кроме как в процессе. Вы начнете изучать, что работает и что не работает для клиентов в вашем районе, чтобы вы могли взять это с собой в свое кафе, когда придет время.

Вы можете даже испытать рынок, на котором будете находиться. Вы можете обнаружить, что другое место было бы для вас более выгодным. Если вы начинаете свой бизнес в кофейне с малого, это не так страшно и дает вам куда двигаться дальше.Вы все равно захотите составить хороший бизнес-план, и вы можете просто обязательно включить в бизнес-план возможность роста в будущем.

Теперь давайте взглянем на некоторые из недорогих способов начать бизнес в кофейне с небольшими деньгами.

Начать кофейный бизнес в Интернете

Это, вероятно, самый дешевый способ начать свой бизнес. По словам SmartPassiveIncome.com, это стоит денег, но не так уж много. Наибольшие затраты на ведение онлайн-бизнеса будут заключаться во времени, а не в деньгах.

Когда дело доходит до планирования, при запуске кофейного онлайн-бизнеса действуют те же правила. У вас по-прежнему должен быть продуманный бизнес-план. Вам нужны идеи для маркетинга ваших продуктов и услуг. И вам нужно будет обеспечить хорошее обслуживание клиентов, включая своевременность, удовлетворение потребностей и желаний клиентов и конкурентоспособные цены. Очевидно, это не будет магазин, в котором вы раздаете покупателю свежеприготовленный кофе. Вы будете продавать фасованные кофейные зерна и молотый кофе, а также другие продукты, которые могут подойти к кофе.Если вы действительно изобретательны, возможно, вы сможете запустить службу доставки кофе в Интернете.

Начало вашего кофейного бизнеса в Интернете — отличный способ потратить время на создание клиентской базы вокруг ваших продуктов. По сути, вы можете приступить к популяризации своей марки кофе. На какое-то время приведите людей в восторг от вашего кофе. Затем, когда вы будете готовы, вы можете открыть физическое местоположение. Когда ваши клиенты узнают об этом, они почти наверняка захотят испытать то, что им уже нравится в вашем кофе, в более личном пространстве.

Но вы тоже захотите сохранить свое онлайн-пространство. Это недорогая часть вашего бизнеса, на которой вы можете продолжать зарабатывать деньги. Кроме того, это часть вашего кофейного бизнеса, которая может охватить людей на гораздо более широком рынке.

Откройте тележку для кофе

Тележка для кофе будет стоить вам больше, чем открытие бизнеса в Интернете, но все же довольно недорого. Стоимость запуска кофейной тележки может быть разной, но в среднем вам потребуется около 20 000 долларов, чтобы ее запустить и запустить.

Самое замечательное в том, что как только вы начнете работать, вам не придется платить за многое, кроме расходных материалов. У вас будет тележка или киоск, вы получите все необходимые разрешения и уже приобретете необходимое оборудование.

Кофейная тележка будет процветать, если у вас будет правильное место. На самом деле нет конца разнообразным местам, в которых можно разместить свою тележку с кофе. Вам просто нужно убедиться, что там, где вы находитесь, постоянно много трафика.Ближайшие места для открытия магазинов:

• Колледжи и университеты
• Торговые центры
• Театры
• Центры мероприятий
• Деловые и технические центры
• Большие стадионы
• Больницы
• Аэропорты
• Железнодорожные вокзалы
• Развлекательные аттракционы для всей семьи

Вы должны убедиться, что получили разрешение от компании или государственного учреждения, которое владеет или регулирует место, в котором вы открываете свои двери. В некоторых случаях могут потребоваться разрешения или лицензии, необходимые для ведения бизнеса там.

Просто обязательно исследуйте, когда выбираете место. Вы хотите, чтобы все ваши утки были в ряду, как говорится, чтобы у вас не возникло никаких проблем, когда вы пытаетесь начать свой бизнес в кофейне.

Создание бизнеса мобильных кофеен

Бизнесы мобильных кафе могут сильно отличаться друг от друга. Этот вид бизнеса может быть таким маленьким, как одна переносная эспрессо-машина и пластиковые контейнеры для хранения, заполненные ингредиентами и посудой, необходимой для приготовления вкусных напитков.Затем вы можете просто поместить предметы в свой автомобиль и установить их на доступном прилавке или на столе в месте, с которым вы договорились.

Мобильные кофейни, которые работают таким образом, часто продают свои услуги другим местным предприятиям, которые получают выгоду от подачи кофе в их магазинах. Что-то вроде сигарного бара, книжного магазина, детской игровой площадки или автомастерской может быть добровольным участником сделки с вами, позволяющей продавать кофейные напитки в оговоренное согласованное время.

Соглашения могут отличаться. Возможно, у вас есть владелец компании, который видит в вашем присутствии только помощь своему бизнесу, поэтому он не будет взимать с вас плату за то, что вы позволили вам использовать свое пространство. Другие могут подумать, что они делают вам одолжение, и могут взять с вас некоторую арендную плату. Вам просто нужно оценить сделку и убедиться, что вы получаете от нее достаточно, чтобы гарантировать любые сборы или комиссии, предусмотренные соглашением.

Еще один способ создать передвижную кофейню — использовать концепцию фургона с едой.Этот вариант, очевидно, будет стоить вам больше, чем просто возить оборудование в машине, но он все равно не так дорого, как открытие кафе или кафе. Скорее всего, вы потратите от 30 до 60 тысяч долларов, чтобы открыть кофейню с едой.

Вам нужно будет принять во внимание стоимость грузовика, оборудование для его оснащения, лицензии и разрешения, которые вам необходимо получить, а также все ваши расходные материалы. Кроме того, вам нужно решить, собираетесь ли вы нанять кого-нибудь, кто поможет вам в организации вашей деятельности.Вы можете управлять своей кофейней на грузовике с едой самостоятельно. Это просто зависит от объема бизнеса, которым вы собираетесь заниматься, и от того, сколько часов вы планируете работать.

Кофейни Food Truck — отличное место, потому что вы можете легко переместить их туда, где больше трафика. Тем не менее, вы должны быть осведомлены о любых правилах и законах о зонировании в вашем районе. Могут быть места, в которые грузовикам с едой не разрешается вести бизнес. Вы хотите завоевать хорошую репутацию в своем районе. Один из способов сделать это — следовать правилам.

Piggyback Your Coffee Shop

Это, наверное, мой любимый вариант открытия недорогой кофейни. Возможности безграничны, и вы можете помочь другим компаниям, в то время как они тоже помогают вам. Кому не нравятся беспроигрышные ситуации? Этот вариант экономит ваши деньги, экономит деньги других и выгоден для обеих сторон.

Объединение вашего кофейного бизнеса с другим бизнесом означает, что вы создадите свой магазин в стенах другого бизнеса, где каждый из двух предприятий будет привлекать клиентов, тем самым обеспечивая потенциальных клиентов друг другу в процессе.Такая установка может быть очень выгодной для обеих сторон, участвующих в соглашении.

Это может сэкономить вам массу денег, потому что пространство, которое вы будете использовать, уже оплачено или оплачивается другим бизнесом. По сути, существующий бизнес будет передавать вам часть своего пространства в субаренду для вашей кофейни. Поскольку вы используете только часть здания, ваша арендная плата будет меньше, чем если бы вы снимали все пространство.

Вы также получаете выгоду от уже созданной клиентской базы.Люди, которые уже приходят, чтобы покровительствовать другому бизнесу, иногда решают купить у вас кофе. Точно так же любители кофе, которые приходят за вашим восхитительным кофе, часто решают делать покупки в другом бизнесе. Таким образом, ситуация беспроигрышная.

Кофе замечателен тем, что он хорошо сочетается со многими другими видами бизнеса. Люди пьют кофе, занимаясь множеством других дел. Покупки, еда, вождение, просмотр, слушание, игра, выполнение поручений, уборка, работа — и этот список можно продолжать и продолжать.

Вы можете обратиться к разным предприятиям, чтобы узнать, сможете ли вы установить с ними совместные отношения и открыть магазин на их территории. Попробуйте поговорить с владельцами книжных магазинов, ремонтных мастерских, универмагов, музыкальных магазинов, тренажерных залов, зоопарков, музеев, художественных галерей, цветочных магазинов, общих рабочих мест, салонов, новостных магазинов, бутиков и всего остального, что может показаться подходящим.

Открыть кофейню Стенд для проезда через дорогу

Еще один вариант, который стоит рассмотреть — это кафе, проходящее через дорогу.Это магазины, в которые покупателям некуда зайти. В магазине нет зоны отдыха. На некоторых стойках могут быть столики для пикника на улице, но решать вам, хотите ли вы их поставить или нет.

Бизнес-кафе, работающее на автомобиле, не требует много места для работы. Вам нужно только место для оборудования и место для приготовления, чтобы приготовить все пункты меню. Это в основном похоже на бизнес по продаже грузовиков с едой, но в маленьком здании, которое не двигается.

Очевидный ключ к созданию успешной автомобильной кофейни — это хорошее расположение. Вам нужно найти загруженный пригородный маршрут, чтобы вы могли заставить всех рабочих пчел проезжать по местности или учеников, идущих в школу и из школы. Вам должно быть удобно добираться от главной дороги и прямо по пути к оживленным местам, таким как деловые районы, школы, крупные торговые районы и культурные районы.

Стоянка для проезда в кафе может стоить вам покупной цены здания.Но некоторые из этих магазинов будут стоить меньше, потому что владелец будет сдавать вам помещение в аренду. Затем вам нужно будет приобрести необходимое оборудование и все необходимое. Вам также, вероятно, придется заплатить одному или двум сотрудникам.

В целом, вы, вероятно, ищете где-то от 35 000 до 80 000 долларов, чтобы открыть стойку для проезда в кафе. Это согласно Bellissimo Coffee InfoGroup. Некоторым людям, желающим попасть в кофейню, это может показаться слишком большим, но по сравнению с другими вариантами, такими как отдельные кофейни и кафе, которые могут стоить вам до 250 000 долларов, это действительно неплохо.

В этом здании будет гораздо меньше забот о техническом обслуживании. На многих из этих стендов даже нет туалета. (Это означает, что вам придется подумать, какие у вас есть варианты для этого.) Ваши коммунальные услуги обычно будут стоить вам меньше в таких типах стендов, вы будете использовать меньше чистящих средств, чтобы все было красиво и блестяще, и вы не держать под рукой столько ингредиентов. Это более дешевый вариант для запуска и может быть менее затратным в эксплуатации, чем другие виды кофеен.

Сбор средств для вашей кофейни

Итак, теперь вы знаете, что если у вас есть немного денег для открытия кофейни, вы можете рассмотреть несколько хороших и недорогих вариантов. Но что, если у вас нет денег или их недостаточно для того варианта, который вы хотите использовать? Что ж, тогда вам нужно будет собрать больше средств или, в некоторых случаях, все ваши средства.

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы собрать деньги, необходимые для открытия вашего кофейного бизнеса.

Во-первых, вы можете подать заявление на получение бизнес-ссуды в банке, чтобы узнать, сможете ли вы таким образом получить необходимые средства. Если вы пойдете по этому пути, вы можете чувствовать себя в безопасности, потому что это стабильное и надежное заведение. Просто помните, что банковские кредиты тоже идут с процентной ставкой, так что вы будете возвращать больше, чем взяли.

Другой способ — попробовать краудфандинг. Люди, как правило, щедры и готовы поддержать то, что, по их мнению, является хорошей идеей и будет полезным для их сообщества. Вы можете использовать социальные сети, чтобы сплотить поддержку своей идеи и запустить краудфандинговую веб-страницу, чтобы собирать пожертвования от множества людей и использовать эти деньги для открытия своего кофейного бизнеса. Не забудьте найти способ отблагодарить людей, например, раздачу бесплатного кофе, скидки или что-то еще.

Также можно поискать бизнес-ангела. Это человек, у которого много денег, который видит ваше видение и поддерживает его. Многие люди сначала спрашивают членов семьи или ищут знакомых.Но вы можете обратиться к известному человеку в вашем сообществе, который может помочь вам начать работу. Часто ангел-инвестор встраивает что-то в соглашение в качестве оплаты своих денег. Вы будете возвращать им деньги, иногда с процентами, или они могут даже попросить долю в бизнесе.

Есть много способов собрать деньги, чтобы начать свою кофейню. А поскольку существует так много возможностей начать бизнес в недорогой кофейне, вам не понадобится много времени, чтобы получить необходимые средства.

Вам не обязательно иметь кучу денег, чтобы открыть собственное кафе. Есть несколько действительно прибыльных недорогих идей для открытия кофейни. Вы можете начать свой бизнес полностью в Интернете, приобрести тележку для кофе, открыть мобильную кофейню, перенести свою кофейню в другой бизнес или даже открыть кофейную стойку. И если у вас недостаточно денег для этих идей, есть способы получить деньги, которые вам нужны, без особых усилий.

Некоторые вопросы по теме:

Будет ли франшиза стоить мне меньше для начала, чем моя собственная частная кофейня?

Есть много разных кофейных франшиз на выбор.Некоторые из них более известны на местном уровне и работают только в небольших регионах, в то время как другие признаны на национальном и даже международном уровне. Не нужно быть бизнес-экспертом, чтобы догадаться, что если вы хотите открыть международно признанную франшизу, вам придется за это заплатить.

В некоторых случаях франчайзинговый маршрут будет стоить дороже. За открытие франшизы взимается довольно крупная плата. По сути, вы должны заплатить, чтобы иметь возможность открыть магазин, который уже имеет огромное количество последователей.Вы платите за бренд. Вы платите за усилия, которые уже были потрачены на то, чтобы франшиза стала настолько успешной.

При этом, возможно, стоит заплатить за успешную франшизу. Есть бренды, которые вам даже не придется много продавать, потому что для вас уже так много налажено. Если вы решите использовать более мелкую, более известную на местном уровне франшизу, вы, вероятно, не будете платить за нее столько в виде комиссионных и других расходов, но вам также придется больше работать над привлечением клиентов.

Итак, ответ заключается в том, что в некоторых случаях открытие франшизы будет стоить вам дороже, а в других — нет. Это зависит от франшизы, которую вы хотите открыть, от региона, в котором вы находитесь, и от ряда других факторов.

Выгодны ли недорогие варианты для кофейни?

Я собираюсь ответить на этот вопрос, сказав, что они абсолютно могут быть такими. Может показаться, что с маленькой тележкой для кофе ничего не получится. Но если вы присмотритесь к ситуации более внимательно, вы увидите, что с этой опцией можно неплохо заработать.

Конечно, вы, вероятно, сможете обслужить гораздо больше пунктов меню в отдельной кофейне, в которой есть места для сидения и все льготы. Но вот в чем дело: вы должны заплатить за все это пространство, все оборудование и все ингредиенты, необходимые для выбора различных вариантов. Кроме того, вы должны платить людям, которые управляют этим местом изо дня в день.

Для работы тележки с кофе не требуется больше одного или двух человек. У вас не будет обширного меню, поэтому вам не придется постоянно держать под рукой всевозможные ингредиенты.Скорее всего, вы потратите намного меньше, а часть того, чего не получите, сможете компенсировать разнообразием объемов. Если ваша тележка находится в хорошо загруженном месте, у вас не будет проблем с получением прибыли.

У вас будут низкие затраты, высокая прибыль и большой объем продаж. Все эти вещи вместе взятые равняются кучу невысказанных денег, идущих в ваш карман.

В качестве альтернативы, большая часть того, что вы делаете в крупной кофейне, должна быть возвращена в бизнес на ингредиенты, расходные материалы, оплату труда сотрудников, выплаты по аренде или ипотеке, налоги, страхование и другие операционные расходы.

Стоит ли мне искать кого-нибудь, кто вместе со мной займется кофейней?

Если вы не против разделить обязанности по принятию решений с другими людьми, то начать бизнес с кем-то еще может быть для вас очень хорошей идеей. У вас будет кто-то, кто поможет с идеями, поможет с работой кофейни и поможет с финансированием.

Вы можете открыть кооперативную кофейню. Когда несколько человек с небольшими суммами денег, отложенными на бизнес, собираются вместе, они могут объединить эти деньги и открыть кофейню намного легче.Затем все партнеры поровну делят бизнес и вместе принимают решения для бизнеса.

Неплохая идея. Это поможет вам почувствовать себя лучше, зная, что есть кто-то, кто так же вкладывается в эту компанию и прилагает все усилия, чтобы добиться успеха. Это также может открыть вам больше возможностей для своей кофейни, потому что там больше денег.

Вы должны быть осторожны с тем, чтобы с самого начала убедиться, что все финансовые и юридические документы находятся на месте и на бумаге.Возможно, вы сотрудничаете с кем-то, кого вы считаете одним из своих лучших друзей, но это слишком большая проблема, чтобы просто сказать: о, мы всегда будем во всем сходиться во взглядах, мы лучшие друзья. Иногда случаются споры или вы из-за чего ссоритесь.

Деловые отношения иногда могут повернуть на юг. Будьте активны вначале, чтобы вам не пришлось ничем угрожать позже. Это просто более разумный способ ведения бизнеса, дружите вы со своими партнерами или нет. Реактивный маршрут гораздо сложнее.

Обратите внимание: это сообщение в блоге предназначено только для образовательных целей и не является юридической консультацией. Проконсультируйтесь с экспертом по правовым вопросам для решения ваших конкретных задач.

Чтобы начать воплощать в жизнь свою мечту стать владельцем кофейни, почему бы не ознакомиться с нашим бесплатным руководством здесь?

Затраты на открытие кофейни: как открыть собственное кафе

Мечта о владении кофейней — это стремление самых разных людей в Соединенных Штатах.Аромат свежемолотых зерен, шипение кофемашины, сладкий аромат выпечки и улыбки довольных клиентов — все это непреодолимо притягательно. Неудивительно, что каждый хочет открыть свою кофейню! А знаете ли вы, что 64 процента американцев старше 18 лет пьют кофе каждый день? Это много людей. И еще много кофе!

Владение собственной кофейней может быть прекрасным способом владеть собственным бизнесом в процветающей отрасли, которую также называют «устойчивой к рецессии».Добавьте это к рынку, которым вы можете быть увлечены, сохраняя при этом баланс между работой и личной жизнью, и станет ясно, почему так много людей хотят присоединиться к нему.

Однако, прежде чем вы забегаете вперед, есть некоторые вещи, которые вам нужно учитывать. Важно понимать затраты на открытие кофейни и точно знать, на что вы идете, прежде чем решите заняться пивоварением.

Какие расходы связаны с открытием кофейни?

Первое, что вам нужно понять, это то, что вам нужно купить, чтобы открыть кофейню.Это гораздо больше, чем просто кофейные зерна и милые кружки. Вот небольшой пример некоторых расходов на открытие вашей кофейни.

Расходы на аренду и строительство

Прежде чем открывать кофейню, у вас должно быть место, где ее разместить. В зависимости от вашей площади и вашего местоположения эта цена может сильно различаться. Ваши расходы на строительство складываются из нескольких разных вещей. Сюда могут входить плата за франшизу, затраты на архитектуру и инженерные разработки, систему и программное обеспечение для точек продаж, вывески и другие дополнительные расходы.

Кофейное оборудование

Как вы можете приготовить кофе мирового класса без правильного оборудования? Вы не собираетесь открывать «Мистер Кофе» и кончать с этим! Вам понадобятся кофемолки как для обычных зерен, так и для эспрессо, высококачественная эспрессо-машина, капельные кофеварки большой емкости, блендеры, холодильник и многое другое. В зависимости от того, что вы покупаете, стоимость может колебаться, но она может быстро стать дорогой.

Инвентарь

У вас есть место, вы вложили средства в свое оборудование, теперь вам нужны великолепные кофейные зерна для приготовления кофе мирового класса.Это в дополнение к другим ключевым продуктам, таким как молоко и сиропы. Поскольку каждая кофейня и рынок разные, то и количество инвентаря, которое вам нужно иметь под рукой. Вы должны иметь четкое представление о ваших предполагаемых продажах, прежде чем вкладывать средства в запасы, чтобы вы могли принять обоснованное решение.

Персонал

Как и многие другие соображения, эти расходы не обязательно являются фиксированными. Это будет зависеть от размера вашего местоположения и того, насколько вы заняты.Самая важная часть укомплектования персоналом вашей кофейни — это собрать отличную команду бариста, на которую вы можете положиться в плане отличного обслуживания во главе с сильным менеджером.

Какая кофейня у вас здесь?

Теперь, когда вы знаете, что входит в магазин, пора решить, какую именно кофейню вы хотите открыть. Вы хотите установить стенд в зоне с высокой проходимостью людей и низкими накладными расходами, например, в торговом центре или больнице? Может быть, вы надеетесь погрузиться в увлечение фургонами с едой.Вы мечтаете об уютном кафе с большими удобными диванами? У вас будет меньше клиентов, но они могут остаться дольше и заказывать больше напитков. А как насчет автомобильного кофейного магазина? Автосервис дает вам возможность работать в обычном месте, предлагая продукт мирового класса как можно большему количеству клиентов. Вот список доступных вариантов, чтобы вы могли понять, что лучше всего подходит для вас.

Подставка для кофе

Подставка для кофе, вероятно, ваш самый экономичный вариант.Благодаря компактным размерам и низким накладным расходам подставка для кофе может быть разумным решением для размещения в популярном месте. Это может быть открытая площадка, например, открытый торговый центр, или даже закрытое помещение, например, больница, или рядом со спортивным сооружением. Обратной стороной является то, что при таком небольшом пространстве практически нет места для расширения. Не имея места для инвентаря или даже лишних сотрудников, вы можете довольно быстро перерасти киоск.

Coffee Food Truck

Продовольственные грузовики пользуются огромной популярностью по всей стране.Возможность владеть собственным грузовиком и брать его с собой, где бы ни находились люди, может быть огромным подспорьем для вашего бизнеса. Конечно, как кофейный киоск, легко перерасти маленькое пространство фургона с едой. Кроме того, фургон с едой сопряжен со многими проблемами ресторана в сочетании с множеством проблем транспортного средства с большим пробегом.

Сидячая кофейня или кафе

В сидячем кафе вы получаете намного больше места и можете окунуться в атмосферу традиционной кофейни, которая, вероятно, приходит на ум. Сидячая кофейня дает вам пространство, необходимое для инвентаря, а также дает людям место для учебы, работы или отдыха. Однако из-за того, что люди остаются дольше, вы не сможете обслужить столько клиентов. Любой может рассказать вам об ужасном «скваттере из кофейни», который монополизирует стол на два часа и получает только чашку капельного кофе! Также следует учитывать более высокие накладные расходы. Вы должны не только купить или иным образом закрепить землю для своего магазина, но также учесть расходы на мебель, освещение и другие предметы интерьера.Посетите веб-сайт Scooter’s Coffee, чтобы получить более подробную оценку ваших затрат при открытии кофейни.

Drive-Thru Coffee Shop

Вы ищете лучшее из обоих миров? В этом случае вам может подойти кафе с автостоянкой. Люди влюбляются в концепцию франшизы кофе-машины, и нетрудно понять, почему. Если вы хотите увеличить количество клиентов, но при этом цените квадратные метры для приготовления и хранения кофе мирового класса, не смотрите дальше! Кофейни Drive-thru созданы с учетом максимальной эффективности. Размер вашего помещения дает вам пространство, необходимое для лучшего оборудования и инвентаря для создания потрясающих напитков. Кроме того, концепция сквозного проезда сочетает все это с продуманным и удобным расположением, которое может помочь вам невероятно быстро обслуживать больше клиентов!

Как вы думаете, открытие собственной кофейни может быть для вас правильным? Вы решили, что готовы сделать решительный шаг? Узнайте больше об открытии кофейни с профессиональными профессионалами Scooter’s Coffee!

---

Нажмите здесь, чтобы загрузить брошюру Scooter’s Coffee Franchise.
Узнайте больше о том, как мы подаем кофе мирового класса.

На что следует обратить внимание при покупке франшизы кофейни в 2020 году

Понятно. Идея иметь собственную кофейню на углу Мэйн и Мэйн в вашем родном городе воодушевляет. Независимо от того, начинаете ли вы свой бизнес полностью или покупаете кофейную франшизу, вы уже чувствуете запах свежемолотых зерен эспрессо, проникающих в ваше красиво оформленное пространство, вы можете видеть знакомые лица своих постоянных клиентов и слышать шум и суету людей. Соберитесь в вашем магазине, чтобы пообщаться со старыми друзьями и расслабиться под идеально подобранный музыкальный плейлист.

(Прежде чем мы начнем, если уровень инвестиций, описанный ниже, для вас немного недоступен или процесс открытия кофейни, описанный ниже, кажется непосильным, существуют альтернативные кофейные предприятия, которые позволят вам добиться своего Мечта о владении магазином без огромных инвестиций или хлопот при запуске.)

Итак, с чего начать? Что ж, для начала вам понадобится капитал. Если вы выполните поиск в Интернете, вы найдете различные ответы о том, сколько будет стоить открытие кофейни, но если вы посмотрите на установленные франшизы, которые основывают свои оценки на фактических исторических затратах, вы обнаружите, что кофе в зернах и чай Открытие Leaf стоит от 185 000 до 361 500 долларов, Dunkin Donuts — от 217 000 до 1 доллара.6M и Scooters Coffeeshop — от 331 000 до 648 000 долларов. Это всего лишь несколько примеров, но они дают нам представление о том, сколько стоит открыть кофейню, основываясь на реальных данных, собранных за тысячи открытий магазинов.

Затем вам необходимо получить недвижимость, что, вероятно, займет как минимум от 90 до 180 дней. Арендодатели часто требуют, чтобы вы лично гарантировали аренду, поэтому ваши личные финансовые дела должны быть одобрены, и они захотят убедиться, что вы не вкладываете все до последнего цента в бизнес.После того, как вы заплатите юристу за рассмотрение и обсуждение условий аренды, у вас будет официальный адрес кофейни!

Как только договор аренды будет заключен, вы можете обратиться в местный отдел строительства и разрешений, чтобы подать заявление на разрешение. Некоторые муниципалитеты могут сделать это за несколько недель, в то время как другие, как известно, работают медленно и могут занять до 6 месяцев или дольше.

Теперь, когда вы получили разрешение на начало строительства, вам нужно нанять архитектора, генерального подрядчика и начать поиск материалов.Если вы инвестировали во франшизу, многое из этого будет стандартизировано, поэтому вам не придется прилагать здесь слишком много усилий. Если вы один, вам нужно будет спроектировать функциональное пространство, выбрать мебель, приспособления и оборудование, а также управлять процессом строительства от А до Я.

Вам также нужно будет начать построение цепочки поставок. Какие виды кофейных зерен вы предложите и откуда они берутся? А как насчет чашек, мешалок, молока и выпечки? Какое ценообразование имеет смысл для вашей бизнес-модели и можете ли вы договориться с поставщиками об условиях, которые позволят вам заработать деньги?

Надеюсь, люди просто появятся и войдут в дверь, готовые купить кофе, но если этого не произойдет, подумайте о том, как вы будете рекламировать и продвигать свой бизнес и сколько вы готовы тратить ежемесячно на генерировать трафик.

Итак, сколько денег вы можете заработать, пройдя процедуру открытия, описанную выше? Coffee Shop Startups заявляет, что «в среднем кафе малого и среднего размера может приносить от 60 000 до 168 000 долларов личного дохода в год». Неплохо. В нижней части диапазона вы могли бы вернуть свои деньги всего за 3 года, если не заплатите себе ни единого доллара и сохраните первоначальные инвестиции на уровне 180 000 долларов. В конце концов, вы могли бы платить себе довольно хорошую заработную плату и окупить свои вложения всего за пару лет, опять же при условии, что вы сохраните свои первоначальные вложения на абсолютно низком уровне.

Итак, вот оно. Удачи вам, если вы планируете открыть кофейню!

Опять же, если у вас нет средств на кофейню или процесс открытия кажется ошеломляющим, существуют альтернативные кофейные предприятия, которые позволят вам осуществить вашу мечту о владении кофе без огромных инвестиций или хлопот со стартапом.

Just Love Coffee — франшиза дешевой или недорогой кофейни на 2021 год

Just Love Coffee Cafe — это недорогая кофейная франшиза для тех, кто увлечен кофе и обществом.

Простая бизнес-модель

Just Love Coffee Cafe выделяется на фоне конкурентных продуктов питания: франшизы по франшизе для недорогих кафе , приносящее доход меню на весь день и сильная культура сообщества, которая начинается наверху с руководителей компаний, страстно желающих принять и некоммерческие инициативы. Предприниматели, ищущие начальные инвестиции в пищевую промышленность, считают Just Love привлекательной бизнес-моделью с потенциалом высокой доходности.

Just Love Coffee будет расширяться в 2021 году после открытия двух успешных заведений в Нэшвилле и Брентвуде, штат Теннесси, одном из самых жарких городов страны. Под руководством команды руководителей с проверенным опытом в расширении систем франчайзинга, Just Love Coffee Cafe — идеальное вложение как для начинающих, так и для опытных предпринимателей, которые хотят попасть на первый этаж самой захватывающей бизнес-возможности в семье франчайзи Cafe », говорит Роб Уэбб, генеральный директор и основатель Just Love Coffee Cafe.«Мы потратили несколько лет на совершенствование нашей бизнес-модели, прежде чем начали наши усилия по франчайзингу. В США больше любителей кофе, чем когда-либо прежде, и привлекательность местной и семейной кофейни выделяется среди модных хипстерских кофеен, которые иногда могут оттолкнуть любителей кофе ».

Наша простая бизнес-модель и отсутствие полноценной кухни означают потенциально более быструю окупаемость инвестиций

Благодаря небольшой занимаемой площади и небольшим накладным расходам, Just Love Coffee Cafe прост в эксплуатации, легко масштабируется и предлагает уникальную бизнес-модель — и все это за небольшую плату за франшизу всего в 39 000 долларов.В основе нашего уникального меню лежит вафельница, а это значит, что Just Love Coffee Cafe не требует полностью оборудованной кухни. Это означает более низкую стоимость франшизы на строительство кофейни , чем у наших конкурентов в конкурентном сегменте кофеен, и предоставляет инвесторам более быстрое время наращивания мощности, что обеспечивает потенциально более быструю окупаемость инвестиций.

Дешевая франчайзинговая кофейня с разнообразным расположением магазинов

Just Love Coffee Cafe — это редкая возможность франшизы недорогих кафе, которая хорошо работает в разных местах, от более пригородных районов до более густонаселенных городских районов рядом с кампусами колледжей. Владельцы нашей франшизы считают, что Just Love Coffee Cafe одинаково хорошо работает вместе с другими малыми предприятиями в оживленном торговом районе, таком как наш Брентвуд, или в самом сердце делового района, например, в нашей франшизе дешевых кафе в Нэшвилле, в центре города, недалеко от легендарного Music Row.

Наше меню, напоминающее вафельницу, вдохновляет клиентов делиться впечатлениями о Just Love в социальных сетях

Используя небольшой список простых ингредиентов, Just Love Coffee Cafe создало одно из самых уникальных и вкусных меню в кофейне, используя простую вафельницу для приготовления всех горячих блюд и десертов.Приготовление еды минимальное, приготовление пищи оптимизировано, а еда подается быстро, что приводит к большему удовлетворению запросов клиентов. Клиенты наслаждаются уникальным ужином Just Love и с нетерпением ждут возможности загружать фотографии своих заказов в социальные сети, что повышает узнаваемость бренда.

«Не так много кофеен, которые предлагают меню еды в течение всего дня, и уж точно ни одна из тех, о которых я могу думать, не готовит еду в вафельнице», — говорит DJ Smith, директор по маркетингу и креативу Just Love Coffee Cafe. «Для нас это было удачно. Самое главное, что наша еда создает незабываемые впечатления для клиентов с любым вкусом и диетическими предпочтениями, от любителей мяса до вегетарианцев, в любое время дня. Это действительно делает нас уникальными, беззаботными и доступными ».

Наша культура дружбы с семьей привлекает широкий круг клиентов

Just Love — это культура, ориентированная на сообщества , которая привлекает людей самого разного происхождения. Загляните в любое место Just Love, и вы увидите, что семьи завтракают, студенты учатся, а деловые люди встречаются за чашкой кофе.Неудивительно, что когда они приходят насладиться нашим жареным вручную кофе или одним из наших фирменных латте, они также хотят остаться на завтрак, обед или ужин.

«Основное различие между впечатлениями, которые наши клиенты получают в наших кофейнях, и тем, что они могут ожидать от высококачественных кофеен в другом месте, состоит в том, что мы на самом деле здесь, чтобы делать наших клиентов счастливыми», — говорит Роб Уэбб, генеральный директор и основатель Кафе Just Love Coffee. «Ставка на клиента превыше всего была динамикой, которая полностью отсутствовала в пространстве традиционных специализированных кофеен, и мы почувствовали необходимость изменить ее.Кофе для всех ».

Готовы открыть франшизу недорогой кофейни Just Love?

Глядя на купить дешевую франшизу кафе на продажу ? узнайте больше о возможностях франшизы Just Love Coffee Cafe, скачайте бесплатный отчет о франшизе. Вы также можете узнать больше, посетив наши страницы исследования франшиз.

Создание собственной кофейной франшизы

1 ноября 2008 г. by Molly Mac

Мастер-класс: Начни свой бизнес в кофейне! — Курс Udemy обновлен в 2018 г.

Если вы планируете инвестировать в франшизу в кофейной индустрии, прочтите это руководство, чтобы лучше понять процесс, а также плюсы и минусы кофейного франчайзинга.

Плюсы кофейной франшизы

• Узнаваемость торговой марки: В отличие от соседской кофейни, кофейные франшизы предлагают вам немедленную видимость. Он также может завоевать доверие потребителей, которые поверит, что у вас есть качественный продукт, поскольку он ассоциируется с известным им именем. Это может помочь вам после первоначального запуска вашего бизнеса, поскольку автоматически предоставит вам группу клиентов, которых можно привлечь. Прекрасным примером этого является Starbucks, которая создала свою торговую марку во всем мире и известна как качественная кофейня.
• Обучение и поддержка: Начало нового бизнеса часто требует постоянного обучения. Однако запуск франшизы означает, что франчайзер предоставит вам необходимое обучение тому, как работать с кофемашинами, какое оборудование необходимо приобрести, где лучше всего расположить вашу кофейню, как создавать вкусные кофейные напитки и как управлять персоналом. Франчайзеры также часто оказывают поддержку, которая полезна, если у вас есть какие-либо вопросы на начальном этапе и в первые дни вашего бизнеса, а также в будущем, когда возникнут проблемы или трудности.
• Перепродажа: Когда вы начинаете бизнес, вам также нужна стратегия выхода. Франшизы обычно заранее разрабатывают стратегию выхода, чтобы вы знали, когда и как продать свой кофейный бизнес. Соглашение о франшизе — это документ, который будет определять варианты перепродажи, в том числе срок действия вашей лицензии на франшизу. Некоторые франшизы даже содержат пункты в соглашении о франчайзинге, в которых говорится, что франчайзер выкупит бизнес, если франчайзи желает продать.
• Маркетинговые и рекламные кампании: Не только признание бренда важно для привлечения клиентов, маркетинговые и рекламные кампании имеют решающее значение для нового бизнеса. Инвестирование в кофейную франшизу означает, что у вас уже будет национальный (или международный) маркетинговый план, и франчайзер обычно предоставляет вам маркетинговые материалы, включая фирменные канцелярские товары.

Минусы кофейной франшизы

• Должен следовать бизнес-плану: Хотя отдельные предприятия часто становятся франшизами из-за испытанного, проверенного и проверенного бизнес-плана, обратная сторона кофейной франшизы может быть связана с определенным план, установленный франчайзером. Это часто означает, что вы используете корпоративный логотип точно, выбирая место, с которым согласен головной офис, и придерживаясь декора, выбранного франчайзером. Если вы уверены, что хотите инвестировать в кофейную франшизу, убедитесь, что вы согласны с бизнес-планом франчайзера. Цена, которую вы платите за бизнес, который работает с первого дня, — это часть вашей творческой лицензии.
• Капитальные вложения: В целом открытие кофейного бизнеса — дорогое вложение.Первоначальные затраты на установку могут включать стоимость аренды торгового помещения (вы можете заплатить премию за пространство с прекрасным расположением), покупку необходимого оборудования (включая эспрессо и кофемашины, холодильники и морозильники, раковины, стулья, столы, напитки. чашки) и получение любой государственной лицензии на открытие бизнеса, связанного с продуктами питания. Плата за франшизу может включать или не включать некоторые из этих компонентов. Иногда франшизы предоставляют вам скидки на оборудование, поскольку они обладают большой покупательной способностью, и помогают заключить договор аренды. Тем не менее, они могут также потребовать от вас уплаты роялти с ваших доходов или взимания довольно высокой платы за франшизу в обмен на все преимущества франшизы — обучение, поддержку, маркетинг и т. Д.

Типы кофейных франшиз

Хотя кофе Магазины являются доминирующим типом франшизы кофе, существует множество различных типов франшиз, в том числе:

• Франшизы кофейни: Эти франшизы позволяют вам открыть отдельный магазин или киоск внутри оживленного торгового центра, который продает фирменный кофе и другие продукты (например,грамм. смузи, бутерброды, чаи, пирожные и т. д.). Франшиза кофейни часто означает, что вам нужно будет арендовать какое-то торговое помещение, и это может стоить больше, чем другие типы франшизы кофе. При запуске этих кофеен необходимо тщательно спланировать, так как вам нужно будет тщательно продумать местоположение (вы хотите быть на видном месте с большим количеством пешеходов) и внешний вид самого кафе. Также имейте в виду, что вам может потребоваться нанять сотрудников, которые станут бариста для вашего бизнеса, а это означает, что ваши накладные расходы также возрастут.
• Мобильные кофейные франшизы: Мобильные кофейные франшизы — это бизнес, основанный на фургонах, который доставляет кофе и другие различные вкусности напрямую людям. Часто эти мобильные кофейные фургоны добираются до рабочих мест в обеденное время или на мероприятиях с интенсивным движением в вашем районе или далеко. Это дает вам возможность работать из дома и устанавливать свое собственное время. Это также означает, что вам не нужно беспокоиться об аренде помещения — только об обслуживании вашего автомобиля, которое часто предоставляется как часть платы за франшизу.
• Франшизы по распределению кофе: Имея франшизу по распределению кофе, вы будете поставлять фактические кофейные продукты, а также оборудование для кофеен на вашей территории. Обычно это включает в себя работу из дома, а затем поездки в кафе и рестораны для встреч с потенциальными клиентами. Вам не придется нанимать персонал, так как вы будете тем, кто наживет себе бизнес.

Создание кофейной франшизы

Если вы взвесили все за и против кофейной франшизы, изучили типы кофейных франшиз, доступных вам, и хотите инвестировать в франшизу, подумайте о том, чтобы предпринять следующие шаги:

• Убедитесь, что в вашем районе не слишком много конкурентов.Нет ничего плохого в небольшом дружеском соревновании, но если область, в которой вы хотите создать свою кофейную франшизу, полностью насыщена кафе, вы можете поискать другое место.
• Изучите несколько кофейных франшиз, которые вызывают ваш интерес. Вы можете найти их через франчайзинговые веб-порталы, такие как Franchise Direct, франчайзинговые организации, такие как Международная ассоциация франчайзинга, или публикации, связанные с франшизой, такие как Franchise Times Magazine. Все эти ресурсы специализируются на предоставлении вам бесценных советов по франчайзингу, а также предоставляют исчерпывающие списки доступных возможностей франчайзинга.Кроме того, если у вас уже есть любимая кофейня, проверьте, является ли она франшизой.
• Связаться с франчайзерами и назначить встречи с франчайзерами. Лучшее, что вы можете сделать, — это напрямую связаться с франчайзерами и узнать больше об их деятельности, назначив встречу в их головном офисе. Таким образом, вы почувствуете, какой пакет франшизы они предлагают, и сможете познакомиться с франчайзером. Это может быть важно по мере роста вашей франшизы и развития отношений с франчайзером и головным офисом.Вы узнаете, насколько строго вам нужно придерживаться бизнес-плана франшизы, и сможете понять, вписываетесь ли вы в культуру франшизы. Убедитесь, что вы получили ответы на все свои вопросы и уточните у них, что входит в стоимость франшизы, какие дополнительные текущие роялти или сборы будут начислены, а также контактную информацию действующих франчайзи.
• Поговорите с действующими франчайзи. Это один из самых важных шагов при создании франшизы. Позвоните или познакомьтесь с действующим франчайзи кофейного бизнеса, которым вы хотите заняться, и задайте им вопросы об их опыте.Важные соображения включают:
  1. Выполнил ли франчайзер все свои первоначальные обещания?
  2. Как складываются ваши отношения с головным офисом?
  3. Получаете ли вы в настоящее время прибыль?
  4. Что самое сложное в работе этой кофейной франшизы?

Оттуда вы можете решить, стоит ли продолжать реализацию кофейной франшизы. Если вы это сделаете, вам придется составить договор франчайзинга. Это договор, в котором точно указаны обязанности франчайзера и франчайзи, и он должен быть рассмотрен вами вместе с любым юрисконсультом или консультантом по бухгалтерскому учету, которого вы наняли.

Ресурсы

Мастер-класс: Начни свой бизнес в кофейне! — Курс Udemy, обновленный в 2018 году.

Просыпайтесь и понюхайте прибыль: 52 гарантированных способа заработать больше денег в кофейном бизнесе от Джона Ричардсона (Amazon USA, Amazon UK, Amazon CANADA)

Как открыть финансово Успешный магазин кофе, эспрессо и чая Элизабет Годсмарк (Amazon USA, Amazon UK, Amazon CANADA)

Успешная кофейня: 22-дневный план действий по созданию соответствующего и прибыльного бизнеса Дэвид Дж.Моррис (Amazon USA, Amazon UK, Amazon CANADA)

Franchise Direct Coffee Section — Веб-портал, посвященный франчайзингу и возможностям бизнеса, связанным с кофе.

Молли Мак — редактор веб-сайта Franchise Direct, ведущего веб-портала, посвященного франчайзингу и возможностям ведения бизнеса. Предоставляя пользователям качественные консультации и информацию по франчайзингу, а также исчерпывающий каталог возможностей франчайзинга, Franchise Direct остается в авангарде индустрии франчайзинга.

Последние сообщения Молли Мак (посмотреть все)

Первоначальные инвестиции и начальные затраты

Хотите знать, сколько стоит открыть кофейню?

Just Love Coffee Cafe — это франшиза, которую легко открыть, и ее начальные инвестиционные затраты ниже, чем у многих других франшиз кофейни.

Just Love Coffee Cafe — это недорогая инвестиционная возможность с потенциалом высокой доходности, с общей оценкой инвестиций в . Сумма для открытия кофейни у вас будет в диапазоне от 323 100 до 497 000 долларов.Поскольку наши затраты на расширение ниже, чем у других брендов в сегменте кофеен, Just Love Coffee Cafe предлагает более быстрое время наращивания, что позволяет потенциально быстрее окупить инвестиции. Стоимость франшизы для вашей франшизы Just Love Coffee Cafe составляет всего 39000 долларов.

Вот наша статья 7 FDD, в которой подробно описаны конкретные начальные затраты по нашему предложению франшизы:

Тип расходов	Сумма	Способ оплаты	Срок погашения	Кому должен быть произведен платеж
Комиссия за франшизу	39 000 долларов США	Чек кассира	После заключения договора франчайзинга	Us
Маркетинг при торжественном открытии	5000 долларов США	По вашему усмотрению	До открытия и по мере возникновения	Утвержденные поставщики
Путевые и жилищные расходы на обучение	От 4 000 до 8 000 долларов США	По вашему усмотрению	Во время обучения перед открытием; по мере возникновения	Поставщики
Аренда за 1-2 месяца Оплата	3500–15000 долларов	Чек	Перед открытием	Арендодатель
Аренда Улучшения	От 120 000 до 220 000 долларов	По вашему усмотрению	Перед открытием; зависит от поставщика	Подрядчики
Архитектурные, инженерные и бухгалтерские услуги Сборы	8 600 долларов 15 000 долларов	По мере возникновения	До открытия	Утвержденные поставщики
Мебель, приспособления, Оборудование и Расходные материалы	От 90 000 до 110 000 долларов США	По вашему усмотрению	До открытия	Утвержденные поставщики
Цифровые доски меню	От 6000 до 7000 долларов	По мере возникновения	До открытия	Утвержденные поставщики
Внешняя вывеска	От 4 000 до 10 000 долларов США	По вашему усмотрению	Перед открытием; зависит от поставщика	Утвержденные поставщики
Торговая точка Система	От 4 000 до 10 000 долларов США	По вашему усмотрению	Перед открытием; по мере возникновения	Утвержденные поставщики
Предварительное открытие Инвентарь и Расходные материалы	От 7 000 до 12 000 долларов США	По вашему усмотрению	Перед открытием; зависит от поставщика	Утвержденный поставщик (включая нас)
Залоговые депозиты (Коммунальные услуги)	От 1000 до 2000 долларов США	По вашему усмотрению	Перед открытием	Поставщики коммунальных услуг
Юридические, бухгалтерские и лицензии	От 1000 до 4000 долларов	По мере возникновения	По вашему усмотрению	Поставщики
Страхование	От 4000 до 6000 долларов США	По вашему усмотрению	По вашему усмотрению	Страховые компании
Заработная плата сотрудников — 2 месяца	7000 — 10 000 долларов	По вашему усмотрению	По вашему усмотрению	По вашему усмотрению
Дополнительные средства (3 месяца)	20 000–30 000 долларов	По мере возникновения	По вашему усмотрению	Поставщики; Сотрудники и др. No related posts. Об авторе alexxlab Читайте также Как сшить игрушки из флиса своими руками: пошаговые мастер-классы с выкройками Как сшить одежду для новорожденного своими руками: пошаговая инструкция Позы во сне: о чем они говорят и как влияют на здоровье Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт