Рентабельность кофейного автомата – Кофейный автомат прибыль в месяц. Прибыль от кофейного автомата

Как получать прибыль с кофейного аппарата? Советы Nestlé Professional

ФАКТОРЫ ПРИБЫЛИ

Размер ежемесячной прибыли от кофемашины зависит от многих факторов:

  • от подхода к организации кофейного бизнеса;
  • от характеристик места, где размещена кофемашина;
  • от своевременного обслуживания и ремонта;
  • от размера расходов на аренду или покупку оборудования, на покупку сырья.

В каждом из этих факторов есть множество нюансов, которые мы рекомендуем предварительно изучить.

КАК ПОВЫСИТЬ ПРИБЫЛЬ ОТ КОФЕМАШИН

Предприниматели и опытные бизнесмены поделились с нами своим опытом и рассказали, какую прибыль приносит установка кофемашины. Если обобщить их предостережения, советы и рекомендации, мы получим четкое руководство к действию.

Прибыль от продаж можно повысить за счет следующих действий:

1. Увеличения количества возможных покупателей:

  • за счет выбора современной модели кофемашины – с множеством функций и возможностей, с понятной панелью управления;
  • за счет широкого ассортимента традиционных напитков лучшего качества (чтобы каждый кофеман нашел в предложенном меню свой любимый вкус).

2. Выбора лучшего места для размещения кофемашины: с высокой проходимостью, хорошо просматриваемого (если оно находится на большой территории), желательно – вблизи часто посещаемых мест. Например, на АЗС, в гостиницах, ресторанах или кафе быстрого питания. Безусловно, для включения кофемашины нужна рабочая розетка.

В наиболее посещаемых местах следует устанавливать аппарат с высокой производительностью и большими запасами ингредиентов.

Прибыль от кофемашины можно увеличить за счет снижения расходов:

1. Найти компании, бесплатно предоставляющие качественное профессиональное оборудование и техническое обслуживание

www.nestleprofessional.ru

Как выбрать ингредиенты для кофейных автоматов?

Даже начинающие вендинговые бизнесмены понимают, что прибыль кофейного и снэкового вендинга во многом зависит не только от автомата, но и от ингредиентов, которые закладываются в автомат. 

И, конечно же, велико искушение просто купить самые дешевые ингредиенты, но низкая стоимость самого продукта вовсе не гарантирует выгоду и экономию от его использования. 

Давайте для примера возьмем молочные сливки для приготовления Капуччино: 

  • ICS (Нидерланды) 

Продается в упаковках по 1000 грамм, в среднем по 322 р за упаковку 

  • Almafood (Россия) 

Продается в упаковках по 1000 грамм, в среднем по 215 р за упаковку 

Продается в упаковках по 500 грамм, в среднем по 200 р за упаковку 

На первый взгляд, самым выгодным является российский ингредиент. Он дешевле нидерландского и итальянского. Итальянцы, конечно, изящно «схитрили», выпустив 500-граммовую упаковку с низким ценником, но достаточно проявить немного внимательности, чтобы понять, что итальянский ингредиент почти в 2 раза дороже российского и в 1,5 дороже нидерландского. 

Но что касается расхода? Вот тут нас ждет сюрприз. 

На 1 порцию кофе потребуется: 

  • Сливок ICS – 6,25 гр (на 2 р.) 
  • Сливок Alma – 12,5 гр (на 2,6 р) 
  • Сливок Ristora – 6,5 гр (на 2,6 р) 

И уже становится неважно, сколько стоит упаковка того или иного продукта. Ведь в конечном итоге, чашка Капуччино по себестоимости получится одинаковой и с российскими сливами Alma (самыми дешевыми по цене упаковки), и с итальянскими Ristora (самыми дорогими по стоимости за упаковку). 

А самыми выгодными оказываются сливки ICS при учете того, что по стоимости за упаковку они относятся приблизительно к среднему ценовому сегменту. 

К слову, компания ICS лидирует по параметру экономичности не только по сливкам, но и по многим другим направлениям вендинговых ингредиентов: 
  • Кофе (сублимированный, зерновой, капсульный) 
  • Шоколад 
  • Чай 

Пожалуй, лучшим подтверждением экономии является то, что на сегодняшний день каждый четвертый автомат в России работает на ингредиентах ICS. При этом весь ассортимент компании отличается высоким качеством – клиенты вендинговых сетей отмечают насыщенный вкус, приятный аромат и текстуру напитков. 

Поэтому важно запомнить, что для настоящей экономии необходимо вдумчиво рассчитывать итоговые, а не стартовые затраты. Причем, это правило работает в отношении любых бизнес-расходов. 

Автор статьи: Ганиев Тимур, руководитель отдела продаж компании Supervending

Если статья вам понравилась, подписывайтесь на нашу группу Вконтакте>>>

www.supervending.ru

Выгоден ли вендинговый бизнес. Прибыльность и окупаемость вендинга

20.05.2015 Рентабельность вендингового бизнеса

Первое, что нужно сделать начале любого бизнеса —  рассчитать его окупаемость. А для этого нужно быть в курсе всех расходов и доходов. Вы вероятно уже прочитали в наших прошлых статьях, что самые прибыльные вендинговые автоматы — это кофейные. Давайте перечислим все расходы, которые возникнут при начале своего дела в вендинге.

Начальные инвестиции в вендинг (единовременные)

1. Покупка кофейного автомата б/у — 100тр

2. Перевозка автомата до места установки — 2,5тр

3. Депозит аренды места под автомат — 4тр (в среднем)

Итого: 106500руб

Постоянные расходы при работе автомата в мес.

1. Покупка наполнителей — 30% от выручки

2. Оплата аренды — 3тр в мес (в среднем)

3. Запчасти и ремонт — 3тр в год (в среднем)

4. Налоги — 6% с выручки

Теперь прикинем доходы с автомата. По опросам наших клиентов, средняя выручка с автомата 20000р.

Соответственно  в течение месяца получаем следующую картину:

Вложения: 106500руб

Доходы: 20000р

Расходы

Наполнители — 6000р

Аренда — 3000р

Мелкий ремонт — 250р (рассчитывал 3000/12 мес)

Налоги 1200р

Годовая прибыль: 102600р

Окупаемость: 106500 / 102600 = 1год и пол месяца 

Рентабельность: 102600 / 106500 = 96%

В итоге видно, что даже на средней точке вендинг может приносить хороший доход и окупаться всего за год. А это в 10 раз больше чем вклад в банке и 6 раз выше, чем доход от вложений в недвижимость! Обратите внимание на небольшую сумму начальных инвестиций, которая в среднем 100тр, а в альтернативных бизнесах это будет минимум 300тр. При чем степень риска гораздо ниже, примерно 30% от начальных вложений, так как Вы покупаете ликвидное оборудование, которое легко можно продать. 

Так что, вендинговый бизнес — отличный способ заработать с минимальными вложениями и низким уровнем риска!


www.supervending.ru

Уличные кофейные автоматы

Российский вендинг все быстрее «захватывает» новую нишу – улицы, остановки и парки. И сейчас то самое время, когда и опытные вендоры могут развернуть свою сеть еще шире, и новички могут зайти в бизнес с отличными и быстрыми перспективами. Но как это сделать наиболее выгодно и продуктивно?

Плюсы и минусы уличных кофейных автоматов

Со сносом палаток образовалось множество выгодных точек для вендинговых автоматов. Что еще лучше, уличные аппараты для продажи кофе фактически получили зеленый свет на государственном уровне

. И сейчас оформить аренду места с хорошей проходимостью не так сложно. А прибыль – при удачном выборе – может перекрыть даже доход от большого торгового центра. 

Основная проблема – в российском климате. На суровую русскую зиму уличные вендинговые автоматы не рассчитаны. Есть разве что пара моделей, и очень дорогих. 

А ставить уличные кофейные автоматы как раз выгоднее всего зимой – когда покупатели в ожидании транспорта или просто по дороге еще как не против «согреться» чашечкой горячего кофе. 

По отзывам клиентов SuperVending, они хорошо держат температуру, защищают от хулиганов, а лайт бокс на корпусе хорошо привлекает внимание.

С другой стороны, стоить такой «тюнинг» будет как пол-автомата. К тому же, его работа зависит от бесперебойности электричества (а с этим в мороз всегда могут возникнуть проблемы). Если питание пропадет на 3 – 4 часа, может замерзнуть бойлер.

А это минус 15 – 20 тысяч на ремонт. 

К тому же, с коробом уличные торговые автоматы становятся неудобны в перевозке.  В газель такая модификация уже  не поместится. Плюс, реализовать в дальнейшем короб практически невозможно. А нужен он будет только зимой.

Более-менее конкурентоспособные варианты есть только для автоматов Rosso и Foodbox. Остальные модели – это ненадежные, чуть ли не «самосваренные» короба. 

Поэтому уличные кофейные аппараты куда выгоднее «утеплить», чем «одевать». Термокороб оправдан только для кофеавтомата на улице с очень высокой проходимостью. 

Для средних мест опытные вендоры выбирают проверенные модели такие как Sagoma H6-H7, Samsung Venson 6111 или 3310. А потом утепляют эти кофейные автоматы с помощью термопленки и обогревателя типа «Ветерок».

По цене получаются сущие копейки, а надежность немногим ниже!


Автор: Погосян Артур, руководитель отдела продаж компании Супервендинг

www.supervending.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о