Разведение рыбы в домашних условиях: Домашнее рыбоводство — как начать разведение рыбы и затраты на производство

Содержание

Разведение рыбы в своём пруду

Рыба всегда находится в постоянном взаимодействии с водной средой, поэтому качество воды имеет первостепенное значение для жизни рыб. Очень редкие рыбы могут жить в загрязненной, бедной кислородом воде. Существуют и такие водоемы, в которых рыбы вообще не могут жить. Соответственно все рыбохозяйственные водоемы должны иметь такую воду, которая обеспечивает рыбе не только возможность выжить, но и хорошо питаться, расти, быстро прибавлять в весе и размножаться. Чем выше качество воды и соответствие потребностям рыбы, тем успешнее проходит ее наращивание.

Основное вещество для жизнедеятельности рыбы содержащееся в воде — кислород. Потребляется кислород рыбой при дыхании. Большое количество кислорода идет на гниение, минерализацию продуктов жизнедеятельности. Недостаток кислорода в воде негативно отражается на всех жизненных процессах рыбы: питании, росте и может вызвать ее гибель. В естественных условиях вода прудов и других водоемов насыщается кислородом из воздуха в процессе перемешивания водных масс под влиянием ветра, изменений температуры и т. п. В большом количестве кислород выделяется водными растениями. Однако в ночное время выделение кислорода растениями прекращается и при массовом развитии водорослей поглощающих кислород в водоеме может вызвать замор рыбы. Необходимо регулярно контролировать содержание кислорода в воде. Рекомендуемое содержание кислорода должно быть для форели и других холодноводных рыб 5-7 см3, для карпа и растительноядных рыб — 3,5-5 см3 на 1 литр.

В зимний период в связи с образованием ледового покрова и прекращением выделения кислорода растениями во многих непроточных заиленных водоемах не хватает кислорода, условия дыхания рыб резко ухудшаются что также вызывает замор и гибель рыбы. Во избежание обеднения воды кислородом необходимо осуществлять аэрацию, особенно в зимний период.

В воде, помимо кислорода, растворяются и такие газы, как азот, углекислота.

Избыточное количество растворенной в воде свободной углекислоты (больше 10-20 мг на 1 л) неблагоприятно для жизни рыбы.

В загрязненных водоемах образуются вредные для жизни рыб газы: метан и сероводород.

Важное значение для жизни рыб имеет реакция воды, которая может быть кислой, щелочной и нейтральной. Кислая реакция неблагоприятна для жизни рыб. Когда реакция воды нейтральна, то рН равно 7; при кислой реакции вода имеет рН меньше 7, щелочной — больше 7.

Для уменьшения кислотности воды в водоемах следует вносить известь или устанавливать на источниках известковые фильтры, известковые мельницы. Для предупреждения образования в водоеме сероводорода надо очищать дно от излишков ила, водной растительности или применять осушение и минерализацию почвы, сжигание растительности, известкование заторфованных участков.

Минеральные вещества — соединения фосфора и азота, а также калийные, кальциевые и другие соли необходимы для развития растительных и животных организмов, обитающих в воде. Соли поступают в водоем с водой, которая, проходя через почву, растворяет находящиеся в ней вещества. При разложении и минерализации илистых отложений дна водоема, а также отмерших водных растений и животных, происходит обогащение воды минеральными веществами. Внесение органических и минеральных удобрений сильно обогащает воду веществами, которые способствуют массовому развитию водорослей, составляющих пищу водных животных.

Железо в воде большинства пресных водоемов обычно находится в виде окисных солей. Поступающая в некоторые водоемы ключевая вода может содержать соли закисного железа, которое при переходе в окисное железо поглощает много кислорода, образуя с водой гидрат окиси железа.

Гидрат окиси железа в виде бурого налета осаждается на жабрах рыб, нарушая дыхание. Особенно вреден для рыбы избыток железа при кислой реакции воды. Но небольшое количество железа (в пределах от 0,5 до 1,0 м2 на 1 литр воды) необходимо для жизни растительных и животных организмов. Уменьшение количества железа в воде достигается усиленной аэрацией воды. Аэрация воды способствует окислению железа и выпадению его в осадок.

В рыбоводных хозяйствах необходимо регулярно проводить анализ воды водоема, измерять температуру воды, величину рН, проверку содержание в воде кислорода, сероводород. В критических случаях, особенно зимой, в период резкого недостатка кислорода, исследования следует делать ежедневно до установления удовлетворительного кислородного режима.
Водоемы, пригодные для разведения рыбы
Водоемы весьма разнообразны по водной площади, глубине, характеру водоснабжения, почвенным и другим природным условиям. Но все их разнообразие можно свести в отдельные типы.

Водоемы, используемые для водоснабжения животноводческих ферм, водопоя скота, орошения и других нужд сельского хозяйства, могут использоваться одновременно и для разведения рыбы. Также специально для разведения рыбы строят отдельные водоемы — рыбоводные пруды.

Болота и некоторые другие земельные участки, залитые водой — например, временно образующиеся во время весенних паводков, пересыхающие водные пространства в рыбоводном хозяйстве не используются.

В естественных водоемах все биологические процессы протекают стихийно. В рыбоводных прудах биологические процессы (выращивание рыбы, разведение живых кормов, удобрение и другие) регулируются, им задается нужное направление- это признак рыбоводного пруда, отличающий его от естественных водоемов.
Пруды
Во многих местах среди полей, лугов имеются углубления в виде низин, оврагов, представляющих собой русло когда-то существовавшего или протекающего в настоящее время ручья или реки. Если такую низину, овраг перегородить от одного возвышенного берега до другого земляной насыпью — плотиной, то перед плотиной начнет скапливаться атмосферная, грунтовая, родниковая или речная вода и образуется водная поверхность. Такой искусственно сооруженный водоем называется прудом.

Пруды в большом количестве сооружаются для различных нужд сельского хозяйства. Все пруды, как правило, можно одновременно использовать и для разведения рыбы. При строительстве новых или восстановлении разрушенных прудов для рыбоводства необходимо соблюдать условия:

1. Дно пруда должно быть выровнено, чтобы не было ям и низких мест, так как наличие их в ложе (дне) пруда вызывает заболачивание почвы.

2. Растущие у берега и на ложе пруда кустарник, деревья, а также пни, коряги должны быть вырублены и выкорчеваны вровень с дном пруда. Иначе при залитии пруда водой они будут препятствовать вылову рыбы, способствовать заилению и зарастанию пруда.

3. Необходимо расчистить имеющиеся выше плотины ключи, родники, выходы грунтовых вод в целях увеличения притока воды в пруд.

4. Каждый пруд желательно сделать спускным, так как в спускном пруду удобнее проводить вылов и обработку дна. Спускные пруды дают больший прирост рыбной продукции, менее подвержены заболачиванию и заилению по сравнению с неспускными.

Пруды овражные сооружаются на сухих или маловодных лощинах, пологих оврагах. Это наиболее распространенный тип прудов. Как правило, они находятся вблизи селений и сооружаются для различных хозяйственных нужд: водоснабжения, полива огородов, стирки белья, купания и т. д., и называются хозяйственными. Овражные пруды — небольшие по площади: от 0,5 и более гектара с глубиной в среднем 1 -1,5 метра, а у плотины 2-3 метра.

Вода в этих прудах, обычно непроточных или слабопроточных, хорошо прогревается солнцем. Здесь обильно развивается водная растительность, дно илистое. Овражные пруды — наилучшие водоемы для разведения карпа. В этих прудах можно разводить вместе с карпом линя, карася, судака, ряпушку и других рыб.

Перед запуском посадочного материала необходимо произвести очистку дна водоема, установку донного водоспуска и вылов сорной рыбы.

Пруды лесные и парковые находятся обычно в лесу или парках среди растущих на берегу или в самой воде деревьев и кустарников. Эти пруды обычно сильно заилены, закоряжены, требуют вырубки деревьев и кустарников, растущих по береговой полосе, очистки дна от коряг, пней, ила. Перед использованием таких прудов для нагула рыбы их надо полностью осушить на один-два года и установить донный водоспуск. В парковых прудах можно разводить карпа и других рыб.

Пруды-водохранилища — крупные водоемы с обширной водной площадью (в несколько десятков и сотен гектаров). Они предназначены для орошения полей.

При строительстве прудов-водохранилищ следует обращать внимание на выравнивание дна водоема. Особенно тщательно надо засыпать ямы старого русла для удобства облова, удалять кустарники, пни, коряги, остатки строений и т. п. В таких прудах в зависимости от условий жизни для рыб можно разводить карпа, сазана, леща, судака, форель, сигов, ряпушку, стерлядь и др.

Торфяные пруды-карьеры образуются на торфоразработках после выработки торфа. Эти сотни тысяч гектаров заполненных водой торфяных карьеров представляют собой бросовые земли.

В старых карьерах, заполненных водой, водится преимущественно мелкий выродившийся карась, в редких случаях — щука и другая малоценная рыба. Из-за сильной засоренности карьеров пнями, корягами, земляными перегородками вылов рыбы из них сильно затруднен.

Практика показывает, что если устроить снабжение их доброкачественной водой, то можно организовать прудовое хозяйство и выращивать в карьерах карпа.. Рыбоводные хозяйства на торфяных карьерах могут ежегодно давать 1-2 и более центнеров рыбы с 1 гектара водной площади.

Приспособление торфяных карьеров для рыбоводства также состоит в удалении пней, коряг, сучьев, выравнивании дна и откосов, устройстве водоподающих и водоспускных канав. После их очистки и приспособления торфяных карьеров под рыбоводство при обильном водоснабжении может быть организовано хорошее рыбоводное хозяйство.

_______________________________

Совокупность этих причин и ограничивала возможности разведения рыбы в дачных прудах. Однако, сегодня эта проблема стала решаемой. О том, как и какую разводить рыбу в пруду на даче я и хочу рассказать далее. И для того, чтобы найти выход из тупика достаточно было всего-навсего вспомнить про такую, когда-то распространенную, но со временем забытую рыбу, как линь.


 
Линь, являясь оседлой рыбой, отличается крайней неприхотливостью к условиям содержания и может спокойно существовать даже в водоемах с очень низкой концентрацией кислорода. Поэтому, все кто хочет разводить рыбу на приусадебном участке лучшей кандидатуры, чем линь, вам не найти.

Для создания нормальных условий содержания линя в пруду на даче достаточно водоема глубиной до 1 м и размерами 10х3 м. причем глубина имеет меньшее значение, чем площадь зеркала воды, так как любая рыба набирает массу тем быстрее, чем больше у нее имеется простора.

Разведение рыбы начинается с подготовки производителей. Для небольшого рыбхозяйства достаточно начать с 3-4 особей: 1 самки и 2-3 самцов. Отличительная черта взрослого самца первые направляющие брюшных плавников, которые обычно намного толще всех других. Вес половозрелого линя – на важно самца или самки – находится в пределах 350-400 г.

Выпускать рыбу в пруд нужно весной, как только вода прогреется примерно до 16 градусов. Температура воды вообще имеет решающее значение для успеха, так как при ее падение до критических отметок рыба прекращает питаться, соответственно, замедляется ее рост и набор веса. Наиболее подходящая температура для нормального развития линя – 20-26 градусов. В теплое время года создать такие условия можно без особого труда.

В конце мая начале июня линь начнет нереститься. Вскоре в пруду появятся мальки размеров до 2 см. В этот период крайне важно организовать подкормку активно растущей рыбы. Обычно для этого используют отходы зерна и семена сорных трав. Так же можно кормить линя комбикормом или специально подготовленной массой, состоящей из пропущенных через мясорубку овощей, прежде всего, моркови, свеклы и картофеля.

Однако, применение таких подкормок может привести к более быстрому заиливанию водоема, поэтому давать их необходимо в строго определенном месте – лучше всего на мелководье с ровным не заросшим дном.

Растет линь быстро. При наличии всех необходимых условий – прежде всего, теплой воды – уже на второй год жизни особь набирает 150-180 г живого веса, что принято считать товарной массой. В южных широтах России масса трехгодовалого линя может достигать 800 г. В более холодном климате, рыба будет расти, естественно, медленнее, но все же на третий год содержания можно получить особи до 400 г.

Отлов линя проводят при осушивании пруда, по-другому его из укрытий не выманишь. И даже после того, как дно обнажиться полностью может случится так, что некоторые лини спрятались в затянутых илом углублениях дна. Особенно актуально это при отлове в холодную погоду, так как при температуре ниже 4 градусов из чувства самосохранения лини закапываются в ил и замедляют процессы жизнедеятельности.

_________________________

Мы построили пруд, какую рыбу в него вселить?

Попробуем перечислить и хотя бы коротко рассказать о некоторых рыбах, которые, на наш взгляд, могли бы стать объектами вселения и разведения в прудах коллективного пользования садово-огородных кооперативов или приусадебного участка. Из числа осетровых, если вам удастся, приобрести в рыбхозах, где разводят бестера, можно посадить несколько экземпляров для выращивания и наблюдения. Также в порядке эксперимента можно посадить радужную форель, судака и даже стерлядь. У промышленных рыбоводов имеется богатый опыт выращивания в прудовых условиях стерляди. При посадке на выращивание из расчета 1500 особей на гектар к трехлетнему возрасту каждая достигает в длину 36 см и веса — 150 г. Попробуйте и вы заняться стерлядью. А еще лучше — бестером, он менее прихотлив к пище и месту обитания.

Можно вселить и судака, которого мы знаем, прежде всего, как высокоделикатесную рыбу, рыбоводы же — как очень капризную, требующую специальных условий. По своей экологии — это теплолюбивая рыба. Как выяснили ученые-ихтиологи, температура воды в местах его обитания не должна опускаться ниже 6- 6,5 и подниматься выше 26- 27°С. Вне этих границ молодь судака погибает. Да и для взрослых судаков летом вода не должна превышать 29°С. Есть определенные требования также к содержанию кислорода, свободной углекислоты и к другим компонентам качества воды, нарушение которых судак не переносит.

Судак- хищник, ведет преимущественно одиночный образ жизни. В стаи собирается в период зимовки и нереста. Придерживается открытых пространств. Самец судака строит гнезда, и после икрометания, вплоть до выклевывания личинок охраняет их. Причем охраняет долго: в зависимости от температуры икра развивается от трех-четырех суток до 10 и даже — 20 и более суток. При этом судак с помощью плавников создает ток воды, освобождает их от иловых наносов и обеспечивает благоприятные условия для дыхания. Личинки судака в отличие от других рыб после выклева еще несколько дней находятся в слаборазвитом состоянии. Лишь к пяти, шестидневному возрасту у них открывается ротовое отверстие, и они начинают различать корм. Личинки держатся в толще воды и только через 15-18 дней они приобретают способность делать броски. Растет судак быстро: за год достигает длины 30 см и веса 380 г, за три года — 54 см и 2400 г. Питается он круглый год. При весе в килограмм поедает за год 6-10 кг рыбы и прибавляет в весе 0,6- 1 кг. Для выращивания судака от личиночного возрастало года ему нужно 300 штук доступной по размерам молоди других рыб. Специалисты советуют: для обеспечения интенсивного роста судака его надо сажать из расчета 150- 200 личинок на гектар водной площади и при обеспечении их пятью тысячами экземпляров сорной рыбы. Вот из этого и надо исходить прудоводам-любителям при решении вопроса: вселять судака в свой пруд или нет.

Щука является прожорливым хищником. Держится среди растительности, в местах, где можно устраивать засады. Нереститься начинает после вскрытия льда в феврале-апреле на мелких местах среди разной травы. Половой зрелости достигает на третьем-четвертом году жизни. Плодовитость от 14 до 35 тысяч икринок, а с возрастом — еще большая. Если обеспечить соответствующим кормом, то несколько щук можно держать даже в приусадебном пруду.

Жерех- довольно крупная рыба, хищник. В домашних условиях его трудно обеспечить условиями обитания и кормом, поэтому, полагаем, он не представляет интереса для приусадебного рыбоводства. Однако он может подойти для более крупных коллективных водоемов.

Окунь- также хищник. Но он вполне заслуживает внимания. Ибо он очень неприхотлив и нетребователен к месту обитания. Живет стаями. В стаи подбираются рыбы одного возраста. Обитает чаще всего среди растительности возле берегов, у коряг, среди неровностей дна, различных выступов, обрывов. Окунь ведет дневной образ жизни и питается только в светлое время. Это и нужно учитывать прудоводам-любителям. Питается окунь круглый год интенсивно. В мальковом возрасте питается зоопланктоном, а в более взрослом — молодью рыб, не пренебрегает и своими собратьями. Половая зрелость наступает на четвертом году, в пятилетнем возрасте в среднем достигает длины 28 см и веса 600 г, средняя плодовитость — около 60 тысяч икринок. Нерестится ранней весной, икру откладывает на растения в виде длинной сетки. Выращивать и разводить его в любом пруду несложно. И хотя окунь в ряде случаев в коллективных и домашних прудах нежелателен (особенно если в них живут мальки ценных рыб), он все же может быть хорошим самостоятельным объектом прудоводства.

Сом. Из семейства сомовых можно вполне разводить канального сомика и даже обыкновенного сома, несмотря на то, что он бывает очень больших размеров. Можно даже дождаться его естественного размножения в условиях пруда, поскольку половой зрелости он достигает на пятом году жизни при весе 1600 г. В это время он может дать до 80 тысяч икринок. Нерестится сом в глухих местах среди водной растительности на глубине 25- 40 см. Икру мечет обычно в апреле-июне. Икра его крупная — до 3 мм в диаметре, откладывает ее он в гнезда, которые строит из растительности, можно ему ставить и искусственные гнезда. Сеголетки сома в естественных условиях к концу июня имеют длину около 12 см и вес — около 18 г, двухлетки соответственно — 25 и 135, трехлетки — 37 и 430. По своей природе сом — типичный хищник. В желудках 12-суточных мальков уже находили молодь рыб. В прудовых условиях его можно кормить как живым кормом, рыбными и мясными отходами, мясом ракушек, рыбой, купленной в магазинах, другими продуктами. Следовательно, ваши сомы голодать не будут и их возрастные показатели должны отличаться от речных в лучшую сторону. Впрочем, оговоримся сразу же: если вы все-таки решили в пруду вашего садово-огородного кооператива или предприятия поселить хищников, то прежде чем это сделать, надо позаботиться о создании для них хорошей кормовой базы. Надо, во-первых, выяснить — где вы будете для них ловить в качестве корма рыбью мелочь и другие живые организмы и как их доставлять в пруд. Во-вторых, следует пруд заселить живым кормом, разной рыбешкой, не относящейся к промысловым видам: европейской евдошкой или умброй, пресноводной тюлькой или килькой, гольяном, карасем, уклейкой, колюшкой трех и девятииглой.

В пруду можно разводить верховку. Она также очень неприхотлива к месту обитания и к пище. Кормить можно кусочками хлеба, булочек, а также мотылем, червячками, дафниями и прочими водными организмами. В качестве «кормовой» рыбы подойдет и уклейка, тоже верховая рыба. Однако для нее нужна очень чистая вода с достаточным количеством кислорода. Она подбирает падающих в воду насекомых. Донной рыбкой является гольян. Это очень красивая и неприхотливая рыбка. В числе прудовых вселенцев может быть и хорошо нам знакомый пескарь, также донная рыбка. Можно выращивать гольца, небольшую бесчешуйную рыбку. Рот этой рыбки окружен шестью усиками. Кормить надо самой различной животной пищей, особенно водными организмами, червями и другим.

Очень интересной рыбой с точки зрения кооперативного прудоводства является вьюн, неприхотливый к среде обитания. Своими движениями и формой тела он похож на змею. У него в отличие от гольца — 10 усиков вокруг рта. Вдоль тела проходят три черные полосы.

Еще один вид корма для хищников — шиповка. Она также нетребовательна к условиям жизни, питается мелкими донными организмами. Пищей для других рыб является и колюшка трехиглая и девятииглая.

Особенно полезен для домашнего пруда, в котором живут хищники, горчак. Он требует для себя единственного условия — в пруду должны жить ракушки — перловицы, беззубки. С их помощью он размножается.

В пруду можно выращивать бычков и ершей. Но эти рыбки являются конкурентами ценных рыб, ибо также питаются мальками и икрой.

Однако вернемся к рыбам промысловым. Хорошими вселенцами могут быть чукучановые: большеротый, малоротый и черный буффало, которые не очень требовательны к условиям обитания и питания.

Из семейства карповых рыб для вселения в пруд подходят толстолобик, амур белый, черный, голавль. Разумеется, их надо обеспечить приемлемыми условиями для обитания. Нет сомнения относительно разведения в прудах и других водоемах остальных карповых рыб, таких, как густера, елец, карась, карп, красноперка, лещ, линь, плотва. А так же подуст, рыбец, синец, тарань, усач, язь…

Впрочем, травоядные рыбы при любых условиях могут быть интересным объектом прудоводства. Специалисты, проводившие исследования состава пищи растительноядных рыб в придунайских озерах, пришли к выводу, что интенсивность их питания всецело зависит от температуры воды и сезона года. Наиболее благоприятная температура для их питания- 18-24°C. С приближением осенних похолоданий их «аппетит» снижается. В зимнее же время, как показал анализ, растительноядные рыбы почти не питаются.

При совместном выращивании годовиков белого толстолобика с двухлетками пестрого толстолобика конкуренция в пище отсутствует. Пестрому толстолобику для удовлетворения его потребностей необходимо не менее 5 г зоопланктона на каждый литр воды. Белый толстолобик больше всего потребляет детрит. На втором месте у него находятся водоросли. Из организмов преобладают коловратки. В пище белого амура встречаются в основном макрофиты — молодые побеги тростника, рогоза, рдеста, а также водоросли и зоопланктон.

В прудах можно попробовать выращивать и разводить леща. Лещ — стайная рыба. Самое активное время питания — ночью и в летние месяцы. Лещ достигает половой зрелости на третьем-четвертом, а бывает — на пятом и шестом годах жизни. Нереститься начинает в апреле и продолжает до июля на мелководьях. Икру откладывает на растительность не кучно, а рассеянно. Икра мелкая, желтоватого цвета. В прудовых условиях леща не трудно обеспечить всем необходимым для хорошего содержания.

Если вам удастся выловить в речке молодь, сазана или приобрести ее у рыбаков, то непременно попробуйте его «одомашнить». Растет сазан довольно быстро, половой зрелости в массовом порядке достигает на четвертом-пятом году жизни. Средняя плодовитость — 500 тысяч икринок. Для икрометания выбирает глухие мелководные, хорошо прогреваемые участки. Сазана легко обеспечить всем необходимым.

Красивая рыба — карп. Тело его покрыто крупной темно-золотистой чешуей. В естественных условиях и больших водоемах он хорошо растет и набирает в весе. В настоящее время рыбоводами выведено очень много разновидностей карпа, приспособленного к тем или другим местным условиям.

Очень нетребовательным к условиям обитания является — золотой карась. Живет он в илистых местах, где много тины и различной водной травы, в малопроточных и стоячих водах. В прудах и домашних условиях кроме традиционной пищи карася можно подкармливать скобленым мясом, различными кашами, другими продуктами. Нерестится золотой карась весной и летом вплоть до августа при температуре воды не ниже 14°С. Икру мечет среди водной растительности.

Исключительно высокой приспособляемостью к условиям обитания обладает — карась серебряный. Этим самым он заслуживает первостепенного внимания прудоводов-любителей, хотя в большинстве своем растет он медленно. Половой зрелости достигает в четырехлетнем возрасте при весе 250 г и длине тела — примерно 21 см. Средняя плодовитость самки — 100 тысяч икринок. Нерестится с апреля до начала июля. Икру откладывает на мелком месте среди водной растительности. Кормят его в прудах тем же, что и золотого карася. В прудовых условиях — это самый хороший объект для разведения. При этом нужно учесть, что сейчас выведено немало быстро-рослых карасей.

Тарань также может быть одним из самых хороших объектов рыборазведения в прудах. Темп роста ее довольно интенсивен. Трехлетки могут достигать длины 20 см и веса 180 г. Плодовитость достигает 110 тысяч икринок. Ее содержание в домашних условиях не составляет большого труда.

Плотва- одна из самых многочисленных рыб многих водохранилищ и озер. Нерестится, когда вода прогреется до 8-10°С. Для нереста, собирается в стаи и откладывает икру на мелководную растительность. Мальки выклевываются через одну, две недели. Кормится плотва, начиная ближе к восходу солнца и примерно до десяти часов утра, а затем — с 16 часов до наступления темноты. Питается круглый год.

Мы привели лишь некоторые сведения, и о небольшом количестве рыб. Полагаем, что рыбоводы-любители смогут сделать выбор. Остается лишь выяснить, где приобрести вселенцев, или, как называют рыбоводы, посадочный материал, и как их доставить к месту назначения. Любителей-рыбоводов не могут не интересовать и такие вопросы: что необходимо сделать для ведения прудового хозяйства на интенсивной основе, какова должна быть плотность посадки рыб без ущерба для их нормального развития?

В качестве основных факторов ведения прудового хозяйства на интенсивной основе можно назвать удобрение прудов, выращивание рыб в поликультуре, более плотную посадку и хорошее кормление.

Способы разведения рыбы в домашних условиях

Во время разведения рыбы важным показателем качества этого процесса является ее рост и привес.

Хотя рыбы растут всю свою жизнь, их рост не равномерен и напрямую зависит от ряда факторов, которые необходимо учитывать.

Наиболее активный рост рыбы наблюдается летом, когда производится ее интенсивное питание.

Зимой прирост рыбы замедляется, а у некоторых видов, например, карповых, вообще прекращается, так как в условиях низкой температуры воды он перестает питаться.

Заметно снижается прирост рыбы после достижения ею половой зрелости. Поэтому если разведение рыбы производится для последующей реализации, то наибольший интерес имеет молодая рыба. Обычно в рыбоводческих хозяйствах рыбу выращивают до достижения ею возраста 1-2 года. Этого срока достаточно, чтобы она набрала нужный для реализации вес.

Скорость прироста рыбы – это не единственный критерий, на основании которого нужно выбирать объект выращивания. Также нужно учитывать кормовую базу, которая доступна, качество воды, а также климатические условия в регионе, где будет располагаться хозяйство.

Пища и качество воды являются ключевыми факторами, влияющими на рост рыбы. Холодолюбивым рыбам, к которым относятся лосось, форель и др., необходима холодная вода, насыщенная кислородом. Для теплолюбивых (сом, карп, карась) важно, чтобы вода была наполнена органическими веществами и соединениями азота.

Существует два способа выращивания рыбы: интенсивный и экстенсивный.

При экстенсивном выращивании рыба растет только за счет, корма который находится в водоеме. Такой способ позволяет без больших трат производить рыбу.

Интенсивное выращивание требует кормления рыбы, а также создания в водоемах дополнительных условий для продуктивного разведения. Уровень интенсификации может быть различным.

Высокий уровень интенсификации предполагает многоразовое кормление рыбы, при этом соблюдается высокая плотность посадки и требуется постоянная аэрация и известкование водоемов. Благодаря этому возможно получать от 5 до 6 тонн рыбной продукции с одного гектара.

Высокоинтенсивный метод применяется при выращивании рыбы в бассейнах и садках. Обычно садки устанавливают в искусственных или естественных водоемах. Очень удобно выращивать рыбу в водоемах, которые являются водоемами-охладителями энергопроизводящих предприятий.

Похожие статьи:

Пруд для разведения рыбы своими руками — реальные советы — Пруд

Размеры водоема определяются не только количеством выращиваемой рыбы, но и размерами приусадебного участка. Часто они используются комплексно (не только для выращивания рыбы, но и для полива или разведения водоплавающей птицы). Пруды бывают нескольких типов: копаные, русловые и обвалованные. Лучшими считаются обвалованные, так как в них легче создать природные условия. Варианты строительства приведены на рисунке 2.

Для обустройства пруда нужно выполнить несколько важных условий :

  • Выбрать подходящую часть земельного участка (лучше с небольшим уклоном). Если на участке есть небольшое углубление или протекает природный ручей, именно эту часть отводят под обустройство водоема. На участках с большим уклоном котлован выкопать сложнее, так как нужно не только выкопать сам водоем, но и установить систему дамб.
  • Обеспечить стабильный приток качественной воды в нужных количествах.
  • При выборе места особое внимание уделяют грунту. Почва должна обладать низкой влагопроницаемостью. В противном случае вода будет просто поглощаться землей. С точки зрения почвы лучшими считаются глинистые, суглинистые и луговые участки. Если на участке преимущественно песчаная почва, дно и стены водоема нужно укрыть пленкой и слегка присыпать землей.

    Разновидности прудов

    Важным условием эксплуатации водоемов является обеспечение водой. Ее качество и количество в дальнейшем станет решающим фактором, определяющим подходящие сорта рыбы (к примеру, для форели требуется самая чистая вода без сторонних примесей и запахов). Чтобы определить, подходит ли вода для разведения, нужно сдать соответствующие пробы в лабораторию.

    Существует несколько типов прудов в зависимости от способа водоснабжения :

    • Ключевые наполняются с помощью природного ключа. В данном случае котлован должен располагаться на уровень ниже, чтобы вода втекала в него природным путем. Такие резервуары отлично подходят для выращивания форели, сигов или пеляди.
    • Ручьевые. Пополнение водой происходит из природного ручья. Для этого нужно перегородить ручей небольшой плотиной или дамбой. Как правило, вода в них намного теплее, поэтому в них выращивают теплолюбивые сорта.
    • Копаные обустраивают в том случае, если на приусадебном участке нет природного водоема и наполнение происходит с помощью грунтовых вод. Именно такие модели считаются самыми простыми. Кроме грунтовых вод, их можно наполнять дождевыми или паводковыми водами, но в этом случае выращивать в них можно только речную рыбу (карпов, карасей и др.).

    Существует несколько видов водоемов, предназначенных для разведения рыбы. К примеру, можно использовать торфяные карьеры и выработки. Для улучшения качества почвы дно таких карьеров засыпают известью. Как правило, такие модели не требуют оборудования гидротехнических сооружений, так как наполнение происходит с помощью грунтовых вод. Однако в подобных водоемах невозможно спустить воду, поэтому для предотвращения цветения воды и загрязнения дна илом нужно следить, чтобы популяция рыб не превышала норму.

    Другим распространенным типом водоема для содержания рыб являются бассейны . Подобное содержание имеет множество преимуществ:

    • Их можно установить в любой части приусадебного участка. К примеру, бассейн можно разместить в теплице и совместить разведение с выращиванием ягодных и огородных культур;
    • В бассейнах легко поддерживать уровень воды и ее температуру;
    • Дно и стенки резервуара легко чистятся и моются от ила и мусора.

    Необходимые инструменты и материалы

    Современная промышленность выпускает специальные бассейны для разведения рыбы. Они могут быть разных форм и размеров.

    Примечание: В последнее время широкое распространение получили вертикальные бассейны. Вода в них подается снизу, а излишки стекают через верх. Основное преимущество таких резервуаров – экономия места.

    Бассейн для разведения рыбы можно сделать и самостоятельно :

    • Из кирпича выкладывают емкость, а стены обрабатывают цементным раствором;
    • Вторым вариантом является создание формы (опалубки), в которую засыпают гравий;
    • В одной из стенок делают отверстие и прикрывают его сеткой. Оно понадобится для слива воды.

    Рыбу также можно выращивать в садках, устанавливая их в водоемы любого типа. Оптимальной глубиной погружения садков считается 2 метра. Так рыбы будут постоянно находиться в достаточно теплой и насыщенной кислородом воде. Также важно, чтобы дно садках находилось минимум в метре от ложа.

    Садки бывают нескольких типов :

    • Каркасные изготовлены на базе жесткого каркаса, обтянутого сеткой;
    • Бескаркасные изготавливают из мешка, сетки из нержавеющей стали или пластмассы. Они свободно свисают в воде;
    • Полукаркасные, как правило, представляют собой сетчатый мешок, внутрь которого укладывают деревянную или металлическую раму, обработанную антикоррозионными средствами.

    Каркас необходим для того, чтобы садок не трансформировался под действием течения. Для выращивания рыбы допускается использование стационарных садков (закрепленными на сваях), а вот в малых водоемах предпочтение следует отдавать плавающим на понтонах садкам.

    Выбирая размер садка, нужно руководствоваться особенностями водоема и количеством рыб. Преимущество следует отдавать большим садкам (3 х 4 х 4 м), так как в них у рыб развивается стадный инстинкт и снижается потребление корма. Размеры ячеек в садках определяются сортом рыбы. После завершения выращивания садки обязательно чистят и просушивают.

    Технология создания

    Для обустройства копаного варианта достаточно выкопать яму нужной площади и выровнять ее дно.

    Обвалованные (ключевые) пруды оборудовать сложнее, так как помимо самого водоема, нужно построить дополнительные сооружения:

    • Дамбы и плотины необходимы для колебания уровня воды. Их можно делать из земли или бетона, огораживая котлован по периметру или перекрывая русло ручья. Для обустройства земляной плотины лучше использовать смесь глины с песком. Чистая глина, замерзая и оттаивая, будет трескаться и дамба повредится. Подготавливая участок под дамбу, снимают верхний слой почвы, удаляют сорняки, кусты, деревья и их корни. Далее делают насыпь и плотно ее утрамбовывают. Желательно установить дополнительные укрепительные сооружения, чтобы дамба или плотина не размывалась дождевой водой .
    • Системы подачи воды используются для подачи воды из природного источника к водоему. На водоподающих сооружениях устанавливают фильтры, которые предотвращают попадание мусора, сорняков и хищной рыбы.
    • Сооружения для водосброса (сливы и спуски). Водослив необходим для уменьшения количества воды. Он представляет собой земляной канал с дерном и камнями, с входным и выходным отверстием. Как правило, для строительства водослива используют дерево или бетон. Дополнительно водослив нужно оборудовать решеткой или сеткой, чтобы вместе с водой не удалялась рыба. Водоспуск – сооружение, необходимое для полного удаления воды из пруда. Его обустраивают возле плотины, так как именно там водоем имеет самую большую глубину. Водоспуск состоит из лежака (горизонтальной трубы под плотиной) и стояка (вертикальный желоб с открытой со стороны пруда стенкой). В некоторых случаях водоспуски оборудуют без желоба, но тогда он может быть использован только для спуска воды
    • Сифонный водоспуск используется в том случае, если нет возможности установить необходимое оборудование на дне. Сифонный водоспуск – это резиновая или металлическая труба с клапанами на концах и отверстиями в центре для залива воды и откачки воздуха. Спуск воды таким устройством проходит очень просто: один конец опускают в пруд, а второй выводят за плотину. Клапаны на концах трубы закрывают и подают воду в центральное отверстие. Когда труба будет полностью заполнена, открывают сначала входной, а потом и выходной клапан.
    • Рыбоуловители используются для отлова и временного содержания рыбы. Как правило, их устанавливают возле донного водоспуска. Он должен быть проточным. В некоторых хозяйствах их не устанавливают, но наличие рыбоуловителя существенно ускоряет и облегчает процесс обслуживания. Размер рыбоуловителя зависит от размеров водоема и количества рыбы.
    • Подобное обустройство позволяет не только выращивать здоровых рыб, но и существенно снизить затраты времени и труда. Особое внимание следует уделять обустройству рыбоуловителей, так как с их помощью можно не только отлавливать рыбы для продажи или мальков для разведения, но и временно содержать рыбу во время очистки пруда.

      Как сделать пруд для разведения рыбы: видео

      Как построить пруд для разведения рыбы своими руками подробно показано в видео. Из него вы узнаете, как правильно рассчитать размер котлована, обустроить искусственный водоем и создать в нем оптимальный микроклимат для проживания рыбы.

      Пруд для рыбы своими руками без пленки

      Самый простой пруд для разведения рыбы, который можно построить своими руками, это конструкция с грунтовым дном и стенами. Котлован нужно тщательно утрамбовать, но все же эта конструкция считается недостаточно прочной и удобной для рыбы, поэтому лучше все-таки использовать пленку в качестве основного покрытия.

      По сути, технология строительства пруда для разведения рыбы из пленки и без нее практически ничем не отличаются на начальном этапе. Различия появляются только в конце, когда дно и стенки котлована покрывают полиэтиленом.

      Особенности

      Самой важной особенностью создания и обустройства пруда является правильный выбор места. Желательно, чтобы грунт был глинистым, поскольку такая почва хорошо задерживает воду .

      Кроме того, водоем лучше строить с юго-западной стороны, чтобы вода прогревалась солнцем минимум 4 часа в день. Не желательно располагать пруд под тенью лиственных деревьев, так как опадающая листва будет загрязнять водоем.

      Важно правильно рассчитать глубину водоема. Оптимальной считается глубина в полтора метра, но лучше увеличить этот показатель до двух метров, а если вы собираетесь выращивать карпов – то до 2,5 метров. Эту особенность необходимо обязательно выполнить, чтобы рыбы могли находиться в пруду не только летом, но и зимой.

      Технология построения

      Чтобы сделать пруд на участке для разведения рыбы, необходимо выполнить четкую последовательность действий.

      Пошаговая инструкция по строительству пруда включает такие этапы :

    Бизнес на разведении рыбы в водоемах и УЗВ. Пример бизнес плана.

    Большинство наших сограждан любят на выходных выбраться на рыбалку и поседеть с удочкой возле озера. Рыбаки, часто рассматривают свою деятельность как хобби, и очень редко превращают ее в перспективный бизнес. Так, например, озера Украины и России идеально подходят для множества популярных видов рыбы. В этой статье мы постараемся показать вам процесс разведения рыбы, как бизнес процесс, с последующим получением стабильной прибыли.

    Конечно же, начать такой бизнес можно только после получения лицензии, которая дает вам право пользоваться водными ресурсами. При получении лицензии предприниматель должен поддерживать водоем в надлежащем состоянии, убирать, проводить мелиорацию и регулярное зарыбление. Но для того чтобы ваш водоем считался официально зарыбленным вам нужно получить ряд документов, среди которых и научно-биологическое обоснование. Оно разрабатывается специальными фирмами, которые проводят анализ воды и др. параметров и дают разрешение на такую деятельность.

    Для того чтобы осуществлять продажу рыбы, нужно быть зарегистрированным как предприниматель. На эти разрешительные документы вам понадобится потратить около $250.

    Процедура получения водоема

    Содержание статьи

    На данный момент существует два варианта получения озера или пруда, для ведения бизнеса на рыбе:

    1.) Взять его в аренду в государства. Этот вариант сотрудничества, слишком сложный. Например, для того чтобы оформить все необходимые документы, вам потребуется потратить около года, а то и больше. Несмотря на это и на подписанные при этом документы вас могут попросить уйти в любой момент, поскольку это все-таки аренда. Согласитесь не очень радужная перспектива. За оформление документов и поддержание водоемов в надлежащем состоянии отвечает Государственное агентство водных ресурсов. Процесс зарыбления, ухода за территорией, вылова рыбы, также регулируется этой организацией.

    2.) Выращивание рыбы в искусственных водоемах (озерах или прудах). В этом случае вам потребуются огромные финансовые вложения на старте бизнеса, но их вы сможете отбить с лихвой всего за несколько лет. Плюс ко всему вы сохраните нервы и время на регистрацию документов. А также будете полноправными хозяевами своего бизнеса. Для реализации этой бизнес идеи вам нужно будет площадь земли хотя бы в несколько гектаров. Вырыть там пруд, и организовать правильную подсыпку дна. Создать дамбу со шлюзами для поддержания уровня глубины в вашем водоеме, и это в будущем позволит облегчить вылов взрослой рыбы.

    На самом деле, если вы только хотите протестировать технологию, то можете стартовать этот бизнес в домашних условиях, прямо у себя на участке. Для этого выкопайте пруд размером 10 на 10 метров или больше, организуйте фильтрацию воды и можно запускать рыбу, кормя ее комбикормами. Такой простой подход поможет определиться нравиться ли вам это направление деятельности, сможете ли реализовывать оптовым или розничным покупателям живую рыбу, да и в целом прочувствовать бизнес изнутри.

    Бизнес идея по запуску рыбного хозяйства по разведению карпа. Выращивание и уход. Рентабельность бизнеса.

    Немного статистики

    Если рассматривать оптимальный размер озера для разведения рыбы на продажу, то тут можно назвать диапазон 15га – 100га. В среднем на 1 гектар водоема запускают около 200 кг малька. Если рассматривать карповые типы рыб, то при запуске 15 тонн за 3 – 4 года вы получите 150тонн.

    Плюс ко всему, такие виды откладывают икру после трех лет после зарыбления, и от этого можно получить огромное количество малька, что сократит затраты на его постоянную покупку. Для того чтобы получить рентабельность в районе 20%, нужно сделать инвестиции в размере $1000 — $1500 на 1 га.

    Несколько слов о наиболее популярной рыбе, которые наши соотечественники покупают на рынках, а именно о карпе. Тут стоит отметить, что в среднем тонна малька стоит $900 — $1100.  Но этот тип рыб очень чувствителен к температуре воды. В холодную пору года он практически не растет. Несомненным плюсом при разведении карпа является то, что он не прихотлив к еде, и, конечно же, хорошо набирает вес.

    Опытные специалисты в этой сфере советуют покупать двухлетний малек, поскольку его в меньшей мере поедают хищники. В случае покупки годовалых рыб, вы рискуете потерять около 20% – 25% от запущенного объема. Малек карпа в среднем идет по цене от $0.6 — $1 за килограмм.

    Почему же стоит все-таки запускать хищную рыбу? Она в первую очередь чистит ваше озеро от ненужной вам мелкой рыбы, которая его засоряет – оклейки, верховодки и пр.

    В нашей климатической зоне можно выращивать рыбу различных видов: толстолоба, белого амура, карася, судака, щуку и прочие.

    Так для оптимального зарыбления озера размером 25га в среднем вам потребуется – около 35 – 40 тыс. мальков карпа, 5 – 9 тыс. толстолоба и около 3 – 4 тыс. белого амура.

    Кстати, стоимость малька зависит и от сезона, так осенью вы сможете купить его на 30% – 40% дешевле, нежели весной, в пик сезона.

    Рентабельность бизнеса

    Мы сделаем примерный расчет, для того, чтобы вы могли создать свой бизнес план разведение рыбы. Так себестоимость килограмма выращенного карпа – $1 — $1.5. Оптовики скупают этот вид рыбы по $1,9 — $2. В таком случае с килограмма рыбы вы получите около $0,5 — $1. Рентабельность в этом случае составляет 50% – 100%.

    Если вы будете сами реализовывать свою продукцию на рынках или в магазинах, то цена ее возрастет до $3 – $3,5. В таком случае чистый заработок составит около $2.

    Если говорить о рентабельности осетровых типов рыб, то она немного меньше и составляет около 20% – 35%. Но как утверждают специалисты, эта ниша занята в Украине всего на 35%. То есть является перспективным направлением для молодых предпринимателей. Так себестоимость такого типа рыбы около $5 — $6. А продажная цена в районе – $15. Тут стоит учитывать и значительные расходы на кормежку и уходом за этим типом рыбы.

    При подсчетах, кроме расходов на корм учтите и закупку малька, транспортные расходы, заработную плату персоналу, если планируете нанимать людей.

    Технологии выращивания

    Для того чтобы грамотно зарыбить водоем вам, на первых порах желательнее всего посоветоваться с профессионалом, который подберет оптимальные пропорции различных сортов малька, а также, даст совет относительно кормежки.

    Итак, в этой сфере деятельности различают три технологии выращивания рыбы:

    • экстенсивная – в таком случае ее разводят в прудах, естественным способом;
    • полуинтенсивная – разведения садковым методом;
    • интенсивная – выращивают в специальных закрытых емкостях.

    Последний вариант является наиболее дорогим. Его используют как раз для выращивания осетровых видов рыбы, при этом применяют комбикорма. Сами корма при внедрении интенсивной технологии кормления рыбы занимают до 60% от себестоимости рыбы.

    В нашей стране для выращивания рыбы, как бизнеса используют либо экстенсивный, либо полуинтенсивный формат. Экстенсивный обычно применяют предприниматели, которые не имеют возможности покупать корм, но при этом площадь пруда позволяет рыбе питаться естественными кормами. В основном такой технологией разводят карпа, карася, толстолоба. Растраты на корм практически отсутствуют. Рентабельность полностью естественного выращивания около 10% – 15%.

    Полуинтенсивный режим производства рыбы используется в бизнесе, нацеленном на разведении осетра и форели. Без специальных комбикормов, вы не сможете получить мясо рыбы товарного качества, что существенно скажется на заработке в целом. При садковом разведении таких видов рыб рентабельность составляет около 20% – 25%.

    Разведение рыбы в УЗВ

    УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы. Суть такой технологии в следующем. Она представляет собой бассейны, с высокой плотностью посадки (около 50 кг на 1 куб воды) рыбы в них. В сутки в бассейне обновляется 5% воды путем переработки и пропускания этой жидкости через специальные механические и биологические фильтры. Сама установка является компактной, что позволяет организовать выращивание рыбы в УЗВ в отапливаемых помещениях на протяжении всего года.

    Преимущества использования УЗВ для своего рыбного бизнеса:

    • возможность разводить любой вид рыбы, обеспечивая нужные условия содержания и исключая погодные условия, как разрушающий фактор для бизнеса.
    • полный контроль технологии выращивания, того же осетра или форели. Включающий температурный режим, кормежку, кислотность и чистоту воды и прочее.
    • ускорения темпов роста рыбы. И более быстрое возвращение инвестиций.
    • более простой режим лечения рыбы.

    Если говорить о естественной среде обитания осетра то он растет до веса в 2 кг на протяжении 3-х лет, то при разведении рыбы в бассейнах с УЗВ, вы можете получить такой же результат за  1 – 1.5 года. Достигается это за счет стабильного температурного режима и регулярной кормежки.

    Что насчет корма?

    Серьезные предприниматели, у которых очень большие площади водоемов экономят за счет того, что их рыба питается тем, что есть в водоемах. Если же озеро не большое, то без корма вам не обойтись. В другом случае вы рискуете остаться без прибыли. Например, если на участке естественным способом вы сможете собрать около 4 – 5 тонн рыбы, то при подкормке это число вырастет в несколько раз 13 – 16 тонн.

    Средняя стоимость тонны корма – около $125.

    Альтернативный метод заработка

    Кроме разведения рыбы в водоемах вы можете немного расширить бизнес и предоставлять услугу платной рыбалки. Стоимость одного посещения в среднем $4 до $7. Как правило, существуют определенные правила, которые нужно соблюдать вашим клиентам:

    • рыбу меньше определенного размера выпускать;
    • за одно посещение можно выловить не больше 4кг рыбы.

    Если вы разработает инфраструктуру: домик с кухней для приготовления ухи или жарки улова. Возможность взять в аренду удочку или купить принадлежности, возможно, если место популярное, то небольшой магазинчик.

    Этот дополнительный бизнес позволит вам постоянно быть на плаву. Если все правильно построить, то вы сможете выйти на стабильный ежемесячный доход.

    Карп или форель?

    Перед тем как начать разводить рыбу в собственном пруде, важно определиться с ее видом, поскольку от этого будут все последующие шаги построения бизнеса.

    Давайте сравним, два этих вида.

    Для выращивания форели, вам нужно будет поддерживать температуру в водоеме около 16 – 19 градусов, так как при температуре в 24 градуса эта рыба может не выжить. Мелкие водоемы не подходят под такую задачу, и зачастую под форель используют именно садковый подход, а в качестве водоемов используют те же карьеры, где глубина до 15 – 20 метров, и температура в нижних слоях воды не поднимается выше нужных нам показателей. Но есть один недостаток, для изготовления садковых конструкций, вам нужно выделить дополнительный капитал, и привлечь специалистов.

    Карп же в этом плане намного проще. Для него комфортной температурой является 24 – 25 градусов, а само глубина пруда может быть 1,5 – 2 метра, этого вполне достаточно. Главное чтобы он был чистый.

    Касательно кормежки то те же комбикорма для карпа стоимость около 125 за тонну, для форели ценник за тонну составит – $800 — $1100. Но тут есть важная особенность, которая заключается в том, что при затратах 1 кг корма на форель, можно получить прирост веса где-то в 800 грамм, а для того же эффекта для карпа нужно будет около 3.,5 – 4 кг корма. Как видите, разница в кормах немного нивелируется.

    В любом случае при кормлении нужно знать меру, и четко соблюдать технологию, чтобы не навредить рыбе.

    Продажный вид карпа – 1.2 – 1.7 кг, естественных условиях, при нормальных погодных условиях он достигает такого веса за три года.

    Для форели этот показатель составляет 800 г  — 1 кг. Растет до такого веса в течении 2.5 года.

    Как бороться с болезнями?

    Рыба имеет свойство болеть, и от этого никуда не денешься. И если вы используете технологию УЗВ, то там все наглядно и находиться на контроле, а как быть с искусственными прудами? Тут также есть решения. Это периодический отлов рыбы, проверка лучки, жабр и состояния в целом. Если заметили проблемы, нужно проконсультировавшись со специалистом добавлять витамины, лекарства и даже антибиотики, чтобы не потерять все поголовье рыбы в пруду.

    Производить данные процедуры желательно каждые 10 – 15 дней.

    Рынки сбыта

    На самом деле потребление рыбы всегда было высоким в нашей стране. Но тут есть один момент – это цена. Во время кризиса продажи падают, и бизнес рыбных хозяйств едва выживает в этих условиях. Второй момент это то, что вы продаете именно живую рыбу. Найти оптового покупателя на такой товар достаточно сложно, многие мелкие розничные точки не могут себе позволить организовать аквариум, поскольку легче продавать замороженную рыбу, а крупные супермаркеты, уже имеют стабильных поставщиков. Также могут быть проблемы с транспортировкой.

    Для новичков мы видим два формата реализации рыбы:

    1. Собственная розничная точка на рынке, или же несколько точек в разных районах города. Осуществляете постепенный отлов рыбы, и продаете по розничным ценам, получая максимальный уровень заработка.
    2. Платная рыбалка. Таким образом, также можно продавать много продукции, главное следить за незаконным выловом и воровством.

    Используя два этих подхода можно смело начинать с небольшого собственного пруда.

    Выводы. Выращивание и продажа живой рыбы – это востребованный и выгодный вид бизнеса, для людей, которые интересуются рыбалкой и хотят этим серьезно заниматься, запустить рыбу и забыть не удастся, иначе потеряете деньги. Сложностей хватает, но все вполне реализуемо.

    Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

    Разведение морских рыб в домашних условиях

    Еще несколько лет назад единственным источником получения морских гидробионтов были только природные источники их обитания — океаны и моря. Это привело к резкому снижению популяций, что вызвало взрыв недовольства «зеленых», которые, обеспокоившись судьбой обитателей морских рифов, добились запрещения импорта некоторых видов морских рыб и кораллов. Однако интерес к морским аквариумам не стал меньше, а наоборот, возрос. Это сделало особенно острым вопрос о разведении рыб вдали от моря. В нашей стране предприняты попытки разведения более десяти видов коралловых рыб — и уже выращиваются потомки потомков первого разведения. Потомство амфиприонов (рыб-клоунов) впервые было получено в Восточной Европе в 1984 году. Для тех, кто хочет сам разводить морских гидробионтов, а не только пользоваться импортом, этот пример будет поучителен и интересен. Это будет исходная информация, которую вы сможете развить и дополнить при получении потомства интересующих вас рыб.

    Рыбы-клоуны способны отнереститься и в общем аквариуме. Однако развитие икры и личинок сильно затормаживается даже при незначительном колебании уровня нитратов и фосфатов. Иногда оно становится просто невозможным. Если аквариум густо населен, его многочисленные обитатели своей жизнедеятельностью так или иначе способствуют этим колебаниям. Поэтому производителей лучше держать отдельно.

    Нерестовник с рыбами-клоунами должен быть обеспечен биологическим фильтром. Им может служить обычный донный фильтр, но лучше применять отдельное устройство, а воду подавать центробежным насосом. Слой песка — около 4 см. Лучше использовать песок с диаметром частиц от 3 до 5 мм. Циркуляцию воды через фильтр можно осуществлять эрлифтом. Предусмотрите обязательное наличие симбионта рыб-клоунов — актинии. На нее и направьте ток воды — это наилучшие условия. Рядом с актинией разместите кусок коралла или раковину крупного моллюска — они будут служить субстратом дал нереста. Для хорошего роста водорослей необходимо яркое освещение. Водоем 100 х 50 х 60 см должен освещаться как минимум пятью люминесцентными лампами мощностью по 30 Вт каждая. Продолжительность освещения — 16 часов в сутки. Температуру воды необходимо поддерживать в пределах 25-28 градусов. Не допускайте ее резких перепадов. В природе нерест морских рыб тесно связан с приливами и отливами, а последние зависят от фаз луны.

    Сам нерест приходится на полнолуние. На ночь необходимо оставлять очень слабое освещение затемненной 15-ваттной лампой накаливания.

    Не думайте, что после переселения рыбы сразу начнут нереститься. Им необходимо привыкнуть к новым условиям и друг другу. Рыбы должны созреть как производители. Важное значение имеет сбалансированное питание. Кормите клоунов мелко нарезанным филе кальмара, креветок, печенью морских рыб. В качестве подкормки используйте артемию. Кормить следует несколько раз в день, но понемногу. Обогащайте корм витаминными добавками. Включите в рацион гонады морской рыбы — это стимулирует готовность к нересту.

    Очень важно следить за качеством воды. Несъеденный корм следует сразу чисто выбирать. Еженедельно подчищайте сифоном скопившийся детрит. Чистку стекол производите раз в три-четыре дня. Частичную подмену воды производят еженедельно — 6-10% общего объема. Вода должна иметь те же температуру и химическую характеристику. Вместо испарившейся воды подливайте водопроводную, пропущенную через ионообменную колонку и отстоянную в течение нескольких дней. Первым признаком того, что вы на правильном пути и ваши рыбы готовы к нересту, является оживление вокруг субстрата. Производители начинают чистить ртом выбранную раковину или коралл. Брюшко у самки начинает заметно округляться. Нерест обычно происходит во второй половине дня (в отличие от естественного) и длится около часа. Самец движется за самкой и оплодотворяет икру. Чем крупнее самка, тем больше она откладывает икринок. Семисантиметровые рыбы мечут 700-800 икринок, а четырехсантиметровые — только 400. Нерест происходит в течение восьми месяцев в году с интервалом около двух недель.

    За икрой ухаживает преимущественно самец. Он обмахивает ее плавниками и чистит ртом. Время от времени самец «наклоняется над кладкой» и внимательно рассматривает икру. Обнаружив испорченную икринку, он немедленно удаляет ее. Таким образом, кладка сберегается от загнивания. Очевидно, самец выделяет какие-то биологические вещества, которые влияют на инкубацию икры. Без его воздействия на икринки выклев невозможен. С приближением выклева самец становится все активней. Самка же или занята поисками корма, или держится около актинии, но в уходе за потомством участия не принимает.

    Множеством нитей оранжеватые икринки прикрепляются к субстрату. Выклев происходит на седьмой-десятый день. Через 30-45 минут после выключения света начинается активное освобождение личинок от икряных оболочек. Через два-три часа все личинки обычно проклевываются. Иногда этот процесс затягивается на 2-3 дня. Тогда в первую ночь от оболочек освобождается около 20% от общего количества, а на следующую ночь — все остальные. Выживаемость «первенцев» и личинок вторых суток практически одинакова. Личинки прозрачные, длиной около 4 мм, с серебряным брюшком и спинкой. Собираются они в самом освещенном месте аквариума, что помогает без хлопот выловить малышей, чтобы перенести в выростную емкость. Ни в коем случае не пытайтесь собрать эти нежные существа сачком! Используйте для отлова большую пипетку или банку.

    Емкость для выращивания мальков должна быть объемом всего 3-5 л, желательно круглая и с уровнем воды не выше 10 см. Поддерживайте постоянную температуру воды. Оборудуйте емкость системой проточности, биоводоочистки и фильтрации. Освещайте ее люминесцентной лампой. Спустя несколько часов после пересадки желточный мешок у личинки рассасывается. Поэтому корм вносите сразу же. Рот у личинок большой и хваткий, поэтому в качестве стартового корма вы можете сразу использовать коловраток. Для личинок морских рыб коловратки пригодны только в том случае, если выращены не как обычно — на пекарских дрожжах, а на морских планктонных водорослях, с большим содержанием ненасыщенных жирных кислот. Поэтому прежде чем высадить рыб на нерест, вы должны уже заложить культуру коловраток. Очень важно, чтобы плотность их в выростном аквариуме была не менее 10-20 пищевых единиц на 1 мл воды, иначе энергетические затраты личинок на поимку корма будут чересчур велики.

    В первые два дня наблюдается очень большая смертность личинок. Иногда она составляет 80-90%. Это говорит или о плохом корме, или о недостаточно высоком качестве воды, или о некачественной подготовке производителей. Возможно, отрицательную роль сыграли и все три фактора. Вам нельзя упускать из виду ни один из них. Выживаемость личинок 10-15% в европейских странах считается очень неплохой. Но это не предел! Тянитесь к японскому стандарту — в Стране восходящего солнца она составляет 70-80%.

    Кормление личинок коловраткой продолжается в течение пяти дней. Личинки к этому времени вырастают до 5 мм и в состоянии принимать уже науплий артемии. При смене корма целесообразно устроить переходный период: в четвертый-пятый дни в сосуде должны находиться как коловратки, так и науплий артемии. Мальки растут быстро. Через десять дней задняя часть их тела начинает темнеть. Еще через пару дней проявляются характерные для взрослых рыб палевые полосы. Спустя сутки они становятся белыми, а прозрачное тельце приобретает оранжевый оттенок. Корпус уплощается с боков. В манере плавания становятся заметны характерные для рыб-клоунов раскачивающиеся движения. На шестнадцатый день длина мальков почти дотягивает до сантиметра.

    В возрасте одного месяца мальки уже охотно заглатывают кусочки мелко нарезанных кальмаров и креветок. Теперь их можно перенести в другой аквариум. Для вылова все также используют чашку. В связи с тем, что мальки охотно потребляют растительный корм, надо чтобы на стенках аквариума и кораллах было большое количество водорослей. Наступает время познакомить маленьких амфиприончиков с подругой на всю жизнь — актинией. Поместите ее в аквариум. Мальки сначала относятся к морской розе настороженно, потом принимаются ее покусывать, а вскоре уже с комфортом располагаются между ее щупальцев. В одной крупной актинии может обитать довольно много мелких рыбок. Спустя некоторое время среди одинаковых прежде рыбок начинает вырисовываться доминанта. Она растет значительно быстрее остальных и именно поэтому становится самкой. Доминанта однозначно заявляет свои права на актинию и начинает отгонять всех других и от морской розы, и от окружающей ее территории.

    Настала пора рассаживать рыбок по другим аквариумам.

    Еще интересные статьи по теме:

    Культура микрочервя

    Культура микрочервя Микрочервь, или нематоды, может быть неплохим кормом для мальков, поднима

    Артемия

    Артемия Является, бесспорно, одним из лучших стартовых кормов для многих видов рыб. Она относ

    КОРМА

    КОРМА Пища для мальков должна быть доброкачественной, содержать не менее 60% белка, быть сбал

    МНОГООБРАЗНЫЕ ФОРМЫ РАЗМНОЖЕНИЯ

    МНОГООБРАЗНЫЕ ФОРМЫ РАЗМНОЖЕНИЯ Известный писатель-анималист, владелец популярнейшего зоопарк

    СОДЕРЖАНИЕ

    СОДЕРЖАНИЕ Многообразные формы размножения Основные способы нереста аквариумных рыб В

    ПОДГОТОВКА НЕРЕСТИЛИЩА

    ПОДГОТОВКА НЕРЕСТИЛИЩА Химизм воды. Рыбы каждого вида размножаются в природе в совершенно опр

    Рекомендации по разведению осетра в домашних условиях: размножение, содержание и кормление

    Многие люди даже не задумываются о разведении промысловой рыбы в домашних условиях, однако, это вполне реально. Чаще всего на территории частного дома разводят осетра. Такой процесс не требует огромных вложений не и вызывает особых трудностей.

    Преимущества бизнеса

    Прежде чем заняться разведением осетровых на продажу, необходимо изучить особенности такого бизнеса:

    • Большой спрос на рыбную продукцию, включая икру.
    • Низкая конкуренция, ведь мало кто занимается выращиванием осетра, стерляди или севрюги на продажу в домашних условиях.
    • Нет необходимости в значительных финансовых вложениях. Так, для запуска бизнеса потребуется закупка мальков, а также очистка пруда или подготовка специального помещения и оборудования.
    • Чтобы разводить осетра, следует иметь лишь базовые знания о рыбе. В любом случае необходимую информацию можно найти в специализированной литературе.
    • Разведение рыбы занимает немного времени. Так, каждый день для ухода потребуется около 4 часов. Исключение – это дни сортировки, которые занимают примерно 15 часов раз в месяц.
    • Осетровые хорошо приживаются в домашних условиях, поскольку они нетребовательны к освещению.
    • Такая рыба практически не подвержена инфекционным заболеваниям. Исключением являются желудочные расстройства, причиной которых в большинстве случаев выступает использование некачественного корма.
    • Бизнес окупается в течение 8 месяцев.

    Подготовка помещения

    В последнее время многие люди прибегают к разведению осетра, используя для этого возможности загородного дома. Если сделать все правильно, качество продукта не пострадает.

    Прежде всего, необходимо иметь около 30 м² свободной площади для устройства бассейна. Само помещение нужно регулярно отапливать. Так, зимой температура воды должна составлять 17–18º C , а летом – 20–24º C .

    Для разведения осетра можно использовать поликарбонатную теплицу, где размещается бассейн и необходимое оборудование.

    Некоторые люди предпочитают покупать все необходимое для разведения рыбы в специальных фирмах. В таком случае всю технику привезут и установят мастера.

    Бассейн и оборудование

    Следует понимать, что для выращивания осетра подойдет даже самостоятельно подготовленный бассейн. Его глубина должна составлять 1 м, а диаметр – 2–3 м. В такой небольшой емкости за год можно вырастить примерно 1 т осетра.

    Специалисты рекомендуют для начала сделать один небольшой бассейн. Благодаря этому в течение года вы сможете понять, получается ли у вас разводить осетра и нравится ли вам такой бизнес. Если все будет хорошо, можно расширить бассейн или подготовить несколько дополнительных емкостей.

    Следует помнить о том, что осетр относится к пугливым рыбам, которые неустойчивы к стрессу, поэтому бассейн должен располагаться как можно дальше от автомобильных дорог и общественных зданий.

    Для нормального функционирования бассейна нужно подготовить компрессоры и фильтры, а также позаботиться об аэрации и наличии насоса для периодической смены воды в бассейне. Можно дополнительно приобрести автоматическую кормушку, использование которой сэкономит много времени. Однако при желании рыбу разрешается кормить вручную.

    Выбирая насосы и компрессоры, нужно учитывать мощность оборудования. Оно должна работать с небольшим запасом, благодаря чему износ техники наступит нескоро.

    Поскольку осетры – придонные обитатели, они не нуждаются в особом освещении.

    Если для подачи воды используется водопровод, то следует убедиться в том, что в бассейн не попадает остаточный хлор. Для его устранения подойдет бюджетный угольный фильтр. Воду частично меняют раз в 3–5 дней.

    Разведение в пруду

    Если вариант с бассейном по каким-то причинам не подходит, можно попробовать выращивать рыбу в пруду. Такой водоем необходимо подготовить, тщательно очистив его. Если это искусственный пруд, следует покрыть дно известью, а затем аккуратно его промыть. Подобная обработка выполняется за 15–20 дней до помещения мальков.

    В водоеме должна быть соответствующая флора и фауна, что способствует правильному развитию рыбы. Речь идет о водорослях, зеленых удобрениях, тростниках и моллюсках.

    Мальков помещают в пруд летом. Лучше всего для этого подойдет ночное время. Когда размеры осетров станут средними, рыбу переселяют в нерестовый пруд. Икру и мальков можно вернуть в первый водоем. При этом необходимо обращать внимание на состояние самцов, ведь они нередко являются переносчиками инфекций. Специалисты рекомендуют перемещать рыбу на зиму в бассейн, чтобы она не замерзла. Ее можно вернуть в пруд только в середине весны.

    Кормление

    Выбирая корм, необходимо учитывать несколько важных факторов:

    • Пища должна тонуть в воде.
    • Важно, чтобы у еды для осетров был привлекательный запах.
    • Потребуется именно водостойкий корм, ведь рыба не съедает сразу всю пищу. Соответственно, она не должна разрушаться под влиянием воды в течение 30–60 минут.
    • В идеале в воде пища будет слегка набухать и размягчаться. Благодаря этому осетр быстрее ее съест.

    Для более быстрого развития особей потребуется высококалорийный корм. В его составе должны были присутствовать:

    • 45% протеина;
    • 25% жира в сыром виде;
    • 3–5% клетчатки;
    • фосфор;
    • лизин.

    Корм должен соответствовать размерам осетра. Взрослых особей кормят 4 раза в день, а мальков – 5–6 раз. Промежутки между приемами пищи должны быть одинаковыми. Если не соблюдать такой график, то осетр может отказаться от пищи.

    Начинающему бизнесмену разводить мальков в домашних условиях может быть непросто, поэтому их стоит закупать только в проверенных рыбоводческих хозяйствах. При этом нужно помнить, что для успешного разведения осетра важно соблюдать график кормления, поддерживать чистоту в водоеме, а также регулярно отсортировывать мальков от более взрослых особей.

    Выращивание рыбы в бассейне

    Как выращивать рыбу в бассейне – основные моменты, кормление рыбы в бассейне, конструкция бассейна для выращивания рыбы, основные болезни при выращивании рыбы в бассейне.

    Следует остановиться на устройстве бассейна. Он может быть бетонным, но лучше облицовка из плитки. В этом случае бассейн легче дезинфицировать негашеной известью и сушить. Однако заливка дна и стенок битумом вряд ли целесообразна: она может не сразу, а постепенно вызвать отравление рыбы. Едва ли стоит покрывать дно бассейна глиной. И самое главное, лучше сделать донный водоспуск, так как верхний водослив не обеспечивает нормальной смены воды в бассейне. А это, несомненно, может привести к ухудшению условий содержания и заболеваниям рыбы.

    Теперь о кормлении рыбы в бассейне.

    Первое правило: корм следует давать с учетом его поедаемости. Разлагающиеся остатки корма вызывают закисание воды в бассейне и ухудшают кислородный режим. Карпу можно давать небольшими дозами, но обязательно из кормушек, комбикорм, жмых, шрот и другие корма. Белый амур поедает водную растительность, как правильно отметил в своем письме один из читателей портала Я-фермер.RU.

    По его словам, после двухмесячного пребывания в бассейне у карпов, карасей и белого амура проявились признаки заболевания: белый налет на плавниках, водяные пузырьки, а позднее у отдельных рыб и пучеглазие.

    Подобные симптомы наблюдаются при многих болезнях рыб. Так, белый налет на коже и плавниках вызывают наружные паразиты (простейшие, гельминты).
    Пучеглазие у рыб отмечают как при инфекционных заболеваниях, так и при некоторых гельминтозах.

    Водянка и нарушения в поведении рыб возможны при отравлениях, а также при инфекционных и паразитарных заболеваниях. Томный диагноз может поставить только ветеринарный врач-ихтиопатолог из райветлечебницы или другой специалист после лабораторного диагностического исследовании больных рыб. Необходимо также сделать анализ воды. Возможно, что она загрязнена ядовитыми веществами. Такие анализы могут выполнить специалисты ветлабораторий или санэпидстанций.

    Чтобы избежать заболеваний у рыбы при выращивании в бассейне, надо приобретать здоровый посадочный материал в близлежащих рыбопитомниках, где обеспечен постоянный ветеринарный контроль за рыбой. А затем уже создавать им оптимальные условия содержания и достаточное полноценное кормление.

    Чтобы предотвратить просачивание воды из бассейна в грунт, лучше использовать листы полиэтиленовой пленки, сварить их до нужных размеров и уложить на дно и откосы водоема, а сверху присыпать песком. Кроме того, как показывает опыт некоторых рыбоводов-любителей, в бассейне целесообразно иметь дно с уступами, чтобы в нем были зоны разной глубины.

    5 вещей, которые я узнал, пытаясь выращивать аквакультуру на заднем дворе

    Тем не менее, некоторые новаторы в области аквакультуры — возможно, самый известный из них Уилл Аллен из Милуоки — разработали устойчивые и продуктивные системы аквакультуры «замкнутого цикла»: вода с жидкими рыбами используется в качестве удобрения для растений, которые, в свою очередь, фильтруют воду и служат как источник пищи для рыб.

    Это та система аквакультуры, которую я имел в виду, когда купил небольшую усадьбу в Джорджии много лет назад.Мой план состоял в том, чтобы вырастить тилапию Голубого Нила, великолепную тропическую рыбу, которая растет быстрее, чем любая другая, и отлично подходит для приготовления тако. Вооружившись моей потрепанной копией Small Scale Aquaculture и только что после однодневного семинара по системам рециркуляции аквакультуры в местном общественном колледже, я твердо усвоил концепции; но как выращивать, поддерживать и успешно вылавливать рыбу в такой системе аквакультуры, не так уж и много. Тем не менее, я нырнул головой вперед, что привело к более чем нескольким трудным урокам на своем пути.

    Может захотеть начать с диплома инженера

    В моей книге по аквакультуре даны пошаговые инструкции о том, как построить резервуар, систему фильтрации и укрытие, похожее на теплицу, которое будет поддерживать температуру воды в диапазоне 80 градусов, в котором процветает тилапия, с использованием в основном материалов, встречающихся в любом месте. строительный магазин. Я составил список покупок и направился в Home Depot, где потратил как минимум в три раза больше, чем указано в книге, и вернулся домой, чтобы построить то, что вскоре стало похоже на Эйфелеву башню.

    Построение системы аквакультуры связано с очень сложной сантехникой, а также с монтажом на уровне доктора философии. Работая в строительных бригадах в юности, у меня довольно сильные механические способности, но когда я попытался расшифровать инструкции в своей книге, я понял, что, вероятно, мне нужна степень инженера, прежде чем начать, а не однодневный семинар по рыбоводству.

    Система фильтрации включала создание плавающего лопастного колеса, построенного из пенополистирола, пластикового брезента и винилового кровельного материала — это примерно так же безумно, как это звучит — которое вращается потоком воды, прокачиваемым через ряд извитых труб и других механизмов фильтрации.Это крыльчатое колесо, на создание которого у меня ушло две недели, стоило почти столько же материалов, сколько и те, которые вы можете купить у онлайн-поставщиков аквакультуры; гораздо больше, если учесть трудозатраты (я рекомендую готовые версии). Это было только начало: я начал весной, думая, что вырасту свою первую партию рыбы в этом году, но только следующей весной у меня появилось устройство, которое, как я думал, может сработать.

    Не так «устойчиво», как я думал

    Моя система аквакультуры не была такой замкнутой, как мне хотелось бы.Было бы намного экологичнее, если бы у меня был массив солнечных панелей или ветряная турбина для его питания. Как бы то ни было, необходимый насос и аэратор работали 24/7 от удлинителя, подключенного к моему гаражу. Теоретически, молодь тилапии, с которой я начал выращивать весной, должна была вырасти до полкилограмма урожая к осени, что исключает необходимость искусственного нагрева воды зимой (тилапия погибает при температуре воды ниже 50 градусов). Но в октябре я обнаружил, что заказал очень дорогой обогреватель для аквариума, так как моя рыба была далеко не в размере фунта, когда начинала устанавливаться прохладная погода.

    Из-за нерациональной энергии, необходимой для работы этого обогревателя, у меня остался нерациональный счет за электроэнергию, который вырос более чем на 100 долларов в месяц. Мое видение состояло в том, чтобы выращивать вкусную рыбу наиболее экологически безопасным способом, производя при этом поливную воду, богатую питательными веществами, для удобрения других культур. Вместо этого я, по сути, построил джакузи, в которой можно было бы разместить экзотических африканских рыб — роскошное развлечение молодого идеалистического фермера.

    Держите запасные предохранители под рукой

    Другая проблема системы аквакультуры, зависящей от электросети, заключается в том, что иногда отключается электричество.Я поместил 100 рыб в аквариум на 1000 галлонов, обычное соотношение в аквакультуре, но полностью полагающееся на искусственную аэрацию, чтобы рыба оставалась живой.

    Однажды, используя электроинструмент в своем гараже, я перегорел. Началась паника, когда я понял, что больше не слышу журчание аэратора. (Я рекомендую всегда использовать выделенную цепь для вашего оборудования для аквакультуры.) И, к сожалению, в моей старомодной системе электропроводки в моем причудливом загородном доме использовались устаревшие стеклянные предохранители, которые необходимо заменить, а не просто сбросить, как в современных панель предохранителей.Я сбежал в строительный магазин за запалом, и к тому времени, когда я вернулся, некоторые рыбы уже задыхались у поверхности. Я вовремя снова запустил аэратор.

    Потом отключилось электричество. В глухую зимнюю пору. Никогда не знаешь, как долго будет отключаться электричество во время зимней бури; иногда по 20 минут, иногда по два дня. У меня было несколько вариантов: подождать и посмотреть; пойти в Home Depot и положить газовый генератор на мою кредитную карту; или выловить всю рыбу (на тот момент она была почти достаточно большой, чтобы ее можно было съесть).Я позвонил в энергетическую компанию, и они сказали, что скоро вернутся. Однако мое чувство облегчения угасло, поскольку «на короткое время» затянулось на несколько часов. К тому времени, как электричество снова включили, в морозилку направлялись 20 рыб. Остальные выжили.

    Диплом в области лимнологии — тоже хорошая идея

    Цель каждого начинающего аквакультурника — добиться кристально чистой воды. Как скажет вам большинство детей, у которых есть аквариум с золотыми рыбками, ключ к этому — не перекармливать. Вы должны давать им ровно столько, сколько они съедят за 15 минут.Именно так я и поступал, но вода всегда была немного мутной. Поскольку я знал, что вкус рыбы будет таким же «чистым», как и вода, в которой они живут, я поклялся, что к тому времени, когда я соберу свою первую партию, я овладею тем, что мои коллеги-экологи-аквакультеры описали как «ощущение» Хороший химический состав воды: внесите небольшие изменения, пока у вас не будет хорошо сбалансированной водной экосистемы, как в естественном озере или пруду.

    Ресурсы аквакультуры

    Если вы хотите глубоко погрузиться в рыбоводство на заднем дворе, я рекомендую сначала проверить эти ресурсы.

    Но после одного утомительного года выращивания рыбы я решил, что создание сбалансированной водной экосистемы — это больше наука, чем искусство. В моей книге был предложен лимнологический набор — который ученые, изучающие пресноводные экосистемы, используют для проверки качества воды — в качестве необязательного вложения. Это позволяет вам проверять уровни растворенного кислорода, pH, нитраты, фосфаты, мутность и т. Д. И, по крайней мере теоретически, настраивать систему, где она неисправна. Этот очень дорогостоящий набор открыл мне мир лимнологии, который очень увлекателен, но, не имея подготовки лимнолога, я чувствовал себя довольно беспомощным со всеми шприцами, титраторами, реагентами и прочими подобными принадлежностями.

    Юридические вопросы и прочие неожиданности

    Когда пришла весна, я организовал вечеринку с рыбным тако, чтобы пожинать плоды своего труда. Идея заключалась в том, чтобы собрать группу друзей, чтобы помочь мне разделать оставшиеся 80 рыб. Я бы поливал их маргаритой и тако и, если все пойдет хорошо, заканчивал день годовым запасом рыбы в морозильной камере; Моя невысказанная надежда заключалась в том, что, как хозяин, я каким-то образом избежу необходимости убивать и выпотрошить всю эту рыбу, перспектива, которая заставляла мой желудок вздрагивать от одной мысли об этом.К счастью, я жил по соседству с опытным рыболовом, который вызвался присматривать за подшивкой.

    Сбор урожая и заготовка прошли неплохо, хотя было несколько сюрпризов. Мне сказали, что объединение сома и тилапии в одном аквариуме имеет хороший экологический смысл: сомы питаются снизу, в то время как тилапия живет выше в толще воды, и вместе они помогают сохранять воду более чистой, чем любой другой вид сам по себе. Итак, я заполнил 20 сомов и 80 тилапии. Я никогда не узнаю наверняка, что случилось в том аквариуме, но в день сбора сома не было.Однако на дне аквариума нашлось несколько рыбьих костей. Я знаю, что тилапия всеядна, поэтому, возможно, они напали на небольшую косу сома.

    Несмотря на все мои лимнологические эксперименты, вода все еще была мутной, когда приближалось время сбора урожая. Я слышал, что коммерческие рыбоводы часто заменяют воду в аквариумах свежей чистой водой за несколько дней до сбора урожая, чтобы улучшить вкус своего продукта. Это легче сказать, чем сделать, когда у вас всего один аквариум, но я придумал способ сделать это, не убивая при этом рыбу, а моя тилапия провела свои последние дни в кристально чистой воде.(Для справки, у рыбы нет проблем с небольшим количеством мутности, это просто тактика для улучшения вкуса.) Это может сработать для некоторых аквакультуров, но моя тилапия, хотя и не совсем отвратительная, когда ее жарят и намазывают сальсой. verde, послевкусие было тусклым, слегка металлическим. Мои друзья на вечеринке по случаю сбора урожая либо не заметили неприятного запаха, как я, либо были слишком вежливы, чтобы комментировать.

    Хотя еще один интересный комментарий я получил. «Кстати, — сказал друг на вечеринке, — тебе не нужно разрешение на выращивание тилапии?» Я никогда о таком не слышал, но потом поискал в Интернете.Оказывается, в некоторых штатах, в том числе в Грузии, требуется разрешение на владение тилапией, поскольку они считаются инвазивным видом, если попадают в естественные водные пути. На практике они выживут только в таких местах, как Флорида, где достаточно тепло, чтобы они могли жить круглый год и воспроизводить потомство, но Департамент природных ресурсов Джорджии и их коллеги в других южных штатах обеспокоены тем, что глобальное потепление может позволить экзотической тилапии которые растут, как сорняки, и размножаются, как кролики, мигрируя на север.

    Моя автономная система аквакультуры соответствовала бы их стандартам по предотвращению попадания рыбы в близлежащие реки и ручьи, но я никогда не беспокоился о разрешении. После утомительного года выращивания тилапии кустарным способом, в результате которого я получил морозильную камеру, полную рыбы с необычным вкусом, выращивание которой стоило столько же, как если бы я купил ее у местного торговца рыбой, я решил, что рыбоводство лучше оставить профессионалам.

    Брайан Барт — пишущий редактор в Modern Farmer .Он выращивал коз, кур, свиней и других животных на своей ферме в Джорджии. Но сейчас он пишет только о сельском хозяйстве.

    Лучшие виды рыб для садоводства и способы их получения

    Аквариум в местном зоомагазине, конечно, не место. Крупные рыбопитомники, которые поставляют молодь для любительского рыболовства в реках и озерах, также могут не сильно помочь. К счастью, по всей стране появляется все больше и больше маленьких инкубаториев, которые специализируются на потребностях садоводов-аквакультурников.Вот наш гид.

    Источники рыбы

    В некотором смысле процесс получения мальков для выращивания в съедобных размерах аналогичен получению цыплят, утят или индюшат. Первый шаг — выяснить, какие сорта лучше всего подходят для вашего региона, конкретных условий, в которых вы их выращиваете, и ваших личных предпочтений. Как и в случае с другим молодым домашним животным, мальков часто можно приобрести у поставщиков по почте, которые доставят их к вашему порогу в одночасье.

    Однако на этом сходство заканчивается.Во-первых, сложно найти рыбопитомники с хорошим выбором рыбы, подходящей для поселенцев. Существует также множество правил, регулирующих как доставку, так и выращивание различных видов рыб, которые различаются от штата к штату и могут ограничивать ваши возможности — уточните у местных властей, чтобы узнать больше.

    Есть много вещей, которые могут пойти не так при транспортировке рыбы из одного водоема в другой, особенно на большие расстояния. Рыба размером с палец (от 1 до 4 дюймов) плохо пересылается по почте и стоит дорого для отправки, хотя вы можете забрать их лично — просто приготовьтесь с аэрированным резервуаром с водой, чтобы доставить их домой (крошечные 12- доступны вольт-аэраторы, которые рассчитаны на работу от аккумулятора вашего автомобиля или грузовика).Заказ мальков (размером менее 1 дюйма), которые отправляются в мешках с достаточным количеством кислорода, чтобы продержаться в пути, является более экономичным. Вот подборка лучших инкубаториев для выращивания на приусадебных участках по почте.

    Тарифы на запасы

    Решив, какую рыбу добыть, нужно решить, сколько. Святой Грааль коммерческой аквакультуры — один фунт живой рыбы на галлон воды. Однако добиться такой невероятно высокой плотности зарыбления чрезвычайно сложно без современного оборудования для поддержания качества воды и большого практического опыта.

    Святой Грааль — это один фунт живой рыбы на галлон воды.

    Хорошее соотношение для вашего первого сезона выращивания рыбы — один фунт на 10 галлонов воды. Таким образом, если у вас есть аквариум на 1000 галлонов, и вы планируете вылавливать рыбу, когда она достигнет одного фунта (типичный размер улова), закажите 100 рыб. После того, как вы научитесь поддерживать качество воды в течение одного или двух сезонов, перейдите к более высокому уровню поголовья.

    Подготовка к малькам

    Ваша система аквакультуры должна быть полностью работоспособной до их прибытия, с резервуаром с дехлорированной водой и работающей системой аэрации и фильтрации.Вам также понадобится корм для мальков, который можно измельчить в порошок, чтобы кормить мальков, пока они не подрастут. Вот удобный источник экологически чистых кормов для рыбы.

    Не пропустите личную историю писателя Брайана Барта «5 вещей, которые я узнал, пытаясь развести аквакультуру на заднем дворе»

    Чтобы не шокировать их, приготовьте небольшой переходный резервуар, в котором вы постепенно приучаете рыбу к новой среде, добавляя немного воды из аквариума в воду, в которую они приходили каждые 20 минут, пока они не будут плавать в смеси, которая составляет примерно половину каждого перед тем, как сбросить их в основной резервуар.

    Многие аквакультуры добавляют соль (от 4 до 5 чайных ложек на галлон воды) в переходный резервуар, что помогает удалить любых паразитов, которых может нести новая рыба, а также помогает омолодить рыбу, которая может пострадать от путешествия. Подойдет обычная не йодированная поваренная соль. Кроме того, не забудьте удалить мертвых или заметно больных рыб, прежде чем выпускать их в новый дом.

    Рассматриваемые виды

    Blue Nile Tilapia
    Этот гибрид, иногда продаваемый под названием Rocky Mountain White tilapia, является одним из самых популярных сортов для малых систем аквакультуры.Они быстрорастут, устойчивы к болезням, плохо переносят водные условия, очень вкусны и довольно красивы.

    Оптимальная температура воды: от 75 до 85 градусов

    Время достижения одного фунта: 5-7 месяцев

    Другая тилапия
    Существуют различные цвета тилапии на выбор (серый, золотой, оранжевый), хотя это относится к чешуе, а не к мякоти. В остальном различия между ними относительно незначительны. Обратите внимание, что некоторые разновидности тилапии запрещены в штатах, где они считаются инвазивными видами.

    Оптимальная температура воды: от 75 до 85 градусов

    Время достижения одного фунта: варьируется

    Catfish
    Эти донные кормушки очень прочные и адаптируются к широкому диапазону водных условий. Некоторые люди возражают против сильного вкуса, но, как и в других аспектах южной кухни, у сома есть моменты — главное, как его приправить.

    Оптимальная температура воды: от 75 до 85 градусов

    Время достижения одного фунта: 8-10 месяцев

    Окунь
    Есть множество окуней, подходящих для мелкомасштабной аквакультуры, хотя желтый окунь, уроженец Великих озер, является наиболее распространенным.Они растут быстрее, чем большинство других окуней, но все же не так быстро, как тилапия. В отличие от тилапии, окунь хорошо себя чувствует в прохладной воде и может зимовать на открытом воздухе в холодном климате.

    Оптимальная температура воды: от 65 до 75 градусов

    Время достижения одного фунта: 16-20 месяцев

    Карп
    Карп, хотя и не является популярным обедом в Северной Америке, является одной из самых потребляемых рыб во всем мире. Они чрезвычайно прочные, быстрорастущие и помогают поддерживать хорошее качество воды в ваших аквариумах.Ознакомьтесь с местными законами, так как определенные разновидности карпа считаются инвазивными во многих штатах — это не обязательно означает, что вы не можете их выращивать, но вам может потребоваться специальное разрешение, чтобы убедиться, что вы держите их таким образом, чтобы они не могли побег в дикую природу.

    Оптимальная температура воды: от 70 до 80 градусов

    Время достижения одного фунта: 4-6 месяцев

    Гибридный полосатый окунь
    В небольших аквакультурных системах можно выращивать другие типы окуня, но это единственный широко используемый сорт, поскольку он был выведен для таких условий и по сравнению к различным видам дикого окуня.Он также имеет более мягкий вкус, чем дикий окунь, и стал довольно распространенным в продуктовых магазинах Северной Америки.

    Оптимальная температура воды: от 65 до 75 градусов

    Время достижения одного фунта: 12-16 месяцев

    Форель
    Форель растет медленно и немного темпераментна в выращивании, но ее прекрасный вкус может стоить времени, необходимого для того, чтобы научиться успешно ее выращивать. Они непростые: они не только требуют прохладной температуры, которую трудно обеспечить летом в небольших резервуарах, но и качество воды должно быть на высшем уровне.

    Оптимальная температура воды: от 50 до 60 градусов

    Время достижения одного фунта: 10-12 месяцев

    Лосось
    Лосось имеет те же требования, что и форель, но еще более чувствителен к плохому качеству воды. Дополнительная сложность заключается в том, что их обычно выращивают из яиц, а не из мальков или сеголетков, что требует немного больше технических знаний для выращивания.

    Оптимальная температура воды: от 45 до 55 градусов

    Время достижения одного фунта: 16-20 месяцев

    Как вырастить рыбу для еды или прибыли дома

    Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию.На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

    Вы когда-нибудь думали о выращивании рыбы на заднем дворе?

    В противном случае эта статья может передумать. Я говорю это потому, что наша цель как поселенцев — быть как можно более самодостаточными. Так почему бы вам не использовать возможность для другого источника мяса на заднем дворе?

    Итак, сегодня я дам вам несколько советов, чтобы начать работу.

    Надеюсь, что к тому времени, когда вы это прочтете, вы будете готовы добавить «рыбовод» в свое и без того длинное резюме по выращиванию рыбы.

    Какие существуют виды рыбоводства?

    Когда вы идете в продуктовый магазин и покупаете рыбу, большинство из них выращивается на фермах. Это не значит, что все они выращиваются в крошечных резервуарах.

    Фактически существует 2 различных типа рыбоводства: интенсивное и экстенсивное. Экстенсивное рыбоводство означает, что компания, занимающаяся разведением рыб, использует большие пруды для их выращивания. Эти рыбы ведут отчасти естественный образ жизни, потому что у этих прудов есть своя собственная экосистема, и рыба питается от нее.

    Однако интенсивное рыбоводство — это когда компания использует меньшие резервуары для выращивания рыбы. Это требует большого управления (как вы можете себе представить), чтобы производить много рыбы на таком небольшом пространстве.

    Тем не менее, следует отметить, что у вас есть оба этих варианта и для вашего заднего двора, в зависимости от того, сколько у вас места.

    На чем выращивать рыбу?

    На самом деле есть 4 основных способа выращивания рыбы на заднем дворе. Вы можете вырастить рыбу в пруду на ферме, в пруду с карпами на заднем дворе, в бассейне или пройти курс аквапоники.

    Хотя я не буду вдаваться в подробности об аквапонике в этой статье, этот замечательный ресурс об аквапонике поможет вам, если вы решите, что хотите пойти по этому пути.

    Я не особо раскрываю эту тему, потому что это действительно способ выращивать как растения, так и рыбу. Хотя я понимаю, что многие люди хотели бы делать и то, и другое на заднем дворе, некоторые этого не делают.

    Итак, я подумал, что лучше просто остановиться на теме выращивания рыбы на заднем дворе. Вот почему первые 3 упомянутых мною варианта могут быть самыми простыми при выращивании рыбы на заднем дворе.

    Как сформировать рыбную экосистему

    Неважно, занимаетесь ли вы рыбным хозяйством в пруду, бассейне или пруду с карпами кои, вы должны кормить рыбу. При желании вы можете купить рыбные гранулы, чтобы кормить их ежедневно.

    Один из способов кормить рыбок (в основном) бесплатно — это создать свою собственную экосистему. Если у вас есть фермерский пруд, со временем экосистема должна сформироваться сама по себе.

    Однако, если вы этого не сделаете, вы можете со временем создать экосистему с помощью нескольких простых элементов.

    Вот как вы начнете:

    1.Заполните территорию водой

    Независимо от того, используете ли вы пруд, пруд с карпами кои или бассейн (над землей или под землей), вам необходимо заполнить его обычной водой.

    После того, как вода окажется в бассейне или пруду, ее нужно оставить без обработки. Не добавляйте хлор или другие химические вещества, которые вы могли бы использовать для поддержания чистоты воды.

    2. Добавьте рыбу

    Позже я расскажу, какие виды рыб легче всего выращивать на заднем дворе. На данный момент вам просто нужно добавить любую рыбу, которую вы выберете, в воду.

    Для начала вы должны покормить рыб, поскольку у них не будет экосистемы, от которой можно было бы зависеть.

    Однако со временем рыба погибает. Когда они это сделают, вам действительно нужно будет оставить их там, потому что это помогает в построении экосистемы.

    3. Добавьте мочу и кормовые организмы

    Наконец, вам нужно добавить мочу и другие кормовые организмы, которые добавятся в экосистему и помогут сохранить все в чистоте для рыб.

    Существует множество организмов-фильтраторов, поэтому вам нужно будет выбрать, что проще всего купить в вашем районе.

    Как преобразовать бассейн для рыбоводства

    Я дал вам много базовой информации о рыбоводстве до этого момента в надежде, что после того, как вы поймете, какие у вас есть варианты, это упростит вам на самом деле попытки сделать это случаться.

    Вот как вы можете превратить бассейн в рыбную ферму на заднем дворе:

    1. Найдите бассейн

    Если у вас есть подземный бассейн (во-первых, вам повезло!), За которым вы устали, тогда превращение его в рыбную ферму на заднем дворе может быть для вас хорошим вариантом.

    Однако, если у вас нет наземного бассейна, вы всегда можете приобрести наземный бассейн. В зависимости от времени года, вы можете получить от него большую скидку. Вы можете приобрести наземный бассейн здесь.

    Затем настройте все, чтобы можно было перейти к следующему шагу.

    2. Добавьте воду и начните строительство экосистемы

    Вам необходимо выполнить шаги, упомянутые выше, при добавлении воды и создании собственной экосистемы (если вы выберете этот маршрут.)

    Честно говоря, если вы ищете простой способ вырастить рыбу, то вы, возможно, предпочтете просто кормить их едой, купленной в магазине.

    Однако, если вы хотите быть полностью самоокупаемыми, то в долгосрочной перспективе лучшим вариантом будет потратить время и усилия на создание собственной экосистемы.

    Это действительно касается ваших целей. Только убедитесь, что вы не добавляете никаких химикатов в воду, и если вы хотите получить более подробную информацию о построении вашей экосистемы, этот ресурс поможет вам, поскольку я только что дал краткое руководство.’

    3. Добавьте водные растения

    Добавьте водные растения в качестве естественной системы фильтрации. Вы можете использовать такие растения, как Папирус или Таро.

    Тем не менее, многие люди выращивают эти растения в оцинкованных ваннах с гравием на дне.

    Затем вы вставляете насос для пруда, который позволит отфильтрованной воде от растений стекать обратно в бассейн.

    Таким образом, грязная вода, которую выпускают ваши рыбы, очищается естественным путем, а затем пресная вода закачивается обратно в их жилое пространство, чтобы обеспечить им гораздо лучшие условия жизни, а вы — более питательный источник пищи.

    Как превратить пруд с карпами кои в рыбную ферму

    Я люблю пруды с карпами кои. Я считаю, что на них приятно смотреть, и они добавляют приятный штрих к открытому пространству. Даже в этом случае, если вы похожи на меня, если у меня есть что-то в моей собственности (красивое или нет), это должно служить определенной цели.

    Почему бы не использовать пруд с карпами кои с пользой? Вот как это сделать:

    1. Купите пруд с кои

    Вы можете приобрести пруды с кои разных размеров в большинстве магазинов для дома и сада. Вы также можете приобрести их в Интернете. Здесь вы можете приобрести пруд с карпами кои.

    Тем не менее, вам нужно будет подумать, сколько рыбы вы хотите вырастить, прежде чем покупать. Вы бы не хотели иметь слишком маленький пруд с карпами кои.

    Было бы не менее неприятно, если бы вы купили большой пруд с карпами кои и не использовали его в полной мере.

    Попытайтесь приблизительно вычислить, сколько рыбы вы действительно хотели бы поймать.

    2. Добавляйте воду и развивайте экосистему

    Как и в случае с бассейном, вам нужно добавить обычную воду.Опять же, убедитесь, что вы не добавляете в него хлор или другие химические вещества.

    Они действительно предлагают некоторые химические вещества, которые вы можете купить, которые предназначены для защиты от водорослей. Тем не менее, если вы формируете естественную экосистему, водоросли — это хорошо.

    То, что вы будете использовать или не использовать в своем пруду с карпами кои, будет зависеть от того, пытаетесь ли вы вести себя естественно, используя экосистему «сделай сам», или просто планируете кормить рыб.

    И это все, что нужно для создания собственной рыбной фермы в вашем пруду с карпами кои.

    Какую рыбу мне разводить?

    Есть 3 основных вида рыбы, которые наиболее рекомендуются при выращивании рыбы на заднем дворе. Вот что это такое и почему:

    1. Koi / Carp

    Естественно, что если пруд с карпами кои рекомендован в рыбоводстве, то и сами кои тоже будут рекомендованы.

    Кои рекомендуются, потому что они очень выносливые рыбы. Если вы живете в районе с очень холодной зимой или очень жарким летом, то кои могут быть для вас хорошим вариантом.К тому же они вырастают и становятся довольно большими. Их также легко выращивать, потому что они едят купленный в магазине корм для рыбы, овощи, фрукты, злаки и большинство насекомых.

    Если вы выращиваете рыбу для прибыли (или в декоративных целях), кои — отличный вариант. Если вы выращиваете рыбу для еды, лучше подойдет карп. Кои и карп очень похожи.

    2. Тилапия

    Тилапия — еще одна рыба, которую многие люди выращивают на своем заднем дворе. Они тоже могут выжить практически в любую погоду.

    Тем не менее, им нужна вода при температуре 77–86 ° F. Так что, если ваша температура воды когда-либо упадет ниже этого значения, просто возьмите водонагреватель и подключите его, чтобы вода оставалась теплой, и с вашей рыбой все будет в порядке.

    Кроме того, вы можете использовать городскую воду для этих рыб, и если у вас есть соленая вода, просто знайте, что они могут выжить в ней, пока соленость составляет около 16-20 частей на тысячу.

    Тилапия будет есть большую часть растительной пищи и насекомых. Что действительно заставляет людей любить этих рыб, так это то, что они становятся взрослыми примерно за 8 месяцев.

    3. Форель

    Форель — еще одна рыба, которая хорошо себя чувствует в холодную погоду. Я знаю, что многие люди думают, что они не могут выращивать собственные источники рыбы, потому что у них есть похолодания там, где они живут.

    Форель довольно устойчива к холоду. Тем не менее, с ними немного сложно кормить. Рекомендуется использовать коммерческий корм.

    Если вы на самом деле не заинтересованы в том, чтобы работать над созданием собственной экосистемы, то этот вариант может вам подойти.

    Следует отметить, что форели все время нужна чистая вода, потому что она должна оставаться чистой. На самом деле они кормятся с виду в ранние утренние часы и сразу после захода солнца.

    Если они не видят еду, они не могут есть.

    Кроме четырех упомянутых выше, сома и большеротого окуня также можно использовать в пищу. Их тоже довольно легко поднять.

    Как использовать пойманную рыбу?

    Вам нравится идея выращивать собственную рыбу.Вы думаете, что сможете построить для них собственную акваторию.

    Плюс, вы думаете, что уже придумали, как вы будете их кормить. Однако вы немного скептически относитесь к тому, что с ними делать после того, как они вырастут.

    Что ж, если вы не знакомы с рыбой, я хочу поделиться с вами несколькими рецептами, чтобы дать вам идеи для ее приготовления. Кроме того, вот ресурс, который поможет вам научиться собирать и чистить их.

    1. Тилапия в корочке из пармезана

    Этот рецепт выглядит восхитительно! Для этого требуется всего несколько основных ингредиентов, и его можно бросить в духовку, чтобы приготовить быстрое и полезное блюдо.

    Если вы думаете о выращивании собственной тилапии, держите этот рецепт под рукой. Это может стать вашим новым любимым блюдом (и очень недорого, если вы выращиваете собственную рыбу).

    Попробуйте этот рецепт

    2. Форель с медом и пеканом

    Этот рецепт форели выглядит потрясающе. Хотя для этого требуется несколько ингредиентов, если вы любите жареную пищу, вы можете попробовать ее.

    А если вы выращиваете форель, то этот рецепт может стать вашим помощником в том, как использовать выращенную вами рыбу.

    Попробуйте этот рецепт

    3. Тако из рыбы с кои

    Вам нравятся тако из рыбы? Что ж, тогда вы можете попробовать этот рецепт. Он содержит множество основных ингредиентов, а также предназначен для подачи к восхитительному Пико де Галло.

    Если вы любите смешивать морепродукты с блюдами мексиканской кухни, то вырастите свою собственную рыбу кои, чтобы вы могли приготовить этот вкусный рецепт по дешевке.

    Попробуйте этот рецепт

    Итак, ребята, именно так вы можете выращивать собственную рыбу на заднем дворе, а затем использовать ее для приготовления действительно вкусных блюд.

    Была ли эта статья полезной?

    Да Нет ×

    Мы ценим ваши полезные отзывы!

    Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

    Следуйте за нами в социальных сетях:
    Facebook Pinterest

    Руководство по домашнему рыбоводству для абсолютных новичков

    Рыба полезна. Это здорово и вкусно, и дома его легко вырастить. Вот несколько советов по домашнему рыбоводству для абсолютных новичков.

    Рыба — один из лучших продуктов . Он вкусный, питательный, и его можно выращивать в домашних условиях разными способами и по разным причинам. Например, если вы живете в городе, вы все равно можете выращивать рыбу дома для еды или бизнеса, используя контейнеры или кадки.

    Домашнее рыбоводство

    Если вы хотите разводить рыбу дома и у вас мало места, и вы абсолютный новичок, эта статья может помочь вам начать работу.Существует множество различных способов выращивания рыбы в помещении или на открытом воздухе в домашних условиях. Ниже мы обсудим некоторые простые способы выращивания рыбы в домашних условиях с минимальными затратами места и ресурсов.

    Перед тем, как начать работу на ферме, уточните у местных властей, есть ли у вас все необходимые разрешения и разрешения на выкапывание пруда на заднем дворе и строительство вокруг вашего дома. Свяжитесь с местными коммунальными предприятиями, чтобы убедиться, что вы не мешаете работе каких-либо коммуникаций.

    Различные методы домашнего рыбоводства

    Вы можете использовать любое дополнительное пространство и выращивать рыбу в любом месте дома или вокруг дома. Выбирая участок и планируя домашнюю рыбную ферму, выбирайте легкодоступное место. Также обратите внимание на рыбу , подходящую для вашего климата и пространства . Ниже приведены некоторые из возможных мест, где можно разводить рыбу.

    Пруды на заднем дворе:

    Если у вас достаточно места на заднем дворе, вы можете выкопать собственный пруд и разводить разнообразную рыбу для пропитания .Убедитесь, что ваш пруд на заднем дворе экологически сбалансирован, чтобы растения и рыбы могли сосуществовать. Наличие пруда делает ваш задний двор привлекательным для естественных видов в вашем районе.

    Бассейн:

    Если у вас есть старый бассейн, которым вы больше не пользуетесь, вы можете превратить его в пруд с рыбой. Ваш бассейн должен быть чистым и насыщенным кислородом. Кроме того, включите в свой бассейн водные растения.

    Аквариумы:

    Аквапоника-сетап.Источник: Назад в мой сад

    Аквариумы очень полезны для домашнего рыбоводства! Вы можете разместить их где угодно; в гостиной, подвале, на балконе или в любом другом месте, где есть дополнительное пространство.

    Баки и контейнеры:

    Домашняя рыбная ферма не обязательно должна быть очень большой. Большие кадки и контейнеры также можно использовать для разведения рыбы в помещении или на открытом воздухе.

    Аквапоника:

    Есть несколько способов выращивания рыбы в аквапонической системе.Аквапоника — это сочетание аквакультуры и гидропоники. Это позволяет одновременно выращивать растения и рыбу.

    Aquaponic — один из наиболее эффективных методов поликультуры, позволяющий выращивать больше культур за меньшее время, используя очень мало ресурсов и затрат. После вашего первоначального ввода система циркулирует питательные вещества и создает баланс между растениями и рыбами.

    Аквапонические сады башни

    Aquaponic Tower Gardens — это умный и удобный способ заниматься сельским хозяйством, которое более продуктивно, чем органическое сельское хозяйство . Он требует очень мало воды и ресурсов, также требует меньше труда и удобен для установки в квартирах и домах.


    Это некоторые из различных способов выращивания рыбы в домашних условиях. Надеемся, что ваша домашняя рыбоводная ферма принесет вам успех! У нас есть очень крутой подарок, который мы хотели бы получить — Гид, который научит вас БЕСПЛАТНО кормить рыбу! Да, еды не на что купить. Щелкните здесь, чтобы загрузить бесплатную копию.

    Наконец, если у вас действительно есть желание стать рыбоводом (даже на заднем дворе), зарегистрируйтесь на нашем Центральном сайте аквакультуры в aquaculturecentral.smartmember.com (Бесплатно! Нет! Ничего!) — Сотни часов обучения и информации. Если вы действительно настроены серьезно, заполните анкету для загрузки на сайте Aquaculture Central и расскажите нам, как мы можем помочь вам в достижении вашей мечты !! Ты можешь это сделать! Вы можете!

    PS: — Если вы хотите узнать больше, позвоните нам по телефону: (303) 495-3705 или напишите нам по электронной почте: mailto: ioe @ эколомика.org или Щелкните здесь, чтобы записаться на встречу с нами.

    Станьте членом Ecolonomic Action Team (EAT) и присоединяйтесь к нашим бесплатным вебинарам в прямом эфире. Есть также множество других бесплатных материалов и ресурсов, так что проверьте это.

    Источник: WoldWide Aquaculture

    Статьи и ресурсы по теме:

    Рыбоводство на заднем дворе для выживания

    Разведение рыбы для выживания

    Разведение рыбы для выживания стало популярным в последние годы, поскольку все больше людей стремятся обеспечить свои семьи источником здоровой пищи.Из-за неопровержимых доказательств наличия химикатов и примесей в рыбе, выращенной за границей, выращивание рыбы в домашних условиях является более безопасной альтернативой, чем покупка рыбы в магазине. Разведение рыбы, также известное как аквакультура, может производиться в небольших масштабах в прудах на заднем дворе, в бассейнах или резервуарах. Мы расскажем об основах выращивания рыбы для удовлетворения ваших потребностей в питании и питании для выживания, включая лучшие породы рыб, оборудование и уход.

    Стратегии коммерческой аквакультуры и стратегии домашней аквакультуры

    В коммерческой аквакультуре есть две общие стратегии: интенсивная и экстенсивная.

    Экстенсивная аквакультура зависит от площади и использует большие пруды.

    Интенсивная аквакультура использует резервуары и требует большого управления для производства большого количества продукции на небольшом пространстве.

    Выращивание рыбы в домашних условиях может осуществляться в соответствии с любой из этих стратегий, но, вероятно, производство будет ниже, чем в коммерческих системах, чтобы уменьшить количество оборудования и объем управления, которое в него входит. Существуют стартовые затраты и кривая обучения, связанная с выращиванием рыбы для еды, поэтому обязательно тщательно изучите этот тип проекта.

    Разведение рыбы в фермерском пруду

    Домашняя версия обширной аквакультуры может быть такой же простой, как фермерский пруд. Если вам повезло, что у вас есть такой пруд, то достаточно просто запастить его рыбой, подходящей для данного региона.

    В моем районе Среднего Запада краппи, окунь и синежабрник являются подходящим выбором для более крупных водоемов. Ключевые элементы — убедиться, что пруд достаточно глубокий, чтобы не замерзнуть зимой и обеспечить прохладу летом.

    Если ваш пруд достаточно велик, чтобы иметь работающую экосистему, почти не потребуется никакого управления, как и никаких кормовых ресурсов. Главный недостаток фермерского пруда — сложность сбора урожая. Нет хорошего способа ловить рыбу в массе, и вам придется делать это по старинке, с удочкой.

    Это не так уж и плохо, и хорошо функционирующий пруд должен обеспечить вас хорошей едой из свежей рыбы в любое время, когда вы захотите немного порыбачить.

    Рыбные пруды в более теплом климате

    Если вы живете в более теплом климате, например, во Флориде, более мелкий пруд может быть заселен тилапией. Tilapia предлагает множество преимуществ в более теплом климате. Они быстро выращивают, умеют селекционировать и неплохо питаются. В мелком пруду их можно собирать неводом.

    Если вы хотите увеличить производство, их можно кормить коммерческой диетой, которая соответствует вашей философии кормления. Например, есть несколько прекрасных органических кормов для рыбы, даже Purina готовит рыбную пищу.

    Вы также можете выбрать менее управляемый подход и просто позволить рыбам есть то, что дает ваш пруд. Стратегия laissez faire потребует меньшей плотности посадки и более медленного роста, но даст практически бесплатную пищу.

    Выращивание рыбы в резервуарах

    Если вы хотите выращивать тилапию в более холодном климате, лучше всего использовать аквариумное культивирование. К счастью, тилапия довольно вынослива и может переносить более широкий диапазон водных условий, чем многие другие виды.

    Ваш главный враг, когда дело касается Тилапии, будет температура воды.Некоторые сорта голубой тилапии могут выжить при температуре воды до 48 градусов, но рост сохраняется только к северу от 70 градусов.

    Процесс выращивания от жарки до филе занимает около 8 месяцев, поэтому, если вы правильно рассчитаете время, вы сможете приспособить цикл выращивания к теплому сезону в большинстве районов континентальной части Соединенных Штатов без чрезмерного нагрева.

    Мы использовали много вещей для резервуаров, от старых поплавков для подъемников для лодок (большие стеклопластиковые с обрезанной верхушкой) до резервуаров, предназначенных для этой цели.В настоящее время мы находимся на этапе проектирования системы, использующей пулы Easy Set (купленные в Walmart и Target в конце сезона по очень низким ценам). Мне нравятся 10-футовые модели.

    Фильтровальная система для выращивания рыбы в резервуарах

    Наша система фильтрации, которую мы тестировали на предыдущей модели, состоит из резервуара на 25 галлонов, ведра на 5 галлонов, небольшого количества вулканической породы и гравия, а также из емкости на 750 галлонов в час. насос для декоративного пруда. Доступны насосы на 12 вольт, которые являются хорошей идеей в случае отключения электроэнергии.

    Фильтр изготавливается путем просверливания множества отверстий в боковой части ведра на расстоянии до 6 дюймов от дна. Это ведро ставится посередине цистерны и прижимается кирпичом. Гравий и лава добавляются в резервуар для хранения, окружая ковш на расстоянии 3 или 4 дюймов от верха резервуара.

    Водяной насос расположен в центре ведра. Гравий и лава служат субстратом для бактерий, переваривающих рыбные отходы и очищающих воду.Ведро и расположение отверстий гарантируют, что вся вода будет проходить через гравий.

    Насос возвращает воду в резервуар для рыбы, и вода льется в резервуар фильтра из переливной трубы в бассейне (всегда качайте воду, а не из резервуара для рыбы. Таким образом, сломанная труба приведет к сгоранию насоса. а не пустой аквариум, полный мертвой рыбы).

    Водные растения можно держать в бассейне, чтобы они впитывали больше отходов и излишков питательных веществ. Не переживайте, если у вас цветение водорослей, это бесплатный корм для ваших рыб (если только он не станет слишком сильным).

    Определение идеального периода выращивания для выращивания рыбы

    Хотя необходимо приложить все усилия для завершения роста в теплые месяцы, это не всегда возможно. В этом случае необходимо предусмотреть нагрев воды.

    Хорошая идея, если вы умеете раскачивать, — это поставить аквариум в теплицу. Это позволит вам в полной мере использовать любой солнечный свет (в Миссури в любом случае обязательно выращивать тилапию в каком-либо ограждении, чтобы предотвратить «побег».В других штатах действуют аналогичные правила).

    Нагреватели для аквариумов для разведения рыб

    Большие нагреватели для аквариума также можно использовать для небольшого дополнительного нагрева, уличные нагреватели тоже подойдут, просто следите за температурой. Мой друг построил бочковую печь с водяными змеевиками внутри; прокачивая воду через змеевики и обратно в свой аквариум, он смог согреть воду с рыбой с помощью древесного тепла.

    В такой системе ни в коем случае нельзя использовать медные трубы, поскольку медь токсична для водных организмов.Пропановая линия из нержавеющей стали — ваш лучший выбор в этом приложении. Если ваш аквариум стоит в теплице, он будет неплохо обогревать окружающую среду.

    Лучшие породы для выращивания рыбы на корм

    Голубая тилапия — лучший выбор для выращивания рыбы, потому что они наиболее устойчивы к холоду. Рыбу можно приобрести из разных источников, подключитесь к Интернету и найдите ближайшего к вам поставщика, сбалансированного по цене.

    Если вы не хотите покупать свежий поголовье для каждого выращивания, вы можете создать колонию для размножения в небольшом аквариуме или даже в большом аквариуме у себя дома.Плотность посадки должна быть умеренной, чтобы избежать значительного ухудшения качества воды и управления кормами. Предполагая, что целевой вес составляет 2–2,5 фунта на рыбу, вы должны снизить плотность до одной рыбы на каждые 5–10 галлонов объема аквариума.

    Форель намного сложнее, и ее не следует предпринимать, если у вас нет готового запаса холодной, сильно аэрированной воды. Если у вас пружина большого объема, вы можете попробовать выращивать форель в желобах или резервуарах, но вы будете зависеть от источника мальков при каждом выращивании.

    Дополнительные советы по выращиванию рыбы

    Рыба может стать важным источником белка и разнообразить вашу самодостаточную диету или диету для выживания. Для них требуется небольшая инфраструктура, но после того, как все настроено и запущено, для их обслуживания не потребуется много работы.

    Следите за вещами, не переставляйте запасы и не перекармливайте, и вы будете регулярно наслаждаться обедами из свежей рыбы.


    Дополнительная информация о разведении рыбы

    Домашняя аквакультура — Выращивание рыбы для производства продуктов питания на заднем дворе

    Ниже приведены несколько практических советов, если вы планируете заняться домашним аквакультурой или разводить рыбу для еды на своем заднем дворе.В этой статье мы расскажем о том, что выращивать, о конкретных требованиях к различным сортам рыбы и о том, как их приготовить для тарелки.

    Начало работы

    Знаете ли вы, что золотая рыбка — это самое популярное домашнее животное в мире? Рыбалка как времяпрепровождение очень популярно, будь то в море, с лодки, причала или реки. На самом деле, я сомневаюсь, что вы найдете очень мало людей, которые никогда не ловили рыбу и не держали рыбу на каком-то этапе своей жизни. Так что неудивительно, что сейчас люди очень сильно заинтересованы в домашней аквакультуре, буквально выращивая рыбу для еды на своем заднем дворе.

    Во-первых, мой личный опыт в содержании рыбы начался 10 лет назад, мои знания были получены от моих семей, объединивших 30 лет содержания рыбы с использованием естественных методов, практического опыта и опыта тысяч клиентов, любителей и коммерческих заводчиков. мы говорим и учимся.

    Существует множество переменных, методов и информации по теме аквапоники, выращивания съедобной рыбы и домашнего хозяйства. Я надеюсь, что следующий список поможет вам лучше понять, когда вы начнете собственное исследование.

    Основы

    Вам понадобится пруд для удержания воды, насос для перекачки воды и фильтр для очистки воды. Размер насоса и фильтров (будь то биологический фильтр, фильтр для растений или грядка для аквапоники) будет напрямую зависеть от размера выбранного вами пруда и количества рыбы, которую вы хотите выращивать одновременно.

    Насос

    Какой бы водоем у вас ни был, вам понадобится насос, который будет проталкивать это количество воды через систему фильтрации 24 часа в сутки.

    Бактерии

    Все методы фильтрации требуют времени для накопления полезных бактерий, обычно 3-4 месяца, вы не можете спешить с этим процессом, поэтому не перегружайте его слишком большим количеством рыбы слишком рано, начните с небольшого количества, а затем постепенно увеличивайте в течение следующего. месяц или около того.

    PH

    За исключением буровых водоемов, бетонных или земляных прудов, уровни PH будут повышаться и понижаться в течение дня и ночи, солнечный свет, рыба, растения, корм для рыб и т. Д. — все это влияет на уровни PH.Проверить и попытаться искусственно отрегулировать PH практически невозможно.

    Если вы не уверены в этом предложении, измеряйте pH утром до того, как солнце попадет в воду, в течение 5 дней подряд и рассчитайте среднее значение, это ваш базовый уровень pH для вашей системы. Если показание находится в нормальном диапазоне, вы можете уверенно перестать тестировать и беспокоиться. В конце концов, вы хотите выращивать рыбу, подходящую для окружающей среды, которую вы можете предложить, а не постоянно с ней бороться.

    Аммиак, нитраты и нитриты

    Аммиак, нитраты и нитриты — все они являются частью естественной цепи событий, происходящих в вашем пруду каждый час и каждый день, когда есть рыба. Зрелая, правильно подобранная и обслуживаемая система фильтрации справится с этими элементами и сохранит воду здоровой.

    Цеолит

    Все системы фильтрации, особенно грядки для аквапоники, выиграют от использования цеолита (природная вулканическая порода, поглощающая аммиак).Для достижения наилучших результатов вы можете распределить его в среде выращивания вашей аквапоники (10 кг на 2 квадратных метра или грядку), где он будет поглощать любой аммиак и лишние питательные вещества, которые растения не усваивают, а затем хранятся в грядке. . Цеолит будет выделять удерживаемый аммиак только тогда, когда этого требует корневая система растения, эффективно устраняя разрыв между тем, что производят ваши рыбы, и тем, что потребляют ваши растения.

    Кислород

    Всем рыбам нужен кислород, так как воздух проходит через воду, кислород вводится, насосы, которые создают брызги или разбрызгивание, помогут в этом процессе, использование воздушного насоса с воздушными камнями не критично, но определенно полезно, особенно если вы используйте метод наводнения и осушения, или если ваш пруд укрыт, накрыт, в помещении или в большом количестве.

    Кормление

    Для максимального роста допустимо кормить небольшими порциями регулярно, от одного до пяти раз в день.

    Самое главное — следить за тем, чтобы не осталось несъеденных лишних продуктов, если они есть, вычерпайте их. Счастливых рыбок кормят, если они не подходят за едой, они недовольны, и это лучший показатель здоровья вашей рыбы.

    Перемещение рыбы из одного места в другое — одно из самых стрессовых событий в жизни рыбы, вы можете минимизировать это, осторожно обращаясь с ним, но вы никогда не сможете полностью исключить риск смерти.Если рыба не справляется, обычно в течение следующих 2 недель у нее начнут проявляться признаки стресса, поэтому внимательно следите за ними, чтобы быть готовыми к ответным действиям.

    Соляные ванны

    В большинстве случаев рыба хорошо переносит перемещение мест, введение новых рыб или растений, очистку пруда или фильтра, но любое из этих событий может привести к несчастью и заболеванию рыбы. Признаки плохого самочувствия — это отсутствие еды, самоизоляция, свисание на дне или вершине пруда, белая пленка на коже, хвосте или плавниках, если это есть только у одной рыбы, вы можете позволить себе потерпеть и позволить природе идти своим чередом, если основная масса населения действует таким образом, действовать нужно быстро.

    Использование лечебных химикатов с рыбой, которую вы планируете съесть, не рекомендуется, поэтому, чтобы помочь рыбе, произвести немедленную подмену 1/3 воды (убедитесь, что вы кондиционировали воду, если она из-под крана), добавьте 3 кг бассейна соли на каждые 1000 литров воды (например, для 500 литров используется 1,5 кг), убедитесь, что имеется много движущейся воды, и / или используйте аэратор. Сократите кормление до абсолютного минимума. Рыба должна оставаться в соли до тех пор, пока она не станет общительной и не заинтересуется едой. Вы можете проверить это, бросив туда небольшое количество гранул.Если вы думаете, что они выглядят лучше, сделайте 1/3 смены воды в течение следующих недель или двух, чтобы вода снова стала свежей, помните, что соль не испаряется. Этот уровень соли не должен отрицательно сказываться на овощах в аквапонике.

    Кислород

    По мере того, как ваша популяция рыб увеличивается в размерах, использование воздушного насоса, особенно в жаркие летние месяцы и все еще влажные вечера, станет обязательным. Чем теплее вода, тем меньше в ней кислорода, чем крупнее рыба, тем больше кислорода ей требуется.

    Рыбный корм

    Качественный корм для рыб поможет вырастить здоровую, быстрорастущую рыбу. Ищите гранулы, произведенные в Австралии, и специально для рыбы, которую вы планируете есть.

    Сбор урожая и подготовка к плите

    Для ракообразных лучше посидеть в ледяной каше примерно на 10 минут, затем проткнуть затылок, затем отварить или приготовить на пару.

    Для рыбы самый быстрый метод — это острый шип через макушку к голове, или, если вы быстры и точны, быстрый сильный удар по голове оглушит рыбу перед тем, как оторвать голову.Форель скользкая, поэтому лучше иметь перчатку или что-то подобное, чтобы ее хорошо удержать. Серебряного окуня нужно будет чистить, остерегайтесь шипов на нижней стороне и жабрах.

    Есть много отличных рецептов для всего вышеперечисленного, но я бы посоветовал вам попробовать их с небольшими добавками или без них, чтобы получить действительно хорошее представление о вкусе и текстуре. У вас должно уйти всего 15 минут, чтобы поймать, убить, убрать и приготовить, вы действительно не сможете получить намного свежее, чем это.

    Опубликовано в журнале Garden Guru, весна 2012

    Рыбоводство: подходит ли аквакультура для вашей собственности?

    Так много в основной культуре, концепция фермы все еще тесно определяется пластиковыми дошкольными игровыми наборами: красный сарай, счастливая курица, улыбающаяся корова, круглая свинья и фермер в комбинезоне и соломенной шляпе.Хотя в этом изображении нет ничего заведомо нечестного (мои собственные сараи красные, мои куры счастливы, и я ношу соломенную шляпу во время работы), в современной ферме есть гораздо больше, чем можно предположить из костюма Green Acres.

    Где переоборудованные бочки для пищевых продуктов, собирающие дождевую воду для растений и животных? Почему бы не включить электрическое ограждение, работающее на солнечной энергии, чтобы удержать круглого поросенка на пастбище? А где аквакультура?

    Что, на вашей ферме нет аквакультуры? Что ж, вы не одиноки, несмотря на то, что у большинства ферм есть самая основная потребность для выращивания рыбы: вода (вы знаете, фермерские пруды).Если вы не используете в полной мере частные водоемы на своей земле или у вас есть дополнительное пространство, которое можно использовать для выращивания рыбы, читайте дальше, чтобы узнать больше о вариантах аквакультуры для мелких фермеров и фермеров-любителей.


    Используйте свои пруды

    Пруд на ферме является основным продуктом загородной жизни, и причины его столь же старомодны, как и обработка самой земли: пруды обеспечивают питьевую воду для скота, место сбора осадков, доступный источник воды на случай пожара и прохладу. место, чтобы порезвиться в жаркий день.

    Конечно, рыбалка — еще одно применение водоема, и взять удочку и отправиться на спину 40 на день заброса лески сейчас так же весело, как и во времена Гекльберри Финна. Но помимо предлога провести день в тихом созерцании рядом с охладителем возлияния, правильно укомплектованный рыбный пруд может быть жизнеспособным источником выращивания белка для личных нужд семьи или ограниченной коммерческой ценности.

    «Если у кого-то есть вода на ферме, есть способы заняться аквакультурой на уровне семьи или хобби-фермы», — говорит Джеймс Тидвелл, координатор программ аквакультуры в Исследовательском центре аквакультуры Университета штата Кентукки.«У вас есть клеточная культура; у вас есть разные виды, которые вы можете выращивать и собирать для использования на семейной ферме. Как и в случае с большим количеством фермерских хозяйств, для того, чтобы делать это на коммерческом уровне, потребуется масштаб. Но на уровне домашнего использования, если у вас есть водоемы, вы можете выловить часть рыбы, которая обеспечивает самоокупаемость в сбалансированной популяции. Или, может быть, вы даже можете добавить клетку с рыбой ».


    AgriLife TodayFlickr

    Но прежде чем искать услуги по зарыблению и делать заказ из каталога (как предыдущий владелец моей фермы, который однажды купил сомов для одного из прудов только для того, чтобы собрать их тела с поверхности после весенней оттепели), Найдите время, чтобы посоветоваться с экспертами о том, что подходит для вашего пруда и региона.

    «В рамках программ повышения квалификации для каждого штата бесплатно доступно много литературы, — говорит Тидвелл. «Вероятно, лучше всего начать с того, чтобы связаться с вашим местным или региональным университетом, предоставляющим землю, или с вашей консультационной службой, и рассказать им о своей заинтересованности. Из-за того, что рыба является хладнокровной, в разных частях страны сильно различается, какая рыба подходит, какая рыба может хорошо себя вести и даже какая рыба разрешена ».

    Тидуэлл и Государственный университет Кентукки совместно с Департаментом рыбной и дикой природы штата Кентукки разработали серию веб-страниц под названием «Управление прудом на ферме», чтобы помочь землевладельцам штата определить, сколько рыбы каких видов они могут эффективно разводить. в своих прудах.В то время как другие ресурсы для конкретных штатов доступны для других регионов, Tidwell является хорошей отправной точкой для потенциальных рыбоводов, желающих установить смету затрат.

    «Вероятно, классическая и устойчивая самовоспроизводящаяся популяция — это ферма с сбалансированным окунем и синежабриками», — говорит он. «Вы можете собрать урожай от 50 до 100 фунтов с акра, и это на самом деле лучше для пруда. Итак, [начните с] сбалансированного пруда с окунем и голубыми жабрами, а затем вы можете добавить в него немного сома. Для этого есть много места.”

    Хотя фермерские пруды могут служить источником пищи для семьи или очень небольшого сообщества, Тидвелл сразу отмечает, что коммерческие возможности ограничены, хотя они существуют.

    «Большинство увлеченных людей хотели бы продавать цельный продукт, если бы могли, — говорит он. «Таким образом, вам не придется заниматься обработкой данных и не нужно соблюдать все соответствующие правила департамента здравоохранения. Пока вы не приставляете к нему нож, живое или свежее на льду, нет никаких правил обработки, с которыми вам придется иметь дело.Если вы получаете разрешение на размножение от Fish and Wildlife, вы одновременно получаете и разрешение на транспортировку ».

    Тидвелл оценивает стоимость разрешения на распространение в Кентукки где-то около 50 долларов.

    «Даже если это классический пруд с окунем / синежабриками, у вас есть разрешение на размножение от Fish and Wildlife и указано там« окунь / синежабр / сом », вы сможете их продать», — говорит он. «Это просто будет считаться предприятием аквакультуры с низкой плотностью населения».

    Но если ваша ферма расположена на берегу реки или ручья, шансы на коммерческое использование растут в геометрической прогрессии, верно? «Нет, — говорит Тидвелл.«Это простой и короткий ответ. В общественных водоемах нельзя выращивать рыбу. У меня есть выход на реку Кентукки, и рыба отлично вырастет в клетке в этой медленно движущейся воде. Но это считается общественной водой, и вы не можете выращивать частную рыбу в общественной воде. Вы не можете ловить общедоступную рыбу и продавать ее для получения прибыли без лицензии на коммерческий рыбный промысел ».

    Это, конечно, закон Кентукки; уточните у государственных чиновников, что вы можете и чего не можете делать.

    Фермы должны иметь доход, однако, в соответствии со старым правилом, согласно которому фермы должны покрывать операции, и новых (иш) требований для регистрации номера фермы.Хотя выращивание рыбы с целью получения прибыли не должно составлять основную часть вашего сельскохозяйственного плана, пруд на ферме может обеспечить достаточный дополнительный доход, чтобы время от времени покупать мешок корма для кур.

    Креветки мятлика

    На фермерских рынках в центре Кентукки — в сотнях миль от ближайшего океана — люди покупают пресных соленых креветок благодаря инновационной программе Центра исследований аквакультуры Университета штата Кентукки.

    «Мы делаем креветок из пресной и морской воды», — говорит координатор программы Джеймс Тидвелл.«Пресноводные креветки лучше всего подходят для выращивания в прудах; это как фруктовый урожай, урожай раз в год. Их собирают в начале июня и, в зависимости от погоды, обычно собирают примерно в середине сентября. «Но мы также занимаемся выращиванием соленых креветок в резервуарах в закрытых помещениях, используя то, что мы называем системой биофлока»

    В рамках программы недавно было продано несколько сотен фунтов стерлингов на местных фермерских рынках за выходные в начале осени.

    Если креветки могут расти в озерах Кентукки, стоит ли рассматривать десятиногих моллюсков для пруда на ферме? Не обязательно.

    «Вы должны быть очень преданным любителем», — говорит Тидвелл. «Чтобы вытащить этих парней оттуда, нужно осушить пруд. Так что для большинства ситуаций, связанных с хобби, это не то, что вам нужно делать ».

    Тем не менее, местные креветки в центре Кентукки — это довольно круто. Shutterstock

    Клеточное выращивание

    Несмотря на то, что ничто не сравнится с расслабляющей рыбалкой, эта деятельность скорее скорее рекреационная, чем экологическая. Если вы хотите выращивать рыбу, чтобы прокормить себя и свою семью, садковое выращивание — лучший вариант, чем коротать день с удочкой.

    Садковое выращивание — это, попросту говоря, выращивание большого количества рыбы в интенсивных условиях плавучей клетки. Движение рыбы в клетке создает потоки, которые фильтруют чистую воду внутри, и уловы могут быть весьма впечатляющими: в клетке размером 3 на 1 ½ на 1 ½ фута можно выловить более 100 фунтов рыбы.

    Хотя вы должны учитывать определенные факторы, такие как местные законы и виды, наиболее подходящие для вашего района, садковое выращивание — это эффективный способ выращивания пищи в пруду на ферме.Изучите тему дополнительно, чтобы определить целесообразность для вашего региона и личной ситуации.

    Нет пруда? Нет проблем

    Если вам нравится выращивать собственную рыбу, но у вас нет пруда на ферме, система аквапоники на заднем дворе может вам подойти. Вы наверняка уже видели аквапонику в действии. Растения выращивают в непочвенных средах (часто используют глиняную гальку), а питательные вещества поставляются водой, перекачиваемой в резервуар с рыбой и из него. Рыбные отходы помогают производить здоровые, быстрорастущие растения (наиболее распространены зеленые листовые овощи), а рыбу можно собрать в конце вегетационного периода для морозильника, полного здорового белка.

    «Аквапоника действительно началась с малого, массового», — говорит Джанель Хагер, научный сотрудник Исследовательского центра аквакультуры государственного университета Кентукки. «Люди действительно хотели обеспечить продовольственную безопасность, начали заботиться о том, откуда они берут еду, и в целом захотели выращивать ее сами. Это очень популярно на заднем дворе, на небольшом уровне, и исследования действительно пытаются его догнать ».

    В исследовательском центре выставлены различные системы для просмотра заинтересованными сторонами, в том числе простые установки и полномасштабные тепличные установки, но для Хагера аквапоника по-прежнему привлекает внимание к этим небольшим задним дворам.

    «Моя страсть — сделать это доступным для людей», — говорит она. «Я установил, наверное, семь или восемь таких для друзей и семьи. Мы только что на днях выловили около 75 рыбок для моей тети ».

    Тидвелл добавляет: «Есть много вариантов аквапоники, вероятно, больше, чем пруд для весов хобби. Есть все эти вещи, в которых вы можете использовать те контейнеры IBC [промежуточные контейнеры для чаши], в которые они перемещают сироп кока-колы и прочее. Вы можете разрезать их, перевернуть и сделать из них аквапоническую систему.”

    Система, которую описывает Тидвелл, представляет собой распространенный, не требующий больших усилий метод выращивания рыбы, который, в самом простом случае, можно построить и установить на заднем дворе пригорода. И, помимо покупки сумки IBC (вы можете найти их использовавшимися на секретных сайтах, таких как Craigslist, но убедитесь, что предыдущее содержимое не вызовет проблем для вас или вашей рыбы), единственные проблемы, которые следует учитывать, — это кормление рыб, поддержание надлежащее качество воды (выполните поиск по запросу «аквапоника ФАО», чтобы узнать больше) и время; вы можете выращивать рыбу только до тех пор, пока погода поддерживает ее на улице.

    «Одним из самых серьезных ограничений здесь [в северном Кентукки] является то, что если вы делаете уличную систему, вы запускаете ее только с конца апреля до конца сентября или начала октября», — говорит Хегер. Она быстро отмечает, что, хотя различные рыбы могут выжить в системе контейнеров IBC и обеспечить питательными веществами овощные культуры, ассортимент съедобной рыбы довольно ограничен.

    «Существуют альтернативы, такие как кои и тому подобное, — говорит она, — но для того, чтобы получить рыбу, которую вы хотите разделать и съесть в конце, тилапия — практически единственный вариант.”

    Если вы выращиваете садок с окунем в пруду на ферме или выращиваете тилапию в корзине IBC, операции по аквакультуре на фермах могут быть просто компонентом вашего сельскохозяйственного плана. Рыба, требующая меньшего ухода, чем традиционный домашний скот, является источником здорового и обильного протеина для семейного обеда. И, если вы сможете заставить его работать, аквакультура может даже добавить некоторый доход вашему фермерскому хозяйству.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *