Реклама кофейни: Эффективная реклама кофейни — примеры фото и текстов, виды

Реклама вашей кофейни в социальных сетях может показаться несущественной, однако, если ваша кофейня не активна в социальных сетях; вы уже теряете деньги. При принятии решения о покупке потребители всех возрастов зависят от результатов поиска, обзоров и активности в социальных сетях. Использование этой активности в социальных сетях может принести огромную рентабельность инвестиций, которую можно измерить с точки зрения продаж, узнаваемости бренда и доверия клиентов.Некоторые преимущества рекламы в социальных сетях:

1. Широкий охват клиентов — Как местная кофейня, вы можете мыслить не милями, а скорее демографическим диапазоном. Социальные сети позволяют создавать персонализированную кампанию для самых разных людей, разделяющих общую любовь к кофе.
2. Сбор анализа аудитории — Одно из самых больших преимуществ использования социальных сетей — это данные, которые можно получить, чтобы вы знали, какие аспекты вашей кофейни работают, что позволяет вам настраивать контент для вашей целевой аудитории.
3. Взаимодействие с клиентами — Социальные сети обеспечивают идеальный мост между вами и посетителями вашего кафе, позволяя вам общаться с ними о рекламных акциях, специальных мероприятиях и напитках недели, укрепляя связи с клиентами и укрепляя их лояльность.

«Первое правило социальных сетей — все постоянно меняется. Что не изменится, так это желание сообщества общаться ». — Ками Хайсе, национальный лидер в области связей с общественностью и стратегии социальных сетей.

При эффективном использовании социальные сети являются прибыльным инструментом, когда дело касается рекламы вашей кофейни. Социальные сети и кофейни похожи в том, что они обе предоставляют прекрасную платформу для общения людей. Нетворкинг — ключевой компонент успеха любого бизнеса. Социальные сети не только привлекают внимание к вашему бренду, но и дают возможность стать более прозрачными в вашем сообществе и сблизить людей.

Кофейни процветают лучше всего, когда они связаны с обществом.

Лучший способ общаться с людьми — это дать им знать, кто вы, но как ваше сообщество действительно узнает, что отличает вашу кофейню от остальных? Общайтесь со своим сообществом, создавая привлекательный контент, привлекающий их внимание.

Знаете ли вы, что в прошлом году просмотрели более 500 миллионов часов YouTube ? Использование различных видеокампаний — увлекательный способ донести идею вашего бренда до вашего сообщества. Преимущества включения видео в вашу маркетинговую стратегию могут включать:

• Прозрачность бренда — Видео предлагает идеальное пространство, чтобы точно передать, кто ваша кофейня, а также качество кофе и качество обслуживания клиентов, которое вы ожидаете предоставить.Прозрачность бренда укрепляет доверие клиентов, а также вызывает положительный эмоциональный отклик у потребителей.
• Знакомство — Создайте ощущение знакомства в сообществе с помощью видеокампании, представив свою команду в прямом эфире, чтобы отметить сезон или продвинуть сделку недели. Чем больше ваше сообщество видит вас, тем больше они будут рады зайти в ваш магазин.
• Местные влиятельные лица — Влиятельные лица бренда — все более популярный способ рекламы.

Запись на видео влиятельных людей в сообществе может быть очень эффективной при рекламе кафе, поскольку у этих людей уже есть последователи, которые верят их мнению.

Кофейни могут завоевать прочную репутацию в своем сообществе. Признание кофейни обществом необходимо для ее успеха, поскольку сообщество является источником и ваших пьющих. Посещайте местные фестивали, общайтесь с другими кофейнями и жертвуйте бесплатный кофе местным некоммерческим организациям.Сделайте ставку на то, чтобы приносить больше пользы своему сообществу, чем продавать своему сообществу. Эта простая смена намерений может принести огромную пользу вашему успеху в кофейне.

Несмотря на то, что маркетинговые бюджеты могут быть небольшими, существует несколько вариантов рекламы вашей кофейни с минимальными затратами или без них. Технологии превратили обычного покупателя в авторитетного авторитета с точки зрения отзывов клиентов.Возможность мгновенно обмениваться мыслями, мнениями, изображениями и многим другим с общественностью, находясь в безопасности мобильного устройства, открыла шлюзы для пользовательского контента. При правильном управлении во избежание дезинформации пользовательский контент может стать замечательной формой рекламы по нескольким причинам. Вот некоторые из этих причин:

1. Отзывы клиентов — Есть несколько торговых точек, которые позволяют клиентам оставлять отзывы о своем опыте в вашей кофейне. Эти обзоры могут иметь огромное значение для вашей рекламы, и вам не придется тратить деньги или энергию.
2. Оптимальное обслуживание клиентов — Даже отрицательный отзыв дает кофейням возможность подойти к проблеме, взять на себя необходимую ответственность и исправить жалобу. Такая прозрачность позволяет кафе завоевать доверие общественности.
3. Контент, доступный для совместного использования — Поощрение ваших посетителей носить товары, фотографировать латте-арт или публиковать информацию о встречах с кофе в социальных сетях создает идеальную кампанию из уст в уста, что приводит к росту связей и лояльности клиентов.

Воспользуйтесь преимуществом перехода на цифровые технологии, побудив клиентов оставлять отзывы и использовать их контент в качестве формы рекламы для вашей кофейни. Пользовательский контент не только бесплатный для вас, но и является невероятным ресурсом для взаимодействия с вашими клиентами, получения информации о вершинах вашей кофейни, а также способности правильно решать проблемы.

«Контент строит отношения. Отношения строятся на доверии.Доверие увеличивает доход ». — Эндрю Дэвис, автор бестселлеров и основной докладчик

Общество совершило большой скачок в цифровую эпоху, когда большинство наших взаимодействий происходит за экраном. Лучший способ успешно рекламировать свою кофейню — сосредоточиться на создании сплоченного бренда, который хорошо заметен в цифровой сфере. Создавайте увлекательный контент, который привлекает ваших подписчиков и способствует качественному обслуживанию клиентов. Использование таких платформ, как социальные сети, — это самый быстрый способ связаться с вашим клиентом, повысить узнаваемость бренда, а также укрепить доверие и связи в вашем сообществе. Рассмотрите ценные ресурсы, такие как создание мобильного приложения, которое объединяет искусственный интеллект и оптимизирует взаимодействие с клиентами.

Со временем маркетинг стал меньше заниматься продажей, а больше — построением отношений. Люди устали от того, что их продают, и стали очень увлечены рекламными кампаниями, которые стремятся только забрать их деньги. Сосредоточение внимания на отношениях с клиентами — это гарантированный способ заставить клиентов возвращаться в вашу кофейню за новыми блюдами. Одно только это выделит вашу кофейню среди конкурентов в вашем регионе.

Как я могу открыть кофейню?

Начните с рассмотрения размера и местоположения, в котором вы хотите открыть кофейню, а также того, какие функции выделят вас на фоне высококонкурентного рынка. Обратитесь к нынешним владельцам кафе, чтобы получить представление о начальных затратах, а также к инвесторам, которые могут быть заинтересованы в том, чтобы помочь вам найти финансирование.

Как сделать свою кофейню прибыльной?

Изготовьте несколько хорошо продуманных футболок с фирменной символикой компании и предложите постоянным клиентам скидку, когда они приходят в кафе в ваших товарах.Футболки не только принесут прибыль, но и станут ходячей говорящей рекламой в лице лояльного любителя кофе.

Как привлечь новых клиентов в свое кафе? Самый простой способ привлечь клиентов в ваше кафе — это поговорить с ними . Поговори со всеми. Расскажите всем о своей кофейне и о том, что в ней особенного. Вы — лучший представитель своего кафе, и молва не менее эффективна, чем любая другая маркетинговая кампания.

Чтобы узнать больше о том, как открыть кофейню, загрузите наше бесплатное руководство «Идеальная чашка». Краткое руководство по открытию кофейни

Обратите внимание: эта запись в блоге предназначена только для образовательных целей и не является юридической консультацией. Проконсультируйтесь с юристом для решения ваших конкретных задач.

Реклама малого кофейного бизнеса в Facebook и Instagram

Прекратите нажимать кнопку ускорения! Никогда, никогда больше не нажимайте эту синюю кнопку. Эта кнопка может также сказать: «Просто возьми мои деньги».

Если вы нажали эту кнопку, ничего страшного. Не вини себя. Facebook намеренно делает это привлекательным. «Просто нажмите эту маленькую кнопку, заплатите несколько долларов, и ваш пост увидят больше людей». Этот звучит как хорошо, но так ли это? Если вы использовали эту кнопку, довольны ли вы результатами?

Почему синяя кнопка ускорения — ваш враг

Я не думаю, что будет спорным утверждение, что Facebook хочет зарабатывать деньги, как и любая другая компания. Проблема всегда в том, как.Facebook мог бы сделать присоединение к сайту платным, но тогда они потеряли бы огромную часть своих пользователей и как бы изменили суть платформы. В конце концов, Facebook — это гигант социальных сетей, но никто не думает о социальных сетях как о чем-то, за что вы платите.

Таким образом, вместо этого Facebook использует свою огромную сеть пользователей в своих интересах и создает рекламную платформу, на которой люди могут платить, чтобы размещать свою рекламу перед миллионами пользователей. На самом деле это лучший сценарий: Facebook остается бесплатным для обычных людей, в то время как предприятия получают новый способ рекламы.Однако рекламная платформа Facebook не очень проста в использовании. Существует множество элементов управления и опций, что хорошо для большого бизнеса с выделенной маркетинговой командой, но слишком много для малого бизнеса. Итак, следующей проблемой Facebook стало: «Как заставить малый бизнес с более простыми целями платить нам, как крупный бизнес?»

Введите синюю кнопку усиления.

Синяя кнопка ускорения утверждает, что дает малым предприятиям преимущества цифровой рекламы с гораздо более рациональным процессом, но это не так.Если вы когда-нибудь продвигали пост на Facebook, вы понимаете, о чем я. Да, ваш пост видят больше людей, но что это на самом деле для вас значит? И что еще более важно, откуда вы знаете ? Вы можете заметить всплеск количества клиентов после того, как нажмете кнопку повышения, но действительно ли это связано с кнопкой или просто совпадением?

Кнопка повышения может дать хорошие результаты, но проблема в том, что, нажимая на нее, вы играете с ограниченным бюджетом, тогда как вам не нужно до . Рекламная платформа Facebook для крупного бизнеса уже готова, она только и ждет, чтобы ею воспользовались. Да, это сложнее, но выгода днем ​​и ночью.

Стоит ли вообще размещать рекламу на Facebook?

Краткий ответ: Наверное.

Более длинный ответ: у многих малых предприятий, включая кафе, нет маркетингового бюджета. Прежде всего, вы должны создать его, но это не текущая проблема. Без маркетингового бюджета может быть трудно понять, правильнее ли тратить деньги на рекламу.Определенно есть менее дорогостоящие варианты, которые стоит изучить в первую очередь, но есть два случая, когда вы увидите наибольшую выгоду от траты денег на рекламу

1. В первые 1-3 месяца по мере открытия. Это может стать огромным толчком. Если вы окрепнете, разумно потратить на рекламу в этот период столько же, сколько и в год.
2. Когда дела идут гладко, и вы стремитесь к росту. Для кафе рост — непростая задача. Вложить немного денег в ситуацию может быть на удивление эффективным.

Тем не менее, синяя кнопка ускорения привлекает не зря. Идея просто вложить немного денег в волшебную машину Facebook и заставить ее выдать больше бизнеса действительно привлекательна. Это работает не так, хотя добиться такого результата с помощью последовательной оптимизации вполне возможно. При достаточной настройке вы действительно можете достичь точки, когда все, что вам нужно сделать, это вложить деньги в рекламу и получить прибыль, но перед этим нужно сделать много шагов.

Приготовьтесь рекламировать

Прежде чем мы поговорим о том, как правильно использовать Facebook, нам нужен план.Без четкого представления о том, что вы будете делать с рекламной платформой Facebook, вы либо будете подавлены, и уйдете, либо потеряете деньги, но вы этого не хотите.

Достигай цели

Никогда не тратьте деньги без цели. Это жизненный совет, но с рекламой он работает вдвойне. Прежде чем потратить цент, узнайте, на что вы его тратите.

Все хотят больше денег, но это как бы четвертый шаг в серии целей. Работайте в обратном направлении. Как ты хочешь получить больше денег? Сможете ли вы обслужить больше клиентов, или вам лучше попытаться заставить существующее количество клиентов покупать больше? Сможете ли вы продавать новые продукты или вам нужно довольствоваться тем, что у вас есть?

Нет одного правильного ответа, потому что каждый магазин работает на своем рынке и сталкивается с разными проблемами.Если вам нужен еще один совет о том, как лучше всего заработать в вашей кофейне, мы тоже расскажем об этом.

Если у вас есть цель, например «принять на x количество онлайн-заказов» или «собрать на y больше электронных писем клиентов», вы готовы двигаться вперед.

Определите свою аудиторию

Аудитория не менее важна, чем ваша цель. Очень важно понимать, кого вы пытаетесь привлечь в свой магазин. Город — хорошее место для начала, но лучше иметь определенный почтовый индекс.Это также может помочь немного подумать о демографии. Ваш магазин будет больше привлекать работающих профессионалов или студентов? С помощью рекламы в Facebook вы не хотите слишком сильно сужать свою аудиторию, поэтому выберите пару факторов, которые наиболее точно подходят для вашего идеального клиента, и следуйте им.

Создать предложение и действие

Последний важный шаг — придумать, что вы будете предлагать и как вы хотите, чтобы это получали потенциальные клиенты. Скидка — это всегда хороший вариант, но не единственный.Вам даже не обязательно предлагать какие-либо финансовые стимулы. Ваше предложение может быть новым напитком или просто тем, что вы открыты для бизнеса. Вам просто нужна причина для беспокойства потенциального клиента.

Когда у вас есть предложение, потенциальный покупатель должен его получить. Это может быть просто, как код скидки для вашего интернет-магазина, который они получают из рекламы, или это может быть более креативным, как запись в конкурсе, если они подпишутся на ваш список рассылки. Что бы вы ни выбрали, эти две части составляют ваш «призыв к действию», или CTA, как их еще называют.«Получите x, сделав y» или «Просто сделайте y, и вы получите x!» Вы уловили идею.

Как правильно размещать рекламу в Facebook (и Instagram)

Имея план в руках, давайте перейдем к мелочам.

Зарегистрируйте учетную запись бизнес-менеджера

Facebook Business Manager открывает множество инструментов, которые делают маркетинг в Facebook и Instagram лучше и проще. Это необходимо, если вы хотите использовать лучшую рекламную систему.

Перейдите в Менеджер рекламы

После того, как у вас будет аккаунт Business Manager, перейдите в раздел менеджера рекламы.Здесь вы сможете увидеть свои объявления и даже публикации, которые вы продвигаете, более подробно. Для начала нажмите зеленую кнопку «Создать» слева.

Создать кампанию

Facebook структурированы по трем уровням: кампания, набор объявлений и реклама. В вашей кампании вы определяете свою цель, как мы обсуждали выше. Набор объявлений — это то место, где вы определяете свою аудиторию и несколько других вариантов, и, наконец, ваше объявление — это то место, где вы определяете свое предложение.

При создании кампании вам будет предложено указать цель.В этом примере мы будем использовать трафик (на веб-сайт), но вы должны выбрать ту цель, которая соответствует вашим целям. После того, как вы выбрали цель, не забудьте дать своим объявлениям описательное название, чтобы при необходимости вы могли легко найти их снова.

Тест A / B

A / B-тесты предназначены для определения того, какая из двух идей для рекламы работает лучше. Они могут быть очень полезны, но пока можно игнорировать эту опцию.

Оптимизация бюджета кампании

Эта функция более полезна, если вы планируете очень сложную кампанию.В большинстве кофеен можно проигнорировать.

Обзор создания кампании

На следующей странице вы сможете просмотреть варианты вашей кампании и выбрать несколько дополнительных.

Специальная категория объявлений

Это никогда не должно относиться к кофейне. Не включайте это.

Покупка Тип

Обычно единственным вариантом будет аукцион. Даже если вы видите других, аукцион — это то, что вам нужно.

Лимит расходов на кампанию

Это может быть дополнительной защитой от расходов на рекламу в Интернете больше, чем вы планировали, хотя для простых настроек кампании в этом нет необходимости.

Установить параметры набора объявлений

Трафик

Веб-сайт — это наиболее распространенное место для прямой рекламы в Интернете. Если вы выбрали физическое местоположение для направления людей на уровне кампании, вы не увидите эту опцию.

Динамическое объявление

Не стесняйтесь попробовать эту опцию, если хотите упростить процесс создания объявления. Однако мы обычно не рекомендуем это делать, потому что вы не всегда можете контролировать содержание своего объявления так, как вам хочется.

Предложение

Создание предложения — это особый тип рекламы.Опять же, не стесняйтесь экспериментировать с ним, но, вероятно, это не будет иметь большого значения для вашего кофейного бизнеса.

Бюджет и график

Это один из наиболее важных разделов. Важно отметить, что обычно рекомендуется выбирать пожизненный бюджет вместо дневного. Это помогает убедиться, что вы не тратите слишком много, и позволяет показывать рекламу только в те дни и часы, когда вы знаете, что ваши клиенты активны. Чаще всего размещают рекламу утром, в обеденное время и после работы.

Трудно порекомендовать, сколько вам следует потратить, потому что все компании разные. Однако чем меньше вы хотите потратить, тем меньше времени должно показываться вашей рекламе. Если вы можете сэкономить, 200 долларов — это, как правило, хорошая сумма, с которой можно поэкспериментировать, не вкладывая слишком много средств в рекламу.

Аудитория

Еще один из самых важных разделов — определение вашей аудитории. Это особенно актуально для кофеен, где реклама за пределами вашего города или округа — в значительной степени пустая трата денег.Пользовательские аудитории используют внешние источники данных для создания очень конкретных и полезных сегментов. Пока тебе не о чем беспокоиться.

Вместо этого найдите область вокруг своей кофейни и выберите ее. Мы также обычно рекомендуем выбирать только людей, которые живут в этом месте, а не людей, которые также недавно посещали это место.

Кроме того, вы можете уточнить возраст и пол, но для многих кафе местоположение достаточно сузит аудиторию. Если вы продолжите размещать рекламу на Facebook, вы можете обнаружить, что более конкретные демографические данные работают лучше, но лучше выяснить это экспериментально, а не предполагать.

Детальный таргетинг

Вы также можете исключить из объявления людей с определенными интересами. Это может быть очень мощный инструмент, но он более продвинутый и часто требует больше работы, чем то, что нужно для кафе.

В следующем поле спрашивается, хотите ли вы включить или отключить расширение детального таргетинга. Если вы сразу не сделаете свою аудиторию слишком конкретной, лучше не использовать эту опцию. Включение этого параметра позволит алгоритмам Facebook находить людей, которым, по их мнению, понравится ваша реклама, но которые не соответствуют вашим критериям.Пока вы ориентируетесь в основном на местоположение, вы не хотите использовать этот вариант, потому что он может привлечь людей, которые на самом деле никогда бы не пришли в вашу кофейню.

Последняя переменная — это тип соединения. Подключение — это действие, которое кто-то уже предпринял для взаимодействия с вашим бизнесом, например, лайкнул вашу страницу. В зависимости от вашего объявления вы можете настроить таргетинг на людей с определенным контактом, но это не обязательно для рекламы общего назначения.

Мест размещения

Если вы выберете «Размещение вручную», вы сможете решить, в каких местах в Facebook и Instagram вы хотите показывать свою рекламу.Например, вы можете решить, что не хотите, чтобы ваша реклама появлялась в историях. Местами размещения может быть полезно манипулировать, но не стесняйтесь выбирать места размещения автоматически, если не знаете, какие места размещения лучше всего.

Оптимизация и доставка

Владельцы кафе могут игнорировать этот раздел. Эти варианты предназначены для людей, которые действительно хотят повозиться с эффективностью своей рекламы.

Параметры рекламы

Личность

Это просто выбор того, какой Facebook (и страницу Instagram, если она подключена) вы хотите связать с рекламой.

Настройка объявления

Здесь вы можете выбрать, как должно выглядеть ваше объявление. Многие объявления представляют собой отдельные изображения или видео, но нет ничего плохого в том, чтобы попробовать и другие варианты. Просто убедитесь, что все, что вы выберете, соответствует тому, что вы пытаетесь рекламировать.

Полноэкранный мобильный опыт

Не стесняйтесь поиграть с этой опцией, но мы не будем подробно останавливаться на ней. Мгновенный опыт удерживает людей на Facebook, чтобы облегчить процесс конверсии.Например, если вы хотите, чтобы чей-то адрес электронной почты был перед тем, как дать ему скидку, вы можете использовать для этого Instant Experience.

Медиа

Это визуальная составляющая вашего объявления. Это может быть картинка, серия картинок или видео. Примечание. Facebook наказывает изображения, в которых слишком много текста. Постарайтесь, чтобы изображение было в основном чистым, и оставьте текст для полей, описанных ниже.

Основной текст

«Пост» вашего объявления. Этот текст будет отображаться над вашим объявлением и обычно немного длиннее для описания предложения.Примечание. Очень длинные блоки текста обрезаются, поэтому постарайтесь писать так, чтобы первые несколько предложений вызвали у людей желание узнать больше.

Заголовок

Здесь вы должны изложить свое предложение в самых простых условиях. «Бесплатный кофе эспрессо с пакетом зерен» или «Торжественное открытие» — вот что вы можете здесь увидеть.

Описание

Это третье текстовое поле, которое в большинстве случаев располагается под заголовком. Используйте его, чтобы подробнее объяснить, что вы рекламируете. Примечание. Все, что вы вводите в описании, не отображается на каждом рекламном месте, поэтому убедитесь, что это не важно для понимания вашего объявления.

Пункт назначения

Если вы публикуете событие, выберите «Событие Facebook». В противном случае придерживайтесь веб-сайта.

URL веб-сайта

Это ссылка, на которую вы хотите направлять людей, когда они нажимают на ваше объявление. Вероятно, это должен быть ваш магазин или конкретный продукт, а не только ваша домашняя страница.

Показать ссылку

Если ссылка, на которую вы направляете людей, уродлива или, возможно, вы используете поддомен, когда хотите, чтобы отображался ваш основной домен, вы можете изменить ссылку, которую люди видят здесь.Большинству кофеен не нужно беспокоиться об этом.

Призыв к действию

Призыв к действию — это то, что вы хотите, чтобы люди делали, как мы обсуждали выше. Выберите тот вариант, который подходит для вашей рекламы, и тогда она будет отображаться в виде кнопки, которую люди могут нажать, когда увидят ее.

Настройки историй

Это просто позволяет вам изменить цвет фона вашего объявления в историях, если медиа не заполняет весь экран, на котором отображается.

Отслеживание

В этом разделе вы указываете Facebook, как отслеживать результаты вашей рекламы. Если у вас настроен Facebook Pixel, вам будет хорошо.

Предварительный просмотр объявления

Это просто окно, в котором вы можете увидеть, как ваше объявление будет выглядеть в разных местах размещения. Это не идеальный предварительный просмотр, но он дает вам хорошее представление о том, где будет отображаться ваш текст и нормально ли выглядит ваш медиафайл.

Альтернатива собственной рекламе

Уф, настройка даже простой рекламы на Facebook требует много усилий, и мы даже не рассмотрели фотографии или графический дизайн, необходимые для создания визуального компонента рекламы.Такое огромное количество вариантов обычно возникает из-за того, что владельцы кафе застревают и просто не делают этого.

Bellissimo Coffee Advisors поможет вам не застрять. Мы можем управлять всеми этими опциями за вас, включая более продвинутые опции, которые нам пришлось осветить в этой статье. Просто свяжитесь с нами на нашей странице консультации, чтобы начать работу. Мы помогли сотням кофейных предприятий достичь прибыльности и вырасти. Давайте работать вместе.

6 Маркетинговых стратегий для кофеен, которые стоят менее 100 долларов в месяц

Простые и недорогие стратегии, используемые кофейнями по всему миру для привлечения новых клиентов и повышения лояльности к бренду

Помните рекламный ролик Death Wish Coffee из Super Bowl 50?

30-секундный рекламный ролик о здоровенных викингах на корабле произвел фурор для независимых обжарщиков кофе, которые максимально использовали свое время на самой большой рекламной сцене.Владелец Майк Браун сказал, что это привело к 20-кратному увеличению продаж за несколько недель после Суперкубка.

Этот вид глянцевой высокобюджетной рекламы практически неслыхан в мире спешиэлти кофе. Фактически, Death Wish не получил бы рекламного ролика в 5 миллионов долларов, если бы не Intuit Quickbooks, которая провела конкурс на участие одного малого предприятия в большой игре.

Согласно исследованию, которое мы недавно провели с помощью журнала Barista Magazine, типичный маркетинговый бюджет специализированной кофейни намного скромнее.

В ходе опроса, в ходе которого было получено 1 200 ответов от кафе и клиентов, мы обнаружили, что почти 70% кафе тратят на маркетинг менее 100 долларов в месяц.

Это означает, что Quickbooks мог покрыть ежемесячный маркетинговый бюджет почти каждой кофейни в Соединенных Штатах по той же цене, что и реклама одного Суперкубка Death Wish.

Еще более удивительно то, что почти 40% магазинов тратят на маркетинг в общей сложности 0 долларов. Как независимая кофейня привлекает новых клиентов в эпоху многомиллионных рекламных роликов?

Благодаря данным, собранным в ходе опроса, мы смогли выделить шесть различных маркетинговых стратегий, которые кафе используют для привлечения новых клиентов.

Следующие шесть пунктов включают интересные тенденции в маркетинге кофеен, а также советы реальных кофеен. Использование сочетания этих стратегий может помочь кофейням зарабатывать новых клиентов менее чем на 100 долларов в месяц.

Готовы погрузиться?

1. Привлекательные витрины

Самый простой способ привлечь новых клиентов — сделать вашу кофейню привлекательной для проходящих мимо людей.

Мы попросили клиентов кофейни подумать о том, когда они в последний раз посещали новую кофейню и как они ее открыли.Удивительно, но покупатели номер один открывали для себя новые магазины, проезжая мимо их физического местоположения.

Это означает, что внешний вид по-прежнему имеет значение, как бы мы не хотели это признавать. Игнорирование витрины может означать, что кофейни упускают возможность поймать проходящего мимо потенциального нового покупателя.

Как кафе могут сделать витрины более привлекательными? Многие использовали простую тактику, чтобы привлечь внимание проезжающего транспорта.

Несмотря на растущую тенденцию использования витрин без вывески, многие магазины по-прежнему считают их важными.

Вывески выходят за рамки букв, висящих над входной дверью. Вывески могут помочь направить трафик в кафе, будь то на Мэйн-стрит или на окраине города.

«Мы проезжаем мимо киоска эспрессо, поэтому на главном перекрестке нашего города у нас есть знаки, указывающие нам дорогу».

— Кара Юси, владелец Free Bird Espresso, Оканоган, Вашингтон, США

Если магазину посчастливилось иметь пешеходную посещаемость за пределами магазина, замедление покупателя с помощью бесплатных образцов — отличный способ представить их в магазин и товар.

«Предлагайте бесплатные образцы перед своим магазином. Сарафанное радио действительно работает. Поговорите о своем месте работы с местными владельцами бизнеса. Поощряйте партнерство с компаниями, которые могут стать частью вашего бизнеса ».

— Алисса Стил, The Bean Pedaler, Каньон-Сити, Колорадо, США

Первые впечатления имеют значение, а первое впечатление о кофейне — это витрина. Как кофейни выделяют свои витрины среди других?

Houndstooth Coffee в Далласе, штат Техас, — отличный пример превращения скучной витрины в произведение искусства.Внешний вид магазина привлекает внимание каждого проходящего мимо, независимо от того, ищут он кофе или нет.

Магазинам не нужно полностью обновлять витрину, чтобы выделиться. Слой новой краски или знак в форме буквы А на тротуаре тоже подойдут. Креативность и индивидуальность — ключ к выделению среди других предприятий города.

Вы слышали о ручной точной кофемолке?

Эта статья была создана тем же сообществом любителей кофе, которые создали кофемолку Handground.Целью сообщества было упростить достижение однородного помола для любого метода приготовления.

‍

Handground — доступная альтернатива дорогим электрическим кофемолкам для начинающих любителей кофе и идеальный инструмент для добавления в ручную заварку для опытных любителей кофе, которые предпочитают оставлять свою электрическую кофемолку настроенной для приготовления эспрессо. Handground хорошо продается в кофейнях по всему миру, и мы будем рады сотрудничать с вами, чтобы представить его вашему местному кофейному сообществу.

Щелкните здесь, чтобы получить заявку на участие в оптовом партнерстве Handground

‍

2. Маркетинг из уст в уста

Каждый покупатель, входящий в кофейню, — это маркетинговая возможность. Это потому, что люди разговаривают, и люди склонны доверять друзьям и семье больше, чем бизнесу.

Когда мы спрашивали клиентов о посещении новой кофейни, вторым по популярности способом они обнаружили это по рекомендации друга. Специалисты кофейни согласились с клиентами о важности рекомендаций друзей, при этом 34% заявили, что устный маркетинг был важной частью привлечения новых клиентов.

«Создание действительно хорошего качества обслуживания клиентов — ключ ко всему, потому что они, безусловно, являются нашим лучшим маркетинговым инструментом», — сказал Джеймс Йодер из Not Just Coffee. «Каждый хочет быть тем, кто расскажет своим друзьям о прекрасном месте, которое они посещают, а у нас так много клиентов, которых порекомендовали друзья».

Маркетинг из уст в уста начинается и заканчивается впечатлением клиентов. Обычные вещи не вдохновляют многих людей на разговоры, но люди любят рассказывать другим об исключительно хорошем — или плохом — впечатлении от кофейни.Вот почему выход за рамки ожиданий клиентов — ключ к созданию положительного шума.

Кофейни открыли несколько способов превзойти ожидания клиентов и заставить их рассказать друзьям:

Нет ничего лучше маленькой взятки, верно? Магазины могут предложить покупателям угощения, чтобы порекомендовать их друзьям. Технологические компании, такие как Dropbox и Uber, предлагают бесплатное хранение и поездки, так почему же кофейным компаниям не следует вознаграждать своих клиентов-евангелистов?

«Пригласите друга в первый раз, и вы получите бесплатный кофе!» -L.Пауэрс, Nomadic Barista, ID, USA

Ничто так не превратит хорошее впечатление в плохой, как эгоистичная кофейня. Цель номер один для кофейни — сделать клиента счастливым, и эти дополнительные усилия будут иметь большое значение в положительном сарафанном маркетинге.

«Мы довольно далеко ушли в основном благодаря сарафанному радио. Если вы можете создать для каждого покупателя незабываемые впечатления, они рассказывают об этом своим друзьям — это лучшая реклама, которую вы можете купить.Если это означает отказ от чего-то, что они не предпочитали, или признание просроченного купона, стоит каждого пенни, чтобы они рассказали другу историю об отличном обслуживании клиентов, которое они получили ».

— Avocado Cafe, Калифорния, США

Обратитесь к местным блоггерам

Молва не начинается только с клиентов. Влиятельные блоггеры в этом районе могут вызвать ажиотаж, если магазины подарят им исключительный опыт.

«Обращение к местным блоггерам / СМИ, специализирующимся на еде, для распространения информации.”- Райан Дженсен, Peregrine Espresso, Вашингтон, округ Колумбия, США

Прислушиваясь к отзывам клиентов, магазины — это простой способ заставить покупателей почувствовать себя связанными. Отслеживание отзывов — это способ зарабатывать клиентов на всю жизнь.

«Важно иметь важные удобства и прислушиваться к этим первоначальным предложениям: мы добавили стевию по запросу клиента, мы заметили, что много детей приходило с родителями, поэтому мы добавим стульчик для кормления и пеленальный столик. , так далее.”

— Райан Баркер, Bourbon Coffee, Вашингтон, округ Колумбия, США

Из опроса Barista Magazine мы уже давно узнали, что положительный опыт клиентов сводится к двум вещам:

1. Качественный кофе
2. Служба поддержки клиентов

У нас было так много полезной информации по этим двум темам, что у нас есть целые статьи, посвященные им. Ознакомьтесь с «Что такое качественный кофе» и «48 факторов удивления и восторга» , чтобы узнать о других способах доставить удовольствие клиентам и привлечь внимание к маркетингу.

3. Сообщество социальных сетей

Социальные сети уже не новость, но мы обнаружили некоторые интересные данные, которые позволяют предположить, что у кафе все еще есть новые возможности для взаимодействия с клиентами в Интернете.

Хотя и кофейни, и их клиенты регулярно используют Facebook, Instagram и Twitter, кофейни практически отсутствуют на других известных платформах, таких как Youtube и Snapchat.

Snapchat все еще молодой и наименее популярный из социальных сетей, о которых мы спрашивали, но мы обнаружили, что клиенты используют Youtube почти так же часто, как и Facebook, что вызывает вопрос: как кофейни могут использовать эту платформу для привлечения новых клиентов. ?

Пока мы знаем только, что не будет работать , по крайней мере, согласно опросу.Мы спросили клиентов, будет ли полезен видео-пошаговый обзор кофейни при принятии решения о посещении, и большинство ответили отрицательно. Однако очень немногие кофейни делают это вообще, и клиенты могут вырасти, чтобы оценить это, когда они увидят такое.

Тем не менее, сформировавшееся и недостаточно используемое сообщество социальных сетей доступно на Youtube и Snapchat для творческих кафе, которые хотят выделиться из толпы.

Существует несколько тактик маркетинга в социальных сетях, применимых независимо от платформы:

Некоторые кофейни не осознают, что социальные сети — это другой тип маркетинговой платформы, чем телевидение , газеты и радио.Компании должны быть человечными, вести настоящие беседы с клиентами и искренне пытаться помочь.

«Мы стараемся, чтобы наши сообщения в социальных сетях были разнообразными. Мы взаимодействуем на личном уровне, вдохновляем и поощряем их пробовать новое. ”

— Ким Уилсон, Commissary Cafe, Портленд, Орегон, США

Социальные сети дают новым кафе возможность взаимодействовать с будущим клиентов еще до того, как они откроются для публики. Это расширяет осведомленность о новой компании и создает аудиторию для важных объявлений, таких как торжественное открытие.

«Перед открытием магазина мы много работали в социальных сетях, что, как я подозреваю, нам очень помогло вначале. Мы по-прежнему поддерживаем социальные сети. Для нас, так как мы располагаемся недалеко от главного проспекта, я думаю, что молва также очень помогает ».
— Деннис, Astoria Coffee, Астория, Нью-Йорк, США

Последовательность важна во всех аспектах кофейного бизнеса.Фактически, команда Handground Content Team определила, что консистенция является наиболее важной характеристикой качественного кофе. Так же, как клиенты ожидают отличных напитков каждый раз, когда они входят в магазин, они также ожидают постоянного потока контента из кафе в Интернете.

«Последовательность — это самое главное. Регулярно размещать контент в социальных сетях, быть открытым в определенные часы и постоянно пить отличный кофе и отличный персонал — это действительно важно ».
— Алекс Эванс, M5 Espresso, Цинциннати, Огайо, США

Обмен экспертными знаниями — это идеальный способ для независимых кофеен отличиться от больших кофейных магазинов.Обучение клиентов лично или через корпоративный блог может помочь кофейням привлечь клиентов, заинтересованных в получении дополнительной информации о кофе.

« Мы спонсируем мероприятия, связанные с кофе, ведем ежедневный блог и постоянно находимся на передовой позиции в сообществе. У Starbucks может быть масса магазинов в нашем городе, но знатоком кофе является Avery’s Coffee ».

— Avery’s Coffee Roasters, Лас-Вегас, Невада, США

Кофейни в значительной степени полагаются на отношения, которые у них есть с клиентами, поэтому активности в Интернете недостаточно.Спонсирование и участие в местных мероприятиях делает кофейню доступной для потенциальных новых клиентов, а также укрепляет свой бренд для постоянных клиентов.

Некоторые магазины приносят события в свои магазины, а другие выходят на улицу. Мы нашли несколько примеров того, как кофейни успешно строят отношения в своем сообществе, чтобы привлечь новых клиентов:

Мягкое открытие кофейни перед торжественным открытием — хорошая идея по нескольким причинам.Во-первых, это дает новым сотрудникам время для общения с реальными покупателями в магазине. Во-вторых, магазин может принимать местные группы для проведения мероприятий, ведущих к открытию, которые вызовут ажиотаж в сообществе.

«Сначала сделайте мягкое открытие, а во время мягкого открытия постарайтесь провести в магазине как можно больше мероприятий, чтобы привлечь разных людей».
— Денис Чен, Фирет, кофе 先 喝 咖啡, Mexicoffee, Тайвань

Еще один способ взаимодействия с сообществом перед открытием — проведение занятий в магазине и по всему сообществу. Компания Methodical Coffee в Гринвилле, Южная Каролина, сделала это и смогла продемонстрировать свой опыт, завоевав новых клиентов еще до первого дня.

«Еще до того, как открыть свои двери для публики, Methodical Coffee в Гринвилле, Южная Каролина, предоставила общественности класс по методам ручного заваривания в связи с инициативой местного сообщества The Makers Collective. Это дало нам не только некоторый опыт в методах обливания, но и возможность встретиться с совладельцами Methodical, а также заглянуть в магазин, который скоро откроется.Этот класс определенно изменил мое мнение о магазине и его сотрудниках. С тех пор, как он открылся, на много миль вокруг не было кафе, которое даже могло бы сравниться с гостеприимством и профессионализмом, которые были продемонстрированы на вечернем уроке ».

— Бетани Э., Тейлорс, Южная Каролина, США

«Проведение мероприятий, семинаров и других мероприятий по созданию сообщества в этом месте — лучший способ познакомить новых людей с кафе и выстраивайте отношения с уже имеющимися у вас клиентами. Сделайте это акцентом и смешайте бесплатные и платные мероприятия (для покрытия расходов) в качестве основного маркетингового направления ».

— United By Blue Coffeehouse & Clothier, Филадельфия, Пенсильвания, США

«Лучшее, что мы когда-либо делали как новый бизнес, — это приносить нашу продукцию на мероприятия и раздавать их . Если проводилось мероприятие, ориентированное на питание, некоммерческий сбор средств и т. Д., Мы брали кофе и хлебобулочные изделия и раздавали их. Людям нравилось встречаться с владельцами лично, иметь возможность попробовать наши продукты без каких-либо обязательств, и мы держали их в плену на минуту или две, чтобы рассказать им нашу историю.Им также понравилось, что мы поддерживали их дело. В маленьком городке это создало сильную клиентскую базу ».
— Миша Нейдорфлер, Morsels Espresso + Edibles, Траверс-Сити, штат Мичиган, США,

«Мы считаем, что, тратя значительную часть нашего маркетингового бюджета на поддержку благотворительных и художественных целей, мы пробуждаем чувство доброй воли у людей. Наше сообщество. Когда маркетинговые бюджеты расходуются таким образом, деньги не только повышают осведомленность о вашем продукте, но и служат для помощи сообществу в целом.»

— Джейсон Кейн, Pablo’s Coffee, Денвер, Колорадо

« Мы принимали участие в общественных мероприятиях, таких как встречи, вечеринки, фестивали, которые организовывала ассоциация соседства. Также мы делаем пожертвования школам и некоммерческим организациям. Например, однажды мы пожертвовали кофе и выпечку местной начальной школе. С тех пор многие сотрудники и преподаватели стали постоянными клиентами. Кроме того, мы открыли двери для телешоу, чтобы снять сцену в кафе.Это привлекло больше клиентов ».
— Джазмин Медрано, Brew Brew Coffee Lounge, Чикаго, Иллинойс, США

Кофейни в одном городе часто работают вместе, чтобы создать культуру кофе по соседству. Некоторые города, такие как Портленд и Колумбус, штат Огайо, даже создали «кофейные паспорта», чтобы побудить клиентов и туристов посещать разные магазины по всему городу. Все кофейни выигрывают, когда в районе царит чувство общности.

«[Мы] строим прочные и уважительные отношения с другими кафе. Мы постоянно рекомендуем другие магазины как туристам, так и местным жителям, и нам очень часто отвечают взаимностью ».

— Рене Бланшар, кафе-бар Church Alley, Новый Орлеан, Лос-Анджелес, США

«Постарайтесь максимально вовлечься в жизнь сообщества, занимаясь бизнесом вне офиса.Первые несколько месяцев, когда мы открылись, у нас была будка с кофе на каждом фестивале, вечеринке и вечеринках, которые мы могли найти в нашем районе ».
— Джози Ханклер, Rabble Coffee, Индианаполис, Индиана, США

5. Отзывы клиентов

Вопреки распространенному мнению, сайты с обзорами, такие как Yelp, предназначены не только для громогласного отрицательного большинства, стремящегося разрушить репутацию компании. Фактически, большинство пользователей Yelp оставляют 4 или 5 звезд, а это значит, что кофейням следует уделять меньше внимания тому, чтобы успокаивать ненавистников, и больше — радовать клиентов.

В ходе опроса Barista Magazine мы обнаружили, что такие сайты, как Yelp и Google, являются третьим по популярности способом открытия новых магазинов покупателями. Магазины с большим количеством положительных отзывов, как правило, первыми появляются в результатах поиска Google и более привлекательны для клиентов, использующих Yelp для выбора кофейни.

Мы также обнаружили, что кафе могут увеличить количество получаемых отзывов, просто спросив клиентов или оставив напоминания по всему магазину.

Согласно данным, собранным нами в ходе опроса Barista Magazine, кофейни, которые просили отзывы клиентов, имели в среднем на 40% больше отзывов на Yelp, чем магазины, которые не спрашивали.Эти дополнительные отзывы были бесплатно добавлены к звездному рейтингу магазина, то есть магазины, которые просят отзывы, в конечном итоге получают более высокий рейтинг, чем те, кто не спрашивает.

Кофейни, которые побуждали клиентов оставлять отзывы, в среднем набрали 163 отзыва на Yelp с рейтингом 4,27 звезды. У магазинов, которые не спрашивали, было в среднем только 97 отзывов, в общей сложности 4,31 звезды.

Возможно, пришло время изменить стратегии для 70% кофеен, которые говорят, что не просят отзывов у клиентов.Вот пять различных способов, которыми кофейни просили:

Постоянные пользователи Yelp видели предложения со скидками от компаний, когда пользователь регистрируется. Это отличный способ не только привлечь новых клиентов, но и побудить их оставить положительный отзыв.

«Мы предлагаем скидку 15% на Yelp, размещаем рекламу на Yelp, готовим хороший кофе для наших гостей и ведем себя вежливо с людьми». — Джейсон Кейн, Pablo’s Coffee, Денвер, Колорадо, США

Иногда запросить отзыв проще после того, как клиент оставил комментарий о отличном обслуживании. Клиенты любят помогать бизнесу, который они ценят, поэтому не бойтесь спрашивать.

«Отличный сервис. Если кому-то что-то не нравится, мы посоветуем написать отзыв ». — Крещендо, Мэдисон, Висконсин, США

Просить отзывы можно неявно. Некоторые магазины используют таблички на стене или карточки на столах, чтобы побудить покупателей оставить отзывы и проверить страницы в социальных сетях.

«У нас есть вывеска в магазине, побуждающая людей писать о нас в социальных сетях.«

— Миша Нейдорфлер, Morsels Espresso + Edibles, Траверс-Сити, Мичиган, США

« [У нас] маленькие карточки отображаются на прилавке с информацией из наших социальных сетей ». -Нэнси Стюарт, Drip Denver, CO, USA

Зачем хранить в секрете положительные отзывы клиентов? Еще один отличный способ побудить клиентов оставлять отзывы — публиковать отзывы других клиентов в Интернете или в магазине.

«Статусы в Facebook с положительными отзывами других клиентов.«Узнайте, что такое-то и такое-то должно сказать о нашем специальном напитке…» «
— Kelly Fennell, Cool Beans Coffeehouse & Cafe, Мэдисон, штат Висконсин

Некоторые услуги Wi-Fi направлять пользователей на страницу веб-сайта сразу после входа в систему. Кофейни, которые используют этот тип услуг, могут решить, какой веб-сайт видит клиент, и многие используют его как возможность попросить клиентов оставить онлайн-отзыв.

“ Наш Wi-Fi падает на нашу страницу в Facebook после входа в систему, что позволяет им оставлять отзывы.
— Максвелл Муни, Spotted Cow Coffee Co., Милл-Крик, Вашингтон, США

6. Платная реклама и скидки

Есть много нетрадиционных форм маркетинга, которые кофейни используют для привлечения новых клиентов. Это не значит, что старая добрая реклама больше не работает. Многие кофейни эффективно используют платную рекламу и купоны для привлечения новых клиентов, при этом тратя менее 100 долларов в месяц.

Согласно опросу Barista Magazine, наиболее популярным методом платной рекламы для кафе является реклама в Facebook.Мы считаем, что это происходит по двум очень веским причинам: реклама в Facebook может быть нацелена на местное сообщество, и это дешево.

Прелесть рекламы в Facebook состоит в том, что они позволяют кофейне ориентироваться на друзей людей, которым уже понравилась их страница в Facebook. За 2–3 доллара в день кофейни могут привлечь потенциальных новых клиентов с уже существующей цифровой «рекомендацией друзей». Это работает по той же идее, что и маркетинговая стратегия из уст в уста, о которой мы упоминали ранее.

Facebook — это не единственный способ, которым кофейни тратят деньги на рекламу.Онлайн-скидки, бумажные купоны и футболки — тоже хорошее использование небольших маркетинговых бюджетов для привлечения новых клиентов.

Компания Groupon несколько лет назад достигла своего «пика», но у нее до сих пор есть преданные поклонники соискателей, которые используют ее ежедневно. Ключ к эффективному размещению рекламы Groupon — превратить наплыв новых клиентов в постоянных клиентов.

«Заключение сделки с Groupon творит чудеса для привлечения новых людей, но главное — удержание клиентов.Предлагать качественный продукт и иметь достаточно быстрое обслуживание важно, но ничто так не возвращает людей, как взаимодействие с клиентами — получение имен, запоминание лиц и искренность в своей светской беседе ». — Дуг Стоун, Corvus Coffee Roasters, Денвер, Колорадо, США

Рекламные объявления на бумаге не умерли. Купон на бесплатные напитки или напитки со скидкой легко раздать по соседству, и его эффективность легко отслеживать.Это дает потенциальным покупателям повод посетить магазин, не совершая никаких покупок.

«Мы разослали по району бесплатные рассылки с напитками, чтобы познакомиться с местным сообществом». — Дженна Элиз, Verve Coffee Roasters, Лос-Анджелес, Калифорния, США

Почему объявления должны размещаться в газете, чтобы их просто выбросили? Некоторые из лучших рекламных материалов носимые. Люди любят раскачивать наклейки, футболки и бутылки с водой от любимых брендов.Они служат предметом беседы для клиентов, которых другие просят рассказать о вашем бренде. Создание товаров — это стратегия лояльности клиентов, а также способ заработать новый бизнес. Это беспроигрышный вариант.

«Мы узнали, что некоторые из наших лучших рекламных материалов размещаются на предметах, которые перемещаются через человека или транспортное средство. Например, футболки, наклейки, дорожные кружки или рукава. Наша лучшая реклама — это предоставление отличных услуг, чтобы наши клиенты шевелили губами и рассказывали о нас своим друзьям. ”

— Карен Фирлит, Kawa Coffee, Колорадо-Спрингс, Колорадо, США

Чтобы измерить эффективность этой тактики, предложите скидку на напитки всякий раз, когда покупатель заходит в магазин в рубашке. Таким образом, магазины могут получить представление о том, как часто люди их носят, и оценить получаемую ими экспозицию.

Предложение скидок в социальных сетях помогает магазину строить свое онлайн-сообщество, а также привлекать новых клиентов.Сила рекомендаций клиентов не может быть переоценена и стоит 10-15% скидки, предоставляемой тем, кто публикует сообщения о компании.

«Если вы разместите и отметите нас в Instagram, вы получите скидку 10%. При покупке 5 напитков вы можете получить чашку бесплатно. ”

— Димас Хендако, CIKUPS, Бандунг, Западная Ява, Индонезия

Вам не нужна реклама Суперкубка для поиска новых клиентов

Какое сочетание маркетинговых стратегий лучше всего подходит для вашего магазина? Мы не можем сказать. Мы знаем, что привлечение новых клиентов сводится к качественному кофе и обслуживанию клиентов.Никакая маркетинговая тактика не сможет спасти вашу кофейню без этих основ.

Клиенты рады помочь рассказать о магазине, который делает отличный кофе и исключительно хорошо обслуживает клиентов. Стратегии, о которых мы упоминали выше, только улучшат эти усилия кофейни, но не могут заменить их.

При наличии основ качества и обслуживания клиентов кофейни могут легко привлекать новых клиентов, тратя менее 100 долларов в месяц. Как ты будешь использовать свои деньги?

Маркетинговые стратегии для кофейни | Малый бизнес

Дэвид Инграм Обновлено 5 февраля 2019 г.

В кофейнях подают кофе, чай, десерты и легкие обеды в обстановке, напоминающей бистро.Маленькие местные кофейни могут завоевать прочную репутацию в своих сообществах, привлекая большое количество очень лояльных, иногда ежедневных посетителей. Однако маркетинг кофейни требует большей тонкости, чем другие местные предприятия, поскольку эти заведения обеспечивают очень социальный опыт, во многом полагающийся на устную рекламу и личные рекомендации существующих клиентов.

Не забудьте про WiFi

Комплексные маркетинговые стратегии начинаются с разработки продуктов и услуг.Кофейни могут получить особую выгоду от разработки широкого, удобного для клиентов набора услуг, поскольку устная реклама может быть эффективным способом превратить большие группы людей в постоянных клиентов.

Обязательно предложите бесплатный Wi-Fi в вашем магазине, например, и установите электрические розетки для ноутбуков на каждом столе. Заказывайте живые развлекательные мероприятия в своем магазине на регулярной основе, устраивайте поэтические чтения и другие мероприятия в духе общины. Если у потребителей есть несколько вариантов кофеен в вашем районе, убедитесь, что ваш магазин предлагает то, чего нет в других, чтобы посетители захотели привести своих друзей, чтобы увидеть разницу.

Программы лояльности и поощрения

Программы лояльности являются обязательными для кафе. Программы лояльности могут быть такими же простыми, как перфокарты с обещанием получить каждую N-ю чашку кофе бесплатно, что может быть привлекательным для тех, кто пьет кофе ежедневно.

Подумайте о том, чтобы вывести свои программы стимулирования на новый уровень, чтобы превзойти своих конкурентов. Создайте более глубокую систему, которая отслеживает общую сумму покупок в долларах для каждого клиента, например, предоставляя бесплатные продукты, когда клиенты тратят определенные суммы, — возможно, увеличивая ценность бесплатных подарков со временем.

Локальная реклама

Реклама в вашем помещении также является обязательной для кафе. У всех кофеен должен быть фасад, который четко отличал бы заведение от того, чем оно является. Это означает большие окна, по возможности открывающие зону отдыха внутри, столы, установленные снаружи, и меню кофе, размещенное снаружи.

Установите четкие и видимые вывески магазина, выберите хорошо заметное место и поместите небольшие передвижные вывески на дороге, тротуаре или в зоне для отдыха на открытом воздухе. Правильный выбор имени также может быть полезен для локальной рекламы. Выберите название для своего магазина, при котором сразу появляются изображения кофейни.

Промоакции и реклама

Время от времени делайте рекламные акции и рекламу, чтобы увеличить количество посещений вашего магазина. Разместите купоны в местных газетах и ​​журналах или рекламируйте еженедельные специальные предложения. Какие-нибудь веселые мероприятия, которые ждут в магазине? Используйте рекламу для продвижения любых развлекательных программ, литературных мероприятий или групповых встреч и отправляйте информацию в любые календари сообщества в вашем регионе.

Цифровые и социальные сети

Рекламируйте мероприятия вашего магазина и продажи клиентам в своих социальных сетях, сохраняя при этом активное, более активное присутствие. Кофейни процветают благодаря своей среде. Приносите с собой атмосферу вашего магазина, когда делитесь контентом, чтобы увеличить охват вашего бренда в сообществе.

Используйте социальные сети, разместив купоны для печати на Facebook и Twitter, или используйте такую ​​службу, как Groupon, для распространения купонов среди интернет-пользователей в вашем районе.По возможности постарайтесь устранить барьер для печати, включив использование кода купона или штрих-кодов, которые ваши сотрудники могут сканировать с мобильного телефона клиента.

Вы также можете рекламировать рекламные акции на ведущих веб-сайтах или в социальных сетях с помощью целевой медийной рекламы. Каждый социальный сайт поддерживает свою собственную рекламную сеть, а такие службы, как GoogleAds, будут связывать вашу рекламу с потребителями в зависимости от ваших потребностей.

Топ-10 новых идей для продвижения кофейни

Когда вы управляете кофейней, конкуренция может быть жесткой.

Если вы не боретесь за первое место на главной улице, вы боретесь за то, чтобы стать популярной кофейней в вашем районе. А если вы не готовы по-настоящему бороться за это, не стоит ожидать, что ваши места будут заняты всю неделю.

Вы не продаете проприетарную технологию. Вы продаете товар. А это значит, что вам нужно опробовать все уловки из книги, если вы хотите выделиться на фоне огромных кофейных корпораций.

Мы собрали 10 идей для реализации вашей маркетинговой стратегии: начиная с ваших собственных помещений и заканчивая расширением до более широкого сообщества.

Внутри магазина

1. Не экономьте на недорогих удобствах

Хороший кофе важен. Но если вам нужны постоянные клиенты, создание домашней атмосферы имеет решающее значение.

Во-первых, вам понадобится быстрый и стабильный Wi-Fi. Нравится вам это или нет, но большая часть ваших клиентов больше интересуется интернетом, чем напитками. Поэтому убедитесь, что у каждого стола есть хороший сигнал, и убедитесь, что их соединение по-прежнему быстрое, когда у вас полный зал.

Во-вторых, вам понадобится много розеток. Люди приходят к вам отдохнуть и подзарядиться: и в прямом, и в переносном смысле. Поэтому установите несколько дополнительных розеток рядом с как можно большим количеством столов, в идеале с современными USB-слотами. А если вы действительно хотите, чтобы они чувствовали себя желанными, купите несколько недорогих зарядных кабелей для телефонов и планшетов, которые вы можете одолжить клиентам, когда они им понадобятся.

И, наконец, вы захотите прочитать самые разные материалы. Держите под рукой свежие журналы о моде, музыке и здоровье, а также более популярные таблоиды и таблоиды.А если у вас есть для этого место, вы можете совершить набег на местный благотворительный магазин, чтобы заполнить полки классическими романами и книгами на необычные темы.

2. Обновите свои меню, чтобы получать от каждого покупателя больше

Меню — это гораздо больше, чем просто список продуктов и цен. Выбранные вами слова, макет и цвета могут иметь большое влияние на привычки ваших клиентов в отношении расходов. Так что, если вы хотите скрытно продвигать свои самые прибыльные товары, создайте новое меню, разработанное с учетом нескольких из этих уловок психологического маркетинга:

• Привлечь внимание — значит поймать сделку. Окружите самые прибыльные товары дополнительным белым пространством и используйте смелые цвета, такие как красный и желтый, чтобы привлечь к ним внимание клиентов.
• В первую очередь укажите продукты, которые вы хотите продавать больше. Большинство посетителей подсознательно заказывают два верхних предмета в разделе чаще, чем другие предметы в этом разделе.
• Создайте свое меню вокруг «золотого треугольника». Когда мы впервые открываем меню, наш взгляд обычно начинается в центре, а затем перемещается в верхний правый угол, а затем в верхний левый.Поэтому, если вы хотите, чтобы они первыми увидели ваши самые полезные специальные предложения, лучше всего их разместить на этих трех позициях.
• Удалите символы валюты из цен. Используя голое число («4» вместо «4 фунта стерлингов»), ваши клиенты поощряются к тому, чтобы отделить это число от реальной суммы денег в реальном мире — и цена ваших продуктов станет менее серьезной проблемой.
• Создайте эмоциональный отклик с помощью креативных названий продуктов. Вы можете взять свой самый крепкий эспрессо и назвать его «Крестный отец».Или вы можете превратить самый декадентский кусок торта в «Марию-Антуанетту». Эти простые культурные отсылки могут вызвать ностальгию ваших клиентов, возбудив их восхищение кофе или пирожным еще до того, как они его увидят или попробуют.

Дизайн меню для кафе (Нажмите, чтобы увеличить)

Лучшая часть? Меню не вечны. Это означает, что каждый месяц или два вы будете тратить одни и те же деньги на печать новых меню — так что это отличный шанс регулярно опробовать новые дизайны, новые предметы или новые названия продуктов.Сложенные листовки-меню всегда были основой большинства ресторанов, но в наши дни большинство кафе предпочитают плоские не сложенные конструкции, причем размер листовок A5 является наиболее распространенным.

3. Привлекайте клиентов на всю жизнь с помощью бонусных карт постоянного клиента

Есть причина, по которой мы видели подобные карты практически в каждом розничном магазине или закусочной.

Потому что они работают.

Когда у клиентов есть так много других удобных мест, где можно выпить кофе или перекусить, вы должны дать им вескую причину вернуться к вашему конкретному бизнесу.

предназначены именно для этого. Каждый раз, когда покупатель покупает кофе в вашем магазине, он получает штамп или дырочку на своей карточке. Каждые десять кофе, которые они купят, дают одиннадцатый бесплатно. Простой.

Теперь самое интересное.

Когда у кого-то есть карта постоянного клиента, он ходит с рекламой вашей кофейни в кошельке. Каждый раз, когда они пользуются банкоматом или покупают что-то в другом магазине, им напоминают о вашем бизнесе и о том, что они почти заработали бесплатный кофе.

Кроме того, их друзья и родственники имеют возможность видеть вашу карту каждый раз, когда этот человек открывает свой кошелек. Так что если вы относитесь к своей карте лояльности как к традиционному плакату или рекламе, у вас есть реальная возможность привлечь внимание новых клиентов, не тратя ни копейки на покупку рекламного места.

Конечно, если вы собираетесь использовать бумажник покупателя в качестве рекламного места, вам понадобится карта, достаточно прочная, чтобы выжить и при этом выглядеть элегантно после нескольких месяцев использования — например, карта, покрытая глянцевым ламинатом с одной стороны. Для дополнительной прочности другая сторона не имеет покрытия, поэтому идеально подходит для штамповки резины.

Привлекательный дизайн карт лояльности, чтобы клиенты возвращались (нажмите, чтобы увеличить)

Создайте прочную, красочную и привлекательную карту постоянного клиента с вашими специальными предложениями и адресом на обратной стороне, и пусть ваши нынешние клиенты будут заниматься вашим маркетингом за вас.

4. Продвигайте свои предложения (и свой стиль) с помощью качественных плакатов

Большинство клиентов кофейни не просматривают все меню, чтобы рассчитать лучшие предложения. Они не покупают новую машину — они здесь, чтобы выпить и перекусить.

Поэтому, когда они приходят, они часто обращаются к первому привлекательному объекту, который видят. А это значит, что у вас есть реальная возможность поставить им под нос свои самые прибыльные напитки и специальные предложения.

Получите несколько больших, ярких и красочных плакатов, которые подталкивают вас к сделкам и предложениям, которые вы хотели бы продать больше, и повесьте их в тех местах, на которые взгляд посетителя падает в первую очередь — в центральном окне вашей входной двери, над и за тем местом, где работают ваши бариста, и рядом с дверью в туалет.

Жирные плакаты с последними предложениями (Нажмите, чтобы увеличить)

Распечатывая небольшие партии плакатов примерно раз в месяц, вы можете продолжать экспериментировать с различными предложениями и предложениями, пока не найдете те, которые работают лучше всего. И это также шанс продолжить чередовать недорогие украшения с ярким дизайном и стилями, которые соответствуют атмосфере или тематике вашей кофейни.

5. Создайте недорогое специальное предложение с бесплатными заправками

Это может показаться нелогичным — раздача бесплатного кофе не похоже на бизнес-план.Но оставайся с нами.

Во-первых, вы можете использовать чашки вдвое меньшего размера, но по той же цене. Даже если долить кофе бесплатно, большинство людей не выпьют вторую чашку кофе, а некоторые даже не выпьют вторую.

Это означает, что у вас есть заманчивое предложение (неограниченное количество кофе), которое вы можете разместить на своих флаерах и дисплеях, при этом вы предлагаете лучший продукт (кофе, который остается свежим и горячим при небольших порциях) и зарабатывает больше денег на каждого клиента (выдавая в среднем менее двух полчашек, но всегда заряжается за одну полную чашку).

Конечно, нужны какие-то разумные ограничения. Вы можете ограничить количество бесплатных пополнений до тех частей дня, когда ваш магазин пуст (например, с 14:00 до 16:00), или просто установить часовой лимит для предложения.

6. Сохраняйте их электронные письма с помощью призовых карточек обратной связи

Самые успешные кофейни — те, которые учатся зарабатывать повторный бизнес и поддерживать его. Это означает, что постоянные клиенты остаются довольными, но при этом привлекают новых и учатся делать их счастливыми.

Самый простой способ сделать это — поговорить со своими клиентами. Узнайте, что им нравится, а что нет, и спросите их об изменениях, которые они хотели бы увидеть.

На самом деле, однако, большинство клиентов слишком вежливы, чтобы сказать вам в лицо, что у вас дрянной кофе и грубые бариста. Вместо этого поощрение обратной связи с помощью карточек может помочь вам получить честное и прямое мнение.

Конечно, мы не собираемся упускать возможность одновременно дать нашему маркетингу дополнительный импульс.

С каждой отправленной карточкой отзыва вы можете ввести этого клиента в розыгрыш призов, чтобы выиграть что-нибудь забавное — например, бесплатный кофе в течение недели или большой мешок ваших самых эксклюзивных зерен.

И с каждой отправленной карточкой обратной связи вы также можете получить электронную почту клиента, что означает, что у вас есть неинвазивный способ продвижения специальных предложений, новых продуктов или предстоящих событий в вашей кофейне. Не усложняйте, подойдет карточка формата A6, чтобы покупатель не задавал себе вопросов.

За пределами кофейни

7. Покажи их бесплатными образцами

Выберите наиболее уверенного и позитивного сотрудника, загрузите им поднос с бумажными стаканчиками размером с эспрессо и поставьте их перед входом в магазин, чтобы они могли предлагать прохожим бесплатные продукты.

Предложите образцы ваших основных кофейных продуктов, но не забудьте включить несколько образцов того, что могло бы выделить вас среди конкурентов. Пироги без глютена, замороженные йогурты, экзотические ароматы сиропа — все, что достаточно необычно, чтобы вас заметили.

Если в тот момент кто-то уже не искал кофейню, он, вероятно, просто продолжит идти после того, как попробует. Поэтому убедитесь, что вы вооружили своего веселого сотрудника визитными карточками, картами постоянного клиента или листовками, чтобы заинтересованные люди могли уйти с бумажной копией вашего адреса и ваших специальных предложений.

8. Создайте стильный штендер для спешащих людей

Если вы когда-нибудь видели уличный сборщик денег на работе, вы знаете, что большинство людей не любят, когда их останавливают на улице.

Так что, помимо (или вместо) того, чтобы кто-то раздавал бесплатные образцы, поставьте A-доску на тротуар в лучшем месте, чтобы его заметили прохожие.

Просто помните, что у вас есть всего несколько секунд, чтобы заинтересовать кого-то, прежде чем он уйдет и забудет о вашей кофейне. Это означает, что ваш знак должен:

• Привлеките их внимание — скажите что-нибудь неожиданное или попробуйте беззаботную шутку
• Будьте краткими и напористыми — как можно меньше слов, написанных таким крупным шрифтом, как у вас есть место для
• Быть понятым сразу — либо ясное и простое предложение, либо привлекательное настроение, привлекающее людей.

Некоторые кофейни предпочтут вывеску в стиле школьной доски, написанную мелом. Это отличный способ опробовать несколько разных идей или чередовать ежедневные специальные предложения. Но как только вы найдете формулу успеха для сообщения или концепции вашего знака, вы можете перейти к более профессиональному печатному плакату A2 или A1.

С этим более высоким разрешением вы сможете уместить мелкие детали для людей, у которых есть время остановиться и посмотреть — например, фотографии интерьера вашей кофейни или прайс-лист на некоторые из ваших продуктов.

В местном сообществе

9. Сосредоточьтесь на районах с высокой посещаемостью с помощью недорогих листовок

Не каждому бизнесу посчастливилось иметь помещение рядом с вокзалом или торговым центром.

Но если ваша кофейня находится в нескольких минутах ходьбы от оживленного района, вы можете перенаправить часть этого трафика с небольшой настойчивостью.

Распечатайте листовки с лучшими специальными предложениями, а также фотографии кафе и карту вашего местоположения. Затем выясните, в каких частях вашего района самая высокая посещаемость, и приглашайте одного из ваших сотрудников на час или два каждый день.

И если вы чувствуете себя умным, мы можем начать делать вещи действительно эффективными. Вы можете сказать прохожим — или напечатать это на своем флаере, — что, передав листовку, они получают скидку в вашей кофейне. Это может означать бесплатный эспрессо, кофе по принципу «купи один — получай бесплатно» или бесплатный кусок торта, когда они покупают большую порцию кофе.

Важно то, что они должны принести вам листовку, чтобы получить скидку.Итак, вы привлекли нового клиента и получили флаер, который вы можете использовать снова на следующий день, а это значит, что вам не придется тратить столько денег на печать новых.

10. Начните настоящие отношения со своими местными предприятиями

Если вам нужна надежная кофейня, вам понадобятся постоянные клиенты.

И один из лучших способов добиться этого — напрямую участвовать в жизни местного сообщества.

Это может быть так же просто, как доставить несколько бесплатных чашек кофе персоналу в ближайших к вам розничных магазинах или добровольно предложить прохладительные напитки в местных сообществах, встречах или специальных мероприятиях в вашем городе.Конечно, вы будете подавать бесплатный кофе вместе с визитками и листовками. Но местные жители по-прежнему будут благодарны за участие вашего бизнеса — даже если они знают, что это маркетинговый ход.

Можно даже организовать рейдовые визиты в местные офисы. Просто позвоните в несколько местных предприятий заранее, чтобы договориться о времени, а затем совершите короткую поездку на место работы, чтобы раздать несколько бесплатных образцов и несколько меню. Пока вы раздаете бесплатный кофе, это также идеальное время, чтобы предложить руководству групповую скидку, если они проводят свои обычные встречи за завтраком в вашем магазине.

Большинство предприятий с радостью приветствуют бесплатные праздники на своих рабочих местах, и их сотрудники будут чувствовать себя обязанными отплатить за услугу, заглянув в вашу кофейню, чтобы попробовать. И как только они появятся в дверях, они могут начать приходить к вам во время каждого обеденного перерыва

Так что дальше?

Лучшее время для продвижения вашей кофейни сейчас.

Существует бесчисленное множество различных способов привлечь клиентов к двери, и вам нужно будет попробовать несколько различных методов, прежде чем вы найдете то, что лучше всего подходит для вашего рынка и вашего способа ведения бизнеса.

Но в целом помните:

• Сосредоточьтесь на повторном бизнесе — используйте карты лояльности и ориентируйтесь на пассажиров пригородных поездов и местных покупателей
• Захватывайте людей прямо у порога — предлагайте бесплатные образцы и опробуйте несколько ярких дорожных знаков
• Привлекайте самые оживленные районы к себе — ищите ближайшие вокзалы и супермаркеты, раздавайте листовки с картами и маршрутами и храните их каждый день
• Общайтесь с местными — участвуйте в общественных мероприятиях и приносите подарки предприятиям в вашем районе.

Для продвижения вашей кофейни не нужен большой бюджет, и есть множество старых местных методов, которые вы можете попробовать.

Но как бы вы ни поступили, вам понадобятся высококачественные отпечатки, если вы хотите, чтобы они запомнили вас после того, как вы сказали свое слово — поэтому просмотрите некоторые из наших листовок, открыток и плакатов, чтобы узнать, как мы можем помочь вам увеличить посещаемость ваших дверей.

Дин Уильямс — блогер по дизайну и маркетингу, работающий в Print-Print Limited, продвигающий бизнес и создающий бренды с помощью качественного печатного маркетинга.Если вас интересует продвижение малого бизнеса, напишите по адресу [email protected]

5 простых маркетинговых идей для кофейни (которые действительно работают!)

Чтобы привлечь больше клиентов в вашу кофейню, вам необходимо повысить осведомленность о вашем кофе, местоположении вашего магазина и ваших товарах. Имея множество вариантов выбора и все ваши конкуренты делают то же самое, очень сложно понять, что будет работать, а что будет пустой тратой вашего времени, энергии и денег.

Таким образом, вам нужно перебрать все варианты и выбрать несколько недорогих или сложных вариантов, которые помогут увеличить клиентскую базу и прибыль. Что-то, что может помочь вам выделиться среди других кофеен в вашем районе и более крупных сетей, но при этом не тратить на это много времени. Возможно, вы выдергиваете волосы, думая, что это невозможно, но это определенно возможно. Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы добиться желаемого эффекта.Вот 5 простых маркетинговых идей для кофейни, которые действительно подойдут для вашего бизнеса:

1. Предлагаем бесплатный Wi-Fi и розетки

2. Используйте вашего поставщика кофе

3. Используйте социальные сети

4. События хоста

5. Выставить штендеры

1. Предлагаем бесплатный Wi-Fi и торговые точки

Итак, вам может быть интересно, как предоставление бесплатного Wi-Fi и розеток для подключения и зарядки устройств может считаться маркетинговой идеей. Неужто это просто услуга? Что ж, это так, и это не так. Но вы, безусловно, можете использовать эту услугу, чтобы получить от нее все виды маркетинга.

Во-первых, если вы предоставляете бесплатный Wi-Fi и торговые точки вокруг своей кофейни, ваши клиенты будут оставаться в вашем магазине дольше, и чем дольше они будут там, тем больше вероятность, что они что-то купят. Итак, на самом базовом уровне бесплатный Интернет — это фантастическая уловка, позволяющая удерживать ваших существующих клиентов дольше и заставлять их возвращаться снова и снова.Исследования показали, что покупатели проводят в магазинах с бесплатным Wi-Fi на 60% больше времени и тратят на 50% больше денег.

Есть также некоторые дополнительные действия, которые вы можете сделать с помощью бесплатного Wi-Fi, который вы предлагаете, чтобы получить от него максимум пользы. Вы можете настроить Wi-Fi для открытия вашей страницы Facebook, когда ваши клиенты входят в систему. Вы можете настроить отображение всплывающего окна с просьбой оставить отзыв или поставить отметку «Нравится» для страницы вашего магазина. Некоторые уверенные в себе владельцы магазинов даже заставляют клиентов оставлять отзывы или что-то подобное, прежде чем они получат полный доступ к Интернету, что может творить чудеса для вашего бизнеса.Другие владельцы кофейни требуют, чтобы клиенты создавали учетную запись, которая позволяет им фиксировать адрес электронной почты этого человека, и спрашивают, хотят ли они «согласиться» на получение рекламной информации или информационных бюллетеней по электронной почте. Все это отличные дополнения, позволяющие максимально эффективно использовать бесплатный Wi-Fi.

Но не дешево. Вы не можете получить базовый домашний пакет практически без скорости. Вам необходимо приобрести бизнес-пакет, рассчитанный на несколько устройств, иначе ваших клиентов будут раздражать медленные скорости загрузки.Это может показаться большими расходами, которые могут вас беспокоить, но вы почти можете гарантировать высокую окупаемость инвестиций. Недавнее исследование Samsung показало, что 37% клиентов выбирают кафе по качеству бесплатного Wi-Fi, а не по качеству напитков, что действительно указывает на то, насколько важен бесплатный Wi-Fi для вашего бизнеса. Наверное, больше, чем вы думали.

2. Используйте своего поставщика кофе

Еще одна чесалка на голове? Как вы можете использовать своего поставщика кофе с точки зрения маркетинга? Что ж, ваш поставщик вряд ли будет иметь только вас в качестве клиента.Они будут служить другим людям в вашем районе, и многие из них будут частными лицами, которым нравится этот конкретный кофе больше других, говорят бренды супермаркетов. Раздайте своему поставщику листовки или ваучеры и спросите его, не возражают ли они передать их своим частным клиентам в этом районе. Скорее всего, они из тех клиентов, которым будет действительно интересно, поскольку они смогут попробовать свой домашний кофе, который они знают и любят.

Ваш поставщик не будет возражать против этого, и они вряд ли сочтут ваш запрос сумасшедшим или дерзким.По сути, они будут продвигать собственный кофе и привлекать больше клиентов и прибыль для вашего магазина, который только больше служит вашему поставщику. Это беспроигрышная ситуация для вас обоих.

3. Используйте социальные сети

Социальные сети — это крупнейший маркетинговый инструмент века, и вам будет разумно последовать их примеру. Возможно, у вас уже есть страница в Facebook, но вы публикуете? Бесплодная, пустая, пустая страница в Facebook может быть хуже, чем ее отсутствие. Регулярные публикации принесут вашей странице больше лайков и, следовательно, больше потенциальных клиентов.

Сообщения могут быть различной тематики. Вы можете поделиться видео с бариста в действии, фотографиями своих продуктов или сезонными меню. Вы можете делиться новостями отрасли, но еще лучше, вы можете делиться сообщениями в блоге со своего собственного веб-сайта. Вы можете включать ежедневные специальные предложения, коды купонов и даже продвигать сообщения блога в своей учетной записи в социальных сетях. Клиенты также любят размещать ссылки на веб-сайты, часы работы, обзоры и фотографии в социальных сетях.

Социальные сети также отлично подходят для взаимодействия с клиентами.Вы можете предложить посетителям сфотографировать себя или свои напитки в вашем магазине, поделиться ими в социальных сетях и даже зарегистрироваться в вашем заведении в Интернете. Все эти ситуации предлагают отличный маркетинг и продвижение вашей кофейни, а также возможность вовлекать и взаимодействовать с вашими клиентами.

4. Организатор мероприятий

Проведение мероприятий и мероприятий в вашем кафе — отличный способ повысить осведомленность о вашем бизнесе и увеличить количество клиентов, проходящих через вашу дверь.Мероприятия могут быть любыми: от поэтических чтений, автографов, книжных клубов и других мероприятий, связанных с искусством. Вы будете удивлены, узнав, сколько людей посещают кофейню, в которой они никогда не были раньше, ради интересующего их мероприятия, а затем регулярно возвращаются в эту кофейню, узнав о ней с помощью этих средств.

Пока посетители будут на мероприятии, они не только будут покупать ваши продукты, но и если вы раздадите ваучеры со скидкой 20% или купите один, получите один бесплатно или что угодно, что вы можете себе позволить, только для людей, которые пришли на мероприятие, вы также увеличите вероятность их возвращения в будущем.И вы увидите, сколько из них вернулось, если подсчитаете количество ваучеров, сданных в течение следующих недель. Тогда очень легко определить рентабельность инвестиций, исходя из затрат на проведение мероприятия, и решить, будете ли вы делать это снова в будущем.

5. Разложить штендеры

Мы оставили лучшее напоследок. В последнее время штендеры зарекомендовали себя как огромная маркетинговая стратегия и огромная тенденция в социальных сетях для хороших людей. Исходя из этого, исследования показали, что лучший способ, по которому покупатели переходят в новый магазин, — это указать физическое местоположение и выбрать место, где им нравится кофе.Итак, вам нужно иметь витрину магазина — и интерьер — который привлечет внимание ваших потенциальных клиентов и заставит их подумать о той горячей, вкусной и удовлетворяющей жизненной силе, которую вы поставляете. И штендеры — идеальный способ для этого. Вы тоже можете повеселиться с ним.

Via Hand Наземное обследование

Кофейные каламбуры — забавный способ привлечь внимание прохожего. Также хорошо показать сделку, которую вы имеете, или новый продукт, который у вас есть в данный момент.Вы можете быть настолько сумасшедшим или здравомыслящим, насколько хотите; в любом случае, это привлечет внимание к вам и увеличит количество посетителей через вашу дверь. Простая вывеска на классной доске чрезвычайно недорога, и вы можете время от времени менять то, что на ней написано, чтобы ваш магазин оставался свежим и инновационным. Доступны даже ручки с мелом, чтобы вы могли создавать более сложные рисунки на классной доске с художественным чутьем (которые людям нелегко стереть).

Можно раскошелиться на пластиковую или металлическую, вежливую вывеску с названием и брендом вашей кофейни.Но с учетом цены и того факта, что вы навсегда придерживаетесь того, что написано, это не имеет особого смысла по сравнению с альтернативой классной доске. Взгляните на несколько фантастических примеров ниже и получайте удовольствие, увеличивая посещаемость вашего бизнеса.

через Tayst Pinterest через Джимми Джо Болла через Экспресс-выставочные дисплеи

Эти маркетинговые идеи для кофейни действительно просто реализовать, и вы должны начать замечать заметное увеличение ваших привычек и того, насколько загружен ваш магазин в целом.

Как еще можно удержать клиентов, возвращающихся в ваш магазин?

Уменьшение количества пропусков и поездок в вашу кофейню — важный способ гарантировать, что ваши клиенты возвращаются снова и снова. Долгое время ожидания из-за того, что на стол упали фраппе или латте (или, что еще хуже, клиент!), — не способ привлечь лояльных клиентов. Вам нужно защитить себя от поскользнувшихся и падений с помощью специальной обуви для кофейни.

Ознакомьтесь с нашим бесплатным руководством о том, как превратить ваш ресторан / кафе из хорошего в отличный!

Маркетинговые идеи для кофейни, чтобы поднять ваш бизнес

Кофейням нужна эффективная маркетинговая стратегия, чтобы привлекать новых клиентов и удерживать существующих.

Хорошая новость в том, что люди любят кофе, поэтому у вас есть преимущество, когда дело доходит до привлечения людей в свой бизнес. Вам просто нужны эффективные идеи продвижения кофейни, чтобы направить потребителей в правильном направлении.

В этой статье мы перечислили десять маркетинговых идей для кофеен, а также множество примеров кофеен, которые успешно используют эти стратегии.

Социальные сети — это отличный недорогой способ для кафе создать аудиторию и продвигать свой бренд.Когда у вас появится подписчик, вы можете использовать его для усиления других маркетинговых усилий.

Двумя ведущими платформами, используемыми ресторанами, являются Instagram и Facebook. У каждого есть свое применение.

Визуальная направленность Instagram делает его идеальной платформой для кофеен. Есть несколько способов использования Instagram, в том числе:

• Демонстрируйте свое меню, делая высококачественные фотографии ваших блюд и напитков и публикуя их на платформе.
• Связь с клиентами, отвечая на комментарии или личные сообщения.
• Делитесь сообщениями клиентов или историями, снятыми в вашем бизнесе, для налаживания отношений.

При публикации найдите лучшие хэштеги, которые можно использовать в своем контенте, чтобы увеличить потенциальную известность вашего сообщения.

Вы можете найти хэштеги, посмотрев в кафе в вашем районе и посмотрев, какие из них они используют. Например, кофейня в Лондоне может посмотреть хэштеги, используемые Coffee Addict в посте ниже. Просто выберите наиболее подходящие для вашего бизнеса.

Facebook — еще одна важная социальная платформа для ресторанов.Люди обычно используют Facebook для поиска компаний и исследований, куда они хотят пойти. Опрос Square показал, что на Facebook больше людей находят новые компании, чем на любом другом канале.

Возможность создавать бизнес-профили очень эффективна. Хороший профиль расскажет покупателю все, что ему нужно знать о вашей кофейне.

Взгляните на профиль Prufrock Coffee, изображенный ниже. Он содержит карту, ссылку на веб-сайт, описание компании, номер телефона, меню, изображения и бизнес-новости.В нем есть вся информация, необходимая покупателю для посещения магазина.

Если ваша кофейня находится в месте с регулярной посещаемостью, внешний вид вашего магазина является важной частью вашего рекламного плана.

Самый простой вариант — повесить на окна плакаты, рекламирующие ваши предложения и товары. Это гарантирует, что каждый проходящий мимо знает, что вы продаете.

Поместите свои самые заманчивые предложения в эти рекламные объявления и обязательно обратитесь к профессионалу, который создаст высококачественные изображения и текст.Рассмотрите возможность показа предложений, скидок или интересных товаров.

Другой способ использовать ваш экстерьер в качестве рекламного инструмента — это украсить его ярким образом. Цель — привлечь внимание своим дизайном.

Посмотрите, как Coffee and Fandisha оживили его внешний вид с помощью росписи на фасаде.

Конечно, далеко ходить не надо. Хорошо продуманная, ухоженная витрина может быть столь же эффективной.

Постоянные клиенты тратят больше в вашей кофейне.Наличие базы постоянных клиентов снизит нагрузку на привлечение новых. Постоянные клиенты также с большей вероятностью расскажут своим друзьям о вашем бизнесе.

Нет секрета в создании базы лояльных клиентов. Вы должны уметь строить отношения, иметь отличный продукт и обеспечивать всесторонний опыт.

Еще один способ стимулировать лояльность — это программа вознаграждений.

Starbucks — одна из компаний, у которой есть успешная программа вознаграждений, которая является основной частью приложения сети кофеен.

Генеральный директор Starbucks Кевин Джонсон недавно подтвердил, что, когда клиенты присоединяются к программе лояльности, их расходы на бизнес значительно возрастают. Это демонстрирует силу программы вознаграждений в повышении лояльности клиентов и максимизации прибыли.

Хорошая новость для независимых кафе заключается в том, что создать схему лояльности, подобную той, что предлагает Starbucks, несложно. На самом базовом уровне вы можете использовать карточку для печати и ставить клиентам печать каждый раз, когда они совершают соответствующую покупку.

Или вы можете перейти на цифровой формат, как Starbucks, и создать фирменное приложение, из которого вы запускаете свою программу. Затем, когда покупатели совершают соответствующую покупку в вашем магазине, вы даете им цифровую печать или баллы. Когда они достигнут заранее определенной суммы, они могут обменять свои баллы на вознаграждение, например на бесплатный кофе.

Приложения AppInstitute имеют встроенную функциональность программы вознаграждений, что позволяет независимым кофейням легко ее внедрить.

Владельцы кофейни могут настроить каждый аспект программы, от того, что считается соответствующей покупкой, до количества баллов, необходимых клиенту для получения вознаграждения.

Вы даже можете добавить несколько наград за разное количество очков. Например, покупатель может получить дополнительную порцию напитка за три балла, заваренный кофе за шесть баллов и специальный кофе за девять.

Создание объявления в Google Мой бизнес — одна из самых простых, дешевых и эффективных идей для рекламы кафе. Если вы еще этого не сделали, создание профиля должно быть приоритетом.

Информация о вашем предприятии в Google отображается в Google, когда люди ищут такие слова, как «Кофейни рядом со мной» или «Кофейни в [ваш район].«Он также появляется на Google Maps, когда люди ищут компанию через приложение. Вы можете увидеть, как это выглядит на изображении ниже.

В данные о компании вы добавляете свой адрес, часы работы, контактную информацию, веб-сайт, меню и изображения — все, что нужно людям, когда они решают, куда пойти выпить кофе.

Ваши клиенты также могут добавлять отзывы к списку. Исследование, проведенное платежной платформой Square, показывает, что онлайн-обзоры являются вторым по значимости фактором после личных рекомендаций, помогающим людям решить, где поесть, и что отзывы в Google являются наиболее важными.Обязательно используйте эту функцию по максимуму.

Вы можете начать, перейдя по этой ссылке.

Независимо от того, насколько хорош ваш кофе, людям ваш продукт может наскучить. Вращающееся меню — простой способ этого не допустить. Людям нравится пробовать новое, а постоянные клиенты с большей вероятностью попробуют новое меню.

Starbucks давно славится тем, как поддерживает свежесть меню, всегда давая своим клиентам повод посетить.

Некоторые из этих товаров продаются каждый год в разные сезоны, некоторые представлены для того, чтобы идти в ногу с новыми тенденциями, а другие — разовые.

Независимые магазины могут разнообразить свое меню разными способами. Подумайте о добавлении новых видов кофейных зерен, свежих напитков или продуктов питания. Вы можете выбрать их в зависимости от сезона, общих тенденций в отрасли или ваших отношений с предприятиями в этом районе.

Самое важное, что нужно учитывать, — это то, чего, скорее всего, захочет ваш клиент. Модная кофейня в центре города может сосредоточиться на фирменных зернах, как Box Kite NYC на изображении ниже, в то время как более тихий магазин со взрослой клиентурой может предлагать постоянно меняющийся выбор тортов.

Обязательно продвигайте свои новые продукты. Размещайте о них сообщения в социальных сетях и рекламируйте их в своем заведении.

Если вы сможете заработать репутацию места, которое всегда вводит новшества, люди с большей вероятностью будут проверять, что вы предлагаете.

Создание рекламных акций для определенных секторов вашей клиентской базы — хороший способ увеличить продажи и побудить людей определенного типа посещать вашу кофейню.Предложения могут быть разных форм и будут зависеть от желаний и потребностей вашей аудитории. Некоторые идеи включают:

• Создание пакетов для офисов, например скидки на оптовые заказы на вынос.
• Продвижение сервизов послеобеденного чая для пенсионеров.
• Использование схем вознаграждения для предоставления скидок пассажирам, которые ежедневно покупают кофе в вашем офисе.
• Внепиковые предложения по привлечению студентов в течение дня.
• Предоставление места удаленным сотрудникам для проведения встреч.

Когда у вас есть предложение, вам нужно продвигать его в нужном месте. Сделайте это через свои каналы в социальных сетях, стратегически размещенные плакаты или рекламные щиты или из уст в уста.

Приложения также могут хорошо работать для этого типа продвижения. AppInstitute дает владельцам кафе возможность сегментировать свою клиентскую базу. Затем вы можете отправлять разным группам разные рекламные акции и предложения в зависимости от сделок, на которые они, скорее всего, откликнутся.

Активность в сообществе — отличный способ помочь распространить информацию о вашем бренде и повысить осведомленность людей, с которыми вы встречаетесь.Если вы произведете хорошее впечатление, эти люди в конечном итоге могут стать клиентами.

Вы также можете привлечь внимание прессы. Мы более подробно рассмотрим, как вы можете увеличить вероятность того, что это произойдет, в пункте девять.

Вот несколько примеров кофеен, которые хорошо работают в обществе.

• Вигвам проводит мероприятия «Ведущие дамы в бизнесе» в кофейне в Ливерпуле.
• Mostra Coffee вошла в число обжарщиков года журнала Roast и получила ее.
• Café Edge в Квинсленде активно сотрудничает с местной благотворительной организацией для бездомных и каждое утро раздает еду бездомным.

Объединение с другими соответствующими предприятиями может быть отличным способом увеличить присутствие среди ваших соответствующих клиентских баз. Главное — выбрать бизнес с аудиторией, аналогичной той, на которую вы ориентируетесь.

Такое сотрудничество может принимать различные формы и формы.Это может быть совместная работа над продуктом, совместное проведение мероприятий, продажа предложений друг друга в вашем магазине или объединение продуктов для получения скидки.

Вот несколько примеров из реальной жизни:

• Кофейня Mom ‘N’ Em объединилась с мобильной пиццерией на дровах, чтобы предложить пиццу на дровах прямо на заднем дворе кофейни.
• Birchwood Café и Союз фермеров Миннесоты объединились для создания блюд из местных продуктов, которые продаются в кафе.
• Lennox Coffee продает печенье из местной пекарни The Good Batch.
• La Colombe Coffee Roasters объединились с ремесленным магазином мороженого Chloe’s Fruit, чтобы предложить ледяное мороженое со вкусом кофе. Каждая компания поделилась публикацией с тегом в своем аккаунте в Instagram.

Вы могли заметить, что многие идеи в этой статье проиллюстрированы примерами из новостей.

Это показывает, что издания более чем охотно пишут рассказы о кофейнях, которые занимаются освещением новостей.Публикация в прессе — это бесплатная реклама для вашего бизнеса.

Ключом к привлечению внимания прессы является построение отношений с представителями отрасли и рассылка качественных пресс-релизов. Вам также понадобится интересная история и ракурс.

Вот семь простых шагов, которые вы можете использовать для создания пресс-релиза.

1. Подумайте, что делает вашу историю уникальной. Хотя статья о новых кофейных зернах не особенно интересна, история о местной независимой кофейне, объединившейся с местным обжарщиком, чтобы продать новый тип кофейных зерен, а часть прибыли пойдет на благотворительность.
2. Напишите историю в стиле перевернутой пирамиды. Это когда вы включаете наиболее релевантную информацию вверху и добавляете более подробную информацию ниже. Большинство качественных новостных сайтов пишут свои истории именно так, поэтому посмотрите на свой любимый сайт, если хотите увидеть пример. Эта статья о Zoom — хороший пример от BBC.
3. Включите все, что нужно публикации для написания статьи, например изображения, цитаты и статистику.
4. Напишите увлекательный заголовок, объясняющий самую важную часть истории.
5. Добавьте контактную информацию, чтобы журналисты могли связаться с вами, если у них возникнут вопросы.
6. Составьте список всех публикаций, которые могут быть заинтересованы в публикации рассказа. Сюда могут входить местные новостные сайты, журналы о стиле жизни и блоггеры.
7. Поищите на их сайтах, где лучше всего отправить пресс-релиз. Если у вас уже есть отношения с журналистом, это, вероятно, будет вашим лучшим выбором.

Чтобы узнать больше о написании пресс-релиза, прочтите эту статью в The Guardian.

Создание клиентской базы в Интернете — хороший способ увеличить доход и продвигать свою кофейню. Фирменное мобильное приложение дает вам прямой доступ к клиентам с помощью средств связи и уведомлений.

Приложение также позволяет вам оставаться на шаг впереди с такими функциями, как мобильный предварительный заказ. Это позволяет клиентам делать и оплачивать заказы со своего телефона до того, как они прибудут в ваш офис. Затем вы готовите заказ до его прибытия.

Это отличная маркетинговая тактика для кафе в районах с большим количеством сотрудников, которым могут потребоваться крупные заказы для встреч. Это также полезно для тех, у кого много клиентов, которые покупают кофе по дороге на работу и у них нет времени ждать.

Этот метод заказа становится все более распространенным в отрасли, и Starbucks заявляет, что теперь он получает 17% всех своих заказов в США таким образом.

AppInstitute позволяет кафе предлагать мобильную функцию предварительного заказа в приложении.Клиенты могут просматривать все ваше меню, а затем покупать то, что им нужно, где бы они ни находились.

Приложения поддерживают несколько вариантов оплаты, включая карты и оплату по прибытии. Когда заказ поступает, ваши серверы получают уведомление и могут начать подготовку заказа.

Вам не нужен большой бюджет для эффективного продвижения своей кофейни

Как вы увидите из этого списка, многие маркетинговые идеи для кофейни можно реализовать дешево или даже бесплатно.