Главная » Бизнес » Бизнес на кроликах: Разведение кроликов с нуля как бизнес: план, шедовая система, рентабельность

Бизнес на кроликах: Разведение кроликов с нуля как бизнес: план, шедовая система, рентабельность

| – Комментировать

Содержание

Бизнес под ключ — кролиководство

Информация на странице устарела. За актуальной информацией обращайтесь по эл. адресу [email protected]

 

Бизнес под ключ – кролиководство

 

Наилучшим экономически оправданным источником получения экологически чистого мяса сегодня является кролик!  К тому, бизнес на кроликах можно начинать с примитивных формул –  порубив тушку на части, уложив в банку со специями, и в автоклав… На выходе супер-продукция, кролик  тушенка! Ценная валюта на руках!  

Мясо кролика по своим гастрономическим и полезным показателям, по биохимии, холестерину, усвояемости, питательности  –  явный лидер, опережающий  мясо любой птицы, говядины баранины и свинины. Уступает разве что мясу нутрий и рептилий.  

Производить крольчатину сегодня не сложно, если все вопросы содержания и разведения кроликов упорядочены в осмысленный подход, технологию или способ. Среди них различают  наружное, уличное разведение кроликов и внутренне, цеховое, механизированное или интенсивное кролиководство, или что более правдиво звучит – бройлерное кролиководство. Последние до недавнего времени   могли утверждать о своем наиболее уместном в технократическом мире способе кролиководства, однако с приходом новых парадигм от “Раббакс Текнолоджи” как цеховое кролиководство так и биосферное кролиководство (наружное) получили качественно более лучшие инвентарь и средства производства, благодаря которым можно специальным образом, содержа кроликов в приближенных к натуральному условиях добиться отмены всех вредных факторов и приемов содержания, которые присущи интенсивным способам ( использование гибридных пород кроликов, насильственные случки крольчих, использование гормонов роста и различных стимуляторов и антибиотиков, др.) Эко системы “Раббакс Текнолоджи” позволяют получить наивысшего качества эко-продукт – эко-крольчатину. 

Эти системы – специальное оборудование для кролиководства «Раббитакс», которое предоставляет кролику всё, что ему нужно, и на выходе получают не только крольчатину, но и ценный мех, шкурку животного, настоящий дефицит у фетровиков и в легкой промышленности.  

Бизнес под ключ, кролиководство

 

(примерный пакет $ 8100)

Производительность состава оборудования –  1200 – 1500 кг в год

(расчеты на 2015 г.)

Базовые сведения.

На 1 кг привеса необходимо  3,5 кг кормо-единиц.

Чтобы откормить кролика, например тушкой весом  1,7 кг,  а это значит, что живым весом 3,5 – 4 кг,  нужно затратить  3,5 к.е. х  3,75 кг (срдн.)  = 13.125 кг кормов. 

Сегодня  кормо-единица стоит в среднем 8 грн. В кормовой единице учтено электричество, вода, сено и фураж. Сколько и чего употребить, определяет сам кролик, потому наличие кормов всегда должно быть в кормушках, поилках ( не нормативное кормление и поение). 

13.125 кг х 8 грн. = 105 грн. Вырастить кролика стоит 105 грн.

105 грн.  : 1,7 кг = 61,7 грн. Это и есть себестоимость продукции. Получают от продажи кролико-продукции следующее:

Справка  Минимальная стоимость по мясу сегодня ( опт)  с органами  100 грн. , без органов 85 грн. розничная цена на  кг мяса кролика сегодня около 100 грн.  

Мясо 1, 7 кг х  90 грн. (срдн.) = 153 грн.

Шкурка приносит доход от 30 грн. в зависимости от сорта шкурки..

Навоз получаемый от одного кролика за 4 мес. – 18 кг. Гумус с навоза – 9 кг. 9 кг гумуса стоит 18 грн. на внутр. рынке, на внешнем – от  50 грн.

Ливер – отходы кролика (голова, внутренности) имеют ценность, если из сырья готовить  корма для собак, кошек, зверей (одно из наиболее высоко-рентабельных производств).  Если продавать ливер в розницу, стоимость его от одного кролика – 3 грн.

Всего кролик отдает первичной чистой прибыли (153 + 30+18+ 3) – 105 = 99 грн.

В зависимости от того, какое количество кроликов в хозяйстве, будет зависеть конечная рентабельность, поскольку нужно учитывать зарплаты и транспортные издержки.  Реально же на практике, от кролика сегодня в среднем получают 80 -90 грн чистой прибыли ( 3 месяца содержания).

Одна конструкция  “Раббитакс 8” за один год выдает 210-250 кг крольчатины   ( 141  кролика)

На сколько процентов можно увеличить доходы от кролиководства в процентах от предпринятых мер по маркетингу и менеджменту см. ниже:

 

(НА НЕКОТОРЫЕ ПУНКТЫ ТРЕБУЕТСЯ ТОТ ИЛИ ИНОЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КАПИТАЛ, ОДНАКО РЕИНВЕСТИРОВАННЫЕ СРЕДСТВА ОТ ПЕРВИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МОГУТ СЛУЖИТЬ ИСТОЧНИКОМ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ИСТОЧНИКА ФИНАНСИРОВАНИЯ  И ПОСЛЕДУЮЩЕГО РАЗВИТИЯ, ФОРМИРУЮЩЕЙ ЕЩЁ БОЛЬШУЮ ОТДАЧУ)

:
  • За счет использования 5 – 6 окролов на крольчиху  ( + 10 – 15 %) или 7 – 9 окролов, при заказе  бройлерной оснастки кролиководства ( + 20 %)
  • За счет организации замкнутых эко-систем ( использование калифорнийского червя, получения биогаза, удобрений из навоза) ( + 5 %)
  •  Производства корма для собак и кошек из субпродуктов кролика,  продажи ценного жира кролика, изготовление деликатесов из кролика таких как откормленный на жир кролик – для гриль использования,  копченый кролик, изготовления полуфабрикатов для торговой сети, общепита,  производство резаного и высушенного  мяса кролика к пиву ( аналог кальмара), кролик тушеный в банках,  порционная продажа кроликов (частями),  ярмарка или дни открытых дверей кролефермы, пошив изделий из меха кролика, использование фетра кролика, гранулирование , брикетирование корма для продажи иным хозяйствам и др. ( +5 — 25 %)
  • разведения племенных кроликов, кроликов для выставок  (+3 %)
  • продажи живых кроликов ( + 10 %)
  • брендизации хозяйства ( + 5 %)
  • организации практик для студентов (+1%) однако имиджевый доход больший
  • предоставления лабораторных экспериментов и исследований  для науки ( +1%), имиджевый доход больший
  • предоставления диссертационного материала  ( 1 %), однако имиджевый доход больший
  • предоставления имени, бренда, участков кролиководства для полигона испытаний ,  для продвижения ветеринарной продукции известных производителей ветпрепаратов ( + 2 — 5 %)
  • продажи мелкого инвентаря, аксессуаров кролиководства, ветеринарных препаратов и инструментов (+ 2 %)
  • внесения  хозяйства в Европейские клубные ассоциации и выращивание особых пород кроликов ( +10 %)
  • проведения семинаров и обучающих курсов  ( + 5 %)
  • совершения целевых, директ продаж ( +10 %)
  • паспортизация хозяйства,  обретения статуса племрепродуктора ( + 5 %)
  • внешнеэкономической деятельности, экспорта  эко-крольчатины, шкурки ( + 5 %)
  • дополнительной программы развития от Раббакс Текнолоджи ( + 30  – 300 %)
  • создания ресурсов масс-медиа, издания, продажи  собственной технической литературы, PR акции (+2%)
  • партнерские программы по магазинам ( +5 %)
  • оказания профильной помощи другим существующим кролиководческим хозяйства (+1%)
  • открытие собственного эко-магазина крольчатины, кафе  ( + 15 %)
  • приобретения мини бойни  кроликов  и использование её для предоставления услуг  другим кролиководам, птицеводам ( + 20 %)
  • сбор шкурок  кроликов от населения региона и их  перепродажа  (+10 %)
  • приобретения оборудования выделки шкурок, пошив простых изделий из шкурок  (+ 10 %)
  • разведения декоративных кроликов, организация детских площадок для секций юных натуралистов ( +1%) , социальный имиджевый доход
  • спонсорство различных акций, например выставок кроликов, ярмарок  ( имиджевый доход)
  • нетрадиционные продажи кроликов — в охотничьи хозяйства, зоопарки, зоны отдыха, др ( + 1 %)
  • организации ВИП продаж . Эко-крольчатина – эталон качества и полезности, целесообразна разработка поставок  в имиджевые  и VIP компании, эко-магазины, эко-рестораны, эко-маркеты ( + 10 -15%)
  • видео презентации на ТВ, по аналогии рекламы «Перепелка» ( + 10 %)
  • открытие закрытых и открытых клубов бизнеса на кроликах ( + 5 %) 
  • осуществление мероприятий, акций меценатства – подарки крольчатины в онко больницы, сиротские дома, дома престарелых. (имиджевый доход.)

Читайте –  Аргументы за эко-кролиководство  и то, как через еду оболванивают наше сознание.

Как в Казахстане заработать на кроликах | Курсив

Кролиководство промышленного масштаба по европейским технологиям в нашей стране ведется только в Восточном Казахстане. В год ферма по разведению кроликов села Казачье Уланского района поставляет в супермаркеты крупных городов республики более 15 тонн крольчатины. «Курсив» узнал, с какими сложностями пришлось столкнуться предпринимателю, взявшемуся за незнакомый вид бизнеса, и как казахстанцы приняли новый продукт.

Из финансиста – в кролиководы

Бизнес-историю Павла Чувилина из Восточного Казахстана нельзя назвать типичной. Три года назад специалист финансовой сферы, решивший открыть свое дело, выбрал кролиководство.

К новому делу Павел Чувилин подошел только с точки зрения успешности бизнес-идеи. Вначале он провел маркетинговое исследование, понял, что кролиководство имеет большой потенциал из-за роста потребления экологически чистых продуктов, ниша свободна, конкуренция низкая; выяснил, что компаний, которые продают крольчатину, в стране очень мало и большинство из них работают на уровне подсобных хозяйств.

Предприниматель подсчитал, чтобы вложенные, в том числе заемные, средства – а это более 100 млн тенге – через определенный срок вернулись со значительным приростом, к разведению кроликов необходимо подойти очень серьезно.

Вариант – поставить дешевые клетки в каком-нибудь крестьянском хозяйстве, запустить туда выкупленных в местных подворьях домашних кроликов – даже не рассматривался.

Кроликоферму на 3 тыс. голов строили с нуля по европейской технологии интенсивного производства. К выбору участка для строительства фермер и его команда подошли, что называется, по науке: в учет принималось все – география территории, логистика, доступность ингредиентов для комбикорма, роза ветров. Хорошо продуваемую площадку нашли относительно недалеко от Усть-Каменогорска – в селе Казачье Уланского района. Построили ферму закрытого цикла, убойный цех, административный участок, установили холодильные камеры, системы микроклимата, цех по переработке комбикорма. Родительское стадо привезли из Италии. Мясная порода «калифорнийский кролик» была выбрана именно за ее высокопродуктивные качества.

«Успешность, масштабность этого бизнес-проекта возможны при условии, если удастся создать идеальные условия для кролика. А это значит, в помещении, где находятся животные, и зимой и летом нужно обеспечить стабильную температуру +20 градусов. Должна идеально работать система вентиляции, поэтому мы контролируем не только температуру и влажность, но и уровень аммиака. Имеет значение и количество света, и уровень шума. Кролики должны жить спокойной, размеренной жизнью, кушать, набирать в весе, размножаться», – рассказывает руководитель компании «Eco product» Павел Чувилин.

По собственному рецепту

Анализируя опыт крупнейших производств России, Павел понял, что один из самых важных факторов, который необходимо было соблюсти, – это правильное кормление. Не сеном и не зерном, а специальным сбалансированным гранулированным комбикормом, содержащим в себе 24 ингредиента. Тот факт, что такой уникальный корм, который в идеале должен быть у быстрорастущего кролика, нельзя было нигде купить, не остановил. Договорились с местным комбикормовым цехом о спецзаказе, корм стали готовить по своим рецептам. Некоторые ингредиенты приходится искать в России и везти за тысячи километров – например, свекловичный жом или кукурузный зародыш. Из травы желательно давать только клевер или люцерну.

Для системного управления производственными показателями используется технология искусственного осеменения. Это позволяет исключить все субъективные факторы, например, когда самка может не подпустить к себе крола. Поэтому окрол у всех самок происходит в один день. Контроль над процессом осеменения позволяет кролиководам доводить количество окролов до 7-8 в год (при размножении в естественной среде – 4 раза). Таким образом одна самка на ферме в год приносит до 70-80 крольчат.

Численность поголовья родительского стада в настоящее время приблизилась к 300. Количество животных для убоя в год превышает 10 тыс. особей (более 15 тонн крольчатины). Розничная стоимость килограмма мяса кролика  – 2 тыс. тенге.

«Когда система выстроена и работает, конечно, уже не так сложно. Мы соблюдали все формальности и создавали идеальные условия именно для того, чтобы получить хороший прирост веса. При таком раскладе за два с половиной месяца крольчонок уже достигает забойного веса тушки – 1,3-1,5 кг. Получается, на убой идут кролики-подростки, даже не достигшие полового созревания, поэтому мясо считается «молочным», – рассказывает Павел Чувилин.

Не все поняли

По мнению руководителя фирмы, отсутствие конкуренции – это большое преимущество и одновременно проклятие любого стартапа. Ведь путь еще никем не пройден и учиться приходится на своих ошибках. Как и добиваться внимания потребителя.

По словам Павла Чувилина, самой большой сложностью на первоначальном этапе построения системы продаж было преодоление недоверия со стороны торговой сети. К появлению нового для многих городских жителей продукта были не готовы и сами покупатели.

«Для нашей ментальности кролик – это не массовый продукт, поэтому люди сначала воспринимали его с большой осторожностью. Осложняло дело и то, что во многих городах супермаркеты уже имели опыт реализации кроликов, и он был негативным. Поэтому никто не хотел связываться с нами, несмотря на то, что качество продукции было отличным и кролик, что называется, был «с бумажкой». Мы преодолевали это недоверие постепенно, торгуя тушками самостоятельно прямо в торговых центрах. Когда продавцы увидели покупательский интерес, дело пошло», – вспоминает Павел.

В настоящее время, по его словам, замороженная продукция компании из Восточного Казахстана регулярно поступает в магазины Алматы, Нур-Султана, Караганды, Павлодара, других городов страны. В планах на ближайшую перспективу  увеличить производственные объемы в четыре раза и выйти на экспортные позиции на российский рынок.

Читайте «Курсив» там, где вам удобно. Самые актуальные новости из делового мира в Facebook, Telegram и Яндекс.Дзен

Тонкости бизнеса на разведении кроликов — новости Kapital.kz

Дмитрий Лапицкий занимается кролиководством 19 лет. В Петропавловске у него свое личное подсобное хозяйство по разведению чистокровных кроликов, пород — несколько, основная — бельгийский великан. Все начиналось с покупки животных для себя, позже, уже будучи студентом, Дмитрий приобрел племенных кроликов породы бельгийский великан.

Со временем маленькое подворное хозяйство превратилось в небольшую ферму и сейчас специализируется на продаже племенного молодняка разных пород. О тонкостях организации бизнеса, о том, с чего лучше начинать и сколько можно заработать на кроликах, эксперт рассказал деловому еженедельнику «Капитал.kz».

Всем нужны великаны, но они неприбыльны

Каждую весну нам в хозяйство звонят люди и говорят: «Нужны „великаны“ для разведения». Желающих открыть свой бизнес в этой сфере очень много. Но ошибка, которую совершают практически все будущие кролиководы, — ищут крупных кроликов, таких как бельгийский великан. Я, занимаясь этой породой столько лет, могу сказать: бельгийский великан — порода для разведения в небольших подсобных хозяйствах, для ведения селекционной работы и участия в выставках. На ней много не заработаешь, если брать только для производства мяса. Это связано с ее особенностями: порода очень долго созревает, случку можно проводить не раньше возраста восьми месяцев для крольчих и девяти-десяти месяцев для кролов, при производстве мясной продукции это не рентабельно.

Для этой породы также необходимы большие просторные клетки, с хорошим подстилом до 10 см (опилки, солома, сено), что, естественно, будет увеличивать затраты на содержание и также трудовые затраты.

Мясные породы — это кролики небольших размеров, например, «бургундцы», «калифорнийцы», советская шиншилла, «серебро». Живая масса взрослых особей этих пород — от 4−5,-5 кг, кролик растет четыре-пять месяцев, потом вы случаете и за этот же год получаете три-четыре окрола, то есть по мясу выход будет больше.

Кроме того, у крупных пород есть определенные минусы по содержанию: таким кроликам нужны большие клетки, а это пространство, мелким же породам подойдут клетки небольшого размера.

Как устроить хозяйство, чтобы оно работало

Для того чтобы организовать небольшое хозяйство, нужно четыре-пять самцов и десять самок мясной породы, например, бургундской. За год сможете получить минимум 300 голов кроликов от этих производителей. Плодятся животные хорошо, главное — уход, своевременная вакцинация.

Условия, при которых кролики будут быстро расти, — нормальное помещение, хорошая вентиляция, правильные корма.

Конечно, для начала можно корма покупать, более того, это правильный путь для тех, кто только начинает разводить кроликов: делая корм самостоятельно, человек без опыта может навредить животным. Это уже потом, когда хозяйство разрастется и кроликовод наберется опыта, можно покупать специальное оборудование — гранулятор. Купить можно и в Казахстане, но многие заказывают на Украине или в России, либо берут только основные части — матрицу, двигатель, а остальные составляющие находят здесь.

Хорошие комбикорма собственного производства — это основа кролиководства. Вы точно знаете состав и можете сделать корм именно под свое хозяйство, с помощью чего можно сократить возраст для забоя, чтобы, например, уже через 90 дней получать тушки 1,5−2 кг весом. Плюс в том, что вы сэкономите на трудозатратах и вам не нужно будет содержать животных лишний месяц, то есть освобождается место для новых.

Нужно организовать вот этот процесс — от окрола до забоя, чтобы это было как конвейер, тогда все получится.

Сколько вложений потребует хозяйство?

Большая часть расходов на обустройство хозяйства — клетки. Если брать четыре-пять самцов и десять самок, на клетки понадобится около 300 тыс. тенге. Гранулятор для приготовления комбикорма также будет стоить порядка 300 тыс. тенге. В целом — с учетом всех затрат — в создание небольшого хозяйства первоначальные инвестиции могут составить в пределах 1 млн тенге. Минимальный срок, за который можно окупить эти вложения, — год. При условии, конечно, правильной организации и дисциплинированности со стороны хозяина. Если вы сумеете все организовать таким образом, чтобы получать тушки весом минимум 1,5 кг и чтобы при этом с момента рождения до забоя проходило не более 90−100 дней, то сможете получить рентабельность минимум 50%.

Окупаемость зависит, конечно, и от затрат. Если строить большую кролиководческую ферму, вам нужно будет строить забойный цех, потребуются многомилионные вложения от инвесторов (можно, кстати, воспользоваться государственной поддержкой). В чем плюс кролиководческой фермы: если сделать хорошие правильные клетки, один человек сможет ухаживать за 1−2 тыс. кроликов, то есть затраты на обслуживание будут минимизированы. Затраты будут на корма и ветеринарию.

Мясо или племенной материал: что выгоднее?

Теперь к вопросу о том, что продавать выгоднее — мясо или племенной материал. В торговлю идет тушка 1,5−1,8 кг (крупные тушки, скажем 3,5−4,5 кг весом, мало кто будет брать, вряд ли кто-то захочет отдать за мясо кролика больше 10 тыс. тенге). Оптовикам хозяйства отдают мясо по 1,5 тыс. тенге за килограмм, ресторанам — до 2 тыс. тенге, на рынках оно стоит до 3 тыс. тенге за кг.

Торговать племенным материалом намного выгоднее (им торгуют, кстати, даже крупные фермы). Четырехмесячного кролика можно продать минимум за 15 тыс. тенге (если вы его реализуете мясом, то получите 4−5 тыс. максимум). Конечно, все зависит от породы и от самого материала, чемпион коллекции, например, будет стоить гораздо дороже — от $200 до 500.

К пониманию селекционной работы мы сами, занимаясь кролиководством 19 лет, пришли буквально года два назад. Эта работа интереснее, и в ней много плюсов. Например, вы можете сами вести свою линию и продавать кроликов подворьям. Вы не занесете в свое хозяйство болезни, и вам будет проще работать с кроликами определенного типа. Затраты сможете оптимизировать: достаточно завезти одного-двух кроликов для прилива новой крови и дальше работаете. Это экономически выгоднее.

Где искать покупателей

Мы сотрудничаем со многими хозяйствами, разговариваем с людьми, которые занимаются кролиководством, и я могу сказать, что проблем с мясом кролика в Казахстане нет. Есть даже такой пример: тушенка из крольчатины очень вкусная, и она нашла бы спрос. Недавно разговаривал с коллегой, интересовался этим вопросом, а он говорит, нет необходимости делать такое производство сейчас, потому что все мясо и так разбирают.

Конечно, хозяйству проще все мясо отдать в одни руки — оптовикам, ресторанам. Некоторые торговые сети готовы брать тот объем у фермеров, который есть. Но если хотите зайти в гипермаркет, например, где бы у вас взяли тонну сразу, вам нужно делать упаковку и отлаживать процесс производства таким образом, чтобы тушки были одинаковыми по размеру. Поэтому для кого-то, возможно, поставок в кафе и рестораны будет достаточно.

Насколько жесткая конкуренция?

Кролиководство в Казахстане пока очень слабо развито, и потенциал для роста есть. На рынке присутствуют в основном мелкие производители — это даже не фермы, а, скорее, подворные хозяйства, но их не так много, как кажется.

По своему опыту могу сказать: лучше начинать с малого и двигаться понемногу, чтобы со временем получить представление о том, что такое кролик и как его разводить. Эти животные требуют однозначно больше внимания и ухода, чем, например, птица. Неплохо было бы почитать что-то о кролиководстве, о болезнях кроликов. В один день вы можете зайти на ферму и увидеть, что у вас вдруг из 100 голов осталось 20 (есть болезни, которые внезапно и массово уничтожают поголовье). Делать прививки вовремя очень важно. Кроличий бизнес — для дисциплинированных и ответственных.

При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.

Разведение кроликов как бизнес: организация кроликофермы и бизнес-план

Завести на своем участке несколько кроликов, чтобы изредка полакомиться нежным мясом – дело нехитрое. А если разведение кроликов рассматривать как бизнес? Насколько выгодным будет это занятие и с чего начать неопытному животноводу? О там, как преуспеть в кролиководческой деятельности, мы и поговорим в нашей статье.

Кролиководство – выгодный ли бизнес?

Не стоит лишний раз упоминать о том, насколько полезной и вкусной является крольчатина – это знают все. А вот выгодно ли разводить кроликов на продажу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть несколько факторов.

Во-первых, обратите внимание на то, какое мясо продается в продуктовых и мясных магазинах. Чаще всего это свинина, курятина, говядина, реже можно встретить индейку. А вот мясо кроликов попадается намного реже. Да и на рынках крольчатину не предлагают на каждом углу. Можно сделать вывод, что в промышленных масштабах кролей не выращивают. А между тем, этот диетический продукт очень ценится среди потребителей.

Во-вторых, кролики славятся как самые скороспелые животные. Одна крольчиха за год может принести приплод численностью 50-60 детенышей. К трем месяцам крольчата весят по 3 кг, и в этом возрасте их отправляют на продажу. Есть и более массивные собратья, но, как показывает практика, тушку весом более 3 кило продать гораздо труднее.

В-третьих, рассматривать кролиководство как бизнес могут даже те, кто не имеет большого стартового капитала. Выращивание кролей можно организовать с нуля, организовав мини-ферму в домашних условиях. Клетки не занимают много места, так что разместить их можно в подсобном помещении, часть корма (сено, трава) вы можете заготовить самостоятельно, комбикорма окупаются при первых продажах тушек.

Если вы еще думаете над тем, выгодно ли разводить кроликов, вот вам еще один аргумент: прибыль можно получать не только от продажи мяса, но и от продажи шкурок. Таким образом, разведение кроликов как бизнес – довольно перспективная ниша предпринимательства, которая может развиваться даже в домашних условиях. Чтобы начать фермерское дело, потребуются некоторые знания, которыми мы с вами поделимся.

Организация фермы

Прежде чем открыть свою кроликоферму, нужно определиться с правовой формой ведения бизнеса, для чего зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. В первом случае вам придется платить налоги, но и возможностей для деятельности будет больше.

Территория и клетки

Кролиководство как бизнес имеет большое преимущество: для содержания поголовья кролей не требуется большой территории. Если вы решили построить бизнес на кроликах с нуля, для начала можно организовать личное подсобное хозяйство в домашних условиях. Для создания кролиководческой фермы можно арендовать дачный участок.

Наиболее предпочтительным на сегодняшний день является шедовое содержание кроликов. При таком способе выращивания на одной сотке можно разместить поголовье численностью в 1000 кроликов. Согласитесь, неплохо для бизнеса, который вы решили начать фактически с нуля. Для этого нужно построить 3 шеда, в каждом из них разместив по 60 клеток. Кроме основного помещения, необходимо учесть следующие постройки:

  • хранилище для корма;
  • сарай для инвентаря;
  • помещение для бойни;
  • помещение для карантина;
  • навозная яма.

Подробнее об использовании шедов в бизнесе расскажет следующее видео фермерского портала Фермер.ру. Как видите, держать кроликов в шедах очень удобно и функционально.

Покупка поголовья

Разобраться в породах помогут тематические форумы и сообщества по интересам. Узнайте, каким породам отдают предпочтение фермеры в вашей местности. Одной из самых популярных считается калифорнийская порода. Эти зверьки быстро набирают вес и неприхотливы. А вот порода фландр, которая распространена в Европе, у нас плохо прижилась, так как не выносит холодного климата.

До этого мы говорили о породах мясного направления. Если же вы рассматриваете кролиководство как бизнес на шкурках, познакомьтесь с породами рекс и советская шиншилла. Мех этих ушастых особенно ценится и стоит дороже, при этом мясо тоже вполне пригодно для продажи. И все же, главное – не порода, а умение владельца с ней обращаться. Если нет подходящих условий, корма, то даже самая продуктивная порода покажет плохой результат.

Начиная свой бизнес в домашних условиях, лучше всего приобрести взрослых кроликов: несколько самок и самцов из расчета 10:1. Такую важную покупку лучше совершать в серьезных племенных хозяйствах, которые отвечают за здоровье и породистость молодняка. Вы можете взять несколько пород, чтобы после первого приплода понять, с какой из них вам будет лучше работать. Для увеличения поголовья можно выращивать кроликов самому, оставляя в хозяйстве самый сильный молодняк.

 Загрузка …

Необходимая техника и инвентарь

Разведение кроликов как бизнес немыслимо без использования инвентаря. В сущности, он не отличается от того, что используют в небольшом домашнем хозяйстве: клетки, кормушки, поилки необходимы для нормального разведения. Разница лишь в том, что для массового содержания лучше приобретать более качественное и удобное оборудование. Не обустраивайте клетки пластиковым инвентарем, ведь кролики грызут все подряд.

Также для обслуживания клеток и шедов понадобятся всевозможные средства для уборки и кормления: всевозможные ведра, веники и метлы, тележки. Также для большей механизации кормления пригодятся сенорезки, зернодробилки и прочая техника. Также уход за кроликами облегчают поддоны, которые легко вынимаются из клеток и очищаются от навоза.

Необходимым предметом для массового убоя будет специальная установка в виде вешалки, на которую будут подвешиваться разделанные тушки. Очень удобно, если сразу же в бойне будет располагаться печь, где вы будете сжигать ненужные отходы, и холодильная камера. Если вы хотите построить бизнес и на шкурках, закупите необходимый инвентарь для ее выделки.

Персонал и организация труда

Если вы планируете серьезный бизнес, вам понадобятся помощники. На первых порах нет необходимости нанимать людей, но когда поголовье растет, это будет целесообразным. Заводя помощников, вы освобождаете себя от обслуживания клеток, и можете больше времени уделять поиску каналов сбыта, работе с поставщиками корма, то есть, всячески развивать бизнес.

По мере развития и роста вашей необходимость в работниках будет возрастать. Удобно, если каждый наемный работник будет выполнять определенную работу. Например, один человек занимается кормлением, другой несет ответственность за уборку и чистоту в клетках.

Еще один вопрос, который волнует многих фермеров – нужен ветеринар, или нет. Конечно же, ветеринарное обслуживание фермы – это один из важнейших аспектов прибыльного бизнеса. Можно заключить с ветеринаром договор, или же, если поголовье насчитывает несколько тысяч, нанять такого специалиста как штатного сотрудника.

Бизнес-план – основа успеха

Чтобы наглядно видеть картину предстоящих расходов и доходов в бизнесе, нужно составить бизнес-план кроликофермы. Определитесь, сколько кроликов вы будете держать (по крайней мере на первых порах) и подсчитайте, что потребуется для их содержания. Указывайте в бизнес-плане конкретные цифры, чтобы вы представляли себе реальную статью расходов.

Наиболее крупными, конечно же, будут первоначальные вложения: это траты на оформление документации, приобретение участка, строительство помещений. Также вам необходимо закупить оборудование и инвентарь: клетки, кормушки, поилки. К первоначальным затратам относиться и покупка кроликов для выращивания.

Бизнес-план по разведению кроликов должен учесть и постоянные расходы: это приобретение корма и ветеринарное обслуживание фермы. Посчитайте затраты на год вперед, исходя из количества производственных единиц. За одну такую единицу принимается самка со всем своим потомством: в год на питание кроликов потребуется около 350 кг корма. Также в постоянные расходы нужно включить оплату воды, электроэнергии, плату за аренду земли, если вы ее арендуете.

Также в бизнес-плане нужно просчитать постоянный доход, который будет приносить продажа шкурок и мяса кроликов. Как показывает практика, уже через полгода, при налаженной системе сбыта, первоначальные вложения окупаются. Так что кроликоферма вполне может стать вашим успешным бизнес-проектом.

Советы успешных кролиководов

Зачастую кролиководы, которые достигли отличных результатов в своем деле, не спешат раскрывать карты и делиться секретами своего успеха. Другие утверждают: никаких секретов нет, только упорный труд, целеустремленность и ответственный подход к делу. Но все же мы поделимся мыслями некоторых успешных фермеров.

Те, кто владеет большими кроликовыми фермами, начинали с небольшого поголовья. Но очень скоро их бизнес стремительно расширялся. Совет таких успешных деятелей таков: не экономьте на инвентаре, клетках и прочем. Сейчас в продаже доступны модернизированные клетки, кормушки с автоматической подачей и поилки с подогревом. Пусть на первых порах вы потратите немного больше, но такой подход лишь повысит результативность фермы.

Одним из главных препятствий на пути фермера стают болезни кроликов: от кокцидиоза или другого вируса за несколько ночей может погибнуть половина поголовья. Чтобы этого не случилось, не упускайте из виду ветеринарный контроль за кроликами. Прививки и регулярные осмотры специалистом сведут риск заболеваемости к минимуму. При первых подозрениях на болезни изолируйте кролика и обращайтесь к ветеринару.

Видео «Секреты разведения кроликов»

С чего начать кролиководство бизнес, как добиться высоких результатов и много интересных фактов вы узнаете на видео молодого кроликовода Александра Сергеева.

В Украине очень выгодно заниматься разведением кроликов

Кролиководство в Украине не развито: были большие кролефермы на Донбассе, но производство там приостановили из-за войны.

Фермы периодически открывают и закрывают в нашей стране, поскольку владельцы не могут справиться с прививками и дозировкой корма.

Хотя на разведении кроликов можно неплохо заработать, — говорится в специальном репортаже Gazeta.ua.

Анна Кайнова из села Станишевка Житомирской области имела одну из крупнейших кролеферм в Украине. В хозяйстве было более 5 тыс кроликов. Продукцию поставляли в супермаркеты Киева и Житомира. Теперь только вырезают поголовье.

«Раньше в Житомире проводили фермерские ярмарки. Они для нас были прибыльны. Приезжали 5-7 производителей из района, хорошо торговали. Против фермерских ярмарок восстали базарники. Несколько раз вышли с протестами, поэтому их отменили. С супермаркетами прекратили сотрудничество. Несколько раз видела, как тушки бросали на землю, не выдерживали температурного режима. Мясо теряло вкус. Люди жаловались. Чтобы сохранить авторитет, прекратили поставки», – рассказывает фермер.

Вторая причина, по которой закрыли ферму — не удалось получить дотацию. От государства должны были выделять 250 тыс грн, но добиться ее не вышло.

«Хотя заниматься кроликами выгодно. Начинать дело стоит с небольшой фермы на 100-150 особей. Чтобы разводить такое количество кроликов, не нужны дополнительные документы. Если есть 200 кроликов, требуют регистрировать фермерское хозяйство», — рассказывает эксперт по кролиководству Андрей Безухов, который помогал открывать фермы в Украине и Польше.

Оптимальная домашняя ферма – это от 1500 до 2000 кроликов.

Вложения в ферму составляют от 30 тыс грн.

За полгода бизнес окупится.

Через год такая ферма будет ежемесячно приносить от 20 тыс грн дохода.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Кролиководство как бизнес — Бизнес идеи на hobiz.ru, 2021-2022

Не так давно, в 70 — 80-е годы, что характерно, было неплохо развито частное кролиководство. Люди, занимающиеся выращиванием кроликов, объединялись в общества кролиководов. Которые работали при поддержке государства.
Сейчас, конечно, это кануло в небытие. Но сама идея заработка по выращиванию кроликов на мясо остаётся актуальной и выгодной и, что самое главное, сам бизнес имеет семейный профиль, где участвуют и взрослые, и дети. Кролиководство доступно для жителей частных домов, сёл, садоводов, имеющих дачные участки.

Большим плюсом является то, что кролики не боятся холодов. При содержании кроликов зимой достаточно проведывать их 2 — 3 раза в неделю, чтобы добавить корм, почистить клетки, заменить снег вместо воды. В этот период дают больше сена и комбикорма, а также овёс. Сочные корма дают только в своём присутствии, а остатки убирают.

Рассмотрим подробнее содержание кроликов кролиководами — любителями. Следует отметить, что производство кроличьего мяса очень рентабельно. Мясо кролика, по всем пищевым показателям, превосходит даже диетическое мясо птицы, поэтому пользуется огромным спросом и имеет цену в 3 — 4 раза выше мяса другого животного. Кроме этого большое значение имеют низкие затраты на кормление, кролики травоядные. Высокая рождаемость, получение приплода от одной самки 3 — 4 раза в год. Выращивание молодняка мясных пород до достижения веса 2 — 2,5 кг всего за 3 месяца. Из простых данных видно, что сложностей с кормлением, реализацией, поставкой мяса на заказ не будет. Низкая себестоимость производимого продукта при правильном уходе, используя научные, практические знания, позволит добиться рентабельности на 1 кг охлаждённого мяса 200%.

Чтобы кролики были здоровыми и хорошо росли, их нужно правильно кормить, содержать в сухих и чистых помещениях, хорошо ухаживать за ними. Кролики не боятся холода, но совершенно не выносят сырости и сквозняков. Чтобы помещение было сухое, его делают из дерева. Пол цементируют, в нём устраивают канавку под дверцами клеток для сбора кроличьего помёта. Вдоль стен размещают ряды клеток в два яруса. В каждое отделение нижнего ряда помещают одного кролика (самку). В каждой секции верхнего ряда размещают по 3 — 5 молодых кроликов, а также по одному самцу. Во всех клетках полы сетчатые, лишь в гнездовом отделении сплошные, дощатые. Кроличий помёт проваливается сквозь сетку, и в клетке постоянно сохраняется чистота. Крыша нижнего ряда имеет наклон в сторону канавки для сброса в неё помёта. Для этой же цели устраивают наклонные поддоны под нижним рядом. Секция для самки состоит из светлого кормого отделения и тёмного гнездового. Они разделены перегородкой с круглым отверстием — лазом. Дверца кормового отделения сетчатая, гнездового — сплошная, дощатая. В этом помещении самка делает гнездо для крольчат из соломы и собственного пуха. Клетки для молодых кроликов и самцов состоят из одного отделения. Между двумя соседними секциями устраивают сетчатую кормушку для сена. В каждой клетке на подставке из досок устанавливают глиняную поилку и кормушку для зерна и других кормов. Кролики много пьют, поэтому вода должна быть в клетке постоянно. Они питаются растительной пищей. Но для успешного выращивания важно, чтобы эта пища была разнообразной.

Многие корма для кроликов нужно подготавливать к раздаче заранее. Без подготовки скармливают только сено, комбикорм и веточный корм. Свёклу и морковь тщательно моют и сушат, мокрыми их нельзя раздавать. Картофель моют и варят. Дроблёное зерно замачивают и раздают его набухшим, но не мокрым. Иногда зерновой корм смешивают с сочным (резаной свеклой, морковью и т. д.). Зелёную траву ни в коем случае нельзя давать после дождя, росы. Надёжнее всю приготовленную траву подсушивать во избежании заболеваний (вздутия живота). Соль растворяют в воде и опрыскивают ею зерновой корм. Если кроликов кормят пищевыми отходами (хлеб, каша), соль можно не давать. Каждый корм скармливают в определённом количестве. Более питательного корма, такого, как зерно, дают меньше, а сочного (травы, свёклы, моркови, тыквы и сена) — больше. Большее количество корма дают самке с крольчатами.

В среднем на одного взрослого кролика, который весит 2 кг, рекомендуется следующее количество корма:

— сено — 100 г;
— свёкла, морковь или картофель — 100 г зимой;
— дроблёное зерно — 40 г. зимой и 30 г летом;
— веточный корм — 1 — 2 веточки;
— зелёный корм — 400 г;
— поваренная соль — 1 г.

Летом дроблёное зерно можно заменить пищевыми отходами: хлеб чёрствый — 50 г или каша — 75 г. Для самок, кормящих крольчат молоком, увеличивают количество сена на 50 — 70 г, зелёного корма на 150 — 200 грамм, свёклы и моркови на 50 г, зернового корма на 10 — 20 г. Молодняку в возрасте 1 — 2-х месяцев среднюю норму уменьшают в два раза, а затем постепенно увеличивают, а 4-х месячным корма дают как взрослым. Летом кроликов кормят 2 — 3 раза в день в одно и то же время. Нарушение режима может вызвать у животных кишечные расстройства.

Из выше сказанного мы видим, что семейный бизнес позволяет заработать при помощи выращивания кроликов на мясо. Кроме этого, следует учесть, что неплохим дополнением будет выделка шкурок и шитьё детских шапочек, пользующихся большим спросом. Шить шапки не сложно. Этому может научиться каждый член семьи за один месяц. Имея собственный мех, затраты на приобретение ниток, ткани будут минимальными. Для очень качественной шапки уйдёт 2 — 3 шкурки. Поэтому по всем параметрам данный семейный бизнес очень выгодный и, что не мало- важно, приучит детей к труду. Кроме этого будет всегда своё мясо круглый год.

Еще бизнес-идеи:

Специально для hobiz.ru

Бизнес на кроликах «под ключ»

Бизнес на кроликах «под ключ»

 

Бизнес на кроликах «под ключ», создание кролеферм или же поставка готовых хозяйств кролиководства, разработка проектов кролиководческой фермы, написание бизнес-плана кролефермы, и многое другое, кролиководческий проект «Раббакс Текнолоджи» производит уже около 15 лет. На наших интернет- ресурсах предложены как пакетные решения,  в качестве примера, так и организация кролеводческой фермы  по любым требованиям заказчика и по желаемому масштабу или количеству производимой продукции. О бизнесе на кроликах, или бизнесе на кролиководстве больше сказано здесь.

Кролики в плане бизнеса интересны многими своими отличиями от других видов животноводства. Прежде всего тем, что кролики не требуют больших площадей для содержания  – их не нужно выпасать и иметь загоны или большие пастбища. Кролики плодовиты и скороспелы. Крольчихи имеют необыкновенность совмещать беременность (сукрольность) с кормлением (лактацией). Это позволяет уплотнять графики и без того не малого количества окролов, на которые способны кролики. Шлейф крольчихи приносит хозяину бизнеса 30 и более крольчат, что по ценному и действительно куда полезному мясу нежели свинина и говядина  составляет 60-70 кг. обычно хватает 3,5 -4 кг корма  на 1 кг привеса, а короткий период получения мяса – просто находка для бизнеса, который  обнаружил оголенные ниши на рынке – такой бизнес может наладить постоянное, револьверное насыщение торговых точек.

Кролики не заражают людей смертельными болезнями так «исправно» как это делают свиньи (свиной грипп),  КРС ( ящур, сибирка и др. ) и птица (птичий грипп). Если кролики и заболевают, то  локальное их содержание, как например в «Раббитаксах» позволяет сократить потери вплоть до одного зараженного модуля, клетки, отделения – но не целого хозяйства!

О других аргументах в пользу бизнеса на кроликах читайте на страницах наших сайтов. 

 

На странице: 15255075100

Сортировка: По умолчаниюНаименование (А -> Я)Наименование (Я -> А)Цена (по возрастанию)Цена (по убыванию)Рейтинг (по убыванию)Рейтинг (по возрастанию)Модель (А -> Я)Модель (Я -> А)

Пакет для бизнеса по самостоятельной организации кролефермы Данный  Пакет для бизнеса по самостоятельной организации кролефермы составлен с целью минимизации затрат его владельцем, в сравнении с тем, если бы  пришлось заказывать кролеферму под ключ от нас. Существенная экономия дос..

10 999. 00 грн.

Бизнес под ключ, пакет кролиководства —   «Экспорт»   Стоимость пакета — 50 000 ам.дол. Состав пакета: Лицензия на право производства модельной линейки «Раббитакс» с целью экспорта этого оборудования; Образцы оборудования; Консультации, обучение..

1 150 000.00 грн.

Бизнес пакет кролиководства  «Мини хозяйство» Бизнес пакет кролиководства  «Мини хозяйство» — это хозяйство небольших масштабов, состоящее с нескольких единиц или десятков оборудования промышленной платформы «Раббитакс 8 Fine». Такой бизнес пакет составля..

225 000.00 грн.

Информация устарела. За аналогичными предложениями обращайтесь по контактам компании.  Бизнес пакет кролиководства «под ключ»  за $ 16 500  Бизнес пакет кролиководства «под ключ»  за $ 16 500 основан на использовании оборудования «Раббитакс ..

412 500.00 грн.

Механизированные кролефермы закрытого типа с заданным микроклиматом Современное промышленное кролиководство характеризуется присущими отрасли конфликтными особенностями,  наличие же острых проблемных вопросов эко-кролиководство разрешает за счет своих современных  подходов и инноваций..

5 000 000.00 грн.

Мини-хозяйство кроликов за $ 16 500 Мини-хозяйство кроликов, основанное на эксплуатации оборудования «Раббитакс 8 WD» предназначено для содержания и разведения кроликов  в объемах порядка до 2000 кг крольчатины за год. Такое мини-хозяйство кроликов обычно поставляется заказчика..

445 000.00 грн.

Кролефермы для кроликов породы Рекс   Кролефермы для кроликов породы Рекс   Кролики породы Рекс, и выращивание таких кроликов, чья шкурка отличается своим изящным видом, является неординарным видом кролиководства в нашей стране и во многих других странах тоже. Прежде всего вы..

300 000.00 грн.

Продажа бизнеса «Раббакс Текнолоджи» Данный пакет предполагает  покупку всего бизнеса «Раббакс Текнолоджи». В пакет входят все авторские права, патенты и изобретения, данный ресурс, консультации по управлению бизнесом. Проект «Раббакс Текнолоджи» уникальный ..

5 750 000. 00 грн.

Разведение кроликов на мясо — стоимость, законность и как начать фермерство

Недавно мы с женой провели пару лет на Верхнем полуострове Мичигана, красивой, но изолированной полосе густого леса, каменистых холмов и внутренних озер, простирающихся вдоль Южный берег озера Верхнее. Мы жили в большом городке, но моя жена время от времени ездила в крошечную, наполовину заброшенную шахтерскую деревушку на полуострове Кевинау, который выходит на север в большое озеро из города Хоутон.

Похоже, в деревне было всего несколько десятков постоянных жителей.Скорее всего, их было меньше из-за явно нечеловеческого присутствия: послушная, слегка абсурдная стая негабаритных многоцветных кроликов на свободном выгуле.

Кролики блаженно прыгали по городу, скашивая заросшие газоны и участки придорожных кустов. Кто знает, сколько людей погибло от хищников — по окрестным лесам бродили волки, рыси и койоты. Владельцев, похоже, это не особо заботило. (Хотя мы никогда их не встречали. Оглядываясь назад, я не уверен, что они вообще существовали. Эти пушистые газонокосилки вполне могли быть потомками жителей какой-то давно заброшенной кроличьей фермы.)

Кролики Кивино заставили меня задуматься: Выгодно ли выращивать кроликов дома? Или лучше просто держать одного или двух домашних животных, как это делает большинство людей?

Итак, я пошел в кроличью нору, так сказать. Вот что я узнал.

Где легально разводить кроликов

Перво-наперво: вам необходимо определить, разрешено ли разводить кроликов для еды на вашем участке.

1. Разводите кроликов на своем участке

В большинстве муниципалитетов разрешается содержать кроликов в качестве домашних животных, но это совсем другое предложение, чем разведение кроликов на убой.Во многих местах коммерческое разведение кроликов — даже в масштабах хобби-фермы — запрещено на территориях, предназначенных для использования в жилых помещениях.

В других странах разведение кроликов (и другого мелкого домашнего скота, например кур) может быть разрешено, но их забой и переработка могут быть запрещены. Например, соответствующий раздел кода города Остина гласит:

.

«Для участков, зонированных под жилую застройку, разведение домашней птицы, кроликов и водных кормов с использованием аквапонической системы разрешено в соответствии с главой 3-2 (Ограничения в отношении животных) Городского кодекса.Разрешен убой и переработка продуктов питания для водных животных. Убой, переработка птицы и кроликов запрещены. Компостирование частей животных запрещено в жилых районах ».

Даже там, где разрешено разведение и (реже) убой и переработка кроликов в жилых помещениях, кролиководам-любителям необходимо соблюдать соответствующие постановления города. См. Ниже более подробную информацию по этому поводу. Правила забоя и обработки кроликов, как правило, более мягкие в сельских поселках и некорпоративных районах, чем в городских или пригородных районах.

2. Разводите кроликов на коммунальной ферме

Если ваш родной город не позволяет вам завершить жизненный цикл выращивания кроликов на вашей ферме, не отчаивайтесь. Вы по-прежнему можете выращивать кроликов на мясо, не используя сторонний процессор, чтобы гуманно убивать и обрабатывать их. Вам просто понадобится помощь с городской фермы или общественного сада.

Еще в 2010 году в миннеаполисском гурманском издании The Heavy Table сообщалось о разношерстной группе городских фермеров, которые превратили заброшенный участок в животноводческую фабрику.Их ферма, входящая в состав жилищного кооператива с низким доходом, включала «разное скопление уток, гусей, кур и кроликов», согласно данным The Heavy Table.

По сравнению с выращиванием цыплят, требующим больших площадей и кормов, кроличья ферма кооператива была легкой в ​​обслуживании. Кролики сбились в кучу в углу построенного ими сарая для скота, ели сено и естественную растительность, и их нужно было перемещать внутрь только в очень холодные зимние ночи.

Если вам не разрешено или вы не хотите разводить кроликов на своей ферме, или вы все равно ищете подход к кролиководству, ориентированный на общину, вы можете найти или открыть коммунальную ферму в своем городе.

Чтобы найти существующую городскую или общественную ферму, загляните в этот обширный каталог на веб-сайте Urban Farming или найдите активные группы в Facebook в вашем районе. Чтобы начать свой собственный, следуйте пошаговому руководству Калифорнийского университета по сельскому хозяйству и природным ресурсам.

Вам тоже может понравиться : Хотите узнать о другом типе экологически безопасного общественного сада? Ознакомьтесь с нашей публикацией об общественных солнечных садах, все более популярном решении для выработки электроэнергии, которое жизнеспособно в большей части континентальной части США.С.

3. Составные части муниципального постановления о кроликах

Независимо от того, решите ли вы разводить кроликов на собственном участке или на пустыре, переданном под мелкое сельское хозяйство, вам необходимо знать, что вы можете и чего не можете делать с кролиководством.

Постановления о кроликах (часто включаемые в более широкие постановления о мелком животноводстве или рыночных садах) сильно различаются от места к месту, но большинство из них включают положения о:

  • Разрешение : Эти пункты разъясняют, если и когда для работы вашего кроличьего двора требуется муниципальное разрешение.Муниципалитеты нередко отказываются от разрешительных требований для небольших стад кроликов, обычно не более трех или четырех взрослых животных. Для более крупных операций обычно требуется разрешение. Имейте в виду, что обычно можно содержать большее количество молодых кроликов — младше трех месяцев или около того. Молодые кролики, известные как фритюрницы, производят более вкусное мясо, поэтому вы, скорее всего, забьете или отправите кроликов на убой, прежде чем они достигнут полной зрелости. (Мясо взрослого кролика лучше тушить или тушить, и оно намного интереснее — это не проблема, но и не то, что вы хотели бы есть само по себе. )
  • Уведомление соседнего узла : Требования к уведомлению соседнего узла сильно различаются. Постановление о кроликах в Портленде, штат Орегон, требует уведомления всех соседей в пределах 150 футов от границ ваших владений. Некоторые постановления вообще не требуют уведомления.
  • Сборы : При наличии разрешения взимается сбор. Эти сборы обычно не обременительны: например, портлендский сбор составляет 31 доллар единовременно. Если срок действия разрешений в вашем городе истекает через год или два, возможно, вам придется заплатить пошлину за продление в размере , если меньше первоначальной пошлины.
  • Жилые помещения на территории : Некоторые города препятствуют незаконному ведению сельского хозяйства в городах, запрещая вольеры для кроликов на участках без жилых домов. Аналогичным образом, в большинстве городов запрещено разведение скота на более плотно застроенных жилых объектах, таких как многоквартирные дома или комплексы. В Остине нельзя выращивать кроликов на участках с более чем двумя жилищами.
  • Размер стада : Требования постановлений о разрешении де-факто являются ограничением размера стада.Если вы не хотите платить пошлину и заполнять документы для получения разрешения, вам нужно сохранить небольшое стадо. В противном случае допустимые стада кроликов обычно ограничиваются пределами размеров вольеров, требованиями к площади на кролика или пределами частоты убоя. Например, постановления, в которых прописаны требования к площади на кролика, требуют, чтобы на одно животное приходилось не менее 10-15 квадратных футов. Постановления, ограничивающие частоту убоя, могут зависеть от размера фермы или партии. Например, постановление Остина ограничивает забой одним животным в неделю на десятую часть акра.
  • Неудачи и размещение : Ограждения необходимо размещать вдали от соседних строений и границ владений. В Портленде минимально необходимый структурный откат составляет 15 футов.
  • Размер и размеры корпуса : Во многих городах корпуса регулируются минимальными или максимальными ограничениями по размеру и требованиями к пространству на одного кролика. Однако не думайте, что в вашем постановлении четко прописаны эти вопросы: в кодексе Портленда для особых животных ничего не говорится о размере или планировке вашей клетки для кроликов.
  • Убой и переработка : Постановления о кроликах обычно так или иначе рассматривают эти проблемы. Если убой и переработка на месте запрещены, может быть, а может и не быть формулировок о том, как юридически организовать переработку за пределами площадки. Если убой и переработка разрешены, должна быть указана допустимая частота и метод обработки.
  • Санитария и удаление : Эти вопросы касаются допустимого почвенного покрова, компостирования отходов и остатков (если разрешено) и любых действий, необходимых для защиты местного качества воды.Обратите внимание, что некоторые городские постановления, например постановления Остина, запрещают или ограничивают животноводство в критических водоразделах, где сточные воды могут загрязнять питьевую воду или уязвимые места обитания.

Некоторые муниципальные нормы и правила могут требовать от вас предоставления подробных схем вольера или клетки для кроликов. Это общая черта постановлений о домашнем скоте (курица, утка, индейка), которые, как правило, более подробны и конкретны, чем постановления о кроликах, из-за сравнительной распространенности разведения домашней птицы на приусадебных участках и разрушительного характера домашних птиц.

Выбери правильную породу кроликов

Не утруждай себя расставлять ловушки для серых и русых зайцев, блаженно прыгающих по твоему двору. Они не стоят усилий. Если вы серьезно относитесь к содержанию кроликов на мясо, вам нужна порода, созданная для этой работы. Мясные кролики длиннее, толще и пушистее, чем ваш обычный дикий кролик. Обычно они считаются лучшими кроликами для еды, хотя из некоторых также получаются хорошие домашние животные. Если не указано иное, все они признаны и одобрены Американской ассоциацией кролиководов:

  • Шампанское д’Аржан : Эта более крупная историческая порода существует с начала 17 века. Хотя в наши дни она встречается реже, она по-прежнему считается фантастической домашней породой, которую ценят не только за мясо, но и за характерный черный мех.
  • Паломино : Эти привлекательные бледно-оранжевые кролики весят от восьми до 12 фунтов. Они тихие и дружелюбные — идеально подходят для густонаселенных городских районов.
  • Фламандский гигант : Эти кролики-монстры могут вырасти до 20 фунтов. Неудивительно, что их ценят за мясо, хотя их выращивают и за мех.Родом из бельгийского региона Фландрия, фламандские гиганты считаются одной из самых послушных пород кроликов.
  • Шиншилла : Не путать с забавными грызунами пустыни, в честь которых они названы, эти пушистые коренастые кролики вырастают до 12 фунтов. Хотя их часто содержат в качестве домашних животных, они ценятся за мясо и являются хорошим скотом.
  • Новая Зеландия : Несмотря на название, эта порода возникла в Соединенных Штатах, хотя она может проследить свою родословную до Новой Зеландии в какой-то момент в забытом прошлом. Считается одной из лучших мясных пород. Взрослые особи вырастают до 12 фунтов и бывают пяти цветов: белый, синий, черный, красный и ломаный (разноцветный). Мякоть новозеландских белых имеет характерный розоватый оттенок, как у недоваренной птицы. Не волнуйтесь, это безопасно и вкусно.

1. Сколько стоит мясо кролика?

Кролики не особо дорогие. По данным Crossroads Rabbitry, если за домашних кроликов, приобретенных в приютах, обычно взимается плата за усыновление в размере от 50 до 100 долларов, новозеландские кролики могут стоить всего 10 долларов за штуку.Беспородные фламандские гиганты стоят от 20 до 50 долларов за штуку.

Более молодые кролики почти всегда стоят меньше, чем взрослые кролики, поскольку они меньше (то есть меньше мяса) и подвержены более высокому риску смертности. Вы можете покупать кроликов в возрасте четырех недель, всего через несколько дней после отлучения от груди.

Для небольших операций нужен только один самец (самец) и два самца (самки). Это случайность, поскольку многие муниципальные законы о кроликах ограничивают запрещенные фермы на заднем дворе до трех взрослых кроликов. Чтобы не увеличивать время выращивания, лучше заводить стадо вместе со взрослыми особями.Ожидайте, что вы заплатите не менее 75 долларов за трех здоровых взрослых особей — для некоторых пород больше.

2. Сколько можно получить за мясо кролика?

Многие любители довольствуются тем, что не продают мясо своих кроликов. Если вы запускаете кролиководческую ферму на заднем дворе, просто чтобы снизить долгосрочные экологические и этические издержки, связанные с вашими плотоядными привычками, вам не нужно беспокоиться об этой части.

Согласно авторитетным источникам, которые я видел, коммерческие переработчики мяса платят от 1 до 2 долларов за фунт живых кроликов.Вам, вероятно, придется работать с переработчиком или заводом по производству шкафчиков, не относящимся к Министерству сельского хозяйства США, поскольку предприятиям, сертифицированным Министерством сельского хозяйства США, не разрешается разделывать мясо с ферм, не сертифицированных Министерством сельского хозяйства США. Чтобы найти такой, поищите в Интернете заводы по производству шкафчиков в вашем районе или обратитесь в ассоциацию переработчиков мяса вашего штата.

Если вы можете переработать мясо кролика на месте, вы можете рассчитывать на получение от 5 до 7 долларов за фунт, в зависимости от качества. Однако, будучи небольшим предприятием, вам, скорее всего, будет трудно найти мясников или независимые мясные рынки, готовые закупить небольшие партии.Если у вас нет места, ресурсов и легальной взлетно-посадочной полосы для расширения, возможно, лучше всего продать вживую любых выращенных вами кроликов, реинвестировать (скромные) доходы в свою деятельность и есть столько, сколько сможете.

Если вы полагаетесь на комбайн для производства мяса, которое хотите съесть, вам следует ожидать, что вы заплатите разницу между розничной стоимостью мяса и ценой, которую переработчик готов заплатить за ваших живых кроликов: от 3 до 6 долларов за фунт . Тем не менее, вы, вероятно, сможете договориться о более выгодной сделке по повторяющейся или массовой обработке — возможно, всего от 2 до 3 долларов за фунт.

Pro Tip : Это руководство предназначено для кролиководов-любителей. Если вы заинтересованы в запуске законного коммерческого разведения кроликов в качестве источника первичного или вторичного дохода, ознакомьтесь с этим руководством от Crossroads Rabbitry. Он включает дополнительную информацию о стоимости, графиках разведения и логистических соображениях, помимо того, что я включил в этот пост.

Что нужно для выращивания кроликов — материалы и затраты

Вашим кроликам нужно место для проживания и припасы, чтобы им было комфортно.Это самые важные компоненты кроличьей фермы на заднем дворе.

1. План домика

Домашняя база ваших кроликов — это прочный вольер, обычно деревянный с металлическими элементами, называемый «клеткой». Хижины обычно меньше и мобильнее, чем курятники, поэтому не все муниципалитеты регулируют их строительство. Однако во многих городах это так, поэтому от вас могут потребовать предоставить официальный план клетки в соответствующие органы — обычно в отдел зонирования или контроля за животными. План клетки определяет ее планировку, размеры, конструкцию и размещение на вашем участке.Он также может прикрыть уличный вольер ваших кроликов, если вы его предоставите.

Даже если ваш муниципалитет не требует от вас подачи плана, план приюта может быть хорошим для вашей чистой прибыли. Помимо самих кроликов, ваша клетка, вероятно, станет вашими самыми большими стартовыми расходами. Готовые домики большего размера, подходящие для уличных стад кроликов, надежно стоят более 100 долларов. Домики с небольшими загонами (вольерами) обычно стоят более 150 долларов.

Напротив, домик из недорогого дерева и электропроводки стоит небольшую часть этой стоимости, а умелому мастеру-мастеру понадобится меньше дня, чтобы собрать его.Бесплатные планы приютов изобилуют онлайн — посмотрите, например, эти девять из The Balance.

2. Домик

Ваши кролики будут проводить в клетке много времени, поэтому убедитесь, что в ней комфортно. Просмотрите онлайн-планы клетки или ознакомьтесь с такими моделями, как эта (150 долларов США), чтобы понять, как будет или как должна выглядеть ваша клетка.

Размер вашей клетки будет зависеть от размера вашего стада. Чем больше у вас кроликов, тем больше места вам понадобится для их размещения. Некоторые другие вещи, связанные с домом, о которых следует помнить:

  • Контроль и удаление отходов : Большинство сборных домиков имеют пол из проволоки с достаточным расстоянием, позволяющим отходам падать в поддон или ящик с черным полом, которые достаточно легко удалить и опорожнить.Если вы строите свой с нуля, это важная санитарная функция.
  • Отсек для кормящих : В сборных домиках есть отдельные отсеки, где молодые матери могут кормить свои пометы в тишине и покое. Домики своими руками тоже должны быть — желательно с четырьмя прочными стенами и деревянным полом, на котором можно разместить достаточное количество спальных мест.
  • Климат-контроль : Кролики — довольно выносливые млекопитающие, но контроль температуры по-прежнему важен в экстремальных климатических условиях. Если на заднем дворе становится очень жарко, постарайтесь найти затененное место для своей клетки.При условии, что это безопасно, подумайте о том, чтобы установить постоянный электрический вентилятор (от 15 долларов США), чтобы обеспечить дополнительный контроль климата. В холодном климате обогреватели необязательны — они потребляют много энергии, склонны к коротким замыканиям и возгоранию и обычно стоят 25 долларов и более. Если вы беспокоитесь о своих кроликах в холодные дни, организуйте их в помещении, например в подвале или гараже.

3. Корпус для установки вне помещений (ручка или бегун)

Если в вашей клетке нет встроенного загона, постройте или установите уличный вольер, который предоставит вашим кроликам некоторое пространство для дыхания (прыжков).

Вы можете купить готовые ручки с прочным каркасом и достаточным пространством для работы, но они дорогие. Эта базовая каркасная модель стоит около 100 долларов на Overstock.com. Альтернатива, сделанная своими руками, вероятно, в несколько раз дешевле и требует минимального удобства — вам просто нужно знать, как скрепить деревянные рамы, скрепить проволоку и удерживать все это устойчиво на ровной поверхности (палаточные колья работают хорошо).

Pro Tip : Если ваш двор полностью огорожен, и вы не беспокоитесь о хищных птицах, вы можете вообще отказаться от вольера.Однако сначала убедитесь, что это разрешено в вашем городе.

4. Отдельные участки для ли и баксов

Кролики — известные заводчики. В отличие от многих млекопитающих, они плодовиты круглый год, а это означает, что вероятность того, что они зачатие после полового акта, довольно высока.

Если вы выращиваете небольшое стадо на мясо, это не обязательно плохо. Однако даже у кроликов есть ограничения: эксперты рекомендуют подождать, пока последний помет будет отлучен от груди, обычно через шесть недель после рождения, чтобы снова завести самок и самцов.Налог на повторную беременность облагается налогом, сокращая продолжительность их жизни и повышая уровень детской смертности. В то же время не позволяйте самкам и самцам одновременно выходить из клетки. Лучший способ избежать нежелательной беременности — содержать две отдельные клетки и вольеры — по одной для каждого пола.

Если ваш бюджет не позволяет этого, используйте барьер из цельного дерева, чтобы разграничить мужские и женские секции в вашем уличном вольере и домике. Это некрасиво, но фанерный барьер, прикрепленный к земле с помощью кольев для палаток и к стенам ограждения с помощью винтовых стяжек, является совершенно функциональным — и его можно выполнить из найденных или перепрофилированных материалов практически бесплатно.

5. Защита от хищников

У ваших кроликов есть адекватная защита от хищников в своих клетках, но как насчет их вольеров на открытом воздухе? Если ваш двор не полностью огорожен, возможно, пришло время инвестировать в прагматичный и недорогой периметр.

Согласно Homewyse, вы можете ожидать, что простой забор из проволочной сетки будет стоить от 5 до 10 долларов за погонный фут. Ворота дороже, особенно если они спроектированы с небольшим зазором, чтобы не допустить проникновения четвероногих хищников во двор.Чтобы защитить от птиц, подумайте о том, чтобы оснастить наружный вольер сеткой или прочной сеткой сверху и со всех сторон.

6. Постельное белье

Постельные принадлежности вашего уличного вольера не должны быть изящными, но они должны быть абсорбирующими и относительно легко заменяемыми. Подстилка из соломы по умолчанию. Это обойдется вам от 5 до 10 долларов за тюк. Сколько вам нужно, зависит от того, сколько места вы должны покрыть и как часто вы хотите (или вынуждены запахом) его менять.

Подстилка внутри клетки не является обязательной.Предполагая, что у вас есть поддон для сбора мусора, он не нужен для санитарных целей, но он определенно может уменьшить запах в промежутках между чистками. Единственное исключение — отделение для медсестер, твердый пол которого должно быть покрыто соломой или сеном. Детские кролики не любят твердые поверхности из проволоки или .

7. Пища и вода в надлежащих контейнерах

Кроликам, очевидно, нужны еда и вода. В отличие от коз и цыплят, они не очень эффективные фуражиры, хотя с радостью постригают ваш газон, если вы им позволите. Если вы позволите кроликам гулять, постепенно вводите их в практику. Внезапный переход с обработанных или сушеных продуктов на свежую зелень может вызвать у кролика несварение желудка (да, это действительно так).

Здоровые мясные кролики питаются высококачественным сеном из тимофеевки. Мини-тюк весом 24 унции стоит около 4 долларов на ферме Mills Fleet Farm; в вашем местном зоомагазине, вероятно, тоже есть тюки разного размера.

Эксперты по кроликам рекомендуют добавлять в сено гранулированные белковые волокна и свежие овощи, такие как салат и морковь.Они должны составлять от 10% до 20% от общего объема корма, потребляемого взрослыми кроликами. Пеллеты более важны для молодых кроликов. Они не очень дорогие: мешок весом 10 фунтов обойдется вам менее чем в 12 долларов.

Поместите корм для кроликов в контейнер с решетками или решетчатую кормушку, в которую им трудно попасть. Если они могут легко получить доступ к контейнеру, они беспрепятственно испражняются в нем, заражая пищу и увеличивая риск заболевания. Кормушки-просеиватели дешевы и эффективны: Amazon продает маленькую, подходящую для небольших стад, за 9 долларов.

Для воды вам понадобится большая бутылка для воды, которой хватит на некоторое время между доливами. Чем больше стадо, тем больше бутылка. Amazon продает бутылки до 64 унций по цене менее 8 долларов.

8. Станция убоя и переработки

Если вы собираетесь зарезать и обрабатывать кроликов на месте, вам понадобится эта ужасная, но необходимая функция. Я не буду вдаваться в кровавые подробности убоя — если вам интересно, в Интернете есть множество авторитетных ресурсов.

Достаточно сказать, что вам понадобится пара острых ножей (с точилкой), плоские поверхности, принадлежности для хранения и некоторые материалы, которые можно легко приобрести в строительном магазине. Если у вас уже есть ножи и точилка, вся установка не должна стоить больше 10 долларов.

Pro Tip : Если вы планируете заняться переработкой, например, изготовлением колбасы или мясного фарша, то вам понадобится мясорубка. Это легко будет вашими самыми большими расходами, связанными с мясом: приготовьтесь заплатить не менее 60 долларов за небольшую, но функциональную кофемолку и более 150 долларов за более модную модель.

Запуск фермы для кроликов — подготовка, разведение и многое другое

Это общее руководство по приобретению кроликов, созданию кроличьей фермы, а также гуманному выращиванию и разведению кроликов:

  1. Спланируйте стадо . Сначала определитесь с размером вашего стада и составом (породой). Как уже отмечалось, вы можете создать домашнее стадо с одним оленем и двумя оленями, хотя добавление еще одной или двух самок (если позволяет бюджет) позволяет добиться большего разнообразия. Эксперты рекомендуют не больше одного доллара на пять штук.
  2. Планируйте хижину и бегите . Поищите заранее построенную клетку или план клетки с достаточным пространством для вашего стада, помня, что скоро у вас на руках будет гораздо больше кроликов. Планы и описания продукции обычно указывают на вместимость. Не забывайте о местных постановлениях о кроличьем пространстве, если они есть. И убедитесь, что на вашем заднем дворе достаточно места в подходящем месте для всего этого.
  3. Подать заявку на получение необходимых разрешений . Определите, нужно ли вам обращаться за разрешением в соответствующие органы.В таком случае убедитесь, что у вас есть все утки (или кролики) подряд, прежде чем отправлять заявку. В случае сомнений свяжитесь с вашим муниципальным отделением зонирования или контроля за животными для получения подробной информации непосредственно от источника.
  4. Постройте или установите свой домик и запускайте . Как только ваша ферма станет законной, обустройте будущий дом для кроликов. Если перспектива построить дом своими руками пугает, попросите друга или члена семьи протянуть руку помощи.
  5. Подготовьте пространство для кроликов .Подготовьте все, что потребуется вашим кроликам, чтобы они были в безопасности, здоровыми и комфортными: контейнеры для еды и воды, сено и гранулы, подстилки и санитарное оборудование. Не забудьте подготовить комнату для медсестер внутри клетки с подходящими подстилками. Перед тем, как заселить пространство, убедитесь, что все в последний раз чистое и чистое. Вы же не хотите обнаруживать в своей клетке колонию бурундуков в тот день, когда приносите кроликов домой.
  6. Купи кроликов . Затем найдите местного заводчика выбранной вами породы.Если вы не знаете, с чего начать, обратитесь в местное отделение Американской ассоциации кролиководов или воспользуйтесь сводным списком с такого сайта, как RabbitBreeders.us. (Примечание: я не проводил независимую оценку этих источников.) Не беспокойтесь о породистых кроликах с бумагами. Это необходимо только в том случае, если вы планируете в будущем показывать своих кроликов.
  7. Попробуй ритм . Придерживайтесь такого ритма кормления и уборки, который соответствует привычкам кроликов и вашему личному графику.Каждое стадо индивидуально, и по мере роста вашего стада ваши обязанности будут меняться.
  8. Выращивайте кроликов . Теперь самое интересное. Помните, они вечно плодородны, поэтому не смешивайте гендеры, пока не будете готовы к последствиям. Если у вас более одного доллара, используйте электронную таблицу, чтобы отследить, с какими из них он спаривается, и какие родственные связи это получится. Вы узнаете, что ваша самка вот-вот родит, когда она начнет (буквально) выдергивать волосы и укладывать их на подстилку в комнате для медсестер.Кролики рождаются слепыми и беспомощными, и вы не увидите многих из них, пока их не отлучат от груди. Мать тоже, если на то пошло: она будет кормить их два раза в день, а в остальном заниматься своими делами более или менее как обычно. Просто периодически проверяйте, живы ли дети, но не огорчайтесь, если они не выжили — молодые матери часто теряют большую часть или все свои первые несколько пометов. Всегда используйте перчатки при работе с маленькими кроликами — их иммунная система так же нежна, как и их кожа.
  9. Пусть растет помет . Как только выжившие члены помета будут отлучены от груди, позвольте им заняться своим делом в течение нескольких недель. Для большинства пород идеальным размером фритюрницы является от четырех до шести фунтов — больше этого и мясо слишком пестрое, меньше этого и вам не хватает. Подождите не менее 14 дней после отлучения от матери, чтобы снова спарить мать. Некоторые эксперты рекомендуют от 30 до 45 дней, но это зависит от вас.
  10. Решите, что делать со своей наградой . Вы не можете хранить фритюрницы вечно. В 12–16 недель вам нужно будет решить, что с ними делать.Если в жилых домах вашего города забой запрещен, найдите местного мясоперерабатывающего предприятия, которое гуманно и эффективно обработает фритюрницы. В противном случае вы скоро узнаете кое-что о любительской разделке мяса.
  11. Повторить при необходимости . Здоровая самка при быстром, но безопасном графике размножения (от 14 до 21 дня между отлучением от груди и зачатием) может производить от 200 до 250 фунтов мяса в год. Пока вы хотите поддерживать цикл, кролики будут кормить вашу семью.

Плюсы выращивания кроликов на мясо

1. Это более этично, чем мясо в магазине

Если вы не желаете вести вегетарианский или веганский образ жизни, следующее лучшее изменение, которое вы можете сделать, — это принять решение есть только мясо, выращенное с соблюдением этических норм. Хотя «этичность» — это, по общему признанию, нечеткий стандарт, когда дело доходит до коммерческого производства мяса, мало кто станет утверждать, что кроликов, выращенных с любовью вручную, неэтично в употреблении, несмотря на оправданные моральные аргументы против потребления любого животного белка.

2. Жизненный цикл кроликов и короткие поколения

Кролики — отличные заводчики. Достигает половой зрелости всего в несколько месяцев и остается фертильной круглый год. Срок беременности длится около месяца. Пометы отлучаются через четыре или пять недель, но матери готовы к размножению вскоре после родов, хотя эксперты рекомендуют отдыхать по крайней мере две недели перед повторным размножением, чтобы матери оставались здоровыми и счастливыми.

При 14- или 21-дневном графике размножения вы получите от семи до восьми пометов в год.С каждой фритюрницей, производящей пять фунтов мяса, в среднем один или два племенных заводчика, вероятно, произведут столько мяса кролика, сколько сможет выдержать ваша семья. Что делать с остальным — решать вам.

3. Кролики — эффективные метаболизаторы

фунта за фунт, кроликам требуется меньше еды, чем домашней птице. Если вы не пытаетесь зарабатывать деньги на кроличьей ферме на заднем дворе, каждый доллар, сэкономленный на кормах, — это доллар, который хранится там, где ему положено, — в вашем кошельке. Поскольку ваши кролики, вероятно, заменят по крайней мере часть купленного в магазине мяса, которое вы в противном случае потребляли, вы можете рассматривать это как косвенное сокращение бюджета на продукты.

4. Кроликам не нужны специальные диеты

Кролики не разборчивы в еде. Взрослые в основном едят сено, с добавлением некоторых гранул с белковой клетчаткой и свежих овощей. Гранулы и сено довольно дешевы, и если у вас есть место для нескольких растений салата в вашем саду, вы наверняка сможете вырастить достаточно свежих продуктов, чтобы держать своих кроликов. счастливый.

5. Кролики выносливы, и их легко найти в доме

Кролики выносливее большинства других мелких домашних животных. Это важно в местах с суровым летом или зимой (или и тем, и другим).Кроликовая ферма в Миннеаполисе, упомянутая ранее в этом руководстве, позволяет кроликам разгуляться большую часть года, с временным размещением в помещении только в течение нескольких ночей, когда температура ртути опускается ниже минус 20 градусов по Фаренгейту

.

6. Кролики — хорошие соседи

В общем, кролики — неплохие соседи. Они не такие шумные и вонючие, как козы или домашние птицы, оба из которых могут иметь сильный запах и известны тем, что в неурочные часы издают рэкет. Пока у вас есть действенный план по сокращению выбросов и хорошая защита от побегов и хищников, у ваших соседей не должно быть причин жаловаться на вашу операцию с кроликами на заднем дворе.

Минусы выращивания кроликов на мясо

1. Они не производят яиц или других экологически чистых побочных продуктов, пока живы

В отличие от цыплят, кролики не откладывают яиц и не производят никаких других экологически чистых побочных продуктов, пока они живы. Помимо мяса, единственным коммерческим продуктом из кроликов является мех. Однако, в отличие от овечьей шерсти, кроличий мех нельзя собирать, пока животное еще жив.

Хотя это все еще распространено в Европе и некоторых частях Соединенных Штатов, разведение кроликов на мех очень проблематично.Кролики содержатся в ужасных условиях, где от 10% до 30% умирают, прежде чем их можно будет убить из-за их шерсти. Выбрасывать мясо кроликов, выращенных на мех, расточительно. Если вы — убежденный вегетарианец, который не любит даже мяса, выращенного с соблюдением этических норм, нет причин держать кроликов, кроме как для компании.

2. Во многих городах запрещен убой и переработка жилой собственности

Не исключено, что в вашем родном городе разрешены небольшие кроличьи фермы на территории жилых зон. Маловероятно, что он разрешает убой и переработку кроликов на жилой территории.

Излишне говорить, что это увеличивает стоимость и сложность приусадебного крольчатника. Если вы не руководствуетесь другими расчетами, такими как разумная этика или простое удовлетворение от употребления мяса, выращенного собственными руками, с финансовой и логистической точки зрения было бы лучше просто купить мясо кролика, произведенное с соблюдением этических норм, у местного мясника.

3. Высокие затраты на запуск

В зависимости от количества и породы ваших стартовых кроликов, а также от того, покупаете ли вы заранее построенную клетку или строите ее самостоятельно, используя бесплатный тарифный план, вы можете рассчитывать потратить от 150 до более чем 300 долларов, чтобы начать работу по кролиководству. .Даже предполагая сокращение счетов за продукты или дополнительный доход от продажи излишков фритюрницы в будущем, вы не можете позволить себе тратить такие деньги на то, что, по крайней мере, изначально будет хобби, если вы живете от зарплаты до зарплаты (или близки к к нему).

4. Для поддержания чистоты и ухода за кожухами требуется работа

Вам нужно будет несколько часов в неделю чистить и поддерживать свой домик и прилегающую территорию: менять корм и воду, сливать отходы, заменять подстилку и т. Д.Rabbitry — это не очень сложный проект, но это и не хобби по принципу «установил и забыл».

5. Хищничество — это риск

Кролики живут в нижней части пищевой цепочки. В зависимости от вашего местонахождения ваши кролики сталкиваются с серьезными угрозами со стороны хищных птиц, бродячих собак и кошек, койотов, лисиц, рыси, змей и других хищных животных. Описанные выше решения могут помочь, но полностью защитить ваше стадо невозможно. Если вас беспокоят эмоциональные или финансовые издержки, связанные с потерей кроликов из-за хищников, подумайте о безопасном содержании кролика в помещении.

Заключительное слово

Разведение кроликов на мясо не для всех. Помимо требований к планированию, финансовых затрат и повседневного контроля, которые влечет за собой даже самая скромная кроличья ферма на заднем дворе, крольчатник заставляет фермеров задавать себе несколько неудобных вопросов.

Действительно ли меня устраивает идея выращивать кроликов исключительно для сбора их мяса? Не стану ли я слишком привязанным к животным, которых собираюсь съесть в какой-то момент в не столь отдаленном будущем? И что самое неприятное: если я так отношусь к потреблению мяса, выращенного с соблюдением этических норм, должен ли я есть мясо животных, выращенных (и забитых) в гораздо худших условиях?

Я не могу ответить вам на эти вопросы, но я бы посоветовал серьезно подумать над ними, прежде чем идти ва-банк на своей кроличьей ферме на заднем дворе.Это одно из решений, о котором вы хотите быть уверены.

Вы выращиваете кроликов дома или знаете кого-нибудь, кто этим занимается?

Бизнес по производству кроликов для начинающих

Коммерческое кролиководство — не новая бизнес-идея. Люди выращивают кроликов как домашних животных и в пищу с давних времен. Начать этот бизнес очень просто, их могут поднять даже новички.

Чтобы удовлетворить потребности растущего населения в продуктах питания, мы должны найти различные способы производства продуктов питания. Кролик, известный как «Микро-домашний скот», может быть отличным источником продуктов питания. Существует прекрасная возможность разведения кроликов, а коммерческое производство может стать отличным источником дохода и занятости.

Кроликам нужно небольшое место для жизни и меньше еды для выживания. Мясо кролика содержит больше белков, энергии, кальция и витаминов, чем любые другие виды мяса животных. Количество холестерина, жира и натрия также меньше, чем в другом мясе.

Их мясо очень вкусное, питательное и легко усваивается людьми любого возраста.И нет религиозных табу на употребление мяса кролика. Кролики растут очень быстро, и каждый раз у кролика-самки рождается от 2 до 8 детей. Они могут потреблять пищу очень низкого качества и превращать ее в высококачественное мясо, кожу или клетчатку.

Разведение кроликов может быть большим источником дохода для безработных, образованных людей и безземельных фермеров. Таким образом, коммерческое разведение кроликов может быть отличным источником удовлетворения спроса на продукты питания или белок и отличным источником занятости. Здесь мы описываем преимущества коммерческого разведения кроликов и шаги для начала.

Польза кроличьего мяса для здоровья

Мясо кролика — отличный источник витаминов, минералов и микроэлементов. Он богат витамином B3 и B12, фосфором, селеном и калием. Однако здесь мы пытаемся описать больше информации о пользе для здоровья от употребления мяса кролика.

  • Мясо кролика — одно из лучших белых мясных продуктов, доступных сегодня на рынке.
  • Это очень вкусно, и наслаждаться им можно по-разному.
  • В этом мясе очень высокий процент легкоусвояемого белка.
  • Мясо кролика содержит наименьшее количество жира среди всех других доступных видов мяса.
  • По сравнению с другим обычным мясом, мясо кролика менее калорийно.
  • В этом мясе очень мало холестерина. Значит, это полезно для сердечных больных.
  • Содержание натрия также сравнительно меньше, чем в других видах мяса.
  • Содержание кальция и фосфора у кроликов хорошее.
  • Соотношение мяса и костей высокое. Значит, съедобного мяса на тушке больше, чем даже курицы.

Преимущества кролиководства

Коммерческое разведение кроликов дает множество преимуществ. Основные преимущества кролиководства перечислены ниже.

  • Кролики — очень быстрорастущие животные.
  • Их скорость преобразования пищи лучше, чем у других животных.
  • Одна кроличья самка может рожать от 2 до 8 малышей каждый раз.
  • Кроликов можно вырастить в небольшом пространстве.
  • Себестоимость продукции ниже по сравнению с другими крупными животными.
  • Мясо кролика очень вкусно, питательно и легко усваивается. Все пожилые люди могут есть без проблем.
  • Нет религиозных табу на употребление мяса кролика.
  • При производстве мяса кроликов помещают после птицы.
  • Кухонные отходы, трава, листья растений и т. Д. — любимая еда кролика. Таким образом, вы можете выращивать кроликов для нужд своей семьи, используя этот тип недорогих и легко доступных товаров.
  • Разведение кроликов требует меньше труда по сравнению с другим животноводческим бизнесом.Вы можете легко использовать свой семейный труд для успешного коммерческого разведения кроликов.
  • Коммерческий бизнес по разведению кроликов требует относительно меньшего капитала, и вы окупите свои инвестиции в очень короткие сроки.
  • Поскольку это высокодоходный бизнес, коммерческое производство может быть отличным источником заработка и занятости.
  • Вы можете удовлетворить потребности своей семьи в питании, вырастив небольшое количество кроликов.

Обычно кроликов выращивают как домашних животных.Но их коммерческое выращивание может стать отличным источником дохода и хорошим способом трудоустройства. Ежегодный спрос на мясо стремительно растет во всем мире.

В настоящее время этот огромный спрос контролируется мясом птицы, говядиной и свининой. Коммерческое производство кроликов может сыграть очень важную роль в удовлетворении этого спроса. Так что у кролиководческого бизнеса есть отличные возможности.

Как начать бизнес по разведению кроликов

Кролики — животные небольшого размера. Так что начать коммерческий бизнес по разведению кроликов очень просто.Перед тем как начать, составьте правильный бизнес-план. Здесь мы описываем наиболее важные шаги для начала коммерческого разведения кроликов.

Выбери породы кроликов

В мире существует множество пород кроликов. Среди этих пород темно-серая (внутренняя), лисица, голландская, новозеландская белая, новозеландская черная, новозеландская красная, бельгийская белая и шиншилла и др. Являются высокопродуктивными и популярными породами. Вы можете выбрать подходящую породу для своего производства, в зависимости от наличия пород в вашем районе.

Метод разведения кроликов

Вы можете начать выращивать кроликов как в глубокой подстилке, так и в клеточном методе. Здесь мы подробнее расскажем об этих двух типах методов повышения.

  • Метод глубокого помета: Этот метод подходит, если вы хотите вырастить небольшое количество кроликов. Бетонный пол больше подходит для системы глубокой подстилки. Сделайте от 4 до 5 дюймов подстилочной шелухи, сена, соломы или стружки. С помощью этого метода в птичнике можно вырастить не более 30 кроликов.Держите кроликов-самцов в отдельной комнате от самок. В системе глубокой подстилки высока опасность заболеваний. И иногда может показаться, что управлять кроликом в этой системе очень сложно.
  • Клеточный метод: Для коммерческого разведения кроликов клеточный метод является лучшим. В этой системе кролики содержатся в клетках, сделанных из проволоки или железной пластины. Клеточная система очень удобна для выращивания максимального количества кроликов. В каждой клетке должно быть достаточно места и необходимых помещений.Держите кроликов мужского и женского пола отдельно друг от друга. В период размножения держите их вместе в отдельной клетке.

Кормление

Норма потребления корма и потребности в питательных веществах варьируются в зависимости от возраста и породы кролика. Для правильного питания взрослых кроликов их корм должен содержать от 17 до 18 процентов сырого протеина, 14 процентов клетчатки, 7 процентов минералов и 2700 килокалорий / кг метаболической энергии.

Зеленые листовые овощи, сезонные овощи, шпинат, морковь, мюллер, огурцы, зеленая трава и овощные отходы являются обычной пищей кроликов.В коммерческих целях можно подавать им корм для птицы.

В соответствии с обеспечением питательными кормами, снабжайте их достаточным количеством чистой и свежей воды в соответствии с их потребностями.

Разведение

Обычно кролики становятся зрелыми и пригодными для размножения в возрасте от 5 до 6 месяцев. Но не используйте кроликов-самцов для разведения, пока они не достигнут своего первого дня рождения.

Это обеспечит получение качественного молодняка кроликов для коммерческого производства. Всегда старайтесь использовать для разведения здоровых кроликов с надлежащей массой тела. Никогда не разводили самок, если они больны.

Позаботьтесь о размножающихся кроликах-самцах и беременных самках и дайте им полноценный корм. Период беременности кроликов составляет от 28 до 31 дня. И каждый раз самка может родить от 2 до 8 малышей.

Забота

Забота о животных очень важна для успешного бизнеса по производству кроликов. Хороший уход не только делает кроликов счастливыми, но и помогает им расти лучше.

Регулярно следите за их здоровьем и всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.

Маркетинг

В некоторых регионах сбыть продукцию из кроликов не так-то просто. Так что будет лучше, если вы определитесь со своим маркетинговым планом перед тем, как начать. Вы можете попробовать свои силы на местных рынках или в ближайшем городе.

Благодаря надлежащему уходу и управлению вы можете получить максимальную прибыль от своего кролиководческого бизнеса. Всегда старайтесь хорошо заботиться о своих животных. Кормите их качественной и питательной пищей, держите их дом в чистоте и покупайте для начала здоровые породы.Таким образом, вы можете сделать свой бизнес по разведению кроликов высокорентабельным. Будьте здоровы!

Выращивание кроликов для прибыли — Животные

Если вы какое-то время занимались выращиванием кроликов в качестве хобби, вам, возможно, пришла в голову мысль, что вы могли бы немного заработать на их выращивании. Возможно, вам даже пришла в голову мысль, что вы можете заработать много денег, выращивая кроликов. В конце концов, двум кроликам за короткое время будет 200, верно?

Может быть, да, может быть, нет.

Кролики могут стать одним из наиболее прибыльных видов для выращивания.Они часто рожают большие пометы, и потомство быстро растет и достигает рыночного или племенного веса быстрее, чем у других видов. Им не требуется много места по сравнению с большинством других видов, и, как правило, они тихие и неприхотливые животные.

Но есть несколько вещей, которые вы должны учесть, прежде чем переходить к выращиванию кроликов для получения прибыли, а не в качестве хобби.

В кролиководстве шутят, что «все кролики сделаны из мяса.Верно, но одни породы подходят для стола лучше, чем другие. Новозеландские и калифорнийские кролики — два наиболее популярных варианта. Но несколько редких пород возвращаются, например, американская бело-голубая или серебристая лисица, которые также внесены в Список приоритетов сохранения американских пород домашнего скота (см. Исторические породы мясных кроликов).

Эти редкие породы — прекрасные животные для работы, но их не всегда легко найти, и, возможно, они не были ранее выбраны из-за производственных качеств.Новозеландцев и калифорнийцев может быть намного проще приобрести, к тому же у них есть дополнительное преимущество в виде белой шкуры, которую легче продать, чем цветную.

В любом случае выберите породу, известную своими мясными качествами, и проделайте некоторую домашнюю работу по поиску родословных внутри этой породы с необходимыми качествами, чтобы быть хорошими производственными кроликами. Многие люди разочарованы, обнаружив, что кролики, выбранные исключительно для выставочного стола, не так хорошо подходят для производственных условий.

Учет и родословные кроликов

Управление несколькими сотнями кроликов само по себе является сложной задачей, но управление этими кроликами с учетом природоохранного разведения — еще одна проблема.

Например, необходимо поддерживать больше долларов, чем обычно требуется для обычной коммерческой операции. Обычно при коммерческом разведении родословные и линии не важны, и на самом деле многие крупные крольчатники будут использовать гибридные линии, а не чистокровные.И даже если используются чистокровные породы, родословные часто не сохраняются.

Один олень должен быть всем, что нужно на 10 голов в коммерческом крольчатнике, но в природоохранном разведении поддержание родословных и линий критически важно для обеспечения генетического разнообразия и минимизации инбридинговой депрессии. В результате часто бывает необходимо содержать больше самцов, чем обычно. Для каждой линии потребуется один или два репрезентативных самца, чтобы популяция оставалась жизнеспособной и текучей. Эти «лишние» деньги, хотя и имеют решающее значение для успеха программы консервативного разведения, будут снижать прибыльность крольчатника, хотя и существенно.

Также может быть проблемой поддерживать этих самцов в рабочем состоянии и в хорошем состоянии для разведения. Иногда баксы становятся ленивыми, если они слишком толстеют или недостаточно привыкают. Поддержание баксов в отличном состоянии и их стимулирование во многом поможет им не лениться.

Ведение учета — еще один важный фактор в профессиональном кролиководстве. Чтобы предприятие было прибыльным, необходимы хорошие подробные записи. Недостаточно просто отметить отца и мать, а также информацию о рождении и отъеме.Точный вес племенного поголовья, а также вес пометов при отъеме и обработке — это минимальная статистика, которую необходимо отслеживать. Важно сохранять подробную информацию о продуктивности каждого животного, поскольку это ключ к принятию правильных решений о прибыльности и о том, каких животных выбраковывать или содержать. Любую самку можно простить за то, что она иногда имеет плохой помет, но слишком большое их количество быстро съедает ваш кошелек.

Также может потребоваться дополнительная свобода действий самкам из редких или труднодоступных родословных, что является еще одним аспектом природоохранного разведения, который следует учитывать.Каждый заводчик должен принять решение самостоятельно.

Несколько компьютерных программ отслеживают родословные и другую информацию о помете, а электронная таблица также является полезным инструментом; главное — обеспечить легкий доступ к данным, когда приходит время принимать решения.



Поиск переработчиков мяса кролика

Обработка — наименее приятный из всех аспектов ведения крольчатника, но один из самых важных. Обработка мяса кролика для розничной продажи регулируется несколькими законами и нормативными актами, и законы могут варьироваться от штата к штату.

Ни один закон не регулирует переработку мяса кролика в собственном доме для собственного потребления, но как только в игру вступают розничные продажи, картина переработки полностью меняется.

Кролики не считаются «домашним скотом» Министерством сельского хозяйства США, что позволяет размещать их в городских районах и содержать в качестве домашних животных, но как многоцелевое животное, используемое для мяса, они существуют в некотором роде в подвешенном состоянии. Инспекция Министерства сельского хозяйства США требуется по закону для любого мяса, продаваемого в розницу; однако, поскольку кролики не считаются «домашним скотом», осмотр считается добровольным, что оборачивается довольно дорогостоящими расходами для производителя кроликов, если он надеется продавать свой продукт на законных основаниях.

Законы об обработке данных варьируются от штата к штату и даже от округа к округу в пределах одного штата. В некоторых штатах требуется, чтобы все мясо, продаваемое для розничного потребления, обрабатывалось на предприятии, имеющем лицензию Министерства сельского хозяйства США, а в некоторых — только на лицензированном объекте, инспектированном государством. Проконсультируйтесь с местными переработчиками и посетите веб-сайт USDA для получения дополнительной информации о вариантах, доступных для ваших конкретных обстоятельств.

Найти переработчика, у которого есть специальная лицензия для кроликов, также может быть проблемой.Как правило, то же оборудование, которое используется для обработки птицы, можно использовать для кроликов, но нехватка местных переработчиков, которые будут обрабатывать птицу, может сделать даже это сложным.

Многие мелкие производители кроликов предлагают клиентам переработку живых кроликов на фермах, но, опять же, проверьте законы своего штата и местные законы. Изучать закон на горьком опыте — это не весело.

При продаже в розницу или в рестораны также неплохо иметь страхование ответственности за качество продукции. В этом обществе, в котором мы живем, становится все более спорным, имеет смысл покрыть ваши активы в маловероятном случае возникновения проблемы.

Производство круглогодично

Для поддержания рентабельности важно, чтобы крольчатник производил пометы круглый год. Это требует наличия пометов, когда мать-природа и сама лань могут не думать, что это лучшая идея.

Кролики, как и многие другие животные, наиболее плодовиты в весенние и летние месяцы, а в более короткие осенние и зимние дни у них наблюдается период снижения продуктивности. К счастью, относительно легко увеличить продолжительность светового дня для кролика, добавив одну или две лампы накаливания в стойло для кроликов.

Светильники можно легко установить на таймер, избавляя от необходимости не забывать выключать и включать их вручную. Чтобы поддерживать репродуктивную активность зимой, старайтесь обеспечить кроликов дневным светом от 12 до 14 часов. В зимние месяцы у самцов также будет период снижения фертильности, но, как правило, он не так выражен, как у самцов.

самцов, с другой стороны, страдают от более сильной репродуктивной потери от летней жары, чем это происходит. При постоянной температуре выше 85 градусов по Фаренгейту, которая наблюдалась в большинстве штатов Среднего Запада и Юга летом 2011 года, самцы могут временно стать бесплодными.Как правило, это не навсегда, и большинство из них восстановится, когда наступит более прохладная погода, но когда это произойдет, это может оставить зияющую дыру в вашем производстве. До будет ездить по кругу и принимать оленя, который все еще должен быть готов работать, но пометов не рождается.

Добавление охладителя для болот, камеры охлаждения или мистера к вентиляторам, расположенным вокруг кроличьего хозяйства, может помочь снизить температуру и, по крайней мере, охладить вещи в ночное время, чтобы кролики немного избавились от постоянной жары.

К сожалению, эти вещи увеличивают ваши производственные затраты, но если альтернативой является потеря животных из-за жары, это простой выбор.

Производственные затраты на выращивание кроликов

Производственные затраты — это фактор, который следует серьезно оценивать и регулярно переоценивать в коммерческом кролиководческом хозяйстве.

Стоимость корма будет одной из самых больших затрат, которая, скорее всего, будет постоянно расти. Он также должен быть наиболее последовательным и местом, где можно обрезать наименьшее количество углов. Лето 2011 года научило многих производителей, как именно могут вырасти затраты на корма и насколько колеблются рынки зерна, прежде чем они дойдут до потребителя.

Некоторые другие постоянные затраты на выращивание кроликов могут быть не столь очевидны. На ум сразу приходят электричество для освещения и вентиляторов, а также вода для животных, но топливо, переработка и другие факторы производства могут очень быстро подорвать рентабельность. Первоначальные начальные затраты на оборудование могут сильно различаться в зависимости от вашего региона и типа оборудования, которое вы выбираете (например, кувшины или бутылки с водой).

Хорошая идея — разработать бизнес-план, прежде чем начинать заниматься разведением кроликов; Хороший бизнес-план может помочь выявить все различные факторы, которые могут серьезно повлиять на прибыльность, а также стать полезным инструментом, если производителю когда-либо понадобится обратиться в финансовое учреждение для получения бизнес-кредита.

Как найти свой рынок

Маркетинг — это, пожалуй, один из самых сложных аспектов выращивания мясных кроликов. Рестораны являются хорошими заведениями и ценят качественный продукт, но изменчивое меню может означать, что они не будут покупать регулярно, а полагаться на одного или двух клиентов может привести к катастрофе, если они изменят свой формат или, не дай бог, прекратят работу .

Что касается сбыта племенного поголовья, то этот рынок в конечном итоге может оказаться ограниченным, поскольку в поголовье будет нуждаться только такое количество новых заводчиков.Фермерские рынки могут быть отличным местом для продажи фритюрниц клиентам, которые оценят вложенный в них труд и преданность делу. Но помните, что законы, регулирующие фермерские рынки, различаются от штата к штату, поэтому еще раз проверьте местные законы и постановления, прежде чем углубляться в них.

Разнообразие — хорошая модель как для фермы, так и для маркетингового плана, поэтому исследуйте как можно больше потенциальных рынков сбыта и помните, что лучшая реклама — это хороший продукт и хорошая сарафанное радио.

Выращивание кроликов для получения прибыли может быть тяжелой работой, и это, конечно, не способ «быстро разбогатеть».Но для человека с хорошими навыками управления, который не боится небольшой тяжелой работы, это может быть очень полезным и, да, даже прибыльным способом заработать на жизнь.

Мелкомасштабное кролиководство — Homestead.org Livestock

Мелкое кролиководство — отличная идея для поселенцев, которые хотят пополнить запасы еды и дохода, но не живут на большой ферме. Кроликам не требуется много места, они тихие, плодовитые селекционеры и предоставляют множество возможностей для получения дохода, а также являются полезным навозом для огорода.

Поскольку им не нужно много места, они представляют собой прекрасную возможность для городских поселенцев. Клетки можно держать в гараже или на заднем дворе. Небольшое пространство, с которым вы работаете, потребует особого внимания к чистоте. Клетки необходимо чистить ежедневно и дезинфицировать еженедельно. Квартирные поселенцы будут ограничены пространством на крыльце или балконе, но они также смогут пользоваться многими преимуществами выращивания кроликов.

Усадьбы с маленькими детьми — идеальное место для кроликов.Кролики мягкие, если с ними обращаться регулярно, и большую часть работы по разведению кроликов могут выполнять дети. Если они слишком малы, чтобы выполнять работу самостоятельно, они, безусловно, могут помочь.

Перед покупкой кроликов вам необходимо четко понимать, что вы собираетесь с ними делать. Хотя есть породы, которые пересекаются, существуют определенные породы кроликов для мяса и волокна, а также выставочные породы.

Мясные породы кроликов

Лучшие мясные породы: новозеландская белая, гигантская шиншилла, калифорнийская и шампанское д’Аржан.Новозеландские белые белые достигают среднего рыночного веса 10 фунтов, и они известны высоким качеством своего мяса. Гигантские шиншиллы достигают рыночного веса 12 фунтов, а их мясо оценивается как превосходное. Это кроссоверная порода, которую ценят не только за мясо, но и за шкуру. Калифорнийцы также получили отличную оценку, как и Champagne D’Argent, которых тоже выращивают из-за своего меха.

Вы можете проявить творческий подход к выбору убежища, если отвечаете трем требованиям. Во-первых, клетка должна легко чиститься. Во-вторых, в убежище должно поступать много воздуха. Наконец, обеспечьте квадратного фута на фунт кролика (взрослый вес).

Деревянные домики хороши, но не служат так долго, как проволочные клетки. Кролики будут грызть древесину, и постоянная моча заставляет дерево довольно быстро разлагаться. Проволочные ящики с выдвижным лотком упрощают штабелирование и очистку. Клетки следует размещать в тени, где хорошо циркулирует воздух.

В дополнение к клеткам-убежищам рекомендуется использовать трактор для кроликов или передвижной загон.Разрешение кроликам пасти корм снижает затраты на еду, позволяет кроликам вести себя больше как кролики и обеспечивает более вкусное и питательное мясо. Ваш кроличий бег должен защищать кроликов от хищников. Он также должен быть в тени.

Кормите кроликов их коммерческим кормом поздно вечером или ранним вечером. Следите за тем, чтобы кролики имели доступ к соленой и пресной воде каждый день. Городские поселенцы будут больше полагаться на коммерческие корма, поскольку их доступ к пастбищам ограничен.

Одним из преимуществ разведения кроликов является то, что они являются плодовитыми заводчиками. Вы никогда не останетесь без кроликов, если не примете меры, чтобы прекратить их разведение. Кролики средних и крупных пород готовы к размножению в возрасте шести месяцев. Гигантские породы не готовы к размножению, пока им не исполнится год.

Когда кролики достигнут возраста, необходимого для размножения, отнесите лань в клетку с оленями. Самка очень территориальна и будет защищать свою территорию вместо размножения, если вы возьмете оленя в ее клетку.Если через 10 минут спаривания не произошло, верните самку в клетку и повторите попытку на следующий день.

После спаривания верните ее в клетку. Заполните карточку приюта, в том числе, когда лань должна разжечься. Период беременности составляет 28-35 дней, обычно на 31 день. Вы можете разводить одну и ту же самку каждые 90 дней.

Как только олень приблизится к своему свиданию, поместите скворечник в ее клетку. Наполните ящик сеном или другим материалом для гнездования и держите лань в ее личной клетке вместо того, чтобы позволять ей выходить на пастбище.Слегка увеличивайте количество еды, которую вы предлагаете ей, пока не заметите, что она ест мало. Это признак того, что у нее скоро начнутся роды. Обеспечьте постоянный доступ к пресной воде.

Мясных кроликов можно собирать для жарки в возрасте трех месяцев, весом от 1 ½ до 3 ½ фунтов. Ростеры — это взрослые кролики, выращенные в 8-месячном возрасте. Собирая кроликов, держите их шкуры как можно более цельными. Дубление кроличьих шкур — относительно простой процесс, который может удвоить прибыль от каждого кролика.

Кролики Raise Fiber
Ангорская шерсть.

Если вы хотите выращивать кроликов, но не хотите заготавливать их для мяса, вы можете выращивать кроликов, выращивающих клетчатку. Натуральные волокна очень популярны и могут принести большую прибыль, не нанося вреда кроликам. Вы можете продавать шерсть как есть, выстиранную, подвергнутую кардочесанию или прядению. Чем больше ценности вы добавите к волокну, тем большую прибыль вы получите.

Четыре популярные породы волокна — это английская ангора, французская ангора, гигантская ангора и атласная ангора. Английская ангора — небольшая порода, весящая от 5 до 7.5 фунтов. Шерсть очень мягкая, может быть белой или цветной. Кролики французской ангоры немного крупнее, весят от 7 до 10 фунтов. Их шерсть немного грубее, чем у английских ангор, но все же очень желанна. Гигантская ангора — кролик весом 9-10 фунтов с белым волокном. Волокно атласной ангоры белого или цветного цвета с красивым блеском.
Ангорская шерсть получается путем вытягивания распущенных волос из зрелой шерсти. Кролику это не повредит.

Хотя разведение кроликов относительно несложно, в дополнение к ежедневному уходу за кроликами необходимо выполнять сезонные работы.

Зима — это когда нужно увеличить их калорийность. Им это нужно, чтобы согреться. Убедитесь, что их вода не замерзает. Кролики откажутся от еды, если у них нет доступа к питьевой воде. Добавьте дополнительную солому в подстилку. Если вы живете в местности, где наблюдается замерзание, прекратите разведение кроликов. Если вы не замерзаете и хотите продолжить размножение, предоставьте искусственный источник света.

Ранней весной проверьте и отремонтируйте трактор для кроликов или кроличьи загоны, прежде чем отправлять их на пастбище.Отремонтируйте их ночлежки в клетках.

Лето — самое важное время, чтобы кролики имели постоянный доступ к тени и прохладной воде. Закажите сено на зиму, а порода — на последнюю растопку в году.

Осень — время ремонта или замены любого оборудования до наступления зимы. Посадите клевер и многолетнюю рожь на участках. Подготовьте помещение для кроликов к зиме и убедитесь, что ваши записи обновлены.

Когда дело доходит до заработка на кроликах, никогда не рано начинать маркетинг.Начните разговаривать с клиентами как лично, так и в Интернете, чтобы оценить их интерес. Для нишевого продукта, такого как кролик, неплохо создать страницу в Facebook и нацелиться на ваш местный рынок. Как можно больше диверсифицируйте свои товарные предложения и конкретизируйте свою рекламу.

Ваши лучшие рынки для переработанного кролика — это частные повара и местные элитные рестораны. Вы также можете добавить кролика в свои пакеты CSA. Вам, скорее всего, запрещено продавать обработанного кролика на фермерском рынке, но вы можете рекламировать и направлять своих клиентов на вашу ферму, чтобы забрать свой заказ.Цена одетого кролика начинается от 10 долларов.

Заготовка кроликов на мясо автоматически дает вам еще два продукта. Если вы сохранили шкуры нетронутыми, выделите их и продайте на ярмарках ремесел, пау-вау и ярмарках эпохи Возрождения. Вы можете продать шкуры как есть или сделать собственное одеяло, меховые рукавицы или другие предметы с добавленной стоимостью. Дубленая шкура стоит 10 долларов. Это вдвое увеличивает прибыль от одного мясного кролика.

Если при переработке мяса кроликов вы удаляете кости, вымойте и просушите их.Когда кости полностью высохнут, измельчите их в костную муку и продайте садовникам.

Садовники также выстроятся в очередь за кроличьим навозом. Это отличное удобрение, которое можно вносить прямо в сад, чтобы не обжечь растения.

Если вы управляете кролиководческой фермой без убийств, вы можете продать трио племенных животных — одного самца и двух самок. Увеличивайте ценность, строя и продавая клетку для кроликов вместе со своими троицами.

Ангорская шерсть — дорогой товар и отличный вариант для кроличьей фермы без убийств.Обработанная ангорская шерсть продается по цене до 95 долларов за фунт. Разводите ли вы кроликов из клетчатки или мясных кроликов, проведение практического семинара — еще один способ получить прибыль от своих кроликов. Помните, кто-то хочет знать то, что знаете вы.

Мелкомасштабное кролиководство — относительно простой процесс, который имеет значительный доход. Начните с малого и увеличивайте размер своего лабиринта по мере того, как вы становитесь более уверенными.

7 способов заработать дополнительные деньги с кроликами

Если вы новичок в животноводстве и хотите начать с чего-то небольшого и легкого, то выращивание кроликов для получения прибыли не составит труда.

Кролики — универсальные существа, которых можно выращивать на своей ферме; за ними легко ухаживать, их разумно недорого выращивать и, конечно же, они быстро размножаются.

Помимо очаровательно подергивающихся носов, кролики могут приносить прибыль … множеством разных способов.

В то время как один поток доходов может не соответствовать прибыли, которой можно хвастаться, объединение всего перечисленного может быть для вас новым бизнесом.

1. Продажа мяса кролика

Мясо кролика широко популярно во многих культурах мира.Однако в Соединенных Штатах он не приобрел той популярности, которой заслуживает.

Белое мясо кролика исключительно нежирное. В нем меньше калорий, меньше жира и больше белка. Единственным недостатком является то, что в мясе кролика повышен уровень холестерина, что может быть не очень хорошо, если у вас сердечно-сосудистые заболевания.

Мясо кролика по вкусу очень похоже на курицу, но с немного более сильным ароматом, но не слишком. Но не верьте нам на слово, попробуйте эти рецепты с кроликами и убедитесь в этом сами.

Итак, если вы хотите есть более здоровое мясо, вам следует подумать о кролике — не говоря уже о том, что вы можете заменить куриное мясо на мясо кролика практически в любом рецепте.

С учетом сказанного, может быть сложно найти мясо кролика в местных ресторанах и продуктовых магазинах, если только они не являются заведениями более высокого уровня.

Выращивание кроликов на мясо — довольно простое производство, если у вас есть время и место. Это может быть очень прибыльным, особенно если вы планируете выращивать кроликов на траве и продавать свою продукцию как траву, а не как выращиваемую в клетках.

Где обрабатывать мясо кроликов:

Когда ваши кролики станут достаточно взрослыми для переработки, обычно около 12 недель, вам нужно будет обработать их в соответствии с любыми правилами, которые могут быть у вас в округе.

Кролики считаются «домашней птицей» в большинстве случаев мясопереработки, поэтому многие правила, применимые к цыплятам, применимы и к кроликам. Однако вам, возможно, придется покопаться и задать массу вопросов о том, что в порядке, а что вас оштрафуют.

Два способа обработки кроликов:

  1. Вы сами на своей ферме — см. Как разделать кролика
  2. На предприятии, прошедшем проверку Министерством сельского хозяйства США

Где вы будете обрабатывать своих кроликов, будет зависеть от того, сколько кроликов вы планируете обработать, и где вы будете продавать мясо кролика.

Кому продавать ваше кроличье мясо:

После того, как ваше мясо будет переработано, вы должны как можно скорее доставить его потребителю. Вот список идей, где можно продать мясо кролика:

  • Друзья и семья
  • Фермерские рынки
  • Высококлассные или местные рестораны
  • Продуктовые магазины
  • Онлайн (здесь много лишней бюрократии, поскольку продажа через государственные границы)
  • Владелец собак, потребляющих сырой корм для собак
  • Коммерческие компании по производству кормов для собак

Возможная прибыль:

Кролик считается деликатесом, и цена, которую вы можете получить за фунт, безусловно, отражает это.

Вы, вероятно, можете попросить около 6 долларов за фунт за мясо кролика. Не имеет значения, продаете ли вы его для употребления в пищу или для собак. Кролик пользуется большим спросом, так что вы можете спросить, сколько он стоит… и, возможно, получите.

2. Продажа шкуры кролика

Естественно, после того, как вы переработали кролика на мясо, шкура, если хотите, является побочным продуктом. Вместо того, чтобы выбрасывать эту часть кролика, вы можете превратить ее в нечто красивое, что многие мастера хотели бы иметь в своей мастерской.

Из шкуры кролика часто делают одежду, кукол и другие вкусности. Если вы артистичны, вы можете создавать свои собственные шедевры и продавать их потребителям.

Дубление кроличьих шкурок может быть длительным процессом, но с осторожностью и практикой его будет легче завершить. Вы можете научиться готовить шкуру самостоятельно или нанять кого-нибудь, кто сделает это за вас — просто помните, аутсорсинг снизит вашу прибыль!

Кому продавать кроличьи шкуры:

  • Коммерческая промышленность
  • Homesteaders
  • Crafters

Возможная прибыль:

Я никогда не говорил, что вы заработаете кучу денег на своих кроличьих шкурах, а некоторые предпочитают выбросить побочный продукт, а не пытаться продать его на рынке.

Шкуры кролика можно принести от 1,50 до 30,00 долларов за шкуру. То, что вы получите для своей шкуры, будет зависеть от различных факторов, таких как:

  • Порода кролика
  • Возраст кролика
  • Мастерство кожевника
  • Цвет меха
  • Размер шкуры
  • Другие факторы подготовки (окрашивание, узор и т. Д. )

3. Продажа меха кролика как волокна

Мех кролика — предмет роскоши для ремесленников и коммерческих предприятий, которые хотят производить мягкий, шелковистый продукт.

Вместо всей дубленой кожи кроличий мех стригут или выщипывают вручную длинношерстных кроликов, таких как ангорский кролик.

Если вы хотите получать прибыль от кроликов, но не хотите использовать их для мяса, вы можете начать стричь своих домашних ангорских кроликов и заработать несколько долларов на этом роскошном волокне.

В целом выращивание кроликов — довольно простая задача для тех, кто интересуется животноводством; однако ангорскому кролику требуется немного больше ухода, чем новозеландскому кролику (которого обычно выращивают на мясо).

Если вы хотите красивую клетчатку, вам придется ухаживать за ней почти ежедневно. У длинношерстных кроликов есть тенденция к спутыванию, если за ними не ухаживать должным образом, и это может быть болезненно для кролика и увеличивать риск заражения и паразитов.

Кому продавать кроличье волокно Кому:

  • Etsy
  • Блошиные рынки
  • Ремесленники
  • Вязальщики, художники по волокну, прядильщики
  • Шерстяные фабрики
  • Магазины пряжи

Потенциальная прибыль:

Ангорское волокно можно продать за около 7 долларов за унцию, вплоть до 16 долларов и более.Опять же, есть несколько факторов, которые будут определять, сколько вы можете взимать, и что потребители готовы платить. Факторы вроде:

  • Выщипывание (лучше, чем стрижка!)
  • Порода кролика
  • Возраст кролика
  • Цвет меха

4. Продажа готового удобрения с кроличьим пометом

Кроличий помет — это сверхмощное удобрение, потому что оно богато азотом и может применяться непосредственно к растениям без риска сжечь растительность.

Таким образом, вместо того, чтобы ждать месяцами, прежде чем использовать удобрения от других животных, можно сразу же использовать богатый питательными веществами навоз кролика!

Кому продавать кроличий навоз:

  • Садовники
  • Фермеры-любители
  • Ландшафтные компании

Потенциальная прибыль:

Я видел, как кроличий навоз подешевел от 0 до 45 долларов за мешок весом 40 фунтов. Теперь некоторые люди будут платить больше, если навоз был выдержан или компостирован с червями (см. Ниже). Это также зависит от вашего местоположения и спроса и предложения.

Итак, в то время как большинство отдают его бесплатно, потому что просто хотят избавиться от него, другие убивают своих кроликов (цена в 45 долларов НЕ является нормой).

5. Постройте червячную ферму из кроличьего навоза

Если вы хотите получить максимум пользы от кролиководства, вы можете добавить в смесь червей.

Ага, вы можете использовать червей и вермикомпостирование не только для облегчения компоста и подавления запахов, но и в качестве еще одного потенциального источника дохода.

Кому продавать червей Кому:

Поскольку вы будете использовать червей, таких как ночные краулеры, вы можете их:

  • Рыбакам
  • Приманки
  • Людям, использующим контейнеры для компостирования

Потенциальная прибыль:

Готов поспорить никогда не думал, что можно заработать лишних денег, собирая червей из кучи навоза, но это правда!

Вы можете продать дождевых червей и ночных ползунков по цене около 31 доллара за фунт. Помните, однако, что черви не так много весят, поэтому получение фунта ригглеров может занять некоторое время … и много какашек.

Если вы ловите рыбу, вы знаете, что черви недешевы. Многие магазины приманок берут по 2 доллара за дюжину, и вы тоже можете.

6. Продажа кроликов в качестве домашних животных

Вы всегда можете продать своих кроликов в качестве заводчиков или домашних питомцев тем, кто просто хочет, чтобы пушистый кролик проводил с ними время.

Вы можете обратиться в местные зоомагазины, чтобы узнать, ищут ли они постоянного поставщика кроликов . .. просто помните, зоомагазины должны получать прибыль от ваших булочек, поэтому они не будут рассчитывать, что им придется платить больше 15 долларов за кролика. .

Кроме того, зоомагазины обычно не заботятся о породе вашего кролика (смешанной или чистокровной), поэтому не имеет значения, занял ли ваш фламандский гигант первое место на местной ярмарке, а его малыши стоят 80 долларов. Они захотят дать вам 10 долларов.

С другой стороны, если вы правильно спланируете свой маркетинг (кашель, кашель, пасха и свободное время), вы можете продать своих живых кроликов по цене от 20 до 100 долларов в зависимости от назначения и качества вашего поголовья.

4-H’ers — отличные покупатели, потому что они хотят научиться животноводству и купить кролика-победителя.И я обещаю вам, независимо от того, сколько денег вы зарабатываете на кроликах, видеть, как ребенок выбирает себе нового питомца, абсолютно бесценно.

7. Продажа мизинцев

Этот поток доходов может заставить вас почувствовать себя немного брезгливым, но если вы хотите добавить еще один в свой список, вы можете подумать о продаже комплектов для новорожденных владельцев змей и зоомагазинов.

Не нужно брать с собой живые комплекты в зоомагазин, если не хотите; вы можете просто продать те, которые не выжили после вашей последней растопки (помет кроликов).

Часто в большом крольчатнике встречаются мертворожденные дети, которые не заботятся о своих детенышах. Чрезмерно большие пометы часто страдают из-за того, что не хватает молока на всю растопку.

Когда вы замечаете безжизненный набор, если он не мертв в течение длительного времени, вы можете заморозить его и продать, когда у вас будет достаточно… но не забывайте проверять его почаще, потому что никому не нужен гнилой мизинец.

Кому продавать мизинцы:

Возможная прибыль:

Примерно 3 доллара на мизинец.

К настоящему времени вы должны понимать, что у выращивания кроликов для получения прибыли действительно есть много возможностей. И вы даже можете объединить несколько и получить несколько источников дохода. Кто может на это отказать?

Итак, если вы хотите начать, сделайте сначала домашнее задание и просмотрите наши планы клетей для кроликов, чтобы выбрать, какой из них вам подойдет. Изучите наше руководство по уходу за кроликами и узнайте о наиболее распространенных типах болезней кроликов, прежде чем выращивать кроликов для получения прибыли.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Выращивание мелких кроликов: 7 шагов (с изображениями)

В первый год я прошел через две группы заводчиков. У меня не было опыта выбора кроликов. Я покупал их у продавцов на Craigslist, я покупал их у продавцов в часах езды и на свопах птицы. Мой совет — ехать туда, где есть более уважаемые заводчики. Не уходите слишком далеко от дома, это пустая трата газа.

Определитесь с породой. Множество книг по выращиванию кроликов — отличный источник информации о соотношении мяса и типах меха. Однако не надо продавать меховые мечты. В большинстве случаев этого недостаточно, чтобы окупить его. Химикаты едкие, процесс вонючий и долгий, и не стоит того, если это невозможно сделать профессионально. Это мое мнение.

Моя первая партия состояла из двух мужчин и женщины, продавец заверил меня, что один из мужчин был женщиной. Однако, вставив их в ручку, я быстро осознал свою ошибку.Ошибка в 25 долларов. В итоге я отправил одного из них в тушенку. Два самца вокруг — не что иное, как неприятности. Они топают и писают на все, включая друг друга. Так как я хотел как минимум двух самок, я поехал к заводчику почти в двух часах езды от дома. Мне снова продали мужчину, а также женщину. На этот раз моя ошибка стоила бензина, моего времени и 40 долларов. Это был кошмар. заводчик обещал прислать родословные, они так и не пришли. К началу второго года обучения я был на исходе.

При поиске племенного поголовья обратите внимание на позы кроликов. Они должны быть хорошо сложены, а не сгорблены и не должны быть необычно длинными. Ищите желанные черты, такие как яркие глаза, задорные уши и хорошие мышцы. В зависимости от шерсти можно очень легко увидеть, как выглядит поясница, и это может быть хорошим индикатором. У женщин должна быть красивая шея, у них происходит что-то вроде пухлого снуда. Они должны быть бдительными и напористыми, но не злыми и уж точно не чрезмерно возбужденными. Хороший темперамент — главное в лани.Успешное разведение, разведение и выращивание котят зависят от их инстинкта и отношения.

Важно научиться половым кроликам. Сэкономьте время и силы, посмотрев несколько видеороликов на YouTube о правильном определении пола. Когда я купил свою текущую партию на свопе домашней птицы, я попросил заводчиков провести пол для меня, чтобы я мог быть уверен. Только заводчики, которые пытаются что-то скрыть, будут обижены на эту просьбу. Знание того, как их половить, пригодится, когда придет время отделить детенышей, чтобы они не начали размножаться.

Самцы или самцы должны быть крупными, здоровыми, бдительными и немного агрессивными. Не агрессивен в поведении, но при разведении. Преследовать, садиться в седло и немного тянуть за волосы — это нормально, но откровенная подлость никогда не бывает хорошей чертой. Собирая оленя, помните о размере лани. Большие комплекты могут вызвать осложнения для молодых или маленьких мам.

Выращивание кроликов может быть недорогим, но прибыльным делом — Сельское хозяйство Monthly

Автор: Yvette Tan

Кролики милые и пушистые, их часто считают домашними животными.В других странах они также считаются дешевым и питательным источником мяса, который может принести хорошую прибыль фермерам, выращивающим их.

Вилли Менор с фермы Огненная Земля не начинал с желания выращивать кроликов для получения прибыли. Он купил свои первые несколько кроликов в 2016 году, потому что его дети думали, что хлопковые хвосты станут милым дополнением к их небольшой ферме для отдыха. «Мы начали с 10 голов. Ты знаешь, что случилось? Все они погибли, потому что мы не знали, как его вырастить, — говорит Менор. «После этого я сказал себе, что сначала надо учиться».

Интернет очень помог в обучении Менор выращиванию кроликов. Он также посетил местные семинары, чтобы познакомиться с уходом за кроликами на Филиппинах. Когда он был готов, он купил 12 кроликов и построил для них модули или клетки, в одном модуле которых было 24 головы.

Вилли Менор с гигантским фламандским кроликом.

Умножаем деньги как… кролики

Кролики умножились в среднем на девять комплектов (сокращенно от котенка, как называют кролика) на помет.Через год у него было 150 заводчиков. Он решил превратить это в бизнес. Он был знаком с мясом кролика и знал его потенциал на филиппинском рынке. Сейчас на его ферме 400 заводчиков, а общая популяция составляет 1500 голов, и, по словам Менора, этого недостаточно для удовлетворения местного спроса.

Менор объясняет цикл разведения и производства на ферме: 100 заводчиков скрещиваются (вязки) в месяц, при этом каждая самка (самка кролика) производит в среднем шесть детенышей в помете. Это равняется ежемесячному производству 600 голов, половину из которых нужно продать животноводам, а половину — переработать в мясо.

Tierra del Menor продает двухмесячных заводчиков по 350 P за голову. Ферма может продавать в среднем 75–100 фунтов стерлингов в неделю.

Они также могут перерабатывать около 50 четырехмесячных кроликов в взрослых кроликов в неделю или 200 голов в месяц, при этом мясо продается по 450 песо за килограмм.

«Мы обслуживаем четыре категории», — говорит Менор. «Заводчики, зоомагазины, лаборатории и школы, и последнее — мясо». Он добавляет, что у него не так много дел с зоомагазинами, потому что норма прибыли очень мала.С другой стороны, школы и лаборатории заказывают как минимум 50 голов одновременно, но иногда они должны соответствовать определенным требованиям, например иметь одинаковый цвет меха.

Выращивание кроликов для развлечения и прибыли

Спрос на кроликов был настолько высок, что Менор решил проводить ежемесячные семинары по выращиванию кроликов, взимая за каждого участника 1000 песо. Он продает самцов кроликов, заводчиков, клетки и другие вещи, необходимые для создания небольшой (4-5 заводчиков), средней (20-50 заводчиков) или крупной (50 заводчиков и выше) кролиководческой фермы.Пакеты начинаются с P12 540 за шесть кроликов, шесть клеток, кормушку для воды, глиняный горшок и резервуар для воды.

Зона размножения с вермикультурой расположена ниже.

Menor вычисляет, что на каждый помет из шести наборов, каждый набор продается по P250 за два месяца минус расходы, кроликовод может заработать от 791,62 до 1000 песо, в зависимости от того, получают кролики 100% гранулы или смесь пеллеты и доступные корма (трава и другие съедобные растения). «Коммерческие гранулы содержат большое количество белка, что заставляет их расти быстрее.В траве есть клетчатка, которая улучшает кровообращение и помогает им расти ».

Он добавляет, что может иметь до пяти здоровых родов (беременностей) в год. «Только представьте, что через год при пяти паритетах у вас будет P5000», — говорит Менор. «Вы можете зарабатывать до 20 000 рупий в год, если у вас их четыре. Если у вас будет 10 самок, это 39 000 песо в год. Если бы у вас было 25 штук, у вас было бы 98 958 песо. Вот почему я призываю людей разводить кроликов ».

Растущая отрасль

Некоторые из присутствовавших на нем садоводов стали его поставщиками, помогая ему выполнять заказы его многочисленных клиентов.«Наша сделка заключается в том, что они будут выращивать кроликов, а я продам их для них», — говорит Менор. «Мне позвонят и скажут:« У нас 30 голов ». Кроликов доставят, и им заплатят. Мы занимаемся продажей и переработкой ».

И даже тогда он говорит, что предложения не хватает. 90% мяса кролика на Филиппинах по-прежнему импортируется, при этом большая часть его потребления сосредоточена в китайских и корейских ресторанах, хотя кролик присутствует и в других кухнях, например, во французской.

Фламандский гигант с формами.

Менор говорит, что наиболее частый вопрос, который ему задают, — это как он может разводить таких милых животных, на что он отвечает: все дело в кондиционировании. «Вы выращиваете модных кроликов для домашних животных, а есть еще и коммерческих кроликов, которых вы выращиваете на мясо», — говорит он.

Он признает, что рынок все еще нуждается в обучении тому, чтобы думать о кроликах как о мясе — это одна из причин, по которой он проводит семинары. «Раньше мы думали о кролике как о мясе от кутюр, которое используется только в изысканных блюдах и для особых случаев, — говорит Менор. — Теперь вы можете увидеть его в кариндериасах.”

Еще один вопрос, который ему часто задают, — это вкус кролика. «Люди говорят, что кролик на вкус как курица, но если бы я подумал, что мне следует просто вырастить курицу», — говорит Менор. «Кролик на вкус как кролик. На вкус лучше курицы.

Для получения дополнительной информации посетите Tierra Del Menor.

( Фото любезно предоставлены Вилли Менором )

Это было опубликовано в выпуске журнала Agriculture Monthly за май 2019 года.

.

No related posts.

Читайте также

Стабильный бизнес: минимум вложений и стабильным доходом

Начинающий бизнес с чего начать: с чего начать свой бизнес, что для этого нужно, где можно сэкономить и какое направление выбрать

Бизнес на сайтах: 7 отменных идей, чтобы начать онлайн бизнес используя веб-сайты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *