Бройлеры как бизнес в домашних условиях: Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес: перспективно или нет

Содержание

Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес: перспективно или нет

Содержание:

Одно из явных преимуществ частного домовладения в селе – возможность организовать в собственном дворе небольшой бизнес без каких-либо сложностей и согласований. Разведение бройлеров в домашних условиях относится к наиболее популярным сегодня вариантам бизнес-идей.

Как и с чего начать бизнес?

Главный плюс такого мини-предприятия заключается в том, что здесь не нужны огромные капиталовложения и особые навыки, хотя совсем без затрат и обретения базовых знаний тоже не обойтись.

Не следует сразу намечать грандиозные объёмы, лучше начать с небольшого хозяйства в качестве эксперимента. Тогда у Вас будет возможность без особого ущерба набраться опыта, откорректировать бизнес-план в соответствии с уже реальными цифрами.

Есть два варианта выращивания бройлеров в домашних условиях:

  1. Приобретение цыплят-однодневок мясной породы.
  2. Закупка яиц и их инкубационное выведение.

Как правило, фермеры выбирают первый метод, поскольку здесь ниже и затраты, и риски. Яйца значительно дешевле птенцов, однако, покупка инкубаторов – мероприятие дорогостоящее. К тому же определённое количество яиц чаще всего оказывается «бракованными», то есть цыплята из них так и не вылупятся.

В большинстве случаев разведение бройлерных кур начинают с целью производства и продажи мяса. Некоторые хозяйства специализируются исключительно на выведении однодневных цыплят, спрос на которых всегда высок. Крупные фермы совмещают эти виды деятельности.

Помещение и условия для содержания птицы

Площадь птичника зависит от того, будет ли в нём выращиваться птица для продажи мяса или же будут выводиться в инкубаторах яйца. Новичкам рекомендуют начинать с наименее хлопотного и затратного способа – закупки цыплят и их откорма.

Нужно учитывать, что этот вид курей растёт быстро – уже через пару месяцев это будут взрослые, крупные особи. Минимальная необходимая площадь составляет 1кв. м. на 10 птиц.

Для содержания бройлеров могут быть установлены специальные клетки, хотя в домашних условиях вполне можно обойтись самодельными клетками с напольной подстилкой из опилок или соломы.

Важно, чтобы в курятнике постоянно поддерживалась необходимая температура. Особое значение тепло имеет в начальный период роста – температура должна быть не ниже 24° C, далее её можно постепенно снижать на пару градусов в неделю. Для поддержания такого режима понадобится лампа накаливания и терморегулятор.

В курятнике необходима вентиляция, но абсолютно противопоказаны сквозняки. Яркий свет бройлерам не нужен, за исключением маленьких цыплят.

Особенности кормления

Составляя бизнес-план, следует учесть специальное, поэтапное питание бройлеров и необходимые на каждый период кормовые смеси. Весь этот цикл делится на три этапа:

  1. Предстартовый.
  2. Стартовый.
  3. Финишный.

Предстартовый период длится 14 дней, когда цыплят следует кормить одноимённой смесью начиная с 10г в сутки и увеличивая до 25.

Затем птицу переводят на «старт» вплоть до 30-го дня жизни, не превышая 120г в сутки. Финишная стадия кормления продолжается до достижения 2-хмесячного возраста, когда куры полностью готовы к забою. Суточная норма составляет 140-160г.

Готовые смеси (комбикорма) содержат оптимальный комплекс питательных веществ, необходимых для наиболее эффективного набирания веса в каждый период роста. Если планируется выращивание бройлеров как бизнес, лучше воздержаться от экспериментов и следовать проверенной системе. Не следует также нарушать количественные нормы кормления.

Бройлеры мало подвержены заболеваниям. Тем не менее, соблюдать чистоту подстилки, кормушек и поильников обязательно. Кроме того, нужно разбавлять меню птиц свежей травой. В домашних условиях это не так уж сложно.

Затраты при разведении бройлеров

Несмотря на то, что как бизнес, выращивание бройлеров – затея не слишком дорогая, потратиться все же придётся. Можно произвести расчёт затрат на мини-ферму из 500 бройлеров, однако он будет иметь приблизительный характер. Как правило, по факту все цифры незначительно корректируются, ввиду изменения цен и иных факторов. Расценки приводятся в долларах США.

Итак, первый этап – покупка цыплят. Покупать лучше цыплят возрастом не более нескольких дней, они – самые дешёвые. Один цыплёнок мясной породы стоит в среднем 0,40 дол. Таким образом, на приобретение 500 штук понадобится примерно 200 долларов.

Построить самодельные клетки можно в общей сложности за 150 дол. США.

Что касается кормов, в бизнес-план рекомендуется заложить такой расчёт: в среднем одна курица съедает 5кг в месяц. В общей сложности 500 птиц потребит приблизительно 2500кг специального корма.

Минимальный период роста бройлера – полтора месяца, а значит, уйдёт не 2500, а 3750кг. При средней цене 0,25 дол за 1кг, общие затраты на корм выльются в 930 долларов. Ещё около 125 долларов США за весь период придётся потратить на электроэнергию и различные накладные расходы.

Доходы от реализации

Одна из причин, почему разведение бройлеров как бизнес обладает высокой привлекательностью, — это получение быстрого результата. Уже через полтора месяца правильного откорма курица готова к забою на полноценную мясную тушку.

Больше двух месяцев растить бройлера не следует, так как это будет совершенно безрезультатная трата корма. К тому же, качества мяса со временем ухудшается.

Средний вес обработанной тушки – 1,5кг. Если взять в расчёт рыночную стоимость куриного мяса 3 доллара за 1кг, одну птицу можно продать примерно за 4,5 доллара.

Возвращаясь к расходам, заложенным в бизнес-план, можно рассчитать, что на одну птицу были произведены следующие постоянные затраты:

  • на покупку цыплёнка – 0,4 доллара;
  • на откорм – 1,85 доллара.
  • на оплату за электричество и сопутствующие расходы – 0,25 доллара.

Нельзя забывать и о строительстве клеток. Но затраченная сумма окупит себя уже после первой реализации продукции.

Итак, совокупные затраты на выращивание одной особи составят примерно 2,5 доллара США. Таким образом, при цене 4,5$ за тушку каждая курица через полтора-два месяца принесёт 2 доллара прибыли.

Надо сказать, 44,4% — более чем высокая рентабельность для мелкого бизнеса в домашних условиях. Хотя, если бы речь шла о 100 цыплятах и их откорме, прибыль составила бы всего-навсего 200$!

Вряд ли эта сумма стоила бы стольких хлопот и труда. А вот на 500 птиц прибыль выходит довольно существенная – 1000 долларов. При удачном исходе вторую партию цыплят можно увеличить до 1000шт, и доход может составить уже 2000 дол.

Получается, решив выращивать бройлеров для последующего забоя на мясо, целесообразно начать не с мелких, а средних объёмов. При грамотном подходе к делу риски невысоки, а главное, вполне оправданы.

С чего начать разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес?

Самая выгодная идея домашнего дела в сельском хозяйстве – это разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес, реализация которой отличается достаточной прибыльностью, окупается в короткие строки и требует минимальных вложений. Не каждого человека будет устраивать вариант перепродажи какого-либо товара, а если есть желание к самостоятельному производству и обработке предоставляемого продукта, то этот вариант бизнеса в домашних условиях подходит идеально.

Для начала проясним, что бройлерные куры – это штучно выведенная порода для мясного производства, которая растет и набирает мясную массу довольно быстро. Как правило, для выращивания бройлеров предназначены фабрики с разработанной специальной племенной методикой производства, но и в домашних условиях такой бизнес высокоэффективный и не доставит слишком больших хлопот. Все же один несущественный минус при выращивании бройлерных кур это то, что за молодняком птицы нужен тщательный и кропотливый уход, так как цыплята слишком чувствительные и деликатные, иммунитет несколько пониже, чем у обычных пород кур. Всем известно, что мясо бройлера мягкое, нежное, приятное на вкус и к тому же, полезный и диетический продукт.

С чего начать реализацию бизнеса по разведению бройлерных кур на продажу?

Начиная заниматься таким видом домашнего бизнеса, неплохо для начала решить, какой начальный материал покупать: инкубационные яйца (и дальше проводить выведение цыплят) либо же уже вылупившихся цыплят. Здесь нужно учитывать, что покупка яиц стоит значительно дешевле, нежели стоимость живых цыплят бройлеров, но с другой стороны закупка инкубационного оборудования достаточно дорогостоящая, да и есть риск попадания большого количества «бракованных» яиц, из которых цыплята вылупляться не будут. Так что необходимо предусмотреть все плюсы и минусы каждого метода и выбирать оптимальный вариант для себя.

Если все-таки выбирать другой вариант начала бизнеса — покупку живых цыплят бройлеров, то первым возникшим вопросом будет: сколько стоит живой цыпленок бройлера и где лучше всего их приобрести. Исходя из того, что цена на живых цыплят бройлеров приводится в долларовом эквиваленте, покупая на ферме или специализированном рынке, в среднем, цена тушки цыпленка бройлера будет составлять примерно 0,4-0,5 доллара США. Учитывая, что покупка живых цыплят бройлеров будет, например 500 штук, то цена в закупке будет примерно 200-250 долларов США. Также цена тушки бройлера может немного изменятся в зависимости от сезона, в котором производится закупка, например, весной и в начале лета цыплята немного дороже по стоимости.

Как правильно содержать цыплят бройлерных кур

Следующим шагом будет выбор цыплят при покупке, здесь не нужна спешка.

Очень важно выбрать здоровых суточных цыплят, яркого окраса, чистых, шустрых, у них должны быть ровные лапки, полный зоб, большой мягкий животик, чистые попки.

На пол цыплят обращать внимание не стоит, так как это никоим образом не влияет на мясо бройлера, его вкусовые характеристики.

Нужно позаботиться о безопасной транспортировке живых тушек цыплят бройлера, ни в коем случае не допустить давку и переохлаждение птицы. Для транспортировки можно использовать коробки из картона достаточного размера для размещения всех купленных цыплят.

Далее необходимо организовать помещение для разведения бройлеров в домашних условиях. Здесь есть также два варианта: содержать мясные породы курей бройлеров в клетках и содержание бройлеров напольным способом. Для домашних условий второй вариант будет наиболее оптимальным, нужно построить помещение в виде сарая с высоким потолком, вентиляцией, но без сквозняков, с освещением и отоплением. В первые 12 дней выращивания цыплят температура воздуха в предполагаемом помещении должна быть в пределах 22-26 градусов, далее температура постепенно снижается в зависимости от возраста цыплят. Возле сарая желательно поставить навес, затянутый мелкой сеткой и полом, залитым цементом для безопасности кур от хищников, вредителей, паразитов. Для пола необходима подстилка из опилок либо соломы, постоянно меняющаяся на свежую.

Если рассматривать вариант с клетками для бройлеров, их можно построить самостоятельно или закупить у производителя, но нужно учитывать, что помещение для содержания птицы в любом случае необходимо. Еще некоторые расходы придется понести на покупку оборудования и разных принадлежностей для комфортного взращивания цыплят бройлеров:  поилки, кормушки, лампы для обогрева, обогреватели, подстилка. Но на этом можно и сэкономить, если такие приспособления уже имеются в хозяйстве.

Как правильно вести вскармливание бройлерных кур

Следующим идет вопрос кормления цыплят. Бройлерные куры особо ничем не отличаются от обычных пород кур и в процессе кормежки, но необходимо понимать закономерность между кормлением птиц и периодом окупаемости бизнеса. Так как бройлерные куры способны быстро набирать мясную массу, то обязательно нужно и кормить их соответственно, для этого оптимальным вариантом будет комбикорм для птицы этой породы. Как прикорм для маленьких цыплят можно и нужно вводить яйца, зелень, козий сыр, творог, кукурузу, дерть и т.д.

Процесс кормления и попойки бройлеров должен происходить не менее шести раз в день. Помимо этих кормов птице с двадцатого дня можно вводить в рацион вареный картофель. При вскармливании мясных пород курей бройлеров можно рассчитывать на примерный расход корма в месяц — 5 килограмм на одну тушку цыпленка бройлера.

Созданная правильная технология производства мяса бройлеров от начала до конца: содержание, кормление, технологичная подготовка принесет заметные результаты, через 2 – 3 месяца вес выращенных птиц будет составлять от 3 до 5 килограмм, и в итоге получение прибыли от бизнеса на курах бройлерах. Не нужно бояться того, что много говорят о большом проценте падежа и болезни бройлерных кур, при соблюдении всех требований содержания бройлеров все цыплята достигнут желаемого возраста и веса.

Несомненно, разведение бройлеров как бизнес требует некоторых ощутимых затрат вначале: на закупку яиц либо цыплят, инкубационного оборудования при необходимости, на содержание птицы, кормление.

Но эти затраты полностью окупаются в короткий строк, бизнес на бройлерах приносит неплохую прибыль, в дальнейшем можно развивать такой вид бизнеса, увеличивать число поголовья птиц, размеры мини-фермы до более крупных масштабов и увеличения доходов.

Как подобрать подходящий вариант сбыта бройлерных кур

После надо бы подумать, как сбывать готовую продукцию, куда сдать мясо бройлеров домашнего производства, как найти хорошего покупателя и не прогадать в цене продажи. Этот вопрос нужно решать еще на первых этапах разведения бройлерных кур, проанализировать имеющиеся на рынке каналы сбыта на мясо цыплят бройлеров, найти оптимального покупателя и заранее заключить договор на поставку мясной продукции с торговыми точками. На розничном рынке цена на домашнее мясо бройлера выше, нежели на оптовом, но все же выгоднее продавать тушки бройлеров оптовыми партиями крупным торговым точкам.

Для этого требуется технологически правильно подготовить производство мяса бройлеров для продажи: забить, ощипать тушки от перьев и пуха, выпотрошить, вымыть. Важно, тушка цыпленка бройлера должна иметь хороший товарный вид, от этого зависит и цена мяса бройлеров. Но если в наличии большое количество поголовья птицы, ранее говорилось о 500 штук, то подготовить для продажи оптом всю птицу в домашних условиях без вспомогательного оборудования будет довольно трудоемко и сложно. Не мешало бы подумать о такой покупке, как перосъемная машина для бройлеров, это повлечет за собой дополнительные затраты, но учитывая экономию сил и времени стоит все-таки совершить такое приобретение.

Сбыт готовой продукции бройлеров не обязательно может быть только оптовым, можно продавать и по несколько штук или поштучно всем желающим.

И в том, и в другом варианте бизнес на курах бройлерах будет доходным делом. Только в случае розничной торговли мясом бройлера без создания рекламы не обойтись, хотя бы своими силами, с помощью социальных сетей, расклеиванием листовок, объявлений.

Также можно рассмотреть вариант сбывать бройлер живым весом, что в свою очередь отнимет всю грязную работу по подготовке тушек, но и существенно снизит цену приема готовой продукции. В таком случае следует найти покупателя, который проводит прием бройлеров живым весом и также заключить договор о поставке на выгодных для обеих сторон условиях. Не исключено, что бизнес на разведении бройлерных кур может быть настолько успешным и масштабным, что каналы сбыта, возможно, искать не только в стране, а и за ее пределами, хотя для этого потребуется оформлять ощутимо большее количество документов и побегать по кабинетам госучреждений.

Важно помнить, какой бы метод сбыта не был бы выбран, обязательно должны быть сертификаты качества на продукцию собственного производства и все соответствующие документы, которые могут потребоваться при реализации или проверки соответствующими органами.

Разведение бройлеров Бизнес на бройлерах

Разведение бройлеров в домашних условиях это то, чем можно заняться, если Вы живёте в частном доме. И сейчас, я расскажу, что и как делать.

Разведение бройлеров в домашних условиях дело очень прибыльное. И при желании, оно может превратиться в весьма прибыльный бизнес.

И сейчас я расскажу, о том, как выращивать цыплят бройлеров, который представляют из себя, полученная в результате скрещивания мясная порода кур, которые отличаются от всех остальных тем, что быстро растут и в них много мяса.

Причём бройлерами могут быть не только  куры, но и индейки и утки.

Вместе с этой статьёй читают про разведение кур и разведение домашней птицы.

Разведение бройлеров в домашних условиях

Вообще цыплят бройлерной породы выращивают на фабриках, откуда они уже поступают в торговые сети. Но там же этих самых цыплят бройлеров можно и купить. Причём покупать можно либо яйца для инкубатора, что достаточно сложновато.

Либо цыплят, которым от 1 до нескольких дней.

Но покупать бройлерных цыплят нужно не торопясь, а то есть риск купить слабеньких. В идеале здоровые цыплята очень шустрые, крепкие, с чистым пушком, глазки у них не слезятся, полный зоб и ровные лапки, и конечно же с мягким животиком.

Если покупаете бройлерных цыплят на мясо, то берите и мальчиков и девочек. Перевозить до дома их нужно в картонных коробках.

Помещение для кур бройлеров

Выращивание бройлеров в домашних условиях производится в сарае, то есть в закрытом помещении, в котором должно быть тепло. Если станете выращивать бройлеров круглый год, то в зимнее время позаботьтесь об отоплении.

А чтобы понять, комфортно ли цыплятам в помещении, понаблюдайте за ними. Если они лежат с открытыми клювиками, то им жарко, если лезут (забиваются) друг под друга, то значит им холодно.

Поэтому в помещении обязательно установите термометр для помещения, чтобы следить за температурой воздуха в нём.

Помещение должно быть хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Что касается освещения, то оно должно быть приглушённым, а яркий свет только у кормушек. Где они будут кушать.

Насесты, бройлерам не требуются. На пол сарая насыпьте солому, которую меняйте хотя бы раз в неделю. А рядом, для жаркого времени года, сделайте открытый вольер с навесом от дождя  и обтяните сеткой рыбицей с мелкими ячейками. Что касается пола в сарае, то желательно залить его цементной стяжкой с битым стеклом, чтобы защитить цыплят бройлеров от грызунов.

Кормление бройлеров

Выращивание бройлеров в домашних условиях, подразумевает полноценное питание, то есть откорм до товарного вида. Покупные корма хорошо, но дешевле будет покупать тушки бройлеров. А не самостоятельно выкармливать их.

Поэтому, подумайте над тем, где брать бесплатные и качественные корма для кормления бройлеров. Кормить бройлеров нужно часто и помногу. А первые три дня для молодняка от 1 дня, это овсянка, пшено, яйца, затем помаленьку добавляют  в рацион, мокрицу, крапиву, пырей, осот, бобовые, лук, кукуруза и т.д.

Но белковая пища у цыплят должна присутствовать в рационе обязательно. Пахта, обрат, сухое молоко, сыворотка, мясные отходы, жмых, земляные черви, улитки (которые можно разводить для этих целей), чтобы удешевить расходы на питание.

Для разного возраста цыплят нужно определённое количество питания в сутки. Для этого найдите таблицу, в которой есть все необходимые цифры.

А ещё в рацион добавляют витамины (A, D, E), мел, ракушку и костную муку, которые нужно добавлять с 5 дневного возраста цыплят из расчёта по 3 грамма на цыплёнка.

Разведение кур бройлеров

В первые же дни начинайте отслеживать и выбраковывать слабеньких цыплят, тратить корма на которые не имеет смысла, как бы это не звучало жёстко. От них возможны инфекции и маленькая прибавка в весе.

Если корм в кормушках остаётся, то кладите меньше. Корма в кормушках не должны слёживаться и быть влажными. А чтобы предупредить кишечные заболевания, 1 раз в 7 дней в воду добавляйте марганцовку.

Что касается высокого падежа, то если станете соблюдать все необходимые требования в питании, содержании и уходе, то сами увидите, как бройлеры прибавляют в весе, буквально каждый день.

А высокая смертность цыплят бройлеров это их неправильный выбор при покупке. Когда уже изначально купили заведомо слабых Поэтому, правильный отбор здоровых цыплят, когда покупаете их на ферме это залог того, что их окорм будет очень выгоден.

И второй залог успеха это правильно кормление и содержание. А подозрительных цыплят сразу переводите в другой вольер. И не вздумайте пускать к ним взрослую птицу.

Забой бройлеров на мясо

Забой бройлеров на мясо следует, когда птица будет не менее 2 килограммов веса. А по статистике, период откорма до товарного веса составляет около 80 дней, но не больше, так как большее количество дней это уже упущенная прибыль.

Если Вы станете соблюдать все условия разведения на откорм птицы, то разведение кур бройлеров для Вас будет прибыльным и процветающим делом. Ну а чтобы сэкономить время на уход за птицей. Оборудуйте помещение автопоилками и другими необходимыми приспособлениями, которые сократят временные затраты на содержание и откорм бройлеров.


Как организовать бизнес на бройлерах

Бизнес на бройлерах

Выращивание животных на мясо, дело прибыльное и может приносить немалый дополнительный доход тем, кто имеет свой дом или дачу, а то и превратиться в прибыльный бизнес в деревне. Сегодняшняя статья будет о том, как заработать на выращивании бройлерных цыплят. Для неспециалистов поясняю, что бройлеры, это не мясная порода кур, а полученный особым скрещиванием быстрорастущий молодняк мясных пород кур, индеек, уток и даже кроликов.

Бизнес на бройлерах

Обычно их выращивают на фабриках, где ведется специальная племенная работа. Чтобы заработать на бройлерах дома, придется покупать цыплят или инкубационное яйцо. Я бы посоветовала первых, причем, если есть выбор, то лучше суточных, потому что в этом случае вы с первого дня будете знать, что они получали все, что требуется.

Как выбирать цыплят при покупке

Во-первых, не надо торопиться! Даже, если позади вас стоит очередь в 100 человек, не торопитесь, иначе можно сильно потерять в деньгах. Здоровые суточные цыплята яркие, шустрые, чистенькие, с ясными живыми глазками, ровными лапками, полным зобом, большим мягким животом и чистой попкой. Для мясного разведения пол цыпленка не важен, так что берем всех.

Позаботьтесь о том, чтобы по дороге домой они не подавились и не замерзли. Для этого лучше всего подойдут небольшие картонные коробки, чтобы разместить там штук по 30.

Помещение для бройлеров

Для выращивания бройлеров в домашних условиях обычно применяется не клеточное, а напольное содержание. В домашних условиях второе конечно удобнее.  Обычно, купив цыплят, хозяева днем выносят их на улицу, ночью заносят в дом. Но если, вы взяли сотню-две голов, то этот вариант не подойдет. Поэтому, для них заранее строят сарай в котором человек может стоять в полный рост и где будет сделано отопление. Понять достаточно ли тепла, легко по поведению цыплят. Если они забиваются друг под друга, значит им холодно, ложатся распластавшись и открывают клювы, то жарко.

Температурный режим для цыплят разного возраста

Возраст бролера, дней
Температура воздуха около обогревателя, оС Температура воздуха в помещении, оС
1-5 34-33 26-24
6-12 32-30 23-22
13-20 29-25 22-21
21-30 23-22 21-20
31-63 19-11

В помещении должна быть хорошая вентиляция, но без сквозняков. Освещение делают приглушенное, так чтобы яркий свет был только над кормушками и поилками. Насесты бройлерам ни к чему.

Рядом с сараем делают крытый навес, но так чтобы хотя бы полдня туда попадало солнце. Пол сарая и навеса лучше залить цементом с битым стеклом, навес затянуть мелкой сеткой. Тогда незваные гости – крысы, воробьи и хищники не смогут туда попасть, а значит, не съедят корм или саму птицу и не занесут инфекцию. И в сарае и под навесом на полу должна быть подстилка из соломы или опилки. По мере загрязнения ее заменяют свежей.

Кормление бройлеров

Без полноценного питания, бизнес на бройлерах невозможен. Выращивание бройлеров в домашних условиях только на покупных кормах не слишком удачная бизнес идея. Поэтому по максимуму используйте все свои возможности по получению бесплатных или недорогих кормов. Только имейте в виду, если вам предлагают купить слишком дешевый комбикорм то, скорее всего он наполовину состоит из мякины, шелухи или чего-то подобного, а значит, птица на нем расти не будет.

Кормят молодняк часто и вволю. Первые три дня это яйцо, пшено, овсяная крупа, дерть. Потом постепенно вводят зелень (лук, крапива, мокрица, осот, пырей, бобовые и др.), творог, кукурузу и прочие корма. Кроме зерновых, цыплята должны получать белковые корма, это обрат, сухое молоко, творог, пахта, сыворотка, рыба, мясные отходы, жмых, шрот, земляные черви, улитки и т.д. Кроме того, птице с 20-дневного возраста можно давать вареный картофель, которым можно заменить до 20% зерновых.

Чтобы подсчитать необходимое количество корма можно воспользоваться таблицей примерных норм расхода сухой мешанки бройлерами различного возраста.

Возраст цыплят, дней Количество корма в сутки, грамм
1-5 15
6-10 20
11—20 45
21-30 65
31—40 85
41-50 100
51-60 115

Также в корм добавляют тривитамин (А, D, Е) и минеральные корма — ракушку, мел, костную муку. Их с 5-дневно­го возраста добавляют во влажные корма по 2—3 г на голову в сутки. Еще с первых дней у птицы должен всегда быть мел­кий гравий. Его удобнее всего держать в отдельных кормушках под навесом.

Цыплят, которые заметно отстают в росте, отбраковывают. Тратить на них корма и время не имеет смысла. К тому же они первые кандидаты на инфекции, а значит угроза остальному молодняку.

Следите, чтобы влажный корм не залеживался в кормушках и не портился, если часто остается, значит нужно уменьшить нормы кормления. Кормушки раз в 3-5 дней моют и дезинфицируют. Раз в неделю для профилактики кишечных заболеваний в воду добавляют марганцовку.

Почему дохнут цыплята

Основная причина, по которой люди отказываются от покупки бройлеров на откорм или считают невыгодным данный бизнес в деревне, это высокая смертность птицы. Много раз приходилось слышать – «купила десяток, осталось только три». На самом деле птица эта не капризная и при соблюдении элементарных требованиях растет как на дрожжах.

Причины смертности:

  1. Слабые суточные цыплята (не знаете, как должен выглядеть здоровый цыпленок, возьмите с собой опытного товарища).
  2. Плохо растут (возьмите книгу или найдите информацию в интернете и с калькулятором подсчитайте, соблюдаете ли вы нормы кормления).
  3. Болеют – тоже кормление или инфекция. Если второе, то это хорошо видно по бледным гребешкам, взъерошенному, грязному оперению и грязной клоаке. Нужно соблюдать санитарные нормы, не пускать к ним посторонних, не давать контактировать с взрослыми курами. Всех подозрительных цыплят сразу изолируйте и дайте марганцовки. Если все же есть заболевшие, не тяните – срочно избавляйтесь или обращайтесь к ветврачу.
  4. Обезножили – недостаток минеральных, белковых, зеленых кормов или витаминов.
  5. Расклев – недостаточное минеральное и белковое кормление или слишком яркий свет.

Где-то я об этом писала, но хочу еще раз напомнить — чтобы цыплята не дохли, не нужно кормить их человеческой едой. Макароны с мясом, хлеб с молоком и прочие «деликатесы» не только не выгодны с точки зрения окупаемости, но и вредны малышам, нуждающимся в сбалансированном питании.

Забой бройлеров

К двухмесячному возрасту бройлеры должны весить не менее двух килограммов и в это время их начинают забивать на продажу. Содержать эту птицу более 80 дней считается экономически нецелесообразным.

Удачный бизнес на бройлерах во многом зависит от товарного вида тушек, поэтому к забою надо отнестись очень внимательно. Проще всего, в домашних условиях, рубить голову птице топором, сразу окунать тушку в ведро с крутым кипятком на несколько секунд и ощипывать. В этом случае перо снимается пластами и на такую работу уходит всего несколько минут, что немаловажно когда надо забить не одну голову, а пару десятков. Ощипанную тушку нужно аккуратно опалить над огнем, чтобы она приобрела аппетитный вид и выпотрошить.

Когда-то мне попалась информация, что американские фермеры как-то ощипывают кур быстро и на сухую, но сама я как ни пробовала, этому не научилась, так что если у кого есть подобный опыт, пожалуйста, поделитесь.

И напоследок хочу добавить – экономьте свое время. Автопоилки, автокормушки и глубокая подстилка придуманы специально, чтобы сберечь массу времени. Также не обязательно резать траву для сотен питомцев, проще сложить ее в корзины из прутьев подвешенные на небольшой высоте. Они не займут места на полу, а птица сможет щипать оттуда зелень, не пачкая ее.

Несмотря на то что, в интернете немало информации о том, что бизнес на бройлерах не сделаешь, основываясь на собственном опыте и опыте своих знакомых, могу с уверенностью сказать – дело это можно без проблем превратить в источник хорошего дополнительного дохода.

P.S. Советую почитать: Сельский бизнес на грецких орехах

Похожие темы

Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес

В наше время содержать дома кур достаточно выгодно. И дело не только в финансовой выгоде (этот вопрос мы рассмотрим немного позже), а в том, что вы получите гарантированно «чистое» мясо, поскольку точно будете знать, что не кололи птиц антибиотиками и не пичкали химией, чтобы куры быстрее набирали вес. В этом плане разведение бройлеров в домашних условиях стало очень популярным, ведь если рассматривать вопрос выращивания кур на мясо, то лучшего варианта просто не найти.

Конечно, бройлер — это не обычная курица. Он гораздо быстрее набирает вес — при правильном выращивании через 2 месяца чистый вес (без потрохов, кожи и лап) может достигать 4 кг. Но есть и некоторые сложности — птенцы бройлера заметно «нежнее» обычных и требуют пристального внимания к себе, особенно на первых неделях жизни.

Но давайте по порядку…


Содержание статьи:

Разведение кур бройлеров в домашних условиях

Прежде, чем говорить о разведении бройлеров, как о бизнесе, следует хоть раз попробовать вывести небольшое поголовье в домашних условиях. Так достигаются сразу две цели — вы получаете наглядное представление о том, что этот процесс собой представляет, и можете на практике проверить свои предположения по прибыльности такого бизнеса. Но даже если вы посчитаете, что дальше выращивать их не слишком выгодно — все равно вы ничего не теряете, поскольку за свои хлопоты получаете приличное количество хорошего мяса.

Когда нужно побыть «квочкой»

Первые три недели роста птенцов — самые хлопотные. В это время некоторые даже начинают сомневаться в правильности выбранной идее и искать какие-нибудь другие варианты бизнеса. В этот период они особенно нуждаются в тепле, их приходится буквально «выгревать». Ну а кормление цыплят-бройлеров — это вообще отдельная история. Чтобы они хорошо набирали вес, они должны есть вволю, а значит в кормушках всегда должна быть еда и вода.

Но важнее, особенно в первые дни, обеспечить цыплятам тепло. Для этого используют красные лампы. Чаще всего обходятся одной на 250 Вт, если же выращивание молодняка поставлено на поток, то сооружают электорбудер с несколькими лампочками меньшей мощности.

При этом нужно учитывать, что у цыплят должно быть достаточно места, чтобы они могли перемещаться — передвинуться от лампы, когда жарко, и перейти к ней, когда холодно. Учитывайте только, что такой обогревающей лампе предстоит работать все три недели с небольшими перерывами. Ее можно выключать на некоторое время, но нужно следить, чтобы цыплятам не было холодно. Впрочем, об этом они скажут сами — начнут пищать.

Один из самых важных моментов — у цыплят не должны мерзнуть лапки. Поэтому стоит позаботиться о том, чтобы под ними был теплый пол. Достигнуть этого можно по разному, но если идет речь, например, про разведение кур на даче, то один из самых примитивных вариантов (когда поголовье невелико и умещается в одной большой коробке или клетке) — слой сена, на который ложится полиэтиленовая пленка, а сверху — кусок материи, «пеленка». Способ не слишком приятный, поскольку эту «пеленку» нужно менять не меньше двух раз в день.
С большим поголовьем такой номер не пройдет, поэтому в ход идут более сложные решения — это и сетчатые полы, и глубокая подстилка — кому что выгоднее.


Что едим и где живем?

Разведение курей предполагает еще одну статью затрат — это корм и «место жительства». Выкармливать бройлеров проще всего комбикормом. Для этого можно купить или сделать самому кормушки с бункером и вакуумные поилки. Таким образом, заботы о кормлении значительно сократятся. Для сравнения — если обходиться без сухих смесей, то кормить цыплят нужно 6 раз в день (через каждые три часа, делая перерыв только с 21-00 до 6-00). При этом должен чередоваться сухой корм с влажными мешанками, которые, в свою очередь, оставлять надолго в кормушке нельзя — прокиснут.

Кроме того, если вы в дальнейшем планируете выращивание бройлеров именно как бизнес, то вам все равно придется вернуться к комбикорму — иначе очень сложно обеспечить цыплятам необходимое питание, которое будет содержать все необходимые для них вещества и микроэлементы.
В качестве «жилья» цыплятам, при небольшом поголовье, подойдет или большая коробка, или самодельная клетка. Как поступать с подстилкой — рассказано выше, остается вопрос размера. Следует учитывать, что бройлерам не нужно много места — в основном их маршрут — от лампы (самого теплого места в клетке) до кормушки и назад. Но при этом нужно оставлять некоторое место для «маневра», чтобы цыплята, когда им жарко, могли отойти от лампы.

Вообще же нормы размещения цыплят колеблются, для суточных — 30 голов на 1 квадратный метр, а на восьмой неделе (перед забоем) — 10 голов на 1 кв. м. Исходя из этих параметров можно представить себе размер клетки или коробки. На практике же, когда отпадает необходимость «выгревать» цыплят (с 4-й недели) их можно перевести в большие клетки или в сарай, таким образом будет соблюдаться норма площади. Но при этом также необходимо следить за гигиеной — регулярно менять подстилку, в качестве которой может использоваться солома или опилки.


Разведение кур как бизнес

Таким образом, представляя себе основные затраты (электроэнергия, корм) вы можете рассчитать, насколько конкретно вам выгодно выращивать бройлеров на продажу. Многое зависит, конечно, от стоимости комбикорма и мяса, в разных регионах она разная. Но в подавляющем большинстве случаев это оказывается достаточно прибыльным делом — при выращивании небольшого поголовья затраты кажутся большими, при «потоке» же они «размываются».

К примеру, в фермерских хозяйствах большое поголовье цыплят изначально выращивается на глубокой подстилке или на сеточном полу (в результате мы имеем еще один товар на продажу — удобрения), система дополнительного обогрева делается стационарной, с применением терморегуляторов, что позволяет существенно экономить электроэнергию. Те же продавцы комбикорма делают скидки оптовым покупателям, что также позволяет экономить (с учетом того, что на одного бройлера за весь период выращивания уходит примерно 6 кг комбикорма разных типов).

В любом случае, уточнять все детали бизнес-плана и делать все расчеты придется вам в привязке к местности.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Как заработать на жизнь небольшим бройлерным заводом

Лук ставит фонтаны на кирпичи, чтобы поднять их над землей, слишком высоко, чтобы цыплята могли забраться на них. Фото: Сабрина Дин

Выращивание цыплят относительно несложно; продать их и фактически заработать на жизнь на предприятии — настоящая проблема. Это по словам Аннеке Лук, которая в 2017 году открыла бизнес по выращиванию бройлерной птицы на небольшом приусадебном участке в Байнсвлей, Блумфонтейн.

Лук, в то время находившаяся в декретном отпуске, столкнулась со вторым сокращением штатов за последние годы.

Она и ее партнер, Хардус Стейн, контрактный рабочий, рассмотрели различные способы, которыми они могли бы заработать на жизнь на своем небольшом приусадебном участке, и в конце концов остановились на птицеводстве, так как у него более короткие сроки выполнения, чем у других сельскохозяйственных предприятий, таких как откормочная площадка крупного рогатого скота или овец. .

Аннеке Лук открыла свое предприятие по производству бройлеров в сентябре 2017 года.

Лук вскоре осознала, что, хотя можно зарабатывать себе на жизнь небольшим бройлерным бизнесом, это нелегкие деньги.Супруги извлекли много уроков за последние 18 месяцев, но Лук считает, что наконец-то знает, как оптимизировать производство бройлеров.

Начало производства
Лук открыла свое предприятие, купив свою первую партию из 200 суточных цыплят Ross 308 в сентябре 2017 года.

Непосредственной проблемой было то, что никто не хотел делиться уроками из собственных неудач. Когда она пыталась найти информацию в Интернете или поговорить с другими фермерами, все, что она могла найти, — это доказательства их успехов или способы создания оптимальных условий для выращивания.

Она обнаружила, что это невозможно с финансовой точки зрения для мелкого производителя, которому приходится обходиться меньшим.

«Так что мне пришлось пройти трудный путь: методом проб и ошибок».

К середине прошлого года она увеличила производство примерно до 1 000 цыплят в неделю. Однако эта фаза бизнеса обернулась катастрофой: ее система просто еще не была приспособлена для обработки такого количества птиц, и она начала страдать от все более высоких показателей смертности.

Лук сейчас находится на этапе, когда она получает 400 цыплят в неделю от надежных поставщиков.

Их выращивают от шести до семи недель, прежде чем отправить на ближайшую бойню для убоя.

Птиц, упакованных четырьмя партиями по 100 штук, доставляют из центральных пунктов сбора в Блумфонтейне. У нее мало времени, чтобы пересчитать их, но она пробегает пальцами по цыплятам, чтобы проверить, нет ли мертвых или явно нездоровых птиц.

На этом этапе их еще можно вернуть или заменить.

По прибытии на приусадебный участок птиц помещают в птичник, переоборудованный гараж, который дезинфицируют с помощью Вирукилла.Его дают отдыхать в течение двух недель после предыдущей партии цыплят, чтобы предотвратить распространение болезни или инфекции. В подстилку добавляют молотую пшеничную солому.

Корм ​​и тепло
Цыплят кормят стартовым пюре произвольно и имеют доступ к фонтанчикам с водой. Затем Лук добавляет пакеты с витаминами в течение первых нескольких дней и следит за тем, чтобы цыплята не упали в фонтаны.

Она использует только ограниченное количество красных нагревательных ламп и обеспечивает дополнительное тепло при необходимости с помощью потолочного панельного обогревателя, разработанного Стейном.Эта установка потребляет относительно мало электроэнергии и равномерно распределяет тепло по всему помещению.

Светодиодное освещение

используется в течение первых двух недель для увеличения потребления корма.

Через три недели цыплят переводят в производственные помещения, которые когда-то были конюшнями. Они остаются там до тех пор, пока не будут готовы к забою.

«Перемещать цыплят — не лучший вариант», — говорит она, добавляя, что стресс от передвижения, особенно когда птицы подрастут, может привести к огромным потерям.Ее нынешняя система является улучшением ее предыдущей настройки, в которой было три производственных точки.

Пропускная способность зависит от сезона: летом она рассчитана на 10 цыплят / м², а зимой — до 15 цыплят / м². Их кормят произвольным количеством фермерского шрота, купленного у местного производителя.

Лук говорит, что по достижении птицами четырехнедельного возраста потребность в кормлении резко различается: в этот момент они начинают есть большое количество и быстро набирают вес, быстро увеличиваясь в размерах.

Она использует около 7,5 т корма в месяц, чтобы выкармливать от 2 800 до 3 200 птиц в любой момент времени.

В большинстве бройлерных систем в последнюю неделю перед убоем используется продукт откорма, который предназначен для добавления последнего слоя жира к птице. Но она этим не пользуется, поскольку у птиц уже есть оптимальное количество жира, чтобы удовлетворить ее клиентов.

Она считает, что это отчасти связано с тем, что она не следует традиционной практике оставлять свет включенным на всю ночь, чтобы облегчить более длительные периоды кормления.Фактически, она не включает какое-либо освещение в главном производственном помещении в пиковые летние периоды, а зимой использует свет лишь на несколько дополнительных часов.

Внедрение этой системы не только привело к значительной экономии электроэнергии, но и снизило уровень смертности, так как у меньшего числа птиц были сердечные приступы. Лук убежден, что это потому, что темнота позволяет цыплятам спать по ночам.

Кроме того, они потребляют меньше корма, но перерабатывают его более эффективно, избегая необходимости в откорме.

Проблемы руководства
Текущий уровень смертности Лук колеблется от 10% до 20%, но она стремится снизить его до менее 10%.

Она добавляет, что бройлеры очень восприимчивы к сердечным приступам, вызванным стрессом. Вот почему, когда птицам исполняется около четырех недель, их движения и уровень стресса сводятся к минимуму. Доступ человека ограничен проверкой корма и воды дважды в день ею, Стейн или одним сотрудником.

«Мы делаем небольшие осторожные шаги в клетках и передвигаемся медленнее, чем улитки, так как куры очень восприимчивы к громким звукам и быстрым движениям», — объясняет она.

Loock постоянно следит за птицами на предмет признаков стресса или дискомфорта, инфекций дыхательных путей или травм.

Болезнь может уничтожить стадо, а инфекции дыхательных путей способствуют увеличению частоты сердечных приступов. Она не использует никаких антибиотиков, предпочитая немедленно удалять подозрительных птиц.

Хорошие отношения
«Важно наладить хорошие отношения с персоналом скотобойни, который принимает вашу птицу», — говорит она.

«Позже это позволит вам попросить их более осторожно обращаться с вашими птицами».

Неосторожное обращение при убое — это забота о благосостоянии, которая также влияет на качество продукта.

Не менее важно наличие прочных отношений с поставщиками цыплят; для небольшого начинающего производителя получить доступ к качественной птице чрезвычайно сложно. Это было особенно заметно в 2018 году, когда цыплят не хватало из-за вспышки птичьего гриппа

.

«Вы должны быть лично с вашим поставщиком и всегда быть открытыми и честными в отношении любых проблем с денежными потоками, которые у вас есть», — говорит Лук.

«Неуплата может привести к тому, что вас исключат из списка поставок, поскольку в списке ожидания всегда есть другие».

Опыт также научил ее, что поиск поставщиков без опыта работы очень рискован.

После покупки цыплят у поставщика, с которым она столкнулась в социальных сетях, она обнаружила, что многие цыплята были генетически неполноценными, и большая часть из них не выращивались.

Она потеряла почти 880 из примерно 1 400 цыплят из этой партии за неделю.
Она также поняла, что менять поставщиков кормов в середине цикла — плохая идея.

Во время прошедшего праздничного сезона она использовала другой корм после того, как ее постоянный поставщик был закрыт на праздники. Сусло нового поставщика было более тонким и вызывало инфекцию дыхательных путей, в результате которой погибло около 50 птиц из партии в 400 штук в течение двух часов.

Чтобы клиент был доволен
В зависимости от требований клиентов, Лук забивает птиц, когда их живая масса составляет от 2,2 кг до 3,2 кг.

Затем она продает различные варианты упаковки свежих продуктов с фермы, включая целую птицу; пачки браай; порционные пачки голеней, крылышек или бедер; порции филе; и квартиры. Еще она продает печень, сердце, шеи, головы и ступни.

Лук продает свою курицу как качественный продукт без рассола, выращенный без использования антибиотиков. Доставка осуществляется в центральный пункт Блумфонтейна не реже одного раза в неделю.

Лук перечисляет своих клиентов как группу на своем смартфоне и регулярно отправляет им текстовые сообщения, информируя их о последних доступных запасах, специальных предложениях и ценах.

Она говорит, что, хотя ее клиенты — ее жизненная сила, она также вскоре узнала, что не может удовлетворить все запросы, такие как предоставление сложной упаковки или доставки на дом, поскольку это нанесло бы ущерб ее бизнесу в целом.

Но она, безусловно, удовлетворяет потребности своих постоянных клиентов. «Например, если клиент предпочитает покупать только отрезки филе, я сохраняю эти данные вместе с именем человека в моем телефоне».

Она также определяет, как лучше всего упаковать продукт в соответствии с предпочтениями клиента, а также с ежемесячными или сезонными тенденциями.«Флетти хорошо себя чувствуют в конце месяца», — говорит она.

Лук продолжает преуспевать, но размер ее предприятия и ограниченные возможности оказывают постоянное давление на ее работу. «Я должна опорожнять свои морозильные камеры каждую неделю», — говорит она.

Основные уроки
Ее главная мысль, однако, заключается в том, что если вы хотите заниматься домашней птицей в ограниченных масштабах, вы можете не бояться открыть рот. Даже если для этого нужно поговорить с совершенно незнакомым человеком, она замечает, что покупает замороженную курицу в супермаркете.

Она говорит, что тебе нужно пойти туда и найти свой собственный рынок.

Думаете открыть птицеводческий бизнес? Вот что вам нужно знать

Безопасность и общее состояние здоровья владельцев и рабочих птицеводческих предприятий тесно связаны со всесторонним благополучием фермерских хозяйств. Без прочного фундамента для недавно построенной или купленной птицефабрики безопасность и благополучие на полу коровника не могут процветать. Чтобы увеличить шансы на успех, новички, входящие в отрасль, должны составить организованный план с указанием: приемлемого местоположения собственности; точно спроектированные и построенные сараи и оборудование; хорошо понятые контракты компании; и налаженные отношения с птицеводческой компанией и представителями здравоохранения.

Помимо этого, необходимо значительное финансирование для:

  • Первоначальные вложения
  • Модернизация
  • Ремонт
  • Обучение
  • Зонирование и осведомленность о нормативной базе
  • Системы управления отходами
  • Финансирование дополнительных повседневных сельскохозяйственных потребностей

Этому устрашающему списку требований можно противодействовать с помощью точных требований подготовка, которая заложит основу стабильности отдельной фермы и может стать основой для поддержания общего здоровья фермы.

Знание отрасли и обширное обучение имеют решающее значение для любых потенциальных участников птицеводства. Национальный совет по цыплятам заявляет, что в США 95 процентов всех цыплят-бройлеров выращивают примерно 25000 семейных ферм, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, 97 процентов национальных птицефабрик работают с крупными производителями, при этом четыре крупнейших птицефабрики контролируют более более половины рынков курицы и индейки. Крупные компании или интеграторы используют систему контрактов, которая обеспечивает постоянную поставку продукции, включая цыплят, цыплят, кормов и лекарств, а также техническую поддержку независимых фермеров, которые, в свою очередь, владеют долгами за птичники и оборудование, необходимое для их выращивания. .

Интегратор Tyson Foods заявляет: «Мы тесно сотрудничаем с нашими фермерами, включая регулярные визиты наших технических специалистов по обслуживанию и специалистов по защите животных для предоставления технических консультаций, ответов на вопросы и обеспечения передовых методов обращения с животными».

Для новых производителей в США местонахождение — это все, и очень важно провести технико-экономическое обоснование размещения существующих поставщиков и ключевых игроков. Как правило, компаниям требуется, чтобы новые фермы располагались в непосредственной близости от таких сложных предприятий, как инкубатории и комбикормовые заводы.Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, фермер, расположенный рядом с одним поставщиком, будет получать в среднем на 8 процентов меньше валового дохода, чем фермер, расположенный рядом с четырьмя интеграторами или птицеводческими компаниями. Это улучшается, когда рядом находятся два интегратора, поскольку валовой доход в этом случае меньше всего на 4 процента.

После выбора потенциального места новые операторы должны обсудить планы строительства, управления и удаления отходов с соответствующими властями и ознакомиться с государственными и местными законами, касающимися зонирования и воздействия на окружающую среду, прежде чем продолжить.Конструкция и особенности сарая и оборудования зависят от предпочтений интегратора, и их необходимо уточнить у представителей компании.

До строительства

Часто требуется соглашение с птицеводческой компанией, прежде чем можно будет организовать финансирование и начать строительство. Строительство птичников с нуля — дорогое удовольствие, при этом стоимость одной единицы в среднем составляет от 200 000 до 280 000 долларов и более, включая подготовку площадки, строительство, оборудование, электропроводку и водопровод.Кроме того, компании могут предпочесть более одного птичника на ферму. При соблюдении этих требований земля, дом и другие активы фермера могут быть привязаны к крупным финансовым займам. Крайне важно встретиться с кредитными агентствами, чтобы определить доступность финансирования, процентные ставки и графики платежей, прежде чем обязательства будут окончательно утверждены.

Твердое понимание платежной системы также является предпосылкой для начала такого крупного предприятия.Национальный совет по цыплятам подчеркивает важность заключения контракта, заявляя: «Посредством контрактной системы выращивания переработчики снижают неопределенности в производстве и маркетинге, контролируя качество и количество своей продукции и диверсифицируя свои операции, чтобы лучше удовлетворять потребности потребителей в высоком качестве и экономичности. куриные продукты ». Эти контракты могут варьироваться от одного стада до 10 лет, хотя Tyson Foods заявляет, что их обычные контракты с производителями составляют в среднем от трех до семи лет.

Дэн Каннингем, руководитель отдела научных исследований в области птицеводства в Университете Джорджии, говорит: «Независимое выращивание бройлеров больше нецелесообразно. Затраты слишком высоки, а риски слишком велики ». Он добавляет: «Как только производители заинтересованы в выращивании бройлеров по контракту, первое, что нужно сделать, — это связаться с бройлерными компаниями в вашем районе, чтобы узнать, заинтересованы ли они в заключении контрактов с новыми производителями.Получите копии спецификаций компаний по зданиям, оборудованию, календарным планам и контрактам. Не инвестируйте в землю, здания или оборудование, пока вы не получите письменное заверение от бройлерной компании, что они предложат вам контракт на выращивание бройлеров для них ».

Подготовьтесь к соревнованиям

Фермеры получают зарплату в соответствии с «турнирной системой», которая по своей сути противопоставляет друг друга. Доход производителя основан на его эффективности по сравнению с группой фермеров, у которых цыплята собирают примерно в одно и то же время.Тем, кто производит наибольшее количество мяса, используя наименьшее количество кормов, платят больше, чем в среднем, а тем, кто не соответствует среднему уровню, получают меньше.

«Те, кто находится в верхней части списка, понимают, что это работа 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и что вы должны быть в состоянии выполнять ее, чтобы добиться успеха», — говорит Том Таблер, доктор философии, профессор птицеводства в отделении государственного университета штата Миссисипи.

Для новых участников жизненно важно осознавать, что стратегии этих крупных компаний определяются регулируемыми отраслевыми рынками спроса и предложения, что побуждает их изменять договоренности с производителями, что иногда может сказаться на доходах фермерских хозяйств.Часто может потребоваться модернизация оборудования или сокращение поголовья, что заставляет фермеров искать новые ссуды. Производители, хотя и не вынуждены вносить изменения, часто чувствуют, что их руки связаны, и должны подчиниться или потерять своего единственного покупателя.

Избыточный денежный поток должен быть доступен для текущего обслуживания здания и оборудования. Фермеры могут работать больше, чем их соседи, но должны понимать, что они не могут зависеть от того, чтобы быть производителем выше среднего для каждого отдельного контракта или стада.Даже при безупречном менеджменте существует значительный риск, и могут потребоваться резервы для покрытия периодов низкого дохода.

Никогда не прекращайте учиться

Хотя процесс входа в птицеводческую отрасль в Соединенных Штатах может показаться пугающим, если начинающие участники сделают свою домашнюю работу, к нему можно подойти с оптимизмом. Изучение возможного варианта размещения в соответствии с местными государственными и нормативными законами, встречи с персоналом птицеводческой компании и другими производителями в этом районе являются основой хорошей основы.Новое фермерское хозяйство может быть создано и работать эффективно и продуктивно, если оно будет поддерживаться соответствующими исследованиями и обучением, вниманием к деталям, пониманием контрактов и финансовой поддержкой. Способность следовать требованиям и спецификациям компании в отношении инфраструктуры, оборудования и расписания, наряду с совместной работой и использованием имеющихся экспертных знаний, может на начальном этапе сосредоточить внимание на проблемах и, в конечном итоге, увидеть, как решения становятся реальностью.

«Успешные садоводы — жадные ученики.Они много читают, изучают и посещают семинары », — говорит Дэвид Френч, DVM, ветеринар из Sanderson Farms, третьего по величине производителя мяса птицы в стране.

Это обучение должно сочетаться с желанием нового производителя сделать птицеводство основным продуктом в жизни своей семьи. После того, как фундамент будет заложен и предприятие, обеспеченное надлежащими ресурсами, заработает, общее благосостояние фермы и финансовое вознаграждение станут жизнеспособными и будут просачиваться на пол сарая, чтобы отразиться на благополучии владельцев и рабочих фермы.

Руководство по прибыльному птицеводству бройлеров для начинающих

Бройлерное птицеводство — очень прибыльный и устоявшийся бизнес. Многие люди занимаются этим бизнесом как в небольших масштабах, так и в коммерческих целях для получения прибыли.

Обычно домашнюю птицу, выращиваемую для производства мяса, называют «бройлером». Итак, бройлерное птицеводство означает «выращивание мясной курицы или другой домашней птицы с целью производства мяса».

Бройлеры похожи на других обычных домашних птиц.Ученые разработали цыплят-бройлеров специально для производства мяса в короткие сроки. Поэтому бройлеров выращивают в основном для производства мяса.

Термин «бройлер» в основном используется для обозначения кур, производящих мясо. Но на самом деле любая курица, которую используют, разводят и выращивают специально для мясных целей.

Сегодня большинство коммерческих бройлеров достигают убойной массы в возрасте от 4 до 7 недель. Однако более медленно растущие породы достигают убойного веса примерно в 14-недельном возрасте.

У большинства бройлеров, которых мы видим сегодня, белые перья и желтоватая кожа. Современные коммерческие бройлеры (такие как корниш-кроссы и корниш-рок) искусственно отбираются и разводятся для крупномасштабного и эффективного производства мяса.

Они отличаются очень быстрой скоростью роста, высоким коэффициентом конверсии корма и низким уровнем активности.

Большинство современных коммерческих бройлеров выращиваются для достижения убойной массы около 2 кг всего за 5-7 недель. Были выведены некоторые медленнорастущие органические и свободные сорта, которые достигают убойной массы в возрасте от 12 до 16 недель.

Из-за обширного селекционного отбора для быстрого раннего роста и содержания, которое использовалось для его поддержания, бройлеры подвержены ряду проблем со здоровьем, в частности, порокам и дисфункции скелета, поражениям кожи и глаз и застойным сердечным заболеваниям.

Управление вентиляцией, помещением, плотность посадки и внутренние процедуры должны регулярно оцениваться для поддержания хорошего благополучия стада. [1]

Сегодня производители используют много передовых технологий и систем для выращивания бройлеров.И вы можете воспользоваться этой возможностью, чтобы получить дополнительную прибыль.

Преимущества бройлерного птицеводства

Коммерческое птицеводство бройлеров — очень популярный и прибыльный бизнес. У него много преимуществ или преимуществ. Здесь мы пытаемся подробнее рассказать о главных преимуществах бизнеса по выращиванию бройлерной птицы.

  • Промышленное бройлерное птицеводство — бизнес не новый. Это устоявшийся бизнес, и многие люди делают это для получения прибыли.
  • Начать как мелкосерийное, так и промышленное производство бройлеров очень просто. Начать этот бизнес могут даже новички.
  • Если у вас недостаточно денег, вы можете начать этот бизнес в небольшом масштабе и постепенно расширять его.
  • Небольшое производство бройлеров не требует больших капиталовложений или вложений.
  • Вы можете использовать свой семейный труд для выращивания бройлеров. Это поможет вам получить дополнительную прибыль, а также удовлетворить потребности вашей семьи в питании.
  • Бройлеры требуют относительно меньше места. На небольшом участке земли можно вырастить много птиц.
  • Вы можете даже выращивать бройлеров на своем заднем дворе.
  • Тем не менее, промышленное производство бройлеров требует больших вложений. Но окупаемость инвестиций хорошая. Вы сможете получить хорошую прибыль от своих инвестиций.
  • В настоящее время куриное мясо является самым потребляемым мясом в мире. А мясо бройлеров имеет хороший спрос и ценность на рынке.
  • Вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции.Бройлеры уже имеют очень хороший рынок сбыта.
  • Так как это прибыльный бизнес, который может быть отличным источником дохода и занятости для сельских жителей. Особенно для образованной безработной молодежи.
  • Коммерческое птицеводство-бройлер — отличный способ обеспечить продовольственную безопасность.
  • Если вы выращиваете бройлеров, то вы и члены вашей семьи можете наслаждаться свежим мясом и удовлетворять потребности своей семьи в питании.

Как начать бизнес по выращиванию бройлерной птицы

Как мы уже упоминали выше, начать производство цыплят-бройлеров очень легко и просто.Начать их поднимать могут даже новички. Хотя, прежде чем начинать коммерческое производство, вам следует пройти обучение.

Для промышленного производства вам понадобится много оборудования, специализированный дом и многое другое. Здесь мы пытаемся описать больше информации о запуске и работе бройлерной птицефабрики.

Выберите хорошее место

Вы должны выбрать очень хорошее место для начала выращивания бройлеров. Будет очень хорошо выбрать спокойное, тихое, свободное от шума и загрязнения место.

Будет лучше, если выбранный участок станет свободным от жилой площади.

Убедитесь, что на выбранном вами участке есть вода, электричество и транспорт.

Выбор правильной породы

Выбор правильной породы очень важен. Сегодня существует множество пород цыплят-бройлеров, из которых можно выбирать. Но вы должны начать свой бизнес с пород, которые легко доступны в вашем районе.

Посетите любого из ближайших к вам поставщиков цыплят и узнайте у них, какие породы имеются в наличии.Некоторые популярные мясные породы кур: корниш, корниш-кросс, джерсийский гигант, фридом рейнджерс, орпингтон, конский глаз, бурый леггорн, доркинг, брахма и т. Д.

Корпус

Создание очень хорошего и комфортного птичника со всеми необходимыми помещениями очень важно для выращивания бройлеров. Хороший дом убережет ваших птиц от хищников, неблагоприятных погодных условий и других проблем. Помещение гигиены поможет сохранить здоровье птиц и избавить их от болезней.

Глубокая подстилка в основном используется для товарного птицеводства.И на птицу требуется не менее 1-2 квадратных футов пространства.

Установите хорошую систему вентиляции и всегда обеспечивайте приток достаточного количества свежего и чистого воздуха в птичник. И всегда старайтесь содержать дом в чистоте.

Кормление и поение

Кормление птиц очень качественным и питательным кормом является наиболее важной частью коммерческого птицеводства бройлеров.

Сегодня цыплята-бройлеры питаются в основном готовыми или коммерческими кормами.Такие корма очень доступны на рынке. Такой корм можно использовать для выращивания бройлеров.

Большинство современных бройлеров, выращиваемых сегодня производителями, имеют очень хороший коэффициент конверсии корма в мясо. Эти птицы в среднем потребляют около 1,5 кг корма для производства 1 кг мяса.

В 1980-х годах было типично производить 2 кг за 70 дней. Но в 2018 году нужно всего 20 дней, чтобы произвести птицу такого же веса.

Тем не менее, обеспечение птиц достаточным количеством чистой и пресной воды также очень важно.Они много пьют. Поэтому следите за тем, чтобы вода всегда была под рукой. И пусть птицы имеют доступ к воде столько, сколько они хотят.

Разведение

Большинство производителей бройлеров покупали цыплят из запасов, вместо того, чтобы заниматься разведением. Но если вы хотите разводить и производить инкубационные яйца, вы должны выращивать родительский поголовье.

Уход и другое руководство

Забота о птице очень важна для успешного ведения бройлерного птицеводства. Хороший уход сохранит птицу здоровой, а вы сможете получить максимальную продуктивность.

Регулярно следите за здоровьем птиц. Своевременно вакцинируйте их и запаситесь необходимыми лекарствами. И всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.

Никогда не давайте птицам зараженный корм или загрязненную воду. Старайтесь регулярно убирать в доме.

Маркетинг

Сбыт цыплят-бройлеров — не проблема. Это очень распространенное и популярное мясо во всем мире. И спрос, и цена хорошие. Таким образом, вы, вероятно, сможете легко продавать свою продукцию на местном рынке.

Это общие шаги и способы создания и ведения успешного бизнеса по выращиванию бройлерной птицы. Если вы сможете управлять всем в совершенстве, то сможете получать от этого бизнеса хорошую прибыль. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и да благословит вас Бог!

Поделиться — это забота!

Как начать разведение цыплят-бройлеров — Бизнес-план производства бройлеров

Если вы интересуетесь выращиванием бройлеров, возможно, вы захотите узнать, как начать бизнес-план выращивания цыплят-бройлеров, эта статья расскажет вам о бизнес-плане выращивания бройлеров, который может быть вам полезен.

Выращивание бройлеров на мясо — занятие очень интересное, интересное и прибыльное. Независимо от того, делаете ли вы это в большом или малом масштабе, это полезный процесс. Термин «выращивание бройлеров» относится к выращиванию пород домашней птицы или птицы с высокой мясной продуктивностью. При хорошем менеджменте и в долгосрочной перспективе выращивание бройлеров является прибыльным бизнесом.

Цыплята-бройлеры — особый вид домашней птицы, так как научно сделано для производства большего количества мяса за очень короткий период времени, скажем, 6-9 недель, когда они весят около 6 фунтов.Один из самых доминирующих бройлеров куры, выращиваемые на мясо, — это корнуолл. Но прежде чем решиться на это вид бизнеса, вы должны изучить и понять некоторые требования. Что ключевые факторы для содержания цыплят-бройлеров? Давайте посмотрим на некоторые из важные факторы, на которые следует обратить внимание.

Подготовка Домик для выращивания цыплят-бройлеров

Одним из важнейших факторов содержания бройлеров является их птичник. Что бы ни дизайн или структуру, которую вы строите для своего бизнеса по производству цыплят-бройлеров, каким-то образом повлиять на общий результат вашего бизнеса.Следовательно, убедитесь, что вы соблюдаете все правила и процессы, рекомендованные экспертами в строительстве птичника для выращивания бройлеров. Ниже обсуждаются некоторые из руководящие принципы, которым нужно следовать.

  • Обычное расстояние от дома до дома должно составлять около 12 метров.
  • Установите новое или обслуживайте имеющееся оборудование в птичнике с исправным функционированием нагревателей, кормушек, поилок и вентиляторов.
  • Помещение необходимо тщательно вымыть перед тем, как ввести цыплят.мыть потолок, тротуары, стены и оборудование. После очистки продезинфицируйте здание и убедитесь, что вентиляция работает правильно.
  • Насекомых следует прогонять с помощью паяльной лампы.
  • Необходимо проверять и контролировать систему обогрева, чтобы убедиться, что она работает правильно.
  • В доме должна поддерживаться умеренная температура.

Избегайте проблем, выполняя хорошие санитарные меры, борясь с грызунами и мухами в период выращивания.

Оборудование для Производство бройлеров

Правильное оборудование в птичнике обеспечит бесперебойную работу и простое управление бройлерами.Оборудование птицефабрики Hightop предлагает одно из лучших оборудования для выращивания бройлеров. От клетки для бройлеров до клетки для кур-несушек и оборудования для птицефабрик, эта компания специализируется в этой области, чтобы предложить лучшее, учитывая потребности своих клиентов. Их оборудование для птицеводческих ферм очень эффективно и эффективно по очень хорошей цене.

Ниже приведены некоторые виды оборудования для бройлерных ферм, которые вам следует рассмотреть. имея.

  • Чтобы иметь источник тепла, вам понадобится электрический или газовый брудер.На 50 цыплят рекомендуется использовать тепловую лампу мощностью 250 Вт.
  • Используйте маленькие кормушки для молодых цыплят и более крупных по мере их взросления.
  • Используйте маленькие поилки из стеклянных банок, когда цыплята маленькие, и приспосабливайтесь к более крупным по мере старения.
  • Подстилка или подстилка для цыплят в этом случае могут быть сухими и чистыми опилками, стружкой, соломой или измельченной бумагой.

Окружающая среда Условия выращивания бройлеров

Температурный режим вокруг бройлеров очень важен для выращивания бройлеров, и к ним следует относиться строго дисциплинированно.Если этого не сделать, это может вызвать проблемы у бройлеров. За два дня до доставки цыплят на птичник следует проверить температуру в птичнике. В течение первой недели температура должна быть около 350 ° C, и она будет медленно снижаться со скоростью 2,80 ° C в неделю. Это в основном зависит от температуры на улице. Подстилка или подстилка курицы должна быть от 5 до 6 дюймов в глубину. Если есть возможность, вы можете оставить немного соломы в куриной грядке. Кровать следует чистить каждые две недели, и если она станет очень влажной, вы можете использовать известь, поскольку она поглощает газообразный аммиак.

Кроме того, температура на высоте птичьего полета должна быть от 86 ° до 90 ° F. Зимой или в очень холодные периоды включите обогреватель на более длительные периоды, чтобы убедиться, что пол в порядке. Когда цыплята простужаются, они не кормятся и могут голодать до глухоты. При соблюдении правильных условий бройлеры будут быстро расти без особых проблем. Это дополнительно снижает общие затраты на лечение и другие проблемы.

Подача и вода для Бройлерное хозяйство

Самым важным фактором при выращивании бройлеров является корм для цыплят.Если вы обеспечите своих бройлеров правильным и качественным кормом, вы получите отличные результаты. Бройлеры потребляют корм и превращают его в мясо. Чтобы фермер был успешным, он должен давать своим бройлерам правильный корм. Для хорошего роста бройлерной птице требуется высокое соотношение белков в корме. Также необходимы витамины, такие как A, B2 и B12. Чтобы уберечь бройлеров от болезней, их тоже нужно продезинфицировать.

Бройлер потребляет корм и воду весь день и ночь, таким образом, убедитесь, что эти двое доступны в птичнике круглосуточно и без выходных.Убедитесь, что вода и корм присутствуют в их клетках. Хорошая клетка для цыплят-бройлеров, такая как клетки для бройлеров Hightop идеальны, и их легче кормить бройлеры. Убедитесь, что у вас есть один из них для эффективной работы. Зимой, Фермер должен обеспечивать бройлеров теплой водой. При кормлении вашего цыплята, вот несколько вещей, которые нужно знать:

  • Давайте корм четыре раза в день
  • Давайте чистую и свежую воду каждый раз
  • Предоставляемая вода и корм должны быть такими же, как у цыплят
  • Летом бройлеры потребляют больше воды
  • В первые недели, дайте цыплятам много корма до того, как начнется их ограниченное кормление.
  • Время кормления после ограничения должно быть постоянным изо дня в день.

Прививки для Выращивание бройлеров

Бройлеры нуждаются в оптимальных условиях для их безопасности и сохранности. от любых болезней. Но в большинстве случаев этого сложно добиться. Вакцинация бройлеров — надежный способ предотвратить их от распространенных болезней, которые может повлиять на них. Следовательно, вакцинация защищает их от таких угроз в долгий пробег. Процесс вакцинации следует проводить правильно, чтобы гарантировать, что все птицы получают вакцину и защищены.

При вакцинации птиц требуется, чтобы в течение двух часов разведения вакцины все птицы должны были выпить. Воды вакцинация — лучший вариант, так как все, что вам нужно сделать, это заставить каждую птицу пить вакцинированная вода. Чем старше птицы, тем больше объем вакцины. должно быть.

Маркетинг

Сбыт цыплят-бройлеров не должен создавать никаких проблем для фермера, поскольку во всем мире существует готовый рынок. Пока ваше мясо весит правильно, вы получите взамен хорошие награды.Все силы нужно приложить к выращиванию цыплят-бройлеров. Вот в чем заключается большая проблема. При наличии подходящего птичника, кормов для цыплят, оборудования и управления птицефермой-бройлером вы можете быть уверены, что получите большую прибыль от этого бизнеса.

Что нужно знать, когда начало выращивания цыплят-бройлеров

Для отличных результатов и прибыльного бизнеса по выращиванию бройлеров, здесь Вот несколько фактов, о которых вам следует знать.

  • Перед прибытием цыплят убедитесь, что птичники чистые, аккуратные и подходят для цыплят-бройлеров.Установите все необходимое оборудование, например, клетки для бройлеров.
  • При производстве бройлеров общие затраты на их корм очень высоки. На его долю приходится около 65% от общей стоимости.
  • Корм ​​для бройлеров должен содержать меньше корма. Это также следует предлагать в теплой воде.
  • Птица-бройлер обычно потребляет 64% белка из пищи.
  • Цыплята-бройлеры зимой потребляют больше корма, чем летом.
  • Бройлерам следует проводить надлежащую вакцинацию и лечение, поскольку они легко поражаются болезнями.

После изучения ключевых факторов, на которые следует обратить внимание при выращивая бройлеров, теперь вы можете инвестировать в этот бизнес, полностью зная что делать и какие меры предосторожности нужно принимать на каждом этапе, пока они не будут готовы обработанный. Как говорят, выращивание цыплят-бройлеров в домашних условиях стало популярным. что получается качественное и питательное мясо. Также курица-бройлер выращенные дома, намного старше и тяжелее, чем в супермаркетах. Но учитывая понесенные затраты, выращивание их дома намного дороже, чем на крупномасштабной основе.

Лучший способ выращивания бройлеров — это крупномасштабное производство. Крупномасштабное производство бройлеров снижает стоимость оборудования, кормов, вакцинации и общего менеджмента. Бройлер должен иметь чистую среду, в которой он выращивается, и быть хорошо помещенным в лучшую клетку для бройлеров, например, от оборудования птицефабрики Hightop. Компания предлагает одни из лучших клеток и другое оборудование на рынке.

Разведение цыплят-бройлеров и выращивание бройлеров может быть проблемой, но с правильным процессом, оборудованием и управлением будьте готовы получать огромные прибыли в короткие сроки.

Как начать птицеводство с бройлерами

ПИН ДЛЯ ПОСЛЕДНЕЙ ИНФОРМАЦИИ!

Почему это может быть хороший бизнес? Это идеальный бизнес, приносящий доход, благодаря быстрому росту и ротации за короткий промежуток времени.

* Мы получаем комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.

Здесь вы можете найти множество статей в «Наследии жизни», которые научат вас многому о птицеводстве, и обязательно ознакомьтесь с Chicken Rich: Profitable Poultry Bundle — в нем полно списков дел, контрольных списков, учетных листов и т. Д. и страницы ресурсов, которые сохранят здоровье вашего стада и ВАС!

Что такое птицеводство?

Птицеводство — это выращивание любых видов домашней птицы (кур, уток, индюков или гусей) для выращивания мяса или яиц.Также можно использовать морских свинок и голубей, но наиболее популярным видом домашней птицы, используемой для этих целей, являются куры. Это может быть сделано для бытовых или коммерческих целей.

Несушки и бройлеры, вероятно, являются наиболее распространенным видом птицеводства.

Слои

Эти куры, называемые «несушками», производятся и выращиваются для производства яиц.

Бройлеры

Цыплята, выращиваемые на мясо, называются бройлерами.

Их также можно отнести к разным видам птицеводства:

Производство мяса (Выращивание бройлеров)
Производство яиц (Выращивание несушек)
Производство кормов для птицы
Выращивание цыплят (Инкубаторий)
Производство яиц и мяса

Следующая информация будет посвящена производству мяса.

Методы птицеводства для начинающих: выращивание бройлеров

Как и в любом другом бизнесе, всегда разумно начинать с малого и постепенно расти по мере достижения новых уровней прибыли. Изучая и изучая птицеводческий бизнес, вы можете получить совет по получению ссуд, что создает впечатление, что начинать нужно как очень крупное предприятие. Но если вы какое-то время выращивали цыплят, вероятно, у вас уже есть приобретенное оборудование, и помните, что совсем необязательно начинать с большого.Мудрое начало без долгов — всегда мудрое начало.

Перед тем, как начать, ознакомьтесь с местными нормативными актами и законами для открытия нового бизнеса, в частности, птицеводческого предприятия по производству мяса. Информацию о том, что вам необходимо, можно найти в местном отделении расширения или в городском офисе планирования.

Выберите место

Некоторые могут иметь возможность покупать или финансировать недвижимость вдали от их дома. Это нужно учитывать с большой осторожностью.За цыплятами легко ухаживать, но они требуют времени и усилий, чтобы кормить, поить, убирать, разделывать и обрабатывать. Если это будет или будет работа на полный рабочий день, тогда это может быть работа типа «иди на работу», и поездка на работу и пребывание там весь день может не иметь значения.

Но в зависимости от того, сколько цыплят вы начнете, другой вариант — создать место на вашем установленном участке, чтобы цыплята были поблизости. Они становятся частью повседневных дел и находятся рядом, чтобы за ними присматривать.

Выбор места является очень важным аспектом при принятии общих решений по выращиванию бройлеров.

Лучшим районом будет:

  • Свободные от стихийных бедствий зоны
  • Тихий
  • Расположен в восточно-западном направлении
  • Достаточно далеко от источников воды
  • Достаточно большой, чтобы вместить желаемое количество птиц (и возможное расширение в будущем)
  • Электричество доступно (для света и тепла)
  • Доступ к чистой воде
  • Вентиляция.Нельзя не подчеркнуть, насколько важно качество воздуха для здоровья цыплят.
Выберите систему:

Выбирая места, нужно также учитывать, как они будут содержать домашнюю птицу. В среднем бройлерной птице требуется около 2,5 квадратных футов пространства на птицу. Вот несколько систем, которые можно настроить для выращивания птицы:

Система свободного выгула или расширенная

Система содержания кур на свободном выгуле — это самый старый способ содержания цыплят. Это дает цыплятам доступ к земле, где они могут есть и собирать ягоды, семена, насекомых и зелень.Самая большая угроза — это хищные животные и птицы, а также больший доступ к инфекционным заболеваниям, таким как паразитарные инвазии.

Полуинтенсивная система

Это отличная система, в которой цыплятам разрешен доступ к свободному пространству, но он ограничен. Это дает каждой птице 20–30 квадратных ярдов свободного пробега. И в конечном итоге дает птицам возможность перейти на свежий грунт.

Система складных элементов

Это более новая установка, которая стала популярной в последние годы.Подвижный «куриный трактор» или складной агрегат ограничивает птицу одним небольшим забегом. И перемещается на новое место, давая птицам доступ к новой, свежей земле каждый день. Эти птицы могут получить доступ ко всем травам, семенам и корму, доступным в этом месте. И это дает дополнительные преимущества в виде царапин и навоза на землю.

Есть несколько способов немного усложнить эту систему. Пищу и воду нужно будет доставить птицам, а складывание агрегата и перемещение его на новое место — дополнительная задача.Кроме того, этот тип установки невозможно использовать в зимние месяцы на севере.

Эта установка должна дать каждой птице 4 квадратных фута. Для 25 птиц это будет всего 5 футов на 20 футов. Внутреннее жилище или курятник для птиц тогда будет 5 × 5. А внешняя часть имеет проволочную сетку по бокам и сверху.

Превосходные образцы тракторов для кур вы найдете на страницах 40-41: Тракторы для кур

Интенсивная система em

Эта система используется в коммерческих операциях или когда у производителя нет подходящей земли для содержания птиц, содержащихся в любой из других систем.В рамках этой системы ее можно разделить на Систему аккумуляторов и Систему глубокой подстилки.

A. Аккумуляторная система

Эта система использует «батарею» клеток и обычно используется для выращивания яиц. У каждого цыпленка есть собственная клетка, и он полностью зависит от пищи, воды, песка, дрожжей, сбалансированных минералов и питательных веществ, обеспечивающих витамины A и D, такие как жир печени трески, сухое сухое молоко, полезны / и рыбная мука или другой животный белок.

У них достаточно места, чтобы встать и сесть.Обычная площадь пола составляет 14 x 16 дюймов при высоте 17 дюймов. Клетка сделана из металла, чтобы ее можно было легко очистить и предотвратить заражение паразитами. Яйца скатываются в желоб, а помет собирается на лотке под проволочным полом. Он должен находиться в хорошо вентилируемом, хорошо освещенном и защищенном от грызунов месте.

Есть несколько преимуществ: любая непродуктивная курица известна и выбракована. Его можно использовать в местах с очень ограниченным пространством.В тропиках это также очень эффективно, потому что птица находится в тени и не тратит лишних сил, чтобы оставаться в прохладе.

B. Система глубокой подстилки

Эта система представляет собой эффективный способ выращивания цыплят, в котором используется эффективный инструмент, который поможет держать цыплят в прохладе летом и в тепле зимой. Метод глубокой подстилки также даст цыплятам дополнительный источник пищи, но также, если держать их в сухом состоянии, снизит запах аммиака и кокцидиоза и внутренних паразитов на более низких уровнях.

Солома, опилки и листья, а также куриный помет добавляются непрерывно до тех пор, пока не останется около 8–12 дюймов подстилки. Часто большие загоны вмещают до 250 птиц. Площадь убирается только раз в год, и единственное текущее обслуживание — это перемешивание и добавление подстилки.

Эта система также может предоставить еще один ценный и востребованный товар: удобрения. Это также может быть источником дохода для тех, кто работает над тем, чтобы сделать свою птицефабрику и выращивание цыплят прибыльными.

Сколько стоит построить курятник?

Все зависит от того, насколько большим вы хотите его сделать!

«Строительство одного птичника для выращивания цыплят может стоить $ 250,000 .«Требуется около четырех птичников, чтобы по-настоящему выжить», — говорит Лобб. «Это миллионов долларов прямо здесь, просто для начала». ~ Источник

Но нет ничего плохого в том, чтобы начать с малого как побочный бизнес. Вот несколько причин начать с малого:

  1. Адапт. В новом бизнесе есть чему поучиться. И нужно сделать так много ошибок. В меньшем масштабе легче понять, что идет не так, и это также облегчает исправление.И во многих случаях для «ремонта» требуются деньги, которые труднее найти в новом бизнесе. Но в небольшом масштабе могут быть сделаны ошибки, могут быть внесены изменения, и шоу будет продолжаться, не разбивая банк.
  2. Жизнеспособность. В меньшем масштабе также легче распознать, можно ли добиться успеха в этом бизнесе и даже если вы хотите, чтобы он был успешным. Неинтересно продолжать делать то, что не работает и что вам не нравится. Может это не вариант? Это нормально. Продайте последних цыплят и оборудование и переходите к следующему проекту.
  3. Стоимость. У вас не будет ссуды в размере 250 000 долларов США на то, чтобы придумать, как ее погасить.

Складной агрегат или трактор для кур можно использовать как минимум в весенние и летние месяцы. Но в зависимости от погодных условий в вашем регионе это может быть более круглогодичная установка.

На каждый трактор будет вложено не менее нескольких сотен долларов, в зависимости от того, насколько вы разбираетесь в поиске древесины по дешевке. У вашей собственности также может быть уже построенный сарай или здание, которое можно использовать для этих целей, с огороженным забором.Осмотритесь вокруг своей собственности и не отказывайтесь сразу от идей о том, как с ней жить или строить. Есть также отличные способы создания очень доступных передвижных укрытий с использованием поддонов, панелей для свиней и брезента. Важно начать работу с максимально низкими затратами. По мере развития бизнеса можно откладывать средства на расширение, восстановление и рост.

Выберите породу
Корнуолл-Кросс

Эта порода — отличный выбор, фактически единственный выбор, если вы хотите вырастить цыплят за короткое время.Они увеличат свой вес до 8-12 фунтов всего за 4-8 недель. Такая способность к быстрому росту делает корниш-кросс отличным выбором для бройлеров. Цыплята-бройлеры — это птицы, выведенные из особых пород кур Корниш и Плимут Рок.

Есть и другие отличные мясные птицы, но им потребуется немного больше времени, чтобы вырасти до своего полного размера. Вот некоторые из этих вариантов:

Рейнджер свободы

«Идеально подходящие для условий содержания на свободном выгуле, эти трехцветные или красноперые цыплята вырастают до 5–6 фунтов всего за 9–11 недель.Наша марка цыплят-бройлеров Freedom Ranger TM — отличная альтернатива быстрорастущим цыплятам белого бройлера или медленнорастущим традиционным породам. Цыплята Freedom Ranger растут умеренными темпами, достигая своего пикового веса 5-6 фунтов за 9-11 недель. Эти активные, крепкие цыплята подходят для свободного выгула, кормления и пастбищ и дают нежное, сочное мясо с большим количеством желтого жира омега-3 и меньшим количеством насыщенных жиров, чем у быстрорастущих пород ». ~ Источник

Красный Рейнджер

Очень сильная устойчивость к болезням.У них отличный выход темного и белого мяса, нежная текстура и прекрасный вкус.

Джерси Гигант

Эта порода вырастет до 10-13 фунтов примерно за 16-21 неделю, но они будут потреблять много еды, чтобы набрать такой вес. Это, вероятно, лишит их права участвовать в каких-либо коммерческих или монетизационных вариантах.

Делавэр

Самцы Делавэра могут весить до 8,5 фунтов, а самки — около 6,5 фунтов. Они выносливы к жаре и холоду и довольно быстро созревают.У них дружелюбный и спокойный нрав, они могут быть птицами двойного назначения, а также откладывать большие яйца.

Оборудование

Покупка суточных цыплят и выращивание из них взрослых цыплят за короткий промежуток времени для разделки, обработки и продажи означает, что будут расходы и необходимое оборудование.

  • Брудеры и обогреватели до тех пор, пока цыплята не оперятся и больше не будут нуждаться в тепле, что обычно составляет от 8 до 14 дней, в зависимости от низких ночных температур.
  • Надлежащие помещения для выращивания птиц с насестами
  • Кормушки
  • Поилки (* Ниппельные поилки имеют несколько преимуществ: меньше сточных вод, вода остается чистой и менее загрязненная подстилка. Очень важно правильное размещение по высоте. Она должна быть достаточно высокой, чтобы курица могла вытянуть шею, чтобы пить, но не достаточно высокой, чтобы курица должна приподнять грудку, чтобы дотянуться до нее.)
  • Достаточный корм
  • Бункеры для сыпучих кормов
  • Тачка
  • Лопата
  • Шланги для воды
  • Метлы и щетки
  • Система вентиляции или настройка в зависимости от выбранного типа жилья
  • Лекарство
  • Стружка (при выборе метода глубокой подстилки)
  • Система удаления отходов
    • Подстилка и навоз (0.Из каждого фунта произведенного мяса получается 5 фунтов подстилки!)
    • Гибель (общая смертность стада обычно колеблется от 5 до 12 процентов)
  • Трактор пригодится во время уборки курятника, если использовать метод глубокой подстилки
  • Дезинфицирующее средство для использования после каждого расплода
  • Карантинная зона
  • Полные и точные записи (Записи необходимы для расчета налогов, проверки продуктивности стада, определения прибыли или убытка, определения прибыли на инвестиции, определения чрезмерных затрат и разработки плана управления навозом.Время, которое вы тратите на ведение записей, на основании которых принимаются управленческие решения, будет одним из лучших вложений, которые вы сделаете. ~ Источник
  • Место и оборудование для разделки мяса

Ожидаемые трудозатраты

Трудозатраты будут уменьшаться по мере роста цыплят. Но в течение всех 8-12 недель, ежедневно, необходимо будет обеспечивать водой и кормом и внимательно следить за ними. Все оборудование, системы вентиляции, если они используются, и все оборудование следует проверять ежедневно. Любой сбой в работе в какой-либо области может стать огромным препятствием.Постоянный мониторинг здоровья цыплят и удаление больных или мертвых цыплят также будет постоянной задачей.

Самая большая часть работы будет связана с уборкой и удалением навоза. Возможность работать на свободном выгуле или использовать передвижные тракторы для цыплят послужит уроком для этой работы.

Кроме того, разделка и переработка потребуют некоторого времени, если только они не будут переданы другому источнику или компании. Маркетинг и поиск покупателей также потребуют значительного количества времени и умственной энергии.По мере роста бизнеса, с хорошим, качественным продуктом и отличным обслуживанием клиентов, молва и постоянные клиенты помогут сохранить продажи цыплят.

Краткий перечень обязанностей:

  • кормление
  • лечебные
  • уборка
  • , обеспечивающий
  • вода
  • закупка расходных материалов
  • наблюдение за окружающей средой в клетке
  • наблюдение за состоянием здоровья птиц
  • тракторы для перевозки цыплят (при наличии)
  • Удаление навоза и подстилки
  • разделка
  • убрать
  • дезинфекция
  • маркетинг
  • устранение неисправностей

Обязательно ознакомьтесь с Chicken Rich: Profitable Poultry Bundle — В нем полно списков дел, контрольных списков, учетных листов и страниц ресурсов, которые сохранят здоровье вашего стада и ВАС!

Закупка цыплят-бройлеров

Суточных цыплят-бройлеров можно купить в любом инкубатории.Чтение обзоров всегда очень помогает при выборе того, что использовать, потому что это честные мнения и опыт реальных людей. А отличие выращивания цыплят-бройлеров от многолетних кур-несушек состоит в том, что всего через пару месяцев появляется новый выводок. Если последний инкубаторий был неудовлетворительным, можно выбрать другой.

Уход за цыплятами

Правильный уход за цыплятами в течение первых 14 дней имеет решающее значение. Смертность цыплят наиболее высока в первые дни.Температура должна поддерживаться постоянно и должным образом. Корм и вода должны быть в наличии и свежими.

Важные советы по размещению цыплят в брудере:

  • Размещение цыплят в брудере должно происходить как можно быстрее после доставки.
  • Если их нужно транспортировать в брудер, это следует делать в самое прохладное время дня, не позволяя им простужаться.
  • Подсчитайте и запишите количество мертвых цыплят по прибытии. Немедленно закопайте их.
  • Взвесьте 5% суточных цыплят и запишите средний вес.

Важные шаги по размещению цыплят в брудере:

  • По возможности выключите освещение брудера
  • Равномерно разместите цыплят в брудере рядом с кормом и водой
  • Посыпать пол продуктами
  • Включите свет выводков
  • Проверьте цыплят и температуру через два часа, чтобы убедиться, что все работает правильно
  • Каждый раз при проверке используйте все пять чувств, чтобы определить, все ли в порядке и нет ли проблем

Проверка урожая цыплят может быть очень полезной для определения того, нашли ли цыплята еду и воду и получают ли они достаточное количество.Это следует делать периодически в течение первых 24 часов после посадки, выбирая наугад несколько цыплят в разных местах в зоне выращивания. Тщательно насыпьте их урожай. Он должен быть мягким и круглым и не должен быть заполнен крупными кусочками, что указывало бы на недостаточное потребление воды.

Если цыплята прибывают здоровыми (яркие глаза, сильные блестящие ноги, яркие, щебечущие и активные), без отклонений от нормы, уровень смертности должен быть менее 0,7% в течение первых семи дней.И в это время цыплята должны иметь равномерный рост и достигать целевого веса.

Через несколько дней их необходимо будет постоянно контролировать и корректировать:

  • Освещение брудера регулируется путем наблюдения за поведением стаи
  • Уберите газету через 3 дня
  • Отрегулируйте и поднимите высоту поилки, чтобы она всегда находилась на такой высоте, чтобы цыплятам не приходилось вставать на цыпочки
  • Отрегулируйте и поднимите высоту кормушки, чтобы край кормушки всегда находился на уровне груди.На стадии выращивания кормушки никогда не должны быть пустыми
  • Через семь дней проверьте коэффициент конверсии корма (FCR). Цыплята должны весить 6,7 унций
  • Обычно на 8-й день цыплят переводят в более крупный курятник, если только ночи не холодные и цыплятам нужно тепло еще несколько дней

Переход в большой курятник:

  • Этот более крупный курятник должен быть примерно 4х12 футов
  • Подстилка в курятник
  • Удалить стенки брудера
  • Тщательно перемешайте старую подстилку с новой, чтобы как можно меньше беспокоить птиц
  • Подстилка должна быть сгребена в дни 7, 14, 20, 25, 31, чтобы свести к минимуму накопление аммиака и способствовать высыханию.
  • Замените подстилку в оставшиеся дни, если она намокла под поилками
  • Очистите, продезинфицируйте и храните брудерный материал и осветительные приборы и отправьте на хранение
  • Добавьте больше кормушек и поилок в соответствии с количеством птиц и каждый день регулируйте их высоту до нужного уровня.Проще всего, когда каждую кормушку и поилку подвешивают к потолку на нейлоновом шнурке
  • Цыплятам должно быть позволено несколько часов темноты при выключенном свете. Это дает им время для отдыха, что улучшает их здоровье, коэффициент конверсии корма и способствует хорошему среднему весу.
  • Примерно на 14 день птицам должна быть предоставлена ​​полная площадь курятника, составляющая около 1,2 квадратных футов на птицу
Кормление бройлеров

Этих цыплят следует кормить по графику 12 и 12 раз.Разрешается полный доступ к корму в течение 12 часов, и в течение следующих 12 часов корм не кормят, обычно ночью. Если возможно, налейте воду с другой стороны ручки. Это заставит цыплят «поработать» над едой и питьем и поможет дать цыплятам постную мускулатуру вместо жира.

Причина запрета доступа к пище в любое время дня заключается в том, что в инкубаториях эти птицы были разработаны для максимального роста и готовы к разделке в период от 8 до 14 недель. В зависимости от желаемого веса при разделке некоторые из этих птиц готовы к убою к 8 неделям.Птиц старше 12 недель и моложе 20 недель называют ростерами. Но этот быстрый рост (который превращает 2 фунта пищи в 1 фунт веса) может привести к сердечным приступам и состоянию, называемому асцитом, которое представляет собой застойную сердечную недостаточность, при которой жидкость накапливается и вызывает высокое кровяное давление у птицы. 12-часовой перерыв в кормлении замедляет рост птицы, чтобы предотвратить слишком быстрый рост и развитие этих нежелательных условий.

Таким образом, для этих быстрорастущих птиц программа кормления будет самым важным аспектом этого бизнеса, и около 70% общих расходов пойдет на программу кормления.Но это не просто кормление птиц, это кормление их качественным кормом, который принесет им наибольший прирост и сохранит их здоровье. Бройлерам требуется больше энергии и белка, чем другим цыплятам. Корм для цыплят-бройлеров специально разработан, чтобы дать цыплятам дополнительный белок и энергию, в которых они нуждаются. Бройлерам потребуется еще больше энергии и белка в зимние месяцы и из-за более низких температур, чтобы не только оставаться в тепле, но и продолжать расти.

Дополнительный белок также может поступать из следующих источников: рыбная мука, мясная мука, мясо, молоко и печень или различные виды кукурузы, овощей и зерна.

Обеспечьте правильные уровни основных минералов в соответствующем балансе, но добавление витаминов и минералов будет зависеть от используемых кормовых ингредиентов, методов производства кормов и местных условий.

При смене кормов смешайте старый корм с новым в соотношении 1: 1, чтобы предотвратить любое снижение потребления питательных веществ из-за введения другого типа корма.

Пример программы кормления бройлеров

Если желаемый вес при разделке должен быть 7.2 фунта, это займет примерно 56 дней.

Стартовый корм для бройлеров

Исследования показали, что оптимальная продолжительность кормления стартовой диетой птиц, выросших до целевой массы примерно 7,2 фунта, не должна превышать 7 дней. Обычно это лечится лекарствами для предотвращения кокцидий. Этот стартовый корм должен содержать не менее 20% белка, а еще лучше — 23%.

Корм ​​для бройлеров

Через 7 дней цыплята могут переходить на корм для гроверов.И обычно это кормят от 14 до 16 дней.

Корм ​​для откорма бройлеров

«Время начала рациона откорма оказывает сильное влияние на живую продуктивность и состав туши. Включение рациона откорма раньше, чем через 42 дня, привело к снижению живой массы, ухудшению конверсии корма и использования калорий, увеличению абдоминальный жир и снижение выхода грудки ». ~ Источник

Вы можете прочитать полный анализ проведенных исследований и то, как они пришли к таким выводам, по ссылке выше.Он также дает состав питательных веществ каждого корма, который дают цыплятам, поэтому важно отметить, что корма с разным содержанием питательных веществ могут давать разные результаты. Но это исследование также дает хороший повод для активного контроля за птицами в течение всего процесса роста. Оптимальный рост с ненужными расходами имеет первостепенное значение для успеха этого бизнеса.

Вода очень важна для здоровья, жизнеспособности и роста бройлеров. «Он используется для отвода тепла, пищеварения и формирования тканей тела.Бройлеры должны потреблять примерно в 1,5–2,0 раза больше воды, чем корма, в пересчете на вес ». ~ Источник

Источники воды следует проверять регулярно и не реже одного раза в год. На что следует обратить внимание: высокий уровень железа и марганца приведет к тому, что птицы будут меньше пить из-за плохого вкуса. Высокий уровень микробного загрязнения приведет к ухудшению здоровья кишечника и появлению жидких фекалий. Уровень pH выше 8 придаст воде горький привкус и заставит птицу пить меньше

Сколько стоит куриный корм?

Стоимость корма будет варьироваться от места к месту, а также зависит от используемого дистрибьютора.

В среднем бройлер потребляет 9 фунтов футов, что составляет около 30 центов за фунт.

Один пример анализа стоимости котла Freedom Ranger:

«Вот что Трой Грипентрог написал о рейнджере Freedom: я потратил около 229,11 доллара на покупку цыплят и корма. Я накормил около 530 фунтов коммерческого корма плюс около 90 фунтов цельного овса. Следующие цифры неточны, но должны быть довольно близкими:
620 фунтов корма дали 195 фунтов живых птиц (3.17 фунтов корма на фунт прироста — примерно ожидаемое соотношение).
130 фунтов мяса (около 1,76 доллара за фунт) »~ Источник

Управление здравоохранением

Поддержание здорового стада возможно, но следует соблюдать несколько правил содержания. Основной источник проникновения болезни обычно можно проследить до тех, кто в первую очередь заботится о птицах.

Принципы и методы, которые необходимо применять:

  • Лимит посторонних посетителей
  • Посетителям необходимо принять ванну для ног перед входом в курятник
  • Медицинские работники первичной медико-санитарной помощи должны иметь обувь для курятников и уличную обувь.В курятнике следует использовать только туфли для курятника
  • Не делитесь сельхозтехникой
  • Место для мытья рук и ног должно находиться вдали от курятника
  • Не допускайте домашних животных в курятник
  • Всегда начинайте с самых молодых птиц и переходите к самым старым птицам на разновозрастной ферме
  • Немедленно собирать пролитый корм и воду
  • Немедленно удалите мертвую птицу и утилизируйте ее надлежащим образом

В случае вспышки болезни или смерти необходимо связаться с ветеринаром, и ему будут учтены все эти факторы: корм, свет, подстилка, воздух, вода, санитария и пространство.

При определении болезни вы будете обращать внимание на угнетенный внешний вид, аномальный помет и респираторные симптомы.

В предыдущих главах, посвященных изучению того, как получить прибыль от птицеводства, было показано, как использовать пять органов чувств, чтобы научиться эффективно продавать и продавать продукт. Но эти чувства также можно использовать для содержания и содержания здорового стада. Вы можете так много узнать о животном, просто ежедневно наблюдая за обычными и нормальными действиями и поведением, которые они демонстрируют.Все, что выходит за рамки нормы, можно увидеть и быстро научить.

См.

Это то, на что вы можете смотреть:

  • Цыплята ютились под лампой брудера:
    • Это означает, что они холодные из-за сквозняка или слишком сильный свет
  • Цыплята собираются подальше от брудерной лампы:
    • Это означает, что они слишком горячие
  • Цыплята собраны набок:
    • Возможно, солнце слишком горячее
  • Следите за птицами, которые тяжело дышат или тяжело дышат:
    • Слишком жарко или проблемы с дыханием
  • Птицы должны есть, отдыхать или пить:
    • Все остальное можно считать ненормальным
  • Наблюдать за фекалиями:
    • Кровь или фекалии необычного вида должны вызывать беспокойство и лечить их
    • Часы для пастообразных ягодиц
  • Подстилка и состояние почвы:
    • Остерегайтесь загрязненных участков из-за пролива или утечек воды и любых других проблем в зоне курятника.
  • Наблюдения за здоровьем отдельных цыплят:
    • Глаза должны быть ясными, без слез и мутности
    • Кожа должна быть без повреждений, без ожогов и следов скакательных суставов
    • Грудь должна быть безупречной, без пузырей
    • Перья должны быть чистыми
    • Ноги и ступни должны быть твердо поставлены, без следов шмеля
    • Вентиляционное отверстие / задняя часть должны быть чистыми, без следов рыхлого помета
    • В клюве не должно быть выделений из носа
    • Здоровая птица должна быть начеку

Слушать

При входе в курятник внимательно слушайте.

  • Слушайте щебетание и шумы
    • Возбужденный щебет: рядом хищник
    • Свистящее дыхание или тяжелое дыхание: тошнота или тепловой удар
    • Полое выбивание: пустые кормушки
    • Необычные звуки могут указывать на то, что вам холодно или голодно

Запах

Делайте глубокие вдохи при входе в курятник, это также может указывать на проблемы.

  • Сильный запах аммиака или плесени указывает на влажную подстилку и нечистую окружающую среду
    • Поменяйте влажные участки и освежите подстилку
  • Мертвых птиц следует немедленно удалить

Вкус и прикосновение

Эти последние два чувства можно использовать при кормлении и поении цыплят.

  • Кормление
    • Корм ​​пополнен и хорошего качества?
  • Условия кооператива
    • Подстилка слишком мокрая? Сожмите комок в руке, он должен развалиться, а не слипаться, что говорит о том, что он слишком влажный.
    • Хорошая вентиляция? Обеспечьте циркуляцию воздуха, если воздух спертый или неподвижный
  • Вода
    • Попробуйте источник воды. У него приятный вкус или есть какие-то проблемы?

Ведение учета — важный аспект выращивания бройлеров.Запишите наблюдения и любые очевидные изменения.

Управление пометом

Обработка подстилки — одна из самых важных задач.

Важнейшие советы по помету:

  • Подстилка должна покрывать весь пол курятника и иметь толщину 3–4 дюйма
  • После сгребания расплода вместе с новым пометом его следует сгребать раз в 4-5 дней в течение первой половины цикла, а затем каждые 7 дней до конца
  • Подстилка должна регулярно проверяться под водой, и любой загрязненный подстилка немедленно удаляется и добавляется новый подстилка.
  • Если есть влажные участки из-за повышенного содержания экскрементов или пролитой воды, добавьте подстилку, чтобы ускорить сушку.
  • Тот же подстилка будет оставаться в курятнике в течение всего цикла
  • Регулярно оценивайте подстилку, хватая пригоршню и сжимая.Если он распадается при выпуске, он в отличной форме! Но если он останется компактным, в нем будет избыток влаги, что скажется на здоровье птиц из-за высокого уровня аммиака, неприятного запаха и респираторных проблем у птиц.

Подготовка к разделке цыпленка и последствия

Определите, будете ли вы убивать или отдавать этот процесс на аутсорсинг.

Пища (не вода) должна быть прекращена за 6-8 часов до сбора птиц. Время менее шести часов приведет к потере корма, а более 12 часов приведет к потере веса птицы.

Птиц нужно будет поймать и подготовить к транспортировке:

  • Ловля птиц в ранние или поздние часы дня
  • Уберите кормушки и поилки с пути
  • Приглушите освещение, чтобы снизить активность птиц
  • Уменьшить площадь курятника
  • Сведите к минимуму ущерб для птиц: ловите быстро и бесшумно за лапы или рульку. Носите не более трех одновременно и не передавайте птиц от одного ловца к другому.
  • Поместите птиц в ящики.Знайте законы своего региона о том, сколько вещей может быть помещено в один ящик. Обычно это 10 голов в клетке или 6 голов в клетке для более крупных пород

Если вы решите обрабатывать птиц, а не передавать их на аутсорсинг, вам необходимо хорошо знать процесс разделки мяса, в том числе: оглушение, обескровливание (обескровливание), ожог (от 138 до 145 ° F), удаление воды, удаление головы, шеи и ноги (ниже скакательного сустава), выпотрошить, охладить мясо и упаковку.

Не менее важно соблюдать все правила и нормы, связанные с самостоятельной разделкой цыплят.

Положения

Первым шагом в продаже замороженной курицы целиком является понимание правил. При продаже любого мяса действуют правила для:

  • убой
  • обработка
  • маркировка
  • обработка
  • транспортировка
  • хранение
  • маркетинг

Соответствие нормам дает покупателю уверенность в продукте. Это также дает производителям уверенность в том, что они делают все необходимое для производства качественного продукта.Знайте правила и следуйте им. ~ Источник

Уборка после удаления птиц

Это критический и важный шаг. Запрещается приносить новых птиц на территорию, в брудер и курятники, пока все не будет очищено и продезинфицировано.

После удаления птиц немедленно нанесите инсектицид и очистите предметы влажной и сухой чисткой.

Химчистка:

Убрать весь мусор, кормушки, поилки, нитки, лампочки.Продезинфицируйте и тщательно очистите все части курятника: стены, пол, стропила и т. Д.

Соберите подстилку в мешки с кормом и продайте подстилку.

Влажная уборка:

Все кормушки и поилки необходимо намочить, очистить и дать высохнуть. Очистите внешнюю стену. И посыпьте слегка залитый водой пол извести.

После того, как все в здании будет очищено, его следует продезинфицировать.

Отремонтируйте и обеспечьте техническое обслуживание всего, что вышло из строя или не работает должным образом.

Маркетинг

Иногда просто довести цыплят до идеального веса. Маркетинг и их продажа — это совсем другое дело, к которому нельзя относиться легкомысленно. Продажа любого товара требует кропотливого времени и усилий.

Очень важно, чтобы покупатели были найдены до того, как птица достигнет своего оптимального рыночного веса. Каждая унция, превышающая идеальный вес, напрямую влияет на чистую прибыль предприятия.

Вот несколько идей, которые помогут найти покупателей для ваших вкусных бройлеров:

  1. Сарафанное радио.Это всегда идеальный способ привлечь клиентов. Довольные клиенты говорят, а хорошие разговоры приносят пользу.
  2. Для каждого клиента укажите его имя, адрес, номер телефона и адрес электронной почты. Это даст вам контактную информацию, чтобы сообщить им, когда появятся новые цыплята. Постоянные клиенты — это здорово!
  3. Разместите рекламу в местных газетах и ​​на местном радио.
  4. Раздайте листовки.
  5. Публикуйте сообщения в Facebook в личных профилях и в местных группах.
  6. Craigslist может быть отличным способом рассказать о себе.

В конце концов, общение с вашими клиентами и потенциальными клиентами имеет решающее значение. Задайте им вопросы, опросите их и узнайте, что они ищут. Насколько большая птица идеальна? Сколько кур они предпочитают покупать за один раз? Если клиент больше не покупает, почему?

Сколько работы было проделано, чтобы довести цыплят до точки сбыта! Но почему иногда не получается?

Причины отказа некоторых птицефабрик

Как и многие другие предприятия, птицефабрики терпят крах.Но почему? А как избежать неудач?

  1. Проведите свое исследование! Абсолютно необходимо знать, есть ли у вас поставщик цыплят, есть ли у вас массовый корм, соответствующие помещения и, что наиболее важно, есть ли рынок для бройлеров.
  2. Отсутствие контроля над болезнями. Если не настроена система предотвращения проезжающих автомобилей и пешеходов на территорию и в курятник, болезнь может распространяться очень быстро, с большой силой и окончательно.
  3. Ненадлежащие жилищно-бытовые условия. Без надлежащего контроля температуры, воздушного потока, площади пола и кормов добиться успеха будет невозможно.
  4. Маркетинговый провал. Недостаточно продавать курицу, есть совершенно новое измерение в привлечении внимания и поиске покупателей, и нельзя забывать о маркетинговом аспекте этого бизнеса.
  5. Не инвестирует. Все предприятия нужно инвестировать обратно. Возникнут проблемы с обслуживанием, а также потребуются дополнительные инвестиции.Наличие надежного бизнес-плана очень важно при планировании инвестиций в программу.
  6. Неправильная подготовка и недостаток знаний. В этом бизнесе также важно проявлять должную осмотрительность в изучении всех аспектов и понимании того, как это должно быть сделано и почему.
  7. Не принимаю предварительные заказы. Знание того, сколько птиц продано, дает возможность планировать заранее с правильным количеством цыплят, кормом, вакцинацией и планированием.
  8. Непредвиденные расходы. В любом бизнесе всегда есть непредвиденные расходы, и без предусмотрительности, планирования и резерва денежных средств на такие события они могут быть изнурительными.

Бизнес бройлеров: скрытые затраты на то, чтобы положить цыпленка на каждый гриль

От выращивания цыплят до упаковки в продуктовых магазинах — бизнес по производству цыплят-бройлеров 21 века, возможно, является наиболее индустриализированным сектором животноводства. В отрасли доминируют несколько крупных корпораций, владеющих птицами, комбикормовыми заводами, предприятиями по приготовлению пищи и транспортными сетями.Однако эти корпорации не выращивают цыплят. Практически все цыплята-бройлеры Америки выращиваются «производителями» — отдельными фермерами, которые работают по контрактам с крупными перерабатывающими компаниями.

С одной стороны, система поразительно эффективна: потребление курицы в США значительно превышает потребление говядины и свинины. Заводское производство позволяет потребителям тратить свои продовольственные доллары на то, что кажется недорогим мясом, которое нарезали, нарезали кубиками, отделяли от костей и часто готовили для них.Но на самом деле эта система дорогостоящая — для окружающей среды, для многих сообществ, где кур выращивают для промышленного производства, а иногда и для самих птицеводов. Это ставит под угрозу водоснабжение многих общин и возлагает бремя управления отходами на контрактных производителей. А когда практика обращения с отходами терпит неудачу, расходы на очистку загрязненных водотоков ложатся на плечи населения.

В своем отчете за 2011 год «Большой цыпленок: загрязнение и промышленное птицеводство в Америке» The Pew Charitable Trusts изучил данные за 50 лет, чтобы по-новому взглянуть на промышленное птицеводство и выработать политические рекомендации по управлению куриными отходами для смягчения его последствий. земля и вода.В этом отчете мы более подробно рассмотрим эту высокоинтегрированную систему контрактного производства, которая во многих отношениях уникальна для этой отрасли, и ее значение для окружающей среды и производителей, выращивающих американских цыплят-бройлеров.

Среди наших выводов:

  • Крупные перерабатывающие предприятия извлекают выгоду из близлежащих крупномасштабных операций по выращиванию, но при этом усиливают региональную концентрацию и плотность производства отходов бройлеров. Такая плотность затрудняет рациональное обращение с этими отходами из-за их объема и во многих случаях приводит к загрязнению местных водотоков и озер.Защита водных ресурсов от отходов птицеводства требует более широкого взгляда на совокупное воздействие перерабатывающих предприятий и всех связанных с ними операций по выращиванию кур.
  • Немногие производители могут зарабатывать на жизнь исключительно бройлерным бизнесом. Исследование 2001 года, проведенное Национальной ассоциацией контрактных птицеводов и Министерством сельского хозяйства США, показало, что 71 процент фермеров, чьим единственным источником дохода было птицеводство, жили за чертой бедности. Они могут не зарабатывать достаточно денег, чтобы платить за надлежащую утилизацию отходов, а птицеперерабатывающие компании часто не несут юридической ответственности за уборку.Правильное обращение с отходами потребует повышения ответственности перерабатывающих компаний и разумного уровня финансовой, технической и другой поддержки производителей.
  • Переработчики птицы заключают договор с отдельными фермерами на содержание птицы, принадлежащей компании, в соответствии с очень подробными спецификациями и указаниями. Каждая компания предъявляет уникальные и часто меняющиеся требования к размеру коровника, системам вентиляции, полива и другому оборудованию, но обязывает производителей оплачивать эти дорогостоящие основные средства.В рамках этой системы даже высококвалифицированные и экологически ответственные производители могут столкнуться с большими долгами. Птицеводство, защищающее окружающую среду, должно предоставлять производителям возможности и ресурсы для инноваций и надлежащего управления.

В этом отчете мы также даем рекомендации по исправлению некоторых из наиболее серьезных проблем, связанных с контрактным птицеводством. Эти предлагаемые реформы, которые подробно описаны в конце настоящего отчета, включают:

  • Птицеперерабатывающие компании должны разделить ответственность за отходы, образующиеся при переработке птицы.
  • При размещении или расширении перерабатывающих предприятий следует учитывать совокупный экологический эффект от концентрации птицеводства на ограниченной географической территории.
  • Постановление
  • должно улучшить надзор за контрактной системой птицеводства, чтобы птицеводы могли принимать хорошо информированные решения, которые защищают окружающую среду и здоровье населения.

Эти реформы не пройдут легко, но если они будут приняты, они могут помочь создать более устойчивое будущее для основных продуктов питания в Америке.

Как создать небольшую птицеферму

До пенсии осталось всего два года. Но вы хотите оставаться активным, продолжая при этом получать доход. Часть вашего плана включает покупку фермерской собственности в Медфорде, округ Джексон, штат Орегон. Вы хотите использовать недвижимость как место для выхода на пенсию, но также как место, где вы можете управлять небольшим предприятием. Вы уже начали переговоры с подрядчиками, такими как коммерческие услуги по озеленению, сантехнические компании и даже охранные компании, о ремонте главного дома и других работах, которые необходимо провести в усадьбе.

Вы любите животных и хотите открыть небольшой птицеводческий бизнес. Что вам нужно знать, прежде чем заняться этим бизнесом? Вот несколько соображений:

Обзор птицеводства

Что примечательно в птицеводстве, так это то, что за последние несколько десятилетий производство стало все более и более эффективным. Местное производство превратилось в общенациональную систему снабжения и доставки. Это остается одним из очень успешных секторов американского сельского хозяйства.Айова лидирует по производству курятины с почти 68 миллионами в 2017 году. Индиана (42,02 миллиона), Огайо (39,62 миллиона), Пенсильвания (33,67 миллиона) и Джорджия (29,09 миллиона) замыкают первую пятерку.

Выращивание цыплят

Джим Льюис, репортер интернет-журнала, пишет, что в 2018 году потребление курицы подскочило до 92 фунтов на человека с 79,2 в 2009 году. Потребление, вероятно, продолжит повышательную тенденцию, так что, возможно, вы на правильном пути. Вот еще несколько идей, которые вам нужно рассмотреть.

  1. Бройлеры или несушки? Вам нужно определиться с типом земледелия, которым вы собираетесь заниматься.На мясо нужно выращивать бройлеров. Если вы хотите заниматься продажей яиц, вам необходимо разводить несушек. Оба влекут за собой другие виды деятельности, кроме выращивания цыплят. Нужно инкубировать яйца, вырастить цыплят и обработать мясо. Обратите внимание, что, хотя есть предприниматели, которые занимаются обоими видами бизнеса одновременно, это менее норма, чем заниматься этим по отдельности.
  2. Другие птицы? Если вы управляете относительно небольшой фермой, то, возможно, вам стоит рассмотреть возможность выращивания не только кур.Но не выходите за рамки двух или трех видов птиц. Утка, гусь, перепел и индейка также подойдут. Выберите породу, которая будет соответствовать целям, которые вы поставили перед бизнесом. Например, Rhode Island Red и Hamburg — хорошие слои.
  3. Получите знания. Если у вас нет опыта работы в сельском хозяйстве или сельском хозяйстве, неплохо было бы изучить и научиться разводить птицу. Вы можете найти онлайн-курсы или пройти через ассоциации, такие как Ассоциация птицеводства и яиц США, чтобы узнать о тренингах по птицеводству.
  4. Финансирование и оборудование. Независимо от того, делается ли это в меньших масштабах или в крупных коммерческих масштабах, вам потребуется значительная сумма денег. Учитывайте это при принятии решений и будьте готовы получить ссуду или найти партнера, который может помочь в финансировании вашей деятельности. Стоимость будет расти, особенно если вы начнете думать об оборудовании, которое вам нужно получить, например, о системе освещения, инкубаторах, кормушках и т. Д.
  5. Нанимайте нужных людей. Вам нужна помощь профессионалов, которые уже обладают квалификацией и хорошо осведомлены о том, что они делают.Будь то ваш фронт-офис, принимающий заказы от клиентов, или ваша производственная линия, занимающаяся уборкой цыплят, вам необходимо нанять подходящих профессионалов.

Это пять ключевых идей, над которыми вы можете работать, чтобы начать свой бизнес.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *