Разведение стерляди в домашних условиях как бизнес: Разведение стерляди — выгодный и несложный бизнес, реализация

Содержание

Разведение стерляди в домашних условиях как бизнес

Содержать и разводить неприхотливую стерлядь можно в домашних условиях! Более того, икра и мясо этой неприхотливой рыбы – невероятно полезные и ценятся на рынке очень высоко. Продумав планировку аквариума и закупив мальков, владелец сможет построить прибыльный бизнес и начать продавать рыбу уже через 5-6 месяцев!

Содержание статьи:

Стерлядь издревле считалась одним из самых изысканных рыбных деликатесов. Эта уникальная рыба принадлежит семейству осетровых. Тело рыбы в длину достигает до шестидесяти пяти сантиметров, вес может составлять десяти килограммов. Есть особи и больше, но встречаются лишь в дикой природе и то довольно редко.

С каждым годом в океанах и морях стерляди становится все меньше, по этой причине, чтобы увеличить популяцию рыбы и не дать ей исчезнуть как виду, ее начали выращивать в искусственных водоемах как в домашних, так и в промышленных масштабах.

Одни любители разводить стерлядь дома для собственного удовольствия, ну а прочие занимаются ее выращиванием на продажу, используя эту идею, как достаточно прибыльный бизнес.

Емкости и оборудование и для выращивания стерляди

В самом начале пути разведения этой породы осетровых можно не сооружать искусственное водохранилище, а просто приобрести стандартный пластиковый бассейн глубиной в один метр и диаметром в два с половиной метра. За год в нем можно вырастить до тонны стерляди.

Для того, чтобы мальки росли и развивались, бассейн необходимо оборудовать фильтрационными и аэрационными элементами, а время от времени емкость необходимо чистить. По этой причине тем, кто решил заниматься разведением стерляди, нужно будет приобрести еще компрессорную установку, насосы и фильтры.

Если позволяют финансы, желательно купить и автоматическую кормушку. При выборе компрессора и помпы, нужно брать такие агрегаты, которые будут обрабатывать немного больший объем воды, чем у вас имеется. Это делается для того, чтобы оборудование не работало на пределе возможностей и прослужило как можно дольше. Со временем можно докупить еще один бассейн и существенно расширить ферму.

Корм и мальки стерляди

Дома вывести мальков стерляди очень сложно, а без соответствующего оборудования и навыков это и вовсе невозможно. По этой причине лучше всего приобретать их в одном из проверенных рыбхозов, занимающемся выращиванием этой породы осетровых.

Здесь экономить не стоит, ведь чем качественнее и здоровее будут мальки, тем скорее они вырастут, а значит, заводчик сможет получать хорошую прибыль. Касательно кормовых добавок для стерляди, то здесь есть свои особенности, которые необходимо учитывать при разведении. Корм должен иметь такой же размер, как и рыбы. То есть для маленьких рыбок – поменьше, а для крупных особей – побольше.

Кормовые добавки для этого вида осетровых должны иметь много калорий и быть богатыми протеином, лизином, жиром, а также клетчаткой и фосфором. Больше всего в корме должно содержаться именно протеина и жира.

По этой причине на корме также не стоит экономить. Покупать его лучше именно для стерляди, так как в этом случае он будет полностью соответствовать ее потребностям. Еще одной особенностью кормежки является строгое соблюдение температуры. Она должна достигать двадцати-двадцати четырех градусов. Такой температурный режим должен поддерживаться в водоеме всегда, иначе рыба будет плохо есть, и, соответственно, расти.

Особенности домашнего разведения стерляди

Самым волнующим вопросом для фермеров является то, когда же рыба начнет расти и приносить прибыль. Так как же всё-таки растет малек?

Зачастую для разведения стерляди берут пять граммов мальков. Все они растут по-разному. Половина рыбы уже через шесть месяцев может весить по пятьсот граммов, вторая же половина будет весить меньше, а через некоторое время будет «перегонять» по весу более «упитанных» собратьев.

Самым ходовым продуктом считается рыба, которая весит пятьсот граммов и больше. Ее охотно берут владельцы супермаркетов и ресторанов. В нашей стране потребление стерляди не слишком высокое, но все равно, так как на рынке этой породы рыбы практически нет, она расходиться на ура. Именно по этой причине такой видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бизнеса считается очень прибыльным.

После того как самые крупные особи выросли, меньшим нужно еще несколько месяцев дабы подрасти. Через полтора месяца вырастает рыба средних размеров, а затем растет более мелкая. Уже через девять месяцев после посадки в бассейн первой партии, можно загружать новую. Если разведение идет хорошо, можно закупать еще несколько бассейнов и расширять ферму.

Выращивание стерляди как бизнес

Никого удивишь таким бизнесом, как выращивание аквариумных рыбок, но мало кто догадывается, что дома можно создать и настоящую мини ферму по выращиванию стерляди. Если приложить к этому усилия, то можно очень даже неплохо заработать. С чего же начать строить свой успешный бизнес?

О преимуществах бизнеса

Стерлядь относится к семейству осетровых. Она довольно проста и неприхотлива в содержании, если подойти к этому с умом. Организовать свою мини ферму можно даже в квартирных условиях. Это как раз и является первым достоинством в выращивании стерляди. Но есть и следующие достоинства такого вида бизнеса:

  • полезное мясо и икра: на рынке эти продукты очень востребованы и спрос на них с каждым днем растет;
  • стерлядь неприхотлива в содержании и поэтому особенности ее выращивания может постигнуть даже новичок;для выращивания этого вида осетровых в домашних условиях больших денежных затрат не понадобится.

Из всех достоинств, перечисленных выше, можно сказать одно, что бизнес по разведению стерляди является довольно прибыльным занятием.

Выбор места для разведения рыбы

Разводить стерлядь можно в любых условиях. Выбор места никак не отразится на конечном результате, но только в том случае если придерживаться всех необходимых инструкций.

Если заводчик решил разводить рыбу в частном доме, он должен выделить для нее просторное помещение площадью в тридцать квадратов, которое будет хорошо отапливаться, особенно зимой.

В зимнее время для того, чтобы стерлядь нормально росла и развивалась, ей надо обеспечить температурный режим не ниже семнадцати градусов, а летом температура не должна опускаться ниже двадцати градусов. Также для ее выращивания можно применять поликарбонатную теплицу, в которой можно поместить пластиковый бассейн.

Место для проживания мальков

Если у заводчика имеется необходимый капитал, то лучше всего купить специальное оборудование у производителя. После установки, его можно будет уже сразу использовать, причем в него будут включены все необходимые детали.

Если же денег на закупку оборудования не слишком много, его можно создать самостоятельно. Для этого можно использовать метровый пластиковый бассейн с диаметром от двух до трех метров: в нем можно вырастить около тонны стерляди в год.

Оснащение для бассейна

Для того, чтобы создать рыбе нормальные условия для жизни бассейн, необходимо оснастить аэраторами, компрессорами и фильтрами. Также вам понадобится насосное оборудование, так как бассейн необходимо чистить. Чтобы выращивать стерлядь было проще, бассейн необходимо оснастить автоматической кормушкой. С особой внимательностью необходимо подойти и к выбору насоса и компрессора. Покупать необходимо мощные агрегаты, так как они прослужат значительно дольше своих маломощных собратьев.

Покупка малька

Разведение стерляди начинается с покупки малька. Делать эту лучше всего в специализированных рыбных хозяйствах с проверенной репутацией. Не стоит брать первых попавшихся мальков, перед их приобретением необходимо посоветоваться со специалистами, чтобы приобрести действительно качественную рыбу, которая не вымрет через несколько дней.

Правильный выбор корма

Разводить стерлядь довольно просто, главное, правильно выбрать корм. Так как стерлядь предпочитает трапезничать на дне, необходимо покупать только тот корм, который тонет и приятно пахнет, так как рыбы в основном ищут его по запаху.

Также корм не должен ломаться и рассыпаться в воде. Для стерляди это важно потому, что она не глотает его сразу, а ест постепенно. Помимо этого, корм должен быть мягким, вкусным высококалорийный и содержать протеин, фосфор, клетчатку, лизин и жиры. На таких добавках рыбы не только хорошо растут, но и не болеют.

Выращивание стерляди в пруду

Разведение стерляди в квартире или доме, достаточно простое, но все же имеет свои недостатки. К примеру, к ним можно отнести маленькую площадь, поддержание необходимого микроклимата и прочее. Гораздо проще разводить рыбу в пруду.

Ее можно выращивать как в готовом, так и в созданном водоеме. Если пруд старый, то перед запуском мальков, его необходимо почистить.

Если пруд создается самостоятельно, сначала его нужно известковать. Для этого на дно необходимо засыпать небольшой известковый слой, залить его водой и хорошенько промыть. Такая процедура проводиться за пару недель до запуска рыбы.

Дно лучше всего формировать в виде чаши. Не стоит забывать и о водорослях и различной живности, которую будет потреблять рыба. Можно завести в пруду и моллюсков. Для запуска малька лучше всего подходит начало лета.

Пример успешного бизнеса

В качестве примера домашнего разведения стерляди, можно привести мини ферму Александра Емцева из ст. Должанской Ейского района. Он организовал миниферму в пруду во дворе свойственного дома. Он не только разводит рыбу для продажи, но и в свободное от работы время рыбачит вместе с друзьями в своем домашнем пруду. В планах у Александра создание еще двух таких водоемов и выращивание других пород осетровых.

Выращивать стерлядь в домашних условиях довольно прибыльно и при соблюдении всех условий достаточно просто. Поэтому если вы мечтаете заняться разведением рыбы, можете смело приступать к осуществлению мечты.

Бизнес план фермы по разведению осетра. Мини производство в домашних условиях.

Осетровые – это ценный вид промышленных видов рыбы, среди которых наиболее популярными являются: осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип и другие. Эту рыбу в простонародье называют «красной рыбой» и все знают о ее полезности для организма. Кроме высокой цены на мясо, немаловажную роль играет и прайс-лист на икру осетра, цена за которую может доходить до $1500 за 1 кг. Промышленный вылов данного вида рыбы запрещен, и поэтому частные предприниматели выращивают ее в искусственных прудах или УЗВ (установках замкнутого водоснабжения), получая при этом высокую прибыль и перспективы развития бизнеса.

В этой статье мы рассмотрим бизнес план мини фермы для разведения осетра, разберемся с технологией, покупкой малька и рынками сбыта готовой продукции.

Если вы рассчитываете заработать на выращивании осетра, нужно быть готовым к тому, что это инвестиции денег на достаточно длинный период времени, и этот фактор останавливает многих новичков. Так, чтобы вырастить рыбу с малька до веса 500 – 600 грамм, в УЗВ потребуется период около 9 – 10 месяцев. Для получения первой икры нужно будет содержать осетра на протяжении минимум 3 – 4 лет, а то и больше. Все предприниматели, которые начинают бизнес на осетровой ферме ориентируются на продажу мяса и субпродуктов.

Вообще можно выделить несколько основных направлений продукции, которую вы можете реализовывать от деятельности вашего рыбного хозяйства:

  • живая и замороженная рыба. Стоимость в магазинах: $12 – $22 за 1 кг.
  • суповые наборы. Сюда входят головы, хвосты, хребты и прочие обрезки с красной рыбы, оставшиеся после ее переработки. Стоимость этих субпродуктов: $6 – $7 за 1 кг.
  • если есть возможность оборудовать различные цеха, то можно делать консервированную продукцию, либо коптить мясо осетра и продавать его на рынках или сдавать для ресторанов и кафе. Копченая рыба реализуется по цене около $30 за 1 кг продукции.
  • осетровый клей.
  • визига.
  • печень. Стоимость этого деликатеса в ресторанах очень высока.
  • полуфабрикаты. Это могут быть котлеты из красной рыбы и прочее.

Кроме того, если часть особей вы будете разводить на икру, по истечению 3 – 4 лет вы сможете продавать икру по высокой цене $1500 — $1800 за 1 кг.

Виды осетровых рыб

Содержание статьи

Основными показателями для выбора вида рыбы под бизнес на разведении осетра является скорость набора массы, устойчивость к болезням и качество самого мяса и икры.

Среди наиболее популярных промышленных видов можно выделить:

  • Сибирский осетр
  • Белый осетр
  • Амурский осетр
  • Стерлядь
  • Бестер

Такие виды как белуга, севрюга, шип, также разводят в частных хозяйствах, но все же они медленнее растут и это за собой влечет увеличение себестоимости мяса и субпродуктов, что на конкурентном рынке не очень хорошо, особенно если вы начинающий фермер.

Узнайте, как грамотно подойти к разведению форели. Виды форели и выращивание в штучных водоемах.

Помещение под ферму

Вы вполне можете организовать мини ферму в домашних условиях, если у вас частный дом с большим участком земли. В первую очередь вам нужно будет построить помещение под комплекс, где будет установлено все основное оборудование. Оно должно быть отапливаемым и к нему нужно провести все коммуникации: водопровод, электричество, вентиляцию и канализацию.

Площадь помещения должна быть от 100 кв.м. и выше. Все напрямую будет зависеть от объемов производства вашего бизнеса. Вам ведь нужно будет установить несколько секций с бассейнами и полной системой фильтрации и аэрации воды и обеспечить выращивание осетра различного возраста, в том числе мальков.

Технология с применением УЗВ

В этом бизнес плане фермы по выращиванию осетра мы рассмотрим наиболее популярный формат бизнеса – это применение технологии УЗВ (установки замкнутого водоснабжения).

Сама система замкнутого водоснабжения состоит из следующего оборудования:

  1. Комплекс из бассейнов. Обычно это круглые или прямоугольные емкости глубиной около 1.5 метра и в диаметре 2.5 – 3 м. Изготавливают их либо из металла, пластика и такие конструкции достаточно мобильны. Либо же делают стационарные бетонные бассейны. Наиболее экономически обосновано покупать вначале бизнеса именно пластиковые емкости.
  2. Система фильтрации воды. Сюда входят механические, угольные и биологические фильтры.
  3. Генераторы озона и кислорода.
  4. Аварийная система подачи кислорода.
  5. Насосная станция.
  6. Воздушные компрессоры.
  7. Инкубаторы для отвода икры.
  8. Система освещения с ультрафиолетовым светом для дезинфекции воды и емкостей.
  9. Устройства для нагрева и охлаждения воды в бассейнах.
  10. Комплексная система труб, которая обеспечивает подачу и отвод воды.

Используя технологию УЗВ, вы сможете обеспечить наиболее комфортные условия для выращивания данного типа рыбы в любое время года и при любых погодных условиях. УЗВ позволяет организовать фильтрацию и циркуляцию воды, а также поддерживать необходимый уровень температуры и процент кислорода в воде. Так средний показатель температуры воды должен составлять 18 – 20 градусов Цельсия.

Вода циркулирует по системе УЗВ и подается в каждый из бассейнов. Постоянно часть воды откачивают в систему очистки и после прохождения фильтров и обогащения кислородом ее подают обратно в емкость. Часть загрязненной воды сливают в канализацию, а объем пополняют новой водой. К тому же такая система позволят контролировать все шаги разведение осетровых видов рыб, начиная от режима и типа питания и заканчивая здоровьем особей и при необходимости лечением.

Схема такого комплекса представлена ниже.

Плотность рыбы в бассейне может составлять до 55 – 60 кг на 1 кв.м. За 1 год малек осетра может набрать массу около 1 кг.

Откройте магазин формата все для рыбалки. Как составить ассортимент, найти поставщиков и сделать первые продажи. Все детали по ссылке ниже.

Естественные условия разведения

Помимо системы УЗВ некоторые фермеры решают работать в естественных условиях. Для этого они сооружают искусственные пруды с системой проточной воды. Из плюсов этого подхода можно выделить экономию на покупку дорогой техники, оплату коммунальных счетов и поиска помещения. Но с другой стороны есть много рисков гибели рыбы связанной с климатическими условиями, или болезнями рыбы, которые вы не сможете сразу выявить и ликвидировать.

Если все же вы решили использовать под бизнес на выращивании осетра именно естественный пруд, то вначале проведите небольшую его подготовку. Во-первых – это форма пруда, она обычно имеет чашеобразную форму. На всем дне нужно провести известкование.

Учтите еще немаловажный факт, что осетровая рыба в естественной среде растет более долго, и на окупаемость вы выйдете как минимум на 6 – 12 месяцев дольше, нежели при использовании УЗВ.

Покупка малька

Проводя финансовые расчеты для этого бизнеса нужно учитывать, что стоимость  одного малька осетра составляет в районе $0,3. Для старта вам нужно будет около 10000 мальков, а это затраты в размере — $3000.

Процент сохранения малька составляет около 60%.

Плотность посадки малька в бассейнах размером около 3-х метров в диаметре составляет 300 – 350 мальков средним весом 5 – 6 грамм на 1 кв.м. площади.

Кормежка рыбы

Для полноценного роста осетра нужно чтобы в его рационе присутствовал естественный для его среды обитания корм: водоросли, червячки, различные насекомые и прочее. При использовании УЗВ весь этот комплекс питания заменяют специальными кормами.

К основным характеристикам таких кормов можно отнести:

  • размер гранул корма подбирается исходя из возраста и размера рыбы.
  • корм должен падать на дно, поскольку осетровые виды рыб питаются именно со дна бассейна.
  • высокая калорийность и питательность. Это нужно для более быстрого набора массы.

В зависимости от вида рыбы, вам нужно составить график питания и придерживаться его. Не нужно перекармливать рыбу, в противном случае будут оставаться остатки еды и они будут загрязнять бассейн.

Базовые шаги открытия осетровой фермы и статьи расходов

Вот несколько основных шагов для старта:

  • регистрация всей необходимой документации;
  • поиск и аренда помещения;
  • подведение всех необходимых коммуникаций: электричество, отопление, вентиляция, водопровод и прочее;
  • поиск сотрудников.

Также сюда необходимо включить затраты на зарплату сотрудников, аренду помещения, оформления документов, реставрацию и ремонт помещения, налоги, коммунальные платежи, закупку малька и корма.

Сколько можно заработать?

Если посмотреть на рыночную стоимость килограмма такой рыбы, то можно выделить среднюю отметку в $13 — $15 за кг. Себестоимость выращивания килограмма осетра составляет около $9. Прибыль от 1 кг составляет — $7. Рыбное хозяйство с оборотом около 3 тонн в год получает выручку в размере – $45000. Если продажа будет происходить по оптовым ценам, то ценник будет ниже, где-то $11 — $12, а выручка составит – 36000. Отсюда нужно вычесть себестоимость и прочие расходы на содержание бизнеса.

Рентабельность в этом бизнесе около 50%.

Рынки сбыта

Таким образом, организовав выращивание осетра практически в домашних условиях, вы сможете выйти на отечественные рынки. Наиболее часто продукцию реализовывают в продуктовых магазинах, ресторанах и кафе, на продуктовых рынках, а также в супермаркетах. Можно также договориться с оптовыми скупщиками, или же заняться продажей малька.

Выводы. Рыбное хозяйство по разведению осетра – это выгодный бизнес, который подразумевает достаточно длительный срок возврата инвестиций. Первое что нужно сделать – это найти рынки сбыта, а далее уже организовывать ферму и выходить на объемы.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес

Для многих является привычным наличие дома аквариумных рыбок. Яркие юркие существа, плавающие среди растений и украшений, вызывают восхищение и позволяют часами наблюдать за собой. Аквариум дома – это нормально.

Тогда почему разведение в квартире или частном доме промысловой рыбы – это ненормально? Только потому, что такие виды отличаются большими размерами? На самом деле разницы между содержанием аквариумных рыб и промысловых нет. А вот разведение осетра в домашних условиях станет для вас стабильным доходным бизнесом, спрос на продукт, которого будет существовать всегда.

Разведение и выращивание осетровых в домашних условиях: преимущества бизнеса

Представители осетровых ценятся не только за черную икру, но и за вкусное полезное мясо.

На оба эти продукта всегда существует высокий спрос.

Именно поэтому построение своего бизнеса на разведении осетра в домашних условиях является отличной идеей.

При этом затраты средств на этот процесс отличаются минимальностью. Сам осетр не требует для себя особых условий содержания. Поэтому для получения хорошего результата достаточно просто не лениться и выполнять ряд несложных манипуляций.

Стандартно к осетровым относят русского и сибирского осетра, севрюгу, белугу, стерлядь. Основными преимуществами разведения этого семейства рыб называют:

  • наличие постоянного спроса из-за ценности мяса и черной икры;
  • неприхотливость в содержании и температурном режиме;
  • в питании рыбы не отличаются большой переборчивостью;
  • отсутствие у осетра подверженности различным заболеваниям;
  • небольшие затраты времени на уход и кормление, кроме дней сортировки;
  • окупаемость бизнеса уже через 9 месяцев;
  • для старта в таком проекте достаточно небольшой денежной суммы.

Если вы планируете открыть свое дело, однако средств для этого у вас не так много, стоит обратить свое внимание на разведение осетра.

к содержанию ↑

Помещение

Если решение окончательно принято и ваш будущий достаток должны обеспечивать рыбы, тогда первое, о чем вам необходимо подумать – это подходящее помещение.

Сразу отметим, что держать рыбу можно как в частном доме, так и в квартире.

Не стоит беспокоиться о том, что этот род занятий нанесет непоправимый вред вашей обстановке.

Если все делать правильно, придерживаясь определенных требований, тогда и выращенная рыба, и интерьер будут отличными.

При подборе помещения для разведения необходимо выбирать свободную площадь от 30 кв. м. Она обязательно должна отапливаться, особенно в период низких температур. Для активного развития и роста осетровых, в зимний сезон вода должна иметь 17 градусов. Если же это теплое время года, тогда температуру необходимо держать на уровне 20-240С.

В качестве помещения под осетровый питомник отлично подойдет капитальный сарай, теплица из поликарбоната, закрытый бассейн, гараж и т.д. В выбранном вами помещении обязательно должно присутствовать водоснабжение, электричество, вентиляция, канализация.

Есть еще один момент, на который необходимо обращать внимание. Дело в том, что осетр не отличается высокой устойчивостью к стрессам. Не стоит выбирать помещение для разведения рыб рядом со стадионом, рынком, автострадой, железнодорожной веткой и другими шумными местами.

Многие люди открывают бизнес исходя из своих предпочтений. Если вам нравится рыбалка, вы можете открыть магазин, где будут продаваться принадлежности для рыбной ловли. Как открыть рыболовный магазин с нуля: поэтапный план создания торговой точке вы найдете в статье.

Какой бизнес можно открыть в деревне с нуля? Идеи рассмотрим тут.

Сфера услуг – выгодное направление бизнеса, ведь зачастую такое дело не требует больших вложений. Поначалу услуги населению вы можете оказывать и вовсе в одиночку. Здесь https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/v-sfere-uslug.html рассмотрим наиболее перспективные направления в сфере услуг: клининговая компания, экспедиционные услуги и другие варианты.

к содержанию ↑

Оборудование для разведения осетра

Специальное оборудование для выращивания осетров в домашних условиях можно купить у фирменных поставщиков.

Его средняя стоимость начинается от 10 тыс. долларов. Специалисты привезут по адресу, установят и подключат технику к работе.

Вам останется только запустить мальков.

Однако не всегда есть на руках такая сумма. Поэтому многие рекомендует выбрать немного иной путь. Для самих рыб нет никакого значения, где они будут жить и размножаться: в специальном бассейне или нет.

Главное для них – чистая вода, корм и кислород в достаточном количестве. Все это может предоставить пластиковый бассейн глубиной до 1 метра и диаметром до 3 м. В нем вы легко сможете вырастить до 1 тонны осетров в год без дополнительной помощи. Такой подход даст возможность сэкономить на зарплате сотрудникам.

Для обустройства бассейна вам в обязательном порядке понадобятся:

  • компрессор;
  • специальные фильтры;
  • насос;
  • аэрация.

На перечисленном оборудовании экономить не стоит. В противном случае оно быстро выйдет из строя и вам придется покупать новое. Установка насоса необходима для периодической очистки бассейна от мула и продуктов жизнедеятельности осетров.

Бассейн с осетровыми

Перед тем как приобрести для себя компрессор, хорошо его протестируйте, выжимая из него максимум. Внимательно рассчитайте необходимую для вас мощность. Компрессор покупайте, опираясь на сделанный расчет, прибавив обязательный запас. Таким образом, вы предотвратите быстрый износ техники и обезопасите себя от лишних трат.

Некоторые разводчики приобретают автоматические кормушки. Это оборудование отлично позволяет, экономит время и точно расходовать корм. Но большинство предпочитает экономить.

Некоторые начинающие разводчики экономят свои средства за счет оборудования бассейна собственными руками. Если вы попадаете в число подобных счастливцев, тогда у вас есть уникальная возможность сэкономить для себя значительную сумму денег. Бассейн, построенный самостоятельно, обходится его владельца в 2-3 раза дешевле покупного варианта.

к содержанию ↑

Приобретение мальков

После оборудования помещения и бассейна настает очередь приобретения мальков. В вашем городе обязательно есть рыбхозяйства, в которых разводят разнообразные виды промышленных рыб. Выберите для себя одно и сделайте у них закупку пробной партии. Перед закупкой стоит обязательно:

  • проконсультироваться с экспертом;
  • прочитать литературу о том, как правильно различать качественных и некачественных мальков;
  • просмотреть отзывы о работе выбранного рыбхозяйства;
  • сравнить предложения от разных поставщиков.

Мальки осетров

В деле закупки мальков не стоит спешить, приобретая первых попавшихся. Рыбки могут оказаться больными или некачественными. В результате, они буду медленно развиваться и болеть. Вам такие вещи не нужны.

к содержанию ↑

Как выбрать корм?

Мальки запущены в бассейн, теперь малышей нужно кормить, чтобы они хорошо развивались и набирали массу тела. Для этого обязательно необходим качественный корм. Как его правильно выбрать?

В этом деле стоит опираться на ряд моментов:

  • Осетр есть корм со дна, поэтому еда обязательно должна тонуть в воде. Не нужно выбирать тот тип, который будет плавать на поверхности.
  • Рыба выбирает корм, опираясь на свое обоняние. Поэтому пища обязана приятно пахнуть.
  • Корм не должен распадаться под воздействием влаги. Связано это с тем, что пища не будет полностью съедена рыбами. Ее часть останется на дне, поэтому в течение получаса она еще должна оставаться «качественной».
  • Корм должен обладать способностью разбухать в воде. Таким образом, он будет мягче, и рыба его быстрее съест.
  • Пища обязательно должна быть высококалорийной. Это позволит осетрам быстрее расти, а вам – получить желаемый доход.

Предлагаемые сегодня на рынке корма имеют разные составы. Специалисты рекомендуют останавливать свой выбор на том, в состав которого входит лизин, фосфор, клетчатка, протеин и жиры.

к содержанию ↑

Разведение осетра в пруду

Не всегда есть возможность установить бассейн. В этом случае, вам подойдет вариант разведения осетровых в пруду.

Если у вас есть выкопанный пруд, тогда достаточно его привести к необходимым для рыбы условиям.

Если нет, тогда выкопайте его с дном в виде чаши и с учетом специфики разведения.

Перед запуском мальков, используемый водоем обязательно чистится. Для этого вся вода из него откачивается. На дно помещается слой извести, на который потом выливается значительное количество жидкости. Через пару часов эта смесь откачивается. Это действие необходимо сделать за полмесяца перед тем, как в этот пруд будут помещены мальки.

Обязательно в пруду должны расти разные водоросли, тростники, водные растения и т. д. Дополнительно можно поместить туда моллюсков, червячков, планктонов, улиток и т. д. Если у вас в пруду заведутся речные насекомые, осетрам это только пойдет на пользу и обеспечит дополнительным кормом.

Оборудование для разведения рыбы – пруд и садки

Выпуск малышей в пруд лучше всего проводить в ночное время суток летом. После того как они достигли определенных размеров, осетры перемещаются в нерестовый пруд. Там рыбы откладывают икру и выводят мальков. Когда малыши появились, их возвращают в первый пруд и процесс роста особей повторяется.

к содержанию ↑

Окупаемость бизнеса и сбыт осетров

Полный цикл роста осетров от мальков до продаваемого продукта составляет 9 месяцев. За это время, до веса 500 гр. (самый востребованный и покупаемый) вырастают все взятые малыши. Поэтому срок окупаемости вложенных в такой бизнес-проект денег составляет 9 месяцев.

Основными покупателями осетров являются рестораны, магазины и супермаркеты, оптовые представители и рыбные точки. Куда вы будете сдавать свою продукцию, выбирать только вам. Некоторые продают не только взрослых осетров, но и мальков, которых вывели у себя.

Любите готовить и вкусно поесть? Тогда бизнес в сфере кулинарии – ваш вариант. Пекарня с нуля: пошаговая стратегия по организации бизнеса.

Знаете ли вы, что ломбард принимает и реализует не только золото, но также автомобили и бытовую технику? В этой теме вы узнаете, как организовать данный бизнес и какие ломбарды бывают.

к содержанию ↑

Бизнес-план разведения осетров

Средняя стоимость одного осетра в рознице составляет 15 долларов на 1 кг, а себестоимость – 7-8 долларов. Несложные математические вычисления показывают, что данный бизнес дает хороший доход. При правильном грамотном подходе, в месяц разведение осетров в домашних условиях может приносить от 8 тыс. долларов. Главное условие – грамотный подход и соблюдение основных условий технологии.

Бизнес-расчет:

  • Цена корма для рыб – 1,2 дол. за кг. Для набора 1 кг веса необходимо до 1,5 кг.
  • Стоимость мальков начинается с 0,2 долл.
  • Оборудование. Если хотите начать свое дело с размаха, тогда приготовьте 20 тыс. долл. Если вы решили все делать шаг за шагом, тогда требуемая сумма будет меньше.

Как видите из приведенных цифр, для начала разведения осетров вам понадобиться 30-50 тыс. долл. При желании сумма может оказаться еще меньше. Внимательно следите за своими осетрами, вовремя их кормите, меняйте воду, тогда доход будет у вас в кармане!

 

 

Разведение осетровых в домашних условиях как бизнес: с чего начать?

Сегодня никого не удивляет такой вид бизнеса, как разведение декоративных рыбок для аквариумов. Но многие даже не догадываются, что в домашних условиях можно создать настоящую рыбоведческую ферму. Не стоит удивляться, так как это вполне осуществимо. Самый идеальный вариант – это разведение осетровых. Помимо вкусной рыбы, на столе будет еще и икра высокого качества. К тому же именно она является настоящим символом достатка. Итак, выращивание осетровых с чего начать?

Преимущества бизнеса

К осетровым относятся не только сибирские и русские осетры, но и стерлядь, белуга, севрюга. Если вы решили начать свой бизнес именно в этой сфере, то не переживайте — это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Осуществить задуманное можно даже в собственной квартире. Именно это и является первым достоинством подобного вида деятельности. Среди остальных плюсов стоит выделить следующие:

  1. Икра и мясо рыбы – на рынке очень ценные продукты питания. Спрос на такие товары растет ежедневно.
  2. Осетровые – это то семейство, представители которого прекрасно переносят любые температурные изменения и не требовательны к условиям содержания.
  3. Чтобы рыба получала достаточно питания, не требуется наличие особых знаний или же больших денежных затрат.
  4. Для начала предпринимательской деятельности требуется небольшой стартовый капитал.

Как видите, разведение осетровых в домашних условиях как бизнес обладает множеством достоинств.

Где лучше растить рыбу

Разводить осетровых можно и в городской квартире, и в условиях загородного домика. Это никак не отразится на качестве конечного продукта, конечно, если вы все будете делать правильно. Чтобы разведение осетровых в домашних условиях протекало без проблем, вам стоит подготовить помещение площадью 30 м². Оно должно быть просторным и свободным.

Комната, где вы будете выращивать рыбу, должна быть хорошо отапливаемой. Особенно это актуально в зимний период. В это время года осетровым для нормального роста необходимо создать нормальные условия. Температура воды не должна опускаться ниже 17°С, а в теплое время этот показатель должен составлять 20-24°С. Если у вас нет такого помещения, то не спешите расстраиваться. Для выращивания осетровых можете использовать теплицы из поликарбоната. В них можно разместить бассейн и оборудование для отопления.

Где будут жить мальки

Приобрести все необходимое оборудование можно у производителя. Однако учтите, что это может вам обойтись в приличную сумму. Зато оборудование уже полностью будет готово к использованию. К тому же устанавливать его будут специалисты. Если же разведение осетровых в домашних условиях является своеобразным хобби, приносящим доход, то можете пойти немного иным путем.

Оборудование для выращивания рыбы можно изготовить самостоятельно. Ведь осетры могут прекрасно размножаться и жить в неспециализированных емкостях. Для изготовления оборудования вам понадобится небольшой бассейн из пластика глубиной не более одного метра и диаметром от 2 до 3 метров. Если площадь помещения позволяет, то вы можете использовать и большую по размерам емкость. В таком бассейне вы можете выращивать в год около тонны рыбы. При этом делать вы будете все самостоятельно. Это позволит сэкономить на найме сотрудников и на дополнительных расходах.

Чем оснастить бассейн

Выращивание осетровых в домашних условиях – не такое уж трудное дело. Если правильно подойти к обустройству бассейна, то подобный бизнес будет приносить приличный доход. В бассейне обязательно должны быть установлены аэрация, специальные фильтры и компрессоры. Еще вам понадобится насос. Ведь бассейн нужно будет чистить. Чтобы разведение осетровых было успешным, необходимо установить автоматическую кормушку. Конечно, вы можете обойтись и без этого. Однако основное преимущество подобного оборудования состоит в том, что вы сможете освободить себе чуточку времени. Если же вы решили сэкономить, то кормить рыбу вам придется вручную.

Выбирать насос и компрессор следует тщательно. Обратите особое внимание на то, что подобное оборудование не должно при работе выдавать весь максимум. Перед покупкой рассчитайте, какая вам потребуется мощность. Исходя из этого и выбирайте оборудование. В противном же случае вся техника придет в негодность очень быстро, и ее придется заменить новой.

Покупаем мальков

Разведение осетровых начинается с приобретения мальков. В последнее время появилось очень много рыбных хозяйств, которые занимаются выращиванием различных видов рыб. Приобрести мальков вы можете именно там. Однако не стоит покупать первых попавшихся на глаза. Семейство осетровых достаточно большое. Это позволяет вам приобрести тот вид рыб, который будет неприхотлив в уходе.

Нелишним будет и мнение специалистов. Они подскажут вам, как отличить некачественных мальков. К закупке молодняка стоит подойти со всей ответственностью. Ведь от этого зависит успех вашего предприятия. Помните, что некачественные мальки будут медленно расти. Не исключено, что они будут часто болеть.

Выбираем правильно корм

Разведение осетровых в домашних условиях – процесс несложный, если соблюдать все правила. Особого внимания требует выбор корма. В данном вопросе существует несколько особенностей. Помните, что представители осетровых питаются исключительно со дна. Поэтому покупайте только тот корм, который тонет в воде, а не плавает на поверхности. Также стоит учитывать тот факт, что у осетровых хорошо развито обоняние. Именно этим чувством они и руководствуются при выборе корма. Поэтому продукт, которым вы собираетесь кормить рыб, должен обладать приятным для них ароматом.

Корм не должен разрушаться под воздействием воды. Это еще одно правило, которое необходимо соблюдать, так как осетры не глотают пищу целиком, а поглощают ее постепенно. Корм должен выдерживать воздействие влаги как минимум минут 30. Разведение осетровых в домашних условиях для многих может показаться достаточно сложным. Но на самом деле это не так. Корм для этой разновидности рыб должен быть мягким, так осетры быстрее его съедят. Если вы хотите, чтобы мальки быстро превратились в больших рыб, то их пища должна быть не просто вкусной, но еще и высококалорийной. При выборе корма учитывайте и размер осетров. Если рыбки маленькие, то и кусочки пищи должны быть небольшими.

Состав корма для осетровых

Корм для этих рыб может быть совершенно разным. Но специалисты рекомендуют использовать продукты, в составе которых имеются фосфор, лизин, жиры, протеин, клетчатка. Это наиболее полезная пища для осетровых.

Как разводить рыб в пруду

Выращивание осетровых в частном доме или же квартире обладает некоторыми недостатками. Например, ограниченная площадь, поддержание определенного температурного режима и другое. Куда проще выращивать рыб в пруду. Водоем вы можете использовать уже готовый. Если такого нет, то придется его создать. Старый пруд перед запуском мальков необходимо очистить. Если водоем вы создаете самостоятельно, то вам стоит провести известкование. Для этого поместите на дно небольшой слой извести, а затем вылейте достаточное количество воды и промойте. Подобную процедуру стоит проводить примерно за несколько недель до запуска мальков.

Дно пруда лучше делать в форме чаши. Конечно, не стоит забывать и о соответствующей фауне и флоре. В водоеме должны быть червяки, разнообразные зеленые удобрения, тростники, водоросли. При желании можете поместить в пруд моллюсков. Нелишними будут и обычные насекомые, которые послужат дополнительным кормом. Запускать в пруд мальков лучше в летнее время.

В заключение

Как видите, разведение осетровых в пруду – дело выгодное. Вам не нужно занимать отдельное помещение, покупать дорогостоящее оборудование. Единственное, что требуется – это правильно подобрать корм. В целом же выращивание осетровых приносит неплохой доход.

Как открыть мини ферму по разведению осетров

Чтобы начать такое прибыльное дело, как разведение осетровых, мини ферма подходит лучше всего. В этой статье мы расскажем, что потребуется для создания такого предприятия, с чего нужно начинать, и на какую прибыль можно рассчитывать.


Содержание статьи:

Что нужно для разведения

Разведение осетров в домашних условиях как бизнес – дело не слишком сложное, но прибыльное. При этом создать предприятие можно даже в небольшом помещении.

Список того, что потребуется в первую очередь:

  • малек;
  • резервуары;
  • отапливаемое помещение;
  • корм;
  • дополнительное оборудование.

Где купить малька осетра

Получить мальков осетровых рыб в домашних условиях практически невозможно, поскольку для полноценного развития эмбриона требуются специфические условия, достичь которых без специального оборудования и соответствующих навыков достаточно сложно.

Лучше всего закупать малька в крупных рыболовных хозяйствах, занимающихся разведением рыбы осетровых пород. Средний вес малька должен составлять около пяти грамм.

Экономить на мальках не следует – от качества малька зависит скорость роста и продуктивность рыбы, и, соответственно, прибыль.

Емкости для выращивания осетра

На начальном этапе достаточно пластиковой (полипропиленовой) емкости диаметром около 2-3 метров и глубиной от 80-ти сантиметров до 1 метра.

Заказать такой резервуар можно в компании, занимающейся изготовлением бассейнов. Эта емкость позволит выращивать порядка 800-1100 килограмм рыбы в год.

Также можно использовать каркасный бассейн аналогичных габаритов, но в этом случае важно убедиться в надежности конструкции. От использования дешевых китайских вариантов лучше отказаться.

Помещение под разведение осетров

Выращивание осетра можно наладить даже в городской квартире. Для организации предприятия вполне достаточно помещения площадью в 30-40 квадратных метров с возможностью поддержания постоянной температуры в 22-25 градусов по Цельсию. Помещение должно быть снабжено водопроводом и канализацией.

Чем кормят осетров в домашних условиях

Наилучшим решением является приобретение специального корма для осетровых в компаниях, которые занимаются разведением этих пород рыбы. Когда вы наберетесь опыта, то сможете производить его и самостоятельно.

Поскольку осетр ведет донный образ жизни и ищет пищу преимущество при помощи обоняния, корм должен обладать привлекательным для рыбы запахом и достаточным весом, чтобы тонуть, а не плавать на поверхности.

Как правило, осетровым дают высококалорийные корма, содержащие до 50-ти процентов белка, около 25-ти процентов жиров и не менее трех процентов клетчатки (оптимальным считается содержание клетчатки на уровне четырех-пяти процентов).

Дополнительно в корм добавляются лизин и фосфор. При этом для каждой возрастной группы рыбы необходим особый корм.

Оборудование для разведения осетра

Поскольку в резервуарах, в которых будут жить осетры, необходимо обеспечить фильтрацию, аэрацию и чистку воды, а также поддерживать постоянную температуру около 20-ти градусов по Цельсию, потребуются:

  • фильтр;
  • насос;
  • компрессор;
  • оксигенератор;
  • термометры;
  • оксиметр;
  • система подогрева (можно использовать нагревательный кабель, который используется в теплых полах).

Помимо этого нелишним приобретением станут автоматические кормушки, которые существенно упростят уход за рыбой и обеспечат значительную экономию времени.

Как разводить осетра

Условия разведения осетровых просты: необходимо постоянно следить за исправной работой оборудования, чистотой воды и показателями температуры и насыщенности кислорода.

Вода в резервуарах должна быть прозрачной и просматриваться до дна, поэтому необходимо своевременно удалять из емкостей осадки и отходы.

Средняя плотность посадки рыбы в резервуары не должна превышать 60-ти килограмм веса на один квадратный метр.

Осетр выращивается до веса в 500-650 грамм, после чего вылавливается на продажу.

Выращивать рыбу большего размера не стоит, поскольку ее намного труднее будет реализовать.

Скорость роста осетра неравномерна – отдельные особи (как правило, около 20-ти процентов от общего числа) могут набирать целевой вес за пять месяцев, тогда как большинство достигает этого веса примерно за семь месяцев.

Это происходит потому, что более крупные и сильные особи оттесняют мелкую рыбу от пищи, забирая себе большую ее часть.

Подращенная рыба должна извлекаться равномерно, равномерным же должно быть и поступление малька.

Куда и кому можно продать осетра

Осетрина – деликатес, пользующийся стабильно высоким спросом во всем мире, в том числе странах СНГ.

Реализовывать выращенную рыбу можно через супермаркеты и небольшие рыбные магазины, но проще всего продавать ее ресторанам.

Согласно статистике, небольшой ресторан в среднем потребляет от 55-ти до 65-ти килограмм осетра ежемесячно.

Рентабельность разведения осетра

Приобретение необходимого оборудования обойдется примерно в три тысячи долларов. Аренда подходящего помещения – в 200-300 долл. в месяц. Начальные затраты на корм и коммунальные услуги – порядка 400-500 долларов.

Стоимость качественного малька осетра – около двух евро, соответственно на малька потребуется потратить около 600-700 евро. Суммарный объем затрат составит не более пяти тысяч долларов.

Средний доход от продажи одного осетра – около шести долларов. Таким образом, чистая прибыль составит около 3,5 тыс. долларов в год без учета продажи икры. Срок окупаемости предприятия – до полутора лет.

В общем, ничего особо сложного в разведении рыбы осетровых пород нет, а прибыль такой бизнес приносит достаточно высокую. Кроме того, если дела пойдут хорошо, предприятие с легкостью можно расширить.

Теперь вы знаете, как разводить осетров в домашних условиях. Главное — тщательно подготовиться, продумать всё до мелочей и составить грамотный бизнес-план, и тогда ваш бизнес будет успешным.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес

Осетровые — семейство рыб, достигающих внушительных размеров. В естественной среде добыча ведётся в промышленных масштабах. Мясо рыбы ценится ввиду высоких питательных характеристик. Содержит в составе незаменимые жирные кислоты, белок, витамины и минералы. Пользуются популярностью в продаже.


Преимущества разведения осетров

Количество домашних ферм для разведения осетров увеличивается каждый год на 20%. Многие по достоинству оценили преимущества организации бизнеса. При грамотном подходе риски сводятся до минимума.

Выделяют следующие преимущества выращивания осетров в домашних условиях:

  1. Высокий спрос на икру и мясо. Содержат большое количество полезных веществ. Источник незаменимых жирных кислот, витаминов и минералов. Быстро усваивается организмом.
  2. Неприхотливость. Условия содержания не требуют на первоначальном этапе покупки дорогостоящего оборудования.
  3. Питание. Рыба семейства осетровых не отличается разборчивостью в питании. Не составит труда приобрести корма.
  4. Разумные затраты. На первоначальном этапе становления и развития бизнеса не требуется привлекать большие материальные средства. Достаточно ограничиться разумными вложениями.
  5. Небольшой срок окупаемости. Средний срок окупаемости составляет девять месяцев.

Условия для разведения осетра в домашних условиях

Особое внимание надо обратить на обустройство бассейна, а также приобретение специального оборудования. Важно создать оптимальные условия для размножения осетра.

Специалисты рекомендуют уделить внимание:

  • Чистой воде.
  • Система фильтрации.
  • Температурный режим.
  • Корма.
  • Кислород.

Бизнес по выращиванию осетровых раб на ферме

Специалисты рекомендуют сосредоточиться на выращивании рыбы с целью продажи. Разведение для получения икры практически не возможно в домашних условиях. Нецелесообразно растить рыбу множество лет, ведь затраты только увеличиваются.

За девять месяцев мальки набирают до 1кг веса, что вполне достаточно для продажи. Не стоит тратить время на выращивание крупных особей. Придётся тратить много времени и сил, а также существует риск роста заболеваний. В качестве покупателей лучше сразу рассматривать: рестораны, кафе, супермаркеты и частные лица. Позаботиться о рынках сбыта лучше заблаговременно.


Где взять мальков осетра

Приобретать мальков осетра рекомендуется у крупных рыбоводческих хозяйств. Позволит получить быстрый прирост массы, а также снизить вероятность заболеваний среди особей.

Не стоит приобретать сразу большие партии малька. Лучше разделить покупку на несколько этапов. Большое количество мальков увеличивает риск мора. Не стоит торопиться. Надо ознакомиться с отзывами о рыбоводческом хозяйстве и обязательно выехать на место.


Какое оборудование потребуется для разведения осетра на даче

Требуется приобретение следующего оборудования для его выращивания:

  • Бассейн. Объём зависит от помещения, где планируется установка, а также финансовых возможностей.
  • Трубопроводы. Используются для подведения воды к бассейну. Оперативного обновления или замены жидкости.
  • Фильтры и насосы. Применяются для очистки воды от посторонних примесей.
  • Блок водоподготовки. Обеззараживание, регуляция температурного режима и насыщение кислородом.

Оптимальный вариант — загородный дом или дача. Рекомендуется выделить для этих целей отдельное строение, чтобы установить соответствующее оборудование. Квартира не подойдёт для разведения рыбы.


Чем кормить осетров в домашних условиях

Выбор корма важен при выращивании осетровых. Не стоит экономить на его качестве. Плотность корма выше воды, что не позволит ему раствориться. Рекомендуется приобретать калорийные корма, что ускоряет набор массы рыбами.

Сразу необходимо закупить несколько видов корма для особей различного возраста. В состав должны входить: клетчатка, протеины, жиры, углеводы, витамины. Стоимость зависит от производителя и качества корма.

Осетра в домашних условиях


мини-ферма в домашних условиях, необходимое оборудование, корма для осетров

Разведение осетра в домашних условиях отнимает не так много времени и денег, как может показаться на первый взгляд. При соблюдении определенных правил, капиталовложения в развитие осетровой мини-фермы быстро окупятся, и выращивание рыбы станет приносить стабильный ежемесячный доход. Что нужно знать начинающим бизнесменам при организации рыбного бизнеса? Какое оборудование необходимо для разведения осетровых? Как найти пути сбыта рыбной продукции?

Преимущества бизнеса

Прежде чем приступать к организации и развитию бизнеса, нужно всесторонне изучить вопросы, касающиеся размера капиталовложений и срока их окупаемости, рентабельности и способов реализации. Начинать воплощать проект в жизнь можно только после тщательного анализа соотношения затраченных ресурсов с отдачей.

Продажа продуктов питания – доходное занятие. Если вас прельщает разведение осетровых, мини-ферма станет отличным решением для реализации этой идеи. Для выращивания рыбы не требуется больших площадей, более того, этим можно заниматься даже в домашних условиях.

Представители осетровых – не только осетры. К этому семейству ценных промысловых рыб также относятся стерлядь, севрюга, белуга и шип. Данный вид водных позвоночных животных обладает крупными размерами: например, длина белуги составляет около 4 м. Ценность рыбы из отряда осетрообразных заключается в следующем:

  • имеет красное мясо, которое обладает гораздо более ценными качествами, чем белое;
  • обладает высокой плодовитостью — количество яичек у взрослых особей может насчитывать несколько миллионов;
  • является источником самого дорогого и ценного вида икры, считающейся деликатесом – черной;
  • плавательный пузырь осетровых служит основой для производства специального клея, являющегося дорогим и дефицитным материалом и использующегося для реставрации уникальной мебели и росписей, а также для инкрустации и золочения;
  • хорда, добываемая из рыбы, считается ценным питательным компонентом.

Массовое разведение осетра обладает множеством преимуществ:

  • икра и мясо высоко ценятся на рынке рыбной продукции и обладают повышенным спросом;
  • представители отряда осетрообразных непривередливы к температурному режиму, поэтому для их выращивания не требуется особых условий содержания;
  • корм для рыбы относится к малозатратной статье расходов;
  • для выращивания осетра не требуется специальных знаний и навыков, поэтому реализовать данную бизнес-схему под силу любому новичку;
  • развитие этой идеи не нуждается в значительных капиталовложениях.

В качестве наиболее удачного примера такого зарабатывания денег можно привести разведение осетровых на продажу краснодарским предпринимателем Александром Емцевым. Он организовал мини-ферму с осетрами на территории своего частного дома. Помимо того, что бизнесмен успешно выращивает рыбу, в свободное от работы время он рыбачит в домашнем пруду.

Пока что предприниматель выращивает только осетров. Однако, по словам Емцева, в ближайших планах у него создание еще двух прудов и разведение других видов рыбы этого семейства.

Организация водоема для рыбы

Самостоятельное выращивание осетра начинается с подготовки водоема для рыбы. Для этого используется установка замкнутого водоснабжения (далее – УЗВ). Вода в таком приспособлении находится в непрерывном круговом движении. Проходя через фильтры и обогащаясь кислородом, жидкость возвращается обратно в емкость. Определенный объем воды уходит в канализацию, поэтому необходимо периодически пополнять содержимое бассейна.

УЗВ для разведения стерляди и осетра можно купить или соорудить своими руками. На начальной стадии развития бизнеса сгодится самодельное устройство. Для него подойдет обычный пластиковый бассейн глубиной около 1-1,2 метров и диаметром до 3 метров. Такой вариант подходит для новичков. Опытные же заводчики для разведения осетров выкапывают пруды.

Если позволяют площади, рекомендуется установить несколько бассейнов, тогда производство будет более масштабным. При этом нужно следить за тем, чтобы расстояние между водоемами позволяло человеку, обслуживающему емкости, свободно перемещаться по территории рыбохозяйства. На мини-ферме также нужно организовать электричество, водоснабжение и канализацию.

На начальной стадии развития рыбного хозяйства рекомендуется воспользоваться маленьким бассейном, который можно разместить в жилом помещении или в теплице. Одна емкость занимает не более 2,2 кв. м, поэтому многие начинающие фермеры устанавливают их прямо в квартире. Также для УЗВ необходимо дополнительное оборудование. На видео показана полная схема строения домашней осетровой фермы.

Чем кормить осетров?

При разработке плана бизнеса нужно учитывать, что к корму для рыб предъявляются особые требования: он должен обладать высокой питательностью. Кормить осетровых нужно только кормом, предназначенным именно для этой породы рыб. Неправильное кормление может негативно повлиять на рост и размножение осетров. Если рыба растет очень медленно, значит ей не подходит корм и его рекомендуется заменить.

При выборе корма нужно учитывать, что он должен:

  • обладать привлекательным для рыбы запахом;
  • быть достаточно тяжелым, чтобы при попадании в емкость с водой сразу опускаться на дно;
  • растворяться в жидкости не менее чем через 30 минут;
  • содержать 25% жира, 50% протеина, 3% клетчатки, фосфор и лизин;
  • обладать определенным размером гранул для каждой возрастной категории рыбы – для мальков подбираются мелкие гранулы, для питания взрослых особей требуются более крупные размеры.

Для этого вида водных позвоночных животных выпускаются специальные гранулированные корма, обладающие сбалансированным составом. Один из наиболее проверенных производителей этой продукции – Aller Aqua.

Для личинок и мальков эта датская фирма выпускает стартовые корма, содержащие иммуностимулирующие компоненты. Для кормления молодых особей подходят Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP, для половозрелых — Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze, для рыбы, выращиваемой с целью получения икры, рекомендуется выбирать Aller Sturqeon REP.

Запрещено кормить рыбу столько раз, сколько вздумается – это может спровоцировать у нее стресс. Процесс кормления должен быть тщательно отлажен и носить регулярный характер.

Мальку стерляди требуется до 6 подкормок в сутки, взрослым особям, вес которых превышает 500 г, достаточно четырехразового питания. При этом между кормлениями нужно соблюдать равные промежутки времени. Помимо корма, быстрее вырастить рыбу поможет живая пища: личинки насекомых, мотыль, моллюски.

Где приобрести мальков?

Опытные заводчики рыбы при выращивании стерляди и прочих представителей отряда осетрообразных категорически не рекомендуют экономить на покупке мальков. Приобретение материала для разведения осетров должно осуществляться только у проверенных поставщиков. При этом нужно учитывать, что от его качества напрямую зависят выживаемость и рост рыбы, а значит и материальная прибыль.

Лучше всего покупать мальков у крупных рыбоводческих предприятий. Перед покупкой в достоверных источниках рекомендуется тщательно изучить информацию о продавце. Не следует приобретать слишком много материала, нужно рассчитать количество мальков, которое требуется для выращивания в конкретных условиях. Для этого используются следующие формулы:

Вес малька, г Оптимальное количество на 1 кв. м емкости
1-3 400-500 шт
3-5 300 шт
5-11 50-60 кг
11-18 40 кг

Необходимое оборудование

Успешное выращивание стерляди и прочих представителей отряда осетрообразных невозможно без специального оборудования:

  • емкости;
  • водяного насоса;
  • компрессора;
  • автоматической кормушки;
  • генератора.

Как уже отмечалось ранее, в качестве емкости подойдет один или несколько пластиковых бассейнов глубиной около 1-1,2 метров и диаметром до 3 метров. Насос используется для подачи в емкость воды из колодца или скважины, если разведение будет осуществляться в условиях индивидуального водоснабжения.

При наличии центральной канализации можно организовать водопроводное подключение к бассейнам. Однако в этой ситуации нужно учитывать, что такой способ является достаточно затратным.

Компрессор используется для непрерывного насыщения воды кислородом. Если пренебречь этим условием, обитатели емкости сразу же погибнут. Опытные заводчики рекомендуют устанавливать сразу несколько таких устройств, чтобы при отказе одного из них его работу смог компенсировать резервный компрессор. При большом поголовье стерляди и других представителей отряда осетрообразных без автоматической кормушки не обойтись. Если производство небольшое, можно не приобретать кормораздатчик, а кормить обитателей рыбного хозяйства вручную.

Генераторы работают на бензине или дизеле. При аварийном отключении электроснабжения это устройство придет на выручку и предотвратит гибель рыбного поголовья. Перечисленные предметы являются основными, без них невозможно запустить производство. В качестве дополнительного оборудования могут понадобиться:

  • системы аэрации;
  • кислородный генератор;
  • устройства для обеспечения прозрачности воды;
  • трубы, сливы, фитинги;
  • датчики кислорода, давления, кислотности;
  • оснащение для проверки качественного состава воды;
  • барабанный механический фильтр;
  • био- и угольный фильтр;
  • ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воды;
  • тепловые обменники.

Несмотря на то, что покупка оборудования требует немалых денежных вложений, они быстро окупаются. В большинстве ситуаций это происходит в течение одного года с начала разведения осетров.

Условия выращивания

Чтобы успешно разводить стерлядь и прочих представителей отряда осетрообразных, нужно создать для рыбы подходящие условия. К основным правилам самостоятельного выращивания этого вида водных позвоночных животных относятся:

  1. Не рекомендуется допускать, чтобы вода, в которой обитают представители породы осетрообразных, охлаждалась до температуры ниже 18 градусов, иначе они будут плохо развиваться и набирать массу. Также запрещено нагревать ее свыше 24 градусов. Если вода в емкости будет слишком холодной, рыбное поголовье может погибнуть, если слишком теплой (выше 27 градусов) — перестанет кормиться.
  2. Запускать мальков в бассейн рекомендуется в теплую погоду. Лучше всего для этого подходит весенний и летний периоды.
  3. При оборудовании рыбной фермы нужно учитывать, что в 1 кв. м емкости должно находиться не более 60 кг мальков и взрослых особей.
  4. При использовании для заполнения бассейна водопроводной воды рекомендуется применять угольный фильтр для избавления от хлора.
  5. Каждые 3 дня рекомендуется доливать в бассейн воду. При этом ее объем не должен превышать 15% от общего количества жидкости. Нельзя полностью менять содержимое емкости.
  6. Для полноценного развития осетровых немаловажен состав воды. Его анализ осуществляют СанЭпидемСтанции, Водоканал и частные лаборатории.
  7. Грязная вода негативно сказывается на жизнедеятельности представителей отряда осетрообразных, поэтому нужно регулярно менять и чистить водные фильтры.
  8. Поскольку обитатели рыбной фермы развиваются неравномерно, рекомендуется ежемесячно пересаживать подросших особей в отдельный бассейн.

Кому продавать?

Реализуется продукция, как правило, крупными партиями в пункты питания, рыбные магазины, супермаркеты. Можно самостоятельно продавать товар на рынке, арендовав место. В первое время придется затратить немало усилий на поиск путей сбыта, однако впоследствии при приобретении постоянных покупателей проблема с реализацией исчезнет. Для привлечения клиентов рекомендуется создать информативный интернет-сайт. Не следует экономить на его раскрутке – впоследствии денежные вложения обязательно окупятся.

sadobzor.ru

условия и правила содержания домашней фермы

Разведение осетра, если вы готовы создать для этой царской рыбы необходимые условия, даст вам возможность употреблять домашнюю, а значит качественную и экологически безопасную пищу, а также получать регулярный доход. Икра и мясо этой рыбы уже не одно столетие считаются деликатесом и пользуются неизменно высоким спросом. Конечно, чтобы создать такой бизнес, потребуются определённые капиталовложения и усилия. Но этот вид деятельности отличается хорошей рентабельностью, и потраченные средства сравнительно быстро окупятся.

Домашнее разведение сибирских и русских осетров как бизнес

Осётр — пресноводная рыба, одна из наиболее древних представителей своего вида. Она обладает удлинённым телом и вытянутой головой, заострённой к ротовой полости. Различают русских и сибирских осетров. При их выращивании существуют некоторые различия:

  1. Сибирский осётр отличается хорошей выживаемостью, что отмечено на всех этапах биологического цикла. Это способствует минимизации рисков при искусственном разведении.
  2. Во время зимовки сибирский осётр, в отличие от русского, не выходит на поверхность воды для получения кислорода, благодаря чему рыбу можно содержать в полностью погружённых под лёд садках. Отход не превышает 10,4%. Также в этот период наблюдается меньшая потеря живой массы, чем у русского вида.
  3. Сибирские осетры имеют несколько меньший показатель прироста, чем русские — от 238 г (двухлетние особи) до 989 г (восьмилетние рыбы).


Разведение осетра — непростое, но прибыльное занятие

К семейству осетровых также относятся стерлядь, белуга и севрюга. Все эти рыбы обладают свойством приспосабливаться к любым условиям обитания, даже при частом их изменении. Благодаря этому качеству осетровых с успехом разводят в домашних условиях.

Фотогалерея: рыбы семейства осетровых


Русский осётр


Сибирский осётр


Стерлядь


Белуга


Севрюга

Выращивание рыбы позволяет получать хорошую прибыль. Промысел набирает популярность за счёт следующих факторов:

  1. Мясо и икра осетра являются востребованными продуктами. А уровень конкуренции в этой сфере на сегодняшний день сравнительно низкий.
  2. Бизнес не требует больших стартовых капиталовложений.
  3. Не нужно обладать и специальными знаниями. Сегодня достаточно литературы, содержащей необходимую информацию. Необходимые инструкции можно найти и в интернете.
  4. Разведение осетров не занимает много времени. На уход за рыбой требуется по 3–4 часа в день. Исключение составляет только период сортировки. В эти дни работе придётся уделять по 15–16 часов.
  5. Бизнес начинает окупаться уже через 7–9 месяцев.
Видео: организация осетровой фермы

Чтобы создать ферму, необходимо закупить и установить специализированное оборудование. Что-то можно будет сделать своими руками. А также выбрать и подготовить помещение должным образом.

Оборудование

Для разведения осетров в условиях домашней фермы вам понадобятся:

1. Автоматические кормораздатчики и кормушки.

Давать пищу рыбам можно и вручную, но эти приборы существенно облегчают процедуру и позволяют сэкономить значительное количество времени.

2. Насосы для перекачивания воды.

В процессе выбора обращайте внимание на модели, которые могут эффективно работать, при этом не находясь на пределе мощности. Иначе насосы долго не прослужат.

3. Кислородные генераторы (аэраторы) для обеспечения рыбы кислородом.
4. Трубы для создания контура закрытого водоснабжения.
5. Стерилизаторы и фильтры для очищения водоёма от загрязнений, остатков корма и продуктов жизнедеятельности рыб.
6. Инкубаторы для выведения личинок (если вы не будете покупать мальков).
7. Весы.
8. Контейнеры для осетра.
9. Морозильные камеры.
10. Сачки, вёдра.

Обустройство пруда или бассейна

Обязательным условием является наличие водопровода, канализации, бесперебойная подача отопления и электричества. Желательно приобрести генераторы. Они пригодятся в случае отключения электроэнергии. Существует два варианта разведения осетров:

  • в прудах;
  • в бассейнах.

Для разведения рыбы в бассейне подойдёт подвал дома. Но помещение должно быть довольно просторным, не менее 30 кв. метров.

Бассейн

Для начинающего предпринимателя наиболее подходящим (и выгодным) будет именно этот вариант. Специалисты называют такую технологию разведения рыбы — УЗВ, что означает «установка замкнутого водоснабжения». На практике это выражается в сооружении одного или нескольких соединённых бассейнов с рециркуляцией, к которым подсоединяются системы очистки воды.


Бассейны для разведения осетра можно разместить в просторном подвале

Для начала вам потребуется приобрести пластиковый бассейн (лучше всего круглый) глубиной 1 м и диаметром 1,5–2 м. При помощи одной такой ёмкости можно получать до 1 т продукции в год. По мере увеличения производства нужно устанавливать новые бассейны. При их выборе ориентируйтесь на вес рыбы:

  • для особей массой до 300 г понадобится бассейн круглой формы глубиной 0,8 м и диаметром 1,5 м;
  • для рыб весом от 300 г до 2 кг — ёмкость 1,2 в глубину и 2,2 в диаметре;
  • для личинок массой 0,5–5 г — прямоугольные пластиковые лотки 50 см в ширину и глубину, 2,2 м в длину.

Допускается использование бассейнов из таких материалов, как:

  • металл с эмалированной поверхностью;
  • полипропилен;
  • бетон, обложенный керамической плиткой.

Вам необходимо будет создать условия, максимально приближённые к естественной среде обитания осетровых. Потребуется обеспечить поступление очищенной, обогащённой кислородом воды в бассейн, которая будет частично откачиваться и поступать в фильтры для прохождения нескольких стадий очистки (механической, биологической), выравнивания температурного режима, насыщения кислородом и устранения бактерий. Таким образом, жидкость в системе УЗВ должна находиться в постоянном кругообороте.

Важно! В помещении с бассейнами должны быть, кроме стандартного освещения, ультрафиолетовые лампы, которые раз в сутки включают для обеззараживания воздуха и воды.

При разведении рыбы в бассейнах воду необходимо хорошо насытить кислородом. Это осуществляется за счёт установки компрессора.

Осетрам требуется и хорошее освещение. Оно должно быть средней интенсивности. Не используйте слишком яркий свет. Но и в тёмном помещении рыб содержать не стоит.

Видео: практические советы по обустройству установки замкнутого водоснабжения

Естественный или искусственный пруд

Осетров разводят в прудах естественного и искусственного происхождения. Это позволяет сэкономить средства на приобретение оборудования. Если вы решили обустроить пруд на приусадебной территории, следует учесть ряд особенностей:

1. Место должно быть хорошо освещённым (около 5–7 часов в день под прямыми солнечными лучами).

Если естественного ультрафиолета не будет достаточно, придётся установить ультрафиолетовые лампы для биологической очистки. 

2. Под водоём следует вырыть котлован с внутренними откосами дамб.
3. На дно насыпается слой песка (15–20 см), поверх которого укладывается гидроизоляция. Для этой цели подойдёт обычная плёнка ПВХ или ПВД. Затем котлован засыпается слоем гравия (примерно 20 см). Осетры предпочитают илистое дно.

Чтобы создать благоприятные условия для роста водорослей и прочей флоры, нужно внести органические (навоз, подвявшую траву) и минеральные удобрения (сульфат аммония в расчёте 2 кг на 100 кв. м или суперфосфат в расчёте 15 кг на  100 кв. м).

4. После подготовки дна происходит высадка водных растений. Их подбирают в зависимости от глубины. На самое дно необходимо высадить тиллею, рдест, болотник, водяной лютик. В зоне мелководья (глубиной до 40 см) следует поместить камыш, осоку. А из надводных растений выбирают оронтиум, кувшинки, элодею, кубышки, ряску.

В среднем для одного малогабаритного пруда (4 х 6 метров) будет достаточно высадки 10 растений каждого вида, чтобы они поддерживали биологическое равновесие и насыщали воду кислородом.

5. Чтобы предотвратить застой и цветение воды в пруду, необходимо установить систему насосной фильтрации, поставив насос в самом глубоком месте пруда и подсоединив его к фильтрам посредством шлангов.

После обустройства водоёма можно выпускать мальков.

Видео: ультрафиолетовая лампа для водоёма своими руками

Условия для высадки и роста мальков

Вырастить мальков на начальном этапе бизнеса в домашних условиях довольно проблематично. Гораздо проще их купить в рыбных хозяйствах, специализирующихся на разведении осетров. Приобретайте мальков массой не менее 5 г и  запускайте их в водоём при тёплой погоде. Самым подходящим временем является поздняя весна или лето.


Мальков можно вырастить из икры, но гораздо проще их купить

Осётр может жить при температуре +2°С..+ 27°С. Но для активного роста рыбе требуются показатели +18°С…+22°С. Такие условия обеспечивают раннее созревание осетра.

Самки начинают метать икру в возрасте 6 лет, тогда как в дикой природе это происходит только на 12–15 год жизни осетра.

Важно! На 1 квадратный метр водоёма должно приходиться не более 60 кг рыбы.

Уход за рыбой

Уход предполагает регулярное кормление, очистку водоёма и сортировку подросших особей и мальков.

Контроль состояния воды

Если вы используете для наполнения бассейна водопроводную воду, установите угольный фильтр, чтобы предотвратить поступление хлора. Один раз в 3 дня производите замену воды. Но это должно быть не более 15% жидкости от всего объёма.

Полностью воду в бассейне менять нельзя!

Для полноценного развития осетровых важен химический состав воды (уровень углекислого газа, кислорода, рН, плотность удобрений). Анализ химического состава воды можно заказать при СЭС, Водоканале или в частной независимой лаборатории анализа воды.

Таблица: оптимальный состав воды для разведения осетров

Вещество Норма, мг/л
кислород6–11
азот2–3
углекислый газ20
фосфор0,2–0,5
водород7–8
железо1–2
марганец 0,001–0,21

Показатели, превышающие указанные, свидетельствуют о загрязнённости водоёма, что может негативно сказаться на жизнедеятельности осетра. Поэтому тщательно следите за состоянием фильтров и регулярно мойте их, вносите необходимые химические и биологические добавки.

Кормление

Осетры нетребовательны к еде. Но, несмотря на это, необходимо ответственно отнестись к составлению их рациона. Ведь от качества корма зависит увеличение массы и состояние здоровья рыб. Осетрам можно давать живую пищу:

  • личинок различных насекомых;
  • мотыля;
  • моллюсков и червей.

Также для рыб разработаны специальные сбалансированные корма. Они выпускаются в гранулированном виде. Например, одним из популярных производителей такой продукции является фирма Aller AQUA. Компания изготавливает корма для разных категорий рыб. Для личинок — стартовые смеси, которые содержат иммуностимуляторы. Молодым особям можно давать составы Aller Thalassa, Aller Performa и Aller Futura MP. Для взрослых осетров разработаны Aller Metabolika, Aller Trident и Aller Bronze. Производитель также выпускает корм для особей, которые выращиваются для получения икры — Aller Sturqeon REP.


Для осетровых можно приобрести особый гранулированный корм

Взрослую рыбу весом 500 г и выше кормят 4 раза, мальков — 6 раз в день, придерживаясь одинаковых временных интервалов. Корм должен содержать следующие элементы:

  • 25% сырого жира;
  • 50% сырого протеина;
  • 3% клетчатки;
  • фосфор;
  • лизин.

Осетровые принимают пищу в одно и то же время, любые отклонения от графика могут спровоцировать у них стресс.

Учитывайте, что осётр берёт пищу со дна водоёма. Поэтому подбирайте тяжёлый корм, который не будет плавать на поверхности, а опустится вниз. Пища должна быть устойчива к воздействию влаги и не распадаться минимум 30 минут.

Осетры развиваются неравномерно: сильные особи оттесняют слабых рыб от корма и в связи с этим растут быстрее. Поэтому каждый месяц пересаживайте подросших рыб в отдельную ёмкость. 

Возможные проблемы и их решение

Ни один вид бизнеса не обходится без трудностей. Выращивание осетров не исключение. Так, на протяжении года стабильно погибает 10% малька. Это естественный процесс, и методов воздействия на него нет.

Ещё одной проблемой может стать авария или сбой в электросети. В результате этого нарушается режим освещения, что становится причиной замедления роста рыбы. Избежать таких последствий поможет установка автономного генератора.

Также проблемы могут возникнуть из-за выхода из строя очистительных систем и другого оборудования. Если вы заранее разберётесь в устройстве этих нехитрых механизмов, вам удастся съекономить на ремонте.

Видео: самостоятельная очистка фильтра

Несоответствующие условия содержания рыб могут спровоцировать развитие у них следующих заболеваний:

  1. Поражение аденовирусами. Рыба проявляет апатию, теряет вес, в 50% случаях наступает смерть.
  2. Поражение иридовирусами. Осетры отказываются от корма, начинают скапливаться на дне водоёма, теряют массу тела. Наблюдается кровоизлияние из спины и брюшной полости. Гибель наступает в 95% случаев.
  3. Поражение герпес-вирусом протекает бессимптомно до момента гибели рыбы. Уровень смертности составляет 97%.
  4. Флексибактериоз проявляется в виде светлых пятен возле плавников и на брюшной полости. Смертность не превышает 13%.
  5. Бактериальная геморрагическая септицемия. У больных особей наблюдается отсутствие аппетита, точечные кровоизлияния на теле. Рыба плавает на поверхности. Уровень гибели доходит до 70%.
  6. Сапролегниоз. Болезнь выражается в образовании белого налёта в области хвоста. Смертность достигает 50%.

От перечисленных заболеваний лечение не разработано. Профилактикой является соблюдение режима содержания осетров.

Советы по продаже выращенной рыбы

Для продажи обычно берут особей, достигших веса 500–600 г. До нужного размера сильные особи вырастают в течение полугода, для слабых осетров требуется до 9 месяцев. Реализовывать осетров можно в рестораны, кафе, супермаркеты, рыбные магазины, на рынки.

Увеличить продажи поможет создание собственного сайта, который будет содержать информацию о вашей продукции и ценах.

Начинать бизнес рекомендуется с выращивания 1 тонны осетра в год. Это оптимальное количество, с которым может справиться один человек. Для этого нужно приобрести 1800 мальков, стоимость одного составляет 2–3 доллара. Чтобы обеспечить 1 кг прироста рыбы, потребуется 1–1,5 кг корма. Его можно приобрести по цене 1,2 доллара за 1 кг. Стоимость оборудования зависит от объёмов выращиваемой продукции. Для получения 1 тонны рыбы потребуется примерно 3 тысячи долларов. Чтобы определить прибыль, нужно также учесть затраты на воду и электроэнергию.

Учитывая, что средняя рыночная цена на мясо осетра составляет примерно 15 долларов за 1 кг, доход с каждого килограмма составит около $ 5.

При выращивании осетров для получения икры вложенные средства окупаются дольше. Но при этом и прибыль будет более высокая. Самки осетра производят икру через каждые 2–3 года в течение 17–18 лет.

Чтобы превратить выращивание осетра в прибыльное дело, нужно ответственно отнестись к организации бизнеса. Подготовьте водоём и создайте необходимые условия. Регулярно чистите фильтры, меняйте воду и проверяйте исправность оборудования. Контролируйте состояние рыбы и химический состав воды. Используйте для осетров хороший корм, ведь экономия на его качестве может спровоцировать развитие заболеваний. У внимательного хозяина есть все возможности получить отличный результат.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

www.comfortclub.ru

Разведение осетра в домашних условиях – ДеньгоДел.com

Разведение аквариумных обитателей в домашних условиях ни у кого не вызывает удивления, а вот с крупной промысловой рыбой все сложнее. Причем, в условиях квартиры или частного дома. Это реально! Только представьте, что вы сами сможете делать так, чтобы на столах людей появлялась качественная вкусная черная икра, которая очень высоко ценится в любом обществе и издавна является символом достатка.

Рыбы семейства осетровых – это ценная икра и мясо. А отдельные источники утверждают, что и очень полезное. И на то, и на другое постоянно есть высокий спрос, поэтому разведение осетра станет очень хорошей идеей для бизнеса. Выращивание осетра в дома для многих людей – интересный процесс, не требующий больших денежных затрат. Осетр непривередлив в питании, а чтобы создать подходящие условия для его размножения и выращивания не потребуется каких-то сложных научных знаний.

Преимущества бизнеса

К семейству осетровых относятся также севрюга, белуга, стерлядь. Разведение осетра совсем не сложное, и этот процесс возможен даже в квартире, что привлекает предпринимателей.

  1. Мясо и икра осетра – это дорогой и ценный продукт на рынке. Спрос будет обеспечен.
  2. Осетр не требователен к условиям разведения, легко переносит изменения температурного режима.
  3. Чтобы обеспечить осетру надлежащее питание, не требуется ни больших расходов, ни специальных умений.
  4. Чтобы начать этот бизнес, потребуется совсем небольшой стартовый капитал.

Помещение

Начать разведение осетра можно в условиях квартиры или в загородном доме. Качество конечного продукта никак от этого не пострадает, если всё делать правильно. Потребуется просторная свободная площадь – примерно 30 квадратных метров.
Помещение должно быть отапливаемым, особенно зимой. Зимой чтобы осетр мог расти, ему необходима водная среда температурой около 17 °C, в теплую погоду – от 20 до 24 °C. Если другого подходящего помещения вы не нашли, то подойдет и поликарбонатная теплица, в которой будет оборудован бассейн.

Оборудование для разведения рыбы

Его можно купить у фирм-поставщиков, и оно стоит от 10 тысяч долларов. Вам привезут полностью готовое к работе оборудование, и установят его в квартире или доме.

Однако можно пойти и другим путем. Осетр будет прекрасно обитать и размножаться и в неспециализированной емкости, которую можно сделать своими руками. Подойдет небольшой пластиковый бассейн глубиной около 1 м. и диаметром примерно 2-3 м. Конечно, можно использовать и бассейны побольше, если позволяет площадь помещения. В маленьком бассейне вы сможете выращивать около одной тонны осетра в год, причем делать всё можно самому, не нанимая сотрудников и не расходуя дополнительные средства на их заработную плату.

Бассейн обязательно должен иметь компрессоры, фильтры и аэрацию. Понадобится насос, так как бассейн нужно будет периодически чистить. Выручает автоматическая кормушка, но можно обойтись и без нее. Используя ее, вы освободите себе много дополнительного времени, но и стоит она не копейки. Многие предприниматели кормят рыбу вручную.

Выбирая компрессор и насос, ищите такой, который, работая, не выжимает из себя весь максимум. Рассчитайте, какая мощность вам нужна, и возьмите то оборудование, что работает с небольшим запасом. Иначе техника очень быстро износится и вам потребуется её заменить.

Если вы обладаете достаточными знаниями, руками из «правильного места» и свободным временем, то можете изготовить бассейн самостоятельно. Так вы сэкономите много денег (затраты на самостоятельное производство бассейна в 2-3 раза меньше, чем цена такого же покупного). Для начала достаточного одного небольшого бассейна, со временем его можно будет расширить или изготовить еще несколько таких же.

Покупка мальков

Существуют рыбные хозяйства, которые разводят различные виды рыб. Вам нужно найти такое, которое разводит именно осетров, и закупить у них партию мальков. Рекомендуем вам не покупать первых попавшихся, а рассмотреть разные варианты.

Поинтересуйтесь у экспертов, как правильно нужно выбирать мальков для разведения, и как можно отличить хорошую рыбу от некачественной. К закупке мальков лучше подойти серьезно. Некачественные мальки будут очень медленно расти и, возможно, болеть, а вам это совершенно не нужно.

Как выбрать корм

Делать это тоже нужно тщательно. В этом вопросе есть ряд особенностей. Во-первых, осетр ест со дна, поэтому ему нужен корм, который будет тонуть в воде. У осетров развито чувство обоняния, и они им руководствуются, когда ищут еду. Корм должен иметь приятный для рыб запах.

Корм должен быть водостойким и не разрушаться под воздействием воды. Это правило нужно соблюдать потому, что осетр не станет поглощать сразу весь корм, а будет «растягивать удовольствие». Корм должен оставаться водостойким 30 минут после его погружения в воду. Консистенция корма тоже должна быть особой: корм должен немного набухать в воде и становиться более мягким – так рыбы быстрее его съедят. А чтобы осетра быстрее выросли, и вы скорее смогли их продать и получить свою прибыль, выбирайте высококалорийный корм.

Состав корма для осетра бывает разным. Но рекомендуется использовать корм примерно следующего состава: клетчатка, протеин, жиры, лизин и фосфор. Не забывайте учитывать и размер рыбы: для маленьких особей нужен корм небольшого размера, для взрослых – крупнее. Всё должно соответствовать размеру рыбы.

Разведение осетра в пруду

Если вам не подходит вариант с бассейном, можно разводить рыбу и в небольшом водоеме. А если у вас уже есть пруд, то задача вам упрощается. Нужно только привести пруд в необходимое состояние или найти подходящий. Перед тем, как вы поместите мальков в пруд, его нужно подготовить к новым жителям. Пруд необходимо почистить. Если он искусственного происхождения, то проведите известкования: поместите на дно пруда слой извести, сверху вылейте достаточное количество воды, а затем промойте. Такую процедуру желательно провести примерно за полмесяца до помещения в пруд мальков.

Дно пруда должно быть в форме чаши. Обеспечьте также в пруду флору и фауну, которая будет способствовать здоровому развитию и размножению осетров. Там должны быть водоросли, тростники, зеленые удобрения, червяки, можно поместить моллюсков. Если попадут насекомые – это пойдет только на пользу (дополнительная еда для осетров). Всё это создаств пруду нужную «атмосферу», в которой осетр будет себя прекрасно чувствовать.

Помещать мальков в пруд рекомендуется летом, и желательно ночью. Когда часть рыбы вырастет до размеров больше среднего, её нужно будет переселить в другой, нерестовый пруд. Его тоже создают искусственным путем. Затем икру или уже появившихся на свет мальков можно вернуть назад, в первоначальный пруд. Будьте внимательны к рыбам, особенно к самцам – они могут стать переносчиками нежелательных инфекций, и заразить целое семейство мальков.

Окупаемость дела и сбыт продукции

Чтобы наглядно показать, какая может быть окупаемость у этого бизнеса, приведем пример. Допустим, вы взяли 5 г мальков. Примерно через шесть месяцев какая-то часть из них станет весом в 500 г. Обратите внимание, что только часть, так как мальки осетра будут расти неодинаково, то есть, одни быстрее, другие медленнее. В этом их особенность.

Именно осетра весом в 500 г лучше всего продаются. Когда часть особей достигнет такого веса, вы их реализовываете и начинаете ждать, пока подрастут остальные. Через 1-1,5 месяца до большого размера вырастут средние осетра, а через 2-3 – самые мелкие. Примерно через 9 месяцев со старта цикл производства можно повторять.

Сбывать продукцию можно куда угодно: в рестораны, на рынки, в ларьки, в супермаркеты, в специализированные рыбные магазины, в оптовые организации. Можно также получать определенную прибыль путем продажи мальков, которых вы сами развели на своей рыбной ферме, другим частным производителям и организациям.

Бизнес-план

Осетр – дорогая рыба. Ее стоимость начинается от 15 долларов за килограмм. И это при себестоимости производства в 7-8 долларов за килограмм. Уже исходя из этих цифр можно понять, что разведение осетровых рыб будет приносить неплохую прибыль. Бизнес на разведении осетра может приносить вам около 8 тысяч долларов каждый месяц. Конечно, если разведение довольно крупных масштабов, и вы всё делаете грамотно.

Примерная стоимость рыбного корма, который предлагают специализированные фирмы, составляет 1,2 доллара за килограмм. На 1 кг прироста осетра потребуется около 1-1,5 кг корма. Мальки весом 1 г стоят 0,2 доллара.

Стоимость оборудования будет зависеть от ваших «аппетитов» в данном бизнесе. Если вы сразу хотите укомплектоваться по максимуму, и закупить оборудование для выращивания осетра объемом 5 тонн в год, то готовьте сумму в 15-20 тысяч долларов. Если вы собираетесь начать с малого, то, соответственно, и расходы будут меньше.

В завершение подытожим, что же нужно помнить о разведении осетра в домашних условиях. Во-первых, не забывать кормить рыбу качественной пищей. Во-вторых, регулярно чистить бассейн. В-третьих, иногда проверять работоспособность оборудования (в частности, фильтров) устранять поломки, если нужно. И, в-четвертых, часто проверять состояние воды и иногда освежать ее. Успешного вам бизнеса!

Схожий бизнес — это разведение раков. Узнайте, как делать это в домашних условиях и получать прибыль!

dengodel.com

Разведение осетра в закрытом помещении. Разведение осетровых в домашних условиях как бизнес для начинающих

Для многих является привычным наличие дома аквариумных рыбок. Яркие юркие существа, плавающие среди растений и украшений, вызывают восхищение и позволяют часами наблюдать за собой. Аквариум дома – это нормально.

Тогда почему разведение в квартире или частном доме промысловой рыбы – это ненормально? Только потому, что такие виды отличаются большими размерами? На самом деле разницы между содержанием аквариумных рыб и промысловых нет. А вот разведение осетра в домашних условиях станет для вас стабильным доходным бизнесом, спрос на продукт, которого будет существовать всегда.

Разведение и выращивание осетровых в домашних условиях: преимущества бизнеса

Представители осетровых ценятся не только за черную икру, но и за вкусное полезное мясо.

На оба эти продукта всегда существует высокий спрос.

Именно поэтому построение своего бизнеса на разведении осетра в домашних условиях является отличной идеей.

При этом затраты средств на этот процесс отличаются минимальностью. Сам осетр не требует для себя особых условий содержания. Поэтому для получения хорошего результата достаточно просто не лениться и выполнять ряд несложных манипуляций.

Стандартно к осетровым относят русского и сибирского осетра, севрюгу, белугу, стерлядь. Основными преимуществами разведения этого семейства рыб называют:

  • наличие постоянного спроса из-за ценности мяса и черной икры;
  • неприхотливость в содержании и температурном режиме;
  • в питании рыбы не отличаются большой переборчивостью;
  • отсутствие у осетра подверженности различным заболеваниям;
  • небольшие затраты времени на уход и кормление, кроме дней сортировки;
  • окупаемость бизнеса уже через 9 месяцев;
  • для старта в таком проекте достаточно небольшой денежной суммы.

Если вы планируете открыть свое дело, однако средств для этого у вас не так много, стоит обратить свое внимание на разведение осетра.

Помещение

Если решение окончательно принято и ваш будущий достаток должны обеспечивать рыбы, тогда первое, о чем вам необходимо подумать – это подходящее помещение.

Сразу отметим, что держать рыбу можно как в частном доме, так и в квартире.

Не стоит беспокоиться о том, что этот род занятий нанесет непоправимый вред вашей обстановке.

Если все делать правильно, придерживаясь определенных требований, тогда и выращенная рыба, и интерьер будут отличными.

При подборе помещения для разведения необходимо выбирать свободную площадь от 30 кв. м. Она обязательно должна отапливаться, особенно в период низких температур. Для активного развития и роста осетровых, в зимний сезон вода должна иметь 17 градусов. Если же это теплое время года, тогда температуру необходимо держать на уровне 20-24 0 С.

В качестве помещения под осетровый питомник отлично подойдет капитальный сарай, теплица из поликарбоната, закрытый бассейн, гараж и т.д. В выбранном вами помещении обязательно должно присутствовать водоснабжение, электричество, вентиляция, канализация.

Есть еще один момент, на который необходимо обращать внимание. Дело в том, что осетр не отличается высокой устойчивостью к стрессам. Не стоит выбирать помещение для разведения рыб рядом со стадионом, рынком, автострадой, железнодорожной веткой и другими шумными местами.

Многие люди

ostrovbalitur.ru

Аквариумный осетр: содержание, уход, размножение

Большинство людей считает, что для аквариумного разведения предназначены лишь декоративные рыбки, обладающие небольшими размерами. Но это совершенно не соответствует действительности. Возможность выращивать довольно крупную рыбу в бытовых условиях небольшой квартиры реально существует. Аквариумы с такими морскими обитателями могут привнести толику экзотики в интерьер, а также стать реальным хобби, приносящим деньги. Для таких целей отлично подходят аквариумные осетры. Благодаря красивой форме тела эта рыба выглядит очень привлекательно в чистой воде. В этой статье мы рассмотрим общие принципы содержания осетров в аквариумах, как ухаживать за ними и какие условия для них наиболее оптимальные.

Описание семейства осетровых

Главный признак этого семейства, корни которого уходят во времена доисторической эпохи, – это хорда. Она является костяком скелета, кроме того, даже у взрослых особей нет тела позвонков. Осетры обладают хрящевой основой черепной коробки и скелета, тело игловидное и имеет 5 линий колючих шипов. На голове имеются костяные наросты, морда конусообразная. Спинной плавник расположен на близком расстоянии к хвостовому. Грудной плавник имеет шип, по которому специалисты определяют возраст осетра. Нижняя часть морды имеет 4 уса. Кроме того, этот тип рыб имеет брызгальце, такое же, как у представителей акулообразных.

Обитание осетров в естественной среде

До того как начать выращивание осетровых в домашних условиях, следует немного познакомиться с этим семейством. В естественной среде эта рыба встречается в таких водоемах, как Волга, Енисей, Иртыш, Обь. Кроме того, представители осетровых населяют Азовское и Черное моря. Некоторые виды, такие как стерлядь, предпочитают заходить в соленые воды очень редко. Именно эту разновидность осетра специалисты рекомендуют выращивать в условиях аквариума. Если же рассмотреть обитателей Волги, то в ее водных просторах проживают полупроходные осетры. Эти рыбы отправляются в верхнюю часть дельты реки для нереста. В естественной среде осетровые никогда не мигрируют крупными скоплениями.

Когда теплое время года заканчивается и наступает осенняя пора, осетры сбиваются в небольшие стаи для зимовки. Зачастую в это время они совершенно не питаются. Когда лед окончательно сходит, пресноводные осетры поднимаются со дна и по руслам рек уходят вниз на нерест.

Осетры в домашних условиях – миф или реальность?

На сегодняшний день существует огромное количество разных мнений по поводу содержания представителей этого вида в бытовых условиях. Однако большинство утверждают, что декоративный осетр – аквариумная рыбка, которая обладает хорошей выносливостью, живучестью и не доставит хлопот хозяину. В реальности же осетры хотя и являются уникальными доисторическими животными, невероятным образом дожившими до наших дней, но это не добавляет им повышенной живучести, и разводить их можно далеко не в каждой воде. Напротив, требования к чистоте и качеству воды у них выше, чем у других рыб, которых можно содержать в условиях аквариума.

Особенности семейства осетровых

Как показывает практика, аквариумные осетры, содержание которых осуществляется в небольших емкостях до 500 литров, не вырастают свыше пятнадцати сантиметров. Но в этом и нет потребности. Маленькие представители этого семейства обладают не меньшей красотой, чем их крупные сородичи. При этом окрас особей осетра может варьироваться от ярко-белого до насыщенного черного цвета. Помимо этого, аквариумные осетры способны привлечь взор не только широкой цветовой гаммой их окраса, но и повышенной активностью, которая присуща всем представителям этого семейства. Эти рыбы основную часть жизни проводят в движении.

Важным моментом является выбор видов рыбок, которые могут находиться в одной емкости с аквариумными осетрами. Так как последние являются хищными представителями водной среды, подселять к ним более мелкие виды рыб нельзя. Их просто съедят. Более крупные разновидности аквариумных рыбок тоже не подойдут, так как осетры могут их оставить без пищи.

Специалисты определили виды, которые могут отлично уживаться с аквариумными осетрами, и рекомендуют подселять именно их. К таким относится арован, кольчужный сом и панцирная щука. Кроме того, осетры отлично уживаются со своими сородичами.

Уход и основные требования к содержанию

Содержание аквариумного осетра и уход за ним является процессом довольно простым, но тем не менее требующим определенных знаний. Прежде всего, следует помнить о том, что этот вид рыб любит чистую воду с неизменными ее качественными параметрами. Для того чтобы все это обеспечить, нужно оснастить аквариум системой аэрации и фильтрации, которая будет отвечать всем требованиям по содержанию осетров. Наиболее оптимальным решением будет снаряжение аквариума с проточной водой, без каких-либо водорослей. Поверхность тела осетров обладает большим количеством шипов, которыми они могут зацепить водоросли и запутаться в них. Зачастую это заканчивается гибелью рыбы. Заостренные пластины цепляются за растение и задерживают в нем осетров, из-за чего они не могут продолжать плавание. В результате этого рыба начинает интенсивно дергаться и биться, что приводит к повреждению спинных позвонков. Поэтому, согласно многочисленным отзывам, аквариумных осетров следует держать в емкостях с дном, покрытым галькой.

Особенности строения рта

Семейство осетровых – это хищный тип рыб, поэтому ему необходимо употреблять в пищу живой корм. Они любят различных моллюсков и мелких насекомых. Ротовая полость осетра не имеет зубов и обладает крайне небольшими размерами, поэтому в качестве корма отлично подойдут: дождевые черви, мотыль, трубочник и мелко порезанная говядина. Примечательно, что эта рыба питается только со дна.

Примеси – убийца осетра

Вода в аквариуме подлежит еженедельной замене. Важно то, что менять нужно не всю воду, а лишь 20% от общего объема. Представители семейства осетровых не выносят примеси аммиака, нитратов и тяжелых органических веществ. Аквариумный осетр, цена которого составляет минимум 200 р. за особь, очень капризен к составу воды, и примеси в ней могут привести к полному вымиранию поголовья. Чтобы этого не произошло, перед заселением аквариума следует выяснить, имеются ли в составе воды вещества, способные навредить осетру.

Температура воды

Как утверждают специалисты, комфортная температура для жизнедеятельности осетра должна быть не более 24 градусов Цельсия. Важно, что к температурному режиму нужно подходить со всей серьезностью, так как это может негативно сказаться на здоровье рыбы и привести к ее гибели. Бытует мнение, что вода в аквариуме не должна опускаться ниже 16 градусов, это непременно погубит осетра, хотя в естественной среде он может себя отлично чувствовать и при более низких температурах. Однако и сильно прогретая вода может оказать пагубное воздействие на рыбу. При температуре свыше 27 градусов она перестает питаться.

Требования к аквариуму с осетрами

При выборе емкости, в которой будет разводиться осетр, следует учесть, что на 1 см тела должно приходиться не менее десяти литров воды. Поэтому стоит использовать аквариумы объемом от 250 литров. Стоит понимать, что размеры и развитие рыбы напрямую зависят от размеров емкости, в которой они будут обитать. Большие размеры аквариума обусловливаются еще тем, что ввиду биологических особенностей организма тело осетра регулярно выделяет слизь. Он постоянно должен от нее избавляться, а для этого ему необходимо регулярно двигаться, а для движения нужна большая площадь дна.

Для оптимальных условий существования осетра в аквариуме воде нужна регулярная очистка, поэтому емкость оборудуется системами фильтрации с производительностью не менее 6 объемов в час. Также отличным решением будет организация биофильтрации. Это значительно повысит шансы на успех в разведении осетра. Примечательно, что наиболее приспособленной к жизни в аквариуме является стерлядь. Поэтому эксперты рекомендуют заводить именно ее.

Содержание осетров в аквариумах: чем кормить

Выращивание осетра в аквариуме является довольно простым занятием, если соблюдать ряд правил. Особое внимание нужно уделить питанию. Корм – это прежде всего фактор, напрямую влияющий на здоровье и развитие рыбы. При подборе питания для осетра следует учесть, что он питается со дна, а значит, корм должен использоваться только тот, что может тонуть в воде, а не плавает на поверхности воды. Кроме того, нужно понимать, что представители семейства осетровых обладают чутким обонянием. При выборе корма стоит обращать внимание на то, чтобы его запах был приятным для рыбы.

Еще одним из важных факторов является его структура. Корм должен быть хорошо спрессованным и не разрушаться от воды. Лучше всего подходит гранулированный корм. Такой его вид необходимо выбирать ввиду особенности питания осетра. Рыба не проглатывает пищу целой, а делает это постепенно, поэтому корм должен сохранять первоначальное состояние как минимум полчаса. Примечательно, что хотя пища для осетра и должна долго не разрушаться от воздействия воды, но она не должна быть твердой. Этой рыбе подходит только мягкий корм, который она способна быстрее съесть. Если стоит цель вырастить из маленького осетра крупную особь, то нужно понимать, что в таком случае корм должен обладать еще и большим количеством калорий.

Важным является и размер корма. Если он приобретается для мальков, то его кусочки должны быть небольшими. Сегодня существует множество типов пищи для осетра, разводимого в аквариумах и бассейнах, но эксперты рекомендуют использовать те виды, где в составе присутствует фосфор, лизин, протеин и клетчатка. Такой набор микроэлементов окажет благоприятное воздействие на организм рыбы.

Автор: Сергей Мулева

labuda.blog

Засолка осетрины в домашних условиях – Рецепты – Домашний

Как запечь осетра целиком в духовке

Запеченный остер целиком в духовке – это популярное русское блюдо, которое обладает превосходным вкусом и неповторимым ароматом. Для его приготовления требуется минимум ингредиентов. При этом подходит такое яство не только для семейного, но и праздничного стола.

Читать далее

Выбор осетра

Перед засолкой осетрины очень важно выбрать свежайшую рыбу хорошего качества, поскольку соленый осетр будет употребляться без термической обработки, уничтожающей болезнетворные организмы. Помимо этого, от свежести выбранной рыбы будет зависеть ее вкус после засолки, поэтому желательно, чтобы осетр не был замороженным – так его качество легче проверить. Свежая рыба должна иметь незамутненные чистые глаза, гладкую поверхность, упругое филе и приятный рыбный запах. Проверить ее свежесть можно одним нехитрым способом, надавив пальцем на бок осетра – в нем должно образоваться углубление, которое быстро выровняется. В противном случае, срок годности такой рыбы вряд ли является неисчерпанным.


Также для приготовления соленого осетра можно использовать замороженную рыбу – однако нет никакой гарантии, что после размораживания она сохранит свою первоначальную форму. Это связано с тем, что продавцы или магазины часто нарушают условия хранения, необходимые для осетрины. После покупки свежей рыбы, ее можно промыть и сразу разделать, тогда как замороженного осетра нужно сначала разморозить при комнатной температуре, а потом нарезать пластами. Для этого нужно предварительно удалить голову, плавники, шкуру и внутренности осетра, не забыв про хребет с костями.

Рецепт засолки

Ингредиенты:

1 кг осетра

15 г сахара

50 г крупной соли

2-3 лавровых листа

5 г кориандра

5 г черного перца

любые специи для рыбы (по желанию)

Как приготовить соленую осетрину:
  1. Выберите стеклянную или пластмассовую емкость для засолки, хорошо промойте ее и просушите. Металлическую посуду для данной цели использовать нельзя, поскольку осетр приобретет неприятный вкус. Затем налейте воду в трехлитровую банку – она будет выполнять роль пресса. Разделайте рыбу, отрезав ей голову и разрезав брюхо, удалив все внутренности и плавники. Промойте тушку под проточной водой, выньте хребет с костями и распластайте филе острым ножом на небольшие порционные кусочки, которые тщательно просушите бумажным полотенцем.

  2. Добавьте к соли, которая впитает излишки влаги, сахар в пропорции 3:1. Подготовленную очищенную рыбу положите на большое плоское блюдо и хорошо натрите ее со всех сторон смесью соли и сахара, не забыв про готовую смесь специй для засолки рыбы. После этого поместите черный перец и лавровый лист в посуду, выбранную для засолки, плотно уложите в нее слои осетрины, накройте крышкой и хорошо прижмите ее трехлитровой банкой с водой. 

  3. Оставьте рыбу солиться на протяжении нескольких часов, затем уберите посуду с осетром в прохладное место на 48 часов, по истечению которых соленую осетрину можно подавать к столу.

    Готовим тельное из рыбы с белыми грибами на радость родным!

domashniy.ru

Разведение стерляди в домашних условиях — Cельхозпортал

Содержать и разводить неприхотливую стерлядь можно в домашних условиях! Более того, икра и мясо этой неприхотливой рыбы – невероятно полезные и ценятся на рынке очень высоко. Продумав планировку аквариума и закупив мальков, владелец сможет построить прибыльный бизнес и начать продавать рыбу уже через 5-6 месяцев!

Содержание статьи:

Стерлядь издревле считалась одним из самых изысканных рыбных деликатесов. Эта уникальная рыба принадлежит семейству осетровых. Тело рыбы в длину достигает до шестидесяти пяти сантиметров, вес может составлять десяти килограммов. Есть особи и больше, но встречаются лишь в дикой природе и то довольно редко.

С каждым годом в океанах и морях стерляди становится все меньше, по этой причине, чтобы увеличить популяцию рыбы и не дать ей исчезнуть как виду, ее начали выращивать в искусственных водоемах как в домашних, так и в промышленных масштабах.

Одни любители разводить стерлядь дома для собственного удовольствия, ну а прочие занимаются ее выращиванием на продажу, используя эту идею, как достаточно прибыльный бизнес.

Емкости и оборудование и для выращивания стерляди

В самом начале пути разведения этой породы осетровых можно не сооружать искусственное водохранилище, а просто приобрести стандартный пластиковый бассейн глубиной в один метр и диаметром в два с половиной метра. За год в нем можно вырастить до тонны стерляди.

Для того, чтобы мальки росли и развивались, бассейн необходимо оборудовать фильтрационными и аэрационными элементами, а время от времени емкость необходимо чистить. По этой причине тем, кто решил заниматься разведением стерляди, нужно будет приобрести еще компрессорную установку, насосы и фильтры.

Если позволяют финансы, желательно купить и автоматическую кормушку. При выборе компрессора и помпы, нужно брать такие агрегаты, которые будут обрабатывать немного больший объем воды, чем у вас имеется. Это делается для того, чтобы оборудование не работало на пределе возможностей и прослужило как можно дольше. Со временем можно докупить еще один бассейн и существенно расширить ферму.

Корм и мальки стерляди

Дома вывести мальков стерляди очень сложно, а без соответствующего оборудования и навыков это и вовсе невозможно. По этой причине лучше всего приобретать их в одном из проверенных рыбхозов, занимающемся выращиванием этой породы осетровых.

Здесь экономить не стоит, ведь чем качественнее и здоровее будут мальки, тем скорее они вырастут, а значит, заводчик сможет получать хорошую прибыль. Касательно кормовых добавок для стерляди, то здесь есть свои особенности, которые необходимо учитывать при разведении. Корм должен иметь такой же размер, как и рыбы. То есть для маленьких рыбок – поменьше, а для крупных особей – побольше.

Кормовые добавки для этого вида осетровых должны иметь много калорий и быть богатыми протеином, лизином, жиром, а также клетчаткой и фосфором. Больше всего в корме должно содержаться именно протеина и жира.

По этой причине на корме также не стоит экономить. Покупать его лучше именно для стерляди, так как в этом случае он будет полностью соответствовать ее потребностям. Еще одной особенностью кормежки является строгое соблюдение температуры. Она должна достигать двадцати-двадцати четырех градусов. Такой температурный режим должен поддерживаться в водоеме всегда, иначе рыба будет плохо есть, и, соответственно, расти.

Особенности домашнего разведения стерляди

Самым волнующим вопросом для фермеров является то, когда же рыба начнет расти и приносить прибыль. Так как же всё-таки растет малек?

Зачастую для разведения стерляди берут пять граммов мальков. Все они растут по-разному. Половина рыбы уже через шесть месяцев может весить по пятьсот граммов, вторая же половина будет весить меньше, а через некоторое время будет «перегонять» по весу более «упитанных» собратьев.

Самым ходовым продуктом считается рыба, которая весит пятьсот граммов и больше. Ее охотно берут владельцы супермаркетов и ресторанов. В нашей стране потребление стерляди не слишком высокое, но все равно, так как на рынке этой породы рыбы практически нет, она расходиться на ура. Именно по этой причине такой вид бизнеса считается очень прибыльным.

После того как самые крупные особи выросли, меньшим нужно еще несколько месяцев дабы подрасти. Через полтора месяца вырастает рыба средних размеров, а затем растет более мелкая. Уже через девять месяцев после посадки в бассейн первой партии, можно загружать новую. Если разведение идет хорошо, можно закупать еще несколько бассейнов и расширять ферму.

Выращивание стерляди как бизнес

Никого удивишь таким бизнесом, как выращивание аквариумных рыбок, но мало кто догадывается, что дома можно создать и настоящую мини ферму по выращиванию стерляди. Если приложить к этому усилия, то можно очень даже неплохо заработать. С чего же начать строить свой успешный бизнес?

О преимуществах бизнеса

Стерлядь относится к семейству осетровых. Она довольно проста и неприхотлива в содержании, если подойти к этому с умом. Организовать свою мини ферму можно даже в квартирных условиях. Это как раз и является первым достоинством в выращивании стерляди. Но есть и следующие достоинства такого вида бизнеса:

  • полезное мясо и икра: на рынке эти продукты очень востребованы и спрос на них с каждым днем растет;
  • стерлядь неприхотлива в содержании и поэтому особенности ее выращивания может постигнуть даже новичок;для выращивания этого вида осетровых в домашних условиях больших денежных затрат не понадобится.

Из всех достоинств, перечисленных выше, можно сказать одно, что бизнес по разведению стерляди является довольно прибыльным занятием.

Выбор места для разведения рыбы

Разводить стерлядь можно в любых условиях. Выбор места никак не отразится на конечном результате, но только в том случае если придерживаться всех необходимых инструкций.

Если заводчик решил разводить рыбу в частном доме, он должен выделить для нее просторное помещение площадью в тридцать квадратов, которое будет хорошо отапливаться, особенно зимой.

В зимнее время для того, чтобы стерлядь нормально росла и развивалась, ей надо обеспечить температурный режим не ниже семнадцати градусов, а летом температура не должна опускаться ниже двадцати градусов. Также для ее выращивания можно применять поликарбонатную теплицу, в которой можно поместить пластиковый бассейн.

Место для проживания мальков

Если у заводчика имеется необходимый капитал, то лучше всего купить специальное оборудование у производителя. После установки, его можно будет уже сразу использовать, причем в него будут включены все необходимые детали.

Если же денег на закупку оборудования не слишком много, его можно создать самостоятельно. Для этого можно использовать метровый пластиковый бассейн с диаметром от двух до трех метров: в нем можно вырастить около тонны стерляди в год.

Оснащение для бассейна

Для того, чтобы создать рыбе нормальные условия для жизни бассейн, необходимо оснастить аэраторами, компрессорами и фильтрами. Также вам понадобится насосное оборудование, так как бассейн необходимо чистить. Чтобы выращивать стерлядь было проще, бассейн необходимо оснастить автоматической кормушкой. С особой внимательностью необходимо подойти и к выбору насоса и компрессора. Покупать необходимо мощные агрегаты, так как они прослужат значительно дольше своих маломощных собратьев.

Покупка малька

Разведение стерляди начинается с покупки малька. Делать эту лучше всего в специализированных рыбных хозяйствах с проверенной репутацией. Не стоит брать первых попавшихся мальков, перед их приобретением необходимо посоветоваться со специалистами, чтобы приобрести действительно качественную рыбу, которая не вымрет через несколько дней.

Правильный выбор корма

Разводить стерлядь довольно просто, главное, правильно выбрать корм. Так как стерлядь предпочитает трапезничать на дне, необходимо покупать только тот корм, который тонет и приятно пахнет, так как рыбы в основном ищут его по запаху.

Также корм не должен ломаться и рассыпаться в воде. Для стерляди это важно потому, что она не глотает его сразу, а ест постепенно. Помимо этого, корм должен быть мягким, вкусным высококалорийный и содержать протеин, фосфор, клетчатку, лизин и жиры. На таких добавках рыбы не только хорошо растут, но и не болеют.

Выращивание стерляди в пруду

Разведение стерляди в квартире или доме, достаточно простое, но все же имеет свои недостатки. К примеру, к ним можно отнести маленькую площадь, поддержание необходимого микроклимата и прочее. Гораздо проще разводить рыбу в пруду.

Ее можно выращивать как в готовом, так и в созданном водоеме. Если пруд старый, то перед запуском мальков, его необходимо почистить.

Если пруд создается самостоятельно, сначала его нужно известковать. Для этого на дно необходимо засыпать небольшой известковый слой, залить его водой и хорошенько промыть. Такая процедура проводиться за пару недель до запуска рыбы.

Дно лучше всего формировать в виде чаши. Не стоит забывать и о водорослях и различной живности, которую будет потреблять рыба. Можно завести в пруду и моллюсков. Для запуска малька лучше всего подходит начало лета.

Пример успешного бизнеса

В качестве примера домашнего разведения стерляди, можно привести мини ферму Александра Емцева из ст. Должанской Ейского района. Он организовал миниферму в пруду во дворе свойственного дома. Он не только разводит рыбу для продажи, но и в свободное от работы время рыбачит вместе с друзьями в своем домашнем пруду. В планах у Александра создание еще двух таких водоемов и выращивание других пород осетровых.

Выращивать стерлядь в домашних условиях довольно прибыльно и при соблюдении всех условий достаточно просто. Поэтому если вы мечтаете заняться разведением рыбы, можете смело приступать к осуществлению мечты.

Похожие записи

xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Восстановление дикого молодняка стерляди на Дунае | МКОРД

Вы здесь

23 сентября на Дунайском острове в Вене состоялась церемония открытия инкубатория проекта ЕС LIFE Sterlet. ICPDR была одной из первых организаций, выступающих за защиту этого флагманского вида, повышая осведомленность об угрозе полного исчезновения дунайских осетровых и поддерживая такие проекты и инициативы, как LIFE Sterlet.

Ставя эти вопросы на первое место в своей повестке дня, МКОРД дает понять широкой общественности, что процветающие дунайские осетровые являются признаком здоровой реки, показателем воздействия человека на водные экосистемы и виды, которые они обитают. Постоянный секретариат МКОРД в Вене представляла его технический эксперт по управлению речными бассейнами г-жа Эдит Хёдл.

Стерлядь (Acipenser ruthenus) — самый мелкий вид дунайских осетровых.В зрелом возрасте молодая стерлядь может достигать в длину около метра. Пресноводная рыба, она раньше была дома в Дунае и его притоках, таких как Инн, Морава, Драу, Мур, Сава, Тиса, и других притоках Дуная, таких как Каспийское, Черное и Белое моря. Первоначально популяция стерляди имела большое значение в дельте Дуная выше Ульма и Баварии в Германии.

Практически вымерший в прошлом веке в верхнем и среднем течении реки Дунай из-за чрезмерного вылова рыбы и миграционных барьеров, он возвращается в свою естественную среду обитания.Хотя стерлядь иногда встречается в верховьях Дуная, ее поголовье находится под серьезной угрозой.

LIFE-Project Стерлядь

Запущенный в 2016 году транснациональный проект под руководством Университета природных ресурсов и наук о жизни (БОКУ) нацелен до 2021 года на укрепление и создание здоровой, самодостаточной популяции осетровых на различных участках реки Дунай. LIFE Sterlet применяет инновационные методы разведения автохтонных стерлядей, прежде чем выпускать их в природу.Целевыми районами для сброса являются два участка австрийского Дуная со свободным течением в районе Вахау и Дунайский национальный парк, последний включает реку Морава на австро-словацкой границе.

Финансируемый Европейским Союзом на 60% стоимости проекта программы LIFE, LIFE Sterlet также финансируется другими организациями из области рыболовства, охраны природы и управления, в том числе ICPDR.

Поделиться страницей

FAQ’s

Чем кормить осетровых?

Кормить осетровых лучше всего понемногу, но часто.Итак, несколько раз в день, но в меньших количествах, а не одно большое кормление в день. Мы рекомендуем использовать корм для осетровых рыб с высоким содержанием белка, так как это сделает ваш осетр большим и сильным. Если вы используете гранулы для форели, ваш осетр будет коротким и коренастым.

Почему мой осетр изогнутый?

Это часто связывают с недоеданием. Чаще всего это происходит из-за того, что осетр недоедает, и его желудочная кислота растворяет его внутренние органы, отсюда и изогнутая форма.

Едят ли осетры водоросли, растущие в моем пруду?

Самый простой ответ — НЕТ !! Осетровые не питаются растениями. Они очень плотоядные. Таким образом, это также означает, что замороженный горошек не используется. Осетр НЕ может переваривать растительные белки.

Мой осетр чистит мой пруд?

Это ссылка на последний вопрос. ответ — нет. Осетровые — это не плекосы.

Может ли мой осетр находиться в аквариуме в моем доме?

Осетровые растут быстрыми темпами и становятся слишком большими для аквариума в вашем доме.Вы должны держать своего осетра в открытом водоеме объемом не менее 1000 галлонов (4546,09 литра) для стерляди и 2000 галлонов (9 092,18 литра) для осетровых рыб.

Общаются ли осетровые?

Да. Осетровые действительно общаются на низких частотах, но, к сожалению, они слишком низкие, чтобы люди могли слышать их без оборудования. Это немного похоже на раскат грома.

Сколько осетровых должно быть в моем пруду?

В дикой природе осетровые ходят стручками.Одинокий осетр — одинокий осетр. Мы рекомендуем держать в пруду как минимум 2 осетровых.

Из чего сделана шкура осетровых рыб?

Шкура осетровых — это прочная кожа, а не чешуя.

До каких размеров вырастают осетровые?

Стерлядь: 0,6 м — 1 м прибл. 20 лет +

Стерлядь-альбинос

Стерлядь белая

Осетрина: 1,5–2 м ок. 50 лет +

Сибирский

Даймонд Бэк (русский)

Стеллатус

Корабль

Хусо: 5-7 м 100 лет +

Белуга

Калуга

Гибриды часто разводят со стерлядью.Хотя размеры и возраст похожи, они могут различаться в зависимости от гибрида. В среднем они составляют 1–1,5 м ок. 20 лет +

Может ли осетр жить с другими рыбами?

Осетровые — дружелюбная, спокойная рыба, которая может жить рядом с другими рыбами, включая кои, орфе, золотую рыбку, линь и т. Д. без проблем.

остерегайтесь более крупных рыб (4 фута +), проглатывающих странных сеголетков, они не видят, что они на вкус. Вся рыба будет хватать слабых и добивать их, а в случае осетровых — глотать целиком.

Какие прудовые обработки безопасны для осетровых?

Мы всегда говорим «нет». Выживет ли ваш осетр — это зависит только от удачи.

Осетровые в погодных условиях

Осетровые должны находиться при температуре не выше 22 по Цельсию и не ниже 2 по Цельсию.

Размер гранул от осетровых до пищевых

Гранулы 2-3 мм для осетровых 6-14 дюймов

Гранулы 4-6 мм для осетровых 14-20 дюймов

6 мм + гранулы для осетровых 20-25 дюймов

Единственная легальная икра белуги в Америке Ферма во Флориде

  • Мы посетили единственную в США икорную ферму, которой разрешено разводить белугу.
  • Sturgeon Соучредитель AquaFarms Марк Заславский, российский иммигрант, привез живую белугу в страну в 2003 году, незадолго до того, как правительство США запретило импорт этого вида в 2005 году.
  • Белужья обитают в Каспийском море, и классифицируются Международным союзом охраны природы как находящиеся под угрозой исчезновения.
  • На ферме разводят пять различных видов осетровых, некоторые из которых созревают не так долго, как белуга, что позволяет компании собирать икру для получения икры и доставлять ее на рынок.
  • Заславский пообещал в рамках своего соглашения с правительством США пожертвовать оплодотворенные яйца белуги в надежде, что они в конечном итоге увеличат популяцию белуги в дикой природе.
  • Посетите домашнюю страницу Business Insider, чтобы узнать больше.

Ниже приводится стенограмма видео.

Рассказчик: Это детеныш белуги, которому около 1 года. Если все пойдет по плану, примерно через девять лет из его яиц будет собирать икры, которую на сегодняшнем рынке можно продать по цене до 35 000 долларов за килограмм.

Мы посетили одну из крупнейших в мире белуговых ферм, чтобы узнать, как это дорогое лакомство попадает с фермы на ложку.

Осетровые белуги обитают в Каспийском море, но эти белуги обитают более чем в 6000 милях от побережья Флориды. Это акваферма Sturgeon AquaFarms в Баском, Флорида. Он расположен на 120 акрах и имеет более 100 резервуаров, в которых содержатся пять различных видов осетровых, в том числе стерлядь и севруга. Это один из крупнейших источников белуги в мире и единственный в Соединенных Штатах.

Марк Заславский: Чистая белуга в США, попасть можно только отсюда.

Рассказчик: Марк Заславский — российский иммигрант, который ввез белугу в США незадолго до того, как правительство запретило весь импорт продукции из белуги в 2005 году. Из-за огромного спроса на белугу рыба классифицируется как находящаяся под угрозой исчезновения. Поскольку Заславский привозил рыбу до запрета, его ферма — единственная американская компания, которой разрешено разводить белугу.

Заславский: Вся эта белуга, которую вы видите здесь, произошла от оригинальной рыбы, которую мы привезли сюда в 2003 и 2004 годах.

Рассказчик: Первоначально импортированная в 2003 году белуга известна как маточное стадо.

Заславский: Посмотрите на этого великана.

Грэм Флэнаган: О, боже мой! Похоже на акулу!

Заславский: Эта рыба делает акулу маленькой.

Рассказчик: В возрасте более 15 лет они весят до 350 фунтов и имеют длину более 9 футов.И у них одна простая работа: заводить детей.

Икра, используемая для воспроизводства, удаляется из живой рыбы с помощью процесса, называемого зачисткой. После рождения белуги требуется пять лет, чтобы определить их пол, и около 10 лет, чтобы рыба произвела икру, готовую к вылову для получения икры.

Резервуары постоянно наполняются пресной водой из водоносного горизонта вместе с постоянным потоком кислорода. Кормят рыбу до трех раз в день. Кормление рыбок обходится в 40 000 долларов в месяц.После более чем десятилетнего терпеливого ожидания,

Заславский, наконец, готовился к сбору урожая своей белуги в конце 2018 года. Но в октябре 2018 года ураган Майкл пронесся через Баском, нанеся значительный ущерб ферме и убив часть его поголовья белуги. . По словам Заславского, это задержало его потенциально прибыльный сбор белуги как минимум на три года.

Заславский: Мы выбрали место, 100 лет нет зоны затопления и зоны урагана. Значит, этот ураган был случайностью.Раз в 100 лет.

Рассказчик: Тем временем на ферме собирают икру других видов осетровых, таких как стерлядь и севруга, которые созревают быстрее, чем белуга. Осетровых вынимают из резервуара и помещают на лед. Затем рыбу разрезают и удаляют ее яичный мешок. Яйца отделяются от мешочка, натирая его о металлическую решетку, и яйца собираются внизу в миску. Затем добавляется соль и смешивается с яйцами, и готово: икра.

Икра, произведенная в Sturgeon AquaFarms, продается в ресторане и магазине Marky’s Caviar, расположенном на Манхэттене, на Манхэттене, где эта банка севруги весом 2 унции стоит 175 долларов, а шеф-повар Будда Ло, выпускник Eleven Madison Park, устраивает дегустацию за 200 долларов. меню, включающее икру в каждое уникальное блюдо.

Но эта ферма — это не только икра. По словам Заславского, он стремится использовать свою популяцию белуги, чтобы помочь восстановить популяцию этого вида в их естественной среде обитания. Компания уже пожертвовала более 160 000 оплодотворенных яиц на цели репопуляции.

Заславский: При наличии достаточных средств и времени, я думаю, мы сможем легко заселить Каспийское море.

ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: это видео было первоначально опубликовано в сентябре 2019 года.

Бизнес-план управления осетровым хозяйством

Концепция проекта:

Разведение осетровых и производство икры в искусственных условиях в Украине только начинает развиваться. Небольшое количество операторов рынка в настоящее время не в состоянии охватить даже внутренний рынок. Основной проблемой рынка черной икры является доминирование черного сектора, потому что около 90% представленной продукции является контрабандой (произведена из осетровых, переработанных через долгое время после убоя) или фальсифицированной (цветная или чистая икра любой менее дорогой рыбы или продукты неизвестного состава, внешне похожие на икру).Рынок осетровых рыб в Украине заполнен всего на 30%. Из-за строгого законодательного запрета на лов осетровых в Азовском море и во всех соседних бассейнах разрешается только рыба, выращенная в искусственных бассейнах или прудах. Осетровые и сопутствующие продукты, в основном черная икра, довольно дороги и пользуются большим спросом. Поэтому официальное изъятие этой доли рыбного рынка может быть перспективным и прибыльным делом для предпринимателей. Продуктовое разведение осетровых, производство осетровых для получения продукции из этих ценных видов рыб — возможность легализовать их распространение и продажу, удовлетворить высокий спрос на ценные и вкусные продукты.

Реализация проекта заключается в создании осетроводческой фермы (для разведения в основном осетровых и стерлядей) мощностью 2 тонны черной икры и 10 тонн мяса осетровых в год с использованием замкнутых контуров (так называемые установки замкнутого водоснабжения, УЗВ). ), расположенный рядом с колодцами с водой, подходящей для рыб. Технология CWSP обеспечивает значительное ускорение процесса выращивания рыбы (в нормальных условиях вложения на выращивание рыбы до начала производства икры требуются в течение 10 — 12 лет).Произведенная черная икра будет такого же качества, как икра, полученная из рыб, выращенных в естественных условиях.

Региональное местонахождение фермы — Киевская область (планируемый объект не привязан к какому-либо конкретному местоположению). Требуемая площадь земельного участка 20 соток. На земельном участке планируется строительство производственного корпуса общей площадью 1 752 кв.м. Планируется реализовать проект на европейском оборудовании. Производственные мощности осетровых ферм состоят из двух независимых УПВК: первая УПВВ для искусственного выращивания осетровых, производительностью 10 тонн в год; и второй УПВЗ для искусственного выращивания и содержания маточного стада стерляди весом 15 тонн и производительностью 2 тонны черной икры в год.Производство икры будет осуществляться путем слива, что позволяет не убивать рыбу, чтобы получить икры (эта технология также называется прижизненным производством икры). По мере выращивания маточного стада в бассейнах самцы и самки разделяются. Эта процедура вместе с регулярным отказом от плохо растущей рыбы является дополнительным источником такого продукта, как свежая и ценная рыба.

В процессе разработки проекта была проанализирована информация об украинском рынке осетровых рыб и черной икры.Полученные результаты свидетельствуют о том, что такая коммерческая деятельность достаточно перспективна, эти результаты позволяют наметить направления, варианты и перспективы ее дальнейшего развития.

Бизнес-план также содержит подробное описание производственного процесса, оборудования, необходимого для реализации проекта, организационных и технических аспектов данного проекта, порядка и механизма получения необходимых разрешительных документов и документов; Кроме того, проект содержит расписание персонала, оценку рисков и SWOT-анализ, выполняемый для запланированного бизнеса.

Проект содержит расчет необходимых инвестиций, график и направления капитальных вложений. Финансовая модель проекта включает прогнозируемый объем продаж, отчет о прибылях и убытках, отчет о движении капитала, прогнозный баланс. Разработка бизнес-плана предусматривала расчет точки безубыточности, основных показателей рентабельности и инвестиционной привлекательности проекта, в частности: дисконтированный срок окупаемости, внутренняя норма рентабельности, рентабельность инвестиций, продажи и результативность.

<п

Содержимое:

1. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

1.1. КРАТКИЙ ОБЗОР ПРОЕКТА 1.1.1. Цели и стратегии проекта

1.1.2. Цели проекта

1.1.3. Источники финансирования проекта. Направление инвестирования

1.1.4. Сетевой график реализации и финансирования проекта

1.2.РАБОЧИЕ ПАРАМЕТРЫ ПРОЕКТА 1.2.1. Расположение нового проекта, район автодрома

1.2.2. Описание производственного процесса и продукции проекта

1.2.3. Характеристики оборудования по проекту

1.2.4. Кадровая политика

1.2.5. Лицензионная документация

1.3. АНАЛИЗ ЦЕЛЕВОГО РЫНКА

1.3.1. Общие целевые показатели рынка

1.3.2. Динамика развития рынка осетровых и черной икры.Основные тенденции рынка.

1.3.3. Конкурентная среда на рынке осетровых и черной икры Украины.

1.3.4. Перспективы развития рынка осетровых и черной икры в Украине.

1,4. ПРОЕКТ ФИНАНСОВОЙ ОЦЕНКИ

1.4.1. Предпосылки для вычислений и рассуждений

1.4.2. Прогноз продаж проекта
1.4.2. Формирование прибыли проекта
1.4.3. Прогноз денежного потока по проекту
1.4.4. Безубыточное производство
1.4.5. Инвестиционная привлекательность проекта 1,5. АНАЛИЗ РИСКОВ 1.5.1. Факторный анализ рисков проекта
1.5.2. Стратегии снижения рисков

Заявки:

Приложение 1. Агрегаты по проекту

Приложение 2. Настройки проекта Приложение 3. Источники финансирования и общая стоимость Проекта. Приложение 4.Сетевая диаграмма проекта Приложение 5. Расчет амортизации по проекту. Приложение 6. Кадровое обеспечение проекта Приложение 7. План прогноза продаж. Приложение 8. Отчет о предполагаемых прибылях и убытках по проекту. Приложение 9. Прогнозируемый отчет о движении денежных средств. Приложение 10. Схема операционных затрат по Проекту.

Приложение 11. Анализ доходности проекта

Приложение 12. Расчет точки безубыточности (и отдельно для каждого года проекта)
Приложение 13. Расчет внутренней нормы доходности и показателей эффективности для чистой приведенной стоимости проекта, дисконтированного срока окупаемости, рентабельности инвестиции, их рентабельность

Список таблиц:

Таблица 1.Резюме проекта

Таблица 2. Параметры предприятия

Таблица 3. Налоговый проект

Таблица 4. Направления инвестиций

Таблица 5. Производственные площади

Таблица 6. Технические характеристики УЗВ для выращивания осетровых на производство мяса (годовая мощность — 10 тонн)

Таблица 7. Технические характеристики УЗВ для выращивания осетровых на производство икры (годовая мощность — 2 тонны)

Таблица 8. Технические характеристики пула

Таблица 9. Технические характеристики барабанного механического фильтра

Таблица 10.Техническая спецификация биофильтра

Таблица 11. Техническая спецификация ячеечных блоков биофильтра

Таблица 12. Технические характеристики пластикового наполнения биофильтра

Таблица 13. Генераторы кислорода Техническая спецификация

Таблица 14. Штатный проект

Таблица 15. Расчет амортизации по проекту

Таблица 16. Схема доходов по проекту

Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках по проекту

Таблица 18.Формирование прибыли Проект

Таблица 19. Проект эффективности

Таблица 20. Операционные расходы по проекту

Таблица 21. Точка безубыточности

Таблица 22. Точка безубыточности

Таблица 23. Показатели результативности

Список графиков и диаграмм:

Рисунок 1.Инвестиционные цели

Рисунок 2. Финансовый график проекта

.

Рисунок 3. Расположение проекта

Рисунок 4. Схема закрытого водопровода

Рисунок 5. Барабанный механический фильтр

Рисунок 6. Биофильтр

Рисунок 7. Генератор кислорода

Рисунок 8. Органиграмма проекта

Рисунок 9. Динамика и прогноз мирового производства осетровых в 2006-2014 гг., Т

Рисунок 10. Потребление черной икры каспийского производства в государствах, не имеющих доступа к этому бассейну

Рисунок 11.Общее потребление населением Украины рыбы и рыбопродуктов в 2013 г. по регионам, тыс. Тонн

Рисунок 12. Объемы потребления рыбы и рыбных продуктов на душу населения в Украине в 2013 г. по регионам, кг

Рисунок 13. Структура деликатесных сортов по видам,%

Рисунок 14. Структура продаж осетровых на рынке Украины,%

Рисунок 15. Структура продаж проекта

.

Рисунок 16. Формирование чистой прибыли по проекту

.

Рисунок 17.Валовая выручка и валовая прибыль

Рисунок 18. Динамика чистой прибыли и рентабельности продаж

Рисунок 19. Структура операционных расходов

Рисунок 20. Внутренняя норма доходности

Рисунок 21. Срок окупаемости проекта (с начала реализации проекта)

Разведение животных как бизнес. Разведение как деревенский бизнес с нуля

Животных приручили с момента их приручения.Люди занимаются разведением домашних животных разного назначения. Для кого-то это увлекательное хобби, для кого-то прибыльный бизнес. Какие существуют методы разведения животных, как содержать их в домашних условиях, читайте в статье. Вы узнаете много полезной информации.

В домашнем хозяйстве люди с давних времен занимаются разведением животных. Одни — для получения мяса, молока, сырья, другие — для более быстрого передвижения или перевозки товаров.

Разведение сельскохозяйственных животных осуществляется в домашних и фермерских хозяйствах.Для этого разводят лошадей, кроликов, коров, свиней, овец, коз и других.

Кролиководство

, особенно кроликов, выращивать несложно. Им не нужно специальное помещение, свободный выгул и пастбище. Сбор фуража не занимает много времени, так как основная пища — сено и травы, которые растут повсюду. Кролики питаются тысячелистником, одуванчиком, звездчатым и подорожником.

Животные подразделяются на мясные, пуховые и меховые. Для разведения в домашних условиях лучше выглядит мясной, так как можно использовать мясо и мех.Выбирайте здоровых кроликов с крепким телом и блестящей шерстью. Глаза, уши и нос животных должны быть чистыми. Здоровые малыши подвижны, у них торчат уши. Лучшее время для покупки кроликов — лето, когда они достаточно взрослые, чтобы проводить зиму на открытом воздухе.

Кроликов содержат в клетках, которые можно разместить в сарае, на открытом воздухе, под навесом или в тени деревьев. Для малышей клетка должна состоять из двух частей: в одной — убежище, в другой — прогулочной. Кроликов разного пола помещают в разные клетки, так как их готовность к родам начинается рано, как только животные достигают трехмесячного возраста.Спаривать животных до полугодового возраста нецелесообразно: развитие молодых кроликов остановится, а потомство окажется слабым. Готовность самцов к спариванию круглогодичная, а самок — только во время течки. В год у взрослой самки рождается до пяти окролов, в каждом — около восемнадцати детенышей. Лучшие самки, около восьми особей и один самец, оставляются для разведения.

Чтобы набрать вес, животные должны быть хорошо накормлены. Их диета должна состоять не только из травы. Немного свежих овощей, фруктов, ягод нужно добавлять регулярно.Питаются кролики листьями и стеблями малины, сирени, черной смородины. Чтобы зелень сохранялась круглый год, ее заготавливают осенью.

При хорошем уходе и кормлении животных проблем с разведением и выращиванием не возникнет. Но если клетки не обработать должным образом, пища постоянно гниет, крысы и другие насекомые переполняются, кролики могут заболеть. Содержание большого количества животных в одной клетке приводит к плохим последствиям. Они могут пострадать. Зимовка на улице в сильные морозы приводит к обморожениям, а под дождем — к простудным заболеваниям.

Коневодство

Разведение и содержание животных, например лошадей, осуществляется двумя способами: стадным и конюшенным. В последнем случае к стойле пристраивают стойла, в которых ежедневно убирают навоз. Обязательная дезинфекция конюшни проводится ежемесячно. Внеплановая процедура проводится по мере необходимости, когда формирование лошадей по полу завершено, когда возникает острая необходимость избавиться от грызунов и насекомых.

Лошадей нельзя откармливать перед спариванием, так как потомство от животных с избыточным весом не будет подходящим.Жеребец должен быть в хорошей физической форме, для чего его следует обеспечивать полноценным питанием, но не откармливать.

Спаривание проводят весной, оптимальное время — март-июль. К этому процессу допускаются здоровые кобылы трехлетнего возраста. Спаривание происходит, когда кобыла охвачена течкой. Признаки этого явления — беспокойство и чрезмерное возбуждение, постоянное ржание и влечение к жеребцам. Кобыла находится в подходящем положении. Для этого периода характерны вязкие желтые или прозрачные выделения.

Питание лошадей

Разведение животных подразумевает их кормление. Лошадь во всем очень аккуратное животное. Корм должен быть доброкачественным, не замороженным, гнилым или заплесневелым. Если лошади дать холодную воду, у нее разовьются спазмы желудка, поэтому вода должна быть теплой. Его следует давать перед кормлением, за 30-50 минут до кормления. Питание должно быть сбалансированным.

Кроме травы и сена лошади едят овощи, ягоды и фрукты. Им нужна комовая соль, витамины и минералы. Кормить лошадей нужно три-четыре раза в день, а поить гораздо чаще.В зимние холода основной пищей в рационе является сено из луговых трав и злаков. Солому лучше не давать, она грубая и содержит мало полезных веществ. В теплое время года лошадь питается свежей травой.

Уход за лошадьми

невозможен без регулярного хорошего ухода. Лошадей необходимо подковать и постоянно следить за состоянием копыт и подков. Животные нуждаются в купании. Эта гигиеническая процедура является обязательной. Его следует проводить еженедельно, достаточно одного раза. Частое купание может привести к кожному заболеванию.После водных процедур лошадь нужно вытереть и согреть на солнышке.

Грива и вся кожа очищаются в конце каждой гонки. Лошадь должна иметь средства личной гигиены. Следует помнить: недопустимо кормить и чистить животное одновременно.

Козоводство

Разведение животных осуществляется на получение мяса, молока и пуха. В зависимости от желаемой цели подбирается подходящая порода. Козы — животное неприхотливое и выгодное для разведения в домашнем хозяйстве.Коз не нужно содержать в теплых сараях; Также они зимуют в неизолированных помещениях с суровым климатом.

Преимущества коз: их молоко превосходит коровье по содержанию питательных веществ, а мясо превосходит баранину. Из пуха вяжут теплые вещи, а из шкур молодняка шьют дубленки.

Для разведения нужны здоровые животные: одна коза на двадцать пять — пятьдесят коз. Производитель должен иметь высокую продуктивность и не иметь отношения к матке.Козы рано созревают, готовы к родам в пять-семь месяцев. Но лучше завести их, когда им исполнится восемнадцать месяцев. Потомство будет здоровее. Во время сексуальной охоты козы ведут себя беспокойно, часто блеют, виляют хвостом и многое другое. Перед брачным периодом животные хорошо кормятся. Пушистые породы маток перестают доиться.

За полмесяца до рождения козлят приводится в порядок помещение, в котором содержатся козы: убирают, белят, утепляют, убирают сквозняки, меняют подстилку.Перед самым рождением коза очень переживает: ложится, потом встает, вымя увеличивается и так далее. Сама здоровая матка котят. Обычно рождается один-два ребенка.

Корм ​​для коз

В зависимости от срока содержания количество кормлений разное. В стойловый период коз кормят четыре раза в день, а в пастбищный период — два. Основная еда лета — трава на вольном выпасе. Кроме того, в ежедневный рацион добавляют концентраты, корнеплоды, овощи и сухое сено.Зимой, когда животные содержатся в стойлах, корм должен быть разнообразным. В летний рацион добавляют соль, заранее высушенные веточки. Обязательно соблюдать питьевой режим: трижды поят при содержании животных в стойловом режиме и один раз в пастбищном режиме.

Уход

Разведение животных требует правильного ухода для получения хорошего результата. Для этого в помещении всегда должно быть сухо и чисто. Пол покрывается соломой, торфом или кирпичом, в зависимости от материала пола. В сарае нужно разместить грядки для спящих животных.Подкладывать их соломой следует только детям. Козам нужна обрезка копыт. Делается это по мере необходимости.

Животноводческий бизнес

При правильном и ответственном подходе к бизнесу животноводство можно использовать для построения прибыльного бизнеса, который откроет для вас перспективы роста и развития.

Но прежде чем начинать заниматься сельским хозяйством, нужно четко понимать для себя, что мгновенно окупить и вернуть вложения не получится, это можно сделать только через пару лет.

Животноводство — достаточно прибыльный и прибыльный бизнес, его доход напрямую зависит от отношения к процессу и масштабов его развития. От этого зависят многие факторы, одним из которых является стоимость кормов для животноводства.

Если мы рассмотрим этот аспект, разведение коров или свиней не подходит для предпринимательства, поскольку их содержание очень дорогое.

Что выбрать? Где это остановится?

При выборе домашнего скота в животноводстве не стоит руководствоваться принципом «что дешевле».Следует остановить свой выбор на тех животных, к которым у вас нет страха или чувства отвращения, ведь вы должны четко понимать, что животные — это живые существа, которые нуждаются в постоянной заботе.

Действительно, чтобы развивать успешный и прибыльный бизнес, нужно вкладывать в него не только свои средства, время и силы, важно относиться к нему с душой.

Полезные животные для разведения:

  1. Куры;
  2. Индейки;
  3. Шиншиллы;
  4. Кролики.

Цыплята

Разведение кур — очень прибыльная отрасль животноводства. Основные инвестиции в этот бизнес — покупка кормов, кур и строительство курятника. Курятник можно построить из любых подручных средств и материалов, основная задача этого помещения — быть теплым и хорошо вентилируемым.

Куры начинают откладывать яйца с шестимесячного возраста, если яйца продаются, то наличие петухов вовсе не обязательно. Цыплят можно вывести с нуля, купив курицу и петуха, а можно купить уже вылупившихся цыплят, взрослая курица существенно не выйдет, но дороже.

Закупать цыплят нужно так, чтобы среди них были будущие петухи и несушки, чтобы фермер имел возможность продавать яйца и расширять ферму. Цыплят кормят зерном и травами, а также можно скармливать отходами со стола.

В месяц на каждого цыпленка будет потребляться от трех до четырех кг специальных кормов, польза от выращивания цыплят очевидна.

Индейки

Мясо индейки с высоким содержанием железа и белка и низким содержанием жировой ткани.Поэтому считается диетическим и очень полезным для людей, соблюдающих диету, кормящих матерей и людей, выполняющих тяжелую работу .

Разведение индеек очень выгодно из-за высокой рентабельности при небольших вложениях. Для правильной организации этого производства нужно правильно выбрать породы индюков, создать птицеводческий комплекс. Основными расходами считаются установка и наладка оборудования, строительство индюшатины и покупка кормов.

Окупаемость продукции составляет два-три года. Главное правильно определить породу, одни породы набирают максимальный вес, другие очень быстро растут.

Разведение этих птиц достигает 98% рентабельности, и для ее дальнейшего увеличения возможно открытие цеха по переработке мяса и производству колбас, колбас и других полуфабрикатов.

Шиншиллы

Но при разведении этого животного стоит учесть, что примерно половина его отбраковывается из-за качества шерсти, приплюснутого носа или цвета шерсти.Поэтому далеко не все животные могут приносить хороший доход. Домашние животные, не прошедшие контроль качества, продаются в зоомагазинах.

Есть очень дорогие особи, цена которых может составлять несколько тысяч долларов. Их ценят за редкую окраску, длину и густоту шерсти. Чтобы потомство было сильным и здоровым, фермы должны обменивать самцов или покупать новых особей.

Корм ​​этих животных недорогой, шиншилла может съесть одну ложку специального корма в день, но требуется дополнительное кормление в виде сухофруктов, плодов шиповника, моркови и сена.По рентабельности этот бизнес достигает 300 процентов.

Кролики

Разведение кроликов довольно выгодно для заводчиков, но требует первоначальных вложений. Для разведения этого вида животных необходимо приобрести одного кролика и двух половозрелых кроликов, они могут быстро размножаться за небольшой промежуток времени.

Инвестиции в этот бизнес также включают: строительство просторных деревянных клеток, устройство поилок и кормушек, закупку сухих кормов, зерна и сена.Летом кролики могут питаться свежескошенной травой.

Мясо кролика считается диетическим, плодовитость этих животных очень высокая, кролик может рожать шесть раз в год, до тридцати кроликов. Такие породы как Фландрия и Гигант … Помимо мяса, кролики пользуются неплохим спросом на шкуры, есть и пушистые породы.

Вы также можете заниматься разведением декоративных пород кроликов, они очень ценятся горожанами, их можно содержать в частном доме или квартире в качестве домашнего питомца.

Чтобы добиться успеха, нужно выйти за рамки того, что уже было достигнуто, и очень много работать. Если у вас дела пойдут хорошо, то через время можно будет открыть несколько ферм, нанять персонал, который сделает за вас всю работу по уходу за животными.

Домашнее разведение животных становится прибыльным и распространенным видом собственного бизнеса. Для организации прибыльного хозяйства необходимо иметь достаточную площадь и начальный капитал, иметь необходимые знания в области животноводства.

Сравнительный анализ условий разведения вида, его актуальности, сроков окупаемости поможет предпринимателю определить рентабельность предприятия. Выбирая, каких животных выращивать на своей домашней ферме, нужно учитывать доступное свободное пространство, размер начального капитала и возможность организовать комфортные условия для размножения вида.

Различные виды животных, птиц, рыб и даже насекомых могут стать прибыльным бизнесом при их домашнем разведении, если соблюдать определенные правила:

  1. Закупать молодняк в необходимом количестве и у надежных поставщиков;
  2. Предварительно изучить вопросы разведения вида;
  3. Подготовить помещение, создав все необходимые условия;
  4. Используйте качественные корма, следите за здоровьем животных;
  5. Определите рынок сбыта, найдите постоянных клиентов.

Какие животные лучше и выгоднее разводить, зависит от расположения мини-фермы, природных и климатических условий, востребованности вида и предпочтений самого предпринимателя.

Вид: Стоимость особи на разведение, руб / шт Срок разведения Окупаемость Сезонность Рынок сбыта Рентабельность, руб / год
(пояснения в тексте)
Рыба 100 — 150 Икра — через 6 лет выращивают особи на продажу 7 — 9 месяцев. 10-12 месяцев Летняя осень От 300,000
Раки 50 — 120 10-12 месяцев 2-3 года Круглый год От 130,000
Птица (куры, индейки) 150 — 300 6-8 месяцев 10-12 месяцев Круглый год Продуктовые рынки, магазины, оптовые организации От 150,000
Кролики от 200 8-12 месяцев 8-10 месяцев Круглый год Кафе, рестораны, продуктовые магазины От 300,000
Свиньи от 1500 10-12 месяцев 2 года Круглый год Продуктовые рынки, магазины, оптовые организации От 500000
Черви (мотыля) 50 — 80 руб / кг 2 — 3 месяца 3 — 5 месяцев Осень, зима, весна Рыбоводы, рыбоводные хозяйства, рыболовные магазины От 300 000

Осетр, стерлядь, промысловая рыба

Выращивать рыбу в домашних условиях выгодно, если есть достаточные площади, на которых можно устроить искусственные водоемы.Минимальная площадь бассейна — 3 метра в диаметре и 1 — 1,5 метра в глубину.

На начальном этапе вам потребуются:

  • Несколько емкостей для выращивания мальков по 2 — 2,5 кубометра;
  • Отапливаемое помещение для разведения осетровых в домашних условиях;
  • Генератор, обеспечивающий бесперебойное питание фермы;
  • Водяной насос, подключенный к колодцу или колодцу;
  • Автоматические кормушки, обеспечивающие своевременную и равномерную раздачу кормов;
  • Компрессор для оксигенации воды.

Помимо стоимости оборудования потребуются вложения на закупку кормов, оплату электроэнергии, затраты на закупку мальков. Минимальное количество закупаемого молодняка — 1000 штук, меньшее количество будет убыточным.

Разведение осетровых рыб особенно выгодно, когда предприниматель использует все возможности для получения прибыли. Осетровые выращивают для продажи в продуктовых магазинах, ресторанах и кафе. Второй вариант увеличения прибыльности бизнеса — разведение самок для получения икры, которая считается вкусной и приносит максимальную прибыль.И третий вариант получения прибыли — разведение осетровых с целью дальнейшей реализации мальков в промышленных объемах.

Разведение и продажа животных — одна из самых прибыльных бизнес-идей для предпринимателей, интересующихся животноводством. Прибыльность бизнеса во многом зависит от его стратегии развития, подхода к организации и объема инвестиций. Животноводство нельзя назвать сверхприбыльным, оно требует много времени и вложений, но при желании добиться хорошего дохода вполне возможно.

Как заработать на разведении животных?

При правильном подходе к животноводству можно построить прибыльный бизнес. Рентабельность зависит от масштаба развития, отношения к процессу и достигает в среднем 50-3000%. При выборе ниши для деятельности в этом сегменте важно учитывать ваши возможности, в том числе финансовые, уровень знаний технологии разведения, специфику занятия (например, звероводство — это сезонный бизнес, а самый крупный затраты на корм обычно летом).

Основные проблемы, с которыми сталкиваются животноводы:

  1. Высокие цены на корма, особенно импортные (при этом в структуре затрат затраты на корма составляют до 70%), зачастую некачественные.

Совет: Вы можете найти список прибыльных, воспользовавшись специальными каталогами в специализированных периодических изданиях и в Интернете.

  1. Сокращение производства побочных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях.
  2. Ограниченное количество грамотных ветеринаров, что часто вынуждает предпринимателей самостоятельно изучать болезни и схемы лечения.
  3. Трудности с поиском хорошего специалиста по выделке меха в регионах.

Шкурки реализуются частным предпринимателям и меховым фабрикам (в том числе зарубежным). Находят клиентов по продаже домашних животных через знакомых, Интернет, устанавливают выгодные контакты с партнерами, владельцами ферм.

Каких животных лучше всего разводить для бизнеса?

Выбирать породу животного нужно очень осознанно, ориентируясь не на бренд, а на объем ваших ресурсов, рыночные возможности.При ответственном подходе к делу и наличии капитальных вложений можно создать прибыльную ферму даже путем разведения не очень перспективных животных (коров, овец, птицы).

Шиншиллы

Содержание шиншилл не очень дорогое, но размножаются медленно (2-3 детеныша 3 раза в год, но, например, ондатра приносит 12-15 особей 4-5 раз за 12 месяцев). Даже на площади 50 м² можно будет организовать прибыльную мини-ферму. При этом следует учитывать, что далеко не все животные могут добиться хорошего дохода.Как правило, около половины отбраковываются по качеству меха, физиологическим показателям — приплюснутый нос, маленькие ушки на определенном расстоянии друг от друга, цвет шерсти. Цена за 1 животное начинается в среднем от 500 руб. Чаще всего так оценивают питомцев, не прошедших контроль качества, их продают в зоомагазины или в племенные. Самые дорогие экземпляры стоят несколько тысяч долларов. Критериев оценки несколько — цвет (традиционный серый, белый, бежевый, черный, бело-розовый, с пурпурным оттенком), длина, плотность меха.При планировании важно понимать, что здоровое потомство можно получить, только обменяв самцов с другими хозяйствами или купив новых. Рацион животных недорогой: один питомец съедает всего одну столовую ложку специального корма в день, но требует дополнительных подкормок (сушеные яблоки, плоды шиповника, сено, морковь). Рентабельность бизнеса достигает 300%.


По статистике мех этого животного пользуется наибольшим спросом — около 60% всех продаж. В России стоимость одного скина в среднем 2000 рублей.Но чтобы вырастить норку, потребуется вложить много денег. Необходимо обеспечить животное полноценным питанием (морская рыба, мясные корма, лабораторные мыши). При несоблюдении этого условия гарантированы не только болезни, плохой рост, но и плохое качество шерсти. Цена одного скина начинается примерно от 500-600 рублей. (при выходе на западный рынок минимальная стоимость значительно увеличивается и достигает 35-50 долларов, но требования к качеству меха несколько выше). Чтобы организовать прибыльную мини-ферму, нужно приобрести не менее 20 норок.

Важно учитывать некоторые особенности разведения этих животных — около 10% самок могут вообще не давать потомства, нужно быть готовым к определенному проценту смертности особей. Ориентировочная рентабельность достигает 50%, но здесь многое зависит от масштаба рынка сбыта, который может сформировать собственник. Также он полезен хорькам, кроликам рекс (так называется искусственно выведенная порода, полученная путем скрещивания кролика и шиншиллы). Узнать, как организовать продажу нутрии в домашних условиях, можно с помощью специальной литературы, советов специалистов и анализа информации на специализированных форумах.


Совет : занимаясь животноводством в сельской местности, можно будет организовать дополнительный доход за счет экологического агротуризма. Гостевая усадьба, построенная на натуральном хозяйстве, может успешно работать на самоокупаемости без больших капитальных вложений. Многие успешные фермеры полагались на идентичность, менталитет и не прогадали.

Породные кошки, собаки

Разводить породистых кошек и собак можно даже в домашних условиях (конечно, если территория позволяет создать необходимые условия).Специфика этого бизнеса заключается в интересе и любви предпринимателя к этим животным, необходимости точного знания технологии разведения, ухода за той или иной породой. Среди популярных пород собак заводчики часто выбирают такие, как пекинес, шпиц, йоркширский терьер, ротвейлер, а среди кошек — британскую короткошерстную, шотландскую вислоухую, персидскую, донскую сфинкс.

Стоимость одного животного зависит от чистоты породы, наличия регалий, титулов, полученных им или его родителями на выставках.На некоторые породы цены не меняются годами (например, русский той терьер стоил 300-500 долларов за последние 10-15 лет). Владельцы многих когда-то популярных пород собак ощутили существенное падение цен — несколько лет назад кане корсо продавали за 2–3 тысячи долларов, а сейчас средняя цена составляет всего 1000 долларов, стоимость питбулей снизилась. Но есть породы, которые сейчас ценятся намного выше, чем раньше, например, сейчас щенок английского бульдога оценивается примерно в 200-400 долларов.Чтобы выбрать выгодную для себя породу собак, нужно объективно оценить свои ресурсы, знания, рыночные возможности. Увеличить доход от разведения и продажи щенков можно, если совместить это с созданием зоомагазина, салона груминга, стрижки (ухода за шерстью животного). Размер затрат и рентабельность зависит от породы, количества щенков, качества рекламы, рынка сбыта.

Разведение кошек также требует определенных вложений для покупки первых животных, корма и создания необходимых условий для содержания.Для определения своей породы специалисты советуют посещать специализированные выставки, читать специализированные книги, проходить курсы фелинологии. При этом следует учитывать, что для создания успешного бизнеса на этой идее необходимо подготовить значительные вложения. Они пойдут на закупку производителей, расходные материалы, регистрацию питомца, расходы на выращивание и содержание, рекламу.

Менее выгодно разводить лису, песца, соболя в формате мини-фермы. Им сложнее обеспечить оптимальные условия жизни, правильный рацион и рынок сбыта.Заниматься, например, разведением кур, кроликов не так уж и выгодно, да и потеря времени и ресурсов не так уж и мала. Также требуется свободное пространство, возможность присматривать за животными. Но если у человека есть свободное время, знание технологии разведения, техническая база и, главное, надежный рынок сбыта, вполне реально создать хороший бизнес по выращиванию и продаже домашней птицы (домашних пород, фазанов, цесарок, перепелов). , кролики, свиньи. Но рентабельность этого бизнеса будет ниже, чем разведение пушных зверей.Изучить технологию несложно, но для получения хорошей прибыли необходимо сначала сформировать рынок сбыта. При больших вложениях выгодно заниматься

На фоне новых ограничений на ввоз импортной продукции бизнес-идеи, связанные с животноводством, становятся особенно актуальными, поскольку растет спрос на местную продукцию. Даже на относительно небольшой территории можно создать условия для разведения различных животных и птиц.

Лучше сосредоточиться на тех предприятиях, которые предлагают что-то, кроме мяса. Итак, куры откладывают яйца, коровы и козы — молоко, овцы — шерсть. Одно животное сможет приносить доход долгие годы.

Однако разведение животных требует довольно больших затрат — как денег, так и времени. Оснащение помещений, закупка или приготовление кормов, услуги ветеринаров — все это, к сожалению, не бесплатно. А если вы хотите расшириться и, например, создать собственную сеть магазинов, вам придется оформить много документов и получить лицензии.Поэтому опытные специалисты советуют обратить внимание на более простые и выгодные варианты.

Мое королевство для … породы?

Племенные животные стоят дорого, поэтому бизнес по продаже животных будет актуален всегда. Этот тренд существует более века и, пожалуй, всегда будет актуален.

Какие животные выгодно разводить для бизнеса? Самые простые и неприхотливые в этом плане — домашние четвероногие друзья: кошки и собаки.

Породистый котенок или щенок с хорошей родословной может стоить до 3-4 тысяч долларов!

Конечно, везде есть «подводные камни»: бывает так, что весь помет рождается бракованным, тогда вы не получите ожидаемой прибыли.

В качестве альтернативы рассмотрите возможность разведения и выращивания других породистых животных на продажу — лошадей, кроликов, овец и т. Д.

Зарабатываем на производстве кормов для собак и кошек

Считается, что средняя рентабельность такого бизнеса составляет 15-20% — и это, согласитесь, очень хороший показатель. Корм для животных — бизнес, который всегда будет актуален, потому что сейчас россияне тратят более 1 миллиарда долларов ежегодно на угощения для своих братьев меньших.

75-80% владельцев, предпочитающих готовые корма, покупают сухие корма эконом-класса.

Оборудование для производства кормов дорогое — от 25000 долларов и выше. Но сам процесс производства довольно простой. В качестве сырья можно использовать костную муку, крупы, кукурузу, сухое молоко, мясные полуфабрикаты и другие продукты. Чем более качественные ингредиенты вы используете, тем дороже будет стоить упаковка для корма.

В среднем бизнес по производству кормов для домашних животных может принести около 600-800 долларов за 1 тонну «закусок».

  • Швейные домики на заказ — милый и уютный домашний бизнес

Если вы хотите, чтобы ваш бизнес был связан с животными, но у вас нет стартового капитала, вы можете обратить внимание на более простые идеи, не требующие серьезных вложений.Мягкие, уютные, красочные домики для кошек и собак собираются очень быстро, а продавать их удобнее всего через собственный сайт или группу в социальных сетях.

  • Мини-отели и «дома престарелых» для животных

К сожалению, бывает, что хозяин вынужден бросить своего питомца — например, уезжая в отпуск или в длительную командировку. Не всегда встречаются знакомые, которые согласятся взять с собой животное или несколько раз в день приходить его покормить и выгуливать.И лучший вариант в такие моменты — обратиться в специальный зоопарк, где за определенную плату питомец может остаться на какое-то время. Они общаются с кошками и собаками, регулярно кормят, ухаживают, гуляют, а при необходимости рядом всегда есть опытный ветеринар.

Зоомагазин — востребованный бизнес практически в любом городе.

Так же, как и отели для людей, они могут быть разных «звезд», с разными номерами — от обычных до люксовых.

По той же схеме можно организовать «дом престарелых» для животных — для тех владельцев, которые по разным причинам больше не могут заботиться о своем питомце.За адекватную плату такие люди смогут дать питомцу возможность встретить старость в тихом месте, с гарантией ухода и лечения, а также возможность навестить своего питомца. Вы можете регулярно размещать на сайте свежие фото «старичков» и актуальную информацию о них.

Зоомагазин

Один из самых прибыльных вариантов зоомагазина — это, конечно, владение собственным зоомагазином. Практически каждый хозяин выбирает «свой» магазин, в который регулярно возвращается — за продуктами, шампунями, ошейниками, наполнителями для лотка, игрушками и т. Д.

В зоомагазинах полного цикла можно купить самих животных и аксессуары для ухода за ними, а в сервисных магазинах — только аксессуары.

Чтобы такой бизнес приносил доход, нужно внимательно проанализировать рынок и составить грамотный бизнес-план. Обязательно придумайте «приманку» для покупателей — акции, подарки, скидки.

Широкий ассортимент, вежливое обслуживание, удобное месторасположение, профессиональные советы — все это позволит вам завоевать доверие людей, которые, в свою очередь, запустят эффект молвы и приведут к вам новых клиентов.

Конный клуб — это бизнес, которым приятно заниматься

Задумываясь о том, каких животных выгодно разводить для бизнеса, многие почему-то забывают о благородных лошадях. Если вы любите этих удивительных существ, вы легко сможете превратить свое увлечение в источник дохода и открыть собственную школу верховой езды.

Аренда одного жеребца стоит около 1000-1500 рублей в час, а если человек хочет, чтобы с ним работал инструктор, то за обучение придется заплатить еще 2000-2500 рублей.

Важно создать необходимые условия: просторную конюшню, плац для выгула лошадей, хозяйственные постройки для хранения инструментов и кормов, разнообразные средства ухода. Плюс — «офисное» пространство для сотрудников, где они могут посидеть и отдохнуть, заполнить документы и т. Д.

Интересный вариант — возможность аренды лошади на длительный срок. То есть за определенную плату человек становится временным «хозяином» животного: он может беспрепятственно его навещать, фотографировать, ухаживать, кормить.Эти «арендаторы» обычно получают дополнительную скидку на уроки верховой езды. Такой подход позволяет не только обзавестись постоянными клиентами, но и существенно снизить затраты на содержание лошадей.

Как начать домашний бизнес Разведение собак

  • Суки

  • Жилье и страхование

  • Лицензирование и разрешения

  • Кобель или сперма собаки

  • 34 Товары для собак

    7

  • 34 Товары для собак

  • 34 Многие любители собак или энтузиасты сделали решительный шаг, превратив свою страсть к собакам в бизнес.Это может быть полезным на многих уровнях, но также может быть разрушительным в эмоциональном и финансовом плане. По возможности проконсультируйтесь с экспертами и проведите исследования, чтобы избежать дорогостоящих ошибок. Благодаря упорному труду и целеустремленности вы можете разводить щенков, которые станут чемпионами и друзьями на всю жизнь, и при этом получать прибыль.

    Собаководческий бизнес

    Внимательно изучите местные и государственные законы и постановления. В некоторых местах отсутствуют разрешительные, лицензионные требования или требования по зонированию.В других случаях даже владение двумя собаками для целей разведения может потребовать от вас подачи документов или выполнения определенных требований, прежде чем продолжить.

    Решите, на какой породе вы собираетесь сосредоточиться. Выберите породу, которой вы увлечены и которая подходит для вашего района. Узнайте, какие породы популярны, и поищите местных конкурентов. «Дизайнерские породы», такие как Лабрадудли, не являются чистокровными или A.K.C. (Американский клуб собаководов) или C.K.C. (Канадский клуб собаководства) регистрируется. Когда увядание угаснет, исчезнет и спрос.

    Проверьте страховку владельца дома, чтобы убедиться, что она покрывает любую кражу ваших собак или если одна из ваших собак укусит клиента.

    Убедитесь, что ваш двор или беговые дорожки защищены от собак. Создайте безопасную зону с контролируемым климатом, где вы можете держать собак в доме или на улице. Круглосуточно содержать собак в небольших вольерах (клетках) негуманно.

    Покупайте лучших представителей племенного возраста, которых вы можете себе позволить. Самки более важны, так как вы можете организовать доставку спермы, и вам не нужно содержать самцов.Если вы начнете со щенков, они будут стоить меньше, но вы не будете иметь представления об их взрослых качествах, и вам придется подождать год или больше, чтобы их развести.

    Поддерживайте веб-сайт, который поможет вам продавать щенков по всей стране и по всему миру. Кроме того, вы можете делать A.K.C. (Американский клуб собаководства) ведение учета и онлайн-регистрация. Подумайте о покупке программного обеспечения для собаководства. Важное значение имеет хорошее ведение документации, иначе I.R.S. может считать вас заводчиком «хобби». Маркетинг локально и через Интернет.

    Научитесь ухаживать за ногтями, подстригать ногти, чистить зубы и делать глисты и вакцинацию, чтобы сэкономить деньги. В случае болезни вашим собакам понадобится ветеринар, который сделает прививки от бешенства и выдаст справки о здоровье щенков.

    Цена на щенков в зависимости от рынка, пола, качества, окраса и достижений родителей. Пообщайтесь и начните дрессировать всех щенков перед продажей. Отправьте каждому щенку набор для щенков, содержащий еду, родословную, регистрационные документы и медицинские карты. Поддерживайте связь с владельцами и обновляйте свой сайт любыми новыми изображениями и достижениями.

    Ссылки

    Writer Bio

    Первая опубликованная статья Коньяка появилась в 1985 году в публикации о породах собак. С 1993 года ее сочинения появлялись на различных веб-сайтах: от научной фантастики, домашних животных, здоровья, GLBT, юмора, бизнеса и, в последнее время, на сайтах о лошадях. Она дипломированная медсестра со степенью бакалавра в области управления бизнесом.

    Стерлядь (Acipenser ruthenus): осетровые Паутина: осетровые виды

    Стерлядь (Acipenser ruthenus)


    Стерлядь-альбинос (Acipenser ruthenus)

    Стерлядь (Acipenser ruthenus), вероятно, является самым медленнорастущим и, следовательно, лучшим видом для садового пруда.В дикой природе он вырастает «всего» до 1,2 м, но обычно до 1 м в среднем пруду, хотя отдельные экземпляры могут различаться по размеру, иногда достигая только 60 см.

    Хорошая рыба для новичка. Он принадлежит к тому же семейству осетровых, что и осетровые стеллатус, сибирский, итальянский и алмазный.

    Стерлядь-альбинос идеально подходит для пруда, так как максимальный размер 1 м достигается только в течение длительного периода времени.

    Дополнительная оксигенация в летние месяцы необходима.Стерлядь плохо переносит сильнодействующие методы лечения, например, формалин.

    Описание

    Acipenser ruthenus имеет 11-18 спинных щитков, 56-71 боковых щитков, 10-20 брюшных щитков, 32-54 луча спинного плавника и 16-34 луча анального плавника.

    Морда длинная и заостренная с бахромчатыми усиками, нижняя губа расщеплена. Цвет от темно-коричневого до серого, иногда с темно-зеленым оттенком на спине, с белыми краями плавников и брюшком. Щитки бледнее по цвету, чем окружающая кожа, и по всему телу видны белые щитки.

    Настоящий осетр, который часто продается как «карликовая стерлядь»; Стерлядь может достигать 1,2 м и 16 кг веса.

    Стерлядь-альбинос может иметь цвет от чисто белого до оранжево-коричневого. Они медленнее растут и немного меньше по размеру, достигая максимального размера 1 м, но в остальном обладают теми же характеристиками, что и обычная цветная разновидность.


    Стерлядь (Acipenser ruthenus) [слева] с белыми краями плавников и щитками отличается от более однородной окраски сибирского осетра (Acipenser baerii) [справа]

    Acipenser ruthenus часто путают с сибирским осетром (Acipenser baerii), поскольку они очень похожи по форме.Наиболее заметными отличиями являются белые края грудных (передних) плавников, более светлые щитки и белые скатические линии, которые хорошо видны вдоль тела Acipenser ruthenus; щитки и щитки Acipenser baerii такого же цвета, как и окружающая их кожа, а плавники не имеют белых краев.

    Рекомендуемый размер пруда


    Стерлядь нормальная окраска (Acipenser ruthenus) Стерлядь

    можно хранить в прудах объемом 1000–2000 галлонов (4500–9000 литров) в течение многих лет, но чем больше, тем лучше, рекомендуется 2000–3000 галлонов (9000–13500 литров), если вы хотите сохранить рыбу в зрелом возрасте.

    Продукты питания и кормление

    Осетровые НЕ, как некоторые думают, не едят банкетную травку и не «чистят дно пруда». Кормить осетровых нужно круглый год, летом им требуется 2-3% массы тела качественного корма в день, зимой — меньше.

    Здоровый рацион осетровых должен содержать высокий уровень животного белка, для осетровых требуется минимальное содержание белка 40% и уровень масла 15% или более. Небольшой процент белка можно получить из сои, но большая часть должна быть из рыбной муки или других источников животного происхождения.

    Гранулы для осетровых рыб:
    • 2-миллиметровые гранулы для закваски из осетровых рыб, 10-20 см (4-8 дюймов)
    • 3мм гранулы Осетр 20-36см (8-14 дюймов)
    • гранула 4,5 мм — осетр размером 30-50 см (12-20 дюймов)
    • 6мм гранулы Осетр 36-61см (14-24 дюйма)
    • 8-миллиметровые гранулы Осетр более 61 см (24 дюйма)

    Stellatus (Acipenser stellatus) и стерлядь (Acipenser ruthenus) имеют меньшее горло; используйте для них меньший размер.

    Покупайте кормовые гранулы для осетровых рыб в компании Orchard Fisheries »

    .

    Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

    Стерлядь (Acipenser ruthenus)

    Проблемы со здоровьем

    Наиболее распространенные проблемы со здоровьем осетровых связаны с питанием и / или кислородом, правильно сделайте эти две жизненно важные вещи, и ваши осетры должны оставаться в форме и здоровыми.

    Используйте набор для проверки кислорода, чтобы убедиться, что в воде достаточно кислорода. Следуйте инструкциям, прилагаемым к набору, чтобы гарантировать правильные результаты. Не думайте, что воздуха много только потому, что у вас работает воздушный насос.Многие вещи могут повлиять на количество растворенного кислорода в воде, поэтому тестирование — единственный способ убедиться. Теплая вода содержит меньше кислорода, чем холодная, поэтому будьте бдительны в жаркую погоду, особенно в бурные ночи, когда уровень кислорода может внезапно упасть до опасно низкого уровня.

    Кормите осетровых достаточным количеством подходящего корма круглый год. Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

    Избегайте сильных химических обработок, таких как формалин / формальдегид, перманганат калия, сульфат меди или любых других средств обработки, запрещенных для использования с Golden Orfe (Leciscus sp.) или Rudd (Scardinius reythrophathalmus), они, вероятно, убьют вашего осетра.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *