Животноводческое хозяйство: Животноводческое хозяйство от собственника

центр | Администрация Правительства Кузбасса

В ходе посещения предприятия глава Кузбасса осмотрел доильный комплекс, помещение для содержания коров, эмбриональный центр. Представители предприятия рассказали о передовых технологиях производства. Так, за последние пять лет в хозяйстве значительно увеличилась продуктивность молочного стада. Сегодня в хозяйстве насчитывается 1200 дойных коров. Надой на одну фуражную корову составляет около 11 тыс. кг молока. Хозяйство имеет статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой, голштинской пород и овец романовской породы.

По итогам рассмотрения документов в министерстве сельского хозяйства РФ ОАО «Ваганово» стало четвертой в России организацией по трансплантации эмбрионов, зарегистрированной в Государственном племенном реестре. Первотелки, выращенные по эмбриональной технологии, дают по 30-35 литров молока в сутки. На базе ОАО «Ваганово» создан селекционно-генетический центр.

«Предприятие добилось высоких результатов. Здесь применяются лучшие практики страны и зарубежных стран. Главное достижение хозяйство — успешное объединение практики и науки», — подчеркнул Цивилев. Глава региона сообщил, что к работе животноводческого селекционно-генетического центра будут привлечены ученые федерального исследовательского центра института цитологии и генетики СО РАН.

Также Сергей Цивилев побывал на полях «Ваганово», где в настоящее время продолжается посевная кампания. Предприятие насчитывает 50 тыс. га пашни. Специалисты продемонстрировали технологию внесения минеральных удобрений в почву. Хозяйство первым за Уралом стало применять жидкий аммиак. В 2016 году технология была опробована на площади 2 тыс. га, в 2017 году – на площади 15 тыс. га. В 2018 году жидкие минеральные удобрения будут внесены на площади 60 тыс. га (с учетом других хозяйств области). Данная технология позволяет увеличить урожайность на 50 %.

Сергей Цивилев поручил провести семинар на базе ОАО «Ваганово» для специалистов сельхозпредприятий Кузбасса, продемонстрировать аграриям применение новейших технологий и эффект после их применения.

Сельское хозяйство и АПК

Ростовская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации.

На территории в 100 тысяч квадратных километров проживает 4,2 млн человек, из них третья часть в сельской местности — 1,3 млн человек.

Главное богатство области – ее почвенные ресурсы. Область расположена на обыкновенных, южных черноземах и каштановых почвах. В общей структуре земли черноземы занимают более 64% при средней толщине плодородного слоя 40 – 80 см.

Сельскохозяйственные угодья занимают 8,2 млн га, пашня – 5,9 млн га, в том числе орошаемая 231 тыс. га. Доля Ростовской области в общей площади сельхозугодий России составляет 3,9%. По площади сельхозугодий и площади посевов зерновых культур область занимает 2-е место в Российской Федерации, по плодородию пашни — 10 место среди других субъектов Российской Федерации. Почвенно-климатические условия области, несмотря на периодически повторяющиеся засухи, благоприятны для производства сельскохозяйственной продукции.

В сельхозпроизводстве — 1,2 тысячи сельхозорганизаций всех видов собственности, более 7,7 тысячи крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 546 тысяч личных подсобных хозяйств граждан.

Среднегодовая численность занятых в агропромышленном и рыбохозяйственном комплексах составляет 266,4 тыс. человек.

В Ростовской области выделяют шесть основных природно-сельскохозяйственных зон.

Северо-Западная – скотоводческо-свиноводческая с развитым зернопроизводством объединяет 9 районов: Верхнедонской, Шолоховский, Боковский, Чертковский, Миллеровский, Кашарский, Тарасовский, Каменский, Красносулинский.

Северо-Восточная – скотоводческо-зерновая с развитым свиноводством и птицеводством. В нее входят 9 районов: Морозовский, Милютинский, Обливский, Тацинский, Константиновский, Белокалитвинский, Цимлянский, Советский, Усть-Донецкий.

Центральная орошаемая – скотоводческо-овощеводческая с развитым виноградарством и рисосеянием.

Включает 6 районов: Волгодонской, Мартыновский, Пролетарский, Семикаракорский, Багаевский, Веселовский.

Приазовская – скотоводческо-зерновая с развитым пригородным хозяйством. Объединяет 8 районов: Матвеево-Курганский, Куйбышевский, Мясниковский, Октябрьский, Азовский, Аксайский, Родионово – Несветайский, Неклиновский.

Южная – зерно-скотоводческая с развитым свиноводством. В ней насчитывается 6 районов: Кагальницкий, Зерноградский, Егорлыкский, Целинский, Cальский, Песчанокопский.

Восточная – овцеводческо-зерновая с развитым мясным скотоводством. В нее входят 5 районов: Орловский, Зимовниковский, Ремонтненский, Дубовский, Заветинский.

Ростовская область – в числе лидеров в России по валовым сборам зерна и подсолнечника. Перспективными направлениями АПК области также являются: прудовое рыбоводство, производство животноводческой продукции, овощей, переработка сельхозпродукции с последующим доведением до потребителя.

На долю Ростовской области приходится более 28% производимой продукции сельского хозяйства в Южном федеральном округе.

Более 77% валовой продукции сельского хозяйства области производится в отрасли растениеводства. Ее развитие базируется на повышении культуры земледелия, внедрении энергосберегающих технологий, новых сортов и гибридов зерновых, масличных культур, повышении эффективности использования сельскохозяйственных земель.

Зерновое направление в растениеводстве имеет первостепенное значение. По выращиванию зерновых область занимает 1-е место в России (в 2020 году). Под зерновыми культурами занято около 76% посевных площадей. Главная зерновая культура – озимая пшеница. Широко распространены посевы ярового ячменя, кукурузы, проса, риса, гречихи, гороха, сои. Ведущей технической культурой является подсолнечник. Сбор зерновых культур ежегодно составляет в среднем 12 млн тонн, масличных культур – до 1,7 млн тонн, овощей — более 500 тыс. тонн.

Ростовская область поставляет зерно и подсолнечное масло в северные регионы и промышленно развитые центры страны. Кроме того, она является крупнейшим экспортером продукции сельского хозяйства и продуктов ее переработки.

Экспорт продукции агропромышленного комплекса на внешний рынок составляет более 18 млн тонн в год, в том числе зерновых культур порядка 15 млн тонн. Ежегодный экспорт подсолнечного масла – около 2 млн тонн. Донские предприятия помимо зерна и масла экспортируют крупы, хлебцы, муку, патоку, кондитерские изделия.

В Ростовской области — благоприятные условия для развития садоводства и виноградарства. Наличие плодородных почв, обилие тепла и солнечных дней, орошение создают предпосылки для произрастания плодово-ягодных культур и винограда самых разнообразных пород и сортов.

На Дону традиционно развито животноводство. В этой отрасли хозяйства специализируются по молочному и мясному направлению, свиноводству, овцеводству, коневодству и птицеводству. Ежегодно в области производится более 298 тыс. тонн мяса (в живом весе), 1096 тыс. тонн молока, 1777 млн шт. яиц.

Славу донскому краю составила и рыбная отрасль. Азовское море, крупные водохранилища (Цимлянское и Манычское), реки, озера, рукотворные пруды – везде есть рыба.

Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает первое место среди обрабатывающих производств, ее вклад в общий промышленный объем составляет около 19%.

В этой отрасли работает более 150 крупных и средних предприятий, а также порядка 500 малых и микропредприятий. В области производится продукция практически всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности за исключением сахара.

Ассортиментный ряд предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности составляет свыше 2 тысяч наименований продовольственных товаров, более 500 видов из которых соответствует европейским стандартам.

Сельское хозяйство / Администрация Можайского городского округа

№ п/п	Фамилия, имя, отчество	Направление деятельности	Местонахождение	Телефон
1	Елынко Ольга Ивановна	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, с. Сокольниково, ул.Школьная, д.17	8-903-241-80-89
2	Копылова Татьяна Георгиевна	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Клементьево, д.53	8-910-442-79-39
3	Салпагаров Осман Киличбиевич	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, территория бывшего с/п Спутник	8-903-129-09-17
4	Быстрова Галина Михайловна	животноводство	143200, Московская область, Можайский городской округ, д.Красный Балтиец, ул.Рябиновая, д.4	8-903-552-22-79
5	Ванькова Дарья Владимировна, ИП КФХ «Ваньково»	животноводство, птицеводство	Московская область, Можайский городской округ, 116 км Минского шоссе, д. Сивково	8-915-273-39-87
6	Карапетян Норайр Мхитарович	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, территория бывшего с/п Дровнинское	8-906-713-05-34 77-813
7	Нижницкий Александр Ярославович, ИП КФХ Нижницкий А.Я.	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, г. Можайск, ул.Вишневая, д.12	8-926-305-25-42
8	Шарапов Юрий Александрович	растениеводство	Московская область, Можайский городской округ, территория бывшего с/п Спутник, 103 км Можайского шоссе	8-926-544-44-78
9	Кондрик Владимир Игоревич	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, территория бывшего с/п Порецкое	8-916-570-97-54
10	Маслоид Василий Григорьевич	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д. Шимоново	8-963-992-67-41
11	Леонтьев Геннадий Викторович	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Коровино	8-985-961-71-09
12	Гусева Галина Васильевна	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, территория бывшего с/п Спутник	8-926-816-17-55
13	Саакян Давид Грантович «Экоранчо Алексеевка»	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Алексеевка	8-905-778-25-55 8-985-233-21-17
14	КФХ «Амор» Шорин Николай Николаевич	животноводство		8-905-772-74-72
15	КФХ «Росток» Ивлев Александр Иванович	выращивание плодовых и ягодных культур	Московская область, Можайский городской округ, д. Поповка	8-985-171-35-89
16	Салпагарова Фатима Магометовна	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, территория бывшего с/п Спутник	8-965-261-04-97
17	КФХ «Шимоново-2» Ильина Дина Ивановна	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Шимоново	8-967-042-80-30
18	Сабуркина Марина	животноводство	143200, Московская область, Можайский городской округ, д.Большое Новосурино, д.36	8-903-590-54-87
19	Толстолыткина Е.А. Толстолыткин В.И.	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Пуршево, д.11	8-963-637-20-02 8-903-784-13-57
20	Квантришвили Баграт Александрович	животноводство	Московская область, Можайский городской округ, д. Арбеково	8-925-037-87-70
21	КФХ «Максимково» Волошин Алексей Степанович	животновоство, растениеводство, пчеловодство	Московская область, Можайский городской округ, с.Семеновское	8-916-905-81-20
22	Калинин Денис Геннадьевич	растениеводство (овощная продукция)	Московская область, Можайский городской округ, д. Павлищево
23	Новикова Людмила Михайловна	растениеводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Поповка, д.20	8-909-672-20-17
24	Торопова Ольга Александровна	растениеводство	Московская область, Можайский городской округ, д.Поповка, д.7

Животноводческое хозяйство «Заречное» ждет ремонт — «Камчатский Край

Специалисты министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности посетили животноводческое предприятия «Заречное».

«Мы осмотрели животноводческие цеха с целью оценки необходимости капитального и косметического ремонта животноводческих помещений и оборудования в предстоящий летний период. В этом году предприятие косметически отремонтирует помещения для содержания скота, а также в 2 коровника приобретет резиновые коврики. Кроме того, мы оценили остатки кормовых средств, а также готовность к летнему пастбищному периоду поголовья крупного рогатого скота, состояние упитанности животных, наличие выгульных дворов, площадок для содержания ремонтного молодняка, наличия обслуживающего персонала. Была произведена оценка ведения первичного зоотехнического учета, состояние зоогиниенических условий содержания животных, наличие и ведение автоматизированного учета животных», — сказал Вячеслав Черныш, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона.

Он отметил, что в настоящее время в хозяйстве полным ходом идут весенние полевые работы, осуществляется подготовка к ремонту производственных помещений. Хозяйство полностью обеспечивает потребность скота в кормах собственного производства. Практически все объемы заготовленного сенажа и силоса приготовлены с использованием технологий с укрытием в полимерную пленку.

Напомним, АО «Заречное» является лидером в Камчатском крае по производству и переработке молока, наличию поголовья крупного рогатого скота в регионе. В хозяйстве содержится 2730 голов крупного рогатого скота, в том числе 1200 коров. В 2020 году предприятием произведено 7,4 тыс. тонн молока. Ежедневно в хозяйстве производится более 20 тонн молока. За 2020 год молочная продуктивность коров составила 6133 кг молока. За последние пять лет увеличилась на 2460 кг.

Животноводческие хозяйства хемчикской Тувы сделали выбор в пользу овец высокой шерстной продуктивности

Минсельхозпрод Тувы завершил распределение между животноводческими хозяйствами республики баранов-производителей, привезенных из других регионов России для улучшения продуктивных качеств местных овец. Фермерам на выбор предлагались более 600 производителей нескольких известных в стране пород — калмыцкая курдючная, баядская, горно-алтайская полутонкорунная и буубэй. По итогам отбора 300 баранов горно-алтайской породы были переданы на период случной кампании в хозяйства, расположенные компактно в Хемчикской котловине — Сут-Хольского, Барун-Хемчикского и Бай-Тайгинского районов.

Горноалтайская полутонкорунная порода овец, напомним, относится к шерстно-мясному направлению, отличается хорошей приспособленностью к круглогодичному пастбищному содержанию в условиях холодного климата и высокогорья. Животные достаточно легко переносят длительные переходы по гористой и пересеченной местности. По мясной продуктивности они мало чем отличаются от тувинских овец, зато почти вдвое превосходят их по настригу шерсти. В Туве для скрещивания будет использован прикатунский тип этой породы, отличающийся улучшенными характеристиками выхода мяса, качества и количества шерсти.

В трех остальных районах западной Тувы будут применять производителей калмыцкой курдючной, бурятской полугрубошерстной пород, а также баранов-буубэев. В частности, 110 голов калмыцкой породы доставлены для осеменения маток в хозяйства Дзун-Хемчикского района. А привезенных из Бурятии производителей распределили среди ферм Овюрского и Монгун-Тайгинского районов.

Кроме того, в козоводческие хозяйства переданы 36 козлов-производителей советской шерстной породы. Они размещены на фермах в районах, традиционно специализировавшихся на развитии козоводства, — в Монгун-Тайгинском, Улуг-Хемском и Бай-Тайгинском. Все животные переданы хозяйствам на условиях аренды.

Теги: 

При использовании и перепечатке материалов ссылка на gov.tuva.ru обязательна

Животноводство — Энциклопедия Нового Света

Сельское хозяйство Общее Агробизнес · Сельское хозяйство Сельскохозяйственная наука · Агрономия Животноводство Экстенсивное земледелие Заводское земледелие · Свободный выгул Зеленая революция История сельского хозяйства Промышленное сельское хозяйство Интенсивное земледелие · Органическое земледелие Пермакультура Устойчивое сельское хозяйство Городское сельское хозяйство Особый Аквакультура · Молочное животноводство Выпас · Гидропоника · IMTA Интенсивное свиноводство · Пиломатериалы Кукуруза · Сад Птицеводство · Скотоводство · Рис Овцеводство · Соя Система интенсификации риса Пшеница Issues Права животных · Благополучие животных Антибиотики Батарейный отсек · Биозащита · BSE Севооборот Этическое потребление Экология Фуа-гра Заболевания пищевого происхождения Ящур Генетически модифицированные продукты питания Ящик для беременных Рост гормон Пестицид Ящики для телятины Сохранение воды Борьба с сорняками

Животноводство, , также известное как зоотехника, — это сельскохозяйственная практика разведения и разведения домашнего скота. Развитие сельскохозяйственных практик и методов фермеров на протяжении веков, коммерциализация сельского хозяйства и достижения ветеринарии в течение двадцатого века помогли создать признанную научную дисциплину, которая преподается во многих университетах и ​​колледжах и используется во всем мире.

Пастух с овцами в горах Фэгэраш, Румыния.

Благодаря сельскому хозяйству развивались города, а также торговые отношения между различными регионами и группами людей, что способствовало дальнейшему развитию человеческих обществ и культур.Животноводство, как и другие формы сельского хозяйства, было важным аспектом экономики на протяжении веков до и после промышленной революции. Устойчивое развитие мировых запасов продовольствия влияет на долгосрочное выживание людей и всех одомашненных видов, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы методы ведения сельского хозяйства оставались в гармонии с окружающей средой. Разведение животных требует адекватного ухода и заботы о влиянии генетической модификации, загрязнения и гибридизации на вид. Этические аспекты разведения животных в неволе также вызывают большую озабоченность по мере того, как человечество осознает свою ответственность перед окружающей средой и всеми живыми существами.

История

Первыми прирученными животными были овцы, козы, свиньи, крупный рогатый скот и лошади в древних странах Ближнего Востока и Азии. Одомашнивание этих животных стало важным переломным моментом в истории сельского хозяйства, поскольку это позволило обществам отойти от традиций собирательства охотников. ^[1] Ранние земледельцы широко использовали животных в качестве рабочей силы, пищи и сырья, но также осознали, без помощи современного понимания генетики, что определенные методы разведения потенциально могут дать более полезные черты потомству животных. Их методы разведения были основаны исключительно на наблюдаемых признаках, так что животные с явно полезными признаками были выведены для получения потомства с комбинированными желательными характеристиками. ^[2] Обычно это достигалось путем спаривания двух желаемых животных во время овуляции самки и позволяя животным размножаться.Однако, поскольку два здоровых животного не всегда могут размножаться самостоятельно, было разработано искусственное оплодотворение, впервые примененное арабами в четырнадцатом веке. Другие пытались использовать аналогичные методы, особенно первые европейские ученые, интересовавшиеся генетикой. ^[3] Хотя эти методы были сложными для того времени, когда они использовались, они часто давали неоднозначные результаты.

В двадцатом веке, с появлением генетической науки, манипуляции с генами животных с желаемым результатом получения более выгодного потомства стали более успешными.Понимая механику генетической передачи от родителей к потомству, ученые смогли более точно разводить животных. В сочетании с новыми достижениями в области общей ветеринарии, питания и коммерциализации ферм животноводство стало более систематическим, чтобы получать более качественных животных в более короткие сроки и за меньшие деньги. Более поздние тенденции также попытались привнести более старые традиции, связанные с эмоциональной заботой и привязанностью к животным, о которых заботятся на благо их развития. ^[4]

Приручение

Приручение относится к процессу приручения популяции животных (хотя его также можно использовать для обозначения растений) или даже вида в целом. Люди взяли эти группы под свою опеку по широкому кругу причин: для производства продуктов питания или ценных товаров (например, шерсти, хлопка или шелка), для помощи в различных видах работы, транспортировки и для использования в качестве домашних животных или декоративных предметов. растения. Животных, прирученных для домашнего общения, обычно называют домашними животными , в то время как домашних животных, прирученных для еды или работы, называют домашним скотом, или сельскохозяйственными животными.

По словам биолога-эволюциониста Джареда Даймонда, ^[5] вид животных должен соответствовать шести критериям, чтобы считаться приемлемым для одомашнивания:

1. Гибкая диета. Содержание в неволе существ, которые готовы потреблять широкий спектр источников пищи и могут существовать за счет меньшего количества пищи из пищевой пирамиды (например, кукурузы или пшеницы), обходится дешевле. Большинство плотоядных животных можно кормить только мясом, что требует затрат многих травоядных.
2. Достаточно высокая скорость роста — Высокая скорость созревания по сравнению с продолжительностью жизни человека позволяет вмешиваться в процесс размножения и делает животное полезным при приемлемой продолжительности ухода.Большим животным, таким как слоны, требуется много лет, прежде чем они достигнут полезного размера.
3. Способность разводиться в неволе — Существа, которые не хотят размножаться в неволе, не производят полезного потомства, и вместо этого их можно отловить в диком состоянии. Таких существ, как панда и гепард, сложно разводить в неволе.
4. Приятный нрав — крупных существ, агрессивных по отношению к людям, опасно держать в неволе. Африканский буйвол имеет непредсказуемый характер и очень опасен для человека. Американские пекари, африканские бородавочники и дикие свиньи, хотя и во многом похожи на домашних свиней, также опасны в неволе.
5. Темперамент, при котором паника маловероятна. Существо с нервным характером трудно удерживать в неволе, поскольку оно будет пытаться бежать всякий раз, когда испугается. Такое животное, как газель, которое очень непостоянно и обладает мощным прыжком, позволяющим ему сбежать из закрытого загона, не подходит для приручения.
6. Изменяемая социальная иерархия — Социальные существа, которые признают иерархию доминирования, могут быть подняты, чтобы признать человека как лидера своей стаи.Снежных баранов нельзя пасти, потому что у них отсутствует иерархия доминирования, в то время как антилопы и гигантские лесные свиньи являются территориальными при размножении и не могут содержаться в переполненных вольерах в неволе.

Пределы приручения

Крупный рогатый скот герефорд, одомашненный для производства говядины

Пастушечный инстинкт, вероятно, помогает приручить животных: приручите одного, и другие последуют за ним, независимо от вождества. Тем не менее, несмотря на длительный энтузиазм по поводу революционного прогресса в сельском хозяйстве, приручить удалось лишь небольшое количество сельскохозяйственных культур и, вероятно, еще меньше животных.

Одомашненные виды, разводимые для послушания, общения или украшения, а не для выживания, часто могут стать жертвой болезней: например, несколько подвидов яблок и крупного рогатого скота находятся на грани исчезновения; и многие собаки с очень респектабельными родословными кажутся склонными к генетическим проблемам.

Одомашнивание также угрожает людям болезнями. Крупный рогатый скот заразил людей различными вирусными оспами, корью и туберкулезом; свиньи заразились гриппом; а лошади — риновирусы.Люди разделяют с собаками более шестидесяти болезней. Многие паразиты также происходят от домашних животных.

Гибридизация и генная инженерия

Животные домашнего происхождения, а также дикие животные иногда дают плодородные гибриды с местными дикими животными, что приводит к генетическому загрязнению в естественно возникших диких генофондах, что во многих случаях угрожает исчезновению редких видов. Случаи включают утку кряквы, кабана, сизого голубя или голубя, красную джунглевую птицу (Gallus gallus) (предок всех кур) и карпа.Другой пример — динго, ранняя одичавшая собака, которая скрещивалась с собаками европейского происхождения.

Генетическое загрязнение — серьезная проблема:

Живые организмы также могут быть определены как загрязнители, когда чужеродные виды (растения или животные) проникают в среду обитания и изменяют существующее равновесие между организмами затронутой экосистемы (море, озеро, река). Некоренные, включая трансгенные виды (ГМО), могут вызвать особую версию загрязнения растительного мира: так называемое генетическое загрязнение.Этот термин относится к неконтролируемой диффузии генов (или трансгенов) в геномы растений того же типа или даже неродственных видов, где такие гены отсутствуют в природе. Например, трава, модифицированная для защиты от гербицидов, может опылять обычную траву за много миль, создавая сорняки, невосприимчивые к наиболее широко используемым средствам уничтожения сорняков, с очевидными последствиями для сельскохозяйственных культур. Генетическое загрязнение лежит в основе дебатов об использовании ГМО в сельском хозяйстве. ^[6]

Генетически модифицированный организм (ГМО) — это организм, генетический материал которого был изменен с использованием методов генной инженерии, обычно известных как технология рекомбинантной ДНК.Генная инженерия сегодня стала еще одной серьезной и тревожной причиной генетического загрязнения, потому что искусственно созданные и генно-инженерные животные в лабораториях, которые никогда не смогли бы развиться в природе даже при традиционной гибридизации, могут жить и размножаться сами по себе и, что еще более тревожно, скрещиваются с естественными дикими разновидностями.

Общие подразделения животноводства

Исторически сложилось так, что животноводство разделено на животноводческие подразделения, а земледельцы специализируются на одном или двух типах животных.Ниже приведен список и краткое описание некоторых основных подразделений:

• Свинопас: Человек, ухаживающий за свиньями и свиньями (старый английский термин: Swine).
• Пастух: Обычно человек, ухаживающий за овцами. Однако в предыдущие годы было обычным делом иметь стада, которые состояли как из овец, так и из коз, и в этом случае термин пастырь все еще использовался.
• Goatherd: Тот, кто заботится в первую очередь о козах.
• Пастух / Ковбои: Относится к тем, кто выращивает, доит и забивает скот.В более современное время ковбои или vaqueros из Северной и Южной Америки катаются на лошадях и участвуют в погоне за скотом, чтобы присматривать за коровами и быками, выращиваемыми в основном для еды.
• Пастух: Общий термин для всех, кто пасет стадо животных, не перечисленных выше, таких как верблюды, яки, а в Латинской Америке ламы и альпаки.
• Конный спорт: Человек, который занимается разведением лошадей и ухаживает за ними.
• Заводчики: Общий термин для всех, кто специализируется на разведении сельскохозяйственных животных.Чаще заводчики обучаются специальным методам, таким как искусственное оплодотворение и перенос эмбрионов, и поэтому нанимают их независимо от обычного персонала фермы.

Этические аспекты животноводства

Этическое земледелие. Раненый норвежский северный олень едет на санях снегохода. Предоставлено altapulken.no .

Существуют противоположные взгляды на этические аспекты разведения животных в неволе, одна из которых касается достоинств разрешения животным жить в естественных условиях, достаточно близких к условиям их диких предков, по сравнению с точкой зрения, которая учитывает естественное давление и подвергает диких животных болезням, хищничеству и тому подобному в качестве оправдания разведения в неволе.

Некоторые методы животноводства, такие как промышленное земледелие, купирование хвостов, сцепление Гейера и кастрация, подвергались нападкам со стороны групп защиты животных как бесчеловечные, антисанитарные и контрпродуктивные для общего блага общества. ^[7]

Некоторые из этих методов также подвергаются критике со стороны фермеров, использующих более традиционные или экологически чистые методы. Генная инженерия также вызывает споры, хотя она не обязательно связана со страданиями. Люди, которые верят в права животных, обычно выступают против всех форм животноводства. ^[8]

Образование

Животноводство и зоотехника преподаются во всем мире в колледжах и университетах. Студенты, изучающие зоотехнику, иногда продолжают учиться в ветеринарии после окончания учебы или получают степень магистра или доктора в таких дисциплинах, как питание, генетика и разведение или репродуктивная физиология. Высокий спрос на знания и опыт в науке о разведении и разведении животных на мировых сельскохозяйственных рынках помогает выпускникам этих программ найти работу в ветеринарии и фармацевтической промышленности, животноводстве и производстве кормов для животных, а также в академических кругах. .

Банкноты

1. ↑ Колумбийская электронная энциклопедия, Животноводство. Проверено 5 ноября 2007 года.
2. ↑ Мир генетики, Животноводство. Проверено 17 сентября 2007 года.
3. ↑ Мир изобретений, Животноводство. Проверено 17 сентября 2007 года.
4. ↑ Ветеринарный словарь, Животноводство. Проверено 5 ноября 2007 года.
5. ↑ Джаред Даймонд, Оружие, микробы и сталь: судьбы человеческих обществ (Нортон, 1999).ISBN 0393317552
6. ↑ Болонский университет, Многогранность загрязнения. Проверено 29 сентября 2007 года.
7. ↑ Гарольд Д. Гизер, Права животных: история и масштабы радикального общественного движения (издательство Южного Иллинойского университета, 1998 г.). ISBN 0809321580
8. ↑ PETA, О компании PETA. Проверено 19 сентября 2007 года.

Список литературы

• Даймонд, Джаред. 1999. Оружие, микробы и сталь: судьбы человеческих обществ . Нортон.ISBN 0393317552
• Гитер, Гарольд Д. 1998. Права животных: история и масштабы радикального общественного движения . Издательство Южного Иллинойского университета. ISBN 0809321580
• Уильямсон, Грэм. 1999. Введение в животноводство в тропиках . Блэквелл Паблишинг. ISBN 0632041935

Внешние ссылки

Все ссылки получены 20 июня 2021 г.

Кредиты

Энциклопедия Нового Света Писатели и редакторы переписали и завершили статью Википедия в соответствии со стандартами New World Encyclopedia .Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников Энциклопедии Нового Света, участников, так и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа. Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:

История этой статьи с момента ее импорта в Энциклопедию Нового Света :

Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.

ИСТОРИЯ ЗВОВОДСТВА

ИСТОРИЯ ОТДЕЛЕНИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

П. С. Ширер
Составлено в 1959-60 гг.
Фонды

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот документ находится в Архиве Университета штата Айова в Библиотеке Парков. Это, по мнению давнишних преподавателей, наиболее полный отчет о начале работы кафедры. Информация была в значительной степени использована доктором.Р. Л. Уиллхэм за его столетнюю книгу 1996 года, посвященную отделению, A Heritage of Leadership . Ширер был начальником отдела с 1935 по 1954 год.

Закон о принятии закона, которым был основан колледж штата Айова, был принят законодательным собранием штата в начале 1858 года и утвержден губернатором 22 марта того же года. Закон предусматривал создание «Государственного сельскохозяйственного колледжа и модельной фермы» и попечительского совета в качестве руководящего органа. Предметами, которые будут преподаваться, как указано в законопроекте, были «Философия, химия, ботаника, садоводство, лесное хозяйство, анатомия животных и овощей, геология, энтомология, зоология, ветеринария, геодезия, бухгалтерия и такие механические искусства, которые напрямую связаны с сельским хозяйством». .«

Обращает на себя внимание отсутствие в этом списке предметов, которые будут преподаваться, — это английский язык и математика, а также животноводство и агрономия. Наверное, английский и математика воспринимались как должное. Поскольку зерновые культуры и животноводство были основой сельского хозяйства Айовы с самого начала, животноводство и агрономия были включены, но под совершенно иной терминологией, чем мы используем сейчас. Подтверждение этому мнению содержится в предложении, сделанном на досрочном заседании Попечительского совета.Один из членов, Роберт Спирс, заявил, что он пришел к выводу, что обучение сельскому хозяйству, наблюдение за экспериментами и управление модельной фермой — это слишком много для любого человека. Он порекомендовал назначить двоих мужчин, одного — специалиста по животноводству, а другого — по сельскохозяйственным культурам. В свете более поздних событий интересно отметить, что президент Адония С. Велч решительно не согласился с этим предложением, заявив, что было бы ошибкой разделять сферу сельского хозяйства и тем самым поощрять слишком большую специализацию.

Закон оставил на усмотрение Попечительского совета добавлять такие предметы, а также создавать и заполнять такие профессорские должности, которые они сочтут желательными для выполнения указанных положений. Около тридцати лет агент фермы, а затем и люди, занимавшие кафедру профессора практического земледелия, несли административную нагрузку и большую часть обучения сельскому хозяйству.

Ранние годы

После долгих обсуждений место для Колледжа было выбрано, и в 1859 году была приобретена земля для кампуса и Модельной фермы.Первый агент фермы был назначен в 1860 году. Были построены дом и сараи, а также закуплено необходимое оборудование и домашний скот. У заводчиков улучшенного поголовья были запрошены пожертвования. В 1860 году началось мелкомасштабное растениеводство.

Первые студенты приехали в кампус осенью 1868 года. Было предложено только два курса обучения (учебные программы): сельское хозяйство и механическое искусство. В течение первых полутора лет предметы, взятые в каждом из них, были идентичны.

Первым преподавателем сельского хозяйства, в том числе животноводства, был Нортон С.Тауншенд, который первым занял кафедру профессора практического сельского хозяйства. Доктор Таунсенд имел степень доктора медицины, служил хирургом в армии и членом Конгресса, но его главным интересом было научное сельское хозяйство. Президент Уэлч и доктор Тауншенд поприветствовали первых студентов и поговорили с группой пикников, собравшейся на территории кампуса, чтобы отпраздновать день открытия колледжа. По словам одного репортера, доктор Тауншенд «умело подошел к теме« Организация животных », и его выслушали с большим вниманием и интересом. «Таунсенд ушел в отставку в 1869 году, чтобы вернуться в Огайо, и за ним последовал Исаак П. Робертс, который проработал один год в качестве суперинтенданта фермы и два года в качестве профессора сельского хозяйства. Все три года он преподавал практические курсы по животноводству и сельскохозяйственным культурам. Робертс ушел в отставку. поступил в Корнельский университет в 1873 году, и его заменил один из его студентов, Милликен Сталкер, который позже стал первым деканом ветеринарного отдела. Сталкер руководил сельскохозяйственной программой в течение 1879 года и определенно продвинул ее в направлении большего количества науки и меньше практического. .Он ушел из сельского хозяйства в 1879 году, чтобы полностью посвятить себя развивающейся области ветеринарии. В 1880 году матрос Кнапп был назначен профессором сельского хозяйства. Под его руководством была создана полная четырехлетняя учебная программа по сельскому хозяйству, ведущая к получению степени бакалавра сельскохозяйственных наук, впервые присужденной в 1883 году. Во время его службы административное давление требовало повышенного внимания к науке в сельскохозяйственном курсе. Кнапп явно умел сочетать науку с практикой в ​​достаточной степени, чтобы удовлетворить все факторы.Когда Кнапп ушел в отставку в 1886 году, его преемником был назначен Лорен П. Смит, получивший научное образование в качестве его главной квалификации. Некоторые его попытки на практическом уровне, такие как запряжка лошадей, не были встречены его учениками. Кроме того, возрастало давление извне, требующее уделения повышенного внимания практическим аспектам сельскохозяйственного обучения. Смит ушел в отставку в 1889 году.

Отделение начала

Из-за значительных различий во мнениях относительно акцента на науку и практику, весь штат проявил интерес к назначению преемника Смита.Различные сельскохозяйственные организации, в том числе влиятельная Ассоциация животноводов, добились назначения Джеймса Уилсона, позже получившего национальную известность как Тама Джим. У Вильсона была ограниченная академическая подготовка, но он добился наибольших успехов в качестве фермера и скотовода, а также в политической сфере. Он критически относился к последним изменениям в сельскохозяйственном курсе, и его назначение предполагало больший упор на практическую подготовку. Во время его правления различные группы производителей были признаны путем создания так называемых отделов животноводства, сельскохозяйственных культур и молочного животноводства.Это не были административные единицы, но были назначены штатные специалисты для обучения и исследований в различных областях. В 1897 году Уилсон был назначен деканом сельскохозяйственного факультета как начало организации отделения.

В 1896 г. К. Ф. Кертисс был назначен профессором животноводства и возглавил этот отдел. Когда Уилсону был предоставлен отпуск на неопределенный срок для работы в качестве министра сельского хозяйства США в 1897 году, Кертисс был назначен исполняющим обязанности декана, но продолжал выполнять свои обязанности в животноводстве.

Подразделения и ведомственные организации на административной основе быстро развивались при Кертиссе. Учебная программа по животноводству была предоставлена ​​студентам в 1897 году. Кафедра как административная единица была основана в 1898 году с Кертиссом, первым заведующим кафедрой.

Основные направления животноводства

Начиная с 1904 года, выпускники бакалавриата по сельскому хозяйству были назначены по основным направлениям: животноводство, агрономия, молочная промышленность, садоводство и лесное хозяйство.Позже были созданы другие факультеты и учебные программы. Варианты учебных программ по молочному и птицеводству были составлены в 1911 году со специализацией, начинающейся в младших классах. Позже они стали полноценными четырехлетними учебными планами, а в 1946 году птицеводство стало отдельным факультетом.

С 1904 по 1958 г. было присуждено 2 740 степеней бакалавра наук по специальности «Животноводство». Это значительно более чем вдвое больше, чем на любом другом факультете сельскохозяйственного отдела.Он занимает второе место после электротехники, которая имеет наибольшее количество факультетов в колледже. Эта инженерная специальность предлагается с 1892 года.

Курс пастухов

В 1918 году Департамент животноводства начал предлагать двухлетнюю программу зимних кварталов, известную как «Курс пастухов». Он был разработан в первую очередь для подготовки молодых людей как пастухов для разведения чистопородных стад и отар. Недостаточное количество выпускников четырехлетнего обучения были заинтересованы в таких должностях, чтобы удовлетворить существующий в то время спрос.Курс начинался как неуниверситетский, хотя с самого начала высокий процент поступивших были выпускниками средней школы, а значительная часть позже поступила на четырехлетнюю учебную программу по животноводству.

В течение 1920-х годов опросы показали, что многие из тех, кто записался в качестве пастухов, были мальчиками с фермы, которые планировали вернуться домой на животноводческие фермы. Содержание курса было изменено, чтобы более адекватно удовлетворить потребности этой группы. В 1954 году название «Курс пастухов» было упразднено, и управление программой перешло к Отделу сельского хозяйства, поскольку он стал частью учебной программы «Фермерские операции».

Изменения в ведомстве

Министерство сельского хозяйства, сначала как Подразделение сельского хозяйства, сначала занимало офисные помещения в главном здании, в котором в первые годы размещались все факультеты, а также предоставлялись общежития для всех студентов. Здание, известное как Северный зал, было построено в 1880 году для Министерства сельского хозяйства, ветеринарии и ботаники. Он стоял к югу от нынешнего здания Home Economics [MacKay Hall], а позже стал кухней женского общежития, известного как Margaret Hall.Старый сельскохозяйственный зал, позже Ботанический зал [ныне Кэтт-холл], был построен в 1892 году. Он предоставлял офисные помещения и несколько лабораторий для всего сельскохозяйственного персонала до тех пор, пока в 1910 году не был завершен сельскохозяйственный зал, ныне Кертисс-холл.

Летом 1910 года сотрудники животноводства переехали в офис в северной половине второго этажа Кертисс-холла. Молочное и птицеводство занимало первые две комнаты на восточной стороне южного коридора. Сотрудники отдела животноводства находились в юго-восточном углу комнаты.Кабинеты декана сельского хозяйства находились на своем нынешнем месте, за исключением того, что Сельскохозяйственная библиотека занимала юго-западную угловую комнату. Штат отдела быстро увеличивался в начале 1920-х годов. Некоторое дополнительное пространство было предоставлено путем переезда Сельскохозяйственной библиотеки в здание библиотеки, строительство которого было завершено в 1925 году. Вскоре после этого весь сельскохозяйственный персонал был собран вместе в Моррил-Холле, большая часть которого использовалась для библиотечных помещений.

Секция почв Департамента агрономии, которая раньше занимала весь первый этаж Кертисс-холла, была переведена в новые здания агрономии в 1952 году.Затем к этому зданию было передано отделение животноводства, которому было поручено подготовить планы переоборудования офисных и лабораторных помещений в соответствии с его потребностями. Новое место позволило увеличить площадь лаборатории, а дополнительный персонал был возвращен в штаб-квартиру отдела. Средства на строительство нового здания животноводства были включены в сметы капитального ремонта, представленные колледжем в 1953 году. Планирование нового здания началось в то же время, но в 1959 году все еще находилось на стадии планирования.

Фермы и постройки

Образцовая ферма, указанная в Законе о вступлении в силу, как часть Колледжа, была куплена в 1859 году.Первоначальная покупка составила 648 акров, предназначенных для кампуса и фермы. В течение следующих 10 лет эта ферма предоставляла некоторые участки для выращивания сельскохозяйственных культур и садоводства, но большая часть из них, за исключением участка, обозначенного как кампус, использовалась для обеспечения кормов и пастбищ для стад и отар.

Дополнительные 140 акров, известные как Северная Ферма, были куплены в 1870 году к северу и западу от первоначальной фермы. Он давал необходимые урожаи и пастбища.

Молочная ферма площадью 170 акров на Мортенсен-роуд была куплена в 1905 году, а птицефабрика — примерно в то же время.Часть первоначальной покупки, лежащая к востоку и северу от кампуса, по-прежнему используется животноводством, но большая часть территории отведена под общежития, игровые площадки, студенческие общежития и парковочные места.

Оригинальный фермерский дом, ныне дом Дина Флойда Андре, был построен в 1851 году. К востоку от дома были построены амбары. Большой хлев, построенный в 1861 году, занимал часть территории нынешнего здания агрономии и с некоторыми дополнениями и реконструкцией использовался для содержания стада мясного скота до 1925 года.Этот хлев также служил помещением для молочного стада, пока в 1907 году его не перевели на нынешнюю молочную ферму.

Каркасный амбар был построен сразу к востоку от фермерского дома в 1870 году. Этот амбар был заменен кирпичным на том же месте в 1900 году. Это здание было реконструировано позже и сейчас используется непосредственно Департаментом агрономии. к югу от их главного здания. Первый павильон для судейства домашнего скота [ныне снесен] был построен в 1900 году. Мясная лаборатория открылась в 1925 году.

Хлевы и участки были предоставлены для свиней и овец к востоку от здания, ныне известного как Food Technology, построенного в 1904 году для молочной промышленности. Пастбища и кормовые площадки для свиней и овец находились на территории, которая сейчас использовалась для парковок, женского спортзала, женских общежитий, теннисных кортов и игровых площадок.

В 1915 году департаменту было разрешено разработать планы размещения амбаров и других зданий, необходимых на территории, которую они сейчас занимают в северо-восточном углу кампуса. Мясная лаборатория с ареной для судейства была первым зданием, построенным на новом месте.Он стал доступен для использования осенью 1917 года. Прошло несколько лет, осложненных проблемами, вызванными Первой мировой войной, прежде чем стали доступны средства для завершения разработки. Хлев для овец и хлев для свиней с пристроенным павильоном были завершены в 1923 году. Хлев для крупного рогатого скота, конюшни и судейский павильон были готовы к эксплуатации в 1925 году. Здание зернохранилища, завершившее комплекс в его нынешнем виде, было построено в 1929 году. Хлев для крупного рогатого скота был поражен молнией и сгорел в 1931 году, но в том же году был восстановлен по первоначальному плану.В конце 1958 г. в результате пожара неизвестного происхождения была сожжена крыша и большая часть восточного крыла, которые были восстановлены, как и прежде.

Оборудование для животноводства

Хороший скот был предоставлен для программы обучения с самого начала создания Модельной фермы. На момент начала работы фермы в 1860 году в Соединенных Штатах были хорошо развиты многочисленные породы мясного и молочного скота, свиней, лошадей и овец, и многие из них — в Айове. Вскоре после начала работы фермы были созданы чистокровные стада и отары. началась, хотя точные даты для большинства из них не найдены.

Мясной рогатый скот

Шортхорн был первой породой говядины, привезенной на ферму. Телка по имени Колледж Белль, родившаяся в октябре 1865 года, была первым животным мясной породы, зарегистрированным колледжем. Она записана как «отколовшаяся собственность попечителей Сельскохозяйственного колледжа Айовы». Ее мать, Джезамин, была выведена Д. Макмилланом и продана им попечителям в 1865 году. В первые годы подчеркивалось двойное назначение шортхорнов, а в 1880-х и 1890-х годах были достигнуты некоторые выдающиеся рекорды по молоку и молоку. коровами в стаде колледжа.Две коровы из стада, College Belle 2nd и College Moore, упоминаются с изображениями в книге Сандерса о шортхорнском скоте [История абердин-ангусского скота, Элвин Ховард Сандерс, 1928, Чикаго, Иллинойс, The New Breeders ‘Gazette]. Телята от таких коров, рожденных быком по имени Куртье, считались прекрасными представителями породы. В последние годы этого периода многие ведущие селекционеры перешли на шортхорн скотч или говядину. Стадо колледжа определенно повернулось в том же направлении, когда Дин К.Ф. Кертисс импортировал Scotland’s Crown для использования в стаде в 1899 году. В настоящее время в стаде нет потомков этих ранних коров.

Несколько коров абердин-ангусской породы были приобретены примерно в 1890 году. Первым теленком ангуса, выведенным колледжем штата Айова, был Черный принц из Кланхэттена, отелившийся в феврале 1892 года. Его мать, Дейзи 5-я, была куплена у Арчи Рида и братьев Креско, штат Айова. . Все нынешнее стадо происходит от коров, купленных с 1905 года.

Первые телята герефордской породы, зарегистрированные как выведенные Колледжем штата Айова, появились в 1901 году.Они были от коров, купленных у Баджелла и Симпсона, Индепенденс, Миссури, Т. К. Понтинга, Моуаква, Иллинойс, и К. Х. Элмендорфа из Терлингтона, Небраска, всех известных заводчиков того времени. Были ли это первыми герефордскими коровами, принадлежащими колледжу, не указывается в записях, но они были матерями первых телят, которые были зарегистрированы. Герефорды в нынешнем стаде происходят от коров, купленных с 1905 года.

В 1902 году было куплено стадо из 47 коров Галлоуэй, чтобы исследовать достоинства так называемых «сине-серых» помесей.Коровы Galloway были повязаны с белыми шортхорнскими быками. Поскольку кросс был чрезвычайно популярен в Великобритании в течение многих лет, целью было испытание сине-серого цвета в условиях кормления в Айове и для наших рынков. Наблюдения за трехлетний период, казалось, оправдали высокое уважение к серо-голубым цветам, и эта фаза испытаний была прекращена. Некоторых галловейских коров и нескольких помесей обоих полов содержали для более тщательного изучения наследования цвета и рогов у крупного рогатого скота. Эта работа продолжалась около 12 лет и описана в Бюллетенях исследований станций 30 и 133.С момента окончания эксперимента в стаде мясного скота не содержалось ни одного галлоуэйца.

Выставка бычков с рынка проводится на Международной выставке в Чикаго каждый год с тех пор, как выставка началась в 1900 году. Шемрок бычков, выставленный в 1902 году Государственным колледжем штата Айова, был первым бычком, принадлежащим колледжу, получившим титул Гранд Чемпиона. Ему было чуть больше трех лет, и он весил 1760 фунтов на момент продажи.

Большинство выставленных бычков были выращены из студенческого стада, хотя некоторые были куплены, в основном в качестве телят, и приспособлены пастухами колледжа.В общей сложности семь бычков, представленных колледжем, были названы Гранд-чемпионами шоу быков. Также зарегистрированы многочисленные чемпионаты по породам и группам. Быки из колледжа семь раз получали награду Grand Champion по туше.

Молочный скот

Молочная ферма, приобретенная в 1905 году, была оборудована подходящими зданиями и начала работать как отдельная ферма и животноводческая единица в 1907 году. До этой даты молочное стадо было частью животноводческого оборудования первоначальной Модельной фермы и размещалось там. в хлеву на территории кампуса.Записи об интродукции различных пород с финиками не обнаружены. Сообщается, что эйршайры выставлялись колледжем на Ярмарке штата Айова с 1869 по 1872 год. Позже они были выведены из стада и восстановлены через некоторое время после того, как в 1907 году стали доступны новые помещения. в Айову, кажется вероятным, что они были одной из первых пород на Модельной ферме. Первый голштин, зарегистрированный как выведенный в Государственном колледже штата Айова, был отел в 1885 году.Впервые Guernseys были завезены в штат в начале 1880-х годов, но стадо колледжей не было создано до некоторого времени после 1908 года. Стадо коричневых швейцарцев и несколько дойных шортхорнов были введены позже.

В 1907 году было приобретено стадо молочных коров и телок и один бык с целью демонстрации влияния окружающей среды и разведения на улучшение молочного производства. Были использованы быки двух пород, голштинской и джерсийской, которые затем содержались в стаде колледжа, а бык Гернси был взят для первого скрещивания и использовался до тех пор, пока не появилось стадо Гернси.Некоторое время спустя, когда эйрширское стадо было восстановлено, был получен эйрширский крест, но телок не было произведено, и эта линия была исключена. Эксперимент был прекращен после тестирования телок четвертого поколения. Подробная информация об испытании записана в бюллетенях 165, 188 и 251 экспериментальной станции. Нынешнее молочное стадо, состоящее из эрширских, коричневых швейцарских, гернсейских, голштинских и трикотажных животных, теперь используется в учебных целях, а также для целей разведения, управления и исследований в области питания.

Боровы

Свиноводство стало важным в Айове очень скоро после того, как началось заселение штата.Многие из первых поселенцев приносили с собой свиней. Подробности их введения в Модельную ферму не записаны, но они, вероятно, были частью животноводческого оборудования с самого начала. Улучшенные стада пород Беркшир, Честер Уайт и Саффолк прочно обосновались в Айове в 1950-х годах. Соперничество пород стало интенсивным, и колледж провел тесты по сравнению пород, чтобы ответить на вопросы фермеров об их относительных достоинствах. Давно установившаяся практика заключалась в том, чтобы содержать племенные стада стольких пород, которые популярны в Айове, насколько это позволяли возможности.Это сделало необходимые периодические изменения пород доступными для обучения.

Ежегодно на Международной выставке животноводства проводится выставка рыночных тушек. Выигрыши включают шесть курганов Grand Champion (одна Berkshire, три Chester Whites, одна Duroc Jersey и одна Poland China), 11 загонов Grand Champion из трех с одинаковыми представленными четырьмя породами и четыре тушки Grand Champion, все Berkshires. Как и в случае с бычками, штат Айова был первым колледжем, выставившим тачку Гранд-чемпиона.

Лошади

Первые поселенцы в Айове приезжали в крытых повозках, большинство из которых запряжены волами, но лошади быстро вытеснили волов для сельскохозяйственных нужд. К тому времени, когда Модельная ферма была впервые введена в эксплуатацию в 1860 году, данные переписи показывают, что лошадей было в три раза больше, чем рабочих волов. Первые лошади, которые приезжали в Айову, были универсальными, подходящими для верховой езды, вождения и тяги сельскохозяйственных орудий. Этот тип, хотя и чрезвычайно полезный в то время, не подходил для работы по разбиванию девственного дерна, выдергиванию пней и перемещению валунов.Это создало спрос на больший размер. Несколько жеребцов европейских рабочих пород были привезены в штат для вязки с существующим более легким поголовьем, как самый быстрый способ получить больше мощности. Одним из первых двух жеребцов Percheron, прибывших в штат, был Pride of Perche 382 , приобретенный Государственным колледжем штата Айова в 1874 году.

Клайдесдейлс и Шайрс прибыли в Айову в 1870-х годах, но, когда они впервые приехали на ферму колледжа, не было обнаружено в записях. Довольно обширный и дорогостоящий эксперимент по выведению американской проектной породы путем скрещивания этих двух пород шёл полным ходом в 1908 году.Цели заключались в том, чтобы создать породу серого окраса, потому что першерон и другие породы французского проекта сделали этот окрас популярным, и объединить размер и содержание Шира с качеством, стилем и поведением Клайдесдейла. Серый был необычным окрасом, который трудно было найти у обеих пород, что ограничивало возможность выбора. Как теперь можно было ожидать, потомство, полученное в результате скрещивания, было весьма изменчивым даже по цвету. В то время как было выпущено несколько очень хороших образцов, некоторые из которых были серого цвета, проект был свернут, так и не достигнув своей цели.Клайдесдалы продолжались на чистопородной основе в течение примерно 20 лет после того, как скрещивание было прекращено.

До конца 1880-х годов в Айове не было записей о бельгийцах, но они быстро стали популярными, и заводчикам Айовы приписывают ведущую роль в улучшении этой породы. Дата их первого появления на ферме колледжа не установлена, но это было где-то до 1910 года. Разведение бельгийцев и першеронов продолжалось до 1948 года, когда родились последние жеребята проекта, по одному от каждой породы.

Во времена лошадей и повозок некоторые стандартные породы, хакни и несколько экземпляров американской седельной породы были небольшой частью конского снаряжения, которое хранилось для обучения и транспортировки. Некоторые из стандартных пород сделали отличные гоночные рекорды, когда были проданы в другие руки. С появлением автомобилей большая часть легких лошадей была продана, а лошади, которые содержались для обучения и использования на фермах, были практически ограничены рабочими породами до середины 1940-х годов.

По мере того, как в сельскохозяйственных операциях механическая сила заменялась мощностью лошадиных сил, а упряжные лошади становились менее важными, численность конного завода в колледже была сокращена.После продолжительного обсуждения выбора легкой породы, которая была бы наиболее полезной и популярной, в 1946 году было куплено несколько кобыл американской седельной породы. Три года спустя, в результате заинтересованности студентов, сотрудников и сторонних организаций, появилось несколько прекрасных кобыл четвертьхундов. были добавлены. Их количество увеличилось за счет разведения, и теперь эти две породы предоставляют лошадей для обучения.

Экспонаты бельгийцев, клейдесдалов и першеронов в племенных классах были сделаны на Международной выставке и Ярмарке штата Айова, начиная с 1916 года и до 1930 года.Клайдсдейлская кобыла, выращенная и выставленная колледжем, была Гранд Чемпионом породы на Международной выставке в 1925 году.

Овца

Не было обнаружено никаких записей ни о первых овцах, пришедших на Модельную ферму, ни о том, когда они пришли. Несколько овец были завезены в Айову первыми поселенцами, в основном, для производства шерсти для домашнего использования. Вскоре после открытия колледжа Гражданская война перекрыла поставки хлопка из южных штатов и создала острой спрос и высокие цены на шерсть.Фермеры Айовы ответили быстрым увеличением поголовья овец, в основном шерстяных. Поголовье овец в штате достигло двух миллионов в 1867 году, и эта цифра все еще остается рекордной по состоянию на 1958 год. После войны цены на шерсть упали, и в следующие пять лет поголовье овец Айовы сократилось до полумиллиона.

Отары чистокровных овец были созданы в штате в 1860-х годах. Мериносы были одними из первых, за ними последовали Саутдаун, Хэмпшир и длинношерстные породы. Чистокровные отары нескольких пород были на ферме колледжа в 1880-х годах.Записано, что в 1891 году профессор К. Ф. Кертисс приобрел по пять сортов Котсуолд, Дорсет, Оксфорд Даунс и Меринос, по четыре — Хэмпшир и Саутдаун, а также два Шропшира у известных восточных племен. Были ли в результате этих закупок созданы новые породы на ферме или они были добавлены к уже существующим стадам, из записей не ясно.

Из-за сложности содержания такого количества пород овец с ограниченными имеющимися коровниками, участками и пастбищами, некоторые из менее многочисленных пород в штате были исключены.Сюда входили длинношерстные породы и мериносы, которые позже были заменены стаей породы Рамбуйе. В течение многих лет стада колледжей состояла из пяти пород: Хэмпшир, Оксфорд Даун, Рамбуйе, Шропшир и Саутдаун. После Второй мировой войны в студенческом жилом комплексе, известном как Pammel Court [ныне WOI Communications Bldg к северу от железных дорог], сократились земли, доступные для пастбищ овец, до такой степени, что уменьшилось количество стад и были проданы оксфорды и рамбуилеты. Только три породы — Хэмпшир, Шропшир и Саутдаун — содержались в стаде колледжа для обучения.

В течение многих лет на Международной выставке ежегодно экспонируются как рыночные, так и племенные овцы. Были выиграны многочисленные чемпионаты по породам, но только в 1958 году представитель колледжа штата Айова, Саутдаун, был выбран в качестве Гранд Чемпиона. Один рекордсмен по тушам на Международной выставке. В начале 1920-х годов племенные овцы различных пород выставлялись на Ярмарке штата Айова. Заводчики и экспоненты по всему штату попросили, чтобы эти экспонаты были сделаны колледжем, чтобы усилить выставку овец.

Судейские команды

Важным направлением деятельности департамента было создание судейских бригад по домашнему, мясному и молочному скоту, которые будут участвовать в межвузовских соревнованиях по судейству. Эта деятельность стимулировала интерес к области животноводства и помогла укрепить хорошие отношения, которые существовали между кафедрой и колледжем и людьми, занимающимися разведением породистого и коммерческого скота.

Первый такой конкурс проводился на первой Международной животноводческой выставке в 1900 году.Штат Айова — единственный колледж из всех, кто участвовал, в котором команда участвовала каждый год, в котором проводился International. В настоящее время, включая конкурс 1958 года, в отчетах Международной выставки в общей сложности 53 межвузовских конкурса по оценке животноводства. Количество колледжей и университетов, ежегодно участвующих в соревнованиях, варьировалось от шести в первые несколько лет до более 40 в более поздних соревнованиях. Пятьдесят семь различных колледжей и университетов соревновались в разное время, включая пять канадских учебных заведений.Рекорд команд Айовы следующий:

15 раз	1-й	6 раз	5 -я
7 раз	2 nd	4 раза	6 -я
7 раз	3 рд	7 раз	ниже 6 -е
7 раз	4 -я

Член команды Айовы занял первое место в 12 из 53 соревнований.

Команды из штата Айова участвовали в соревнованиях по оценке домашнего скота в Американском Королевском дворце в Канзас-Сити с 1907 года, за исключением лет Первой мировой войны. В последние годы команды также довольно регулярно соревновались на Юго-западной выставке животноводства в Форт-Уэрте, штат Техас, и несколько раз в Национальном вестерне в Денвере, штат Колорадо. Команда также регулярно участвовала в соревнованиях по судейству свиней, проводимых на Национальной выставке свиней. Это шоу началось в Де-Мойне в 1919 году, позже переехало в Пеорию, штат Иллинойс, а в последние годы проводилось в Остине, штат Миннесота.

Конкурс судейства по мясу на Международной выставке был начат в 1926 году, и до 1958 года было проведено 29 конкурсов. Этот конкурс был инициирован Национальным советом по животноводству и мясу, чтобы стимулировать больший интерес к работе как у студентов-зоотехников, так и у общественности. Совета и в мясных работах, предлагаемых сельскохозяйственными колледжами. В Международном соревновании каждый год участвовала команда Айовы, и их рекорд показывает:

4 раза	1 ул	1 раз	4 -я
9 раз	2 nd	3 раза	5 -я
6 раз	3 рд	6 раз	ниже 5 -е

Этот конкурс вырос с 10 команд, соревнующихся в первые годы, до 20 или более ежегодно с 1950 года.

Подобные конкурсы сейчас проходят на ряде крупных животноводческих выставок по всей стране. В последние годы команда из Айовы участвовала в соревнованиях по судейству мяса в Американском Королевском дворце и на Юго-западной выставке в Форт-Уэрте, штат Техас.

Первый межвузовский конкурс судейства молочного скота был проведен на Национальной выставке молочного скота в 1908 году, где он продолжался до 1941 года. Конгресс молочного скота в Ватерлоо, штат Айова, начал конкурс в 1916 году, а начиная с 1948 года он проводился. признан Национальным конкурсом.При таком расположении рекорды в общей сложности 41 национальный конкурс, включая 1958. Штат Айова участвовал в 40 из них и получил рейтинг:

8 раз	1 ул	3 раза	4 -я
7 раз	2 nd	5 раз	5 -я
5 раз	3 рд	12 раз	ниже 5 -е

Количество соревнующихся команд варьировалось от минимального числа семи в начале конкурса до 30 и более за последние четыре года.Команда из Айовы ежегодно участвовала в Конгрессе молочного скота в Ватерлоо, а в последние годы — на Международной выставке молочных продуктов, проводимой в Международном амфитеатре в Чикаго.

Клуб блока и уздечки

В первые годы существования колледжа была сформирована студенческая организация, известная как Сельскохозяйственный клуб, для обслуживания всего Отделения сельского хозяйства. Студенты, интересующиеся сельским хозяйством, имели право на членство, и большой процент всех студентов-аграриев присоединился к клубу и посещал еженедельные собрания.По мере того, как количество и размер отделов росли, а учебные программы становились более специализированными, возникло желание и потребность в ведомственных клубах. Одним из первых был организован клуб по специальностям животноводства. Он начался в 1913 году как Клуб Седло и Филе. К 1915 году большинство департаментов организовали клубы, заседания которых чередовались с Сельскохозяйственным клубом, каждое заседание проводилось каждые две недели. Позже Сельскохозяйственный клуб был упразднен и заменен Сельскохозяйственным советом, состоящим из представителей, выбранных каждым из ведомственных клубов для ведения дел, представляющих интерес для всего подразделения.

В 1919 году несколько членов Клуба Сэдл и Филе колледжа штата Айова встретились с представителями подобных клубов из Канзаса, Миссури и Небраски на Международной выставке в Чикаго. Эта группа организована по национальному признаку и выбрала название «Национальный блок и клуб уздечки». Четыре представленных клуба стали уставными членами национальной организации, а клуб штата Айова изменил свое название на Block and Bridle.

Со времени своей организации Block and Bridle был одним из крупнейших и наиболее активных ведомственных клубов на территории кампуса.В течение многих лет он спонсировал Little International, который начался в 1914 году как заключительное лабораторное упражнение в курсе управления животноводством, который в то время требовался от всех юниоров животноводства. При спонсорской поддержке клуба оно вскоре превратилось в дневное и вечернее шоу, где соревнования открыты для всех студентов.

Конная выставка, спонсируемая и управляемая клубом, стала важной особенностью Вейшеа. Выставка 1958 года была 14-м мероприятием. Конкурс судей для первокурсников и второкурсников, открытая выставка факультета для Вейшеи, ежегодный банкет в честь членов судейской бригады и других участников, ежегодное барбекю и пикник, а также регулярные встречи со своевременными программами — это другие мероприятия клуба.Отделение штата Айова неоднократно выигрывало соревнования, спонсируемые National Block and Bridle, за лучший отчет о клубной деятельности, лучший годовой отчет и лучший отчет по активности отдельных членов.

Программа исследований

Экспериментальные работы с животноводством и зерновыми культурами были начаты вскоре после начала эксплуатации Модельной фермы. Ранние эксперименты в области животноводства были связаны с тестированием различных зерновых, различными фермами по приготовлению этих зерен (включая приготовление пищи), сравнением пород и некоторыми простыми сравнениями рационов.Самые ранние попытки были больше по характеру демонстрации с результатами, доступными для наблюдения студентами и посетителями по мере продвижения эксперимента. Дж. П. Робертс, управляющий фермой с 1870 по 1874 г., был первым, кому приписывают проведение экспериментов с домашним скотом. Некоторые из первых результатов были опубликованы в регулярных отчетах колледжей и в некоторых периодических изданиях, а некоторые — в специальных бюллетенях.

Экспериментальная станция как административная единица не была официально организована до 1888 года, в соответствии с Федеральным законом о выкупе от 1877 года.Роберт Спир, член Попечительского совета, был первым директором. К востоку от старого конюшни и судейского павильона в 1894 году [район Гамильтон-Холла] был построен амбар экспериментальной станции, чтобы обеспечить лучшие помещения и частичное разделение животных, используемых для обучения и исследований. Этот сарай сгорел в 1901 году, а к западу от нынешней электростанции был построен другой сарай, который использовался для экспериментов с животноводством, пока не сгорел в 1922 году. Хлевы и участки для кормления крупного рогатого скота и ягнят были добавлены к северу и западу от коровника на территории, которая сейчас занята Центральными магазинами [General Services Bldg].Дополнительные участки, в том числе для пастбищ и кормов, были предоставлены к востоку [стоянка к востоку от Soil Tilth Bldg].

К 1910 г. велась обширная экспериментальная программа с обученным персоналом. Некоторые из ранних экспериментов по разведению и демонстраций, отчасти с домашним скотом, используемым в учебных целях, уже были отмечены. Мясной и молочный скот, свиньи, лошади и овцы изучались в экспериментах по кормлению и управлению. Приготовление зерна и грубых кормов, протеиновых и минеральных добавок, самокормление свиней, ценность кукурузного силоса и различных сенокосов, а также жилищные и жилищные проблемы были некоторыми из тем, которые исследовались.К 1920 году программа переросла выделенные ей ограниченные площади, и росла потребность в новых экспериментах по использованию пастбищных и кормовых культур в животноводстве. Это привело к покупке в 1920 году экспериментальной животноводческой фермы площадью 182 акра, расположенной к югу от шоссе 30 [Линкольн-Уэй] и к востоку от Бич-авеню [Центр штата Айова]. Хлев для свиней и прилегающие участки были первыми сооружениями. Позже были добавлены здание для хранения кормов и бункер, а в 1928 году помещения для кормления крупного рогатого скота и ягнят со старого участка были перенесены на новое место и пристроены к зданию для хранения кормов.На новом участке были предоставлены многочисленные пастбища и кормовые участки для свиней и овец, а также пастбища для испытаний кормления бычков.

В дополнение к работе по кормлению и содержанию свиней, в начале 1920-х годов были начаты некоторые эксперименты по тестированию помета, скрещиванию и сопоставлению типов. Эта работа вызвала потребность в расширении исследований в области свиноводства. В 1937 году было приобретено то, что сейчас известно как исследовательская ферма по разведению свиней площадью 342 акра, расположенная в трех милях к юго-западу от университетского городка.Федеральная лаборатория свиноводства была создана примерно в то же время, что и региональная штаб-квартира в колледже штата Айова. Его цель заключалась в координации работы по свиноводству на различных сотрудничающих станциях.

После Второй мировой войны и после длительных переговоров с федеральным правительством территория, известная как ферма Анкени, использовавшаяся во время Второй мировой войны как артиллерийский завод, была приобретена экспериментальной станцией для исследовательских целей. Примерно 1000 из 1443 акров в первоначальном гранте теперь переданы животноводству и молочному животноводству для исследований в области разведения мясного и молочного скота и свиней, и были разработаны и оборудованы для этой цели, если позволят средства.[Примечание: это изменилось в 1974 году, когда штат Айова хотел, чтобы южная часть фермы Анкени была построена для муниципального колледжа. Затем мясной скот был перевезен на ферму Родос, а свиней — на Саут-Стейт-стрит, оставив только молочный скот на этом объекте.]

Расширяющиеся исследования в области питания и управления свиньями переросли ограниченные возможности, доступные на ферме Бич-Авеню. Начиная с 1944 года, эта работа была перенесена на ферму State Street площадью 88 акров, предназначенную исключительно для исследований в этой области.

Экспериментальная работа по кормлению мясного скота и овец была значительно расширена с 1950 года. Восточное крыло конюшни на территории кампуса было передано под лабораторные работы, а также для индивидуального и серийного кормления крупного рогатого скота и ягнят. Специальное ассигнование законодательного собрания штата в 1953 году предоставило средства для покупки 300 акров земли, расположенной к северу от Онтарио, и части зданий и оборудования, необходимых для программы расширения. Дополнительные средства от Исследовательского фонда и Сельскохозяйственной опытной станции к 1959 году обеспечили хорошие условия для экспериментов по кормлению крупного рогатого скота и ягнят, а также для содержания стада коммерческих коров, выращивающих мясо.С переездом на эту ферму, первоначальная экспериментальная ферма на Бич-авеню постепенно использовалась для других целей.

С момента начала работы молочной фермы в 1907 году стадо, помещения и ферма совместно служили для обучения и исследований в области молочного животноводства. Проблемы в разведении, питании и содержании постоянно изучаются здесь, а в последнее время в отделении молочного скота фермы Анкени.

Приблизительно 1900 акров земли, достаточно близко к университетскому городку колледжа для постоянного наблюдения со стороны персонала и использования аспирантами и с разумным надлежащим оборудованием, в настоящее время используются для размещения комплексной исследовательской программы, относящейся к мясному и молочному скоту, свиньям и овцам.Это было дополнительно дополнено приобретением ряда отдаленных ферм, где изучаются проблемы, представляющие общий интерес или характерные для определенных областей.

Аспиранты

Государственный колледж штата Айова предлагал аспирантуру почти с тех пор, как был открыт для студентов, хотя шаги к формальной организации выпускного отделения не предпринимались до 1913 года. К тому времени выпускная работа предлагалась на большинстве факультетов во всех подразделениях колледжа.В 1913 году президентом Пирсоном был назначен комитет сотрудников для критического изучения каждого отдела колледжа с особым упором на адекватность персонала и возможностей для работы в аспирантуре. Этот комитет рекомендовал формальную организацию отдела выпускников. Они также сообщили, что кафедры агрономии, животноводства и садоводства имеют хорошие программы для выпускников и имеют право предложить докторскую степень. Бактериология, ботаника, химия и зоология, входящие в Отдел науки, были единственными другими отделениями колледжа, получившими такое обозначение.Организация выпускного отделения была завершена, и осенью 1915 года состоялось первое собрание выпускного факультета.

Список ученых степеней, присуждаемых до 1920 г., был составлен в 1929 г. Р. Э. Бьюкененом, тогдашним деканом Отделения аспирантуры. Название диссертации или ответственный профессор или оба были использованы для определения основной области. Первым, кто получил степень магистра наук по специальности «Животноводство», был У. Келтнер Роббинс и 1880 год. Было еще трое М.S. степени, включая бывшего декана К. Ф. Кертисса, до 1900 года. Семь были добавлены в следующие 10 лет и еще 39 в период с 1910 по 1920 год.

Первый специалист по животноводству, получивший докторскую степень. диплом был Валенте Э. Виллегас, который приехал в штат Айова из Филиппинского университета. Тема его диссертации была «Принципы и практика кормления и содержания лошадей». Ученая степень была присвоена в 1921 году.

В следующей таблице суммированы ученые степени, присуждаемые специалистам в области животноводства с 1880 по 1958 год.

1880 по 1919 включительно
	M.S.	50
1920 по 1929 включительно
	M.S. к.т.н.	142 5
1930 по 1939 включительно
	M.S. к.т.н.	60 19
1940 по 1949 включительно
	М.С. к.т.н.	58 27
1950 по 1958 включительно (9 лет)
	M.S. к.т.н.	82 70
1880 по 1958 включительно (79 лет)
	M.S. к.т.н.	382 121

В связи с расширением и разнообразием исследовательской программы в области животноводства и молочного животноводства, в основном с 1920 года, кафедра специализируется на учебе в аспирантуре.В последние годы основными направлениями деятельности являются животноводство, животноводство, воспроизводство животных, молочное животноводство, мясо, кормление жвачных животных и кормление свиней.

Несколько стипендий, в основном преподавательских, были доступны для аспирантов еще в 1900 году. Они были предоставлены для поощрения перспективных студентов к поступлению в аспирантуру и для облегчения учебной нагрузки для сотрудников. Эти причины, а также потребность в помощи аспирантов в исследовательской программе и грантах от промышленности, значительно увеличили количество стипендий, стипендий и стипендий, предоставляемых в последующие годы.

Служба расширения

Первые усилия в области расширения были с группами, посещающими университетский городок. Демонстрации и беседы сотрудников с посетителями кампуса были записаны до 1870 года. В том году президент Уэлч и профессор сельского хозяйства И. П. Робертс провели трехдневный институт в Сидар-Фоллс, что, вероятно, было первой официальной попыткой преподавания вне кампуса. Они обсудили животноводство, растениеводство, молочное животноводство и садоводство. После этого последовали специальные демонстрации и местные краткосрочные курсы, проводимые штатными сотрудниками, и возник спрос на организованную программу повышения квалификации.Перри Г. Холден был доставлен в колледж в 1902 году, чтобы обучать фермеров совершенствованию семян. Он организовал уездные демонстрации, кукурузные поезда и районные короткие курсы, которые оказались успешными. Законодательным актом 1906 года было учреждено Отделение распространения знаний, в котором Холден был назначен суперинтендантом. К работе были привлечены специалисты в различных областях, начиная с животноводства, растениеводства, молочного животноводства и садоводства. У. Дж. Кеннеди, тогдашний глава отдела животноводства, сменил Холдена на посту главы отдела в 1912 году.

Персонал

Многие люди внесли свой вклад в достижения отдела в качестве администраторов, учителей, экспериментальных станций и дополнительных сотрудников. Была предпринята попытка составить алфавитный список лиц в ранге инструктора или младшего сотрудника и выше, которые были штатными сотрудниками с момента создания отдела на административной основе. Включены приблизительные даты назначения, продвижения по службе или увольнения.

Источники информации

• История колледжа штата Айова .1958. Эрл Д. Росс, Государственный университет Айовы, Эймс, Айова.
• Хронология важных событий первых ста лет, составленная Дороти Келенбек.
• Век земледелия в Айове, 1846-1946, сотрудники колледжа штата Айова.
• Каталоги колледжей
• Персонал
• Список выпускников

Специалист по животноводству Род занятий

В Южной Африке до конца 19 века крупный рогатый скот содержался в основном для тягловых целей и разводился на силу и выносливость; мясные и жировые потребности обеспечивали овцы.Крупный рогатый скот давал мало молока и давал некачественное мясо, а овцы давали только жирную баранину и не давали шерсти. Введение иностранных пород и скрещивание постепенно улучшили поголовье, в конечном итоге обеспечив отличное мясо, шерсть довольно хорошего качества и хорошие удои.

Животноводство — это специализация в области зоотехники, занимающаяся разведением домашнего скота и других видов с целью генетического улучшения и / или сохранения популяции (например, породы или стада) животных.Это делается путем отбора и вязки тех животных, которые имеют желаемые черты, в соответствии с целями разведения, поставленными для данной популяции.

Заводчик животных играет роль «генного инженера» в развитии будущих поколений.

К сожалению, результаты программы разведения животных обычно можно увидеть только через несколько лет, потому что период между поколениями у большинства видов домашнего скота большой — для крупного рогатого скота он составляет около пяти лет.

Животноводство охватывает широкий спектр деятельности, включая уход и уход, животноводство, проживание и гигиену.Эта область также пересекается со многими другими дисциплинами, такими как сельское хозяйство, ветеринария и генетика. Не все люди, занимающиеся животноводством, обязательно будут принимать участие во всех этих мероприятиях или требовать знания других дисциплин. Во многих частях мира люди в основном занимаются животноводством, будучи фермерами, владельцами ранчо, пастухами или просто заботясь о больших группах скота.

---

Работа

• Совет сельскохозяйственных исследований


• Министерство сельского хозяйства


• племенные организации


• фермерские хозяйства


• сельскохозяйственных колледжей и университетов

---

Где учиться

---

Родственные профессии

---

Животноводство Национальный альянс по защите интересов животных

Заявление о позиции NAIA: Практика животноводства

Животноводство сочетает в себе искусство и науку выращивания животных, объединяя проверенные временем практики и современные научные знания в систему, которая обеспечивает благополучие животных и обеспечивает безопасное и эффективное управление животными и обращение с ними.Методы животноводства меняются по мере того, как ученые, специалисты по сельскому хозяйству, заводчики домашних животных и другие лица, работающие с животными, изучают новые методы или постепенно отказываются от тех, которые больше не нужны или уместны.

Практика животноводства варьируется от обезглавливания рога для предотвращения травм сородичей и рабочих на ферме до методов содержания домашнего скота, обеспечения надлежащего питания, разработки стратегий разведения и содержания домашних животных, которые живут в домашнем хозяйстве.

Текущие методы содержания при нападении включают обрезание ушей, купирование хвоста и окорку собак, а также удаление когтей кошек.

Люди, мало знакомые с этими процедурами из первых рук, иногда считают их жестокими и проводят кампании по их запрету. NAIA считает, что владельцы и их ветеринары лучше всего подходят для решения этих вопросов и что правительство не должно основывать новые законы на ценностях и этике неосведомленных граждан или групп с особыми интересами.

Купирование ушей

Обрезка ушей была обычной практикой на протяжении веков и развивалась в соответствии с типом работы, которую должна выполнять порода.Сторожевых собак подстригали, чтобы повысить их бдительность и сделать их внешний вид более опасным для потенциальных преступников. Меньшие версии сторожевых собак также были обрезаны, чтобы придать бдительный вид их более крупным кузенам. Бойцовских собак и собак, преследующих добычу, стригали во избежание травм.

Сегодняшним владельцам и заводчикам домашних животных нравится внешний вид с вертикальными ушами, и многие считают, что купированные уши позволяют их собакам лучше слышать и предотвращают или снижают вероятность инфекций, которые иногда поражают ушастых собак.

Раньше обрезка ушей часто выполнялась без анестезии и в нестерильных условиях. Это восприятие все еще сохраняется. Однако анестезирующие препараты и методы сегодня настолько безопасны, что ветеринары анестезируют собак для рутинных процедур, таких как чистка зубов и лечение инфекций глубокого уха. Кроме того, появились новые методы обрезки с помощью лазера, которые практически бескровны и требуют меньшего ухода.

Давление в пользу запрета обрезки ушей сегодня происходит в основном из-за ложных и устаревших убеждений и из-за отсутствия информации о современных хирургических методах.Организации по защите прав животных, которые выступают против целенаправленного разведения собак в целом и породистых собак в частности, также выступают против купирования ушей, утверждая, что это варварское и жестокое обращение.

NAIA категорически выступает против запрета на обрезку ушей, поскольку они запрещены.

• Основаны на ложной и вводящей в заблуждение информации
• Узаконить кампании активистов с целью излишнего ограничения прав владельцев животных
• Внесите политику в практику, которая должна оставаться правом и обязанностью владельцев животных и медицинских работников, с которыми они консультируются.

Те владельцы и заводчики, которым нравится вид с висячими ушами, имеют возможность отказаться от выращивания. Те, кто предпочитает внешний вид и считает, что он имеет преимущества, также должны иметь право выбора. Таким образом, NAIA поддерживает право владельцев собак и ветеринаров выбирать обрезку ушей и выполнять операцию с использованием современных медицинских методов.

Хвостовая стыковка

Как и обрезка ушей, купирование хвоста разработано у определенных пород для определенных целей и сталкивается с проблемами, основанными на устаревшей и вводящей в заблуждение информации.

Купирование хвоста проводится, когда щенкам всего несколько дней, до того, как нервы полностью разовьются, поэтому дискомфорт минимален. Многие породы купируются с помощью резиновых лент без хирургического вмешательства. Щенки обычно возвращаются ко сну или кормлению в течение нескольких минут.

У многих охотничьих пород хвосты купированы, потому что они традиционно работали с ежевикой, шиповником и другими низкими укрытиями, которые могли повредить длинные хвосты. У многих терьеров были купированные хвосты, чтобы помочь обработчикам вывести их из подземных логовищ их карьеров.У некоторых защитных пород хвосты купированы, чтобы не дать преступнику зацепиться за придаток. Сегодня эти собаки не так склонны охотиться на птиц, преследовать паразитов или охранять сборщиков налогов, но заводчикам и владельцам по-прежнему нравится внешний вид.

Активисты, выступающие против этой процедуры, часто заявляют, что купированные хвосты мешают собаке общаться, но собаки выражают свои намерения с помощью всего диапазона языка тела, а не просто виляя или не виляя хвостом. Никто не мог ошибиться с посланием веселого виляющего хвостом кокер-спаниеля, шевелящегося счастливого боксера или настороженного миниатюрного шнауцера, который сосредоточен на белке или бурундуке.Все эти породы имеют купированный хвост и прекрасно передают свое послание.

NAIA поддерживает право заводчиков и ветеринаров выбирать купирование хвоста и выступает против попыток запретить эту практику, поскольку они

• Основаны на ложной и вводящей в заблуждение информации
• Узаконить кампании активистов по ограничению прав владельцев животных
• Внесите политику в практику, которая должна оставаться правом и обязанностью владельцев животных и медицинских работников, с которыми они консультируются.

Окорка

«Окорка» — термин, вводящий в заблуждение. Операция по уменьшению лающего шума правильнее называть «смягчением коры».

Нападения на окорку исходят с двух точек зрения: тех, кто считает, что запреты помешают преступникам использовать окоренных собак для продолжения своей незаконной деятельности, и тех, кто утверждает, что окорка жестока, поскольку лишает собаку способности к общению.

Операция по окорке уменьшает количество ткани в голосовых связках и ограничивает объем коры, поэтому она не сносится.Окосенные собаки по-прежнему могут транслировать приближение незнакомцев, выражать радость, когда члены семьи возвращаются домой, и объявлять о своем присутствии в местном парке для собак. Они также могут оставаться в своих домах, даже если они заядлые.

NAIA выступает против запрета на окорку, поскольку они

• Основаны на ложной предпосылке, что окорка жестоко лишает собак способности к общению.
• Ставьте под угрозу способность хозяина содержать любимого питомца.
• Иметь возможность обременять местные убежища и службы спасения.
• Узаконить кампании активистов по ограничению прав владельцев животных.
• Внесите политику в практику, которая должна оставаться правом и обязанностью владельцев животных и медицинских работников, с которыми они консультируются.

NAIA поддерживает права владельцев и ветеринаров выбирать окорку в качестве метода управления, который позволит домашним собакам оставаться в своих домах и даст заводчикам шумных пород гибкость для разработки жизнеспособных программ разведения.

Для получения дополнительной информации об окорке см. Эти статьи уважаемого ветеринара Шэрон Вандерлип, D.V.M., и давнего энусиата по собакам Шарлотты Макгоуэн:

«Ветеринар обсуждает смягчение коры»

«Группы по защите прав животных атакуют процедуру окорки, спасающую жизнь»

Отверженные кошки

Кошки точат когтями мебель, стены, ковры, а иногда и людей. Иногда они сгибают лапы и чешут людей, не имея на то намерения.Законы против удаления когтей могут заставить этих кошек искать новый дом.

Те, кто хочет запрета на удаление когтей, заявляют, что удаление кошачьих когтей болезненно и ненужно и поэтому должно быть запрещено законом.

NAIA понимает, что царапание кошек может быть опасно для пожилых людей с тонкой кожей, пациентов с ослабленной иммунной системой и младенцев, и считает, что владельцы должны сохранять право выбирать удаление когтей вместо того, чтобы их заставляли избавляться от домашнего животного.

NAIA выступает против законов, запрещающих удаление когтей, потому что они

• Ставьте под угрозу способность хозяина содержать любимого питомца.
• Иметь возможность обременять местные убежища.
• Узаконить кампании активистов по ограничению прав владельцев животных
• Внесите политику в практику, которая должна оставаться правом и обязанностью владельцев животных и медицинских работников, с которыми они консультируются.

Для получения дополнительной информации

Совет купированных пород

Заявления о политике АКС

Группы, выступающие против лесозаготовок, стыковки, окорки и удаления когтей

Люди за этичное обращение с животными
Гуманное общество США
Ассоциация ветеринаров за права животных
В защиту животных

---

Обязательно ознакомьтесь с этими дополнительными заявлениями о политике NAIA
Владение домашними животными / Собаки / Домашние животные и сообщество / Опека / Животные в развлечениях
Животноводство / Карьера животных / Сельское хозяйство / Исследования / Дикая природа / Закон об обязательной стерилизации / стерилизации

Животноводство — обзор

Введение: масштаб проблемы, обзор и определения

Вода необходима для жизни человека, сельского хозяйства и животноводства, а также для современного индустриального общества.Отсутствие воды исключает существование человека. Люди должны иметь достаточное количество воды , а также доступ к воде достаточного качества , чтобы она не причиняла им вреда в состоянии алкогольного опьянения. Повторное использование воды является обычным явлением, и через этот механизм в воду могут попадать патогены человека (животного, человеческого или экологического происхождения), которые можно использовать несколько раз между моментом ее падения с неба и попаданием в море. Некоторые патогенные микроорганизмы, передающиеся через воду, не выживают в воде в течение длительного периода времени или при разведении в больших водоемах не могут достичь минимальной концентрации организмов, которые могут вызвать инфекцию («инфекционная доза»).Другие хорошо приспособлены к выживанию в пресных или солоноватых водах. Было задокументировано более 400 организмов, вызывающих заболевания, передающиеся через воду, поэтому в этой статье мы сосредоточимся на ключевых принципах передачи и профилактики, упоминая при необходимости важные конкретные заболевания.

Болезни, передающиеся через воду, как группа, включают некоторые из наиболее важных болезней, известных человеку, такие как брюшной тиф (кишечная лихорадка), ротавирусная диарея и пандемическая болезнь холера. Каждый из них в настоящее время или исторически является ведущей причиной смерти людей.Диарейные заболевания остаются основной причиной смерти детей во всем мире. Хотя большинство случаев смерти от диареи происходит в бедных странах, риск вспышек заболеваний, передающихся через воду, остается постоянной угрозой даже в более богатых странах, если будут устранены препятствия на пути к болезням, санитарии и очистке воды. Есть много примеров того, как современные системы очистки воды неэффективны в «развитых» странах, что приводит к эпидемиям заболеваний, передающихся через воду, таких как гастроэнтерит или гепатит. Хотя болезни, передаваемые через воду, в наибольшей степени сказываются на детях, они вполне могут стать причиной значительной смертности и заболеваемости среди взрослого населения.Например, когда холера была повторно занесена в Южную Америку в начале 1990-х годов, многие взрослые умерли, что шокировало чувствительность обществ, в которых смертность детей, но не взрослых была обычным явлением.

По недавним авторитетным оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ, 2006) небезопасная вода и отсутствие элементарных санитарно-гигиенических условий стали причиной смерти не менее 1,6 миллиона детей в возрасте до 5 лет в 2004 году. По оценкам, 1,8 миллиона смертей, включая взрослых, от диарейных заболеваний возникают ежегодно. По последним оценкам (Prüss-Üstün and Corvalán, 2006), по меньшей мере 88% эпизодов диареи во всем мире связаны с плохим водоснабжением, санитарией и гигиеной.Таким образом, для понимания важности заболеваний, передающихся через воду, для общественного здравоохранения акцент на профилактику посредством предоставления этих услуг очевиден.

Примерно 1,1 миллиарда человек не имеют доступа к «улучшенным» источникам питьевой воды, а более 2 миллиардов человек в 2004 году «не имели доступа к основным средствам санитарии» (Prüss-Üstün and Corvalán, 2006). Таким образом, задача ликвидации болезней, передаваемых через воду, особенно для бедного и сельского населения, огромна.Улучшенное водоснабжение может быть таким же простым, как скважина, общественный водопровод, общий для сообщества, защищенный колодец или родник, или собранная дождевая вода. Ни один из этих «улучшенных» источников водоснабжения не будет соответствовать современным критериям питьевой воды в более богатых странах, однако они представляют собой существенные улучшения по сравнению с открытыми поверхностными источниками воды, поскольку они снижают риск заболеваний, передающихся через воду.

Примерно в 40 странах, где происходит 90% всех детских смертей, основными причинами смерти являются диарея, пневмония, малярия и неонатальные заболевания.Чистая вода важна не только для питьевой воды, но и потому, что она позволяет применять соответствующие гигиенические методы, такие как мытье рук, быть эффективными. Недавние исследования, проведенные в Пакистане и других странах, показали, что мытье рук с мылом снижает не только количество эпизодов диареи более чем на 50%, но и количество эпизодов пневмонии в аналогичной пропорции (Luby et al ., 2005). Таким образом, меры, направленные на ликвидацию классически признанных заболеваний, передающихся через воду, таких как диарея, могут иметь важное значение для других инфекционных заболеваний, таких как вирусные респираторные инфекции и трахома.Действительно, 100 лет назад в сообществе общественного здравоохранения было широко распространено признание того, что на каждый случай брюшного тифа, предотвращенного с помощью очистки воды или санитарии, можно было предотвратить от трех до десяти других смертей (феномен Миллса-Рейнке; см. Обсуждение исторических вопросов). данные).

Бактериальные патогены, такие как Salmonella, Shigella, Escherichia coli, и Campylobacter , вызывают большую часть бремени болезней, передаваемых через воду. Другие серьезные заболевания человека (вирусные, бактериальные и паразитарные), такие как гепатит А, амебиаз, калицивирусы, лептоспироз, полиомиелит и другие энтеровирусы, шистосомоз, лямблиоз и криптоспоридиоз, также передаются через воду.Эти заболевания имеют общие характеристики: вода действует как переносчик или средство переноса патогенов от других людей, животных или окружающей среды к новым людям, которые после заражения зараженной водой обычно становятся источником инфекции для других. Вода также может служить местом размножения заболеваний, передающихся через воду, например шистосомоза, когда паразит обязательно размножается в улитках, связанных с водой, прежде чем он сможет заразить людей. В этой статье мы отделяем болезни, передаваемые через воду, от болезней, при которых переносчик болезней требует воды, а возбудитель — нет, например комары, переносящие малярию.Однако следует отметить, что эти два аспекта связаны между собой, поскольку создание водохранилища или резервуара для улучшения качества питьевой воды может предоставить новые среды обитания для переносчиков болезней.

Некоторые авторы делят инфекции, связанные с водой, на «водные» (возбудитель попадает в организм, например, брюшной тиф или холера), «промытые водой» или «водно-дефицитные» (передача от человека к человеку из-за нехватки воды). для гигиены), «на водной основе» (передача через водного промежуточного хозяина, такого как шистосомоз) и «насекомые-переносчики, связанные с водой» (с передачей насекомыми, которые размножаются в воде или кусаются рядом с ней).Эти различия являются полезными интеллектуальными конструкциями, но на практике разделения иногда менее ясны, как объясняется далее в статье. Действительно, строительство водохранилища связано с увеличением заболеваемости как малярией, так и шистосомозом, из которых только последний классически передается через воду.

Болезни, передаваемые через воду, тесно связаны не только с проглатыванием или воздействием воды, но и с тем, как фекалии человека и животных отделяются от воды и пищевых продуктов (санитария), а также с доступностью чистой воды для мытья рук и очищение организма (гигиена).Фекальные патогены часто через неадекватную канализацию или ее отсутствие попадают в поверхностные воды (реки, озера и рекреационные бассейны) или грунтовые воды (к которым можно получить доступ через колодцы и скважины), чтобы заразить новых хозяев. Примеры из них включают патогены, такие как бактерии холеры, вирусы и цисты Giardia . Моча и кал человека также могут содержать яйца шистосом или других паразитов, таких как цисты Entamoeba histolytica , возбудителя амебиаза человека. Человеческие экскременты могут загрязнять руки, продукты питания и поверхности окружающей среды, а также почву.Таким образом, болезнь, которая попадает в население через воду, может затем распространяться другими путями, от человека к человеку или через заражение сельскохозяйственных культур сточными водами. Точно так же болезнь, которая сначала распространяется от человека к человеку, может затем попасть в водные ресурсы через поток фекалий, а затем передаться через воду. При рассмотрении болезней, передающихся через воду, экологическая перспектива часто бывает полезной для понимания сложной сети взаимоотношений, существующих между людьми и этими заболеваниями.Одна очевидная причина того, почему борьба с болезнями, передаваемыми через воду, так важна, заключается в том, что она также может снизить вероятность последующей передачи от человека к человеку или через пищу.

Некоторые болезни, передающиеся через воду, такие как паразитарные инфекции, шистосомоз и дракункулез, требуют, чтобы люди имели прямой контакт кожа-в-воде (кожный) с водоемами, где обитают инфекционные формы паразитов («передача через воду»). В глобальном масштабе эти контакты в значительной степени связаны с необходимостью людей собирать воду для домашнего использования, заниматься сельскохозяйственной деятельностью, а также купаться или плавать в развлекательных целях.Таким образом, также полезно понимать, что на болезни, передаваемые через воду, влияет не только качество воды, но также поведение людей и местная инфраструктура. Например, обеспечение водопроводной водой или колодцами (формами инфраструктуры) в общинах может уменьшить потребность детей и других лиц в ручном сборе воды из инфекционных рек или поверхностных вод, но вряд ли повлияет на естественное желание маленьких детей в жаркий климат, чтобы играть в загрязненной воде (формы поведения).

Карьера непосредственных руководителей животноводства и работников по уходу за животными

Описание карьеры

Непосредственно контролирует и координирует деятельность работников животноводства или ухода за животными.

Какие должности могут быть у непосредственных надзирателей животноводства и работников по уходу за животными?

• Руководитель по уходу за животными
• Управляющий рогатым скотом
• Управляющий фермой
• Управляющий свиноматкой

Чем занимаются непосредственные руководители животноводства и работники по уходу за животными

• Наблюдайте за животными на предмет признаков болезни, травм или необычного поведения, уведомляя ветеринаров или менеджеров, если это необходимо.
• Контролируйте уход за животными, их содержание, разведение, упаковку и транспортировку, чтобы убедиться, что работа выполняется правильно.
• Обучите рабочих процедурам ухода за животными, обязанностям по обслуживанию и мерам безопасности.
• Лечите болезни или травмы животных, следуя опыту или инструкциям ветеринаров.
• Назначьте такие задачи, как кормление и лечение животных, а также уборка и обслуживание помещений для животных.
• Выполнять те же обязанности по уходу за животными, что и подчиненные.
• Подготовить отчеты о деятельности предприятия, учета рабочего времени сотрудников и обращения с животными.
• Консультации с менеджерами для определения производственных требований, состояния оборудования и материалов, а также графиков работы.
• Изучите записи кормов, веса, здоровья, генетики или молочной продуктивности, чтобы определить формулы кормов, рационы и графики разведения.
• Направлять и помогать рабочим в обслуживании и ремонте оборудования.
• Осмотрите здания, заборы, поля или выгулы, припасы и оборудование, чтобы определить работы, которые необходимо выполнить.
• Установите графики работы и процедуры.
• Транспортировка или организация перевозки животных, оборудования, продуктов питания, кормов для животных и других материалов на рабочие места и с них.
• Планируйте бюджеты и организуйте закупку животных, кормов или припасов.
• Используйте оборудование для эвтаназии, чтобы уничтожить животных.
• Нанимайте, нанимайте и оплачивайте работников.
• Искусственное осеменение домашнего скота для получения желаемого потомства.
• Расследует жалобы на халатное отношение к животным или жестокое обращение с ними и принимает меры по жалобам, требующим судебного преследования.

Какие руководители животноводства и ухода за животными должны быть хороши в первую очередь?

• Устное понимание — Способность слушать и понимать информацию и идеи, представленные в устных словах и предложениях.
• Устное выражение — Способность передавать информацию и идеи в устной форме так, чтобы другие ее поняли.
• Чувствительность к проблеме — Способность определить, когда что-то не так или может пойти не так. Это не предполагает решения проблемы, только признание того, что проблема есть.
• Inductive Reasoning — Способность объединять фрагменты информации для формирования общих правил или выводов (включая обнаружение взаимосвязи между, казалось бы, несвязанными событиями).
• Распознавание речи — Способность распознавать и понимать речь другого человека.
• Ясность речи — Способность говорить четко, чтобы другие могли вас понять.
• Дедуктивное рассуждение — Способность применять общие правила к конкретным задачам для получения разумных ответов.
• Упорядочивание информации — Способность располагать предметы или действия в определенном порядке или в определенном порядке в соответствии с определенным правилом или набором правил (например, комбинации чисел, букв, слов, изображений, математических операций).
• Письменное понимание — Способность читать и понимать информацию и идеи, представленные в письменной форме.
• Письменное выражение — Способность передавать информацию и идеи в письменной форме, чтобы другие могли их понять.
• Near Vision — Способность видеть детали с близкого расстояния (в пределах нескольких футов от наблюдателя).

Что должно интересовать непосредственных руководителей животноводства и работников животноводства?

• Предприимчивый — Предприимчивые занятия часто включают запуск и реализацию проектов.Эти занятия могут включать руководство людьми и принятие множества решений. Иногда они требуют риска и часто занимаются бизнесом.
• Реалистичный — Реалистичные занятия часто связаны с работой, которая включает в себя практические проблемы и решения. Они часто имеют дело с растениями, животными и реальными материалами, такими как дерево, инструменты и машины. Многие профессии требуют работы на улице, не требуют большого количества документов или тесного сотрудничества с другими.

Чему нужно научиться непосредственным инспекторам животноводства и работникам по уходу за животными

• Биология — Знание о растительных и животных организмах, их тканях, клетках, функциях, взаимозависимостях и взаимодействиях друг с другом и с окружающей средой.
• Администрирование и менеджмент — Знание принципов бизнеса и управления, связанных со стратегическим планированием, распределением ресурсов, моделированием человеческих ресурсов, техникой лидерства, методами производства и координацией людей и ресурсов.
• Механические — Знание машин и инструментов, включая их конструкцию, использование, ремонт и техническое обслуживание.
• Образование и обучение — Знание принципов и методов разработки учебных программ и обучения, обучения и инструктирования для отдельных лиц и групп, а также измерения результатов обучения.

Классификация | Архив животноводства и молочного животноводства

Select JournalAcademic Journal of Gastroenterology & HepatologyAcademic Journal of Microbiology & Immunology Достижения в исследованиях рака и клинической визуализации Достижения в гидрологии и метеорологии Достижения в океанографии и морской биологии Анестезия и хирургия Журнал открытого доступа Анатомия и физиология: Журнал открытого доступа Анналы биостатистики и биометрических приложений И эпидемиологияАналы урологии и нефрологииАрхивы биомедицинской инженерии и биотехнологииАрхивы неврологии и неврологии Современные тенденции в клинических и медицинских науках Эндокринология и диабет: журнал открытого доступаGlobal Journal of Aging & Geriatric ResearchGlobal Journal of Engineering SciencesGlobal Journal of Судебная наука и медицинаGlobal Journal of Nutrition & Food ScienceGlobal Journal of Orthopaedics ResearchGlobal Journal of Pediatrics & Neonatal CareGlobal Journal of Tumor & Brain Disorder Insights in Chemistry and Biochemistry Исследования и отчеты Интернет-журнал дополнительной и альтернативной медицины Интернет-журнал стоматологии и гигиены полости рта Интернет-журнал экологии и наук об окружающей среде Интернет-журнал отоларингологии и ринологии Интернет-журнал робототехники и технологий автоматизации Журнал наркомании и психологии в открытом доступе Журнал археологии и антропологии в открытом доступе Токсикологические исследованияНаучный журнал биологии и наук о жизниНаучный журнал исследований и обзоровWorld Journal of Agriculture and Molecular BiologyWorld Journal of Genetics & Molecular BiologyWorld Journal of Gynecology & Womens HealthWorld Jou журнал офтальмологии и исследований зрения, Всемирный журнал йоги, физиотерапии и реабилитации

.